{"data":[{"id":"9782017266013","title":"Simplissime : Recettes express les + faciles du monde","description":"Des recettes lues en un coup d'oeil, r\u00e9alis\u00e9es en un tour de main  !2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients par recettes, pr\u00e9sent\u00e9s visuellement.Temps de pr\u00e9paration r\u00e9duit.Une recette tr\u00e8s courte, simple, claire et pr\u00e9cise.Une belle photo du plat, explicite  et gourmande.  \r\nSuper bon | Super rapide | Sans vaisselle (ou presque)","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9782017266013_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9782017266013_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9782017266013_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"3 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":462,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2024-04-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017266013\/simplissime-recettes-express-les-faciles-du-monde"},{"id":"9782080466044","title":"99 choses \u00e0 go\u00fbter \u00e0 Paris","description":"Ez\u00e9chiel Z\u00e9rah (ex-r\u00e9dacteur en chef des pages gastronomie de L'Express) teste plus de 500 restaurants et commerces de bouche chaque ann\u00e9e. Dans cet ouvrage, il partage non seulement ses adresses pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, mais aussi et surtout LE produit ou plat \u00e0 go\u00fbter absolument. Que vous soyez un amateur de cuisine traditionnelle ou une passionn\u00e9e de nouvelles saveurs, ce guide sera votre compagnon id\u00e9al. D\u00e9couvrez une s\u00e9lection unique, de 99 mets et produits, pens\u00e9e pour satisfaire les go\u00fbts et les budgets les plus vari\u00e9s, dont plus de 40 \u00e0 moins de 10 : - Le bon bistrot pour manger les meilleures frites de la capitale. - Un incontournable de la street-food comme le Mega Mega. - La super p\u00e2tisserie avec son in\u00e9galable tarte pistache et fleur d'oranger. - Le meilleur traiteur de Paris et son p\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte sans pareil. - La table gastronomique parfaite pour d\u00e9guster un jardin de l\u00e9gumes. Chacune des pages vous emm\u00e8ne dans une aventure culinaire sans pr\u00e9c\u00e9dent. L'auteur a \u00e9galement fait appel \u00e0 33 contributeurs experts de la sc\u00e8ne gastronomique qui confient eux aussi leurs coups de coeur.","authors":["Ezechiel Zerah"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/044\/9782080466044_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/044\/9782080466044_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/044\/9782080466044_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,99 \u20ac","formatted_published_date":"30 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ezechiel Zerah \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":198,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":999,"published_date":"2024-10-29T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080466044\/99-choses-a-gouter-a-paris"},{"id":"9782317028984","title":"La cuisine r\u00e9unionnaise : les meilleures recettes","description":"Le livre de r\u00e9f\u00e9rence de la cuisine r\u00e9unionnaise ! 100 recettes d'entr\u00e9es, salades, poissons, crustac\u00e9s, viandes, barbecues, riz, br\u00e8des, douceurs, confitures, gel\u00e9es ou punchs. Brigitte Grondin livre les secrets du rougail dakatine, des achards chouchou des caris et du rhum combava, autant de mets qui vous feront voyager. Par Brigitte Grondin, la star des fourneaux de l'\u00eele. Une invitation au voyage, riche en photos et en textes.","authors":["Brigitte Grondin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/984\/9782317028984_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/984\/9782317028984_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/984\/9782317028984_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"27,50 \u20ac","formatted_published_date":"18 mars 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Brigitte Grondin \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":1112,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":2750,"published_date":"2022-03-17T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317028984\/la-cuisine-reunionnaise-les-meilleures-recettes"},{"id":"9782352553656","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : le caviar fran\u00e7ais","description":"Depuis 2008 et l'interdiction \u00e0 la vente du caviar d'esturgeon sauvage, la France, pionni\u00e8re dans l'\u00e9levage de ce poisson pr\u00e9historique (pas loin de 200 millions d'ann\u00e9es quand m\u00eame) a r\u00e9ussi \u00e0 s'imposer comme un acteur majeur sur le march\u00e9 mondial. Berceau du caviar fran\u00e7ais, l'Aquitaine a vu ses 4 producteurs majeurs se regrouper sous la marque collective Caviar d'Aquitaine en vue de l'obtention d'une IGP.