{"data":[{"id":"9782036025578","title":"Z\u00e9ro sucre & IG bas, le d\u00e9clic sant\u00e9 : toutes les cl\u00e9s pour r\u00e9ussir son r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire en tout s\u00e9curit\u00e9","description":"L'instagrameuse 0sucre_et_igbas vous coache pour r\u00e9ussir votre r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire !\r\n\r\nApr\u00e8s avoir d\u00e9montr\u00e9 dans ses pr\u00e9c\u00e9dents ouvrages tous les bienfaits que l'on peut retirer d'une alimentation sans sucre et IG bas, B\u00e9reng\u00e8re vous aide \u00e0 trouver le d\u00e9clic pour r\u00e9ussir \u00e0 changer d'alimentation durablement et retrouver son poids de forme sans renoncer au plaisir.\r\n\r\n- Pourquoi surveiller l'index glyc\u00e9mique dans son assiette, manger plus de l\u00e9gumes et de l\u00e9gumineuses ou consommer moins de viande ?\r\n- Comment trouver la motivation, cultiver le positif en soi et ne pas craquer ?\r\n- Comment pr\u00e9parer son planning de menus et s'organiser pour trouver des astuces pour cuisiner IG bas, m\u00eame quand on a un travail prenant et une vie de famille bien remplie ?\r\n- Pourquoi est-il important d'avoir une activit\u00e9 sportive et un bon sommeil ?\r\n\r\nAVEC 100 NOUVELLES RECETTES RAPIDES, HEALTHY, GOURMANDES ET IG BAS.","authors":["B\u00e9reng\u00e8re Philippon","Sophie Dumont"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/578\/9782036025578_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/578\/9782036025578_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/578\/9782036025578_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"14 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9reng\u00e8re Philippon, Sophie Dumont \u2014 Larousse","translator":null,"weight":875,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1995,"published_date":"2022-09-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036025578\/zero-sucre-ig-bas-le-declic-sante-toutes-les-cles-pour-reussir-son-reequilibrage-alimentaire-en-tout-securite"},{"id":"9782017292692","title":"Japaneasy Kitchen : Que cuisiner quand il vous reste du miso, du dashi ou du mirin ?","description":"Gr\u00e2ce \u00e0 des recettes simples, pens\u00e9es pour le quotidien, Tim Anderson nous prouve que les ingr\u00e9dients japonais ne devraient pas servir qu'une seule fois et que le fond de miso qui sommeille dans votre frigo depuis trois mois peut servir \u00e0 de grandes choses.\r\n  \r\nAu menu : des accompagnements express comme des concombres frapp\u00e9s au vinaigre et \u00e0 l'huile piment\u00e9e ou une salade iceberg aux saveurs de ramen au miso ; des plats r\u00e9confortants comme des p\u00e2tes Tamago Kake ou des travers de porc fondants au tamari ; sans oublier des douceurs inattendues, de la glace au miso malt\u00e9 au d\u00e9sormais culte Tofumisu.\r\n  \r\nAlors (re)sortez vos ingr\u00e9dients japonais du placard et d\u00e9couvrez comment les utiliser encore et encore, avec toujours autant de gourmandise et de cr\u00e9ativit\u00e9.","authors":["Tim Anderson"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/692\/9782017292692_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/692\/9782017292692_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/692\/9782017292692_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 ao\u00fbt 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tim Anderson \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":959,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2026-08-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017292692\/japaneasy-kitchen-que-cuisiner-quand-il-vous-reste-du-miso-du-dashi-ou-du-mirin"},{"id":"9782263195686","title":"Pr\u00e9pa CAP : Le manuel de r\u00e9f\u00e9rence de la p\u00e2tisserie","description":"Fond\u00e9e par deux passionn\u00e9es de p\u00e2tisserie, Julie Mathieu et Muriel Tallandier, Fou de P\u00e2tisserie est une marque embl\u00e9matique d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l'univers sucr\u00e9 sous toutes ses formes. N\u00e9e en 2013 avec le lancement d'un magazine enti\u00e8rement consacr\u00e9 \u00e0 la haute p\u00e2tisserie, la marque s'est rapidement impos\u00e9e comme une r\u00e9f\u00e9rence incontournable pour les amateurs de desserts d'exception et les professionnels du m\u00e9tier. \u00c0 travers ses publications, ses \u00e9v\u00e9nements et ses collaborations avec les plus grands noms du secteur, elle continue d'inspirer et de r\u00e9galer une communaut\u00e9 toujours plus large.