{"data":[{"id":"9782017364702","title":"Simplissime : L\u00e9gumes","description":"DES RECETTES LUES EN UN COUP D'OeIL R\u00c9ALIS\u00c9ES EN UN TOUR DE MAIN\u00a0 !\r\n2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients max\r\nUne recette courte, claire et pr\u00e9cise\r\nUne belle photo explicite\r\nTemps de pr\u00e9paration r\u00e9duit\u00a0 \r\nSUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)\r\n\u00a0","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/702\/9782017364702_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/702\/9782017364702_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/702\/9782017364702_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"11 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1542,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2026-03-10T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017364702\/simplissime-legumes"},{"id":"9782263189883","title":"Julie cuisine l'Italie : Les recettes secr\u00e8tes des meilleurs restaurants italiens","description":"Embarquez pour un tour gourmand de l'Italie avec Julie Andrieu. Destination Rome, Milan, Florence, Venise et Naples pour go\u00fbter les recettes secr\u00e8tes des meilleurs restaurants italiens !\r\nOn ne choisit pas d'aimer l'Italie, on y succombe !\r\n\r\nPour ses pierres dor\u00e9es, ses caf\u00e9s intenses, ses parfums d'huile d'olive, de basilic, ses moments de partage. Pour cette cuisine de peu, qui donne tant. \u00c0 chacun de mes voyages, j'ai pouss\u00e9 la porte de trattorie familiales et d'osterie traditionnelles, test\u00e9 des plats aux mille saveurs, tendu l'oreille dans des cuisines pleines de bonne humeur, et recueilli les secrets de chefs g\u00e9n\u00e9reux. De Milan \u00e0 Naples, en passant par Florence, Venise et Rome, ce livre est le reflet de mes d\u00e9couvertes, de mes coups de coeur et de mes coups de fourchette. Il rassemble une soixantaine de recettes glan\u00e9es au fil de mes rencontres. Je les ai test\u00e9es, parfois ajust\u00e9es, toujours respect\u00e9es.\r\n\r\nEntre guide et carnet de cuisine, c'est une d\u00e9claration d'amour \u00e0 une Italie vivante, conviviale, savoureuse. Un pays o\u00f9 l'on mange comme on aime : avec ferveur et sinc\u00e9rit\u00e9.","authors":["Julie Andrieu"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/883\/9782263189883_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/883\/9782263189883_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/883\/9782263189883_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,90 \u20ac","formatted_published_date":"23 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Julie Andrieu \u2014 Solar","translator":null,"weight":770,"page_count":216,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":2890,"published_date":"2025-10-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263189883\/julie-cuisine-litalie-les-recettes-secretes-des-meilleurs-restaurants-italiens"},{"id":"9782011776075","title":"Plenty more","description":"Les l\u00e9gumes, les graines et autres l\u00e9gumineuses ne sont plus rel\u00e9gu\u00e9s \u00e0 la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui d\u00e9croch\u00e9 le premier r\u00f4le dans l'assiette. C'est cette r\u00e9volution en cuisine que Yotam Ottolenghi c\u00e9l\u00e8bre dans Plenty More, son nouvel opus consacr\u00e9 \u00e0 la cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne. Voici 150 nouvelles recettes inventives, r\u00e9parties par type de cuisson : grill\u00e9, bouilli, mijot\u00e9, brais\u00e9, etc. Bref, un ouvrage inspirant, gourmand et r\u00e9volutionnaire !","authors":["Jonathan Lavekin","Yotam Ottolenghi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782011776075_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782011776075_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/075\/9782011776075_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jonathan Lavekin, Yotam Ottolenghi \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1486,"page_count":352,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":3800,"published_date":"2015-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782011776075\/plenty-more"},{"id":"9791040126119","title":"Herbes","description":"Chef triplement \u00e9toil\u00e9, R\u00e9gis Marcon vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir l'univers singulier de son herbier gourmand dans une nouvelle \u00e9dition.