{"data":[{"id":"9782019453732","title":"Cuisiner \u00e0 l'Airfryer : 35 recettes croustillantes \u00e0 l'ext\u00e9rieur et savoureuses \u00e0 l'int\u00e9rieur","description":"Gr\u00e2ce \u00e0 l'Airfryer, vous pouvez cuire, frire, r\u00f4tir et griller tous vos aliments pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s en un seul et m\u00eame appareil : des fritures  saines et sans odeur, avec une cuiller\u00e9e  d'huile seulement.\r\n\r\nD\u00e9couvrez 35 recettes savoureuses pour rendre votre quotidien plus gourmand : gratin dauphinois, falafels  de l\u00e9gumes, dos de saumon au citron et champignons farcis, fondant au chocolat, g\u00e2teau au noix...","authors":["St\u00e9phanie de Turckheim"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/732\/9782019453732_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/732\/9782019453732_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/732\/9782019453732_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"30 juin 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"St\u00e9phanie de Turckheim \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":396,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2021-06-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019453732\/cuisiner-a-lairfryer-35-recettes-croustillantes-a-lexterieur-et-savoureuses-a-linterieur"},{"id":"9782368421338","title":"Cuisine du soleil : Pour vacances gourmandes","description":"Un livre pour les vacances, pour les grandes tabl\u00e9es de l'\u00e9t\u00e9, avec des id\u00e9es de recettes pour les petits d\u00e9jeuners, les pique-nique sur la plage, les casse-cro\u00fbte des randonn\u00e9es en montagne, etc.\r\n Un petit livre graphiquement tr\u00e8s joyeux qu'on peut glisser dans ses bagages pour cuisiner avec trois fois rien dans une maison de location et r\u00e9aliser de petits festins m\u00eame au camping. L'auteure, fervente amatrice de repas nomades, d\u00e9voile m\u00eame  quelques-unes de ses fameuses d\u00eenettes pour le train...","authors":["Sonia Ezgulian"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"26 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sonia Ezgulian \u2014 Les Cuisini\u00e8res","translator":null,"weight":200,"page_count":60,"readership":null,"editor":"Les Cuisini\u00e8res","price":990,"published_date":"2026-05-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782368421338\/cuisine-du-soleil-pour-vacances-gourmandes"},{"id":"9782036091832","title":"Street-Food d'Asie : Banh m\u00ec, bao, raviolis... ; 40 recettes \u00e0 d\u00e9vorer dans la rue ou chez soi avec Le Riz Jaune","description":"D\u00e9couvrez 40 recettes gourmandes de street-food asiatique pour un v\u00e9ritable voyage en Asie, par le Riz Jaune !\r\nThai Liou vous propose ici plusieurs variantes du c\u00e9l\u00e8bre sandwich vietnamien et vous fait d\u00e9couvrir les grands classiques de la vaste street-food asiatique. Du Japon \u00e0 la Chine, en passant par le Laos, la Cor\u00e9e ou encore la Tha\u00eflande, toutes les recettes de Thai sauront faire voyager vos papilles !\r\nRaviolis, b\u00e1nh m\u00ec, takoyaki, bao, jaozi, autant de recettes gourmandes qui n'attendent que vous !","authors":["Thai Liou"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/832\/9782036091832_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/832\/9782036091832_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/832\/9782036091832_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,99 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thai Liou \u2014 Larousse","translator":null,"weight":790,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1899,"published_date":"2025-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036091832\/street-food-dasie-banh-mi-bao-raviolis-40-recettes-a-devorer-dans-la-rue-ou-chez-soi-avec-le-riz-jaune"},{"id":"9782732499390","title":"M\u00e9diterran\u00e9e. voyage dans les cuisines : 24 pays riverains et insulaires, 1300 recettes, 5000 ans d'histoire","description":"Embarquez pour un voyage au coeur de la M\u00e9diterran\u00e9e, \u00e0 la d\u00e9couverte des 24 pays riverains et insulaires, de leur culture, de leur histoire et de leur gastronomie. Viandes, poissons, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales, fruits mais aussi boulangeries, p\u00e2tisseries et confiseries s'invitent sur les tables de la M\u00e9diterran\u00e9e. Pour explorer ces cuisines m\u00e9diterran\u00e9ennes, Mireille Sanchez vous offre 1300 recettes gourmandes, riches en couleurs et en saveurs, nourries d'\u00e9changes et de partages. 