\r\nFormateur en cuisine et p\u00e2tisserie, Jean Mathat-Christol intervient aussi bien en \u00e9tablissements scolaires qu'en milieu professionnel, notamment dans des parcours de progression ou de reconversion. Sa mani\u00e8re pluridisciplinaire d'aborder la gastronomie lui permet de conjuguer transmission, accessibilit\u00e9 et curiosit\u00e9 pour des m\u00e9dias sp\u00e9cialis\u00e9s auxquels il collabore r\u00e9guli\u00e8rement (Fou de P\u00e2tisserie, Fou de cuisine, On va d\u00e9guster) ou des ateliers de d\u00e9couverte ou perfectionnement pour grand public. 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O\u00f9 na\u00eet l'inspiration p\u00e2tissi\u00e8re quand on aime\r\nla nature avant d'aimer le sucre ?\r\nUne cr\u00e8me fouett\u00e9e au sureau, une tarte aux agrumes relev\u00e9e d'un pesto, un chou coiff\u00e9 de riz noir, quelle promesse porte ce territoire de partage ?\r\nJessica Prealpato respecte l'amertume d'un fruit, la fra\u00eecheur d'une herbe sauvage, les notes d\u00e9licates ou puissantes d'une \u00e9pice, la friabilit\u00e9 offerte par une farine.\r\nDans cet ouvrage, elle propose 60 recettes accessibles : du Cheesecake fermier, melon et thym citron \u00e0 la Tarte myrtilles et reine-des-pr\u00e9s.\r\nElle emprunte \u00e0 la cuisine une fa\u00e7on d'imaginer, d'\u00e9quilibrer, d'assaisonner g\u00e2teaux et desserts. Son geste prolonge celui de producteurs engag\u00e9s, composant avec les traits irr\u00e9guliers de la terre. Ainsi, vous \u00eates invit\u00e9s \u00e0 rencontrer Nicolas Berger (torr\u00e9facteur de cacaos et chocolatier), Solenne Gr\u00e9au Thevenet (agricultrice), Fabrice Gabriel (cueilleur) ou encore Thomas Deck (brasseur).\r\nEmpreintes : un beau-livre \u00e0 l'\u00e9coute du vivant.","authors":["Jessica Pr\u00e9alpato","David Ordano","Jordan Sapally"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/590\/9791040123590_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/590\/9791040123590_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/590\/9791040123590_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"35,90 \u20ac","formatted_published_date":"24 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jessica Pr\u00e9alpato, David Ordano, Jordan Sapally \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1080,"page_count":240,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":3590,"published_date":"2026-04-23T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040123590\/empreintes-retour-a-la-terre-en-60-desserts-accessibles"},{"id":"9782379224904","title":"La cuisine des algues : Cueillette et recettes iod\u00e9es","description":"Au rythme des mar\u00e9es, Tiphaine Perron, cueilleuse professionnelle, nous initie au fil des saisons \u00e0 la r\u00e9colte raisonn\u00e9e des algues - laitues de mer, wakame, nori et dulse - et \u00e0 leur cuisine. 40 recettes iod\u00e9es - crackers d'algues, rouleaux de printemps ou mousse au chocolat-nori...- pour inviter ce produit sauvage aux nombreux bienfaits nutritionnels dans nos assiettes.","authors":["Tiphaine Perron","Kathleen Junion"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782379224904_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782379224904_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782379224904_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"7 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tiphaine Perron, Kathleen Junion \u2014 Les \u00c9ditions Ulmer","translator":null,"weight":394,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions Ulmer","price":1590,"published_date":"2026-05-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782379224904\/la-cuisine-des-algues-cueillette-et-recettes-iodees"},{"id":"9782017892885","title":"Bouillons bienfaisants","description":"\u00ab Les bouillons mettent tout le monde d'accord sur un point :  ils sauvent de tout, \u00e0 commencer par les lendemains de f\u00eates, en passant par le post-partum, jusqu'aux souvenirs \u00e9motionnels de convalescences teint\u00e9es de bols fumants pour ranimer nos \u00e2mes fatigu\u00e9es, esseul\u00e9es