{"data":[{"id":"9782017216193","title":"Gr\u00e8ce : la cuisine authentique","description":"Voyagez au coeur de la Gr\u00e8ce avec Dina Nikolaou et d\u00e9couvrez les meilleures sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires du pays.\r\n\r\nDu tzatziki aux keftedes, en passant par le tarama, les dolmades, les loukoumades, la moussaka et le baklava, 90 recettes pour vous faire voyager.\r\nPlats traditionnels et familiaux, sp\u00e9cialit\u00e9s de l'int\u00e9rieur des terres ou des c\u00f4t\u00e9s, Dina vous fait d\u00e9couvrir tous les tr\u00e9sors de la Gr\u00e8ce et s'arr\u00eate \u00e9galement quelques instants sur les produits phare des l'\u00e9picerie grecque comme les olives, le miel, les fromages...","authors":["M\u00e9lanie Martin","Dina Nikolaou","Emanuela Cino"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030704"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/193\/9782017216193_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/193\/9782017216193_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/193\/9782017216193_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 juin 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"M\u00e9lanie Martin, Dina Nikolaou, Emanuela Cino \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1014,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3000,"published_date":"2023-06-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017216193\/grece-la-cuisine-authentique"},{"id":"9782017239734","title":"Miam : On mange quoi ce soir ?","description":"Tout le monde s'est d\u00e9j\u00e0 pos\u00e9 la question fatidique : On mange quoi ce soir ? Et c'est toujours aussi dur d'y r\u00e9pondre.\r\n  \r\nMargot Masson et Aymeric Pinard ont lanc\u00e9 leur compte instagram On mange quoi ce soir ? avec la ferme id\u00e9e de permettre \u00e0 tout le monde de r\u00e9pondre \u00e0 cette question de fa\u00e7on fun, ludique et d\u00e9licieuse. Arm\u00e9 de leur savoir-faire de chefs dans de grands palaces parisiens, c'est cette qualit\u00e9 qu'ils se proposent d'amener chez vous \u00e0 travers les recettes de ce livre. \u00ad\u00ad\u00ad\r\n  \r\nOeufs mimosa au thon, asperges blanches sauce hollandaise, raviolis ricotta et ail des ours, aubergines farcies \u00e0 l'agneau, sandwich focaccia aux l\u00e9gumes grill\u00e9s, soupe de champignons et oeuf mollet, risotto butternut, frites de patates douces m\u00e9ga-croustillantes, grilled cheese saint-nectaire, pavlova menthe et fruits rouges, cookies XXL... les recettes de ce livre sont class\u00e9es par saison et vous donneront des id\u00e9es d'ap\u00e9ros, d'entr\u00e9es, de plats et de desserts \u00e0 piocher \u00e0 tous moments. \u00c0 la fin du livre, vous trouverez aussi des recettes de base : pains et p\u00e2tes, sauces et condiments.\r\n  \r\nTout est gourmand, fondant, croquant, savoureux, beau... et bon, \u00e9videmment !","authors":["Margot Masson","Aymeric Pinard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782017239734_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782017239734_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782017239734_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Margot Masson, Aymeric Pinard \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1000,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2024-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017239734\/miam-on-mange-quoi-ce-soir"},{"id":"9782036040953","title":"Le Larousse des poissons, coquillages et crustac\u00e9s","description":"Plus de 400 recettes pour cuisiner tous les poissons (de mer ou d'eau douce), les coquillages, les crustac\u00e9s, les mollusques, et m\u00eame les algues et les plantes marines. \r\n\r\nApprenez \u00e0 les choisir, \u00e0 les pr\u00e9parer, \u00e0 ma\u00eetriser tous les modes de cuissons  : pochage, braisage, vapeur, papillote, marinade, wok...\r\nDes pas \u00e0 pas photographiques pour acqu\u00e9rir les gestes indispensables.