{"data":[{"id":"9782412089835","title":"Burgerialiste : Burger culture & recettes","description":"Le burger decrypt\u00e9 par le sp\u00e9cialiste !\r\nLe livre pour tout comprendre sur le burger, cet objet aussi populaire que gourmand !\r\n Partez \u00e0 la conqu\u00eate du burger avec Victor Garnier, sp\u00e9cialiste du burger en France :\r\n - Burgerculture : tout savoir sur l'histoire du burger, sa cr\u00e9ation, ses \u00e9volutions, ses personnalit\u00e9s.\r\n - Burgerologie : tout savoir sur ce qui fait un bon burger (d\u00e9cryptage des slides de viande, des buns, des fromages et sauces \u00e0 utiliser, etc.)\r\n - Burgerecettes : 80 recettes de burger (ceux des chefs gastro, des personnalit\u00e9s du burger, des grandes cha\u00eenes de fast-food, des p\u00e9pites r\u00e9gionales, les diff\u00e9rence c\u00f4te Est\/Ouest, les Europ\u00e9ens, etc.).\r\n \r\n Pour ce livre, Victor Garnier a parcouru les \u00c9tats-Unis \u00e0 la recherche des burgers les plus embl\u00e9matiques et des p\u00e9pites r\u00e9gionales.","authors":["Victor Garnier Astorino"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/835\/9782412089835_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/835\/9782412089835_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/835\/9782412089835_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"10 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Victor Garnier Astorino \u2014 First","translator":null,"weight":1724,"page_count":408,"readership":null,"editor":"First","price":3995,"published_date":"2024-10-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412089835\/burgerialiste-burger-culture-recettes"},{"id":"9782036088122","title":"Mes recettes de famille : Bo\u00eete fiches","description":"Dans un monde ultra-digitalis\u00e9, revenir au papier, c'est renouer avec l'authenticit\u00e9.\u00a0 Ce coffret deviendra l'endroit parfait pour conserver et transmettre votre patrimoine intime et gustatif.\r\nPens\u00e9 comme des cartes \u00e0 remplir, il vous invite \u00e0 r\u00e9unir les plats embl\u00e9matiques de votre famille, \u00e0 noter vos petites astuces, les variantes secr\u00e8tes, les anecdotes autour des repas partag\u00e9s et vos meilleurs souvenirs autour de ces tabl\u00e9es. Prenez le temps, fiche apr\u00e8s fiche, d'y retranscrire vos meilleures r\u00e9alisations et faites de ce coffret un intemporel de votre histoire familiale. Charg\u00e9 de m\u00e9moire et d'\u00e9motions il devient un indispensable \u00e0 transmettre aux g\u00e9n\u00e9ration futures.\r\n\u00a0","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030201"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782036088122_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782036088122_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782036088122_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":516,"page_count":60,"readership":"Tout public","editor":"Larousse","price":0,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036088122\/mes-recettes-de-famille-boite-fiches"},{"id":"9782017892793","title":"Bretagne : 60 recettes gourmandes test\u00e9es \u00e0 la maison","description":"Des recettes simples et authentiques qui c\u00e9l\u00e8brent l'embl\u00e9matique cuisine Breizh. Un voyage gourmand qui allie les saveurs de la mer et du terroir. C'est trop mad !\r\nDe la cotriade au kouign-amann, en passant par la soupe aux haricots blancs de Paimpol, les blinis au sarrasin, le kig-ha-farz, les palourdes farcies ou encore les cr\u00eapes de froment, les galettes ou le far aux pruneaux, d\u00e9couvrez 60 classiques de la cuisine bretonne \u00e0 pr\u00e9parer pour toutes les occasions !","authors":["Nathalie Beauvais"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030605"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/793\/9782017892793_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/793\/9782017892793_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/793\/9782017892793_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nathalie Beauvais \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":638,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2024-06-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017892793\/bretagne-60-recettes-gourmandes-testees-a-la-maison"},{"id":"9782488546003","title":"Armagnac","description":null,"authors":["Fr\u00e9d\u00e9ric Lebel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"6 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fr\u00e9d\u00e9ric Lebel \u2014 Sans Pareil","translator":null,"weight":1510,"page_count":200,"readership":null,"editor":"Sans Pareil","price":3995,"published_date":"2025-11-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782488546003\/armagnac"},{"id":"9791032311691","title":"R\u00e9ussir vos accords mets & vins","description":"LES MEILLEURS ACCORDS METS ET VINS\r\n​Le guide parfait pour les amateurs de vin qui veulent sublimer leurs repas sans passer des heures en cuisine !