\r\n\r\nAchill\u00e9e, oxalis, renou\u00e9e bistorte... mais aussi thym, ciboulette ou romarin, entrons dans l'univers d\u00e9licat des saveurs et parfums des herbes. Sauvages ou cultiv\u00e9es, m\u00e9connues ou famili\u00e8res, R\u00e9gis Marcon nous apprend \u00e0 les cueillir, les conserver et les cuisiner au rythme des saisons.\r\n\r\nIngr\u00e9dients indispensables de la cuisine g\u00e9n\u00e9reuse et proche de la nature du chef triplement \u00e9toil\u00e9, ces aromates enrichissent ses plats et apportent la touche in\u00e9gal\u00e9e qui magnifie la plus simple des recettes. Du Carr\u00e9 de jardin aux Ravioles d'herbes aux \u00e9crevisses et petit basilic, en passant par le Lapin cuit en cro\u00fbte de foin de cistre, les oeufs \u00e0 la neige \u00e0 la tanaisie et les Macarons aux pens\u00e9es sauvages, ce sont toutes les subtilit\u00e9s des herbes qui nous sont d\u00e9voil\u00e9es. M\u00eame leurs secrets.","authors":["R\u00e9gis Marcon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9791040126119_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9791040126119_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9791040126119_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"7 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"R\u00e9gis Marcon \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1138,"page_count":384,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2990,"published_date":"2026-05-06T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040126119\/herbes"},{"id":"9782732497143","title":"Fait maison par Cyril Lignac Tome 3","description":"Tu as toujours envie d'une cuisine maison savoureuse et rapide ? En direct de sa cuisine, Cyril Lignac te propose 45 nouvelles recettes sal\u00e9es et\/ou sucr\u00e9es pour mettre un peu de peps dans ton quotidien.\r\nSalade pi\u00e9montaise, Tian de l\u00e9gumes, Boeuf saut\u00e9 sauce soja, Crevettes Sandwich-roll, mayo curry, Tarte au citron, OEuf \u00e0 la neige \u00e0 la casserole, G\u00e2teaux de Savoie, compot\u00e9e de fruits...Tu vas te r\u00e9galer en toute simplicit\u00e9 !\r\nUn livre indispensable, ultra-pratique et sans pr\u00e9tention, pour \u00e9gayer tes d\u00e9jeuners et d\u00eeners ; des recettes gourmandes, croquantes, craquantes, \u00e0 d\u00e9guster en solo, \u00e0 deux, en famille ou entre amis.\r\nAvec Cyril, le fait-maison c'est ultra-facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses pr\u00e9cieux conseils et ses recettes ultra-r\u00e9confortantes.","authors":["Cyril Lignac"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/143\/9782732497143_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/143\/9782732497143_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/143\/9782732497143_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"10 d\u00e9cembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cyril Lignac \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":342,"page_count":112,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":1290,"published_date":"2020-12-09T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732497143\/fait-maison-par-cyril-lignac-tome-3"},{"id":"9782352554462","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : La pomme, dix fa\u00e7ons de la pr\u00e9parer","description":"Que l'on soit haut comme trois pommes ou un peu plus grand, il y a des pommes pour tous les croqueurs de la plan\u00e8te. De l'entr\u00e9e au dessert, en passant par les plats les plus cochons, les vergers ont plus d'un tour dans leur panier pour nous r\u00e9galer de leurs quelques milliers de vari\u00e9t\u00e9s de pommes. Compot\u00e9es, cuites, crues, grill\u00e9es ou encore s\u00e9ch\u00e9es, les pommes se consomment depuis presque aussi longtemps que l'on cuisine, c'est dire ! et sous tout un tas de formes. Ce n'est pas pour rien que les pommes ont une place si importante dans notre histoire et au combien symbolique. N\u00e9 sur l'\u00eele aux pommes, Avalon, je ne pouvait passer \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des gourmandises des fruits de cet arbre si g\u00e9n\u00e9reux de nos jardins. Alors vous aussi succombez aux 10 recettes qui vont vous en mettre plein la pomme ! Croquez pour cette gourmandise \u00f4 