{"data":[{"id":"9782317038440","title":"Eat & enjoy : sans gluten : Les meilleures recette pour toutes les occasions","description":"Manger sans gluten, c'est aussi et surtout se r\u00e9galer !\r\n\r\nLaura Strange, blagueuse et cr\u00e9atrice de recettes, gourmande mais tr\u00e8s intol\u00e9rante au gluten, a r\u00e9uni dans ce livre ses meilleures recettes pour toutes les occasions. Des nouilles au beurre de cacahu\u00e8tes pr\u00eates en 15 minutes, des currys de l\u00e9gumes ultra r\u00e9confortants, de d\u00e9licieux muffins \u00e0 la vanille, des cookies aux p\u00e9pites de chocolat incroyablement savoureux ...\r\n\r\n100 recettes inratables qui raviront vos papilles, du petit d\u00e9jeuner au d\u00eener, en passant par les desserts et les en-cas.\r\n\r\nEn plus des recettes, Laura propose des solutions pour transformer en version sans gluten les pr\u00e9parations de base de la cuisine et de la p\u00e2tisserie. Elle fournit aussi des conseils pratiques pour vivre avec une intol\u00e9rance au gluten et planifier ses repas, et pour \u00e9viter une contamination crois\u00e9e des ingr\u00e9dients.","authors":["Laura Strange"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/440\/9782317038440_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/440\/9782317038440_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/440\/9782317038440_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,95 \u20ac","formatted_published_date":"7 f\u00e9vrier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laura Strange \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":1128,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":3295,"published_date":"2025-02-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317038440\/eat-enjoy-sans-gluten-les-meilleures-recette-pour-toutes-les-occasions"},{"id":"9782371092259","title":"Jacky la tomate","description":"Jacky Mercier a \u00e9t\u00e9 surnomm\u00e9 plus d'une fois \u00ab le roi de la tomate \u00bb, voire \u00ab le pape de la tomate \u00bb. Un surnom qu'il affectionne car il ne renie pas sa passion pour ce fruit aux multiples couleurs et saveurs.\r\nSi la vie a quelque peu malmen\u00e9 le mara\u00eecher, il affirme que \u00e7a l'a rendu plus fort et plus d\u00e9termin\u00e9 lorsqu'il s'est lanc\u00e9 dans la Tomate bio cultiv\u00e9e plein champ. Ces tomates - des vari\u00e9t\u00e9s anciennes principalement - ont une qualit\u00e9 gustative incomparable et sont pl\u00e9biscit\u00e9es par les meilleurs restaurants de Paris et d'ailleurs, ainsi que par des chefs \u00e9toil\u00e9s qui n'h\u00e9sitent pas \u00e0 venir dans le petit village rural pour les go\u00fbter et les sublimer.\r\nJacky Mercier n'en d\u00e9laisse pas pour autant ses clients sur les march\u00e9s. Non plus les jardiniers amateurs aux papilles averties. Il transmet sa passion de fa\u00e7on inn\u00e9e, notamment au jardin p\u00e9dagogique, invitant les acteurs de sa r\u00e9ussite \u00e0 parler de la perle de son jardin.","authors":["Jacky Mercier","Th\u00e9r\u00e8se Rinuit"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/259\/9782371092259_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/259\/9782371092259_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/259\/9782371092259_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jacky Mercier, Th\u00e9r\u00e8se Rinuit \u2014 M\u00e9tive","translator":null,"weight":590,"page_count":190,"readership":null,"editor":"M\u00e9tive","price":2500,"published_date":"2026-05-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782371092259\/jacky-la-tomate"},{"id":"9782816025385","title":"Calendrier Cocktails","description":"Calendrier 16 mois (de septembre 2026 \u00e0 d\u00e9cembre 2027).\r\nUne photo diff\u00e9rente sur chaque page.\r\nFormat am\u00e9ricain laissant une large part \u00e0 l'\u00e9criture.\r\nDates des f\u00eates, des jours f\u00e9ri\u00e9s et des vacances scolaires","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782816025385_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782816025385_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782816025385_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 juillet 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 \u00c9ditions Art\u00e9mis","translator":null,"weight":240,"page_count":24,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Art\u00e9mis","price":0,"published_date":"2026-07-08T22:00:00.000000Z","support":"Calendrier","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816025385\/calendrier-cocktails"},{"id":"9782412100288","title":"Les dimanches \u00e0 la plancha","description":"Plus de 120 recettes gourmandes \u00e0 r\u00e9aliser sur sa plancha pour un d\u00e9jeuner entre amis r\u00e9ussi !\r\nD\u00e9couvrez tout le potentiel de votre plancha !\r\nDes recettes ultrarapides : BBQ cor\u00e9en, c\u00f4te de boeuf \u00e0 l'ail et au romarin, smashed burger, quesadillas...\r\nDes recettes de viande : c\u00f4telettes d'agneau en cro\u00fbte, filet mignon fa\u00e7on Orloff, brochettes de poulet yakitori, magret de canard...\r\nDes recettes de l\u00e9gumes et d'accompagnements : rosties, aubergines au tahini, tomates br\u00fbl\u00e9es, \u00e9pis de ma\u00efs...\r\nDes recettes de poisson et de fruits de mer : maquereaux lard\u00e9s, poulpe grill\u00e9, moules fa\u00e7on \u00e9clade...\r\nEt des desserts : bananes plantains au miel, pommes caram\u00e9lis\u00e9es...