{"data":[{"id":"9782263191022","title":"Bibleasy : Mes recettes au Cook\u00e9o : Faciles, rapides et pas ch\u00e8res !","description":"Faites entrer la facilit\u00e9 dans votre quotidien et ne vous prenez plus la t\u00eate en cuisine gr\u00e2ce \u00e0 ces 150 recettes au robot Cook\u00e9o. Promis, vous ne pourrez plus vous en passer !\r\nGr\u00e2ce \u00e0 votre \r\nCook\u00e9o et \u00e0 ce livre de 150 recettes ultra faciles, cuisiner va devenir un jeu d'enfant !\r\n \r\n Cuire sous pression ou \u00e0 la vapeur, mijoter ou r\u00f4tir, cuire du riz, des p\u00e2tes, et m\u00eame des desserts ? Le Cook\u00e9o sait tout faire ! En suivant la recette et les modes de cuisson, vous pourrez pr\u00e9parer en un \u00e9clair des entr\u00e9es, plats et go\u00fbters, qui faciliteront votre quotidien.\r\n \r\n Bien cuisiner au quotidien avec un budget limit\u00e9, c'est possible quand on a les bonnes id\u00e9es !","authors":["Dorian Nieto","Vincent Amiel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9782263191022_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9782263191022_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9782263191022_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"7 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Nieto, Vincent Amiel \u2014 Solar","translator":null,"weight":994,"page_count":304,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2025-05-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263191022\/bibleasy-mes-recettes-au-cookeo-faciles-rapides-et-pas-cheres"},{"id":"9782263191084","title":"Bibleasy : Mes recettes avec Monsieur Cuisine : Pour bien manger au quotidien !","description":"Faites le plein d'id\u00e9es pour des repas vari\u00e9s et faciles \u00e0 pr\u00e9parer gr\u00e2ce \u00e0 ces 150 recettes. Promis, vous ne pourrez plus vous en passer !\r\nCuire \u00e0 la vapeur, faire mijoter de bons petits plats, se lancer quand vous l'avez programm\u00e9 ou conserver votre repas au chaud, il peut tout faire (ou presque) \u00e0 votre place. D\u00e9couvrez 150 recettes faciles et gourmandes pour que chaque jour de la semaine rime avec saveur, \u00e9quilibre et vari\u00e9t\u00e9. Petits d\u00e9jeuners, ap\u00e9ros et entr\u00e9es, plats, et m\u00eame de d\u00e9licieux desserts, ce robot culinaire s'occupe de tout.\r\n\r\nBien cuisiner au quotidien avec un budget limit\u00e9, c'est possible quand on a les bonnes id\u00e9es !","authors":["Dorian Nieto"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9782263191084_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9782263191084_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/084\/9782263191084_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"6 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Nieto \u2014 Solar","translator":null,"weight":974,"page_count":304,"readership":null,"editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2025-03-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263191084\/bibleasy-mes-recettes-avec-monsieur-cuisine-pour-bien-manger-au-quotidien"},{"id":"9782383385325","title":"La cuisine des feignasses","description":"Feignasse rime avec efficasse !  \r\nBienvenue en cuisine, un univers o\u00f9 efficacit\u00e9, rapidit\u00e9 et simplicit\u00e9 riment avec d\u00e9lice, gourmandise et feigansserie intense.\r\nStef' de T., en reine de la flemm, vous livre ses secrets, ses astuces et ses meilleures recettes pour r\u00e9galer vos proches en passant le moins de temps possible en cuisine et en \u00e9vitant (presque) toutes les corv\u00e9es de course, d'\u00e9pluchage et de vaiselle.","authors":["Stef' De T."],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782383385325_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782383385325_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782383385325_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Stef' De T. \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":383,"page_count":128,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":1995,"published_date":"2025-01-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383385325\/la-cuisine-des-feignasses"},{"id":"9782956109754","title":"\u00c0 table ! balade culinaire en Bretagne ; 40 recettes, portraits et reportages.","description":"Une balade gourmande \u00e0 travers 40 recettes, reportages et portraits de chef, qui vous fera d\u00e9couvrir l'incroyable richesse gastronomique bretonne. Plus qu'un simple livre de cuisine, c'est un v\u00e9ritable voyage culinaire auquel nous invite Lucien Gourong, \u00e9crivain, conteur et fin gourmet, accompagn\u00e9 du photographe Xavier Dubois.