\r\nGr\u00e2ce \u00e0 son savoir-faire d'\u00e9leveur, producteur, s\u00e9lectionneur-affineur, Sturia offre une large gamme de caviars. Car il n'y a pas un, mais des caviars et la richesse des saveurs est tr\u00e8s large. De l'esp\u00e8ce \u00e0 l'affinage - du caviar Primeur (A.Baerii), tout jeune caviar comme son nom l'indique, au caviar Origin (A.Baerii), affin\u00e9 plus de 8 mois dans sa 'barrique', comme le vin, en passant par le caviar Osci\u00e8tre (A.Gueldenstaedii), esp\u00e8ce phare -, chacun trouvera celui qui lui correspond et dans cet ouvrage, dix fa\u00e7ons de l'accommoder avec des mets simples pour se faire plaisir. Des simples coquillettes \u00e0 l'oignon de Roscoff confit, le caviar ou plut\u00f4t les caviars ne sont pas les partenaires exclusifs de produits d'exception et peuvent aussi transformer une simple pomme de terre en merveille gustative.\r","authors":["Anne Etorre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/656\/9782352553656_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/656\/9782352553656_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/656\/9782352553656_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 septembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anne Etorre \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":60,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2021-09-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352553656\/dix-facons-de-le-preparer-le-caviar-francais"},{"id":"9782501136556","title":"Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ?","description":"Apr\u00e8s le succ\u00e8s de La cuisine, c'est aussi de la chimie et du Manuel du gar\u00e7on boucher, Arthur Le Caisne revient avec un nouveau livre de r\u00e9f\u00e9rence qui r\u00e9pond \u00e0 500 questions sur la cuisine. Pourquoi faut-il d\u00e9graisser (ou pas) les bouillons\u00a0? Pourquoi le homard mue-t-il\u00a0? Pourquoi une peau se forme-t-elle quand le lait chauffe\u00a0? Pourquoi y-a-t-il des trous dans l'emmental\u00a0? Pr\u00e9cis, scientifique et bourr\u00e9 d'humour, ce livre est l'alli\u00e9 id\u00e9al de ceux qui souhaitent conna\u00eetre tous les secrets de la cuisine\u00a0!\r","authors":["Arthur Le caisne","Yannis Varoutsikos"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/556\/9782501136556_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/556\/9782501136556_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/556\/9782501136556_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"2 octobre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Arthur Le caisne, Yannis Varoutsikos \u2014 Marabout","translator":null,"weight":956,"page_count":234,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1990,"published_date":"2019-10-01T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501136556\/pourquoi-les-spaghetti-bolognese-nexistent-pas"},{"id":"9782732499444","title":"\u00c9cosse : avoine, haggis & cranachan : 60 recettes et autres explorations du garde-manger \u00e9cossais","description":"Des recettes traditionnelles aux victuailles propos\u00e9es sur les menus des pubs, du haggis aux scones, Aur\u00e9lie Bellacicco et Sarah Lachhab partagent 60 recettes d'\u00c9cosse et des reportages pour d\u00e9couvrir la cuisine, et plus largement la culture du pays de l'avoine, du tartan et du whisky.\r\n\r\nL'\u00c9COSSE, une terre culinaire m\u00e9connue ?\r\nHaggis, rumbledethumps, cranachan : la cuisine \u00e9cossaise r\u00e9sonne d\u00e9licieusement dans l'oreille, avant de d\u00e9voiler ses saveurs r\u00e9confortantes, cach\u00e9es sous une p\u00e2te feuillet\u00e9e fumante ou le moelleux d'un g\u00e2teau enivrant.\r\n\r\nLocal, authentique et vivant.\r\nAu pays de l'avoine, du tartan et du whisky, les recettes sont riches des produits du terroir, mais aussi d'histoire. Aur\u00e9lie Bellacicco cuisine et photographie, Sarah Lachhab interroge les \u00c9cossais et les livres, toutes deux nous guident dans l'exploration du garde-manger \u00e9cossais et de sa culture. Qu'est-ce qu'on cultive, p\u00eache, f\u00eate, d\u00e9guste, admire ou tisse en \u00c9cosse ?\r\n\r\nAu menu.\r\nCe sont 60 recettes, des casseroles servies dans les pubs aux douceurs de l'afternoon tea, du boeuf Angus \u00e0 la robe noir de jais, \u00e0 l'\u00e9glefin des ports en fish & chips, des l\u00e9gumes en soupe ou en pickles, sans compter les savoureux petits pains, mais aussi de nombreuses alternatives v\u00e9ganes. \u00c0 boire : plut\u00f4t bi\u00e8re, whisky ou gin ?\r\n\r\nUn livre made in Scotland.