{"data":[{"id":"9782036087408","title":"Ma petite pause chat l'heureuse","description":"C'est l'heure de faire une petite pause !\u00a0 Installez-vous \u00e0 deux dans le canap\u00e9 et sirotez votre boisson en chat-vourant ce petit moment de bonheur loin de la fureur du monde !\u00a0 \r\nD\u00e9couvrez dans ce coffret :\r\n- Des jolis mugs\u00a0 en c\u00e9ramique pour bien commencer la journ\u00e9e en savourant vos boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es\r\n- Un livret\u00a0 avec des boissons chaudes et r\u00e9confortantes pour accompagner votre pause chat l'heureuse : latte au pain d'\u00e9pices, chocolat blanc chaud \u00e0 la cl\u00e9mentine, caf\u00e9 chantilly sp\u00e9culoos, cha\u00ef latte...\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782036087408_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782036087408_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/408\/9782036087408_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":784,"page_count":64,"readership":"Tout public","editor":"Larousse","price":0,"published_date":"2025-09-23T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036087408\/ma-petite-pause-chat-lheureuse"},{"id":"9781838668082","title":"La Cuill\u00e8re d'argent : p\u00e2tes ; Recettes italiennes authentiques","description":"Dernier titre de la collection \u00ab La Cuill\u00e8re d'argent \u00bb, l'ouvrage id\u00e9al pour pr\u00e9parer les p\u00e2tes comme en Italie\r\n\r\nLes p\u00e2tes sont tout simplement id\u00e9ales : bon march\u00e9, saines et savoureuses. Figurant sur les tables du quotidien comme sur les menus des plus grands restaurants, qu'elles soient assaisonn\u00e9es de quelques ingr\u00e9dients simples ou de sauces plus \u00e9labor\u00e9es, les p\u00e2tes peuvent \u00eatre pr\u00e9par\u00e9es de toutes les fa\u00e7ons. Pr\u00e9sentant 46 vari\u00e9t\u00e9s de p\u00e2tes \u00e0 travers 300 recettes - des classiques comme les Penne \u00e0 l'arrabbiata et les Spaghetti \u00e0 la carbonara, aux plats plus originaux comme le Souffl\u00e9 de capellini et les Linguine au homard -, ce livre est le guide de r\u00e9f\u00e9rence pour cuisiner les p\u00e2tes \u00e0 l'italienne.\r\n\r\nParu pour la premi\u00e8re fois en 1950, Il Cucchiaio d'Argento a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 en fran\u00e7ais par Phaidon sous le titre La Cuill\u00e8re d'argent. 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ATTACH\u00c9 \u00c0 LA DIVERSIT\u00c9\r\nToutes les appellations d'origine contr\u00f4l\u00e9e\r\nLes vins de pays \/ IGP\r\n... IND\u00c9PENDANT ET OBJECTIF\r\nInscription des cuv\u00e9es libre et gratuite\r\nAucune publicit\u00e9 directe ou indirecte des producteurs\r\nD\u00e9gustations coll\u00e9giales, impartiales et \u00e0 l'aveugle\r\nET AUSSI\r\nLes Vignerons et Vigneronnes de l'ann\u00e9e, d\u00e9sign\u00e9s par la r\u00e9daction\r\n\u00a0 \r\nDES VINS POUR TOUS LES GO\u00dbTS ET \u00c0 TOUS LES PRIX\r\n\u00a0 \r\n2 EN 1 ! ACC\u00c8S ILLIMIT\u00c9 AU SITE INTERNET WWW.HACHETTE-VINS.COM\r\nAcc\u00e8s premium \u00e0 l'\u00e9dition 2026\r\nToutes les \u00e9ditions du Guide Hachette des vins depuis 2001 + de 175 000 r\u00e9f\u00e9rences en ligne\r\nUn acc\u00e8s \u00e0 la boutique en ligne pour commander vos vins","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/407\/9782017315407_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/407\/9782017315407_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/407\/9782017315407_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"45,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1800,"page_count":224,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":4500,"published_date":"2025-11-04T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782017315513"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017315407\/coffret-guide-hachette-des-vins"},{"id":"9782317037955","title":"Ta\u00efwan : plats incontournables et voyage culinaire","description":"Le livre indispensable pour d\u00e9couvrir la cuisine ta\u00efwanaise !\r\n- Les recettes incontournables \u00e0 ma\u00eetriser, embl\u00e9matiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que d\u00e9paysant.\r\n- Des pages d\u00e9couverte sur des th\u00e9matiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de Ta\u00efwan pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.\r\n- Par Virginia Chuang, autrice sp\u00e9cialiste de la cuisine ta\u00efwanaise.\r","authors":["Virginia Chuang","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/955\/9782317037955_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/955\/9782317037955_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/955\/9782317037955_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 juin 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Virginia Chuang, Fabrice Besse \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":394,"page_count":96,"readership":"Tout public","editor":"Mango \u00e9ditions","price":1000,"published_date":"2025-06-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317037955\/taiwan-plats-incontournables-et-voyage-culinaire"},{"id":"9782377293025","title":"Vegan food, art & rock'n'roll : 10 ans de recettes et d'engagements","description":"Avec 75 recettes v\u00e9g\u00e9tales, sucr\u00e9es et sal\u00e9es, ce livre retrace 10 ann\u00e9es d'exp\u00e9rimentations culinaires chez East Side Burgers, fast-food v\u00e9g\u00e9talien pionnier de sa g\u00e9n\u00e9ration, de sa cr\u00e9ation en 2012 \u00e0 sa fermeture en janvier 2023.