combien romanesque, entre fruit de d\u00e9sir ou poison merveilleusement l\u00e9gendaire. Oserez-vous telle Blanche neige croquer la pomme ? NOUVELLE \u00c9DITION","authors":["Arnaud Bachelin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/462\/9782352554462_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/462\/9782352554462_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/462\/9782352554462_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Arnaud Bachelin \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":52,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2024-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352554462\/dix-facons-de-le-preparer-la-pomme-dix-facons-de-la-preparer"},{"id":"9782732499406","title":"Fait maison par Cyril Lignac Tome 5 : Sp\u00e9cial p\u00e2tisserie","description":"Cyril Lignac cuisine 45 recettes sucr\u00e9es pour mettre encore et toujours un peu de peps dans ton quotidien. Un sp\u00e9cial p\u00e2tisserie ! Des pancakes au chocolat, banane et chantilly, un financier \u00e0 la pistache, une \u00eele flottante \u00e0 partager, ou encore une brioche au sucre, un crumble aux pommes et aux poires... \u00ab Tu vas te r\u00e9galer en toute simplicit\u00e9 ! \u00bb Pour \u00e9gayer tes petits d\u00e9jeuners, go\u00fbters, d\u00e9jeuners et d\u00eeners, des recettes faciles et rapides \u00e0 d\u00e9guster en solo, \u00e0 deux, en famille ou entre amis. Avec Cyril, le fait-maison, c'est facile ! Mets ton tablier et laisse-toi guider par ses pr\u00e9cieux conseils et ses recettes ultra-r\u00e9confortantes.","authors":["Cyril Lignac"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/406\/9782732499406_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/406\/9782732499406_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/406\/9782732499406_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 septembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cyril Lignac \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":345,"page_count":112,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":1290,"published_date":"2021-09-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732499406\/fait-maison-par-cyril-lignac-tome-5-special-patisserie"},{"id":"9782263194443","title":"Mes voyages culinaires : mes recettes du monde inratables","description":"Jamais deux sans trois ! Monelle poursuit sur sa lanc\u00e9e et partage dans ce nouvel ouvrage une s\u00e9lection des recettes qu'elle a d\u00e9couvert au fil de ses voyages et adapt\u00e9es pour les rendre accessibles \u00e0 nos latitudes et modes de vie \u00e0 100 \u00e0 l'heure.\r\nExplorez 10 pays et savourez 80 recettes embl\u00e9matiques, revisit\u00e9es avec la touche de @not_so_superflu. Elle y partage le meilleur de chaque destination, \u00e0 travers des recettes fid\u00e8les \u00e0 son style : simples, rapides, inratables... et toujours irr\u00e9sistibles !\r\nDu p\u00e3o de queijo br\u00e9silien au salmorejo verde espagnol, des crumpets anglais au b\u00e1nh m\u00ec vietnamien, du mac and cheese am\u00e9ricain au croque-monsieur fran\u00e7ais, des p\u00e2tes alla puttanesca italiennes aux bitterballen n\u00e9erlandaises... autant de voyages et de saveurs accessibles \u00e0 tous, pour cuisiner le monde depuis sa cuisine.","authors":["Monelle Godaert","Anne Bergeron"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782263194443_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782263194443_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782263194443_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"9 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Monelle Godaert, Anne Bergeron \u2014 Solar","translator":null,"weight":656,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2026-04-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263194443\/mes-voyages-culinaires-mes-recettes-du-monde-inratables"},{"id":"9782317041488","title":"La cuisine antillaise","description":"Le chef Jer\u00f4me Bertin nous fait d\u00e9couvrir les meilleures recettes antillaises, grands classiques ou cr\u00e9ations originales, et nous emm\u00e8ne pour un voyage gourmand, exotique et chaleureux, o\u00f9 se m\u00ealent parfums et couleurs.\r\nF\u00e9roce d'avocat, p\u00e2t\u00e9s cr\u00e9oles, acras de morue, colombo de poulet, court-bouillon de poisson, bokits, blanc-manger coco et rhums arrang\u00e9s...