\r\nCe livre propose des\r\n associations simples mais raffin\u00e9es, mettant en valeur des plats du quotidien, des produits simples ou des mets pr\u00eats \u00e0 d\u00e9guster.\r\nQue ce soit pour un ap\u00e9ritif improvis\u00e9, un pique-nique, ou une soir\u00e9e entre amis, chaque accord est pens\u00e9 pour r\u00e9v\u00e9ler la subtilit\u00e9 des vins tout en restant accessible.\r\nOn y trouve des \r\nsuggestions pour accompagner charcuteries, fromages, salades, fruits de mer, et bien plus, avec des vins soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9s pour chaque occasion.","authors":["J\u00e9r\u00f4me Baudoin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9791032311691_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9791032311691_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9791032311691_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"28 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"J\u00e9r\u00f4me Baudoin \u2014 Revue Du Vin De France","translator":null,"weight":380,"page_count":129,"readership":"Tout public","editor":"Revue Du Vin De France","price":1690,"published_date":"2025-08-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032311691\/reussir-vos-accords-mets-vins"},{"id":"9791028531546","title":"Ma petite bible de l'alimentation antidiab\u00e8te","description":"La petite bible indispensable pour pr\u00e9venir et soigner le diab\u00e8te\r\nQue doit-on manger lorsqu'on est diab\u00e9tique ou pr\u00e9diab\u00e9tique (pour \u00e9viter de le devenir) ? Comment ma\u00eetriser sa glyc\u00e9mie pour \u00e9viter les probl\u00e8mes ? Quels sont les aliments \u00ab champions \u00bb, et ceux \u00e0 \u00e9viter ? Comment prot\u00e9ger son coeur, ses yeux, ses reins ? L'alimentation quotidienne est au coeur du traitement du diab\u00e8te car, au-del\u00e0 des m\u00e9dicaments et de la surveillance de la glyc\u00e9mie, chaque repas a des cons\u00e9quences potentiellement pr\u00e9occupantes. Cette petite bible propose :\r\nLe mode d'emploi pour faire ses courses, cuisiner, g\u00e9rer l'index glyc\u00e9mique et commander les bons plats au restaurant. \r\nDes programmes sur mesure pour se d\u00e9sintoxiquer des aliments sucr\u00e9s, limiter ses apports en f\u00e9culents et perdre du poids gr\u00e2ce au low carb ou au carb cycling. \r\nDes dizaines de questions, mini-portraits et mises en situations r\u00e9elles, inspir\u00e9s des consultations, avec les solutions concr\u00e8tes du m\u00e9decin. \r\n100 recettes originales 100 % diab\u00e9tique friendly, y compris des recettes v\u00e9ganes.","authors":["Anne Dufour"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/546\/9791028531546_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/546\/9791028531546_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/546\/9791028531546_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"22 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anne Dufour \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":506,"page_count":416,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions Leduc","price":1990,"published_date":"2025-08-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028531546\/ma-petite-bible-de-lalimentation-antidiabete"},{"id":"9782390253426","title":"C'est du g\u00e2teau : Ben et Ad\u00e9, Pastry Lovers","description":"Le couple iconique du Meilleur P\u00e2tissier livre ses secrets de p\u00e2tisserie.\r\nIls se sont rencontr\u00e9s sous la tente du Meilleur P\u00e2tissier et ne se sont plus quitt\u00e9s depuis. Benjamin et Adelina, alias Ben et Ad\u00e9, forment un duo irr\u00e9sistible \u00e0 la ville comme en cuisine. P\u00e2tissiers autodidactes, devenus influenceurs suivis par des milliers de passionn\u00e9s...