{"data":[{"id":"9782352551775","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : la feuille de figuier","description":"J'ai bien un petit jardin a\u00cc moi, mais la\u00cc ni figuier trimille\u00ecnaire, ni me&#770;me pin balne\u00ecaire, olivier le\u00ecgendaire. Je n'ai rien de tout cela, et c'est bien triste quand on y pense. Un matin, j'en planterai un, en un an il fera six me\u00cctres, en deux ans il aura cent ans et cent histoires locataires. En attendant, il faut me re\u00ecsoudre a\u00cc l'e\u00eccrire : a\u00cc ce jour, le figuier, je le vole en passant.\r\n \r\nLes dix recettes  -  Asperges crues encore plus vertes  -  Langoustines allong\u00e9es sous l'arbre  -  Un genre de nems r\u00f4tis  -  Rougets en sacs de couchage  -  Petits ch\u00e8vres \u00e0 l'huile de feuilles  -  P\u00e2le sucre vert  -  Panna cotta d'ombre  -  Figues trop vertes et feuilles au sirop  -  Gel\u00e9e de pommes tomb\u00e9es et figuier vol\u00e9  -  Petit vin de figuier","authors":["Ang\u00e9lique Villeneuve"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782352551775_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782352551775_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782352551775_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"15 juin 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ang\u00e9lique Villeneuve \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":58,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2011-06-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352551775\/dix-facons-de-le-preparer-la-feuille-de-figuier"},{"id":"9782753304710","title":"Cuisine d'un dimanche \u00e0 la campagne","description":"Les recettes des invit\u00e9s de l'\u00e9mission de Fr\u00e9d\u00e9ric Lopez : La cuisine du dimanche.\r","authors":["Fr\u00e9d\u00e9ric Lopez"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/710\/9782753304710_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/710\/9782753304710_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/710\/9782753304710_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"21 novembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fr\u00e9d\u00e9ric Lopez \u2014 T\u00e9l\u00e9maque","translator":null,"weight":740,"page_count":221,"readership":null,"editor":"T\u00e9l\u00e9maque","price":2290,"published_date":"2024-11-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782753304710\/cuisine-dun-dimanche-a-la-campagne"},{"id":"9782812321191","title":"Viennoiserie, le\u00e7ons en pas \u00e0 pas","description":"D\u00e9couvrez tout le savoir-faire de Cyrille Van Der Stuyft, Chef boulanger et Meilleur Ouvrier de France, dans ce livre de r\u00e9f\u00e9rence sur la viennoiserie d'aujourd'hui.\r\n\r\n400 pages et 1 500 photos de viennoiseries classiques et originales,  feuillet\u00e9es, sucr\u00e9es et sal\u00e9es, de p\u00e2tes, de pains au lait, de brioches, de focaccias et de galettes qui ont valu \u00e0 Cyrille Van Der Stuyft  son titre de Meilleur Ouvrier de France.\r","authors":["Claire Pichon","Cyrille Van der Stuyft","Laura Jalbert"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/191\/9782812321191_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/191\/9782812321191_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/191\/9782812321191_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"59,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"7 d\u00e9cembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Claire Pichon, Cyrille Van der Stuyft, Laura Jalbert \u2014 \u00c9ditions du Ch\u00eane","translator":null,"weight":2198,"page_count":400,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Ch\u00eane","price":5990,"published_date":"2022-12-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812321191\/viennoiserie-lecons-en-pas-a-pas"},{"id":"9782080274298","title":"Le r\u00e9pertoire de la cuisine","description":"Un grand classique des biblioth\u00e8ques culinaires pour les professionnels, les cuisiniers avertis et les passionn\u00e9s de cuisine.Ce livre de r\u00e9f\u00e9rence, class\u00e9 par grandes th\u00e9matiques, d\u00e9taille toutes les bases de la cuisine du d\u00e9but du XX? 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Voyagez ainsi de la Jama\u00efque jusqu'aux Antilles fran\u00e7aises, en passant par Cuba, Porto Rico et Ha\u00efti, sans prendre l'avion mais en vous r\u00e9galant tout en vous impr\u00e9gnant de l'histoire tangible des Cara\u00efbes, et de son h\u00e9ritage.","authors":["Healthy Alie"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030713"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782383381112_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782383381112_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782383381112_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"19 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Healthy Alie \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":906,"page_count":208,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":3500,"published_date":"2022-10-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383381112\/cuisines-vegan-des-caraibes"},{"id":"9782379222559","title":"La cuisine des plantes sauvages","description":"Nouvelle \u00e9dition du livre de r\u00e9f\u00e9rence sur la cuisine des plantes sauvages comestibles.