\r","authors":["Lucien Gourong","Xavier Dubois"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030605"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782956109754_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782956109754_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782956109754_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lucien Gourong, Xavier Dubois \u2014 La Nouvelle Bleue","translator":null,"weight":750,"page_count":256,"readership":null,"editor":"La Nouvelle Bleue","price":2400,"published_date":"2019-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782956109754\/a-table-balade-culinaire-en-bretagne-40-recettes-portraits-et-reportages"},{"id":"9782956109785","title":"Desserts de bretagne ; balade gourmande en lichouserie. 55 recettes, portraits et reportages.","description":"Kouign-Amann, fars, caramel au beurre sal\u00e9... Il suffit d'\u00e9voquer ces embl\u00e9matiques desserts de Bretagne pour \u00e9veiller nos papilles et faire remonter quelques souvenirs d'enfance.\r\nC'est un voyage gourmand \u00e0 travers 55 recettes, portraits et reportages auquel nous invite l'\u00e9crivain Lucien Gourong, accompagn\u00e9 du photographe Xavier Dubois. Une balade en lichouserie qui vous fera d\u00e9couvrir la vraie recette du kouign-amann de Douarnenez, celle du far breton cr\u00e9\u00e9e en 1923 \u00e0 Dol de Bretagne, ou encore celle du g\u00e2teau breton 100% sarrasin imagin\u00e9e du c\u00f4t\u00e9 de Lorient. Vous y apprendrez aussi comment sublimer les fraises de Plougastel, confire un melon petit gris de Rennes, r\u00e9inventer l'incontournable Paris-Brest et le petit beurre nantais, red\u00e9couvrir enfin la simplicit\u00e9 d'une cr\u00eape de froment accompagn\u00e9e de figues confites au miel.\r","authors":["Lucien Gourong","Xavier Dubois"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030605"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782956109785_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782956109785_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782956109785_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lucien Gourong, Xavier Dubois \u2014 La Nouvelle Bleue","translator":null,"weight":750,"page_count":256,"readership":null,"editor":"La Nouvelle Bleue","price":2400,"published_date":"2020-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782956109785\/desserts-de-bretagne-balade-gourmande-en-lichouserie-55-recettes-portraits-et-reportages"},{"id":"9780714874562","title":"Chine : le livre de cuisine","description":"La bible incontournable pour d\u00e9couvrir ou approfondir la cuisine la plus ancienne et la plus populaire au monde.\r\n\r\nApr\u00e8s le Japon ou les Pays nordiques, Phaidon enrichit sa collection d'ouvrages mettant \u00e0 l'honneur les cuisines traditionnelles de tous les pays. Rassemblant plus de 650 recettes, cet ouvrage rend hommage \u00e0 la diversit\u00e9 de la gastronomie chinoise, la plus ancienne au monde, en pr\u00e9sentant des mets issus des \u00ab huit grandes cuisines \u00bb reconnues et des variantes r\u00e9gionales. Chine : Le Livre de cuisine propose des plats de base populaires comme les Travers de porc \u00e0 l'aigre-douce et les Dim sum, mais aussi des classiques locaux moins connus tels que le Riz frit \u00e0 la mode du Fujian ou le Poulet ivre de Shanghai ; \u00e0 cela s'ajoutent des recettes imagin\u00e9es par des chefs reconnus du monde entier.","authors":["Diora Fong Chan","Kei Lum Chan"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030708"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/562\/9780714874562_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/562\/9780714874562_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/562\/9780714874562_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"49,95 \u20ac","formatted_published_date":"12 mars 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Diora Fong Chan, Kei Lum Chan \u2014 Phaidon","translator":null,"weight":2090,"page_count":720,"readership":null,"editor":"Phaidon","price":4995,"published_date":"2020-03-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9780714874562\/chine-le-livre-de-cuisine"},{"id":"9782019453886","title":"Simplissime 100 recettes : Desserts express","description":"Des recettes lues en un coup d'oeil, r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main !