\r\nLes sublimes photographies d'Aur\u00e9lie et les textes de Sarah r\u00e9v\u00e8lent la pleine diversit\u00e9 des paysages \u00e9cossais, gr\u00e2ce \u00e0 de nombreux reportages nourris d'interviews. Tout est r\u00e9alis\u00e9 et document\u00e9 sur place : recettes et atmosph\u00e8res 100 % v\u00e9ritables. Il est temps de d\u00e9couvrir \u00c9dimbourg et les terres sauvages des Highlands en d\u00e9vorant une assiette de shortbreads.","authors":["Sarah Lachhab","Aur\u00e9lie Bellacicco"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030710"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782732499444_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782732499444_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782732499444_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"27,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 janvier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sarah Lachhab, Aur\u00e9lie Bellacicco \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":838,"page_count":192,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2700,"published_date":"2022-01-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732499444\/ecosse-avoine-haggis-cranachan-60-recettes-et-autres-explorations-du-garde-manger-ecossais"},{"id":"9791040110590","title":"Les cakes de Sophie : 100 recettes sans recettes : 20 ans","description":"Pas besoin de recette quand tout est dit sur la photo ! Le livre incontournable. Une nouvelle \u00e9dition plus simple que simple, avec de nombreuses recettes in\u00e9dites.","authors":["Sophie Dudemaine"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/590\/9791040110590_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/590\/9791040110590_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/590\/9791040110590_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,90 \u20ac","formatted_published_date":"30 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sophie Dudemaine \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1019,"page_count":224,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2590,"published_date":"2022-09-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040110590\/les-cakes-de-sophie-100-recettes-sans-recettes-20-ans"},{"id":"9782036048706","title":"Mon cahier coaching de r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire : m\u00e9thode, planning, menus IG bas","description":"B\u00e9reng\u00e8re Philippon, coach certifi\u00e9e en nutrition, vous propose une m\u00e9thode compl\u00e8te pour trouver un \u00e9quilibre alimentaire et un bien-\u00eatre int\u00e9rieur.\r\nUn format cahier avec des zones d'\u00e9criture vierges afin de vous approprier la m\u00e9thode et d'apprendre \u00e0 prendre soin de vous.\r\n3 parties  :1re partie pour construire son projet sant\u00e9 aussi bien du point de vue alimentaire que sous l'angle du bien-\u00eatre personnel. Des informations pratiques pour bien comprendre l'alimentation sant\u00e9 et une r\u00e9flexion qui vous am\u00e8nera \u00e0 construire le positif dans votre vie afin de r\u00e9ussir plus facilement votre r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire.2e partie avec un espace planning \u00e0 remplir sur 48 semaines afin de cr\u00e9er vos propres plannings de menus, mais aussi d'inscrire vos actions et r\u00e9ussites, vos \u00e9motions, vos activit\u00e9s sportives, des moments pour soi... Avec des bilans mensuels pour constater les progr\u00e8s et d\u00e9finir les points \u00e0 am\u00e9liorer.3e partie avec 8 semaines de menus gourmands et IG bas, class\u00e9s par saison, pour vous inspirer et vous aider \u00e0 d\u00e9marrer.Et aussi,des conseils pour s'organiser au quotidien et r\u00e9ussir \u00e0 construire ses menus,des id\u00e9es de petits d\u00e9jeuners, desserts et go\u00fbters,des astuces et id\u00e9es pour maintenir la motivation, changer ses habitudes alimentaires et, le cas \u00e9ch\u00e9ant, perdre du poids.Ce cahier contient  76 recettes gourmandes, rapides et \u00e0 IG bas pour toute la famille (avec des variantes sans gluten).","authors":["B\u00e9reng\u00e8re Philippon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/706\/9782036048706_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/706\/9782036048706_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/706\/9782036048706_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 juin 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9reng\u00e8re Philippon \u2014 Larousse","translator":null,"weight":534,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Larousse","price":0,"published_date":"2023-06-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036048706\/mon-cahier-coaching-de-reequilibrage-alimentaire-methode-planning-menus-ig-bas"},{"id":"9782317030499","title":"Contre-courant : cuisiner, prot\u00e9ger, agir : les recettes v\u00e9g\u00e9tales de Sea Shepherd","description":"Cuisine et protection de l'oc\u00e9an, un m\u00e9lange savoureux !\r\nPrendre plaisir \u00e0 manger, \u00eatre en bonne sant\u00e9 et prot\u00e9ger l'oc\u00e9an, c'est possible et ce livre vous y aidera !