{"data":[{"id":"9782807368392","title":"La cuisine des grands \u00e9crivains fran\u00e7ais : 60 recettes de @jemangequoicesoir","description":"Entre culture et gastronomie, 60\u00a0recettes pour go\u00fbter \u00e0 la litt\u00e9rature de l'int\u00e9rieur\u00a0et vivre comme les h\u00e9ros des grands \u00e9crivains fran\u00e7ais, ou comme les \u00e9crivains eux-m\u00eames.","authors":["Marc Lefran\u00e7ois","Emeline Bernard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782807368392_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782807368392_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782807368392_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marc Lefran\u00e7ois, Emeline Bernard \u2014 De Boeck Sup\u00e9rieur","translator":null,"weight":430,"page_count":160,"readership":null,"editor":"De Boeck Sup\u00e9rieur","price":2290,"published_date":"2025-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782807368392\/la-cuisine-des-grands-ecrivains-francais-60-recettes-de-at-jemangequoicesoir"},{"id":"9782501179270","title":"La carte des vins s'il vous pla\u00eet : carnet de d\u00e9gustation","description":"Ce carnet est l'outil indispensable pour vos d\u00e9gustations.\r\nIl se compose en 3 parties :\r\n- Formation Carte des Vins des grandes r\u00e9gions viticoles, ar\u00f4mes des c\u00e9pages, vocabulaire de d\u00e9gustation...\r\n- \u00c9valuation   120 fiches de d\u00e9gustation \u00e0 compl\u00e9ter - Livre de cave 25 pages pour noter les vins que vous achetez et le moment id\u00e9al pour les ouvrir.\r\n\r\nSant\u00e9 !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/270\/9782501179270_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/270\/9782501179270_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/270\/9782501179270_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"23 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":304,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":0,"published_date":"2023-08-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501179270\/la-carte-des-vins-sil-vous-plait-carnet-de-degustation"},{"id":"9782749961255","title":"La cuisine IG bas : 70 recettes healthy pour r\u00e9\u00e9quilibrer votre alimentation","description":"La cuisine IG bas : moins de sucre, plus de plaisir !\r\n\r\nToutes les cl\u00e9s pour manger plus sainement\r\nVous cherchez des conseils pour manger plus sainement et \u00eatre en forme ? Vous souhaitez r\u00e9duire l'indice glyc\u00e9mique (IG) de vos repas sans savoir par o\u00f9 commencer ? Entre sucres, glucides, glyc\u00e9mie, indice gyc\u00e9mique, charge glyc\u00e9mique, comment s'y retrouver ?\r\n\r\nMarmiton vous aide \u00e0 y voir plus clair dans ce livre ! Selon les aliments, leur mode de pr\u00e9paration et la fa\u00e7on dont vous les associez, l'assimilation des glucides par le corps ne sera pas la m\u00eame, ce qui peut influencer les variations de poids ou le niveau de fatigue.\r\n\r\nPour avoir une sant\u00e9 de fer et de l'\u00e9nergie tout au long de la journ\u00e9e, sans oublier de vous r\u00e9galer, d\u00e9couvrez les meilleures recettes \u00e0 IG bas : pancakes aux flocons d'avoine, quiche sans p\u00e2te aux tomates et au thon, risotto de sarrasin aux courgettes, curry de saumon aux l\u00e9gumes verts, invisible aux pommes, pannacotta aux fruits rouges...\r\n\r\nQue vous soyez diab\u00e9tique, en r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire ou juste d\u00e9sireux de mieux manger, ces 60 recettes gourmandes, IG Bas et healthy de la communaut\u00e9 Marmiton sont faites pour vous !","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/255\/9782749961255_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/255\/9782749961255_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/255\/9782749961255_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"10 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":550,"page_count":155,"readership":"Tout public","editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1695,"published_date":"2025-04-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749961255\/la-cuisine-ig-bas-70-recettes-healthy-pour-reequilibrer-votre-alimentation"},{"id":"9782816023213","title":"\u00c9lixirs gourmands des jardins et des champs","description":"Ce livre est une invitation \u00e0 la nature et \u00e0 la d\u00e9couverte de recettes rafra\u00eechissantes et originales, toutes \u00e0 base de plantes du jardin ou de plantes sauvages. Laissez-vous guider pour pr\u00e9parer des boissons simples et d\u00e9licieuses, qu'il s'agisse de sirops, limonades, bi\u00e8res artisanales, vins arrang\u00e9s ou cocktails. Pour vos ap\u00e9ros, surprenez vos convives avec des cr\u00e9ations maison : un mojito aux plantes fra\u00eeches, un vin de noix, ou encore des cocktails in\u00e9dits. Ce livre est une v\u00e9ritable source d'inspiration pour apporter une touche d'originalit\u00e9 et de naturel \u00e0 vos moments de convivialit\u00e9.","authors":["Arnaud Meillarec"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030901"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/213\/9782816023213_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/213\/9782816023213_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/213\/9782816023213_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Arnaud Meillarec \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":315,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":1600,"published_date":"2025-03-02T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816023213\/elixirs-gourmands-des-jardins-et-des-champs"},{"id":"9782492579806","title":"Petits-d\u00e9jeuners et Brunchs Comme J'aime : Oui au plaisir, Non aux kilos!","description":"Petits-d\u00e9jeuners et Brunchs Comme J'aimeVous avez envie de bien commencer vos journ\u00e9es ?\r\nAvec des petits-d\u00e9jeuners vari\u00e9s en semaine ?\r\nEt des brunchs complets le week-end ?\r\nTous gourmands et parfaitement calibr\u00e9s ?\r\nAlors, cet ouvrage est fait pour vous !Au menu :Tartines, omelettes, bagels, pancakes, muffins, cakes, salades, smoothies, compotes, granolas, mueslis, porridges, verrines sucr\u00e9es ou sal\u00e9es...\r\nEt plein de conseils pour bien manger d\u00e8s le matin !\r\nVous allez vous r\u00e9galer !120 recettes originalesvari\u00e9es, sal\u00e9es et sucr\u00e9es pour tous les go\u00fbtsbien calibr\u00e9es pour une bonne alimentationgourmandes pour vous faire plaisirfaciles \u00e0 r\u00e9aliser m\u00eame en peu de tempsC'est bon, c'est facile, c'est \u00e9quilibr\u00e9 !","authors":["Collectif","Benjamin Castaldi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782492579806_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782492579806_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782492579806_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif, Benjamin Castaldi \u2014 Comme J'Aime","translator":null,"weight":1095,"page_count":296,"readership":null,"editor":"Comme J'Aime","price":3500,"published_date":"2024-10-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782492579806\/petits-dejeuners-et-brunchs-comme-jaime-oui-au-plaisir-non-aux-kilos"},{"id":"9782017259251","title":"Les grands cahiers 180\u00b0C Tome 1 : Oeuf","description":"On a tous un ingr\u00e9dient f\u00e9tiche : un indispensable de la cuisine du quotidien ou un produit dont on attend avec impatience la saison du retour sur les \u00e9tals ou dans nos assiettes de f\u00eate.S'adonner au culte de ce produit en prenant le temps du d\u00e9tail et de la digression, c'est la nouvelle mission que nous nous sommes donn\u00e9e.C'e\u00fbt \u00e9t\u00e9 \u00ab vraiment trop injuste \u00bb de le laisser cantonn\u00e9 au r\u00f4le d'adjuvant qu'il endosse d'ordinaire, c'est pourquoi l'oeuf, loin de l'image lisse et banale qui lui colle \u00e0 la coquille, s'impose comme le h\u00e9ros culinaire du premier num\u00e9ro de cette collection monomaniaque.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/251\/9782017259251_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/251\/9782017259251_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/251\/9782017259251_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 mars 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":416,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2000,"published_date":"2024-03-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017259251\/les-grands-cahiers-180c-tome-1-oeuf"},{"id":"9782036076891","title":"Je transforme mes \u00e9motions pour ne plus les manger !","description":"Cet ouvrage, qui cl\u00f4ture la s\u00e9rie commenc\u00e9e