\r\n(\u00e9barber, vider, d\u00e9couper, etc.). \r\nUn dictionnaire des produits de la mer utilis\u00e9s dans les recettes pr\u00e9cise.\r\nLes caract\u00e9ristiques nutritionnelles et di\u00e9t\u00e9tiques de chacun.","authors":["Jacques Le divellec"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030406"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782036040953_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782036040953_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782036040953_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"34,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jacques Le divellec \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1630,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Larousse","price":3495,"published_date":"2022-10-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036040953\/le-larousse-des-poissons-coquillages-et-crustaces"},{"id":"9788410127630","title":"Tapas Barcelone","description":"Barcelone est le paradis des tapas. Non seulement parce que ses \u00e9tablissements traditionnels ont maintenu la flamme, mais aussi parce que ses cuisiniers d'avant-garde ont \u00e9lev\u00e9 la cuisine catalane au sommet de la gastronomie plan\u00e9taire, en appliquant leur savoir \u00e0 ce mets humble et bref. Tapas Barcelone propose 47 recettes \u00e0 d\u00e9guster \u00e0 la maison, et 20 \u00e9tablissements pour en profiter en directe.","authors":["Joseph Liz","Joan Barril"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9788410127630_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9788410127630_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9788410127630_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Joseph Liz, Joan Barril \u2014 TRIANGLE POSTALS","translator":null,"weight":480,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"TRIANGLE POSTALS","price":1400,"published_date":"2025-11-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9788410127630\/tapas-barcelone"},{"id":"9782708254169","title":"La marmite qui milite ! recettes vegetariennes, anti-gaspi et de saison","description":"Passionn\u00e9e de cuisine, H\u00e9l\u00e8ne Leclerc a \u00e9t\u00e9 cuisini\u00e8re en cheffe du Campus de la Transition. Situ\u00e9 dans le d\u00e9partement de Seine-et-Marne en Ile-de-France, cet organisme est enti\u00e8rement d\u00e9di\u00e9 aux enjeux de la transition \u00e9cologique. Un lieu d'enseignement, de recherche et d'exp\u00e9rimentation cr\u00e9\u00e9 en 2018 par un collectif d'enseignants-chercheurs, d'entrepreneurs et d'\u00e9tudiants r\u00e9unis par une volont\u00e9 commune : promouvoir une transition \u00e9cologique, \u00e9conomique et humaniste. Elle y a exp\u00e9riment\u00e9 et appris une cuisine souvent collective,  v\u00e9g\u00e9tarienne, locale, de saison, antigaspi, mais surtout savoureuse et d\u00e9complex\u00e9e !\r\n\r\nPour ces recettes H\u00e9l\u00e8ne applique quelques grands principes intangibles mais ses choix sont avant tout guid\u00e9s par son intuition, et surtout, par ses convictions ! Dans ce livre, on va parler de comment et pourquoi on mange v\u00e9g\u00e9, on compose un repas \u00e9quilibr\u00e9, on mange local au maximum, on \u00e9vite le gaspillage (alimentaire et \u00e9nerg\u00e9tique), on s'adapte aux saisons, on cuisine les restes. Alors, envie de r\u00e9investir ta cuisine, pour faire l'exp\u00e9rience de la transition et pour t'initier \u00e0 son art culinaire engag\u00e9 ? (Car ici le tutoiement est de rigueur) ? La sobri\u00e9t\u00e9 est au coeur de la d\u00e9marche et on va voir ensemble comment essayer de changer quelques habitudes pour consommer moins mais mieux !","authors":["H\u00e9l\u00e8ne Leclerc","C\u00e9cile Renouard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/169\/9782708254169_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/169\/9782708254169_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/169\/9782708254169_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,90 \u20ac","formatted_published_date":"9 juin 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9l\u00e8ne