\r\n 130 recettes simples : soupes, salades, amuse-gueules, plats, desserts ... 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Pickles, sauce  chimichurri, picalilli, salsa verde, p\u00e2te de  citron ferment\u00e9e, et autres granola, pr\u00e9par\u00e9s  \u00e0 partir de produits locaux et de saison.  \r\nApprenez ensuite \u00e0 les utiliser dans votre  quotidien, \u00e0 travers 40 recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es :  couscous de l\u00e9gumes, bowl, grilled cheese aux  graines, g\u00e2teau de cr\u00eapes au lemon curd...  \r\nVous serez surpris de voir \u00e0 quel point  c'est simple de manger sain !","authors":["Jennifer Hart Smith","Virginie Garnier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/897\/9782501163897_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/897\/9782501163897_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/897\/9782501163897_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"8 septembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jennifer Hart Smith, Virginie Garnier \u2014 Marabout","translator":null,"weight":748,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1990,"published_date":"2021-09-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501163897\/epicerie-naturelle-maison-40-condiments-a-preparer-et-40-recettes-salees-et-sucrees-pour-les-cuisiner-au-quotidien"},{"id":"9782889539406","title":"Boissons sant\u00e9 au fil des saisons : Du k\u00e9fir au cha\u00ef latte : 80 recettes gourmandes et bienfaisantes","description":"Plongez dans un univers de saveurs et de bien-\u00eatre avec ces recettes de boissons sant\u00e9 concoct\u00e9es par une naturopathe passionn\u00e9e et mises en valeur par des photographies modernes et all\u00e9chantes. Enrichies en super-aliments, hydrolats, \u00e9pices et aromates s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin pour leurs vertus, ces recettes vous aideront \u00e0 rester en forme \u00e0 chaque saison.\r\nEn les r\u00e9alisant vous-m\u00eame, vous pourrez ainsi y apporter tous les nutriments dont vous avez besoin et les personnaliser.\r\nCe livre vous apprendra \u00e0 pr\u00e9parer rapidement des smoothies d\u00e9tox au printemps, des eaux aromatis\u00e9es en \u00e9t\u00e9, des boissons ferment\u00e9es \u00e0 l'automne et des latt\u00e9s r\u00e9confortants en hiver, sans oublier les jus revigorants et autres boissons festives. 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Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalit\u00e9s d'origine japonaise qui \u00e9voquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattach\u00e9s.\r\nUn livre unique, gourmand et riches en rencontres !\r","authors":["Laure Ki\u00e9","Aline Princet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/673\/9782317030673_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/673\/9782317030673_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/673\/9782317030673_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"14 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laure Ki\u00e9, Aline Princet \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":1456,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":2995,"published_date":"2022-10-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317030673\/gouts-du-japon-recettes-rencontres"},{"id":"9782390253297","title":"Neuhaus : Inventeur de la praline belge","description":"Des photographies \u00e0 couper le souffle font de cet ouvrage un magnifique livre-cadeau.\r\nLa maison Neuhaus est bien plus qu'un nom\u00a0: elle incarne un pan essentiel du patrimoine gastronomique national, une promesse de plaisir et d'excellence. Fournisseur brevet\u00e9 de la Cour de Belgique, elle est surtout l'inventrice de la praline belge, cette bouch\u00e9e fondante qui a r\u00e9volutionn\u00e9 l'univers du chocolat en 1912 et marqu\u00e9 l'histoire gastronomique du pays. Ce livre est une plong\u00e9e fascinante dans l'univers Neuhaus. Il retrace son r\u00f4le central dans la grande odyss\u00e9e du cacao, mais surtout, il met en lumi\u00e8re celles et ceux qui, chaque jour, font vivre cette griffe gourmande. Loin de se reposer sur son h\u00e9ritage, Neuhaus ne cesse d'innover, multipliant les collaborations et explorant de nouvelles pistes cr\u00e9atives. 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Plus qu'une simple opposition entre tradition et modernit\u00e9, leurs recettes mettent en avant la diversit\u00e9 et la richesse d'une cuisine bretonne \u00e0 la fois tourn\u00e9e vers son histoire, respectueuse d'un terroir unique, ouverte sur le monde, et largement inspir\u00e9e par les derni\u00e8res tendances de la gastronomie fran\u00e7aise et internationale. \r\n\r\nDans Breizh Food, la classique aile de raie au beurre noire se d\u00e9cline ainsi en maki de raie sur feuilles d'\u00e9pinard, et les coquilles Saint-Jacques po\u00eal\u00e9es au beurre se d\u00e9gustent en nuggets tremp\u00e9es dans une onctueuse mayonnaise, fa\u00e7on street food. 