\r\nLes chefs et cheffes des navires Sea Shepherd vous proposent plus de 90 recettes v\u00e9ganes pour une cuisine g\u00e9n\u00e9reuse, respectueuse des \u00e9cosyst\u00e8mes, des animaux, de votre sant\u00e9 et de vos convictions. Ces recettes cuisin\u00e9es sur toutes les mers du monde et parfois dans des conditions extr\u00eames trouveront leur place dans votre quotidien.\r\nTartinades et ap\u00e9ros ; entr\u00e9es et soupes ; sandwiches ; cuisine du terroir ou par-del\u00e0 les mers ; p\u00e2tes ; barbecue ; petits d\u00e9jeuners, desserts et go\u00fbters ; sauces ; bocaux ferment\u00e9s et condiments...\r\nRetrouvez des id\u00e9es d\u00e9licieuses pour tous les jours et toutes les occasions ! Les recettes v\u00e9g\u00e9tales de Sea Shepherd sont accessibles et simples \u00e0 r\u00e9aliser, pour un nouvel horizon de saveurs.\r\nEmbarquez pour ce voyage culinaire entre recettes, conseils et fiches pratiques, photos et t\u00e9moignages des membres de Sea Shepherd qui donneront un go\u00fbt d'aventure \u00e0 vos repas !\r\n\r\nSea Shepherd, c'est quoi ?\r\nSea Shepherd est une organisation non gouvernementale internationale, implant\u00e9e en France depuis 2006 et vou\u00e9e \u00e0 la protection des \u00e9cosyst\u00e8mes marins et de la biodiversit\u00e9.\r\nDepuis 1977, Sea Shepherd a d\u00e9ploy\u00e9 un grand nombre de navires pour d\u00e9fendre la faune marine dans le cadre de campagnes d'actions directes sur tous les oc\u00e9ans et toutes les mers du monde. Sea Shepherd alerte r\u00e9guli\u00e8rement sur la probl\u00e9matique de la surp\u00eache, premi\u00e8re menace qui p\u00e8se sur l'oc\u00e9an et tous les repas servis \u00e0 bord sont v\u00e9g\u00e9taliens.\r\nLes droits d'auteur de ce livre revenant \u00e0 Sea Shepherd France, en l'achetant vous contribuez \u00e0 soutenir les missions de l'ONG en faveur de l'oc\u00e9an.","authors":["Sea Shepherd"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782317030499_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782317030499_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/499\/9782317030499_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sea Shepherd \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":1338,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":3200,"published_date":"2022-10-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317030499\/contre-courant-cuisiner-proteger-agir-les-recettes-vegetales-de-sea-shepherd"},{"id":"9782317035838","title":"Easy Turquie : Les meilleures recettes de mon pays tout en images","description":"Situ\u00e9e sur le chemin des grandes routes commerciales, celles des \u00e9pices notamment, la Turquie est marqu\u00e9e par les influences de ses pays voisins, de la M\u00e9diterran\u00e9e et de sa situation g\u00e9ographique entre l'Asie et l'Europe. Il en d\u00e9coule une gastronomie riche et diverse. Viandes grill\u00e9es, feuillet\u00e9s, l\u00e9gumes farcis, pide, riz, boulgour, yaourt, p\u00e2tisseries et bien s\u00fbr le fameux caf\u00e9 turc...\r\n\r\nUne cuisine ancestrale et savoureuse, \u00e0 d\u00e9couvrir sans attendre.\r\n\r\nCuisiner turc, c'est easy !","authors":["Golan Nasseri","Fabrice Veigas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/838\/9782317035838_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/838\/9782317035838_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/838\/9782317035838_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"23 f\u00e9vrier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Golan Nasseri, Fabrice Veigas \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":596,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1695,"published_date":"2024-02-22T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317035838\/easy-turquie-les-meilleures-recettes-de-mon-pays-tout-en-images"},{"id":"9782732485300","title":"C\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumineuses ; 65 vari\u00e9t\u00e9s, gestes et techniques, 100 recettes","description":"Apr\u00e8s le succ\u00e8s de Champignons et d'Herbes, R\u00e9gis Marcon met en lumi\u00e8re les l\u00e9gumineuses et les c\u00e9r\u00e9ales. Lentilles, f\u00e8ves, pois chiches, flageolets, azukis... mais aussi quinoa, amarante, avoine, orge, \u00e9peautre... : c'est un univers riche, \u00e0 la fois familier et m\u00e9connu, que le chef auvergnat-ard\u00e9chois nous fait d\u00e9couvrir.\r\n\r\nChaque vari\u00e9t\u00e9 est pr\u00e9sent\u00e9e sous forme de fiches, avec ses bienfaits, les produits d\u00e9riv\u00e9s (farines, flocons...) pour nous apprendre \u00e0 les s\u00e9lectionner, les pr\u00e9parer, les cuisiner mais aussi les associer aux rythmes des envies et des saisons.