Leclerc, C\u00e9cile Renouard \u2014 \u00c9ditions de l'Atelier","translator":null,"weight":428,"page_count":169,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de l'Atelier","price":1890,"published_date":"2023-06-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782708254169\/la-marmite-qui-milite-recettes-vegetariennes-anti-gaspi-et-de-saison"},{"id":"9791030104585","title":"Cuisine \u00e9tudiante","description":"60 recettes v\u00e9g\u00e9tariennes pour \u00e9tudiantes et \u00e9tudiants. Des conseils et astuces pour s'\u00e9quiper, s'organiser et ma\u00eetriser son budget.\r\nHoumous, bowl d'\u00e9t\u00e9, parmentier veggie, sandwich brioch\u00e9 aux l\u00e9gumes, velout\u00e9 de butternut, mousse chocolat-cacahu\u00e8tes, barres de c\u00e9r\u00e9ales crues... 60 recettes v\u00e9g\u00e9tariennes, durables, simplissimes et ultra-gourmandes, m\u00eame quand on a un petit budget, peu d'ustensiles et qu'on part de z\u00e9ro en cuisine !\r\n\r\n Entre les cours, les r\u00e9visions et les soir\u00e9es entre potes, il n'est pas toujours facile de trouver le temps et la motivation de cuisiner. Lila Djeddi, cuisini\u00e8re militante, a pens\u00e9 \u00e0 tout. Au menu, des petits plats veggies accessibles et savoureux pr\u00eats en deux temps trois mouvements, \u00e0 manger en solo, \u00e0 emporter ou \u00e0 partager. Mais \u00e9galement des conseils et des astuces pour gagner du temps, g\u00e9rer ses d\u00e9penses et se construire une culture culinaire engag\u00e9e, sans stress et tout en se faisant plaisir.\r\n\r\n \r\n\r\n \r\nMieux manger : toutes les cl\u00e9s pour choisir une alimentation moins sucr\u00e9e et riche en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, en c\u00e9r\u00e9ales, en fruits et en l\u00e9gumes, en \u00e9pices et en bons gras. Des techniques, des tours de main et toutes les variantes pour composer des assiettes compl\u00e8tes.\r\n\r\n \r\nMa\u00eetriser son budget : planifier ses courses, diversifier ses sources d'achats, \u00e9viter le gaspillage et manger sain et de saison, pour des recettes entre 0,90 et 2 € la portion.\r\n\r\n \r\nS'organiser au quotidien : pour gagner du temps et \u00eatre efficace en cuisine, des menus types pour la semaine, un calendrier des fruits et des l\u00e9gumes par mois, une initiation au batch cooking...\r\n\r\n \r\nS'\u00e9quiper : les ustensiles indispensables pour tout faire dans un petit espace, des solutions pour une cuisine propre et un nettoyage \u00e9coresponsable, des astuces pour trier ses d\u00e9chets.\r\n\r\n \r\nS'engager : un panorama des sources d'achats respectueuses de l'environnement pour comprendre les diff\u00e9rents leviers de notre syst\u00e8me alimentaire, rep\u00e9rer les labels \u00e0 privil\u00e9gier et apprendre \u00e0 cr\u00e9er son groupement d'achats.","authors":["Lila Djeddi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/585\/9791030104585_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/585\/9791030104585_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/585\/9791030104585_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"25 ao\u00fbt 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lila Djeddi \u2014 Tana","translator":null,"weight":604,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Tana","price":1690,"published_date":"2022-08-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791030104585\/cuisine-etudiante"},{"id":"9791040111108","title":"Sauces & Cie : 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce","description":"Voici 100 savoureuses recettes de sauces. Des classiques b\u00e9chamel et ketchup maison aux iconiques mayonnaise, beurre blanc et sauce tartare en passant par les incontournables vinaigrettes, cr\u00e8mes et coulis, vous sublimerez vos plats ! Et pour preuve, Val\u00e9ry Drouet propose une s\u00e9lection gourmande de 50 recettes d'entr\u00e9es, viandes, poissons, et desserts qui se d\u00e9gustent \u00e0 toutes les sauces !","authors":["Val\u00e9rie Drouet","Pierre-Louis