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Retrouvez le go\u00fbt authentique de la charcuterie de votre enfance et ma\u00eetrisez les gestes d'antan pour r\u00e9aliser vous-m\u00eame vos recettes de produits maison, plus sains, \u00e9conomiques et savoureux que ceux du supermarch\u00e9.\r\nCet ouvrage vous accompagne dans cette tradition culinaire ancestrale, avec un d\u00e9roul\u00e9 des techniques indispensables pour pr\u00e9parer et conserver vos charcuteries. 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Pour les passionn\u00e9s de fum\u00e9e, de feu et de saveurs pures Burgers juteux, c\u00f4tes marin\u00e9es et les meilleurs accompagnements\r\nPeter de Clerq vous apprend tout ce qu'il faut savoir sur le barbecue : de la premi\u00e8re \u00e9tincelle aux derniers charbons ardents. D\u00e9couvrez de d\u00e9licieuses recettes allant des plus classiques et copieuses aux plus raffin\u00e9es et surprenantes. Peter vous guide pas \u00e0 pas et vous apprend les ficelles du m\u00e9tier. Tous les plats sont des cr\u00e9ations originales. Le livre du barbecue id\u00e9al pour tous ceux qui veulent impressionner leurs invit\u00e9s lors des premi\u00e8res journ\u00e9es ensoleill\u00e9es de l'\u00e9t\u00e9.\r","authors":["Peter de Clerq"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/921\/9782390253921_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/921\/9782390253921_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/921\/9782390253921_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"29,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"13 ao\u00fbt 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Peter de Clerq \u2014 Lannoo","translator":null,"weight":0,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Lannoo","price":2999,"published_date":"2026-08-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782390253921\/creations-surprenantes-au-barbecue-55-nouvelles-recettes-a-base-de-viande-de-poisson-et-de-legumes"},{"id":"9782412094907","title":"Plut\u00f4t quiches ou cakes ? pour les nuls : Plut\u00f4t tartes et pizzas !","description":"115 recettes de cakes, quiches et tartes pour les grands d\u00e9butants !\r\nD\u00e9butants en cuisine et gourmands press\u00e9s... ce livre est fait pour vous !\r\n\r\nVous y trouverez :\r\n115 recettes de cakes, tartes, quiches, sal\u00e9s ou sucr\u00e9s \u00e0 r\u00e9aliser en 4 \u00e9tapes, et en 5 \u00e0 20 minutes maximum !\r\n6 ingr\u00e9dients maximum par recette\r\nDes variantes et astuces pour chaque recette\r\nUne \"Partie des dix\" avec les conseils ultra pratiques de l'auteur Vous ne vous en lasserez plus !\r","authors":["Thomas Feller","Emilie Laraison","Bet\u00fcl Balkan"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/907\/9782412094907_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/907\/9782412094907_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/907\/9782412094907_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"7 mai 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thomas Feller, Emilie Laraison, Bet\u00fcl Balkan \u2014 Pour les nuls","translator":null,"weight":364,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Pour les nuls","price":550,"published_date":"2024-05-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412094907\/plutot-quiches-ou-cakes-pour-les-nuls-plutot-tartes-et-pizzas"},{"id":"9782501184403","title":"Je mange veggie ce soir : Des repas v\u00e9g\u00e9tariens en moins de 30 minutes !","description":"Dhal de lentilles vertes \u00e0 la courgette, grilled cheese aux oignons et champignons caram\u00e9lis\u00e9s, p\u00e2tes \u00e0 la cr\u00e8me de butternut r\u00f4tie, tarte feuillet\u00e9e \u00e0 la patate douce\r\net \u00e0 la feta, salade tha\u00ef sauce cacahu\u00e8tes... pr\u00e9parez chaque jour des repas v\u00e9g\u00e9tariens de saison vari\u00e9s, faciles \u00e0 r\u00e9aliser et toujours gourmands.\r\n\u00c9meline Bernard propose \u00e9galement des menus pour vous aider \u00e0 organiser vos repas de la semaine pour ne plus \u00eatre pris au d\u00e9pourvu.","authors":["Emeline Bernard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/403\/9782501184403_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/403\/9782501184403_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/403\/9782501184403_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"7 f\u00e9vrier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Emeline Bernard \u2014 Marabout","translator":null,"weight":568,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1090,"published_date":"2024-02-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501184403\/je-mange-veggie-ce-soir-des-repas-vegetariens-en-moins-de-30-minutes"},{"id":"9782749959016","title":"Tout un fromage ! 