\r\n\r\n1\/ 2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients max 2\/ Une recette courte, claire et pr\u00e9cise 3\/ Une belle photo explicite 4\/ Temps de pr\u00e9paration r\u00e9duit.\r\n\r\nSuper bon, Super rapide, Sans vaisselle (ou presque)","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/886\/9782019453886_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/886\/9782019453886_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/886\/9782019453886_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 janvier 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":412,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2020-01-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019453886\/simplissime-100-recettes-desserts-express"},{"id":"9782383383277","title":"Beirut bakery : recettes libanaises familiales \u00e0 partager","description":"D\u00e9couvrez l'univers de Rita-Maria Kordahi, fondatrice et cheffe d'un service de catering de sp\u00e9cialit\u00e9s libanaises.\r\nDans un v\u00e9ritable hommage \u00e0 sa m\u00e8re et \u00e0 ses racines culturelles, elle vous convie chaleureusement \u00e0 sa g\u00e9n\u00e9reuse table. Plongez au coeur des traditions avec une s\u00e9lection de mezz\u00e9s, de plats froids et chauds \u00e0 partager, ainsi que des desserts, des boissons, refl\u00e9tant la richesse, la diversit\u00e9 de la m\u00e9diterran\u00e9e avec sa mer, ses montagnes et son soleil.\r\nA travers cet ouvrage, vous d\u00e9couvrirez une centaine de recettes libanaises, toutes impr\u00e9gn\u00e9es de tradition, mais \u00e9galement revisit\u00e9es. De d\u00e9licieuses saveurs sal\u00e9es et sucr\u00e9es, transmises par l'amour d'un Moyen-Orient aux moeurs contrast\u00e9es.","authors":["Rita-maria Kordahi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030706"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/277\/9782383383277_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/277\/9782383383277_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/277\/9782383383277_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Rita-maria Kordahi \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":966,"page_count":192,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":3500,"published_date":"2023-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383383277\/beirut-bakery-recettes-libanaises-familiales-a-partager"},{"id":"9782815319645","title":"Confitures maison : Plus de 90 recettes saison par saison","description":"Retrouvez le plaisir incomparable de r\u00e9aliser des pr\u00e9parations avec une multitude de fruits de saison, ais\u00e9s \u00e0 d\u00e9goter. Ce guide complet donne toutes les techniques de base pour r\u00e9ussir facilement toutes les gel\u00e9es, marmelades et confitures. Il pr\u00e9sente plus de 70 recettes \u00e0 r\u00e9aliser au fil des saisons pour profiter pleinement des fruits et l\u00e9gumes. Vous r\u00e9galerez ainsi petits et grands avec ces confitures maison qui ont une saveur unique. De nombreuses recettes sont illustr\u00e9es de pas-\u00e0-pas photos pour une r\u00e9ussite garantie. \u00c0 chaque saison, ses confitures traditionnelles ou originales pour la joie de tous !","authors":["Carine Zurbach","Agla\u00e9 Blin","Anthony Lanneretonne"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/645\/9782815319645_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/645\/9782815319645_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/645\/9782815319645_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"26 mai 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Carine Zurbach, Agla\u00e9 Blin, Anthony Lanneretonne \u2014 Rustica \u00c9ditions","translator":null,"weight":398,"page_count":144,"readership":"Tout public","editor":"Rustica \u00c9ditions","price":1495,"published_date":"2023-05-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782815319645\/confitures-maison-plus-de-90-recettes-saison-par-saison"},{"id":"9782490698042","title":"Breuvages bluffants ; la\u00eet, bi\u00e8re, vin, th\u00e9, caf\u00e9... la v\u00e9ritable histoire de nos boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es","description":"Saviez-vous que les M\u00e9sopotamiens brassaient l'orge bien avant d'avoir invent\u00e9 la roue ? Mais que la bi\u00e8re moderne est n\u00e9e en Picardie - une invention attribu\u00e9e au cousin de Charlemagne. Quant aux premiers distillateurs, ils \u00e9taient chass\u00e9s tels des sorciers avec leur eau de feu. Les femmes et le vin blanc ? Ce clich\u00e9 relou date de la Gr\u00e8ce antique. Le caf\u00e9 ? D\u00e9but 18e, une tasse co\u00fbtait la moiti\u00e9 du salaire quotidien d'un ouvrier. Et quand a-t-on cess\u00e9 de distribuer des bonbons au pastis aux enfants ? Et quand Coca-Cola a-t-il retir\u00e9 la coca\u00efne de sa recette ? En d\u00e9construisant les mythes et clich\u00e9s qu'on trouve au fond de nos verres, de nos chopes, de nos tasses, de l'Antiquit\u00e9 \u00e0 nos jours, on comprend mieux le monde qui nous entoure... Apr\u00e8s Bouffes bluffantes, bienvenue sur la route de la soif !