{"data":[{"id":"9782412096161","title":"French cookies and cakes","description":"Go crazy for French cookies and cakes!\r\nPalets, cannel\u00e9, financier, navettes, madeleines, cookies, brioche... Chocolate, vanilla, citrus fruits or just plain... French cakes come in all shapes and sizes. Discover all the techniques and tips you need to make your French cakes and the best way to serve them. Nearly 50 irresistible recipes, with the participation of many guest chefs who have been kind enough to share all the secrets of their favourite 'little cakes'.","authors":["D\u00e9borah Dupont-Daguet","Apolline Muet","G\u00e9raldine Martens"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/161\/9782412096161_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/161\/9782412096161_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/161\/9782412096161_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 mai 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"D\u00e9borah Dupont-Daguet, Apolline Muet, G\u00e9raldine Martens \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":432,"page_count":141,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":1595,"published_date":"2024-05-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412096161\/french-cookies-and-cakes"},{"id":"9791021064805","title":"Petite histoire de la t\u00eate de veau : Quand la gastronomie fait de la politique","description":"Dans l'imaginaire collectif, la t\u00eate de veau, c'est la France des faubourgs, des restaurants routiers, des nappes \u00e0 carreaux et des petits vins sans pr\u00e9tention. C'est aussi la France des terroirs c\u00e9l\u00e9br\u00e9e par Jacques Chirac, qui fit de ce plat son embl\u00e8me. Mais, derri\u00e8re les lieux communs, se cache un authentique lieu de m\u00e9moire.\r\n\r\nServie \u00e0 la table des rois, d\u00e9vor\u00e9e par les r\u00e9publicains lors des banquets du 21 janvier, maintes fois convoqu\u00e9e par les hommes politiques et m\u00eame croqu\u00e9e par les surr\u00e9alistes, cette sp\u00e9cialit\u00e9 culinaire est, \u00e0 sa fa\u00e7on, la d\u00e9positaire de notre histoire commune. Tragique et impertinente, solennelle et baroque : bien plus qu'une nourriture, la t\u00eate de veau est un symbole.\r\n\r\nN\u00e9 de recherches in\u00e9dites, cet ouvrage retrace les aventures savoureuses d'un plat \u00e0 nul autre pareil. Il d\u00e9voile, derri\u00e8re un mythe national qui emplit encore nos assiettes, une autre histoire politique et sociale de la France.","authors":["Pierre Michon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/805\/9791021064805_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/805\/9791021064805_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/805\/9791021064805_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"10 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Michon \u2014 Tallandier","translator":null,"weight":270,"page_count":224,"readership":"Tout public","editor":"Tallandier","price":1990,"published_date":"2025-04-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791021064805\/petite-histoire-de-la-tete-de-veau-quand-la-gastronomie-fait-de-la-politique"},{"id":"9791070160015","title":"Frigobloc : Air Fryer : recettes \u00e0 aimanter sur le frigo pour vous r\u00e9galer !","description":"Restez inspir\u00e9 en cuisine avec ce compagnon indispensable pour les amateurs d'Air Fryer !\u00a0 \r\nCon\u00e7u pour vous simplifier la vie, cet ouvrage contient 60 fiches recettes recto verso illustr\u00e9es, regroupant entr\u00e9es, plats, desserts et astuces pratiques, compatibles avec tous types d'Air Fryers, le tout organis\u00e9 dans un \u00e9tui aimant\u00e9 qui se fixe directement sur votre frigo gr\u00e2ce \u00e0 son aimant solide.\r\nUn format pratique et durable :\r\n- Fiches recto verso en papier couch\u00e9 : r\u00e9sistantes aux \u00e9claboussures, faciles \u00e0 nettoyer.\r\n- \u00c9tui aimant\u00e9 inclus : gardez toutes vos fiches \u00e0 port\u00e9e de main, bien rang\u00e9es et accessibles sur le frigo ou toute autre surface m\u00e9tallique.\r\n- Organisation par cat\u00e9gories : trouvez facilement la recette qui vous convient selon le moment du repas.\r\nId\u00e9al pour les utilisateurs d'Air fryer d\u00e9butants ou confirm\u00e9s !