60 recettes pour fondre de plaisir","description":"Les meilleures recettes pour les fondus de fromage !\r\nAvec plusieurs centaines de fromages diff\u00e9rents rien qu'en France, il y a de quoi se r\u00e9galer ! Marmiton a s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous 60 des meilleures recettes qui les mettent \u00e0 l'honneur : salades savoureuses, gratins, raclettes, fondues... Fromages frais ou affin\u00e9s : comment y r\u00e9sister ?\r\n\r\nDes plats incontournables aux associations les plus surprenantes, ces recettes d\u00e9licieuses et r\u00e9confortantes ont tout pour faire fondre de plaisir les amateurs de fromage. 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Depuis des mill\u00e9naires, il met en valeur les sols les plus pauvres et sa culture est facile. En tant qu'aliment, il est sain et riche en atouts nutritionnels, le tout sans gluten. En cuisine, il a du go\u00fbt, un d\u00e9licieux go\u00fbt de noisette... Le lien entre le sarrasin et la Bretagne est fort. Bertrand Larcher, fils de paysan et artisan cr\u00eapier, fondateur de Breizh Caf\u00e9 et de la Maison du sarrasin, oeuvre pour sa renaissance, enrichi de ses attaches au Japon, o\u00f9 l'on d\u00e9guste un autre sarrasin. Dans ce livre, on red\u00e9couvre l'histoire, la culture, les qualit\u00e9s de cette plante savoureuse, au fil de reportages et de rencontres aupr\u00e8s de ceux qui d\u00e9fendent ce tr\u00e9sor du terroir breton.\r\n\r\nLe chef partage plus de 60 recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es. Chips craquantes, d\u00e9licates nouilles soba, galettes aux sardines grill\u00e9es ou au caramel yuzu, glace au sarrasin, madeleines moelleuses au chocolat, le sarrasin r\u00e9v\u00e8le parfums subtils et textures \u00e9l\u00e9gantes d'une diversit\u00e9 culinaire irr\u00e9sistible.\r\n\r\n\u00ab \u00c0 une \u00e9poque o\u00f9 l'on se pose des questions cruciales sur l'alimentation, la sant\u00e9, l'agriculture et la biodiversit\u00e9, le sarrasin fait partie des r\u00e9ponses. Cette plante aux qualit\u00e9s pr\u00e9cieuses rel\u00e8ve bien des d\u00e9fis, au coeur de mon engagement pour une vie plus saine et respectueuse de la nature. En cuisine, il r\u00e9v\u00e8le toute sa richesse. \u00bb, Bertrand Larcher.\r","authors":["Sophie Brissaud","Louis Laurent Grandadam","Bertrand de Larcher"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/061\/9782732496061_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/061\/9782732496061_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/061\/9782732496061_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"16 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sophie Brissaud, Louis Laurent Grandadam, Bertrand de Larcher \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":784,"page_count":224,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2650,"published_date":"2022-09-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732496061\/sarrasin-la-renaissance-dune-plante-vertueuse-sa-culture-et-sa-cuisine"},{"id":"9782017178408","title":"Gastronogeek : gastronogeek : anime ; 40 recettes inspir\u00e9es par les plus grands anime","description":"40 recettes d\u00e9di\u00e9es \u00e0 l'animation japonaise et inspir\u00e9es par les plus grandes oeuvres de ces derni\u00e8res ann\u00e9es.\r\n\r\nRecettes foodporn, traditionnelles ou sucr\u00e9es... Red\u00e9couvrez les oeuvres les plus incontournables et pl\u00e9biscit\u00e9es du moment dans ce recueil de la fa\u00e7on la plus gourmande qui soit.  \r\n\r\nCet hommage gourmand vous plongera dans les univers \u00e9tonnants et foisonnants de r\u00e9f\u00e9rences cultes  : Assassination Classroom, Demon Slayer, My Hero Academia, Tokyo Revengers, Naruto ou encore L'Attaque des Titans.\r","authors":["Thibaud Villanova"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782017178408_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782017178408_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782017178408_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"24 ao\u00fbt 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thibaud Villanova \u2014 Hachette Heroes","translator":null,"weight":754,"page_count":120,"readership":null,"editor":"Hachette Heroes","price":2495,"published_date":"2022-08-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017178408\/gastronogeek-gastronogeek-anime-40-recettes-inspirees-par-les-plus-grands-anime"},{"id":"9782263150074","title":"Ma cuisine alg\u00e9rienne","description":"Dans ce beau livre pratique, aux photos inspir\u00e9es, vous attendent chorba, bestels, tajines, couscous, zlabia, baklawa ou makrout...\r\nSh\u00e9razade vous invite \u00e0 savourer sa cuisine authentique et familiale, toute en simplicit\u00e9, inspir\u00e9e de la tradition alg\u00e9rienne. 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