{"data":[{"id":"9791032312421","title":"Je cuisine avec deux fois moins de sucre : Les meilleurs desserts en version all\u00e9g\u00e9e","description":"Les meilleurs desserts en version all\u00e9g\u00e9e\r\nFondant au chocolat, tarte au citron, macarons... trop bons mais trop sucr\u00e9s ? Avec les bonnes techniques, on peut allier plaisir et sant\u00e9. Plus besoin de se priver ! Chaque recette a \u00e9t\u00e9 soigneusement \u00e9labor\u00e9e pour r\u00e9duire la teneur en sucre sans sacrifier le go\u00fbt. On d\u00e9couvre des astuces pour remplacer le sucre par des alternatives plus saines, ainsi que des conseils pour obtenir des textures et des saveurs gourmandes.\r","authors":["Fanny Gomet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9791032312421_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9791032312421_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9791032312421_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"24 septembre 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fanny Gomet \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":140,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":995,"published_date":"2026-09-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032312421\/je-cuisine-avec-deux-fois-moins-de-sucre-les-meilleurs-desserts-en-version-allegee"},{"id":"9782263186325","title":"Cuisine japonaise","description":"Retrouvez tous les indispensables en cuisine pour vous rendre la vie plus facile, et d\u00e9couvrez 90 recettes de recettes japonaises \u00e0 r\u00e9aliser au quotidien !\r\n90 recettes r\u00e9jouissantes pour d\u00e9couvrir la gastronomie japonaise \u00e0 la maison !\r\nRiz \u00e0 la cuisson ma\u00eetris\u00e9e, sushis, makis, chirashi... mais aussi plats plus complexes comme les ramens ou les gyozas, la cuisine japonaise n'aura plus de secrets pour vous ! Parce qu'on ne peut pas aller au restaurant tous les jours, et que c'est bien meilleur quand c'est fait maison, d\u00e9couvrez 90 recettes pour devenir incollable sur la cuisine japonaise.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782263186325_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782263186325_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782263186325_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"4 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Solar","translator":null,"weight":360,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Solar","price":695,"published_date":"2024-01-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782501208291"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263186325\/cuisine-japonaise"},{"id":"9782073049230","title":"V\u00e9g\u00e9tal simple et gourmand : 50 recettes pour v\u00e9g\u00e9taliser nos assiettes au fil des saisons","description":"V\u00e9g\u00e9talisons nos assiettes, c'est simple et c'est bon ! L'alimentation reste un domaine peu concern\u00e9 par l'\u00e9coresponsabilit\u00e9. Pourtant, aujourd'hui, on sait combien l'\u00e9levage est responsable d'une grande partie des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, d'une importante consommation d'eau, de la pollution et de l'occupation des sols... Si de plus en plus de personnes se disent pr\u00eates \u00e0 diminuer leur consommation de produits animaux, beaucoup avouent ne pas savoir comment s'y prendre pour mettre r\u00e9ellement en place ce type d'alimentation. C'est pour les accompagner dans cette envie de changement que ce livre est n\u00e9. Apr\u00e8s nous avoir pr\u00e9sent\u00e9 les grandes r\u00e8gles pour \u00e9quilibrer un repas v\u00e9g\u00e9tal, l'autrice nous fait d\u00e9couvrir ses ingr\u00e9dients phares, abordables, faciles \u00e0 trouver et \u00e0 utiliser r\u00e9guli\u00e8rement pour \u00e9viter le gaspillage. Elle nous propose ensuite 50 recettes saines, rassasiantes et gourmandes, d\u00e9clinables au fil des saisons. Ce livre est une invitation \u00e0 d\u00e9couvrir une autre fa\u00e7on de se nourrir. C'est une v\u00e9ritable bo\u00eete \u00e0 outils pour v\u00e9g\u00e9taliser facilement nos repas du quotidien, sans trop bousculer nos habitudes !","authors":["Bastien Petit","Karine Ruffel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/230\/9782073049230_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/230\/9782073049230_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/230\/9782073049230_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bastien