\r\n\u00a0","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9791070160015_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9791070160015_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9791070160015_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 \u00c9ditions playBac","translator":null,"weight":206,"page_count":60,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions playBac","price":0,"published_date":"2026-01-20T23:00:00.000000Z","support":"Papeterie \/ Coloriage","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791070160015\/frigobloc-air-fryer-recettes-a-aimanter-sur-le-frigo-pour-vous-regaler"},{"id":"9782036049390","title":"Mes recettes \u00e0 IG Bas avec Cookeo : 100 recettes pour cuisiner bon & \u00e9quilibr\u00e9","description":"Poke bowl, blanquette de dinde, papillote de saumon, fondant au chocolat...\r\nD\u00e9couvrez 100 recettes gourmandes \u00e0 IG* bas, sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour votre Cookeo. Il ne vous reste plus qu'\u00e0 vous r\u00e9galer !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/390\/9782036049390_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/390\/9782036049390_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/390\/9782036049390_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,95 \u20ac","formatted_published_date":"17 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":1274,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":2295,"published_date":"2024-01-16T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036049390\/mes-recettes-a-ig-bas-avec-cookeo-100-recettes-pour-cuisiner-bon-equilibre"},{"id":"9782072974823","title":"Levain gourmand : 40 recettes sucr\u00e9es pour utiliser son levain autrement","description":"D\u00e9couvrez une mani\u00e8re gourmande d'utiliser votre levain ! Le levain est un agent levant naturel qui se d\u00e9veloppe lorsqu'on m\u00e9lange de la farine et de l'eau et qu'on laisse fermenter le tout plusieurs jours. Si on l'utilise surtout pour faire du pain, son usage en p\u00e2tisserie est beaucoup moins connu et r\u00e9pandu. Pourtant, contrairement \u00e0 la levure de boulanger, les atouts du levain sont nombreux : en plus de son pouvoir levant il agit comme un exhausteur de go\u00fbt, donne du moelleux et du fondant et enrichit les pr\u00e9parations en bons probiotiques et postbiotiques. Dans la lign\u00e9e de son premier livre, Levain, mon guide pas \u00e0 pas, Val\u00e9rie Zanon nous r\u00e9v\u00e8le sa m\u00e9thode simple et quasi inratable pour r\u00e9aliser son levain en six jours et d\u00e9cline son utilisation en 40 recettes sucr\u00e9es. \u00c0 vous les gourmandises r\u00e9confortantes et les desserts de tout horizon : cr\u00e8mes dessert au caramel, madeleines, beghirs, chouquettes, viennoiseries, kouign- amann, panettone, zlabias ou, plus \u00e9tonnante, la glace au levain...","authors":["Val\u00e9rie Zanon","Linda Louis"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782072974823_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782072974823_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782072974823_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Val\u00e9rie Zanon, Linda Louis \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":524,"page_count":160,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1495,"published_date":"2022-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782072974823\/levain-gourmand-40-recettes-sucrees-pour-utiliser-son-levain-autrement"},{"id":"9782501184571","title":"Juste une casserole veggie","description":"Des plats v\u00e9g\u00e9tariens originaux et d\u00e9licieux \u00e0 composer avec juste une casserole en un clin d'oeil.\r\nCocotte d'automne, mijot\u00e9 de patate douce et cocos, lentilles cr\u00e9meuses aux \u00e9pinards, couscous de l\u00e9gumes, tagliatelles gorgonzola et noix, risotto rouge... D\u00e9couvrez 65 recettes gourmandes 100 % v\u00e9g\u00e9tariennes pour vous r\u00e9galer au quotidien.