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Avec des conseils pratiques pour r\u00e9ussir ses accords mets-vins, ce livre permet \u00e0 chacun, d\u00e9butant ou a","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/720\/9782707214720_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/720\/9782707214720_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/720\/9782707214720_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"12 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Massin","translator":null,"weight":456,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Massin","price":1990,"published_date":"2026-02-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782707214720\/a-lecole-de-la-degustation-un-guide-clair-et-concret-pour-apprendre-a-deguster-le-vin-et-comprendre-ses-aromes"},{"id":"9782263184154","title":"P\u00e2tisserie v\u00e9g\u00e9tale","description":"\u00c9ternel explorateur de nouvelles techniques et saveurs,\r\nPierre Herm\u00e9 aime \u00eatre l\u00e0 o\u00f9 on ne l'attend pas. Ce nouvel ouvrage\r\nconsacr\u00e9 \u00e0 la p\u00e2tisserie v\u00e9g\u00e9tale en est la preuve tangible !\r\nAccompagn\u00e9 de Linda Vongdara, il nous invite \u00e0 le suivre\r\nsur le chemin de la gourmandise ultime avec des grands classiques\r\nrevisit\u00e9s en version v\u00e9g\u00e9tale et des recettes sp\u00e9cialement\r\ncon\u00e7ues pour ce livre : babka, croissant Ispahan, sabl\u00e9 breton,\r\nfondant chocolat vapeur, entremets Fleur de Cassis, millefeuille\r\nInfiniment Chocolat, macaron Rose des Sables....\r\nUne \u00e9blouissante d\u00e9monstration !","authors":["Pierre Herm\u00e9","Laurent Fau","Linda Vongdara"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9782263184154_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9782263184154_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9782263184154_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Herm\u00e9, Laurent Fau, Linda Vongdara \u2014 Solar","translator":null,"weight":1376,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Solar","price":3900,"published_date":"2023-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263184154\/patisserie-vegetale"},{"id":"9782017138013","title":"En cuisine ; 200 recettes pour tous les jours","description":"J'ai d\u00e9cid\u00e9 de partager avec vous 200 recettes pour tous les jours  qui me ressemblent, faciles \u00e0 r\u00e9aliser chez vous. Certaines sont ancr\u00e9es dans le terroir et la tradition, d'autres sont plus modernes et contemporaines, dans l'air du temps. Elles portent toutes ma griffe : mon amour de  la bonne cuisine simple pour tous les jours et celle des jours de f\u00eate.  Vous y retrouverez aussi mes petites astuces personnelles.\r\n\r\nDans ce livre, vous trouverez tout d'abord une s\u00e9lection de recettes conviviales et innovantes pour cuisiner sur le pouce et pr\u00e9parer  un ap\u00e9ro entre amis sans perdre des heures en cuisine. Le chapitre  Cuisine fra\u00eecheur vous livre ensuite des recettes bien-\u00eatre, l\u00e9g\u00e8res  et gourmandes, qui vous permettront de vous r\u00e9galer en finesse.  Puis, dans Cuisine express, profitez de recettes rapides, faciles   et originales pour cuisiner vite et bon au quotidien sans banalit\u00e9.  