\r\nApr\u00e8s leur passage remarqu\u00e9 dans Le Meilleur P\u00e2tissier, ils d\u00e9voilent ici 60 recettes de p\u00e2tisseries inratables, celles qui ont rencontr\u00e9 le plus de succ\u00e8s aupr\u00e8s de leur communaut\u00e9. Dans ce livre, pas de stress, que du plaisir. Des essentiels comme les madeleines d\u00e9cor\u00e9es, les gaufres de Li\u00e8ge ou le cake marbr\u00e9 enrob\u00e9 rocher, jusqu'aux plus techniques comme la tarte citron meringu\u00e9e, le Paris-Brest, ou la pavlova abricot-romarin. Et pour les grandes occasions ? Osez les cr\u00e9ations bluffantes comme la Noix de coco trompe-l'oeil, la b\u00fbche pain d'\u00e9pices, ou encore leur mythique g\u00e2teau de l'amour. Avec des pas-\u00e0-pas illustr\u00e9s et des conseils bienveillants, Ben et Ad\u00e9 vous donnent les cl\u00e9s pour r\u00e9ussir chaque recette et, surtout, y prendre go\u00fbt. Car la p\u00e2tisserie, selon eux, c'est simple : du bon, du beau, et du bonheur \u00e0 partager.","authors":["Benjamin Bousquet","Adelina Krasnici"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9782390253426_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9782390253426_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9782390253426_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"14 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benjamin Bousquet, Adelina Krasnici \u2014 \u00c9ditions Racine","translator":null,"weight":1050,"page_count":176,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Racine","price":2995,"published_date":"2025-11-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782390253426\/cest-du-gateau-ben-et-ade-pastry-lovers"},{"id":"9782263190537","title":"Ramen & cie : 90 recettes ultrasimples","description":"Facilitez-vous la vie avec Super facile , la collection incontournable de livres de cuisine aux 90 recettes in\u00e9dites et simples comme bonjour !\r\nApprenez \u00e0 pr\u00e9parer 90 recettes de recettes de ramen, nouilles, yakisoba et autres d\u00e9lices japonais.\r\nBouillon, p\u00e2tes, gyozas ou l\u00e9gumes marin\u00e9s, d\u00e9couvrez les bases de ces pr\u00e9parations pour vous r\u00e9galer chaque jour d'une cuisine simple, saine et savoureuse et r\u00e9aliser chez vous des recettes dignes du meilleur des restaurants japonais.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/537\/9782263190537_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/537\/9782263190537_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/537\/9782263190537_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Solar","translator":null,"weight":520,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Solar","price":695,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263190537\/ramen-cie-90-recettes-ultrasimples"},{"id":"9782501188111","title":"Le grand manuel du charcutier : les sp\u00e9cialit\u00e9s incontournables de l'artisan","description":"100 recettes charcuti\u00e8res\r\n\r\nLes 30 recettes de base pour composer saucisses, terrines, p\u00e2t\u00e9s, caillettes etc.  \r\nChair \u00e0 saucisses - Saumures - Gel\u00e9e - Farce fine - P\u00e2te \u00e0 p\u00e2t\u00e9 - Sauce gribiche - Jambon au torchon - Foie gras de canard tonka - Saucisse italienne - Merguez - Boudin blanc truff\u00e9 - P\u00e2t\u00e9 grand-m\u00e8re - P\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte volaille & citron - Rougail\r\n\r\nPour tous ceux qui r\u00eavent de passer leur CAP de charcuterie.","authors":["Marie Caffarel","Anne Cazor","Yannis Varoutsikos","Pierre Javelle"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030405"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9782501188111_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9782501188111_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9782501188111_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Caffarel, Anne Cazor, Yannis Varoutsikos, Pierre Javelle \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1784,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Marabout","price":3500,"published_date":"2024-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188111\/le-grand-manuel-du-charcutier-les-specialites-incontournables-de-lartisan"},{"id":"9782080441485","title":"Sucre minime, plaisir ultime : 40 p\u00e2tisseries pour se faire plaisir sans culpabiliser","description":"Se faire plaisir au petit d\u00e9jeuner, finir un repas sur une note sucr\u00e9e ou encore grignoter des biscuits au go\u00fbter... Tout ceci est d\u00e9sormais possible