{"data":[{"id":"9782268101798","title":"Gu\u00e9rir par l'alimentation selon Hildegarde de Bingen","description":"Il y a plus de 800 ans, la religieuse b\u00e9n\u00e9dictine Hildegarde de Bingen a pos\u00e9 les bases d'un art de gu\u00e9rir par l'alimentation d'une efficacit\u00e9 exceptionnelle, qui permet encore aujourd'hui de pr\u00e9venir et soigner un tr\u00e8s grand nombre de maladies.Hildegarde donne la premi\u00e8re place \u00e0 l'\u00e9peautre, aux fruits et aux l\u00e9gumes ainsi qu'aux herbes aromatiques. Elle d\u00e9crit les aliments en fonction de leurs vertus curatives, car un aliment est toujours aussi un rem\u00e8de. Ce guide est une v\u00e9ritable Bible du bien manger au quotidien, riche, pratique et document\u00e9e, avec une pr\u00e9sentation des vertus des aliments, plus de 400 recettes pour toute la famille et 200 rem\u00e8des naturels class\u00e9s par maladie (troubles digestifs, cardiaques, circulatoires, allergies, rhumatismes...)\r\nWighard Strehlow, docteur en sciences et naturopathe, a dirig\u00e9 entre 1993 et 2003 la maison de cure de Sainte-Hildegarde sur les rives du lac de Constance et a publi\u00e9 plusieurs ouvrages de r\u00e9f\u00e9rence sur la m\u00e9decine hildegardienne, la plupart traduits en fran\u00e7ais.","authors":["Wighard Strehlow"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/798\/9782268101798_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/798\/9782268101798_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/798\/9782268101798_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Wighard Strehlow \u2014 \u00c9ditions du Rocher","translator":null,"weight":982,"page_count":552,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Rocher","price":2800,"published_date":"2019-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782268101798\/guerir-par-lalimentation-selon-hildegarde-de-bingen"},{"id":"9782016258002","title":"5 ingr\u00e9dients ; rapide & facile","description":"Jamie Oliver a compos\u00e9 130 recettes in\u00e9dites qui associent chacune 5 ingr\u00e9dients seulement. Faciles \u00e0 r\u00e9aliser chez vous, tous les jours de la semaine.\r\nDes salades, des p\u00e2tes, des l\u00e9gumes, de la viande et du poisson, mais aussi des plats originaux et des desserts.\r\nAvec Jamie, retrouvez les bonnes bases de la cuisine.Un maximum de saveurs avec un minimum d'effort, le plein d'astuces nutritionnelles et d'id\u00e9es pour varier les plaisirs.","authors":["Jamie Oliver"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/002\/9782016258002_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/002\/9782016258002_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/002\/9782016258002_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"20 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jamie Oliver \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1196,"page_count":320,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2017-09-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782016258002\/5-ingredients-rapide-facile"},{"id":"9782017350187","title":"On peut tout faire \u00e0 l'air fryer Ninja AF500","description":"50 recettes sp\u00e9cialement cr\u00e9\u00e9es pour le Ninja AF500. Avec son bac grand format, \u00e0 vous les r\u00f4tis entour\u00e9s de l\u00e9gumes, les poissons entiers avec leur accompagnement, les volailles farcies entour\u00e9es de pommes de terre rissol\u00e9es.\r\nUn format de bac XXL pour cuisiner pour toute la famille en toute simplicit\u00e9 et rapidit\u00e9.","authors":["St\u00e9phanie de Turckheim"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/187\/9782017350187_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/187\/9782017350187_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/187\/9782017350187_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"St\u00e9phanie de Turckheim \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":374,"page_count":128,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":595,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017350187\/on-peut-tout-faire-a-lair-fryer-ninja-af500"},{"id":"9782017239758","title":"Brunchs","description":"Dimanche en famille, moment entre amis ou petit d\u00e9jeuner tardif, toutes les occasions sont bonnes pour profiter d'un brunch !\r\nJus de fruits et smoothies, pancakes, muffins, scones, avocado toasts, oeufs b\u00e9n\u00e9dictine, bagel au saumon, omelette aux champignons... 30 recettes sucr\u00e9es et sal\u00e9es \u00e0 partager.