\r\n\r\nFacile, imm\u00e9diat et gourmand","authors":["Sabrina Fauda-R\u00f4le","Akiko Ida"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/571\/9782501184571_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/571\/9782501184571_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/571\/9782501184571_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 mai 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sabrina Fauda-R\u00f4le, Akiko Ida \u2014 Marabout","translator":null,"weight":620,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1495,"published_date":"2024-05-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501184571\/juste-une-casserole-veggie"},{"id":"9782365681032","title":"Suce moi : Une fabuleuse histoire des bonbons de France","description":"Une humeur maussade vous taraude, envie de rien...\r\nPlus une minute a` perdre, sucez un bonbon a` pleine bouche, en toute quie\u00b4tude, pour finir en farandole. Il n'y a rien de plus re\u00b4confortant que de sucer un bonbon. Rassurez-vous, on ne raille plus aujourd'hui les adulescents refusant de grandir en se re\u00b4fugiant dans le plaisir que procure le \u00ab bonbon doudou \u00bb, qui apaise votre petit inte\u00b4rieur en vous maintenant dans l'insouciance de l'enfance.\r\n\r\nSuce moi, une fabuleuse histoire des bonbons de France est un livre unique, a` la fois dro^le et se\u00b4rieux, qui plonge dans l'e\u00b4pigastre du bonbon, livrant sans retenue son autopsie pour de\u00b4couvrir sa composition, son alchimie, sa magie, ses tours de mains...\r\n\r\nUne aventure e\u00b4motionnelle et sensorielle a` travers 81 bonbons dans tous leurs e\u00b4clats. Autant de contributeurs de\u00b4voileront leur fac\u00b8on tre`s personnelle de se de\u00b4lecter.\r\n\r\nAvec les contributions de : Johanna Alam, Ingrid Astier, Alain Bauer, Nathalie B\u00e9n\u00e9zet, Fran\u00e7ois Berl\u00e9and, Lawrence Boublil, Marc Br\u00e9tillot, Rapha\u00eblle Carlier, C\u00e9dric Casanova, Mary Castel, Beno\u00eet Castel, Antony Cointre, Laurent Courandon, Hippolyte Courty, \u00c9milie Couturier, matali crasset, Benjamin Dauchez, Geoffroy de Ville d'Avray, Fran\u00e7ois Xavier Demaison, Jacques Dereux, Herv\u00e9 Digne, Nathaniel Doboin, Alain Ducasse, Anouck Dupont, Patrick Elouarghi Vegas, Sonia Ezgulian, Pierre Feuilly, Francis Fichot, Anastasia Finders, Maria Finders, J\u00e9r\u00f4me Gagnez, Fran\u00e7ois R\u00e9gis Gaudry, Nad\u00e8ge Gaultier, Gabriel Gaultier, Christophe Girard, Laura Goninet, Emilie Greenberg, Philippe Grizou, Pierre Herm\u00e9, Pierre Hivernat, Nicolas Julh\u00e8s, Alain Kruger, K\u00e9vin Lartaud, Jean Fran\u00e7ois Mallet, Julie Mamou-Mani, Rapha\u00eble Marchal, Laurent Mariotte, Elisabeth Martin, Jean Baptiste Martin, Myriam Mazouzi, Romain Meder, St\u00e9phane M\u00e9janes, Marie Victorine Monoa, Fran\u00e7ois Motte, Valentine Oudard, Suzy Palatin, Fran\u00e7oise Pams, Charles Patin O'Coohoon, Alessandra Pierini, Delphine Plisson, Cyrille Putman, Emmanuel Rubin, Christophe Saintagne, H\u00e9l\u00e8ne Samuel, Fran\u00e7ois Simon, Marion Sonier Lastre, Caroline Thivel, Jean Luc Tingaud, Lola Tobelem, Fabien Vallos, Bruno Verjus, Agn\u00e8s Vienot, Val\u00e9rie Vrinat, Charles Znaty.\r\n\r\nCouverture toile\u00b4e, marquage a` chaud et vignette dans une cuvette.","authors":["Fr\u00e9d\u00e9rick E. 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Grasser-Herm\u00e9, Lastre Sonier, Vincent Lappartient \u2014 Jbe Books","translator":null,"weight":701,"page_count":304,"readership":null,"editor":"Jbe Books","price":3500,"published_date":"2024-10-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782365681032\/suce-moi-une-fabuleuse-histoire-des-bonbons-de-france"},{"id":"9782011356420","title":"Simplissime light ; le livre de cuisine light le + facile du monde","description":"Un recueil de pr\u00e8s de 200 recettes l\u00e9g\u00e8res (ou all\u00e9g\u00e9es), saines, savoureuses et vari\u00e9es.\r\n\r\nDes recettes l\u00e9g\u00e8res lues en un coup d'oeil, r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main.Des indications nutrinionnelles sur le plat.3 \u00e0 5 ingr\u00e9dients par recette, pr\u00e9sent\u00e9s visuellement.Temps de pr\u00e9paration r\u00e9duit, il n'y a plus qu'\u00e0 laisser cuire!Une recette tr\u00e8s courte, simple, claire et pr\u00e9cise.Une belle photo du plat, explicite et gourmande.SUPER L\u00c9GER (et vraiment bon), SUPER RAPIDE, SANS VAISELLE (ou presque)","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/420\/9782011356420_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/420\/9782011356420_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/420\/9782011356420_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"30 mars 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1835,"page_count":382,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2016-03-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782011356420\/simplissime-light-le-livre-de-cuisine-light-le-facile-du-monde"},{"id":"9782017892601","title":"L'\u00e9t\u00e9 gourmand au Cap Ferret : 44 nectars en 100 recettes","description":"L'\u00e9t\u00e9 gourmand au CAP FERRET\u00a0 \r\n44 nectars en 100 recettes\u00a0 \r\n44 produits locaux d'exception, leur histoire et les recettes faciles pour les d\u00e9guster sur les tables de vacances.