Viel"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9791040111108_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9791040111108_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9791040111108_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,90 \u20ac","formatted_published_date":"6 janvier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Val\u00e9rie Drouet, Pierre-Louis Viel \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":950,"page_count":224,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2590,"published_date":"2023-01-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040111108\/sauces-cie-100-sauces-savoureuses-50-plats-en-sauce"},{"id":"9782036064058","title":"Bouddha Bowls, bowlcakes & Cie","description":"Envie de manger un plat \u00e9quilibr\u00e9 et organis\u00e9  ? D\u00e9couvrez 100 recettes hautes en couleurs, riches en saveurs et faciles \u00e0 pr\u00e9parer, qui sauront plaire \u00e0 tout le monde  !\r\n  \r\nBuddha bowl m\u00e9diterran\u00e9en, buddha bowl saveur d'automne, superbowl tricolore, smoothie bowl aux fruits du verger...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/058\/9782036064058_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/058\/9782036064058_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/058\/9782036064058_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 mai 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":334,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Larousse","price":595,"published_date":"2024-05-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036064058\/bouddha-bowls-bowlcakes-cie"},{"id":"9782386220609","title":"La sommellerie de r\u00e9f\u00e9rence ; le vin et les vins au restaurant","description":"Ce livre rassemble enfin toutes les connaissances utiles sur le vin dans un unique volume. L'ouvrage de r\u00e9f\u00e9rence pour la formation des sommeliers.\r\nLa Sommellerie de R\u00e9f\u00e9rence pr\u00e9sente tout l'univers du vin en un seul volume. Pour r\u00e9aliser cet ouvrage, l'auteur a r\u00e9uni ses deux best-sellers (130 000 exemplaires vendus) Le Vin et les Vins au restaurant et Le Vin et les vins \u00e9trangers, d\u00e9j\u00e0 publi\u00e9s aux \u00c9ditions BPI, dans une \u00e9dition augment\u00e9e et enrichie.\r\n\r\nLa Sommellerie de R\u00e9f\u00e9rence \u00e0 obtenu le PRIX de l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) 2020 dans la cat\u00e9gorie \" Manuel encyclop\u00e9dique \" et le Prix litt\u00e9raire MOF (Meilleur Ouvrier de France) 2021.\r\n\r\nCe livre complet traite toutes les \u00e9tapes de la production, de la vigne \u00e0 la table, les vins fran\u00e7ais, avec une pr\u00e9sentation d\u00e9taill\u00e9e des 22 vignobles les plus importants, mais aussi les vins \u00e9trangers avec plus de 66 pays pr\u00e9sent\u00e9s.\r\n\r\nUn chapitre complet est r\u00e9serv\u00e9 aux accords entre mets et vins.\r\nExhaustif et pratique, l'ouvrage aborde \u00e9galement avec une approche professionnelle de la sommellerie les eaux-de-vie et les liqueurs, les autres boissons pr\u00e9sent\u00e9es au restaurant ainsi que l'approvisionnement, le stockage et la commercialisation.\r\nCette nouvelle \u00e9dition s'enrichit de nouveaux outils didactiques sous forme de rabats de couverture : moyens mn\u00e9motechniques, \u00e9tapes de d\u00e9gustation, conseils de lecture d'une \u00e9tiquette, ainsi que deux tr\u00e8s belles cartes des r\u00e9gions viticoles d'Europe et du monde.\r\nLa Sommellerie de R\u00e9f\u00e9rence \u00e0 obtenu le PRIX de l'OIV (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) 2020 dans la cat\u00e9gorie \" Manuel encyclop\u00e9dique \" et le Prix litt\u00e9raire MOF (Meilleur Ouvrier de France) 2021.","authors":["Paul Brunet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/609\/9782386220609_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/609\/9782386220609_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/609\/9782386220609_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Paul Brunet \u2014 Editions Bpi","translator":null,"weight":1380,"page_count":744,"readership":null,"editor":"Editions Bpi","price":3900,"published_date":"2024-09-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782386220609\/la-sommellerie-de-reference-le-vin-et-les-vins-au-restaurant"},{"id":"9782036018037","title":"Les inratables recettes v\u00e9g\u00e9tariennes","description":"4, 5 ou 6 ingr\u00e9dients, quelques minutes de pr\u00e9paration et le tour est jou\u00e9 !