La sélection Cuisine
La cuisine dans tous ses états ! De quoi contenter les papilles curieuses dans cette sélection savoureuse!
Gaudry nous livre ses plats de prédilection...et c'est succulent à chaque page !
Retour du chouchou de nos cuisines...toujours aussi savoureux !
Avec les recettes de Michalak, on est sûr de traverser l'hiver avec de belles tablées !
La cuisine de bistrot, c'est du patrimoine culinaire ! Alors rien de mieux que de se laisser tenter par les grandes recettes du Paul Bert, bistrot emblématique et incontournable.
Vous allez vite adopter ces 12 ingrédients qui feront des miracles dans vos assiettes !
Pour ne plus jamais entendre la phrase "Quoi !?! Encore des légumes !!"
Cuisine végétarienne d'inspiration italienne...A noter de superbes illustrations.
Explorez l'Umami depuis ses origines jusqu'à aujourd'hui où il est prépondérant dans la cuisine contemporaine. Vous découvrirez ainsi les secrets d'une saveur qui façonne notre manière de manger.
Recettes végétariennes salées et sucrées pour découvrir, loin des clichés, un territoire culinaire situé entre Bangalore, Goa et Pune.
Plongez dans la cuisine afropéenne...avec nos ami.e.s du Jabiru Café dedans !!
Cheffe québécoise d'origine turque, Fisun Ercan propose une cuisine simple, de saison et inspirée.
Quoi ? Il y a une cuisine britannique ? Eh oui...et elle est régressive et réconfortante à souhait !
Guide culinaire et civilisationnel des pâtes farcies à travers les continents.
"La Ruchotte » ça sonne clair, gourmand et enjoué comme une ritournelle, de quoi se mettre en jambes et à table."...et c'est Jacky Durand qui le dit !
Les viennoiseries c'est technique, c'est sûr. Mais les livres de Felder/Lesecq sont tellement beau qu'on se persuaderait presque de pouvoir les faire !
Rien à dire. Tout est dans le titre. Réinterprétation de ce dessert mondialement reconnu !
Couple de pâtissiers autodidactes, champions de France de macarons, Mélanie et Arnaud Mathez sont les fondateurs du Jardin sucré. Dans ce premier livre à leur image, ils nous dévoilent tous les secrets de leurs recettes préférées
Indispensable pour bien préparer l'année 2025 !