gr\u00e2ce \u00e0 Delphine Cousseau et Fanny Barbe qui ont cr\u00e9\u00e9 Oh Oui !, la marque de p\u00e2tisseries qui r\u00e9volutionne la gourmandise : Sucre minime, Plaisir ultime ! Elles vous proposent des p\u00e2tisseries savoureuses et plus saines avec un indice glyc\u00e9mique inf\u00e9rieur \u00e0 35 et jusqu'\u00e0 65% de sucre en moins, le tout, sans utiliser d'\u00e9dulcorant. D\u00e9couvrez 40 recettes \u00e0 d\u00e9guster selon vos envies : petit d\u00e9jeuner, dessert, go\u00fbter, anniversaire, chandeleur, P\u00e2ques, No\u00ebl... Que vous soyez soucieux de votre ligne ou de votre sant\u00e9, laissez-vous tenter sans culpabiliser !","authors":["Fanny Barbe","Delphine Cousseau"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/485\/9782080441485_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/485\/9782080441485_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/485\/9782080441485_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"3 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fanny Barbe, Delphine Cousseau \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":904,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":2490,"published_date":"2024-04-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080441485\/sucre-minime-plaisir-ultime-40-patisseries-pour-se-faire-plaisir-sans-culpabiliser"},{"id":"9782501193214","title":"Air fryer : Recettes IG Bas","description":"Votre alli\u00e9 pour \u00e9viter les pics de glyc\u00e9mie !\r\nAvez-vous d\u00e9j\u00e0 succomb\u00e9 au Airfryer ? Ce robot permet de frire, r\u00f4tir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire, avec tr\u00e8s peu de mati\u00e8re grasse. Gr\u00e2ce \u00e0 lui, vous pouvez d\u00e9sormais cuire des petits plats sal\u00e9s et sucr\u00e9s tout en gourmandise.\r\nBrookie, clafoutis coco bananes, scones, carottes r\u00f4ties, arancinis, poulet marin\u00e9\r\nau miso, dhal de poulet aux noix de cajou, crumble de l\u00e9gumes et poisson... D\u00e9couvrez 120 recettes saines, pleines de saveurs et \u00e0 Indice Glyc\u00e9mique bas, concoct\u00e9es\u00a0 par la nutritionniste \u00c9lodie Colombel, alias @win.a.diet, pour retrouver une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e tout en se faisant plaisir.","authors":["Elodie Colombel","L\u00e9lia Castello"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/214\/9782501193214_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/214\/9782501193214_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/214\/9782501193214_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"20 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elodie Colombel, L\u00e9lia Castello \u2014 Marabout","translator":null,"weight":999,"page_count":224,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":1690,"published_date":"2025-08-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501193214\/air-fryer-recettes-ig-bas"},{"id":"9782036057050","title":"100 meilleures recettes : Ramens, pad tha\u00ef et cie","description":"Rien de mieux qu'un bon bol de nouilles pour faire le plein de saveurs d'ailleurs  ! Voici 100 recettes de ramens japonaise, pad tha\u00ef et autres plats de nouilles aux senteurs asiatiques, pour les red\u00e9couvrir sous toutes leurs formes  !\r\n  \r\nRamen au porc hach\u00e9, pad tha\u00ef aux crevettes, ph\u00f4 vietnamien, nouilles de riz saut\u00e9es au poulet, bouillon de boeuf aux nouilles, nouilles udon aux l\u00e9gumes, bo bun...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/050\/9782036057050_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/050\/9782036057050_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/050\/9782036057050_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,95 \u20ac","formatted_published_date":"3 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":332,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Larousse","price":595,"published_date":"2024-01-02T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036057050\/100-meilleures-recettes-ramens-pad-thai-et-cie"},{"id":"9782036062030","title":"Dis, on mange quoi ce soir ? : Pois chiches, lentilles & cie : 50 recettes, 5 ingr\u00e9dients, 3 \u00e9tapes maxi","description":"Vous en avez marre de cette incessante question  ?