Vous d\u00e9couvrirez enfin des desserts gourmands, des plus traditionnels  aux plus audacieux, pour vous faire plaisir sans difficult\u00e9.","authors":["Cyril Lignac"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9782017138013_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9782017138013_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/013\/9782017138013_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 ao\u00fbt 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cyril Lignac \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1720,"page_count":448,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2020-08-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017138013\/en-cuisine-200-recettes-pour-tous-les-jours"},{"id":"9782812321207","title":"Le petit livre de p\u00e2tisserie de Ladur\u00e9e : Tout le savoir-faire de Ladur\u00e9e en trente recettes intemporelles","description":"Tout le savoir-faire de Ladur\u00e9e en 30 recettes intemporelles\r\nS'il ne fallait retenir que 30 p\u00e2tisseries de la c\u00e9l\u00e8bre Maison Ladur\u00e9e, lesquelles choisiriez-vous ? Macaron caramel iconique, croissant aux noix embl\u00e9matique,\r\nIspahan l\u00e9gendaire, Plaisir sucr\u00e9 savamment chocolat\u00e9...Chacune de ces recettes, joliment illustr\u00e9es par Iris Hatzfeld, livre ici ses secrets. Un ouvrage, cisel\u00e9 comme un bijou p\u00e2tissier, pour retrouver chez soi le go\u00fbt de la Maison Ladur\u00e9e.","authors":["Julien Alvarez"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/207\/9782812321207_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/207\/9782812321207_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/207\/9782812321207_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 d\u00e9cembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Julien Alvarez \u2014 \u00c9ditions du Ch\u00eane","translator":null,"weight":430,"page_count":144,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Ch\u00eane","price":2500,"published_date":"2024-12-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812321207\/le-petit-livre-de-patisserie-de-laduree-tout-le-savoir-faire-de-laduree-en-trente-recettes-intemporelles"},{"id":"9782019458591","title":"Glaces et sorbets : 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraichir votre \u00e9t\u00e9","description":"60 recettesUn sommaire illustr\u00e9 pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes  plus audacieuses, d\u00e9couvrez tous les secrets   pour r\u00e9ussir vos glaces et sorbets maison.  \r\n\r\nChocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache...  choisissez votre parfum, vous serez forc\u00e9ment conquis ! Vacherin glac\u00e9, omelette norv\u00e9gienne, parfait au chocolat,  profiteroles... d\u00e9couvrez \u00e9galement de d\u00e9licieux desserts glac\u00e9s pour \u00e9pater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les  de cr\u00e8me anglaise, de coulis de framboise  ou encore de cr\u00e8me Chantilly maison !","authors":["Eva Harl\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782019458591_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782019458591_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782019458591_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"19 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eva Harl\u00e9 \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":626,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2021-05-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019458591\/glaces-et-sorbets-60-recettes-fastoches-et-gourmandes-pour-rafraichir-votre-ete"},{"id":"9782226488015","title":"\u00c0 foutre au four : 30 recettes de base, 60 d\u00e9clinaisons","description":"\u00c0 foutre au four explore la voie ultime pour cuisiner les mains dans les poches : jeter avec d\u00e9sinvolture un plat au four, vivre ta vie et finir par te l\u00e9cher goul\u00fbment les doigts, de l'air innocent de quelqu'un qui a pass\u00e9 des heures en cuisine. Que ce soit pour des plats express ou longuement r\u00f4tis, le four est ton alli\u00e9 : eh oui, \u00e7a cuit tout seul !\u00c0 toi les plats \u00e9bouriffants, \u00e0 toi la belle vie. C\u00f4t\u00e9 pile, c'est l'explosion de saveurs. Les ar\u00f4mes sont d\u00e9cupl\u00e9s. \u00c7a dore, \u00e7a croustille, \u00e7a infuse, \u00e7a caram\u00e9lise. \u00c7a agite le popotin. Tout devient exalt\u00e9, intense. C\u00f4t\u00e9 face, tu explores, tu te poses, tu profites. Tu n'y connais rien ? \u00c7a tombe bien ! Chaque chapitre te livre les cl\u00e9s de repas beaucoup plus faciles \u00e0 organiser. Plus fun \u00e0 r\u00e9aliser. Et, avec quelques astuces et techniques tout-terrain, bient\u00f4t c'est toi qui cr\u00e9eras tes recettes, au gr\u00e9 de tes fantaisies et du contenu de ton frigo