\r\nSuivez les bons conseils pour r\u00e9ussir parfaitement la cuisson de vos oeufs et tout conna\u00eetre des incontournables du brunch, en version classique comme en version healthy !","authors":["Coralie Ferreira"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/758\/9782017239758_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/758\/9782017239758_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/758\/9782017239758_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"23 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Coralie Ferreira \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":394,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2023-08-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017239758\/brunchs"},{"id":"9782073023346","title":"Recevoir healthy","description":"Guillaume nous invite \u00e0 sa table et nous re\u00e7oit de mani\u00e8re saine et gourmande ! Trop gras, trop sucr\u00e9, trop d'alcool... On a tendance \u00e0 trop en faire quand on re\u00e7oit. Pourtant, sans exc\u00e8s, la f\u00eate est toute aussi folle et il existe de nombreuses alternatives healthy pour des tables festives et conviviales : mocktail p\u00e9tillant au pamplemousse, blinis au charbon v\u00e9g\u00e9tal et rillettes de saumon, paupiettes de dinde farcies aux champignons, saumon r\u00f4ti en cro\u00fbte d'herbes, tarte au chocolat... Du simple d\u00eener entre ami.e.s au repas de f\u00eates de fin d'ann\u00e9e, ces 70 recettes de l'ap\u00e9ro au dessert raviront sans culpabilit\u00e9 vos papilles et celles de vos convives !","authors":["Guillaume Jean-Pierre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/346\/9782073023346_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/346\/9782073023346_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/346\/9782073023346_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"14 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Guillaume Jean-Pierre \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":710,"page_count":176,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1900,"published_date":"2023-09-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073023346\/recevoir-healthy"},{"id":"9782019468804","title":"Street food du monde : Pr\u00e8s de 100 recettes embl\u00e9matiques pour savourer la cuisine de rue chez soi","description":"100 recettes embl\u00e9matiques pour savourer la cuisine de rue chez soi\r\nLe plaisir du voyage passe aussi par les papilles... et les meilleurs plats que l'on d\u00e9guste lorsqu'on est loin de chez soi, sont souvent ceux sur lesquels on tombe par hasard, au d\u00e9tour d'une rue ou dans un petit march\u00e9.\r\nSouvlaki, fish and chips, gyros, poutine, tacos, samosas, banh m\u00ec, falafels, accras... d\u00e9couvrez 100 recettes de street food du monde entier, \u00e0 reproduire chez vous pour des soir\u00e9es de gourmandise et de d\u00e9couverte.  \r\nVoyagez dans le monde entier sans quitter votre cuisine.","authors":["Jesiel Maxan","Bernard Radvaner"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030701"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/804\/9782019468804_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/804\/9782019468804_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/804\/9782019468804_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"4 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jesiel Maxan, Bernard Radvaner \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1512,"page_count":212,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2995,"published_date":"2024-09-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019468804\/street-food-du-monde-pres-de-100-recettes-emblematiques-pour-savourer-la-cuisine-de-rue-chez-soi"},{"id":"9782817711874","title":"Nos assiettes ont du pouvoir : Recettes & gestes pour une cuisine engag\u00e9e","description":"Ce livre aborde quatre axes de r\u00e9flexion sur notre alimentation, son lien au territoire et aux enjeux environnementaux, et nous offre plus de 50 recettes pour mettre en pratique la transition nourrici\u00e8re :\r\n- Semences paysannes dans l'assiette : une invitation \u00e0 chercher autour de chez soi des fermes engag\u00e9es dans la biodiversit\u00e9 ;\r\n- Du sauvage dans nos assiettes : plantes sauvages, v\u00e9g\u00e9taux nourriciers de la for\u00eat, \u00e9pices sauvages ;\r\n- V\u00e9g\u00e9taliser son assiette : les v\u00e9g\u00e9taux riches en prot\u00e9ines compl\u00e8tes, le choix de v\u00e9g\u00e9taux r\u00e9silients et nutritifs ;\r\n- La cuisine z\u00e9ro g\u00e2chis : utiliser les restes, les fanes, les \u00e9pluchures, les peaux d'agrumes,  conserver les l\u00e9gumes (lactofermentation, d\u00e9shydratation)...","authors":["Laurence Dessimoulie"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/874\/9782817711874_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/874\/9782817711874_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/874\/9782817711874_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laurence Dessimoulie \u2014 Sud Ouest","translator":null,"weight":234,"page_count":112,"readership":"Tout public","editor":"Sud Ouest","price":1700,"published_date":"2024-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782817711874\/nos-assiettes-ont-du-pouvoir-recettes-gestes-pour-une-cuisine-engagee"},{"id":"9782036049314","title":"Cookeo extra crisp : des recettes qui croustillent pour toute la famille ! 