\r\n\r\nVoici la solution  : des l\u00e9gumineuses en conserve, 3 ou 4 ingr\u00e9dients en plus et le tour est jou\u00e9  !","authors":["Delphine Lebrun"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9782036062030_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9782036062030_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/030\/9782036062030_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"7 f\u00e9vrier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Delphine Lebrun \u2014 Larousse","translator":null,"weight":296,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Larousse","price":995,"published_date":"2024-02-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036062030\/dis-on-mange-quoi-ce-soir-pois-chiches-lentilles-cie-50-recettes-5-ingredients-3-etapes-maxi"},{"id":"9782036062184","title":"C'est light'ment bon ! 50 recettes gourmandes","description":"Vous ne pouvez pas vous passer de vos petits plats gourmands et r\u00e9confortants du quotidien mais souhaitez innover ? Ce livre est fait pour vous !\r\n\r\nDans cet ouvrage, d\u00e9couvrez 50 recettes twist\u00e9es de vos plats favoris ainsi que de nombreuses astuces ! Effet wahou ou \u00e0 la sauce light, il y en a pour tous les go\u00fbts ! Vous y trouverez LA bonne id\u00e9e pour revisiter des recettes classiques connues de tous.\r\n\r\nVous adorez les p\u00e2tes carbo ? Elles deviennent des spaghetti de courgettes carbo ! Une envie de g\u00e2teau au chocolat ? Et si on r\u00e9duisait le sucre et qu'on y ajoutait des courgettes pour un dessert gourmand et original ? Et qui a dit qu'une pizza ne pouvait pas \u00eatre light ? Rempla\u00e7ons la p\u00e2te traditionnelle par une \u00e0 la semoule de chou-fleur !","authors":["Sandra Thomann"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782036062184_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782036062184_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782036062184_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,99 \u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Thomann \u2014 Larousse","translator":null,"weight":626,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1699,"published_date":"2025-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036062184\/cest-lightment-bon-50-recettes-gourmandes"},{"id":"9782036077034","title":"Recettes au robot p\u00e2tissier","description":"Pr\u00e8s de 100 000 ex. vendus sur les robots p\u00e2tissiers !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/034\/9782036077034_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/034\/9782036077034_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/034\/9782036077034_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,99 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":334,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Larousse","price":599,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036077034\/recettes-au-robot-patissier"},{"id":"9782080270078","title":"R\u00e9pertoire des sauces","description":"D\u00e9couvrez plus de 300 recettes de sauces r\u00e9unies dans un m\u00eame ouvrage:des plus classiques (b\u00e9chamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucr\u00e9es (cr\u00e8me anglaise, sabayon).Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine.Sublimez vos plats \u00e0 l'envi!","authors":["Brian Lemercier","Eric Trochon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782080270078_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782080270078_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782080270078_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juin 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Brian Lemercier, Eric Trochon \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":368,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":1500,"published_date":"2022-05-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080270078\/repertoire-des-sauces"},{"id":"9782080420312","title":"Le livre rouge de Marx : 50 recettes du quotidien pour faire la r\u00e9volution dans votre cuisine","description":"Thierry Marx d\u00e9clame l'urgence de penser l'alimentation diff\u00e9remment, de se nourrir et faire ses courses autrement. Mieux manger ne signifie pas d\u00e9penser plus : ce qui est bon ne doit pas \u00eatre forc\u00e9ment plus cher, ce qui n'est pas cher ne doit pas forc\u00e9ment \u00eatre mauvais et ce qui est cher n'est pas forc\u00e9ment bon. Il nous guide par des astuces pour mieux consommer, mieux s'organiser, mieux cuisiner. Il nous