{"data":[{"id":"9782813809056","title":"500 recettes de terroir de gare en gare ; voyage au coeur d'une gastronomie oubli\u00e9e","description":"Casse-museau tourangeau, Poulet en barbouille, Brochet \u00e0 la fa\u00e7on des gourmets b\u00e9n\u00e9dictins, Boeuf \u00e0 la mode chartraine, Omelette au Maroilles, Tourti\u00e8re Grand-Maman, C\u00f4tes d'agneau de la tante Elise... Vous en voulez encore ? \u00c7a tombe bien ! Car ce petit inventaire \u00e0 la Pr\u00e9vert est loin d'\u00eatre complet : 500 recettes, c'est ce que vous propose ce livre, et dans leur jus, s'il vous plait ! Des recettes qui sortent de toutes les campagnes fran\u00e7aises au temps o\u00f9 les buffets de gare \u00e9taient synonymes de gastronomie r\u00e9gionale servie par des chefs r\u00e9put\u00e9s. Toute la cuisine fran\u00e7aise de tradition se retrouve dans ces lignes ! Dans les ann\u00e9es 1950, beaucoup de voyageurs de commerce effectuaient leurs tourn\u00e9es r\u00e9gionales par le rail. Pour eux, les buffets de gare devinrent rapidement des \u00e9tapes incontournables. Certains, fins palais et bons gastronomes, prirent des notes : Pendant des ann\u00e9es, ils transcrivirent sur de simples cahiers les merveilleuses recettes de terroir qu'ils obtenaient au passage... Bernard Bathiat a patiemment rassembl\u00e9 ces documents manuscrits retrouv\u00e9s en vrac dans des archives et des vide-greniers. Il rend ainsi un hommage original et savoureux \u00e0 la cuisine traditionnelle fran\u00e7aise, et remet au jour des recettes anciennes tout en suivant les grandes lignes ferroviaires.","authors":["Bernard Bathiat"],"category_codes":["5000000","5020000","5020100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/056\/9782813809056_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/056\/9782813809056_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/056\/9782813809056_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"23,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"11 janvier 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bernard Bathiat \u2014 EDITIONS SUTTON","translator":null,"weight":500,"page_count":192,"readership":null,"editor":"EDITIONS SUTTON","price":2300,"published_date":"2016-01-10T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782813809056\/500-recettes-de-terroir-de-gare-en-gare-voyage-au-coeur-dune-gastronomie-oubliee"},{"id":"9782842383831","title":"Nantes est un zoo","description":null,"authors":["Pajot Stephane"],"category_codes":["5000000","5020000","5020300"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/831\/9782842383831_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/831\/9782842383831_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/831\/9782842383831_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"6 avril 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pajot Stephane \u2014 D'ORBESTIER","translator":null,"weight":340,"page_count":null,"readership":null,"editor":"D'ORBESTIER","price":1250,"published_date":"2018-04-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782842383831\/nantes-est-un-zoo"},{"id":"9788480906050","title":"3mils.cat  1\/40.000","description":null,"authors":[],"category_codes":["5000000","5020000","5020400","5020406"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"15 juillet 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"ALPINA","translator":null,"weight":140,"page_count":null,"readership":null,"editor":"ALPINA","price":1200,"published_date":"2015-07-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9788480906050\/3milscat-140000"},{"id":"9782918956235","title":"Vall\u00e9e de l'automne","description":null,"authors":["Franck Deboise"],"category_codes":["5000000","5010000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/235\/9782918956235_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/235\/9782918956235_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/235\/9782918956235_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"10 d\u00e9cembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Franck Deboise \u2014 Cap Regions","translator":null,"weight":1470,"page_count":286,"readership":null,"editor":"Cap Regions","price":2500,"published_date":"2018-12-09T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782918956235\/vallee-de-lautomne"},{"id":"9782878256796","title":"Dijon, photoreporter","description":"Issu