\r\n\r\nAu petit d\u00e9jeuner, en soupe, en terrine, en salade ou au dessert, il existe mille et une mani\u00e8res de d\u00e9cliner les l\u00e9gumineuses et les c\u00e9r\u00e9ales. R\u00e9gis Marcon nous propose ainsi plus de 100 recettes, des plus simples et rapides aux plus sophistiqu\u00e9es : Houmous, falafels, risottos, mais aussi Cake petit \u00e9peautre ; Couscous de l\u00e9gumes ; G\u00e2teau pois blonds et orange ; Taboul\u00e9 de bl\u00e9, orange et Saint-Jacques ; Rago\u00fbt de lentilles vertes du Puy aux truffes, oeuf poch\u00e9 ; Polenta aux deux chanterelles...","authors":["R\u00e9gis Marcon","Nathalie Nannini","Philippe Barret"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/300\/9782732485300_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/300\/9782732485300_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/300\/9782732485300_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"45,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"R\u00e9gis Marcon, Nathalie Nannini, Philippe Barret \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":2313,"page_count":416,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":4500,"published_date":"2018-10-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732485300\/cereales-et-legumineuses-65-varietes-gestes-et-techniques-100-recettes"},{"id":"9782019468651","title":"Mon grand cours de p\u00e2tisserie : 500 recettes en pas-\u00e0-pas","description":"Eddie Benghanem\r\n\r\nChef p\u00e2tissier talentueux et cr\u00e9atif ayant travaill\u00e9 dans les plus grandes maisons, Eddie Benghanem vous apprend \u00e0 r\u00e9aliser toutes les recettes incontournables de la p\u00e2tisserie gr\u00e2ce \u00e0 une progression \u00e9tape par \u00e9tape.Eddie vous accompagne : ma\u00eetrisez les recettes les plus simples et perfectionnez-vous pour des p\u00e2tisseries toujours plus \u00e9tonnantes et gourmandes.Plus de 500 recettes : Saint-Honor\u00e9 et fraisier, financiers et cookies, croissants et brioches, tarte \u00e0 l'orange et choux \u00e0 la cr\u00e8me se dresseront sur vos tables.Des pas-\u00e0-pas illustr\u00e9s pour vous apprendre les techniques de base : tourer, couper, cr\u00e9mer, monter... et des astuces de chef pour r\u00e9ussir vos recettes et les d\u00e9cliner.\r\nMais aussi des pages didactiques : le mat\u00e9riel de base, les p\u00e2tes (bris\u00e9e, feuillet\u00e9e, lev\u00e9e, etc.), les cr\u00e8mes (au beurre, chantilly, mousseline, chiboust, etc.), la confiserie et plus encore !La p\u00e2tisserie n'aura plus de secrets pour vous !","authors":["Eddie Benghanem"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/651\/9782019468651_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/651\/9782019468651_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/651\/9782019468651_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"18 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eddie Benghanem \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":2020,"page_count":608,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3995,"published_date":"2024-09-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019468651\/mon-grand-cours-de-patisserie-500-recettes-en-pas-a-pas"},{"id":"9782017201229","title":"Cocktails & punch bowls","description":"100 recettes avec ou sans alcool Bloody mary, vodka martini, margarita, mojito, planteur, caipirinha, americano, champagne fa\u00e7on mimosa, bubble tea \u00e0 la noix de coco, lassi litchi et gingembre, cocktail-th\u00e9 vert \u00e0 la menthe...\r\nBref, toutes les recettes de cocktails & punch, des plus cultes aux plus cr\u00e9atives !\r\n\r\nCarr\u00e9ment Cuisine C'est carr\u00e9ment bon et facile !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/229\/9782017201229_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/229\/9782017201229_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/229\/9782017201229_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 juin 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":576,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2022-06-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017201229\/cocktails-punch-bowls"},{"id":"9782019461942","title":"Tajines, couscous & co : 100 recettes marocaines","description":"Retrouvez 100 recettes de tajines, couscous et autres recettes nord-africaines.  \r\nTajines d'agneau aux lentilles, tajines de boeuf aux patates douces, couscous au poulet et aux merguez, couscous au poulet safran\u00e9...\r\nCe livre rassemble les meilleures recettes traditionnelles et conviviales aux saveurs \u00e9pic\u00e9es et parfum\u00e9es.