avec J'arr\u00eate de manger mes \u00e9motions  !, met en lumi\u00e8re l'aspect \u00e9motionnel de la prise de poids et donne des cl\u00e9s pour  :Prendre conscience des \u00e9motions qui font manger sans faimTransformer positivement ces \u00e9motions au lieu de les subirDes tests, sch\u00e9mas ou mini-exercices aident le lecteur \u00e0 identifier les d\u00e9clencheurs de son alimentation \u00e9motionnelle et \u00e0 comprendre si celle-ci rel\u00e8ve du grignotage ou de la compulsion. Pour transformer positivement ses \u00e9motions et retrouver une stabilit\u00e9 \u00e9motionnelle, il est invit\u00e9 \u00e0 int\u00e9rioriser 10 r\u00e8gles d'or bas\u00e9es sur les piliers de la m\u00e9thode (alimentation IG bas minceur, psychologie positive, activit\u00e9 physique, sommeil r\u00e9parateur).\r\n\r\n\u00c0 propos de la m\u00e9thode\r\nLa m\u00e9thode Isabelle Minceur aide femmes et hommes de tout \u00e2ge \u00e0 perdre du poids durablement et sans craquages, non seulement gr\u00e2ce \u00e0 une alimentation adapt\u00e9e, mais aussi en mettant l'accent sur l'autobienveillance, essentielle pour retrouver une stabilit\u00e9 \u00e9motionnelle.","authors":["Isabelle Veverka"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/891\/9782036076891_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/891\/9782036076891_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/891\/9782036076891_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,99 \u20ac","formatted_published_date":"8 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Isabelle Veverka \u2014 Larousse","translator":null,"weight":600,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1799,"published_date":"2025-01-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036076891\/je-transforme-mes-emotions-pour-ne-plus-les-manger"},{"id":"9782036014756","title":"Le riz jaune","description":"Salut les amis  !\r\n\r\nEmbarquez pour un voyage aux quatre coins de l'Asie avec votre chef particulier  : Thai alias Le Riz Jaune.\r\n\r\nLe Youtubeur sp\u00e9cialiste des saveurs asiatiques revisite en toute simplicit\u00e9 la cuisine chinoise, tha\u00efe, vietnamienne, cor\u00e9enne et laotienne.  \r\n\r\nR\u00e9galez vos proches gr\u00e2ce aux conseils et astuces d\u00e9livr\u00e9s par notre cuisinier, qui vous pr\u00e9sente ici ses meilleures recettes : des plats incontournables (jiaozi, b\u00f2 b\u00fan, soupe ph\u00f4, perles de coco), aux sp\u00e9cialit\u00e9s les plus m\u00e9connues.\r\n\r\nAdeptes de viandes laqu\u00e9es ou team l\u00e9gumes marin\u00e9s, vous trouverez de quoi satisfaire toutes vos envies d'ailleurs...\r\n\r\n\u00c0 vos tabliers  !","authors":["Thai King Liou"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/756\/9782036014756_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/756\/9782036014756_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/756\/9782036014756_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 mars 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thai King Liou \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1020,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1995,"published_date":"2022-03-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036014756\/le-riz-jaune"},{"id":"9782364811300","title":"Le guide des ramens","description":"\u00c0 tous les passionn\u00e9s de cuisine asiatique qui r\u00eavent de pouvoir pr\u00e9parer eux-m\u00eames de d\u00e9licieux ramen, voil\u00e0 le livre que vous attendiez ! Vous y trouverez des recettes vari\u00e9es et des explications d\u00e9taill\u00e9es (et illustr\u00e9es !) qui vous aideront pas \u00e0 pas dans toutes les \u00e9tapes de votre pr\u00e9paration. Le bouillon, l'huile, le tare, ...tout y est expliqu\u00e9 ! Une fois les bases acquises, essayez les recettes selon vos envies et cr\u00e9ez vos propres variantes. Vous trouverez en prime des recettes de plats pour accompagner vos bols de ramen comme des gyozas, du curry, du riz cantonnais ou encore des pickles.