d'une formation universitaire en histoire de l'Art et en arch\u00e9ologie, cela fait maintenant six ans que Jonas Jacquel exerce le m\u00e9tier de photographe. Depuis 2009 il travaille principalement pour la presse locale et nationale en tant que photo-journaliste. C'est donc sous son \u00e9tiquette de reporter qu'il se propose, \u00e0 travers ce livre, de vous faire d\u00e9couvrir sa ville, Dijon, sous un angle diff\u00e9rent, original et finalement assez rare. Depuis 2009, Jonas Jacquel documente la ville de Dijon sous toutes les coutures. Au fil des ann\u00e9es, des centaines de reportages sont venus illustrer la cit\u00e9 des Ducs sous ses aspects, politiques, sportifs, culturels et sociaux. L'id\u00e9e d'un \u00ab Best-of \u00bb de ce travail s'est alors rapidement impos\u00e9e. 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Chaque ann\u00e9e en f\u00e9vrier, les go\u00e9lettes \u00e9taient arm\u00e9es pour le d\u00e9part vers l'Islande. On a compt\u00e9 jusqu'\u00e0 82 bateaux en 1895 ! Ce que l'on appelait la \u00ab grande p\u00eache \u00bb a enrichi Paimpol, mais la cit\u00e9 a pay\u00e9 un lourd tribut pendant ces campagnes. Entre 1852 et 1935, la ville a perdu pr\u00e8s de 100 bateaux et 2000 marins dans les temp\u00eates, les brumes et le brouillard au large de l'Islande ou de Terre-Neuve. Mais Paimpol, au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, c'\u00e9tait aussi une petite ville de 2700 habitants avec ses rues et ses places, ses foires et ses march\u00e9s, ses f\u00eates et ses pardons, ses joies et ses drames. 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Au large du Morbihan, celle qu'on appelle \u00ab la bien nomm\u00e9e \u00bb fait r\u00eaver. Sa c\u00f4te sauvage, ses paysages \u00e0 couper le souffle, son climat tr\u00e8s doux attirent les vacanciers d\u00e8s le d\u00e9but du XXe si\u00e8cle. Des h\u00f4tels et des restaurants apparaissent ici et l\u00e0. Parall\u00e8lement, l'agriculture est prosp\u00e8re : \u00e9levage, culture de primeurs mais aussi de bl\u00e9 n\u00e9cessitant l'activit\u00e9 de moulins \u00e0 vent ! Et cela gr\u00e2ce \u00e0 la forte demande des populations travaillant pour la p\u00eache, les chantiers navals, les conserveries de sardines sans oublier l'arm\u00e9e et la colonie p\u00e9nitentiaire. Jean-Yves Le Lan, passionn\u00e9 d'histoire locale, et Michel Briant, cartophile, ont uni leurs connaissances pour r\u00e9aliser ce passionnant ouvrage rassemblant 220 cartes postales et photographies anciennes.","authors":["Michel Briant","Jean-Yves Le Lan"],"category_codes":["5000000","5020000","5020100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/117\/9782813809117_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/117\/9782813809117_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/117\/9782813809117_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"21 mars 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michel Briant, Jean-Yves Le Lan \u2014 EDITIONS SUTTON","translator":null,"weight":400,"page_count":128,"readership":null,"editor":"EDITIONS SUTTON","price":1900,"published_date":"2016-03-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782813809117\/belle-ile-en-mer-la-bien-nommee"},{"id":"9782813808783","title":"Les Bretons autrefois","description":"D\u00e9rouler la vie d'un Breton au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle, de la naissance \u00e0 la mort : telle est l'ambition de ce nouvel opus d'Alain Lamour qui pr\u00e9sente ici plus de 200 cartes postales anciennes, dont certaines sont in\u00e9dites. Si la vieillesse a fait l'objet de nombreuses cartes, la naissance, la petite enfance et la vie familiale sont a contrario des th\u00e8mes beaucoup plus rares. D'o\u00f9 l'aspect remarquable de ce recueil dans lequel figure une richesse iconographique exceptionnelle. Vous d\u00e9couvrirez au fil des pages l'\u00e9vocation de sujets aussi divers que la naissance, le bapt\u00eame, l'\u00e9ducation, l'\u00e9cole, les jeux, l'apprentissage, la conscription, les fian\u00e7ailles et les noces, la vie de famille, l'habitat, les distractions, la maladie... et la mort. 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L'Inde n'est pas un pays, c'est un continent, \u00e0 peine moins vaste que l'Europe et tram\u00e9 d'au moins autant de diversit\u00e9s que du Cap Nord \u00e0 Palerme ou de Lisbonne \u00e0 Moscou :\r\nPaysages, langues, modes de vie, histoires, saveurs, couleurs.