\r","authors":["Nicolas Kayser-Bril"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/042\/9782490698042_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/042\/9782490698042_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/042\/9782490698042_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 juin 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nicolas Kayser-Bril \u2014 Nouriturfu","translator":null,"weight":200,"page_count":144,"readership":"Tout public","editor":"Nouriturfu","price":1400,"published_date":"2020-06-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782490698042\/breuvages-bluffants-lait-biere-vin-the-cafe-la-veritable-histoire-de-nos-boissons-preferees"},{"id":"9782492420047","title":"Recettes des \u00eeles bretonnes : \u00e0 la d\u00e9couverte de la cuisine insulaire ; 50 recettes, portraits et reportages","description":"Connaissez-vous le tchimpou de l'\u00eele d'Arz, le farz oaled d'Ouessant, la poule aux krassens de Belle-\u00cele, le kouign pod de Groix, le kig ha patates de Batz ou encore le flan au lichon de l'\u00eele de Sein ? Autant de recettes traditionnelles des \u00eeles bretonnes, dont certaines ont presque disparu.\r\nC'est pour faire revivre cette tradition culinaire, mais aussi pour partir \u00e0 la rencontre de chefs et de producteurs insulaires que Jean-Beno\u00eet Beven et Xavier Dubois nous invitent, dans ce nouveau livre de cuisine, \u00e0 parcourir les \u00eeles de Bretagne. Au total, 11 escales gourmandes pour apprendre \u00e0 cuisiner un rago\u00fbt d'agneau sous les mottes, du homard \u00e0 l'armoricaine, des ailes de raie meuni\u00e8re, un kig ha farz revisit\u00e9, mais aussi un tajine de congre, un tartare de daurades, une cotriade de merlu, du riz au lait br\u00e9hatin, l'incontournable far breton, le surprenant g\u00e2teau aux algues de l'\u00eele de Houat. Pr\u00eats \u00e0 embarquer pour les \u00eeles ? Larguez les amarres !","authors":["Jean-beno\u00eet Beven","Xavier Dubois"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030605"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782492420047_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782492420047_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782492420047_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-beno\u00eet Beven, Xavier Dubois \u2014 La Nouvelle Bleue","translator":null,"weight":750,"page_count":256,"readership":null,"editor":"La Nouvelle Bleue","price":2400,"published_date":"2022-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782492420047\/recettes-des-iles-bretonnes-a-la-decouverte-de-la-cuisine-insulaire-50-recettes-portraits-et-reportages"},{"id":"9782019327835","title":"La cuisine am\u00e9ricaine","description":"Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramen\u00e9es tout droit des \u00c9tats-Unis.\r\n\r\nLa cuisine am\u00e9ricaine est avant tout familiale : c'est une cuisine de tradition que l'on partage avec les siens. Un moment de convivialit\u00e9 que le chef Cathleen Clarity se pla\u00eet \u00e0 transmettre en France, son pays d'adoption.\r\nParcourez les 5 grandes r\u00e9gions culinaires des \u00c9tats-Unis pour d\u00e9couvrir une cuisine gourmande et baign\u00e9e d'innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages th\u00e9matiques pour une exp\u00e9rience 100 % am\u00e9ricaine.\r\n\r\nL'occasion d'appr\u00e9cier les incroyables contrastes d'un territoire o\u00f9 les ribs et les pies en tout genre c\u00f4toient les plus d\u00e9licates recettes healthy ou vegan.","authors":["Cathleen Clarity","Nicolas Lobbesta\u00ebl"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030712"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/835\/9782019327835_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/835\/9782019327835_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/835\/9782019327835_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"21 ao\u00fbt 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cathleen Clarity, Nicolas Lobbesta\u00ebl \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1190,"page_count":380,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2024-08-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019327835\/la-cuisine-americaine"},{"id":"9782317029028","title":"Ramen. soba, udon et autres nouilles japonaises","description":"Plat incontournable de la cuisine japonaise, les nouilles ont le vent en poupe ! Elles peuvent s'accommoder de mille et une fa\u00e7ons : en salade, saut\u00e9es au wok, mijot\u00e9es, en bouillon, croustillantes, en soupe, etc.