\r\n200 pages au fil desquelles on retrouve l'univers graphique, musical et engag\u00e9 qui les caract\u00e9risait, au travers des affiches de leurs burgers collectors, des photographies des recettes par le photographe Yann Levy, et au travers de leurs actions solidaires et engag\u00e9es.\r\nL'autrice raconte des anecdotes sur la cr\u00e9ation de certaines recettes, mais aussi comment en 10 ans l'\u00e9quipe d'East Side Burgers a \u00e9t\u00e9 t\u00e9moin et a accompagn\u00e9 une \u00e9volution de la soci\u00e9t\u00e9 vis-\u00e0-vis du bien-\u00eatre animal, de son alimentation et de ses engagements.\r\nEnfin, quatre personnalit\u00e9s pr\u00e9facent le livre :\r\n- Brigitte Gothi\u00e8re, co-fondatrice de L214 \u00c9thique et animaux - Invader, street artiste - Mike Ness, chanteur de Social Distortion - Tim McIlrath, chanteur de Rise Against","authors":["Teresa Moya"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/025\/9782377293025_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/025\/9782377293025_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/025\/9782377293025_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Teresa Moya \u2014 Libertalia","translator":null,"weight":1026,"page_count":200,"readership":null,"editor":"Libertalia","price":3200,"published_date":"2023-10-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782377293025\/vegan-food-art-rocknroll-10-ans-de-recettes-et-dengagements"},{"id":"9782390253747","title":"Sec & Gourmand : Recettes faciles \u00e0 base de champignons, algues, l\u00e9gumes et fruits d\u00e9shydrat\u00e9s","description":"\u00abMoins d'eau, plus de go\u00fbt. 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L'ouvrage r\u00e9pond \u00e0 toutes les questions pratiques du voyageur itin\u00e9rant et offre une compilation des meilleures recettes nomades de l'auteur avec de nombreux visuels pour se mettre en app\u00e9tit\u00a0: du petit-d\u00e9jeuner au d\u00eener, en passant par les snacks indispensables et les desserts ou encore les grignotages pour rendre le p\u00e9riple plus agr\u00e9able. 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Elle vous livre ici les secrets de la gastronomie vietnamienne. D\u00e9couvrez les recettes de cette cuisine saine, parfum\u00e9e et pourtant tr\u00e8s facile \u00e0 pr\u00e9parer (rouleaux de printemps, nems, pho et bo bun...), des infos sur les ingr\u00e9dients et ustensiles, les gestes incontournables et de nombreuses astuces. Un vrai plus : plus de 100 photos en pas \u00e0 pas.\r\n\r\nCuisiner vietnamien, c'est easy !\r","authors":["Nathalie Nguyen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/464\/9782317038464_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/464\/9782317038464_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/464\/9782317038464_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"21 f\u00e9vrier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nathalie Nguyen \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":578,"page_count":144,"readership":"Tout public","editor":"Mango \u00e9ditions","price":1695,"published_date":"2025-02-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317038464\/easy-viet-nam-base-et-recettes-incontournables"},{"id":"9782017179245","title":"Cr\u00eapes et gaufres : 100 recettes pour les petits et les grands","description":"Cr\u00eapes tout  chocolat ou gaufres \u00e0 la chantilly, gaufres au pamplemousse, fleur d'oranger et sirop d'\u00e9rable ou cr\u00eapes glac\u00e9es...Bref des recettes de cr\u00eapes et de gaufres classiques ou plus insolites  pour une pause gourmande !\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/245\/9782017179245_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/245\/9782017179245_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/245\/9782017179245_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"4 janvier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":580,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2023-01-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017179245\/crepes-et-gaufres-100-recettes-pour-les-petits-et-les-grands"},{"id":"9782017350064","title":"Ninja : Cuisine du Monde \u00e0 l'Airfryer","description":"150 recettes \u00e0 l'airfryer sous le signe de la cuisine du monde. Un v\u00e9ritable tour du monde culinaire et des recettes rapide et faciles \u00e0 r\u00e9aliser gr\u00e2ce \u00e0 notre nouveau compagnon culinaire, l'airfryer Ninja.\r\n-Recettes de l'ap\u00e9ro au dessert\r\n-Recettes du monde entier (Asie, Am\u00e9rique, Maghreb, Inde, Extr\u00eame-Orient, Gr\u00e8ce...)