\r\nReste cette ferveur spirituelle qui \u00e9maille la vie quotidienne dans les villes comme dans les villages. Reste cette touffeur moite du d\u00e9but de mousson ou la fournaise de la saison s\u00e8che. Reste surtout cette \u00e9nigme qu'incarne chaque Indien : de quelle caste, de quelle croyance, de quel monde ? Reste enfin tout ce qui tisse les liens entre l'Inde et l'Occident, les gourous, les h\u00e9ros politiques, les stars de Bollywood et de l'\u00e9conomie plan\u00e9taire.\r\nLes Miscellan\u00e9es de l'Inde tentent quelques pistes non pas \u00e9rudites mais sensibles pour r\u00eaver l'Inde, la comprendre ou l'arpenter.","authors":["Chantal Deltenre-de bruycker"],"category_codes":["5000000","5100000","5101200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/812\/9782875230812_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/812\/9782875230812_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/812\/9782875230812_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Chantal Deltenre-de bruycker \u2014 \u00c9ditions Nevicata","translator":null,"weight":390,"page_count":240,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Nevicata","price":1500,"published_date":"2015-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782875230812\/inde"},{"id":"9791094735022","title":"Expat book : la tentation du d\u00e9part ; USA C\u00f4te Ouest","description":"Une vie professionnelle \u00e0 l'\u00e9tranger n\u00e9cessite une pr\u00e9paration s\u00e9rieuse. Afin de ne pas \u00eatre gouvern\u00e9 par le seul fantasme du lointain, les futurs expatri\u00e9s doivent savoir exactement o\u00f9 ils vont mettre les pieds. Ce guide d'un genre nouveau est sp\u00e9cialement pens\u00e9 pour eux. Il entend leur donner un maximum d'informations sur le pays vis\u00e9. Il propose donc un panorama de la destination sous une multitude d'angles : g\u00e9ographique, historique, civique, culturel, \u00e9conomique, \u00e9ducatif et m\u00eame sportif. Afin que tous les candidats d\u00e9sireux de continuer leur existence hors de nos fronti\u00e8res puissent se projeter dans l'avenir il \u00e9tait n\u00e9cessaire de convoquer quelques articles de presse prospectifs sur l'\u00e9volution du march\u00e9 de l'emploi. \r\nLa c\u00f4te Ouest des Etats-Unis, San Diego, Los Angeles, San Francisco, grandes m\u00e9tropoles d\u00e9bordantes d'\u00e9nergie. Des succes story fulgurantes des start-ups de la sillicon valley jusqu'\u00e0 Hollywood incarnation du r\u00eave am\u00e9ricain en passant par les villes de Seattle \u00ab la cit\u00e9 \u00e9meraude \u00bb et Portland \u00e0 l'avant-garde de l'\u00e9cologie, des lieux uniques o\u00f9 les opportunit\u00e9s ne manquent pas pour ceux qui oseront relever le d\u00e9fi de l'expatriation !","authors":["William Irigoyen"],"category_codes":["5000000","5070000","5070600","5070602"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9791094735022_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9791094735022_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9791094735022_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"11 avril 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"William Irigoyen \u2014 Overseas","translator":null,"weight":325,"page_count":200,"readership":null,"editor":"Overseas","price":1990,"published_date":"2016-04-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791094735022\/expat-book-la-tentation-du-depart-usa-cote-ouest"},{"id":"9788416504343","title":"Paris, je t'aime ; balade croqu\u00e9e","description":"Un carnet de voyage frais, annot\u00e9 et fruit d'une excellente observation de la \u00abVille Lumi\u00e8re\u00bb par l'illustrateur fran\u00e7ais Lapin. Un livre d'art incontournable pour tous les amoureux de Paris et pour visiteurs cr\u00e9atifs. A propos d'un pr\u00e9c\u00e9dent ouvrage: \u00abLapin au Japon est le style de carnet de voyage que j'aspire \u00e0 tenir chaque fois que je voyage - plus qu'un souvenir ou des informations sur le s\u00e9jour, une collection d'observations visuelles caract\u00e9ristiques et personnelles, \u00e0 la fois grandes et petites\u00bb.