\r\nA partir de toutes les vari\u00e9t\u00e9s de nouilles, d\u00e9couvrez de d\u00e9licieuses recettes rapides et faciles \u00e0 pr\u00e9parer.\r\nUn m\u00e9lange unique de photos, illustrations, recettes, anecdotes et pages culturelles. Plus qu'un livre de cuisine, une v\u00e9ritable immersion dans une culture fascinante. Pour voyager, apprendre et s'\u00e9merveiller tout en cuisinant !","authors":["Laure Ki\u00e9","Haruna Kishi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/028\/9782317029028_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/028\/9782317029028_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/028\/9782317029028_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 avril 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laure Ki\u00e9, Haruna Kishi \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":676,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1695,"published_date":"2022-04-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317029028\/ramen-soba-udon-et-autres-nouilles-japonaises"},{"id":"9782716506793","title":"Petits g\u00e2teaux d'Alsace","description":"Suzanne ROTH, Meilleure Gastronome d'Alsace, laur\u00e9ate du concours du Club Prosper-Montagn\u00e9 pour ses recettes en : 1982: Tarte au fromage blanc*, 1985: Mendiant aux cerises (Battehnann)*, 1986: Foie saut\u00e9 (S\u00fcrlewerla)*, vous a fait conna\u00eetre dans son premier ouvrage \" Les Recettes de nos grand-m\u00e8res du Sundgau \" la cuisine franche et vigoureuse de sa r\u00e9gion natale (* Ces recettes figurent dans l'ouvrage). A pr\u00e9sent elle vous propose les recettes authentiques de tous les petits g\u00e2teaux, les fameux \" Bredle \" sans lesquels No\u00ebl ne serait pas No\u00ebl et l'Alsace ne serait pas l'Alsace. Ouvrez une page au hasard, profitez d'une apr\u00e8s-midi grise et pluvieuse et retrouvez les odeurs de votre enfance.","authors":["Suzanne Roth"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030601"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/793\/9782716506793_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/793\/9782716506793_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/793\/9782716506793_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2005","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Suzanne Roth \u2014 La Nu\u00e9e Bleue","translator":null,"weight":250,"page_count":90,"readership":null,"editor":"La Nu\u00e9e Bleue","price":1000,"published_date":"2005-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":6,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782716506793\/petits-gateaux-dalsace"},{"id":"9782361955823","title":"Atlas des vins insolites","description":"\u00c0 notre \u00e9poque mondialis\u00e9e, l'uniformisation des techniques et des go\u00fbts semble in\u00e9vitable. Or quelques vignerons cultivent la vigne sous des climats et dans des terroirs improbables, sauvent des c\u00e9pages oubli\u00e9s ou bannis, retrouvent ou cr\u00e9ent des vins. Certains m\u00eame perp\u00e9tuent les m\u00e9thodes de l'Antiquit\u00e9.\r\nQuelques exemples, \u00e0 travers le monde : des ceps hauts de 15 m\u00e8tres en Italie et au Portugal, les vins de glace du Qu\u00e9bec, des vignes h\u00e9ro\u00efques inscrites au patrimoine culturel de l'Unesco, le vin du d\u00e9sert de Gobi, ces cuv\u00e9es d'Indon\u00e9sie issues d'une r\u00e9colte continue, un Vin de la paix associant plus de 600 c\u00e9pages du monde entier, une vendange du 31 d\u00e9cembre, des vignes qui \u00e9coutent de la musique classique, le vin d'amphores de G\u00e9orgie, un effervescent \u00e0 d\u00e9gorger soi-m\u00eame...","authors":["Pierrick Bourgault"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782361955823_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782361955823_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782361955823_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"19 