\r\n","authors":["Takanashi Shigekazu","Malou Micolod"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/300\/9782364811300_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/300\/9782364811300_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/300\/9782364811300_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"29 novembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Takanashi Shigekazu, Malou Micolod \u2014 IMHO","translator":"MALOU MICOLOD","weight":656,"page_count":100,"readership":"\u00e0 partir de 15 ans","editor":"IMHO","price":2400,"published_date":"2024-11-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364811300\/le-guide-des-ramens"},{"id":"9782412098455","title":"Les bons petits plats r\u00e9confort \u00e0 l'Airfryer","description":"La magie du Airfryer pour des recettes toujours plus r\u00e9confortantes !\r\nL'Airfryer, version comfort food, pour encore plus de plaisir !\r\nD\u00e9couvrez plus de 120 recettes r\u00e9confortantes, con\u00e7ues pour tirer le meilleur parti de l'Airfryer. Des ap\u00e9ritifs cocooning aux gratins et burgers pour des soir\u00e9es de plaisir, chaque recette vous r\u00e9galera !\r\nMac & cheese, accras, courges farcies, pulled pork, tagine aux figues, baked potatoes, yakitoris, camembert r\u00f4ti... autant de recettes que de plaisir ! Apprenez \u00e0 bien utiliser votre Airfryer pour qu'il devienne votre compagnon de tous les jours.","authors":["Sandra Mahut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/455\/9782412098455_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/455\/9782412098455_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/455\/9782412098455_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"31 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Mahut \u2014 First","translator":null,"weight":638,"page_count":256,"readership":null,"editor":"First","price":1695,"published_date":"2024-10-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412098455\/les-bons-petits-plats-reconfort-a-lairfryer"},{"id":"9782317036675","title":"Air Fryer : les meilleures recettes pour tous les jours","description":"Les meilleures recettes pour tous les jours \u00e0 l'air fryer !\r\n\r\nDes entr\u00e9es \u00e0 partager aux desserts r\u00e9confortants, en passant par des plats savoureux accompagn\u00e9s de sauces d\u00e9licieuses... Ces 50 recettes travaill\u00e9es et originales vous permettront d'explorer tout le potentiel de votre air fryer, avec des r\u00e9sultats toujours cuits \u00e0 la perfection quel que soit votre niveau, d\u00e9butant ou expert des fourneaux. Vous serez guid\u00e9 pas \u00e0 pas avec des instructions claires et des astuces pratiques pour chaque recette, et vous trouverez en fin d'ouvrage des id\u00e9es de menus pour simplifier la planification des repas.\r\n\r\nTransformez vos repas du quotidien en festins rapides \u00e0 cuisiner, sains et gourmands !","authors":["S\u00e9verine Aug\u00e9","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/675\/9782317036675_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/675\/9782317036675_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/675\/9782317036675_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"S\u00e9verine Aug\u00e9, Fabrice Besse \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":646,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1500,"published_date":"2024-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317036675\/air-fryer-les-meilleures-recettes-pour-tous-les-jours"},{"id":"9782017318385","title":"Succ\u00e8s garanti : 200 recettes pas ch\u00e8res","description":"Hyper facile : Hyper bon \/ Succ\u00e8s garanti  \r\n200 recettes hyper faciles, hyper bonnes, et \u00e0 tout petit prix (moins de 5 euros pour 4 personnes et moins de 3 euros pour 2 personnes) pour un succ\u00e8s garanti \u00e0 chaque repas.  \r\nDes plats savoureux avec peu d'ingr\u00e9dients et pr\u00e9par\u00e9s tr\u00e8s rapidement.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782017318385_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782017318385_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782017318385_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":670,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":1000,"published_date":"2025-04-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017318385\/succes-garanti-200-recettes-pas-cheres"},{"id":"9782263177095","title":"Mieux manger toute l'ann\u00e9e","description":"Retrouvez Laurent Mariotte avec un almanach perp\u00e9tuel pour toujours mieux manger tout au long de l'ann\u00e9e : d\u00e9couvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter les bons r\u00e9flexes de consommation et bien s\u00fbr mettre de la gourmandise dans sa cuisine !