\r\nUne cuisine conviviale, d\u00e9licate et parfum\u00e9e, \u00e0 l'image de cet archipel compos\u00e9 de plusieurs \u00eeles dont la Guadeloupe et la Martinique.\r\nDes infos sur les ingr\u00e9dients, les bases, des recettes et des astuces...\r\nUn livre haut en couleur et une invitation \u00e0 un magni? que voyage !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782317041488_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782317041488_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/488\/9782317041488_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"27,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":1048,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":2795,"published_date":"2026-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317041488\/la-cuisine-antillaise"},{"id":"9782080160003","title":"Les recettes de nos r\u00e9gions : Sud-Ouest : 40 sp\u00e9cialit\u00e9s embl\u00e9matiques","description":"Cuisinez et savourez 40 sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion du Sud-Ouest. De l'entr\u00e9e au dessert, voyagez au coeur du terroir\u00a0:\u00a0Garbure, P\u00e2t\u00e9 de P\u00e9rigueux, Aligot, Chipirons farcis, Ttoro, Pommes sarladaises, Canel\u00e9s, G\u00e2teau basque, Merveilles... D\u00e9couvrez \u00e9galement la truffe, le diamant noir de cette r\u00e9gion ou comment est apparu le nom de \u00abcanel\u00e9\u00bb gr\u00e2ce\r\naux petites histoires et focus produits racont\u00e9s par Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman. Un ouvrage qui ravira les amateurs de cuisine authentique.","authors":["Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030613"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9782080160003_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9782080160003_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/003\/9782080160003_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"20 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fr\u00e9d\u00e9ric Z\u00e9gierman \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":178,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":990,"published_date":"2026-05-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080160003\/les-recettes-de-nos-regions-sud-ouest-40-specialites-emblematiques"},{"id":"9782263193019","title":"Astuces en cuisine","description":"Fort d'un estomac insatiable, de son CAP en p\u00e2tisserie, le tout cumul\u00e9 \u00e0 des ann\u00e9es \u00e0 exp\u00e9rimenter, Soso cuisine moi partage 150 hacks et recettes qui rendent la cuisine accessible \u00e0 tous. Avec Astuces en cuisine , simplicit\u00e9 et efficacit\u00e9 sont au rendez-vous pour un r\u00e9sultat bluffant et gourmand !\r\nTu sais que si tu lis ce livre, tu seras incollable sur tous les trucs et astuces en cuisine ? Et tu pourras m\u00eame pr\u00e9parer des recettes \u00e0 tomber !\r\nSavourer un caf\u00e9 tout doux, pr\u00e9parer une vinaigrette balsamique l\u00e9gendaire, presser un jus de citron expresss, avoir un avocat al dente , obtenir un bronzage brioch\u00e9 parfait... autant de petits trucs, parfois farfelus mais toujours efficaces, qui viennent changer tes habitudes et faciliter tes envies de cuisine au quotidien.\r\nEn plus des astuces de Soso, d\u00e9couvre 60 recettes comme on ne te les a jamais expliqu\u00e9es, en te donnant le twist qui change tout : tiramisu balls sur le pouce, turbo cookies, gaufres sal\u00e9es express et cie...\r\nAvec Soso cuisine moi, on a envie de tout cuisiner !","authors":["Soso Cuisine Moi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/019\/9782263193019_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/019\/9782263193019_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/019\/9782263193019_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"19 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Soso Cuisine Moi \u2014 Solar","translator":null,"weight":572,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2026-03-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263193019\/astuces-en-cuisine"},{"id":"9782379224904","title":"La cuisine des algues : Cueillette et recettes iod\u00e9es","description":"Au rythme des mar\u00e9es, Tiphaine Perron, cueilleuse professionnelle, nous initie au fil des saisons \u00e0 la r\u00e9colte raisonn\u00e9e des algues - laitues de mer, wakame, nori et dulse - et \u00e0 leur cuisine. 