50 plats du soir rapides \u00e0 pr\u00e9parer","description":"D\u00e9couvrez 50 recettes tr\u00e8s gourmandes qui r\u00e9galeront petits et grands  !\r\n\r\nRibs de porc caram\u00e9lis\u00e9s, empanadas, cordons bleus, beignets de crevettes, mac & cheese, samossas, pommes noisettes, cookie g\u00e9ant au caramel... Transformez votre Cookeo en four ou en friteuse gr\u00e2ce au couvercle Extra Crisp et pr\u00e9parez facilement de d\u00e9licieux petits plats et desserts dor\u00e9s et croustillants  !","authors":["Pauline Dubois-Platet","Fabrice Veigas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/314\/9782036049314_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/314\/9782036049314_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/314\/9782036049314_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":758,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":1595,"published_date":"2023-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036049314\/cookeo-extra-crisp-des-recettes-qui-croustillent-pour-toute-la-famille-50-plats-du-soir-rapides-a-preparer"},{"id":"9782072726552","title":"Megalow food ; recettes gourmandes \u00e0 indice glyc\u00e9mique bas","description":"\u00abEt si garder la ligne sans sacrifier la gourmandise n'\u00e9tait plus un r\u00eave mais juste une question d'\u00e9quilibre et d'indice glyc\u00e9mique ? C'est le constat que j'ai fait il y a quelques ann\u00e9es, moi la gourmande inv\u00e9t\u00e9r\u00e9e ! Dans ce livre, je vous d\u00e9voile plus de 55 recettes plaisir \u00e0 IG bas - autrement dit qui respectent votre taux de sucre sanguin pour une ligne plus svelte et une \u00e9nergie longue dur\u00e9e sans faim ni frustration. Surprenez-vous en pr\u00e9parant des tartes, des brownies, des nuggets ou des pizzas savoureuses avec des ingr\u00e9dients complets, naturels et doux pour la glyc\u00e9mie.\u00bb - De nombreuses recettes vegan, sans gluten ou sans lactose,\r\nvisibles en un clin d'oeil - Des conseils sur les bonnes habitudes \u00e0 adopter et les pi\u00e8ges \u00e0 \u00e9viter - Les 20 cl\u00e9s nutritionnelles pour une meilleure sant\u00e9 par Anthony Berthou, nutritionniste - Une liste descriptive des ingr\u00e9dients indispensables pour cuisiner \u00e0 indice glyc\u00e9mique bas - Un tableau complet des indices glyc\u00e9miques.","authors":["Ella Hagege"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/552\/9782072726552_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/552\/9782072726552_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/552\/9782072726552_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"7 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ella Hagege \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":480,"page_count":1,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1495,"published_date":"2017-09-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782072726552\/megalow-food-recettes-gourmandes-a-indice-glycemique-bas"},{"id":"9782263182655","title":"Recettes express pour soirs de semaine","description":"Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et d\u00e9couvrez 90 recettes simples et ultrarapides \u00e0 pr\u00e9parer pour des repas du soir savoureux en moins de 20 minutes.\r\nSur le th\u00e8me d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes savoureuses et accessibles \u00e0 pr\u00e9parer en moins de 20 minutes. Retrouvez l'inspiration pour \u00e9laborer chaque semaine vos plats du soir avec des produits simples et des pr\u00e9parations en peu d'\u00e9tapes. Au menu : gratin de pomme de terre, ratatouille parfum\u00e9e, hachis parmentier, oeufs brouill\u00e9s aux herbes, tartines aux ch\u00e8vres et poivrons...\r\n Le livre absolument indispensable dans votre cuisine !","authors":["Dorian Nieto"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/655\/9782263182655_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/655\/9782263182655_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/655\/9782263182655_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"5 janvier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Nieto \u2014 Solar","translator":null,"weight":330,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Solar","price":695,"published_date":"2023-01-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263182655\/recettes-express-pour-soirs-de-semaine"},{"id":"9782017892564","title":"La confr\u00e9rie du P\u00e2t\u00e9 Cro\u00fbte : Les meilleures recettes du championnat du monde","description":"La Confr\u00e9rie du P\u00e2t\u00e9-Cro\u00fbte a 15 ans !\r\nEdition augment\u00e9e de 15 recettes  \r\nDepuis 15 ans, la Confr\u00e9rie du P\u00e2t\u00e9-Cro\u00fbte organise le Championnat du Monde de P\u00e2t\u00e9-Cro\u00fbte. \u00c0 chaque \u00e9dition, douze Chefs finalistes, fran\u00e7ais et \u00e9trangers, pr\u00e9sentent leur meilleure recette devant un jury.\r\n  \r\nDe l'origine du p\u00e2t\u00e9-cro\u00fbte aux portraits des gagnants du Championnat, d\u00e9couvrez la folle \u00e9pop\u00e9e de ce monument de la gastronomie fran\u00e7aise dans une introduction pr\u00e9sentant la Confr\u00e9rie et le Championnat du Monde.