Petit, Karine Ruffel \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":486,"page_count":144,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1600,"published_date":"2024-09-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073049230\/vegetal-simple-et-gourmand-50-recettes-pour-vegetaliser-nos-assiettes-au-fil-des-saisons"},{"id":"9782081513594","title":"Ferrandi : l\u00e9gumes, recettes et techniques d'une \u00e9cole d'excellence","description":"Un grand cours de cuisine qui met le l\u00e9gume \u00e0 l'honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une \u00e9cole d'exception : Ferrandi Paris.\r\n\r\nCiseler, monder, nettoyer des champignons, tailler en brunoise, tourner un artichaut...\r\nD\u00e9couvrez toutes les bases essentielles pour cuisiner les l\u00e9gumes.\r\nPlus de 45 techniques expliqu\u00e9es en plus de 150 gestes en pas \u00e0 pas.\r\n\r\nCheesecake sal\u00e9 aux tomates multicolores ; Souffl\u00e9 aux endives et jambon ; Tajine de choux-raves aux fruits secs ; Pommes Pont-Neuf et ketchup piquillos...\r\nPr\u00e9parez plus de 80 recettes simples, sophistiqu\u00e9es ou incontournables pour \u00e9gayer vos repas et r\u00e9galer votre entourage.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/594\/9782081513594_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/594\/9782081513594_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/594\/9782081513594_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"4 novembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":1700,"page_count":304,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":2990,"published_date":"2020-11-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782081513594\/ferrandi-legumes-recettes-et-techniques-dune-ecole-dexcellence"},{"id":"9782017059691","title":"Simplissime : les recettes rigolotes pour les enfants","description":"Des recettes lues en un coup d'oeil, r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main!\r\n\r\n- 3 \u00e0 6 ingr\u00e9dients par recette, pr\u00e9sent\u00e9s visuellement - Temps de pr\u00e9paration r\u00e9duit - Une recette tr\u00e8s courte, simple, claire et pr\u00e9cise - Une belle photo du plat, explicite et gourmande SUPER BON\u00a0 SUPER RIGOLO POUR LES ENFANTS (de 7 \u00e0 77 ans) \u00a0","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9782017059691_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9782017059691_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9782017059691_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 ao\u00fbt 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1164,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2018-08-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017059691\/simplissime-les-recettes-rigolotes-pour-les-enfants"},{"id":"9782019457976","title":"Simplissime 100 recettes : Quiches et cakes, \u00e0 tomber","description":"Des recettes lues en un coup d'oeil, r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main !\r\n\r\n1\/ 2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients max.\r\n2\/ Un recette courte, claire et pr\u00e9cise.\r\n3\/ Une belle photo explicite.\r\n4\/ Temps de pr\u00e9paration r\u00e9duit.\r\n\r\nSuper bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782019457976_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782019457976_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782019457976_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"6 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":410,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2021-01-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019457976\/simplissime-100-recettes-quiches-et-cakes-a-tomber"},{"id":"9782073106261","title":"Mes recettes anti-dysbiose : Cuisiner pour retrouver l'harmonie intestinale","description":"D\u00e9couvrez comment faire la paix avec votre intestin tout en vous r\u00e9galant ! La dysbiose est une alt\u00e9ration du microbiote intestinal\u00bf qui provoque une prolif\u00e9ration des bact\u00e9ries nuisibles au d\u00e9triment des bonnes. Ce mal, provoqu\u00e9 par une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e, est au coeur de nombreux probl\u00e8mes de sant\u00e9 : ballonnements, crampes, acidit\u00e9..., mais aussi d\u00e9pression, arthrose, migraines... Ce