40 recettes iod\u00e9es - crackers d'algues, rouleaux de printemps ou mousse au chocolat-nori...- pour inviter ce produit sauvage aux nombreux bienfaits nutritionnels dans nos assiettes.","authors":["Tiphaine Perron","Kathleen Junion"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782379224904_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782379224904_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/904\/9782379224904_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"7 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tiphaine Perron, Kathleen Junion \u2014 Les \u00c9ditions Ulmer","translator":null,"weight":394,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions Ulmer","price":1590,"published_date":"2026-05-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782379224904\/la-cuisine-des-algues-cueillette-et-recettes-iodees"},{"id":"9791040123590","title":"Empreintes : Retour \u00e0 la terre en 60 desserts accessibles","description":"Jessica Prealpato : une nouvelle grande cheffe p\u00e2tissi\u00e8re au catalogue, \u00e0 l'\u00e9coute du vivant.\r\n\r\nUne graine, une fleur, un miel. 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Au fil des pages, laissez-vous inspirer par des recettes g\u00e9n\u00e9reuses et magnifiquement illustr\u00e9es, des classiques de la cuisine et de la p\u00e2tisserie dessin\u00e9s avec douceur \u00e0 l'aquarelle, et des espaces sp\u00e9cialement pens\u00e9s pour accueillir vos propres cr\u00e9ations ou les tr\u00e9sors gourmands transmis de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration dans votre famille.\r\nOffrez-vous ou faites d\u00e9couvrir ce magnifique carnet de cuisine moderne, contenant 45\u00a0 recettes \u00e0 reproduire, et de la place pour en consigner des dizaines d'autres !\r\n\u00a0","authors":["Urban Anna"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/851\/9782036083851_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/851\/9782036083851_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/851\/9782036083851_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,99 \u20ac","formatted_published_date":"1er avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Urban Anna \u2014 Larousse","translator":null,"weight":643,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1999,"published_date":"2026-03-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036083851\/les-petites-douceurs-cosy-danna-45-recettes-realisees-avec-amour"},{"id":"9782317037986","title":"Gr\u00e8ce : Plats incontournables et voyage culinaire","description":"Le livre indispensable pour d\u00e9couvrir la cuisine grecque !\r\nLes recettes incontournables du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que d\u00e9paysant.\r\nDes pages d\u00e9couverte sur des th\u00e9matiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de la Gr\u00e8ce pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.\r\nPar Paul Evangelopoulos, auteur sp\u00e9cialiste de la cuisine grecque.","authors":["Paul Evangelopoulos","Aline Princet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030704"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/986\/9782317037986_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/986\/9782317037986_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/986\/9782317037986_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Paul Evangelopoulos, Aline Princet \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":384,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1000,"published_date":"2026-04-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317037986\/grece-plats-incontournables-et-voyage-culinaire"},{"id":"9782226494122","title":"Mes petites douceurs cosy des quatre saisons : Mes 80 recettes gourmandes et r\u00e9confortantes pour toute l'ann\u00e9e !","description":"\" J'aime vivre au rythme des saisons ! Chacune apporte son lot de douceurs sucr\u00e9es et de moments r\u00e9confortants.En bonne gourmande, j'adore retrouver au printemps le d\u00e9licieux cake au citron et la tarte aux fraises de mes mamies. L'\u00e9t\u00e9, sous le soleil, je me d\u00e9lecte d'un sorbet \u00e0 la fraise en sirotant un frappucino. L'automne m'offre toujours une bonne raison