aiguille sur la fa\u00e7on de remplir avec bon sens et \u00e9quilibre nos placards, r\u00e9frig\u00e9rateur et cong\u00e9lateur, avec ses conseils de conservation et antigaspi, et met \u00e0 la disposition de tous 40 recettes d'une simplicit\u00e9 enfantine en utilisant des tr\u00e9sors endormis. Des recettes simples, bonnes, \u00e9colos et rapides.","authors":["Thierry Marx"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/312\/9782080420312_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/312\/9782080420312_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/312\/9782080420312_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"22 mai 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thierry Marx \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":402,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":1990,"published_date":"2024-05-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080420312\/le-livre-rouge-de-marx-50-recettes-du-quotidien-pour-faire-la-revolution-dans-votre-cuisine"},{"id":"9782263192135","title":"L'art de l'airfryer : Plats du soir express","description":"101 recettes pour des repas du soir savoureux en un rien de temps, ou l'art de tout cuisiner \u00e0 l'airfryer pour se faciliter la vie !\r\nVous manquez d'id\u00e9es pour vos repas du soir ?\r\nVous voulez pr\u00e9parer de bons petits plats rapidement ?\r\nAudrey Chocmiel propose dans ce nouveau livre ses meilleures recettes, toutes test\u00e9es et approuv\u00e9es par ses proches, pour des repas du soir complets et vari\u00e9s cuisin\u00e9s \u00e0 l'airfryer !\r\nFonds d'artichaut farcis au quinoa et au ch\u00e8vre, quiche \u00e9pinard-ricotta, gratin de gnocchis tomate-basilic, wraps poulet-feta, nuggets de poisson, pav\u00e9s de saumon caram\u00e9lis\u00e9..., d\u00e9couvrez des id\u00e9es simples, gourmandes et ultrarapides, id\u00e9ales pour les petits budgets et les familles qui ont juste envie de bien manger.","authors":["Audrey @chocmiel","Fabrice Veigas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/135\/9782263192135_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/135\/9782263192135_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/135\/9782263192135_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"4 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Audrey @chocmiel, Fabrice Veigas \u2014 Solar","translator":null,"weight":806,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2025-09-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263192135\/lart-de-lairfryer-plats-du-soir-express"},{"id":"9782263192210","title":"Ma cuisine au Thermomix TM7 : 100 recettes \u00e0 partager avec toute la famille !","description":"Le Thermomix, c'est bien plus qu'un simple robot. \u00c0 lui seul, il remplace plus de 20 appareils \u00e9lectrom\u00e9nagers gr\u00e2ce \u00e0 ses nombreuses fonctions : mixer, cuire, p\u00e9trir, fouetter, peser, rissoler\r\nGagnez du temps, limitez la vaisselle et lancez-vous dans de d\u00e9licieuses pr\u00e9parations avec le Thermomix TM7 et ses nouveaut\u00e9s :\r\nmode \" rissoler \u00e0 160 \u00b0C \",\r\nmode \" cuisson des oeufs \",\r\nmode \" cuisson sans couvercle \"\r\npour mijoter les plats en sauce, etc.\r\n\r\nD\u00c9COUVREZ 100 RECETTES VARI\u00c9ES :\r\nPour le petit d\u00e9jeuner : granola, porridge, muffins...\r\nPour recevoir : risotto, parmentier de confit de canard, p\u00eaches r\u00f4ties...\r\nPour les soirs de flemme : po\u00eal\u00e9e, one pot pasta, gratin...\r\nPour les repas de f\u00eate : goug\u00e8res, blinis, saint-jacques snack\u00e9es...\r\nPour manger sainement : salades, velout\u00e9s, bowls...\r\nPour se faire plaisir : cookies, riz au lait, chocolat chaud...\r\n\r\nLe livre non officiel pour cuisiner au Thermomix TM7","authors":["Manon Gouhier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/210\/9782263192210_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/210\/9782263192210_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/210\/9782263192210_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"11 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Manon Gouhier \u2014 Solar","translator":null,"weight":874,"page_count":190,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":2490,"published_date":"2025-09-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263192210\/ma-cuisine-au-thermomix-tm7-100-recettes-a-partager-avec-toute-la-famille"},{"id":"9782317033209","title":"Le grand livre des desserts des 5 continents","description":"- Le livre de r\u00e9f\u00e9rence de la p\u00e2tisserie du monde !