\r\n-Recettes inratables\u00a0 : on d\u00e9pose les ingr\u00e9dients dans son airfryer et on lance le ou les modes de cuisson\r\n\u00a0 \r\nExemples de recettes\u00a0 :\u00a0 \r\nCigares au fromage\r\nPaos de queijo\r\nPastilla au canard\r\nNems aux crevettes\r\nQuesadillas au poulet\r\nFajitas de l\u00e9gumes\r\nYakitoris\r\nTacos au boeuf\r\nCurry japonais veggie\r\nPasteis de nata\r\nBaklava","authors":["Catherine Legrand"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9782017350064_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9782017350064_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9782017350064_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Catherine Legrand \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1560,"page_count":336,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017350064\/ninja-cuisine-du-monde-a-lairfryer"},{"id":"9782317037924","title":"Air fryer : Les meilleures recettes du monde","description":"Des garlic naans aux baklavas, en passant par les ribs laqu\u00e9s, les bo buns et les gyros... Ces 50 recettes provenant des quatre coins du monde vous permettront d'explorer tout le potentiel de votre air fryer, avec des r\u00e9sultats toujours cuits \u00e0 la perfection quel que soit votre niveau, d\u00e9butant ou expert des fourneaux. Vous serez guid\u00e9 pas \u00e0 pas avec des instructions claires et des astuces pratiques pour chaque recette, et vous trouverez en fin d'ouvrage des id\u00e9es de menus pour simplifier la planification des repas. Transformez vos repas du quotidien en voyages culinaires rapides \u00e0 cuisiner, sains et gourmands !\r","authors":["S\u00e9verine Aug\u00e9","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/924\/9782317037924_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/924\/9782317037924_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/924\/9782317037924_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"S\u00e9verine Aug\u00e9, Fabrice Besse \u2014 Fleurus","translator":null,"weight":622,"page_count":144,"readership":"Tout public","editor":"Fleurus","price":1500,"published_date":"2025-03-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317037924\/air-fryer-les-meilleures-recettes-du-monde"},{"id":"9782371092259","title":"Jacky la tomate","description":"Jacky Mercier a \u00e9t\u00e9 surnomm\u00e9 plus d'une fois \u00ab le roi de la tomate \u00bb, voire \u00ab le pape de la tomate \u00bb. Un surnom qu'il affectionne car il ne renie pas sa passion pour ce fruit aux multiples couleurs et saveurs.\r\nSi la vie a quelque peu malmen\u00e9 le mara\u00eecher, il affirme que \u00e7a l'a rendu plus fort et plus d\u00e9termin\u00e9 lorsqu'il s'est lanc\u00e9 dans la Tomate bio cultiv\u00e9e plein champ. Ces tomates - des vari\u00e9t\u00e9s anciennes principalement - ont une qualit\u00e9 gustative incomparable et sont pl\u00e9biscit\u00e9es par les meilleurs restaurants de Paris et d'ailleurs, ainsi que par des chefs \u00e9toil\u00e9s qui n'h\u00e9sitent pas \u00e0 venir dans le petit village rural pour les go\u00fbter et les sublimer.\r\nJacky Mercier n'en d\u00e9laisse pas pour autant ses clients sur les march\u00e9s. Non plus les jardiniers amateurs aux papilles averties. 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L'Artusi ! \r\n\r\nDans cette \u00e9dition fran\u00e7aise de La Science en cuisine et l'art de bien manger de Pellegrino Artusi, les sp\u00e9cialistes de la cuisine italienne Alessandra Pierini et St\u00e9phane Solier ont eu \u00e0 coeur non seulement de proposer une nouvelle traduction de cette bible culinaire transalpine mais surtout d'en donner les cl\u00e9s aux lecteurs : un portrait amoureux de l'auteur et de ses go\u00fbts litt\u00e9raires, un d\u00e9cryptage de sa m\u00e9thode et de ses traits d'humeur et d'humour, un carnet pratique pour faciliter l'entr\u00e9e dans ses recettes et ses ingr\u00e9dients, des notes historiques et linguistiques, des focus pour approfondir ce qui fait l'originalit\u00e9 de ce manuel, un choix de lettres que ses correspondants ont adress\u00e9es affectueusement au p\u00e8re de la cuisine italienne moderne et un index facilitant la d\u00e9ambulation dans le recueil au gr\u00e9 de ses envies.","authors":["Alessandra Pierini","St\u00e9phane Solier","Alberto Capatti"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9782352554233_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9782352554233_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9782352554233_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 d\u00e9cembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alessandra Pierini, St\u00e9phane Solier, Alberto Capatti \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":1234,"page_count":432,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":3500,"published_date":"2023-12-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352554233\/artusi-la-science-en-cuisine-et-lart-de-bien-manger"},{"id":"9782017259190","title":"Les Grands Cahiers 180\u00b0C : Ail","description":"L'AIL\r\nOn a tous un ingr\u00e9dient f\u00e9tiche : un indispensable du quotidien, un superflu vital, un d\u00e9tail qui pour nous veut dire beaucoup. 