\r\nLa dessinatrice Tira K sur son blog http:\/\/tina-koyama.blogspot.com.es","authors":["Lapin"],"category_codes":["5000000","5020000","5021400","5021401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/343\/9788416504343_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/343\/9788416504343_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/343\/9788416504343_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"16 juin 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lapin \u2014 Promopress","translator":null,"weight":454,"page_count":120,"readership":null,"editor":"Promopress","price":1995,"published_date":"2016-06-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9788416504343\/paris-je-taime-balade-croquee"},{"id":"9782737379529","title":"La Franche-Comt\u00e9","description":"Constitu\u00e9e de quatre d\u00e9partements, la Franche-Comt\u00e9 poss\u00e8de un grand nombre de richesses m\u00e9connues. Constitu\u00e9 de six itin\u00e9raires th\u00e9matiques, cet ouvrage nous emm\u00e8ne au fil du Doubs, sur les pas de Courbet, nous fait d\u00e9couvrir ses quatre villes phares (Pontarlier, Montb\u00e9liard, Besan\u00e7on et Dole), le territoire de Belfort, ses magnifiques paysages et l'activit\u00e9 mini\u00e8re li\u00e9e au sel.","authors":["Ren\u00e9 Gast","Herv\u00e9 Hughes"],"category_codes":["5000000","5020000","5021300","5021302"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/529\/9782737379529_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/529\/9782737379529_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/529\/9782737379529_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"25 janvier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ren\u00e9 Gast, Herv\u00e9 Hughes \u2014 \u00c9ditions Ouest-France","translator":null,"weight":347,"page_count":120,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Ouest-France","price":1590,"published_date":"2019-01-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782737379529\/la-franche-comte"},{"id":"9782355271915","title":"Arcachon, Gironde","description":"Ce guide permet de d\u00e9couvrir le patrimoine d'Arcachon, cit\u00e9 baln\u00e9aire de la c\u00f4te girondine fond\u00e9e \u00e0 la fin du XIXe si\u00e8cle avec l'engouement pour les bains de mer. 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Cependant on peut passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de vestiges pr\u00e9cieux. En suivant ce guide sur le terrain ou depuis son fauteuil, le visiteur d\u00e9couvrira des endroits totalement ignor\u00e9s de la plupart des touristes. \r\n\r\nVoici donc une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir l'histoire mouvement\u00e9e des chr\u00e9tiens d'autrefois. Nul besoin d'\u00eatre familiaris\u00e9 avec l'histoire de France. Les r\u00e9cits sont accessibles \u00e0 tous. Pleins de rebondissements et ponctu\u00e9s d'anecdotes, ils vous transporteront au coeur du patrimoine historique. \r\n\r\nPour aller encore plus loin, les excursions sont enrichies de citations bibliques et de r\u00e9flexions spirituelles, qui permettront de mieux cerner les conflits et interpeller chacun sur les le\u00e7ons \u00e0 tirer du pass\u00e9. \r\n\r\nBonne d\u00e9couverte !","authors":["Carol Larrey"],"category_codes":["5000000","5020000","5021400","5021408"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/725\/9782954406725_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/725\/9782954406725_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/725\/9782954406725_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Carol Larrey \u2014 Carol Larrey","translator":null,"weight":425,"page_count":220,"readership":null,"editor":"Carol Larrey","price":1900,"published_date":"2014-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782954406725\/guide-du-paris-protestant-dix-excursions-pour-decouvrir-paris-sous-une-autre-lumiere"},{"id":"9782815102537","title":"La Seine-Maritime intime","description":"Bienvenue \u00e0 tous dans la Seine-Maritime des quatre saisons. Bienvenue dans les ruelles de nos communes. Bienvenue dans nos \u00e9glises et nos chapelles. Bienvenue dans nos chemins creux, sur nos sentiers du vertige coinc\u00e9s entre ciel et mer.\r\nBienvenue dans les entrailles de nos futaies, dans les profondeurs de nos valleuses. Bienvenue au coeur d'une nature riche, g\u00e9n\u00e9reuse, pr\u00eate \u00e0 s'offrir \u00e0 qui sait, \u00e0 qui veut voir.\r\nSt\u00e9phane William Gondoin est l'auteur de tr\u00e8s nombreux ouvrages et articles culturels ou historiques. 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