ou d\u00e9soeuvr\u00e9es. \u00bb\r\n\r\nDans ce livre, Jennifer Hart-Smith vous propose de retracer l'histoire des bouillons dans le monde et les di \u00e9rentes cultures, pour comprendre \u00e0 quel point ils sont intrins\u00e8quement li\u00e9s \u00e0 notre sant\u00e9 et nous soutiennent dans des moments de grandes vuln\u00e9rabilit\u00e9s. Ce livre n'a pas vocation \u00e0 soigner au sens curatif, il propose de fournir les cl\u00e9s nutritionnelles d'une alimentation bien-\u00eatre, o\u00f9 plaisir et gourmandise restent la clef. Du sommeil aux d\u00e9fenses immunitaires, en passant par la r\u00e9cup\u00e9ration sportive et la sant\u00e9 de l'intestin, chaque chapitre propose des recettes de bouillons pour prendre soin de soi et soutenir son organisme.  \u00c0 travers des t\u00e9moignages de chef.fes et d'expert.e.s scienti ques, d\u00e9couvrez les vertus pr\u00e9ventives et universelles des bouillons qui r\u00e9unissent tout le monde autour de la table.\r\n\r\nJennifer  Hart-Smith\r\nP\u00e2tissi\u00e8re professionnelle et autrice qui cuisine passionn\u00e9ment, naturopathe certi \u00e9e FENA avec une mention compl\u00e9mentaire en phytologie, Jennifer Hart-Smith a d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9 plusieurs livres dont Le manuel gourmand de la M\u00e9nopause co-\u00e9crit avec Elvira Masson au Seuil et \u00c9picerie naturelle maison, Desserts \u00e0 la vapeur et P\u00e2tisserie naturelle chez Marabout. Elle pr\u00f4ne une cuisine de saison et de bon sens, m\u00ealant connaissances techniques et conseils de sant\u00e9 o\u00f9  la gourmandise reste centrale.","authors":["Jennifer Hart Smith"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/885\/9782017892885_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/885\/9782017892885_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/885\/9782017892885_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"23 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jennifer Hart Smith \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":950,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2995,"published_date":"2024-10-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017892885\/bouillons-bienfaisants"},{"id":"9782317040559","title":"Glaces : recettes rapides coup de coeur","description":"Avis \u00e0 tous les passionn\u00e9s de glaces !\r\nGlaces classiques ou surprenantes, avec ou sans sorbeti\u00e8re, d\u00e9couvrez les recettes les plus gourmandes.\r\nSorbet ananas-miel, glace s\u00e9same noir-vanille, esquimaux pistache, mais aussi yaourt glac\u00e9, glace au pain grill\u00e9 et sorbet tomate...\r\nDes recettes coup de coeur auxquelles il sera impossible de r\u00e9sister !","authors":["B\u00e9reng\u00e8re Abraham","Jeanne Marty","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/559\/9782317040559_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/559\/9782317040559_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/559\/9782317040559_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9reng\u00e8re Abraham, Jeanne Marty, Fabrice Besse \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":342,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1000,"published_date":"2026-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317040559\/glaces-recettes-rapides-coup-de-coeur"},{"id":"9782017251125","title":"Famille Healthy : 100 recettes saines et savoureuses pour toute la famille","description":"Famille Healthy, c'est bien plus qu'un livre de cuisine : c'est un alli\u00e9 du quotidien pour toutes les familles qui veulent prendre soin d'elles avec joie, gourmandise et bon sens.\r\nSuivi par plus d'un million de personnes sur Instagram, le compte @FamilleHealthy est devenu une r\u00e9f\u00e9rence incontournable pour tous ceux qui veulent bien manger en famille, simplement et sans culpabilit\u00e9.\r\nAujourd'hui, ce succ\u00e8s digital prend vie dans un livre indispensable pour les foyers soucieux de leur bien-\u00eatre au quotidien.\r\n100 recettes saines, \u00e9quilibr\u00e9es et valid\u00e9es par une communaut\u00e9 engag\u00e9e\r\nChaque recette a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e pour offrir un\u00a0 \u00e9quilibre nutritionnel optimal\u00a0 : juste ce qu'il faut de bons glucides, de prot\u00e9ines de qualit\u00e9, de l\u00e9gumes, et de gourmandise. Que ce soit pour les petits-d\u00e9jeuners, les d\u00e9jeuners, les d\u00eeners ou les go\u00fbters, vous trouverez des id\u00e9es concr\u00e8tes, simples et efficaces pour nourrir votre famille sans prise de t\u00eate.