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierrick Bourgault \u2014 Jonglez","translator":null,"weight":690,"page_count":157,"readership":null,"editor":"Jonglez","price":2500,"published_date":"2023-10-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782387151537"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782361955823\/atlas-des-vins-insolites"},{"id":"9782019462055","title":"La cuisine : 1000 recettes faciles pour tous les jours","description":"\u00ab Depuis de nombreuses ann\u00e9es, j'essaie de tenir la main \u00e0 tous ceux qui ont envie de r\u00e9ussir la cuisine que j'aime, celle que vous aimez, car vous l'avez d\u00e9gust\u00e9e dans votre famille d\u00e8s vos plus tendres ann\u00e9es. \u00bb De l'oeuf cocotte au boeuf bourguignon, du clafoutis aux profiteroles au chocolat, retrouvez 1000 recettes du r\u00e9pertoire de la cuisine fran\u00e7aise et des conseils pratiques qui font de ce livre l'ouvrage incontournable, pour cuisiner tous les jours ou recevoir.\r\n\r\nLes indications pr\u00e9cises du temps de pr\u00e9paration et de cuisson, du niveau de difficult\u00e9 et du co\u00fbt accompagnent chaque recette et font de cette bible l'indispensable de la cuisine \u00e0 la maison.  \r\n\r\nFran\u00e7oise Bernard, cuisini\u00e8re d'exception, transmet depuis plus de quarante ans son savoir-faire : une cuisine simple, claire et facile \u00e0 faire. Elle a publi\u00e9 de nombreux ouvrages qui sont devenus des best-sellers absolus de l'\u00e9dition culinaire.","authors":["Fran\u00e7oise Bernard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/055\/9782019462055_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/055\/9782019462055_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/055\/9782019462055_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7oise Bernard \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1668,"page_count":864,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2023-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019462055\/la-cuisine-1000-recettes-faciles-pour-tous-les-jours"},{"id":"9782017179191","title":"Grands classiques fran\u00e7ais : 100 recettes classiques et r\u00e9confortantes","description":"100 recettes ind\u00e9modables  Saucisson brioch\u00e9, caviar d'aubergine, vol-au-vent, soupe \u00e0 l'oignon, boeuf bourguignon, cassoulet, clafoutis aux cerises, tarte aux pommes, chouquettes au sucre, madeleines...Bref, tous les classiques sal\u00e9s et sucr\u00e9s ! \r\n\r\nCarr\u00e9ment cuisine c'est carr\u00e9ment bon et facile !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/191\/9782017179191_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/191\/9782017179191_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/191\/9782017179191_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"20 avril 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":578,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2022-04-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017179191\/grands-classiques-francais-100-recettes-classiques-et-reconfortantes"},{"id":"9782017179269","title":"Mes cocottes qui mijotent, qui mijotent...","description":"Poulet aux 40 gousses d'ail, blanquette de veau, cassoulet de Toulouse, poulet basquaise au chorizo, daube proven\u00e7ale, coq au vin, pot\u00e9e alsacienne, pot-au-feu, piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, dahl d'hiver, poulpe \u00e0 la proven\u00e7ale, curry tha\u00ef de crevettes...\r\n65 plats mijot\u00e9s pour faire le plein d'id\u00e9es ! A base de poisson, de viande ou veggie, ces recettes faciles et savoureuses sublimeront vos tables le dimanche.\r\nParce qu'une cocotte qui mijote est synonyme de r\u00e9confort et de convivialit\u00e9, partagez avec votre entourage ces recettes traditionnelles ou cr\u00e9atives qui plairont \u00e0 tous !","authors":["St\u00e9phanie de Turckheim"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/269\/9782017179269_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/269\/9782017179269_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/269\/9782017179269_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"St\u00e9phanie de Turckheim \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":678,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2022-09-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017179269\/mes-cocottes-qui-mijotent-qui-mijotent"},{"id":"9782360989294","title":"Je mange sain et bio m\u00eame au