et de tes placards.Viens, \u00c0 foutre au four te prend la main, pour mieux cuisiner bon, bien et peinard. Passionn\u00e9e de bonnes bouffes et de bien mitonner, OWI OWI a cr\u00e9\u00e9 le blog color\u00e9 Owi Owi Fouette-Moi en 2015.Elle y propose des recettes accessibles et affriolantes, avec un regard technique pour permettre aux lecteurs de TOUT r\u00e9ussir. Mais ce qui fait la singularit\u00e9 d'OWI OWI, c'est le ton inimitable employ\u00e9 dans la r\u00e9daction de ses recettes. Elle a d\u00e9j\u00e0 sign\u00e9 (en 2022 et du bout du fouet) Le g\u00e2teau dont tu es le h\u00e9ros.","authors":["Owi Owi Fouette-Moi","Sephora Kilbee"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9782226488015_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9782226488015_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9782226488015_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Owi Owi Fouette-Moi, Sephora Kilbee \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":736,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Albin Michel","price":1990,"published_date":"2023-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226488015\/a-foutre-au-four-30-recettes-de-base-60-declinaisons"},{"id":"9782017318002","title":"Simplissime 100 recettes : Desserts aux fruits","description":"Pavlovas, clafoutis, crumbles... En mode Simplissime !\r\n100 recettes de desserts \u00e0 base de fruits r\u00e9unies par Jean-Fran\u00e7ois Mallet pour le plaisir des grands comme des petits. Vous n'\u00eates pas pr\u00e8s de vous en lasser  : des tartes, des clafoutis, des salades de fruits, des g\u00e2teaux, des glaces et sorbets, des crumbles, des mousses, des souffl\u00e9s, des cr\u00e8mes, des gros g\u00e2teaux... c'est s\u00fbr qu'il y en aura pour tous les go\u00fbts et pour toutes les saisons.\r\n  \r\nSalade de fruits rouges au vin ros\u00e9 B\u00fbche citron, framboises et curcuma B\u00e2tonnets glac\u00e9s aux litchis Tatin \u00e0 la banane flamb\u00e9e Crumble ananas et curry Poires poch\u00e9es au vin et au safran","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/002\/9782017318002_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/002\/9782017318002_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/002\/9782017318002_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":410,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017318002\/simplissime-100-recettes-desserts-aux-fruits"},{"id":"9782379223587","title":"L\u00e0 o\u00f9 le riz sent les fleurs de manguier : Mes recettes familiales du sud-ouest de l'Inde","description":"Zuri Camille de Souza, cheffe inspirante, nous entra\u00eene au sud-ouest de l'Inde dans le pays de son enfance et nous ouvre son carnet de recettes familiales qui, loin des clich\u00e9s, honore une cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne, pleine de saveurs et d'\u00e9motions, g\u00e9n\u00e9reuse en l\u00e9gumes et en fruits frais, en c\u00e9r\u00e9ales et en l\u00e9gumineuses.\r\nD'un p\u00e8re de Goa n\u00e9 au Kenya et d'une m\u00e8re n\u00e9e \u00e0 Pune ayant v\u00e9cu en Zambie, \u00e0 Trinidad, \u00e0 l'\u00eele Maurice et \u00e0 Hong Kong, Zuri Camille de Souza, jeune cheffe qui d\u00e9fend une alimentation durable, nous ouvre son carnet intime et rend hommage \u00e0 son h\u00e9ritage culinaire et culturel : les plats pr\u00e9par\u00e9s par sa grand-m\u00e8re Aji, les repas partag\u00e9s avec sa famille, les en-cas d\u00e9vor\u00e9s avec son fr\u00e8re apr\u00e8s une journ\u00e9e de plage, les d\u00eeners improvis\u00e9s... 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Qu'il prenne du plaisir \u00e0 manger de tout ? Qu'il adopte de bonnes habitudes pour grandir en pleine sant\u00e9 ? \r\nNe cherchez plus ! Ce livre tr\u00e8s complet vous apportera toutes les r\u00e9ponses aux questions que vous vous posez. Vous y trouverez :\r\n Tous les rep\u00e8res pour r\u00e9ussir la diversification alimentaire : les grandes \u00e9tapes, les aliments \u00e0 proposer, l'introduction des morceaux, l'environnement des repas...\r\n Les meilleures astuces pour cuisiner efficacement pour b\u00e9b\u00e9 : le mat\u00e9riel indispensable, le choix des produits, la conservation des plats, le batch cooking...