\r\n200 recettes inratables & ultra rapides \u00e0 r\u00e9aliser.\r\nPas plus de 6 ingr\u00e9dients pour limiter les courses.\r\n\r\nLa nouvelle bible pour v\u00e9g\u00e9tarien occasionnel ou convaincu !","authors":["Olivier Ploton","Cl\u00e9mence Roquefort"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/037\/9782036018037_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/037\/9782036018037_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/037\/9782036018037_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 f\u00e9vrier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Olivier Ploton, Cl\u00e9mence Roquefort \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1734,"page_count":416,"readership":null,"editor":"Larousse","price":2295,"published_date":"2022-02-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036018037\/les-inratables-recettes-vegetariennes"},{"id":"9782386220593","title":"La p\u00e2tisserie de r\u00e9f\u00e9rence","description":"\"La P\u00e2tisserie de R\u00e9f\u00e9rence\" dans la lign\u00e9e de la collection \"BPI - R\u00e9f\u00e9rence\" le livre indispensable pour devenir un vrai chef p\u00e2tissier.\r\nLa P\u00e2tisserie de R\u00e9f\u00e9rence rassemble dans un ouvrage unique le plus grand nombre de recettes et pr\u00e9parations pour devenir un v\u00e9ritable p\u00e2tissier. Les gestes et les techniques incontournables sont d\u00e9taill\u00e9s, pas-\u00e0-pas avec l'histoire, le vocabulaire et les gestes techniques pris en photos.\r\nLes p\u00e2tissiers d\u00e9butants pourront apprendre les r\u00e8gles de base, d\u00e9couvrir une centaine de techniques de pr\u00e9paration depuis la cr\u00e8me anglaise et la cuisson au bain-marie jusqu'au gla\u00e7age. 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Hot ! Hot !","description":"Qu'ils soient doux ou carr\u00e9ment explosifs, les piments ajoutent une touche en plus \u00e0 la plus basique des recettes. C'est le petit truc en plus qui fait toute la diff\u00e9rence.\r\n\r\nSauces, ap\u00e9ro, plats de viande, de poissons et m\u00eame desserts, les piments s'invitent dans toutes les recettes du quotidien pour mettre du piquant dans votre assiette. 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Pour votre sant\u00e9 et pour notre plan\u00e8te, il est temps de changer vos habitudes ! Voici mes 50 recettes indispensables pour nettoyer votre maison et votre ext\u00e9rieur de fa\u00e7on naturelle. Bicarbonate, savon noir, terre de Sommi\u00e8res, citron... il ne vous suffira que de quelques ingr\u00e9dients pour cr\u00e9er vos basiques en un rien de temps, respecter l'environnement mais aussi votre porte-monnaie. 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Permettant des cuissons rapides et avec peu de mati\u00e8re grasse, le wok se d\u00e9cline ici en version asiatique et europ\u00e9enne. Retrouvez \u00e9galement des conseils pratiques pour choisir au mieux les \u00e9pices et les condiments qui accompagneront vos plats et tout ce qu'il faut savoir sur les diff\u00e9rents woks et leur entretien.","authors":["Audrey Le goff"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9782017179252_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9782017179252_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9782017179252_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"11 janvier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Audrey Le goff \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":654,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2023-01-10T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017179252\/wok-60-recettes-savoureuses-et-parfumees-elaborees-avec-amour"},{"id":"9782017318095","title":"Coffret fiche : P\u00e2tes, 40 recettes","description":"P\u00c2TES\r\n1 recette par  che  \u00e0 d\u00e9placer facilement dans la cuisine !