\r\nMieux manger toute l'ann\u00e9e avec Laurent Mariotte c'est toujours 365 jours \/ 365 recettes, mais aussi des focus sur les produits de saison mois par mois, des astuces pour s'initier aux basiques du fait maison, des conseils anti-gaspillages, des coups de coeur et coups de gueule du journaliste.\r\n Mieux manger toute l'ann\u00e9e, c'est des recettes simples et rapides au quotidien, 52 grands classiques incontournables \u00e0 retrouver pour chaque semaine de l'ann\u00e9e, des id\u00e9es de recettes z\u00e9ro gaspi qui permettent de recycler les surplus d'une pr\u00e9paration ou les restes de la veillle, mais aussi des recettes de chefs invit\u00e9s par le plus populaire des journalistes culinaires. \r\n Le livre indispensable pour bien manger et se nourrir de produits sains, \u00e0 d\u00e9vorer sans mod\u00e9ration !","authors":["Laurent Mariotte"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782263177095_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782263177095_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782263177095_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"26 ao\u00fbt 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laurent Mariotte \u2014 Solar","translator":null,"weight":1532,"page_count":456,"readership":null,"editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2021-08-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263177095\/mieux-manger-toute-lannee"},{"id":"9782036080324","title":"80 recettes \u00e0 la yaourti\u00e8re : Multid\u00e9lices","description":"Choisissez votre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, programmez votre yaouti\u00e8re et laissez-la vous pr\u00e9parer de d\u00e9licieux desserts ! 80 recettes de yaourts et desserts maison, meilleurs que ceux des rayons !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/324\/9782036080324_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/324\/9782036080324_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/324\/9782036080324_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,99 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":278,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":599,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036080324\/80-recettes-a-la-yaourtiere-multidelices"},{"id":"9782494907140","title":"C'est meilleur quand c'est bon n.13 : On a test\u00e9 50 glaces","description":"Les 400 meilleurs restaurants de France, c'est dans la poche !\r\nTest\u00e9s et approvu\u00e9s par Emmanuelle et Mathieu","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/140\/9782494907140_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/140\/9782494907140_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/140\/9782494907140_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"3 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Editions Du Meilleur","translator":null,"weight":362,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Editions Du Meilleur","price":1290,"published_date":"2026-06-02T22:00:00.000000Z","support":"Mook","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782494907140\/cest-meilleur-quand-cest-bon-n13-on-a-teste-50-glaces"},{"id":"9782036002470","title":"Le grand livre de l'extracteur de jus : 300 recettes pour faire le plein de vitamines","description":"On n'y pense pas toujours, mais les jus, smoothies et autres boissons sont le meilleur moyen de traverser les saisons en pleine forme !\r\n  \r\nRiches en \u00e9nergie et en go\u00fbt, conservant parfaitement toutes les qualit\u00e9s nutritives des aliments en \u00e9vitant la cuisson, les boissons r\u00e9alis\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 la pression \u00e0 froid de votre extracteur de jus vous apporteront tout ce qu'il vous faut pour \u00eatre en forme toute l'ann\u00e9e !\r\n  \r\nAvec 300 recettes et autant d'astuces, de variantes et de conseils, vous trouverez forc\u00e9ment le jus qui vous fait envie, le cocktail d'\u00e9nergie dont vous avez besoin ou le nectar de fruits qui vous fera fondre ! Et ce n'est pas fini : ne jetez rien, r\u00e9cup\u00e9rez la pulpe des fruits et des l\u00e9gumes pour la cuisiner !