\r\nDes repas de saison, accessibles \u00e0 tous\r\nLe livre suit le rythme de l'ann\u00e9e avec des recettes r\u00e9parties par saison, pour\u00a0 favoriser une alimentation naturelle, locale et savoureuse. Pas besoin d'\u00eatre chef ou nutritionniste : les recettes utilisent des ingr\u00e9dients simples, disponibles partout, avec des \u00e9tapes claires et rapides.\r\nUne communaut\u00e9 de confiance, des recettes test\u00e9es et approuv\u00e9es\r\nAvec plus d'un million de followers, Famille Healthy a su cr\u00e9er\u00a0 une vraie communaut\u00e9 soud\u00e9e, inspir\u00e9e et bienveillante, qui partage les m\u00eames valeurs : manger mieux, bouger plus, vivre plus sereinement en famille.\r\nCe livre propose\u00a0 :\r\nDes\u00a0 repas sains et adapt\u00e9s \u00e0 toute la famille\r\nDe l'inspiration pour manger \u00e9quilibr\u00e9 sans se compliquer la vie\r\nUne cuisine de saison, avec bon sens et plaisir\r\nLe prolongement naturel d'un univers qui aide chaque jour plus d'un million de foyers \u00e0 mieux manger, tout simplement","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/125\/9782017251125_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/125\/9782017251125_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/125\/9782017251125_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":884,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2026-04-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017251125\/famille-healthy-100-recettes-saines-et-savoureuses-pour-toute-la-famille"},{"id":"9791040124832","title":"En cuisine avec Hiroko : 100 recettes v\u00e9g\u00e9tales d'une japonaise \u00e0 Paris","description":"En cuisine, Hiroko fait croustiller les l\u00e9gumes et sauter les nouilles, elle joue avec les couleurs du monde v\u00e9g\u00e9tal, dans des petits plats \u00e0 partager et des bentos joyeux. 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De l'entr\u00e9e au dessert, voyagez au coeur du terroir\u00a0:\u00a0Garbure, P\u00e2t\u00e9 de P\u00e9rigueux, Aligot, Chipirons farcis, Ttoro, Pommes sarladaises, Canel\u00e9s, G\u00e2teau basque, Merveilles... D\u00e9couvrez \u00e9galement la truffe, le diamant noir de cette r\u00e9gion ou comment est apparu le nom de \u00abcanel\u00e9\u00bb gr\u00e2ce\r\naux petites histoires et focus produits racont\u00e9s par Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman. Un ouvrage qui ravira les amateurs de cuisine authentique.","authors":["Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030613"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9782080160003_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9782080160003_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9782080160003_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"20 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":178,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":990,"published_date":"2026-05-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080160003\/les-recettes-de-nos-regions-sud-ouest-40-specialites-emblematiques"},{"id":"9782073122698","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : La cervelle","description":"La cheffe sarde, qui a fait de la cervelle le plat signature de Tempilenti, son restaurant parisien, rend hommage \u00e0 cet abat mal aim\u00e9 \u00e0 travers dix recettes, puisant l'inspiration dans ses souvenirs d'enfance et les savoir-faire transmis par ses deux grands-m\u00e8res : beignets de cervelle de veau, frittata ca midudda, t\u00eate de chevreau au four, crostini di cervella, cervelle de grives, Bheja Fry, etc.","authors":["Franscesca Fenielo"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/698\/9782073122698_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/698\/9782073122698_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/698\/9782073122698_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Franscesca Fenielo \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":56,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2026-01-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073122698\/dix-facons-de-le-preparer-la-cervelle"},{"id":"9782352554417","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : Le raisin, dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer","description":"\"Je me suis mise aux fourneaux tr\u00e8s jeune, seule. Je ne buvais pas, je n'appr\u00e9ciais pas le vin et grandir au paroxysme des Trente Glorieuses et de sa bouffe industrielle, a r\u00e9tr\u00e9ci mon horizon vineux aux Bordeaux des ann\u00e9es 1980 et aux gros grains Italia. Comme j'adore tester de nouvelles recettes, je marie souvent raisins, feuilles de vignes fra\u00eeches et vins aux ingr\u00e9dients de ma cuisine. Pour ce livre, j'ai laiss\u00e9 d\u00e9canter mes inventions, car parfois mes go\u00fbts ont un grain ! Vous \u00e9chapperez ainsi \u00e0 une tuile de p\u00e9pins de raisin ou \u00e0 un millefeuille de feuilles qui n'ont pas fait l'unanimit\u00e9, mais pour le reste, amusez-vous.\"","authors":["Nathaly Ianniello"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782352554417_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782352554417_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782352554417_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nathaly Ianniello \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":56,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2024-09-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352554417\/dix-facons-de-le-preparer-le-raisin-dix-facons-de-le-preparer"},{"id":"9782263195662","title":"Passion pistache : Recettes sucr\u00e9es et sal\u00e9es pour les accros de la pistache","description":"Plongez dans l'univers irr\u00e9sistible de la pistache, l'ingr\u00e9dient star qui fait vibrer r\u00e9seaux sociaux, cuisines et p\u00e2tisseries. 70 recettes cr\u00e9atives pour r\u00e9v\u00e9ler toute sa couleur, sa douceur et sa gourmandise.\r\nLa pistache s'impose partout : en magasin, en vitrine et d\u00e9sormais dans un livre qui lui est enfin consacr\u00e9 ! Sa saveur d\u00e9licate et son vert \u00e9clatant inspirent toutes les envies. Apprenez d'abord les gestes essentiels : \u00e9monder, torr\u00e9fier, r\u00e9aliser une p\u00e2te de pistache maison. Puis laissez-vous guider par 70 recettes gourmandes.\r\nC\u00f4t\u00e9 sal\u00e9 : pizza au pesto de pistache, salade orange-pistaches, carr\u00e9 d'agneau en cro\u00fbte parfum\u00e9e...\r\nC\u00f4t\u00e9 sucr\u00e9 : babka au coeur fondant, cookies croquants, glace cr\u00e9meuse \u00e0 la pistache...\r\nUn ouvrage pens\u00e9 pour tous les passionn\u00e9s d'un fruit sec devenu incontournable.","authors":["Marion Chibrard-Burdy"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/662\/9782263195662_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/662\/9782263195662_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/662\/9782263195662_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,90 \u20ac","formatted_published_date":"13 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marion Chibrard-Burdy \u2014 Solar","translator":null,"weight":590,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Solar","price":1890,"published_date":"2026-05-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263195662\/passion-pistache-recettes-sucrees-et-salees-pour-les-accros-de-la-pistache"},{"id":"9782226494122","title":"Mes petites douceurs cosy des quatre saisons : Mes 80 recettes gourmandes et r\u00e9confortantes pour toute l'ann\u00e9e !","description":"\" J'aime vivre au rythme des saisons ! Chacune apporte son lot de douceurs sucr\u00e9es et de moments r\u00e9confortants.En bonne gourmande, j'adore retrouver au printemps le d\u00e9licieux cake au citron et la tarte aux fraises de mes mamies. L'\u00e9t\u00e9, sous le soleil, je me d\u00e9lecte d'un sorbet \u00e0 la fraise en sirotant un frappucino. L'automne m'offre toujours une bonne raison de r\u00e9aliser un dessert \u00e0 la pomme ou des muffins \u00e0 la citrouille. Quant \u00e0 l'hiver, entre f\u00e9erie de No\u00ebl et festivit\u00e9s du Nouvel An, il me donne envie de pr\u00e9parer plein de biscuits \u00e0 la cannelle et aux amandes pour tout le monde ! J'aime les moments conviviaux autour de la table mais aussi me glisser sous un plaid, au coin du feu, avec un bon livre et un chocolat