boulot : 45 recettes et 120 variantes de d\u00e9jeuners \u00e0 emporter","description":"45 recettes et 120 variantes pour remplir votre lunch box de bonnes choses, sans pour autant passer des heures en cuisine ! Salades, cakes sal\u00e9s, plats \u00e0 r\u00e9chauffer et m\u00eame go\u00fbters gourmands pour les petits creux, tout y est, en version saine et gourmande, bien s\u00fbr !","authors":["Marie Chioca"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/294\/9782360989294_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/294\/9782360989294_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/294\/9782360989294_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 novembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Chioca \u2014 Terre vivante","translator":null,"weight":525,"page_count":120,"readership":"\u00e0 partir de 14 ans","editor":"Terre vivante","price":1400,"published_date":"2024-11-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782360989294\/je-mange-sain-et-bio-meme-au-boulot-45-recettes-et-120-variantes-de-dejeuners-a-emporter"},{"id":"9782017892526","title":"Yalla ! Cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne & levantine","description":"Ce livre est bien plus qu'un simple recueil de recettes. C'est une invitation \u00e0 un voyage \u00e0 travers la M\u00e9diterran\u00e9e par les \u00e9quipes de Dalia Group \u00e0 l'origine des restaurants parisiens Dalia et Jolia.\r\n\r\n80 recettes pour un \u00e9ventail de saveurs :\r\nHoumous, labn\u00e9, pita maison, manakish, shakshuka. \u00e9paule d'agneau confite... Retrouvez toute la richesse culinaire de la cuisine levantine et m\u00e9diterran\u00e9enne avec plus de 80 recettes pour apprendre \u00e0 concocter des plats vibrants, gourmands, et parfois m\u00eame healthy !\r\n\r\nLa convivialit\u00e9 au coeur de chaque page:\r\nCe livre vous apprendra \u00e0 cr\u00e9er des mets qui rassemblent. Que ce soit pour un d\u00eener familial ou des retrouvailles entre amis, les recettes \u00e0 partager promettent des moments inoubliables autour de la table.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030701"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/526\/9782017892526_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/526\/9782017892526_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/526\/9782017892526_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1290,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2024-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017892526\/yalla-cuisine-mediterraneenne-levantine"},{"id":"9782749962054","title":"Les tomates du Prince jardinier : 700 vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 d\u00e9couvrir, \u00e0 cultiver, \u00e0 d\u00e9guster","description":"La nouvelle \u00e9dition du beau livre sur les tomates : nouveau prix et nouveau format !\r\nConnu pour ses engagements en faveur de la pr\u00e9servation de la biodiversit\u00e9, Louis Albert de Broglie - le Prince jardinier - a cr\u00e9\u00e9 le Conservatoire national de la Tomate, au ch\u00e2teau de la Bourdaisi\u00e8re, en Touraine : une collection unique de tomates du monde entier, aux formes et aux couleurs parfois \u00e9tonnantes, des vari\u00e9t\u00e9s anciennes ou rares aux plus connues de nos potagers.\r\nCornue des Andes, Dix doigts de Naples, Erika d'Australie, coeur-de-boeuf, Green Zebra, rose de Berne, prune noire, t\u00e9ton de V\u00e9nus... Appr\u00e9ciez les vertus de ce fruit, apprenez \u00e0 le cultiver dans votre jardin et d\u00e9couvrez plus de 700 vari\u00e9t\u00e9s de tomates et leurs recettes pour bien les d\u00e9guster : salade de tomates au champagne, chutney de tomates au gingembre, crumble aux tomates, mais aussi de d\u00e9licieux jus et cocktails... \u00e0 la tomate !\r\n\r\nInclus : un poster des 700 vari\u00e9t\u00e9s de tomates du Prince jardiner","authors":["Louis Albert de Broglie"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/054\/9782749962054_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/054\/9782749962054_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/054\/9782749962054_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"22 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Louis Albert de Broglie \u2014 Michel Lafon","translator":null,"weight":1036,"page_count":157,"readership":"Tout public","editor":"Michel Lafon","price":2995,"published_date":"2025-05-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749962054\/les-tomates-du-prince-jardinier-700-varietes-a-decouvrir-a-cultiver-a-deguster"},{"id":"9782019468279","title":"Light : 500 recettes gourmandes et vari\u00e9es pour garder la ligne","description":"500 recettes gourmandes et vari\u00e9es pour garder la ligne Muesli aux fruits, pancakes \u00e0 l'a\u00e7a\u00ef, rouleaux de printemps \u00e0 la grecque, cr\u00e8me d'asperges blanches et muffins ti\u00e8des, cake aux \u00e9pinards et aux gra\u00eenes de tournesol, \u00e9minc\u00e9 de dinde \u00e0 la cr\u00e8me et petits l\u00e9gumes verts au cerfeuil, lasagnes d'aubergines au boeuf, pizza aux aubergines et s\u00e9same, udon aux l\u00e9gumes et herbes, poulet r\u00f4ti au citron, romarin et ail, petits moelleux au chocolat et \u00e0 la patate douce, minestrone de fruits exotiques, carpaccio de pamplemousse rose au th\u00e9, madelcines \u00e0 la vanille...\r\n\r\nD\u00e9couvrez dans ce livre 500 recettes saines et gourmandes !\r\n\r\nDu petit d\u00e9jeuner au dessert, en passant par l'ap\u00e9ro, les soupes, les tartes ou encore le go\u00fbter, ne manquez plus d'inspiration pour cuisiner l\u00e9ger sans bouder votre plaisir. Retrouvez \u00e9galement des techniques et recettes de base pour r\u00e9ussir votre propre p\u00e2te \u00e0 pizza, vos tortillas de bl\u00e9, votre tofu soyeux, vos bo\u00eb v\u00e9g\u00e9tales, votre p\u00e2te feuillet\u00e9e.\r\n\r\nDES RECETTES L\u00c9G\u00c8RES ET SAVOUREUSES, POUR VOUS R\u00c9GALER  SANS CULPABILISER !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/279\/9782019468279_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/279\/9782019468279_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/279\/9782019468279_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"5 avril 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1795,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2023-04-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019468279\/light-500-recettes-gourmandes-et-variees-pour-garder-la-ligne"},{"id":"9782812940330","title":"Douceurs d'Auvergne : Nos recettes gourmandes","description":"Les desserts d'Auvergne \u00e9voquent couleurs et saveurs : le violet des myrtilles, le rose vibrant des framboises, l'ambre du miel, le dor\u00e9 des beignets saupoudr\u00e9s de sucre... Alors, comment ne pas \u00ab craquer \u00bb pour les douceurs qui font la r\u00e9putation de la r\u00e9gion ? En v\u00e9ritables passionn\u00e9s de cuisine auvergnate, Daniel Brug\u00e8s et Christiane Valat nous livrent leurs savoureuses recettes, et m\u00eame certaines recettes succulentes m\u00e9connues qualifi\u00e9s de \u00ab petits tr\u00e9sors culinaires \u00bb. L'aquarelle donne \u00e0 ces recettes intemporelles la rondeur de la gourmandise !","authors":["Daniel Brug\u00e8s","Christiane Valat"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030603"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/330\/9782812940330_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/330\/9782812940330_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/330\/9782812940330_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Daniel Brug\u00e8s, Christiane Valat \u2014 Debor\u00e9e","translator":null,"weight":396,"page_count":112,"readership":"Tout public","editor":"Debor\u00e9e","price":1900,"published_date":"2025-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812940330\/douceurs-dauvergne-nos-recettes-gourmandes"},{"id":"9782036062382","title":"100 meilleures recettes : Light pour les soirs de semaine","description":"Vous souhaitez garder la ligne au quotidien, sans autant passer des heures derri\u00e8re les fourneaux ? D\u00e9couvrez 100 recettes l\u00e9g\u00e8res, faciles \u00e0 pr\u00e9parer et gourmandes, pour continuer \u00e0 vous r\u00e9galer tous les soirs sans culpabilit\u00e9 !\r\n  \r\nSalade tha\u00efe au poulet, cabillaud aux olives et \u00e0 la tomate, flan de l\u00e9gumes au pesto, curry cr\u00e9meux d'aubergines...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/382\/9782036062382_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/382\/9782036062382_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/382\/9782036062382_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,95 \u20ac","formatted_published_date":"3 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":332,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Larousse","price":595,"published_date":"2024-01-02T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036062382\/100-meilleures-recettes-light-pour-les-soirs-de-semaine"}]}