\r\n  \r\nRetrouvez \u00e9galement des doubles pages th\u00e9matiques pour tout savoir sur les bienfaits des fruits et l\u00e9gumes que vous allez utiliser :\r\n- un tableau r\u00e9capitulatif des bienfaits des fruits et l\u00e9gumes, - le lien entre la couleur d'un aliment et les bienfaits qu'il vous procure, - des recettes de produits de beaut\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser gr\u00e2ce \u00e0 votre extracteur de jus, - des \u00ab Top 8 \u00bb des meilleures recettes d\u00e9tox, \u00e0 servir avec une viande rouge, \u00e0 d\u00e9guster au petit d\u00e9jeuner, ou encore \u00e0 proposer \u00e0 vos invit\u00e9s en soir\u00e9e !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030901"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/470\/9782036002470_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/470\/9782036002470_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/470\/9782036002470_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1170,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1995,"published_date":"2021-05-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036002470\/le-grand-livre-de-lextracteur-de-jus-300-recettes-pour-faire-le-plein-de-vitamines"},{"id":"9782036063990","title":"Dis, on mange quoi ce soir ? : Courgettes : 50 recettes, 5 ingr\u00e9dients, 3 \u00e9tapes maxi","description":"Vous ne savez pas quoi pr\u00e9parer ce soir ? Une courgette solitaire vous fait signe au fond du bac \u00e0 l\u00e9gumes ? C'est son heure de gloire !  \r\n\r\nUne COURGETTE, 4 ingr\u00e9dients suppl\u00e9mentaires maximum, 3 \u00e9tapes de pr\u00e9paration... et le repas est servi !  \r\nD\u00e9couvrez 50 recettes originales pour 50 nuances de courgette dans votre assiette !","authors":["Amandine Bernardi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782036063990_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782036063990_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/990\/9782036063990_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"3 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Amandine Bernardi \u2014 Larousse","translator":null,"weight":298,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Larousse","price":995,"published_date":"2024-04-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036063990\/dis-on-mange-quoi-ce-soir-courgettes-50-recettes-5-ingredients-3-etapes-maxi"},{"id":"9782352552857","title":"Recettes pour un ami","description":"\u00ab Recettes pour un ami \u00bb de Raymond Oliver, illustr\u00e9 par Jean Cocteau a \u00e9t\u00e9 \u00e9dit\u00e9 en 1964 par la Galerie Jean Giraudoux. Cet ouvrage, pr\u00e9fac\u00e9 par Emmanuel Berl, t\u00e9moigne de la gratitude de Cocteau et aussi de son admiration pour Raymond Oliver, chef du Grand V\u00e9four. Jean Cocteau avait pris l'habitude de d\u00e9jeuner dans le c\u00e9l\u00e8bre restaurant du Palais Royal, quand il s\u00e9journait rue de Montpensier.\r\nUn bel ouvrage reli\u00e9, r\u00e9\u00e9dit\u00e9 presque \u00e0 l'identique de l'ouvrage d'origine. 30 dessins et pr\u00e8s de 60 recettes \u00e9crites avec d\u00e9licatesse comme autant d'hommages de la part de Raymond Oliver \u00e0 son ami Jean Cocteau.","authors":["Raymond Oliver","Jean Cocteau","Guy Martin"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/857\/9782352552857_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/857\/9782352552857_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/857\/9782352552857_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"70,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Raymond Oliver, Jean Cocteau, Guy Martin \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":1280,"page_count":162,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":7000,"published_date":"2017-11-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352552857\/recettes-pour-un-ami"},{"id":"9782080484017","title":"Mes meilleures recettes simples et gourmandes","description":"Une s\u00e9lection de plus de 100 recettes parmi les plus embl\u00e9matiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs fran\u00e7ais. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux truffes \u00c9lys\u00e9e, les quenelles au gratin, la tarte aux fraises... De quoi ravir toutes les papilles\u00a0!","authors":["Paul Bocuse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/017\/9782080484017_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/017\/9782080484017_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/017\/9782080484017_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Paul Bocuse \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":256,"page_count":272,"readership":"Tout public","editor":"Flammarion","price":1490,"published_date":"2025-04-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782080170378"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080484017\/mes-meilleures-recettes-simples-et-gourmandes"},{"id":"9782379221163","title":"Conserves, fermentations & condiments maison","description":"Le guide pour faire maison kimchi, pickles, zaatar, ou encore huiles, vinaigres et sels aromatis\u00e9s. Ces pr\u00e9parations ont envahi nos cuisines et pour cause : elles nous apportent le plein de nutriments et vitamines, chouchoutent notre microbiote, et en plus c'est d\u00e9licieux !\r\nIl est grand temps de se nourrir autrement et de transformer nous-m\u00eames les l\u00e9gumes et les fruits et pour manger sainement. R\u00e9approprions-nous les m\u00e9thodes de conservation traditionnelles pour les mettre au service d'une cuisine d'aujourd'hui, vitamin\u00e9e, pleine de saveurs et de couleurs.C'est ce que nous propose d'apprendre le chef su\u00e9dois Johan Bjorkman qui livre ici ses techniques simples et efficaces, mais aussi plus de 90 recettes, classiques ou plus audacieuses, mais qui font toujours la part belle au v\u00e9g\u00e9tal, aux min\u00e9raux et aux vitamines essentielles \u00e0 notre \u00e9quilibre.","authors":["Johan Bjorkman"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782379221163_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782379221163_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782379221163_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Johan Bjorkman \u2014 Ulmer","translator":null,"weight":493,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Ulmer","price":1990,"published_date":"2020-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782379221163\/conserves-fermentations-condiments-maison"},{"id":"9782036025233","title":"La bonne cuisine fran\u00e7aise au cookeo","description":"TOUS LES SECRETS DES PLUS GRANDS CLASSIQUES DE LA CUISINE FRAN\u00c7AISE ENFIN \u00c0 VOTRE PORT\u00c9E !\r\n\r\nD\u00e9couvrez 100 recettes incontournables de la gastronomie fran\u00e7aise sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour votre Cookeo : soupe \u00e0 l'oignon, canard \u00e0 l'orange, blanquette de veau, saumon \u00e0 l'oseille...\r\nEt retrouvez la gourmandise de votre enfance avec des desserts embl\u00e9matiques et inratables : far breton, truffes au chocolat, cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e et autres d\u00e9lices sucr\u00e9s. Profitez-en \u00e9galement pour faire un petit tour de France gastronomique et culturel gr\u00e2ce aux multiples anecdotes, illustrations et informations diss\u00e9min\u00e9es tout au long du livre !\r\n\r\nLa bonne cuisine fran\u00e7aise et les sp\u00e9cialit\u00e9s de nos r\u00e9gions s'invitent \u00e0 votre table !","authors":["S\u00e9verine Aug\u00e9","Delphine Amar-constantini"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9782036025233_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9782036025233_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9782036025233_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,95 \u20ac","formatted_published_date":"14 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"S\u00e9verine Aug\u00e9, Delphine Amar-constantini \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":1480,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":2295,"published_date":"2022-09-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036025233\/la-bonne-cuisine-francaise-au-cookeo"},{"id":"9782383383437","title":"R\u00e9pertoire : Les meilleures recettes veggies d'aujourd'hui et de demain","description":"Vous adorez les l\u00e9gumes et souhaitez en faire les stars de vos assiettes ? R\u00e9pertoire est fait pour vous : il deviendra sans nul doute un classique absolu dans votre cuisine, \u00e0 feuilleter encore et encore !