chaud. C'est ma d\u00e9finition du bonheur ; et les go\u00fbters cosy accompagnent toujours ces pr\u00e9cieux instants ! \" Dans son nouveau livre, Caroline Millet, alias Caro From Woodland, partage avec nous ses 80 recettes sucr\u00e9es pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es au fil des saisons. Magnifiquement illustr\u00e9es et ultra-r\u00e9confortantes, ces gourmandises vous transporteront dans un univers doux, po\u00e9tique et cosy !","authors":["Caro From Woodland","Caroline Millet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782226494122_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782226494122_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782226494122_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"2 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Caro From Woodland, Caroline Millet \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":498,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Albin Michel","price":1990,"published_date":"2024-10-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226494122\/mes-petites-douceurs-cosy-des-quatre-saisons-mes-80-recettes-gourmandes-et-reconfortantes-pour-toute-lannee"},{"id":"9782317040399","title":"Aasy Liban : Bases et recettes incontournables","description":"L'indispensable \u00e0 conna\u00eetre sur la cuisine libanaise par Fadia Zeidan\r\n\r\nFadia Zeidan, cr\u00e9atrice du blog La cuisine de Fifi (cuisineduliban.com), vous propose de d\u00e9couvrir la cuisine libanaise familiale, riche, vari\u00e9e et tr\u00e8s simple \u00e0 pr\u00e9parer !\r\n\r\nHoumous, falafel, taboul\u00e9, k\u00e9bb\u00e9...\r\n\r\nRetrouvez toutes les recettes les plus d\u00e9licieuses, mais \u00e9galement les gestes incontournables, des infos sur les ingr\u00e9dients et ustensiles, de nombreuses photos en pas \u00e0 pas ainsi que des dizaines d'astuces.\r\n\r\nCuisiner libanais, c'est easy !","authors":["Fadia Zeidan","Julie Mechali"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030706"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/399\/9782317040399_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/399\/9782317040399_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/399\/9782317040399_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 ao\u00fbt 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fadia Zeidan, Julie Mechali \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":590,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1500,"published_date":"2026-08-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317040399\/aasy-liban-bases-et-recettes-incontournables"},{"id":"9782317041051","title":"Aperitivo : Focaccia, pesto, spritze amore : Recettes d'ap\u00e9ros \u00e0 l'italienne","description":"En Italie, l'ap\u00e9ritif est le moment o\u00f9 l'on s'arr\u00eate enfin. Apr\u00e8s une longue journ\u00e9e, on se retrouve au bar et on s'accoude au comptoir pour commander un verre et grignoter quelques taralli croustillants, une focaccia moelleuse, des l\u00e9gumes grill\u00e9s... 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Mes 100 recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es pour tous les jours","description":"A ma table ! est une invitation \u00e0 partager les recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de Laurent Mariotte. 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Ce guide clair, pratique et inspirant est l'alli\u00e9 id\u00e9al pour vous lancer dans l'univers du \"fait maison\" et ma\u00eetriser l'art des bocaux, des pickles et des conserves. Pas \u00e0 pas, il vous accompagne pour r\u00e9ussir facilement vos pr\u00e9parations et adopter des gestes s\u00fbrs et efficaces.\r\n48 pages illustr\u00e9es pour tout comprendre sur les conserves : bases techniques, recettes, astuces, r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne et id\u00e9es d'associations gourmandes.\r\nM\u00e9thodes simples et sans mat\u00e9riel compliqu\u00e9 : st\u00e9rilisation, lactofermentation, confits, pickles... Chaque technique est expliqu\u00e9e pour s'adapter \u00e0 vos besoins et \u00e0 votre cuisine.\r\nDes recettes vari\u00e9es et inspirantes : l\u00e9gumes croquants, sauces maison, confitures, chutneys, aromates, fruits au sirop... 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