\r\n- 5 continents, plus de 30 pays, les meilleures recettes sucr\u00e9es de la plan\u00e8te !\r\n- 150 recettes de g\u00e2teaux individuels, gros g\u00e2teaux, tartes et tartelettes, cr\u00e8mes, entremets et flans, desserts fruit\u00e9s, biscuits et sabl\u00e9s, brioches, gaufres, cr\u00eapes, beignets...\r\nDes infos, des astuces et de tr\u00e8s nombreuses photos en pas \u00e0 pas pour ma\u00eetriser les gestes.\r\n- Pour devenir un pro de la p\u00e2tisserie du monde et apporter une touche d'exotisme \u00e0 vos desserts.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/209\/9782317033209_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/209\/9782317033209_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/209\/9782317033209_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"31,95 \u20ac","formatted_published_date":"13 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":1790,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":3195,"published_date":"2023-10-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317033209\/le-grand-livre-des-desserts-des-5-continents"},{"id":"9782080414823","title":"R\u00e9volution P\u00e2tisserie : le livre de r\u00e9f\u00e9rence pour une p\u00e2tisserie saine","description":"Pour une p\u00e2tisserie saine et bien-\u00eatre. Si la p\u00e2tisserie est un art culinaire d'excellence qui vise autant le beau que le bon, on lui demande rarement d'\u00eatre \u00e9galement bonne pour la sant\u00e9. Et pour cause : on a longtemps pens\u00e9 que p\u00e2tisserie et di\u00e9t\u00e9tique \u00e9taient antinomiques. Johanna Le Pape, championne du monde des Arts sucr\u00e9s en 2014, aborde la p\u00e2tisserie sous un angle nouveau, celui de la nutrition bien-\u00eatre et sant\u00e9, et offre une vision plurielle et engag\u00e9e. Elle fonde son art et ce livre sur 5 piliers : - Diversifier en int\u00e9grant une large vari\u00e9t\u00e9 d'ingr\u00e9dients dans sa p\u00e2tisserie (farines, sucres, laits, huiles, fruits et l\u00e9gumes, algues, \u00e9pices, huiles essentielles, etc.) - \u00c9quilibrer les sucres et les fibres pour un IG bas - Sourcer les ingr\u00e9dients de saison aupr\u00e8s de producteurs engag\u00e9s - Innover en pr\u00e9servant les micronutriments par des proc\u00e9d\u00e9s de transformation et de cuisson adapt\u00e9s - Recycler nos d\u00e9chets en de nouvelles ressources Voici la premi\u00e8re bible de la p\u00e2tisserie bien-\u00eatre, enrichie de 45 recettes sucr\u00e9es (de base et des cr\u00e9ations), aussi savoureuses qu'ing\u00e9nieuses.","authors":["M\u00e9lanie Frechon","Johanna Le Pape"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782080414823_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782080414823_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/823\/9782080414823_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"27 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"M\u00e9lanie Frechon, Johanna Le Pape \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":1320,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":3500,"published_date":"2023-09-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080414823\/revolution-patisserie-le-livre-de-reference-pour-une-patisserie-saine"},{"id":"9782817712680","title":"Savoir d\u00e9guster le champagne : et autres vins effervescents !","description":"Cet ouvrage consacr\u00e9 au champagne, mais aussi aux autre vins effervescents, va permettre \u00e0 l'amateur comme au n\u00e9ophyte de porter un regard \u00e9clair\u00e9 sur ces vins mythiques, secrets, et bien souvent plus complexes qu'ils n'y paraissent. Car le champagne et ses cousins de bulles, de part leur nature, r\u00e9clament une approche particuli\u00e8re de la d\u00e9gustation.\r\n\r\nFran\u00e7oise Langlade et Fran\u00e7ois Martin r\u00e9pondent \u00e0 de nombreuses questions. Le champagne est-il un vin comme un autre ? Qu'est-ce que \"la m\u00e9thode champenoise\" ? Y a-t-il un terroir sp\u00e9cifique pour les vins effervescents ? Que penser des cr\u00e9mants de France (de Bordeaux, de Bourgogne, de Loire, d'Alsace ou du Jura...) ? Du fameux Prosecco italien ou du Cava espagnol ? Comment s'y retrouver parmi les styles, les marques et les op\u00e9rateurs ? De quelle mani\u00e8re analyser la robe, le nez, et l'\u00e9quilibre en bouche d'un vin effervescent ? A quelle temp\u00e9rature ? Y a-t-il une notion de rapport qualit\u00e9\/prix ou de prix\/plaisir ?