livre est la synth\u00e8se des recherches et de l'exp\u00e9rience de Salom\u00e9 Malou, nutritionniste, qui d\u00e9taille tous les m\u00e9canismes de ce d\u00e9s\u00e9quilibre et les solutions pour y rem\u00e9dier. \u00c9liminer ou diminuer certains aliments - produits transform\u00e9s, sucres raffin\u00e9s, gluten, produits lact\u00e9s... - est souvent la premi\u00e8re \u00e9tape, mais l'auteure va plus loin en proposant un programme en 3 temps et 70 recettes pour en finir avec l'inflammation intestinale chronique sans jamais oublier la gourmandise ! Les recettes du niveau 1 sont destin\u00e9es \u00e0 parer au plus press\u00e9 : calmer rapidement douleurs et inconforts en nourrissant les bonnes bact\u00e9ries du microbiote. Celles du niveau 2, appel\u00e9 r\u00e9gime de croisi\u00e8re, permettent de stabiliser la situation. 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Vous souhaitez \u00e9viter sa progression ? Cet ouvrage tr\u00e8s pratique et richement illustr\u00e9 vous offre toutes les ressources pour mettre en place des assiettes adapt\u00e9es.\r\nRetrouvez tous les conseils et astuces de deux expertes :\r\n\r\nTout ce qu'il faut savoir sur le cholest\u00e9rol :\u00a0diff\u00e9rencier le bon du mauvais, d\u00e9terminer ses origines, briser les mythes...\r\n80 menus anticholest\u00e9rol\u00a0pour toutes les occasions et tous les repas de la journ\u00e9e.\r\nLes\u00a047 ingr\u00e9dients phares \u00e0 privil\u00e9gier :\u00a0abricot, courgette, poissons, th\u00e9...\r\n+ de 120 recettes et id\u00e9es pour manger plus sainement\u00a0sans privation : Gratin dauphinois, Verrines \u00e0 la mexicaine, Cordons-bleus, Li\u00e9geois...\r\nAvec une alimentation appropri\u00e9e, r\u00e9duisez votre cholest\u00e9rol sans diminuer votre plaisir !\r\nAnne Dufour\u00a0et\u00a0Carole Garnier, journalistes sant\u00e9, sont reconnues pour leur expertise en nutrition. Ensemble, elles ont publi\u00e9 de nombreux best-sellers aux \u00e9ditions Leduc, dont\u00a0Ma Bible de l'alimentation anticholest\u00e9rol.\r\nPr\u00e9face de\u00a0Rapha\u00ebl Gruman, di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste, \u00e9galement l'auteur de\u00a0La M\u00e9nopause sans les kilos : les nouvelles r\u00e8gles di\u00e9t\u00e9tiques\u00a0aux \u00e9ditions Leduc.\r","authors":["Carole Garnier","Anne Dufour","Rapha\u00ebl Gruman"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9791028533953_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9791028533953_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9791028533953_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,90 \u20ac","formatted_published_date":"22 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Carole Garnier, Anne Dufour, Rapha\u00ebl Gruman \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":448,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions Leduc","price":2190,"published_date":"2025-05-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028533953\/je-minitie-a-lalimentation-anticholesterol"},{"id":"9782263191084","title":"Bibleasy : Mes recettes avec Monsieur Cuisine : Pour bien manger au quotidien !","description":"Faites le plein d'id\u00e9es pour des repas vari\u00e9s et faciles \u00e0 pr\u00e9parer gr\u00e2ce \u00e0 ces 150 recettes. Promis, vous ne pourrez plus vous en passer !\r\nCuire \u00e0 la vapeur, faire mijoter de bons petits plats, se lancer quand vous l'avez programm\u00e9 ou conserver votre repas au chaud, il peut tout faire (ou presque) \u00e0 votre place. D\u00e9couvrez 150 recettes faciles et gourmandes pour que chaque jour de la semaine rime avec saveur, \u00e9quilibre et vari\u00e9t\u00e9. Petits d\u00e9jeuners, ap\u00e9ros et entr\u00e9es, plats, et m\u00eame de d\u00e9licieux desserts, ce robot culinaire s'occupe de tout.