\r\n Une centaine de recettes \u00e0 d\u00e9guster avec les doigts ou \u00e0 la cuill\u00e8re, pour tous les \u00e2ges : 4-6 mois, 6 mois, 9 mois, 12 mois ainsi que quelques recettes \u00e0 partager en famille.\r\n Des menus pour tous les \u00e2ges et toutes les saisons.\r\nCl\u00e9mence Maumen\u00e9 vous accompagne avec une m\u00e9thode claire et des recettes gourmandes qui ont fait leurs preuves.\r\nAlors, pr\u00eat \u00e0 faire de super d\u00e9couvertes culinaires avec votre b\u00e9b\u00e9 ?","authors":["Cl\u00e9mence Maumen\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/985\/9782226459985_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/985\/9782226459985_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/985\/9782226459985_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cl\u00e9mence Maumen\u00e9 \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":714,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Albin Michel","price":1990,"published_date":"2021-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226459985\/cuisinez-pour-bebe-100-recettes-et-conseils-pour-accompagner-la-diversification-alimentaire"},{"id":"9782490698868","title":"Cher Pinard : un go\u00fbt de r\u00e9volution dans nos canons","description":"Quels vins boirons-nous demain ? Comment et \u00e0 partir de quoi seront-ils \u00e9labor\u00e9s ? Comment coller au go\u00fbt de l'\u00e9poque tout en r\u00e9pondant aux probl\u00e9matiques sociales, environnementales et d'inclusion qui nous concernent toutes et tous ?\r\n\r\nOuvrir une bouteille de vin, c'est s'ouvrir \u00e0 mille mondes. L'autrice nous propose d'observer, \u00e0 travers le prisme du go\u00fbt, ce vin qui change : de Hong Kong \u00e0 Sydney, de l'\u00c9quateur \u00e0 la France, du monde des critiques \u00e0 celui des sommelier\u00b7\u00e8res, de l'intelligence artificielle aux neurosciences, le go\u00fbt du vin s'est fa\u00e7onn\u00e9, \u00e0 partir de ce que nous avons de plus intime - le cerveau et ses milliards de connexions - pour devenir politique, gr\u00e2ce \u00e0 l'histoire, la culture et l'\u00e9cologie... 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N'h\u00e9sitez pas \u00e0 les modeler en fonction de ce que votre propre jardin vous offre, voire \u00e0 les modifier, mais surtout \u00e0 les d\u00e9guster ; ce sera l\u00e0 son plus grand plaisir !","authors":["Pascal Garbe","Jean-Christophe Verhaegen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/597\/9782379222597_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/597\/9782379222597_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/597\/9782379222597_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"9 mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pascal Garbe, Jean-Christophe Verhaegen \u2014 Ulmer","translator":null,"weight":400,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Ulmer","price":1590,"published_date":"2023-03-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782379222597\/tout-cuisiner-au-jardin"},{"id":"9782036079014","title":"Dis, on mange quoi ce soir ? : Galettes, cr\u00eapes & cie","description":"Envie de vous r\u00e9galer tous les soirs de semaine sans prise de t\u00eate ? \r\nGalettes, cr\u00eapes et gaufres, voici la solution ! 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Savez-vous distinguer la pomme chatouillard de la pomme duchesse\u00a0? D'o\u00f9 viennent les khinkalis\u00a0? Quel poisson est le mieux coiff\u00e9\u00a0? Connaissez-vous le secret d'une mayonnaise r\u00e9ussie\u00a0? Vous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 pourquoi certains fromages puent\u00a0? Pourrez-vous aider cet homme perdu \u00e0 retrouver le chemin de sa cuisine\u00a0? Manon Fleury et Zazie Tavitian vous proposent dans ce cahier d'activit\u00e9s pour adultes de multiples jeux et recettes pour vous amuser tout en apprenant. Amuse-bouche s'int\u00e9resse \u00e0 la gastronomie sous toutes ses formes\u00a0:\u00a0cuisine du quotidien d'ici et d'ailleurs, plats populaires et recettes de cheff.es de renom, m\u00e9lange d'\u00e9pices, farandole de desserts ou encore poissons inconnus... 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