\r\nConsacr\u00e9 exclusivement \u00e0 la gastronomie de ce petit bout de presqu'\u00eele, ce livre s'adresse \u00e0 tous ceux que ces deux mots, Cap Ferret, font r\u00eaver. Joyau naturel et sauvage des premi\u00e8res vill\u00e9giatures, le voyage part du petit quartier des 44 Hectares, \u00e0 l'extr\u00eame pointe, pour d\u00e9couvrir avec gourmandise les 44 nectars que Sylvia Gabet a s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin.\r\nTables priv\u00e9es et de restaurant mettent \u00e0 l'honneur ce qu'on y p\u00eache, \u00e9l\u00e8ve, cultive, cueille chasse ou ramasse depuis l'installation de la population il y a tout juste un si\u00e8cle. Bar au raisin, Omelette aux hu\u00eetres, Moules, Figues r\u00f4ties au miel, Dunes blanches...d\u00e9couvrez des techniques culinaires et recettes confidentielles que vous prendrez plaisir \u00e0 cuisiner...et partager.\r\nL'occasion pour vous aussi de croquer un morceau de la Presqu'\u00eele comme si vous y \u00e9tiez.\u00a0 \r\n\u00a0","authors":["Sylvia Gabet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/601\/9782017892601_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/601\/9782017892601_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/601\/9782017892601_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"23 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sylvia Gabet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1410,"page_count":336,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":3995,"published_date":"2025-04-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017892601\/lete-gourmand-au-cap-ferret-44-nectars-en-100-recettes"},{"id":"9782019457976","title":"Simplissime 100 recettes : Quiches et cakes, \u00e0 tomber","description":"Des recettes lues en un coup d'oeil, r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main !\r\n\r\n1\/ 2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients max.\r\n2\/ Un recette courte, claire et pr\u00e9cise.\r\n3\/ Une belle photo explicite.\r\n4\/ Temps de pr\u00e9paration r\u00e9duit.\r\n\r\nSuper bon, super rapide, sans vaisselle (ou presque).","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782019457976_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782019457976_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782019457976_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"6 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":410,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2021-01-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019457976\/simplissime-100-recettes-quiches-et-cakes-a-tomber"},{"id":"9782036006089","title":"Dis, on mange quoi ce soir ? 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Au gr\u00e9 des saisons, ils teintent les \u00e9tals de nos march\u00e9s et nos assiettes de mille couleurs : les l\u00e9gumes, d\u00e9lectable suppl\u00e9ment de saveurs, sont avant tout un suppl\u00e9ment d'\u00e2me. Bienvenue dans l'univers du v\u00e9g\u00e9tal. Ce livre est une ode aux richesses et aux vertus des l\u00e9gumes. R\u00e9gis Marcon, chef p\u00e9dagogue, nous enseigne comment pr\u00e9parer, cuire et accommoder ces merveilleux produits de la terre. Des l\u00e9gumes quotidiens aux plus exotiques, leur d\u00e9licatesse offre des go\u00fbts multiples, parfois \u00e9tonnants, qui permettent aussi de mettre en valeur le terroir. 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Suivez-moi, d\u00e9couvrez un monde inspirant et faites de vos repas des moments chaleureux.\r\nGr\u00e9gory Cohen, chef et entrepreneur m\u00e9diatique (chroniqueur dans Grand bien vous fasse ! sur France Inter o\u00f9 il partage des recettes simples et conviviales) m\u00eale gastronomie et innovation. Chevalier de l'ordre du M\u00e9rite agricole, il est \u00e0 la t\u00eate de six restaurants et a fond\u00e9 le groupe OnePlace. 