\r\n  \r\nFinalistes ou gagnants vous proposent ensuite leur recette de p\u00e2t\u00e9-cro\u00fbte. D\u00e9couvrez leurs secrets et lancez-vous dans une r\u00e9alisation qui \u00e9patera votre entourage.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/564\/9782017892564_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/564\/9782017892564_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/564\/9782017892564_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"9 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1458,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2024-10-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017892564\/la-confrerie-du-pate-croute-les-meilleures-recettes-du-championnat-du-monde"},{"id":"9782263182693","title":"Ap\u00e9ros top chrono","description":"Avec cette nouvelle collection, retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et d\u00e9couvrez 90 recettes simples et rapides \u00e0 pr\u00e9parer pour des ap\u00e9ros au top !\r\nSur le th\u00e8me d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes savoureuses et accessibles \u00e0 pr\u00e9parer pour des ap\u00e9ros qui en mettront plein les yeux en toute simplicit\u00e9. 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Elles sentent bon l'iode et l'air frais. Tant\u00f4t charnues et douces, tant\u00f4t vibrantes et marines, elles nous enivrent de plaisir. Ce sont les hu\u00eetres. Aim\u00e9es de par le monde, les hu\u00eetres fran\u00e7aises puisent leur force dans les eaux de la Manche et de l'Atlantique pour donner des chairs denses et puissantes. Elles se nourrissent aussi de bassins plus doux pour devenir g\u00e9n\u00e9reuses et d\u00e9licates dans le sud de la France ou sur l'\u00cele d'Ol\u00e9ron. \r\n\r\nLeur histoire est pleine de surprise. Depuis des si\u00e8cles, l'ostr\u00e9iculture attire les hommes et les femmes d\u00e9sireux de dompter l'\u00e9levage et l'afnage de ces perles naturelles des eaux du littoral. Nous sommes partis \u00e0 la rencontre de quatorze ostr\u00e9iculteurs en France. 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D\u00e9couvrez pr\u00e8s de 40 pizzas et focaccias concoct\u00e9es par le plus pro des pizza\u00efolos amateurs !\r\nLes pizzas classiques et les focaccias.\r\nLes pizzas in teglia, \u00e9paisses et moelleuses, \u00e0 cuire dans un moule.\r\nTest\u00e9es dans un four m\u00e9nager, ces d\u00e9licieuses pizzas raviront les papilles de tout le monde. P\u00e9trissez la p\u00e2te \u00e0 l'avance, \u00e0 la main ou dans un robot, choisissez la garniture, glissez la pizza au four et r\u00e9galez-vous  !","authors":["Denis Job"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/418\/9782036002418_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/418\/9782036002418_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/418\/9782036002418_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"13,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"21 avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Denis Job \u2014 Larousse","translator":null,"weight":778,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1390,"published_date":"2021-04-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036002418\/champion-du-monde-de-pizzas"},{"id":"9782412103487","title":"Ma bo\u00eete \u00e0 biscuits musicale","description":"La premi\u00e8re bo\u00eete \u00e0 cookies \"musicale\" : un produit totalement in\u00e9dit, un nouveau concept o\u00f9 la bo\u00eete \u00e0 musique devient une bo\u00eete \u00e0 g\u00e2teaux ! 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D\u00e9couvrez 35 pr\u00e9parations sal\u00e9es et sucr\u00e9es, toutes inspir\u00e9es de Naruto Shippuden, et suivez Naruto, Sakura, Sai, Kakashi ainsi que leurs compagnons dans ce voyage gustatif. Ajustez votre bandeau de Konoha, rev\u00eatez votre tablier et attrapez vos baguettes, il est l'heure de cuisiner !","authors":["Sana\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/706\/9782364808706_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/706\/9782364808706_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/706\/9782364808706_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"14 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sana\u00e9 \u2014 Huginn & Muninn","translator":null,"weight":694,"page_count":168,"readership":null,"editor":"Huginn & Muninn","price":2000,"published_date":"2022-10-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364808706\/les-recettes-cachees-de-naruto-shippuden"},{"id":"9782501193078","title":"Le m\u00e9mo du cuistot : 50 assiettes \u00e9quilibr\u00e9es","description":"50 recettes incontournables du petit d\u00e9jeuner au diner pour concocter rapidement\r\ndes assiettes saines et \u00e9quilibr\u00e9es !\r\nPour cuisiner malin en vous simplifiant la vie !