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030705"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/942\/9782019461942_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/942\/9782019461942_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/942\/9782019461942_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"12 janvier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":566,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2022-01-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019461942\/tajines-couscous-co-100-recettes-marocaines"},{"id":"9782317033193","title":"La cuisine chinoise illustr\u00e9e","description":"Un livre enti\u00e8rement illustr\u00e9 pour tout savoir sur cuisine chinoise !\r\n\r\nDes recettes, des anecdotes et des histoires pour trouver les r\u00e9ponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire chinoise. Une v\u00e9ritable invitation \u00e0 la d\u00e9couverte des coutumes et des saveurs de Chine ! Quelles harmonies de saveurs un plat chinois respecte-t-il toujours ? Quels sont les plats phares et les plats de f\u00eates ? Comment se d\u00e9roule un repas au quotidien ? Quel est le secret d'une cuisson au wok r\u00e9ussie ? Quelles sont les r\u00e8gles et les bonnes mani\u00e8res \u00e0 respecter \u00e0 table ? Comment r\u00e9aliser de d\u00e9licieux g\u00e2teaux de lune ?\r\n\r\nAutant de questions auxquelles Margot Zhang et Zhao En r\u00e9pondent tout en illustrations dans cet ouvrage.","authors":["Margot Zhang"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030708"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/193\/9782317033193_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/193\/9782317033193_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/193\/9782317033193_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Margot Zhang \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":442,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1495,"published_date":"2023-09-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317033193\/la-cuisine-chinoise-illustree"},{"id":"9782501130448","title":"L'atlas pratique des fromages","description":"Plus de 400 fromages fran\u00e7ais et internationaux illustr\u00e9s et d\u00e9taill\u00e9s avec des conseils de d\u00e9gustatoin. Terroirs et territoires de production \u00e0 travers le monde, races laiti\u00e8re, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous !","authors":["Tristan Sicard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/448\/9782501130448_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/448\/9782501130448_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/448\/9782501130448_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tristan Sicard \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1048,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Marabout","price":2500,"published_date":"2018-09-25T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501130448\/latlas-pratique-des-fromages"},{"id":"9782749950754","title":"La cuisine \u00e9tudiante : 60 recettes faciles, \u00e9quilibr\u00e9es, pas ch\u00e8res","description":"Des recettes simples, pas ch\u00e8res et d\u00e9licieuses !\r\nVous n'avez pas de four, pas de budget, pas de place, pas le temps de cuisiner... Soit. Mais il faut bien manger, non ?\r\n \r\n Simplifiez-vous la vie avec ce livre qui vous propose 60 recettes fun, \u00e0 prix r\u00e9duit et faciles \u00e0 r\u00e9aliser. Parfois un micro-ondes suffit pour faire des merveilles !\r\n \r\n Du petit-d\u00e9jeuner au d\u00eener en passant par un d\u00e9jeuner sur le pouce ou une pause gourmande : de quoi bien se nourrir pour booster vos m\u00e9ninges, \u00e9pater vos amis sans vous ruiner et, tout simplement, vous faire plaisir !","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782749950754_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782749950754_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/754\/9782749950754_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":"25 ao\u00fbt 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":432,"page_count":140,"readership":null,"editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1095,"published_date":"2022-08-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749950754\/la-cuisine-etudiante-60-recettes-faciles-equilibrees-pas-cheres"},{"id":"9782749961262","title":"Le pouvoir des super aliments : 70 recettes healthy pour booster votre bien-\u00eatre","description":"\" Marmiton healthy \" : la nouvelle collection qui m\u00eale plaisir et sant\u00e9 dans vos assiettes !\r\nAvocat, baies de goji, curcuma, spiruline, th\u00e9 vert... ces aliments poss\u00e8dent des qualit\u00e9s nutritives exceptionnelles et pourraient devenir vos meilleurs alli\u00e9s pour \u00eatre en forme toute l'ann\u00e9e. En cuisinant les super-aliments, en les ajoutant \u00e0 vos plats, prenez soin de votre organisme tout en explorant de nouvelles saveurs. Antioxydants, anti-inflammatoires, favorisant la concentration ou une bonne digestion, quels sont leurs bienfaits ? Comment les pr\u00e9parer, les conserver et les consommer ?