\r\n\r\nBien cuisiner au quotidien avec un budget limit\u00e9, c'est possible quand on a les bonnes id\u00e9es !","authors":["Dorian Nieto"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9782263191084_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9782263191084_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9782263191084_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"6 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Nieto \u2014 Solar","translator":null,"weight":974,"page_count":304,"readership":null,"editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2025-03-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263191084\/bibleasy-mes-recettes-avec-monsieur-cuisine-pour-bien-manger-au-quotidien"},{"id":"9782501191555","title":"Funny socks : Saucisson sec","description":"Ce coffret contient :\r\nUne paire de chaussettes taille unique\r\nUn livre des meilleures recettes de planches ap\u00e9ro\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/555\/9782501191555_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/555\/9782501191555_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/555\/9782501191555_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"22 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":134,"page_count":16,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":0,"published_date":"2025-09-21T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501191555\/funny-socks-saucisson-sec"},{"id":"9782360987108","title":"19h25 ! Qu'est-ce qu'on va manger ? 80 recettes saines, faciles et rapides","description":"\u00ab Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? \u00bb La r\u00e9ponse de Marie Chioca en 80 recettes saines, gourmandes, \u00e9quilibr\u00e9es, adapt\u00e9es \u00e0 toutes les situations, et sans panique !\r\n\r\nDes recettes saines, simples, rapides et \u00e9quilibr\u00e9es, adapt\u00e9es \u00e0 toutes les circonstances et tous les app\u00e9tits.\r\n\r\nUn classement des recettes par \u00ab situation \u00bb : manque de temps, frigidaire vide, convives affam\u00e9s ou, au contraire, \u00ab au r\u00e9gime \u00bb...\r\n\r\nUne cuisine qui fait la part belle aux l\u00e9gumes, et aux ingr\u00e9dients sains, bruts, \u00ab vivants \u00bb, nourrissants et bienfaisants.\r\n\r\nDes conseils d'organisation pour satisfaire tout le monde, sans panique et dans la bonne humeur, de l'improvisation \u00ab chrono \u00bb en mode ultra press\u00e9 au batchcooking pour les soirs o\u00f9 l'on a un peu de temps, dont on peut profiter pour s'avancer pour les soirs suivants.\r\n\r\nMais aussi des recettes \u00ab d\u00e9tox \u00bb parce que le soir, c'est bien aussi de manger l\u00e9ger, et m\u00eame des desserts \u00ab tout sages \u00bb pour ne pas oublier de se faire plaisir Un livre rassurant et d\u00e9culpabilisant, directement inspir\u00e9 de l'histoire personnelle de l'autrice, pour nous montrer qu'il n'est pas n\u00e9cessaire de passer un temps fou en cuisine pour r\u00e9galer ceux qu'on aime de petits plats sains et d\u00e9licieux, m\u00eame le soir !\r","authors":["Marie Chioca"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9782360987108_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9782360987108_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9782360987108_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Chioca \u2014 Terre vivante","translator":null,"weight":459,"page_count":192,"readership":"\u00e0 partir de 14 ans","editor":"Terre vivante","price":2200,"published_date":"2022-09-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782360987108\/19h25-quest-ce-quon-va-manger-80-recettes-saines-faciles-et-rapides"},{"id":"9782036079076","title":"Les inratables : Cuisines du monde","description":"3, 4 ou 5 ingr\u00e9dients, quelques minutes de pr\u00e9paration et le tour est jou\u00e9  !\r\n200 recettes ultra-rapides pour faire le tour des 5 continents\r\nPas plus de 6 ingr\u00e9dients pour limiter les courses\r\nLa nouvelle bible pour voyager de sa cuisine\r\nEnvie d'exotisme et d'\u00e9vasion, piochez parmi ces 200 recettes inratables et r\u00e9galez-vous  !\r\nAfrique\r\nFalafel\r\nTajine de poulet\r\nAm\u00e9rique\r\nTravers de porc tex-mex\r\nCheesecake\r\nEurope\r\nGravlax\r\nStrudel aux pommes\r\nCroquetas de jamon\r\nCalzone\r\nAsie\r\nRiz cantonais\r\nCanard de P\u00e9kin\r\nSamosa aux l\u00e9gumes\r\nPoulet tandori\r\nChirashi sushi\r\nGlace au th\u00e9 matcha et s\u00e9same noirPho\r\nRouleau de Printemps\r","authors":["Blandine Boyer","Olivier Ploton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/076\/9782036079076_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/076\/9782036079076_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/076\/9782036079076_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,99 \u20ac","formatted_published_date":"19 f\u00e9vrier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Blandine Boyer, Olivier Ploton \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1710,"page_count":416,"readership":null,"editor":"Larousse","price":2299,"published_date":"2025-02-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036079076\/les-inratables-cuisines-du-monde"},{"id":"9782379221866","title":"Faire son kombucha","description":"Le kombucha conna\u00eet aujourd'hui un r\u00e9el succ\u00e8s. Ce petit guide rassemble l'essentiel \u00e0 savoir avant de se lancer dans la pr\u00e9paration de cette boisson ferment\u00e9e. Extr\u00eamement ludique et simple d'utilisation, m\u00eame pour les d\u00e9butants !