de r\u00e9aliser un dessert \u00e0 la pomme ou des muffins \u00e0 la citrouille. Quant \u00e0 l'hiver, entre f\u00e9erie de No\u00ebl et festivit\u00e9s du Nouvel An, il me donne envie de pr\u00e9parer plein de biscuits \u00e0 la cannelle et aux amandes pour tout le monde ! J'aime les moments conviviaux autour de la table mais aussi me glisser sous un plaid, au coin du feu, avec un bon livre et un chocolat chaud. C'est ma d\u00e9finition du bonheur ; et les go\u00fbters cosy accompagnent toujours ces pr\u00e9cieux instants ! \" Dans son nouveau livre, Caroline Millet, alias Caro From Woodland, partage avec nous ses 80 recettes sucr\u00e9es pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es au fil des saisons. 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Si les bienfaits de ces aliments - plus digestes, riches en probiotiques, vitamines et min\u00e9raux - ne sont plus \u00e0 d\u00e9montrer, il peut parfois sembler difficile, si l'on ne les d\u00e9guste pas tels quels, de les accommoder en cuisine. Sp\u00e9cialiste de la fermentation, Marie-Claire Fr\u00e9d\u00e9ric vous apprend ici comment fermenter tout au long de l'ann\u00e9e une vingtaine de l\u00e9gumes\u00a0:\u00a0oignons, radis, carottes, tomates, poivrons, ail, c\u00e9leri-rave, poireaux... Elle propose ensuite pour chacun d'eux de d\u00e9licieuses recettes - test\u00e9es et approuv\u00e9es - pour que vous ne vous posiez plus jamais la question\u00a0:\u00a0\u00abMes l\u00e9gumes sont pr\u00eats, et maintenant, j'en fais quoi\u00a0?\u00bb Au menu\u00a0:\u00a0risotto de champignons ferment\u00e9s, soupe vietnamienne, riz saut\u00e9 au kimchi, curry de l\u00e9gumes... D\u00e9couvrez une nouvelle cuisine \u00e9tonnante, pleine de sant\u00e9 et de go\u00fbt\u00a0!","authors":["Marie-Claire Fr\u00e9d\u00e9ric","Guillaume Stutin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/337\/9782073155337_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/337\/9782073155337_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/337\/9782073155337_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-Claire Fr\u00e9d\u00e9ric, Guillaume Stutin \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":410,"page_count":144,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1400,"published_date":"2026-03-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand 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viande ?\r\n- Comment trouver la motivation, cultiver le positif en soi et ne pas craquer ?\r\n- Comment pr\u00e9parer son planning de menus et s'organiser pour trouver des astuces pour cuisiner IG bas, m\u00eame quand on a un travail prenant et une vie de famille bien remplie ?\r\n- Pourquoi est-il important d'avoir une activit\u00e9 sportive et un bon sommeil ?\r\n\r\nAVEC 100 NOUVELLES RECETTES RAPIDES, HEALTHY, GOURMANDES ET IG BAS.","authors":["B\u00e9reng\u00e8re Philippon","Sophie Dumont"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/578\/9782036025578_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/578\/9782036025578_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/578\/9782036025578_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"14 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9reng\u00e8re Philippon, Sophie Dumont 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fa\u00e7ons de la pr\u00e9parer","description":"Pendant des si\u00e8cles, le ch\u00e2taigner a \u00e9t\u00e9, pour les Pays m\u00e9diterran\u00e9ens et montagneux, ce que fut la manne dans le d\u00e9sert. \u00c0 la fois arbre forestier, fruitier et nourricier, celui qu'on appelle \u00ab arbre \u00e0 pain \u00bb, a \u00e9t\u00e9 une providence pour les r\u00e9gions o\u00f9 les r\u00e9coltes de c\u00e9r\u00e9ales \u00e9taient insuffisantes. Fruit atypique, proche des c\u00e9r\u00e9ales et des l\u00e9gumineuses, en plus d'\u00eatre d\u00e9licieux, il poss\u00e8de des tr\u00e9sors nutritionnels pour \u00e9laborer une cuisine saine, \u00e9quilibr\u00e9e et savoureuse. La ch\u00e2taigne est tr\u00e8s \u00e9nergisante, riche en fibres et en amidon et faible en lipides. 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Et pour les gourmands, plongez-vous dans la pr\u00e9paration d'une tarte aux mirabelles ou d'une onctueuse mousse au chocolat. 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