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Piquons-nous d'ail alors et d\u00e9couvrons ensemble ses propri\u00e9t\u00e9s culinaires certes, mais aussi artistiques, m\u00e9dicales et, qui l'eut cru, \u00e9rotiques.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/190\/9782017259190_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/190\/9782017259190_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/190\/9782017259190_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":420,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2000,"published_date":"2024-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017259190\/les-grands-cahiers-180c-ail"},{"id":"9782501179379","title":"Cuisine tha\u00eflandaise maison : 100 recettes, techniques et conseils pour cuisiner chez soi comme en Tha\u00eflande","description":"Plongez dans la cuisine tha\u00eflandaise et d\u00e9couvrez ses saveurs exceptionnelles \u00e0 travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.\r\nApprenez l'art du pliage en r\u00e9alisant des bouch\u00e9es traditionnelles, d\u00e9couvrez des produits typiques, ma\u00eetrisez des recettes embl\u00e9matiques.\r\nPo pia, tigre qui pleure, curry de la jungle, pad tha\u00ef, tom kha gai, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, g\u00e2teau de riz gluant noir...\r\nD\u00e9couvrez 100 recettes pour un voyage au coeur de la cuisine tha\u00eflandaise.\r","authors":["Orathay Souksisavanh","Akiko Ida"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/379\/9782501179379_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/379\/9782501179379_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/379\/9782501179379_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"11 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Orathay Souksisavanh, Akiko Ida \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1290,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Marabout","price":2990,"published_date":"2023-10-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501179379\/cuisine-thailandaise-maison-100-recettes-techniques-et-conseils-pour-cuisiner-chez-soi-comme-en-thailande"},{"id":"9782017321989","title":"One pot : 150 recettes tout-en-un pour se r\u00e9galer au quotidien","description":"Quoi de plus simple que les One pot...Un seul ustensile de cuisson (cocotte, plat \u00e0 four, wok) et un plat convivial et complet \u00e0 partager. 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Un pari cr\u00e9atif et innovant r\u00e9ussi haut la main ! Mariez l'art de la charcuterie aux couleurs et aux saveurs v\u00e9g\u00e9tales : p\u00e2t\u00e9 tomate & poulet, terrine cerise & canard, feuillet\u00e9 cochon orange & ch\u00e2taigne, rillettes grenade & cochon, boulettes aux \u00e9pinards et cochon, p\u00e2t\u00e9 cro\u00fbte butternut & canard, press\u00e9 filet mignon & oignon nouveau...\r\nGr\u00e2ce \u00e0 des le\u00e7ons illustr\u00e9es pas \u00e0 pas, Gilles et Nicolas transmettent les bons gestes pour ma\u00eetriser ais\u00e9ment les techniques de base de la charcuterie maison : comment hacher, trancher, m\u00e9langer, assembler un feuillet\u00e9... 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Pour vous partager l'envie et le plaisir de cuisiner !\r\n\r\nMa vision de la cuisine ? Proposer des recettes accessibles, avec des astuces antigaspi et dans le respect de la saisonnalit\u00e9 des produits. \u00c0 travers plus de 50 recettes, d\u00e9couvre mon univers aux inspirations asiatiques et m\u00e9diterran\u00e9ennes avec mes incontournables comme mon Filet de daurade au beurre proven\u00e7al et sauce champagne, les favoris de mes internautes dont mon Cordon bleu maison mais aussi des recettes faciles et \u00e0 partager ou encore quelques plaisirs sucr\u00e9s avec mon tr\u00e8s demand\u00e9 Fondant avocat-chocolat. 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Instinctif et passionn\u00e9, fort d'une identit\u00e9 culinaire \u00e0 la crois\u00e9e de l'Asie et de la M\u00e9diterran\u00e9e, il a \u00e0 coeur de transmettre le plaisir de cuisiner et de se r\u00e9unir autour d'une table.\r","authors":["Th\u00e9o Lignani","Anna Klaiss"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/272\/9791040119272_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/272\/9791040119272_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/272\/9791040119272_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,90 \u20ac","formatted_published_date":"7 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Th\u00e9o Lignani, Anna Klaiss \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":674,"page_count":160,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2290,"published_date":"2024-06-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040119272\/ma-cuisine-sans-complexe"}]}