\r\n\r\nUn glossaire, ainsi que de nombreux conseils pratiques et des fiches de d\u00e9gustation d\u00e9di\u00e9es, viennent compl\u00e9ter cet ouvrage.","authors":["Fran\u00e7ois Martin","Fran\u00e7oise Langlade"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/680\/9782817712680_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/680\/9782817712680_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/680\/9782817712680_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7ois Martin, Fran\u00e7oise Langlade \u2014 Sud Ouest","translator":null,"weight":88,"page_count":104,"readership":null,"editor":"Sud Ouest","price":1200,"published_date":"2026-02-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782817712680\/savoir-deguster-le-champagne-et-autres-vins-effervescents"},{"id":"9782226464729","title":"Le g\u00e2teau dont tu es le h\u00e9ros : 12 recettes de base, 70 d\u00e9clinaisons, 1000 g\u00e2teaux \u00e0 cr\u00e9er","description":"Imagine des recettes de g\u00e2teaux telles des chasses au tr\u00e9sor.Cake, brownie, blondie, g\u00e2teaux tr\u00e8s chocolat ou terriblement fruit\u00e9s : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier \u00e0 tes contraintes et \u00e0 toutes tes fantaisies. Ces recettes ont en commun de ne demander qu'un minimum de pr\u00e9paration. Ici, pas besoin de s'y conna\u00eetre, ni de beaucoup de mat\u00e9riel : c'est la philosophie \u00ab 5 minutes, un bol, un orgasme \u00bb !Chocolat ou citron ? Beurre ou huile ? Moule \u00e0 cake ou \u00e0 muffins ? Adapte la recette \u00e0 ton frigo, ton placard, tes go\u00fbts et tes moules \u00e0 g\u00e2teaux. Termine en beaut\u00e9 par un gla\u00e7age, un sirop parfum\u00e9, ou une cr\u00e8me gourmande, si tu es d'humeur festive.Cr\u00e9e, r\u00e9invente et trouve ta perle rare. Faciles \u00e0 m\u00e9moriser, ces recettes de base sont des tremplins qui n'attendent plus que d'\u00eatre d\u00e9clin\u00e9s \u00e0 l'infini.","authors":["Owi Owi Fouette-Moi","Sandra Mahut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/729\/9782226464729_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/729\/9782226464729_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/729\/9782226464729_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"5 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Owi Owi Fouette-Moi, Sandra Mahut \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":738,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Albin Michel","price":1990,"published_date":"2022-10-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226464729\/le-gateau-dont-tu-es-le-heros-12-recettes-de-base-70-declinaisons-1000-gateaux-a-creer"},{"id":"9791035504472","title":"Le livre de cuisine officiel Genshin Impact","description":"Plongez dans l'univers culinaire de Genshin Impact et r\u00e9veillez l'aventurier gourmet qui sommeille en vous !\r\nEmbarquez pour un voyage culinaire \u00e9pique dans le livre de cuisine officiel Genshin Impact !\r\n\r\nD\u00e9couvrez plus de 60 recettes inspir\u00e9es du jeu recr\u00e9es avec passion par Thibaud Villanova, et r\u00e9alisables par des chefs de tous niveaux ! De caf\u00e9s en restaurants et de restaurants en \u00e9choppes de rues, ces sp\u00e9cialit\u00e9s raviront vos papilles \u00e0 coup s\u00fbr !\r\n\r\nPr\u00e9fac\u00e9 par les chefs \u00e9toil\u00e9s Michelin Paul Pairet et Mory Sacko, ce livre vous invite \u00e0 explorer, \u00e0 go\u00fbter et \u00e0 vivre l'aventure Genshin Impact d'une toute nouvelle mani\u00e8re.\r\n\r\nLaissez-vous emporter par la magie de ces recettes !","authors":["Thibaud Villanova"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/472\/9791035504472_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/472\/9791035504472_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/472\/9791035504472_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"3 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thibaud Villanova \u2014 Mana Books","translator":null,"weight":1058,"page_count":180,"readership":null,"editor":"Mana Books","price":2990,"published_date":"2024-10-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791035504472\/le-livre-de-cuisine-officiel-genshin-impact"}]}