\r\n\u00c0 port\u00e9e de main au quotidien :\r\n- pratique sur mon plan de travail\r\n- aimant\u00e9 sur mon frigo","authors":["Guillaume Marinette"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782501193078_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782501193078_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782501193078_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"7,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"7 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Guillaume Marinette \u2014 Marabout","translator":null,"weight":198,"page_count":50,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":790,"published_date":"2025-05-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501193078\/le-memo-du-cuistot-50-assiettes-equilibrees"},{"id":"9782263171826","title":"Tea time \u00e0 Downton Abbey","description":"Vous aussi, vivez l'exp\u00e9rience exceptionnelle de l'Afternoon tea tel qu'il est servi \u00e0 Downton abbey, prestigieux ch\u00e2teau anglais de la famille Crawley dans le Yorkshire. Immergez-vous dans les traditions et l'atmosph\u00e8re particuli\u00e8rement surrann\u00e9e de rituel embl\u00e9matique de nos voisins anglais qu'est le tea time. Retrouvez l'ambiance de la fameuse s\u00e9rie Downton abbey et sa galerie de personnages attachants et typiquement british, et savourez de d\u00e9licieux moments \u00e0 l'anglaise gr\u00e2ce \u00e0 ces recettes de scones, plum pudding, sandwiches et muffins dignes d'\u00eatre servis par Carson, le plus flegmatique des majordomes.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030905"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/826\/9782263171826_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/826\/9782263171826_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/826\/9782263171826_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"15 octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Solar","translator":null,"weight":584,"page_count":140,"readership":null,"editor":"Solar","price":1995,"published_date":"2020-10-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263171826\/tea-time-a-downton-abbey"},{"id":"9782707214614","title":"Inventez vos cocktails","description":"Les secrets d'un mixologue pour inventer ses propres coktails\r\nGr\u00e2ce \u00e0 sa m\u00e9thode, cr\u00e9\u00e9e en 2016 et valid\u00e9e dans plus de mille ateliers \u00e0 ce jour, Baptiste Bochet, fondateur des ateliers Colada, nous convertit en v\u00e9ritables experts du cocktail. Une aventure faite de compr\u00e9hension du go\u00fbt, de recettes l\u00e9gendaires et authentiques -  telles que le Da\u00efquiri, le vrai Mojito cubain, le Old Fashioned et plus de cinquante autres - mais aussi d'astuces de pro pour toujours r\u00e9ussir ses cocktails et impressionner lors des soir\u00e9es !","authors":["Baptiste Bochet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/614\/9782707214614_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/614\/9782707214614_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/614\/9782707214614_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"17 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Baptiste Bochet \u2014 Massin","translator":null,"weight":746,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Massin","price":2590,"published_date":"2025-04-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782707214614\/inventez-vos-cocktails"},{"id":"9782732467313","title":"Herbes ; 70 herbes potag\u00e8res et sauvages, 130 recettes","description":"Apr\u00e8s Champignons, entrons dans l'univers d\u00e9licat des herbes avec R\u00e9gis Marcon et son \u00e9pouse, herboriste passionn\u00e9e. V\u00e9ritables ingr\u00e9dients indispensables de sa cuisine, les herbes parfument les plats en les enrichissant de fines saveurs. Dans ce livre de 400 pages, R\u00e9gis Marcon met son savoir-faire au service de la richesse et de la subtilit\u00e9 de ces aromates divers et vari\u00e9s : une cinquantaine de planches des herbes cultiv\u00e9es et sauvages avec leurs caract\u00e9ristiques, des pas \u00e0 pas et techniques de pr\u00e9paration, des recettes simples aux plus \u00e9labor\u00e9es : Tartelette potag\u00e8re, Pistou de plantain aux grenouilles, Ph\u00f4 aux herbes, Consoude farcie, Beignets de fleurs d'acacia, etc.\r\nTous les secrets des herbes d\u00e9voil\u00e9s pour notre plus grand plaisir !","authors":["R\u00e9gis Marcon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/313\/9782732467313_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/313\/9782732467313_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/313\/9782732467313_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"49,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"R\u00e9gis Marcon \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":2320,"page_count":410,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":4990,"published_date":"2016-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732467313\/herbes-70-herbes-potageres-et-sauvages-130-recettes"}]}