\r\nDans son R\u00e9pertoire, Alice Hart partage plus de 90 recettes v\u00e9g\u00e9tariennes qui mettent \u00e0 l'honneur les fruits et l\u00e9gumes de saison, cuisin\u00e9s avec respect et amour. D\u00e9couvrez des recettes color\u00e9es, savoureuses et essentielles, \u00e0 d\u00e9guster toute la journ\u00e9e : du simple petit d\u00e9jeuner express au dessert de f\u00eate, en passant par le brunch entre amis et le d\u00eener hebdomadaire.\r\nApr\u00e8s L'art de sublimer les l\u00e9gumes, d\u00e9couvrez R\u00e9pertoire, qui regroupe toutes les meilleures recettes 100% veggies d'Alice Hart, cheffe culinaire et nutritionniste \u00e9tablie. Les pancakes \u00e0 la ricotta, miel \u00e9pic\u00e9 et framboises, les tempuras de l\u00e9gumes-racines ou la pot\u00e9e de champignons, butternut et ch\u00e2taignes vous raviront au fil des saisons.\r\nPlongez dans l'univers v\u00e9g\u00e9tal et savoureux d'Alice Hart !","authors":["Alice Hart"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/437\/9782383383437_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/437\/9782383383437_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/437\/9782383383437_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alice Hart \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":968,"page_count":240,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":2500,"published_date":"2024-04-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383383437\/repertoire-les-meilleures-recettes-veggies-daujourdhui-et-de-demain"},{"id":"9782383383536","title":"Cuisiner vegan ? Yes you can !","description":"Des recettes pour les vegan, pour les flexitariens, pour les parents de vegan qui\r\nne savent pas quoi faire ; pour montrer \u00e0 tout le monde que cuisiner c'est g\u00e9nial, et que cela peut m\u00eame \u00eatre fait dans le respect des autres \u00eatres vivants !","authors":["Isa Chandra Moskowitz"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/536\/9782383383536_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/536\/9782383383536_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/536\/9782383383536_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Isa Chandra Moskowitz \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":1042,"page_count":288,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":3000,"published_date":"2025-01-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383383536\/cuisiner-vegan-yes-you-can"},{"id":"9782956732624","title":"Le grand pr\u00e9cis des cuisson au poil ; de la chipolata au caramel mou","description":"TOUT POUR COMPRENDRE LE MONDE \u00d4 COMBIEN CHALEUREUX ET BOUILLONANT DES CUISSONS.\r\n\r\n1 TRANSFERTS CHALEUREUX.\r\nD\u00e9couvrez les trois grands \u00ab transferts de chaleur \u00bb \u00e0 l'oeuvre et bien cach\u00e9s au coeur de toutes les cuissons du monde, de cette galaxie et des autres...Abordez un des secrets les mieux gard\u00e9s de tout l'univers de la cuisine !\r\n\r\n2 Eau mouill\u00e9e.\r\nLa cuisson des aliments passe par un ingr\u00e9dient bien cach\u00e9 et insoup\u00e7onn\u00e9 : l'eau qu'ils contiennent en abondance !...V\u00e9rifiez le caract\u00e8re certes incroyablement mouill\u00e9e de l'eau mais bien d'autres choses essentielles encore, pour des cuissons au poil !\r\n\r\n3 EFFETS EFFECTIFS.\r\nLa cuisson tourneboule, chahute, transforme, mute, d\u00e9construit, reformule, transmute tout sur son passage, pour le meilleur et pour le pire ! D\u00e9couvrez ici les effets insoup\u00e7onn\u00e9s et si d\u00e9sirables des cuissons.\r\n\r\n4 TRAVAUX PRATIQUES.\r\nApr\u00e8s la th\u00e9orie fumeuse, enfin du concret pour les esprits pratiques ...R\u00e9alisez l\r","authors":["St\u00e9phane Lagorce","Elodie Campo"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030202"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/624\/9782956732624_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/624\/9782956732624_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/624\/9782956732624_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"St\u00e9phane Lagorce, Elodie Campo \u2014 Homo Habilis","translator":null,"weight":700,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Homo Habilis","price":3000,"published_date":"2021-04-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782956732624\/le-grand-precis-des-cuisson-au-poil-de-la-chipolata-au-caramel-mou"}]}