\r\n\r\nOriginaire de Mongolie et vieille de plus de 2 000 ans, le kombucha est une boisson ferment\u00e9e et rafra\u00eechissante au go\u00fbt acidul\u00e9 et fruit\u00e9 qui intrigue de nombreux Fran\u00e7ais. V\u00e9ritable alli\u00e9e pour la sant\u00e9, cette boisson aurait des bienfaits pour l'organisme en plus de vertus nutritionnelles, fortifiantes et th\u00e9rapeutiques...\r\n De sa pr\u00e9paration \u00e0 sa d\u00e9gustation, Julie donne toutes les bases pour r\u00e9ussir \u00e0 faire son propre kombucha : quel est le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire ?\r\n Quels th\u00e9s utiliser ? Pour quels bienfaits ? 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Il a mis au point des techniques de cuisson innovantes mais faciles \u00e0 mettre en oeuvre, d\u00e9velopper des assaisonnements uniques, associer des ingr\u00e9dients \u00e9tonnants et vous livre ici le fruit de ses recherches illustr\u00e9es en pas \u00e0 pas. 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Autant de nuances qu'elle nous explique pour bien comprendre ce processus naturel qui concerne toutes les femmes. Prise de poids, gestion du stress, activit\u00e9 physique, elle aborde tous les aspects sous l'angle de la naturopathie.\r\nNutriments, aliments vertueux... elle nous r\u00e9v\u00e8le ensuite comment composer une assiette \u00e9quilibr\u00e9e et gourmande, et nous livre 70 recettes pour bien manger au quotidien.","authors":["H\u00e9l\u00e8ne Mailleux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/500\/9782263189500_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/500\/9782263189500_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/500\/9782263189500_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,90 \u20ac","formatted_published_date":"13 f\u00e9vrier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9l\u00e8ne Mailleux \u2014 Solar","translator":null,"weight":656,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Solar","price":2290,"published_date":"2025-02-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263189500\/kitchen-therapie-mes-recettes-pour-une-menopause-en-douceur"},{"id":"9782072837586","title":"Cuisine saine pour petits budgets ; 40 recettes pour 4 personnes entre 1 et 10 euros","description":"Cuisiner sain et gourmand pour 4 personnes en d\u00e9pensant entre 1 et 10 euros, c'est possible! D\u00e9monstration avec ces 40 recettes v\u00e9g\u00e9tariennes, assorties de conseils pour bien acheter et bien cuisiner. \r\n\r\nPr\u00e9f\u00e9rer les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales aux prot\u00e9ines animales, jouer la carte du vrac, adopter le r\u00e9flexe \u00abz\u00e9ro d\u00e9chet\u00bb, s'organiser en cuisine... autant d'astuces pour r\u00e9aliser de substantielles \u00e9conomies sans pour autant sacrifier \u00e0 la qualit\u00e9 de notre alimentation - tel est le programme propos\u00e9 par cet ouvrage mettant au menu des recettes familiales pour tous les jours (wraps houmous\/betterave, energy balls aux tomates confites, tofu fa\u00e7on fish & chips, veggie burgers, salades compl\u00e8tes, Buddha bowl...) et joliment tendance. \r\nCuisine saine pour petits budgets, c'est le livre pour tous ceux qui veulent changer leur alimentation en restant dans une m\u00eame \u00abassiette\u00bb budg\u00e9taire. Preuve \u00e0 l'appui : chaque recette est accompagn\u00e9e d'une liste des ingr\u00e9dients avec co\u00fbts correspondants.