\r\nMarmiton vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir les meilleures fa\u00e7ons de les int\u00e9grer \u00e0 vos menus : a\u00e7a\u00ef bowl, k\u00e9fir au citron et au gingembre, salade de chou kale, wok de brocoli, crevettes et nouilles soba, curry d'aubergine et grenade, cake au th\u00e9 vert, pudding noix, dattes et canelle... 60 recettes qui vous permettront chaque jour de m\u00ealer plaisir et sant\u00e9 dans vos assiettes !\r\n\r\nD\u00e9couvrez les super-aliments en 60 super recettes !","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/262\/9782749961262_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/262\/9782749961262_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/262\/9782749961262_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"10 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":548,"page_count":160,"readership":"Tout public","editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1695,"published_date":"2025-04-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749961262\/le-pouvoir-des-super-aliments-70-recettes-healthy-pour-booster-votre-bien-etre"},{"id":"9782080264275","title":"C\u00e9r\u00e9ales : les recettes d'une cheffe engag\u00e9e","description":"Les choix de Manon Fleury refl\u00e8tent son engagement pour des pratiques vertueuses autant que son ambition de l'excellence. Elle sublime ici les c\u00e9r\u00e9ales avec gaiet\u00e9 et replace cet aliment essentiel au centre de l'assiette. Pour les personnes press\u00e9es comme pour les plus patientes, ses 74 recettes accessibles nous font d\u00e9couvrir, du petit d\u00e9jeuner au d\u00eener, combien les c\u00e9r\u00e9ales telles que le bl\u00e9, le sarrasin, le millet et tant d'autres sont gourmandes et r\u00e9confortantes.Avec Manon Fleury, ces ingr\u00e9dients sains et simples se r\u00e9v\u00e8lent au quotidien exquis et surprenants! En un mot:indispensables.","authors":["Manon Fleury"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782080264275_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782080264275_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782080264275_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"14 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Manon Fleury \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":1014,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":2990,"published_date":"2022-09-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080264275\/cereales-les-recettes-dune-cheffe-engagee"},{"id":"9782352552420","title":"Aujourd'hui caviar, demain sardines","description":"\u00ab Aujourd'hui caviar, demain sardines \u00bb n'est ni un livre historique, ni un livre de m\u00e9moires, ni d'anecdotes, ni de recettes. mais c'est un peu tout \u00e7a tout de m\u00eame !\r\nCe livre relate un voyage fascinant dans le Madrid de l'apr\u00e8s Franco, dans le Moscou de Brejnev et Londres de Lady Di, racont\u00e9 de la main d'une grande famille de diplomates uruguayens, la famille Posadas. C'est aussi un parcours succulent au travers des cocktails, des d\u00eeners et des r\u00e9ceptions que la m\u00e8re des auteurs donnait et les artifices auxquels elle a eu recourir pour suppl\u00e9er au manque de ressources et surprendre ses invit\u00e9s les plus exigeants avec un budget minimal. Au fil des pages d\u00e9filent des personnages comme la reine Isabelle II, Franco, Nixon et De Gaulle. Cet ouvrage est agr\u00e9ment\u00e9 de 26 recettes (Gnocchis al tuco, Tuco, Risotto aux champignons, Saumon aux raisins, Langoustines au curry, Souffl\u00e9 \u00e0 la confiture de lait, etc.) qui ont fait la r\u00e9putation de l'ambassade.","authors":["Carmen Posadas","Gervasio Posadas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030406"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/420\/9782352552420_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/420\/9782352552420_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/420\/9782352552420_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 janvier 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Carmen Posadas, Gervasio Posadas \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":410,"page_count":326,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":2200,"published_date":"2015-01-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352552420\/aujourdhui-caviar-demain-sardines"},{"id":"9782383384953","title":"Yogi food : 38 recettes inspir\u00e9es du yoga et de l'ayurveda","description":"38 recettes inspir\u00e9es des principes du yoga et de l'ayurveda.\r\nPlus qu'une simple discipline, le yoga est un v\u00e9ritable mode de vie, et votre alimentation en fait partie !\r\nCet ouvrage s'inspire des grands principes de l'ayurveda, \u00ab science de la vie \u00bb, pour vous aider \u00e0 choisir les aliments les plus adapt\u00e9s \u00e0 vos besoins.