\r\nD\u00e9couvrez 40  ches-recettes de p\u00e2tes pour tous  les go\u00fbts et toutes les saisons ! 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Des petits d\u00e9jeuners gourmands aux d\u00eeners l\u00e9gers, en passant par des ap\u00e9ros originaux, des soupes irr\u00e9sistibles et des plats v\u00e9g\u00e9tariens, sans oublier les grands classiques de la cuisine fran\u00e7aise ou des plats venus d'ailleurs, retrouvez le plaisir de cuisiner sans vous prendre la t\u00eate. Ce livre vous propose \u00e9galement des recettes et des techniques de base pour r\u00e9aliser votre propre p\u00e2te feuillet\u00e9e, vos boissons v\u00e9g\u00e9tales, votre p\u00e2te \u00e0 pizza...\r\n\r\nDES RECETTES D\u00c9LICIEUSES SANS CORV\u00c9E DE VAISSELLE, VOIL\u00c0 QUI VA FAIRE DES HEUREUX !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/309\/9782019468309_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/309\/9782019468309_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/309\/9782019468309_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"20 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1806,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2023-09-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019468309\/un-plat-et-cest-tout-500-recettes-variees-a-preparer-dans-un-seul-recipient"},{"id":"9782376714316","title":"C\u00e9ramique : le beau, le rare et l'utile","description":"L'engouement que conna\u00eet la c\u00e9ramique traduit notre sensibilit\u00e9 pour le \u00ab  fait main  \u00bb, la pi\u00e8ce unique et rare qui porte la trace de l'artisan qui lui a donn\u00e9 forme et celle de l'\u00e9motion qu'elle suscite. Objet vivant qui nous accompagne au quotidien, la vaisselle se montre, s'assemble, se d\u00e9pareille et s'utilise.\r\n\u00c0 travers vingt portraits de c\u00e9ramistes, ce livre met en lumi\u00e8re des parcours et des pratiques aussi riches et divers que cet artisanat. Fabriquer des objets d'usage, des \u00e9crins du vivant, model\u00e9s \u00e0 l'\u00e9chelle de la main qui les saisit, n'est pas anodin.\r\nEt pour les chefs, comme pour les gourmets, choisir des assiettes en gr\u00e8s, des coupelles en porcelaine ou des pichets en fa\u00efence r\u00e9v\u00e8le une personnalit\u00e9 et un go\u00fbt. La vaisselle met en valeur la cuisine du chef et participe \u00e0 l'exp\u00e9rience sensorielle du repas. Expression d'un art de vivre, elle signe la table de l'h\u00f4te qui nous re\u00e7oit.\r\n  \r\n  \r\n  \r\n  \r\nLes c\u00e9ramistes et les chefs, ma\u00eetre de th\u00e9 invit\u00e9s Arnaud Bachelin (Th\u00e9-ritoires), Fr\u00e9d\u00e9ric Bau, Laurette Broll, Manon Clouzeau, Couleuvre, Alix  D.  Reynis, H\u00e9l\u00e8ne Darroze (Marsan**), Julien Dumas (Saint James*), Franca, Alexandre Gauthier (La Grenouill\u00e8re**), Fr\u00e9d\u00e9rick Gautier, Marion Graux, Judith Lasry, Jules Leroy, Romain Mahi, Gr\u00e9gory  Marchand (Frenchie*), Michael Maio, Malo, Sara Mauvilly, Jacques Monneraud, Ema  Prad\u00e8re, Ayumi Sugiyama, Syl, Three Seven Paris, Perla Valtierra.","authors":["B\u00e9n\u00e9dicte Bortoli"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/316\/9782376714316_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/316\/9782376714316_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/316\/9782376714316_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"40,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9n\u00e9dicte Bortoli \u2014 Editions E\/P\/A","translator":null,"weight":1410,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Editions E\/P\/A","price":4000,"published_date":"2023-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782376714316\/ceramique-le-beau-le-rare-et-lutile"}]}