\r","authors":["G\u00e9raldine Olivo","Delphine Paslin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/586\/9782072837586_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/586\/9782072837586_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/586\/9782072837586_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"11 avril 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G\u00e9raldine Olivo, Delphine Paslin \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":476,"page_count":140,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1495,"published_date":"2019-04-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782072837586\/cuisine-saine-pour-petits-budgets-40-recettes-pour-4-personnes-entre-1-et-10-euros"},{"id":"9782011356758","title":"In cucina","description":"Un livre de cuisine pour les amoureux de l'Italie.\r\nPlus de 200 recettes traditionnelles et modernes.\r\nPlus de 10 techniques photographi\u00e9es en pas \u00e0 pas.\r\nDes pages produits pour bien choisir les ingr\u00e9dients.\r\nDes encadr\u00e9s Dolce Vita qui vous feront voyager.\r\nEt pour la premi\u00e8re fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacr\u00e9 \u00e0 la street food de la Botte.\r\nUn ouvrage incarn\u00e9 par Alba Pezone, depuis toujours passionn\u00e9e par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays.\r\n  \r\nBuon appetito !\r","authors":["Alba Pezone"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/758\/9782011356758_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/758\/9782011356758_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/758\/9782011356758_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"45,00 \u20ac","formatted_published_date":"11 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alba Pezone \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":2560,"page_count":420,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":4500,"published_date":"2017-10-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782011356758\/in-cucina"},{"id":"9782017892601","title":"L'\u00e9t\u00e9 gourmand au Cap Ferret : 44 nectars en 100 recettes","description":"L'\u00e9t\u00e9 gourmand au CAP FERRET\u00a0 \r\n44 nectars en 100 recettes\u00a0 \r\n44 produits locaux d'exception, leur histoire et les recettes faciles pour les d\u00e9guster sur les tables de vacances.\r\nConsacr\u00e9 exclusivement \u00e0 la gastronomie de ce petit bout de presqu'\u00eele, ce livre s'adresse \u00e0 tous ceux que ces deux mots, Cap Ferret, font r\u00eaver. 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tailler en l\u00e8ches; nettoyer une cr\u00e9pine; d\u00e9veiner un foie gras; monter une terrine...D\u00e9couvrez toutes les bases essentielles gr\u00e2ce aux 35 techniques expliqu\u00e9es en plus de 200 gestes en pas \u00e0 pas.Terrine de lapin et chutney aux fruits secs; P\u00e2t\u00e9 de campagne; Rillettes v\u00e9g\u00e9tales de carotte; P\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte de volaille et ris de veau; Coussin de la Belle Aurore...Pr\u00e9parez plus de 70 recettes incontournables, classiques ou originales pour le plus grand bonheur de votre entourage.","authors":["Ferrandi Paris"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9782080270344_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9782080270344_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9782080270344_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ferrandi Paris \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":1654,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":3500,"published_date":"2022-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080270344\/terrines-pates-en-croute-rillettes-charcuteries-recettes-et-techniques-dune-ecole-dexcellence"},{"id":"9782501184588","title":"Juste une po\u00eale","description":"Frittata aux herbes, po\u00eal\u00e9e aux l\u00e9gumes de printemps, lasagnes, flammekueche....\r\nR\u00e9alisez 65 recettes originales dans une po\u00eale uniquement et sans allumer le four.\r\n\r\nFacile, imm\u00e9diat et gourmand\r","authors":["Elisabeth Guedes","Val\u00e9ry Guedes"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782501184588_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782501184588_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782501184588_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"10 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elisabeth Guedes, Val\u00e9ry Guedes \u2014 Marabout","translator":null,"weight":626,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1495,"published_date":"2024-04-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501184588\/juste-une-poele"}]}