\r\nDe la th\u00e9orie \u00e0 la pratique, vous d\u00e9couvrirez des conseils pour cuisiner comme un yogi et manger en pleine conscience, des postures de yoga qui facilitent la digestion, ainsi que des recettes de saison simples, saines et rapides \u00e0 pr\u00e9parer.\r\nUn livre parfait pour les amateurs de yoga ou de cuisine ayurv\u00e9dique, \u00e0 d\u00e9guster entre deux s\u00e9ances !","authors":["M\u00e9lanie Caillo","Cl\u00e9mentine Erpicum"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782383384953_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782383384953_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782383384953_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"M\u00e9lanie Caillo, Cl\u00e9mentine Erpicum \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":536,"page_count":184,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions La Plage","price":2000,"published_date":"2025-08-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383384953\/yogi-food-38-recettes-inspirees-du-yoga-et-de-layurveda"},{"id":"9791032311240","title":"Pasticceria Simona : 40 recettes italiennes embl\u00e9matiques du chef Francesco Vescio","description":"Les recettes de la premi\u00e8re vraie p\u00e2tisserie italienne \u00e0 Paris !\r\n40 recettes pour d\u00e9couvrir les secrets de fabrications des desserts italiens embl\u00e9matiques tels que le tiramis\u00f9 bien s\u00fbr, les cannoli, la cassata, le maritozzo - cette brioche ultra gourmande fourr\u00e9e \u00e0 la cr\u00e8me fouett\u00e9e, sans oublier l'incontournable panettone ! Un d\u00e9licieux voyage culinaire en Italie, pour les gourmands en qu\u00eate de nouvelles inspirations.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/240\/9791032311240_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/240\/9791032311240_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/240\/9791032311240_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":832,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":2200,"published_date":"2025-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032311240\/pasticceria-simona-40-recettes-italiennes-emblematiques-du-chef-francesco-vescio"},{"id":"9791032311271","title":"Sans gluten et sans lactose : 100 recettes gourmandes sucr\u00e9es et sal\u00e9es pour toutes les occasions","description":"100 recettes savoureuses et cr\u00e9atives, con\u00e7ues pour les personnes qui ne mangent ni gluten ni lactose.\r\nQue l'on soit intol\u00e9rant, allergique ou simplement \u00e0 la recherche de nouvelles id\u00e9es culinaires, on y trouve des plats vari\u00e9s, \u00e9quilibr\u00e9s et pleins de saveurs, allant des entr\u00e9es aux desserts. Chaque recette est accompagn\u00e9e de conseils pratiques et d'alternatives originales pour une pr\u00e9paration simple, saine et gourmande sans compromis. Un indispensable pour r\u00e9inventer ses repas au quotidien.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9791032311271_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9791032311271_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9791032311271_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":746,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":2590,"published_date":"2025-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032311271\/sans-gluten-et-sans-lactose-100-recettes-gourmandes-sucrees-et-salees-pour-toutes-les-occasions"},{"id":"9782352554127","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : l'angostura","description":"Du V\u00e9n\u00e9zuela aux ports du monde entier, des comptoirs des pharmacies \u00e0 ceux des bars, des shakers aux cuisines, l'Angostura a fait plusieurs fois le tour de la plan\u00e8te, et ne compte pas s'arr\u00eater en si bon chemin. Cette boisson alcoolis\u00e9e am\u00e8re \u00e9labor\u00e9e \u00e0 base de gentiane, d'\u00e9corces d'orange, de substances am\u00e8res et d'aromates, est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9e pour les cocktails. Dans ce \u00ab dix fa\u00e7ons \u00bb. Une goutte d'Angostura fait toujours la diff\u00e9rence : une fois essay\u00e9e, on ne peut plus s'en passer","authors":["Gianna Mazzei","Damien Baron"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/127\/9782352554127_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/127\/9782352554127_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/127\/9782352554127_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gianna Mazzei, Damien Baron \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":46,"page_count":24,"readership":"Tout public","editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2023-10-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352554127\/dix-facons-de-le-preparer-langostura"}]}