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Avec des plats tant pour les carnivores que pour les v\u00e9g\u00e9tariens, chaque page r\u00e9v\u00e8le un tr\u00e9sor culinaire \u00e0 d\u00e9guster.\r\n  \r\nPlus qu'un livre de cuisine :\r\nAu-del\u00e0 des recettes, plongez dans l'univers unique du restaurant Majouja. Avec des photographies \u00e9poustouflantes des plats, des anecdotes et des astuces pour r\u00e9ussir chaque recette \u00e0 la perfection, ce livre est une ode \u00e0 la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne dans toute sa splendeur.","authors":["Majouja"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030705"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/873\/9782019327873_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/873\/9782019327873_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/873\/9782019327873_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Majouja \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1268,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3500,"published_date":"2024-09-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019327873\/la-cuisine-algerienne-tradi-trendy-80-recettes-inspirees-de-la-cuisine-kabyle-et-des-autres-regions-dalgerie"},{"id":"9782019461966","title":"La bible du batchcooking en 2h je cuisine pour toute la semaine","description":"Voici LA bible du batchcooking que vous devez avoir dans votre cuisine  !\r\n  \r\nRetrouvez tout ce dont vous avez besoin pour tenir 52 semaines en cuisinant uniquement le week-end  :Les listes de courses pour vous faciliter la vieLes menus de la semaine pour vous faire saliverLe d\u00e9roul\u00e9 des pr\u00e9parations \u00e0 r\u00e9aliser en moins de 2 h le week-endLes \u00e9tapes (rapides) \u00e0 faire chaque soir pour pr\u00e9parer le repas sans crise de nerf   Petite nouveaut\u00e9 dans la collection  : vous pourrez cr\u00e9er vous-m\u00eames vos menus de la semaine. Nous allons vous donner toutes les clefs pour devenir un pro du batchcooking.\r\n  Des menus \u00ab  libres  \u00bb \u00e0 cr\u00e9er soi-m\u00eame quand vous vous sentez une \u00e2me de cuistotDes menus \u00ab  fixes  \u00bb lorsque vous avez envie de vous laisser guider1 an de menusDes plats qui privil\u00e9gient les  produits frais  et de saisonUne cuisine 0 d\u00e9chet o\u00f9 tout est consomm\u00e9 et les restes utilis\u00e9s.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/966\/9782019461966_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/966\/9782019461966_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/966\/9782019461966_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"9 f\u00e9vrier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1708,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2995,"published_date":"2022-02-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019461966\/la-bible-du-batchcooking-en-2h-je-cuisine-pour-toute-la-semaine"},{"id":"9782073049230","title":"V\u00e9g\u00e9tal simple et gourmand : 50 recettes pour v\u00e9g\u00e9taliser nos assiettes au fil des saisons","description":"V\u00e9g\u00e9talisons nos assiettes, c'est simple et c'est bon ! L'alimentation reste un domaine peu concern\u00e9 par l'\u00e9coresponsabilit\u00e9. Pourtant, aujourd'hui, on sait combien l'\u00e9levage est responsable d'une grande partie des \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, d'une importante consommation d'eau, de la pollution et de l'occupation des sols... Si de plus en plus de personnes se disent pr\u00eates \u00e0 diminuer leur consommation de produits animaux, beaucoup avouent ne pas savoir comment s'y prendre pour mettre r\u00e9ellement en place ce type d'alimentation. C'est pour les accompagner dans cette envie de changement que ce livre est n\u00e9. Apr\u00e8s nous avoir pr\u00e9sent\u00e9 les grandes r\u00e8gles pour \u00e9quilibrer un repas v\u00e9g\u00e9tal, l'autrice nous fait d\u00e9couvrir ses ingr\u00e9dients phares, abordables, faciles \u00e0 trouver et \u00e0 utiliser r\u00e9guli\u00e8rement pour \u00e9viter le gaspillage. 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Poulet r\u00f4ti, hachis parmentier, pot-au-feu, tomates farcies... 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