\r\n\r\nAvec les beaux jours, ressortez votre plancha et faites-la chauffer !","authors":["Pierre Manas","Simon D\u00e9traz"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782412100288_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782412100288_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782412100288_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"20 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Manas, Simon D\u00e9traz \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":632,"page_count":256,"readership":"Tout public","editor":"First \u00c9ditions","price":1695,"published_date":"2025-03-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412100288\/les-dimanches-a-la-plancha"},{"id":"9791040116110","title":"Pizza mania - Naples, Marseille, Paris : Voyagez avec les meilleurs pizzaioli","description":"Le livre documentaire indispensable sur un sujet universel : traditionnelle ou contemporaine, on aime tous la pizza !\r\n- Alba Pezone plume gourmet napolitaine Roberto Salomone photographe tout terrain.\r\n- 110 recettes de pizze maison \u00e0 partager (ou pas) et autres mets entre deux pizze.\r\n- 25 Pizzaioli de Naples, Marseille et Paris 25 qui font la pizza d'aujourd'hui (d'hier et de demain).\r\n- Les bons produits de la c\u00f4te amalfitaine et sorrentine.\r\n- Qu'est-ce que la pizza ? en 50 000 mots et 400 photos.","authors":["Alba Pezone","Roberto Salomone"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/110\/9791040116110_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/110\/9791040116110_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/110\/9791040116110_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,90 \u20ac","formatted_published_date":"14 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alba Pezone, Roberto Salomone \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1540,"page_count":368,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":3590,"published_date":"2024-06-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040116110\/pizza-mania-naples-marseille-paris-voyagez-avec-les-meilleurs-pizzaioli"},{"id":"9781838669911","title":"La cuisine des \u00eeles Bal\u00e9ares","description":"150 recettes authentiques qui refl\u00e8tent la cuisine et la culture uniques des Bal\u00e9ares\r\nLa cuisine des Bal\u00e9ares, cet archipel m\u00e9diterran\u00e9en baign\u00e9 de soleil aux paysages \u00e0 couper le souffle, met \u00e0 l'honneur les produits locaux, comme l'huile d'olive, l'ail, les fruits et les poissons frais, ainsi que des m\u00e9thodes de conservation inventives. 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S'adonner au culte de ce produit en prenant le temps du d\u00e9tail et de la digression, c'est la mission que nous nous sommes donn\u00e9e dans ces Grands Cahiers. Comme Michel Sardou, Sandrine Rousseau ou les trottinettes \u00e9lectriques, l'ail divise profond\u00e9ment. Mais qu'on l'ex\u00e8cre ou qu'on l'adule, il faut reconna\u00eetre qu'il ne laisse personne indiff\u00e9rent. Piquons-nous d'ail alors et d\u00e9couvrons ensemble ses propri\u00e9t\u00e9s culinaires certes, mais aussi artistiques, m\u00e9dicales et, qui l'eut cru, \u00e9rotiques.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/190\/9782017259190_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/190\/9782017259190_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/190\/9782017259190_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":420,"page_count":80,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2000,"published_date":"2024-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017259190\/les-grands-cahiers-180c-ail"},{"id":"9782352553809","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : l'os \u00e0 la moelle","description":"Issu de l'os du jarret, l'os \u00e0 moelle est un plat d'une grande finesse gastronomique. R\u00e9put\u00e9 pour son go\u00fbt subtil, ses amateurs en raffolent et \u00e0 juste titre. La consistance est, pour certains, un obstacle \u00e0 sa d\u00e9gustation...\r\nDans les cuisines de Sonia Ezgulian, l'os \u00e0 moelle ne se cantonne pas \u00e0 parfumer le bouillon du pot-au-feu ou \u00e0 s'\u00e9taler sur un toast grill\u00e9 avec un peu de gros sel. Non, il voyage \u00e0 travers les recettes d'ailleurs, tr\u00f4ne au milieu d'un couscous, s'acoquine avec des citrons et des feuilles de vigne farcis, accueille un escargot habill\u00e9 de gingembre.\r","authors":["Sonia Ezgulian"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030405"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9782352553809_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9782352553809_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9782352553809_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 janvier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sonia Ezgulian \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":56,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2022-01-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352553809\/dix-facons-de-le-preparer-los-a-la-moelle"},{"id":"9782017892991","title":"Simplissime 100 recettes : Recettes pour fauch\u00e9s","description":"100 recettes pour se r\u00e9galer pour moins de 2 euros par personne. Les d\u00e9penses d'alimentation p\u00e8sent de plus en plus dans le budget familial aussi l'id\u00e9e de ce livre est de proposer des recettes \u00e0 la fois saines, de saison, gourmandes avec des produits frais, sans produits de malbouffe industriels \u00e0 moindre co\u00fbt. Vous trouverez dans cet ouvrage  : des soupes repas, des gratins, des quiches, des pizzas, des plats de p\u00e2tes, des po\u00eal\u00e9es compl\u00e8tes, des salades, des plats mijot\u00e9s...","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/991\/9782017892991_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/991\/9782017892991_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/991\/9782017892991_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":410,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017892991\/simplissime-100-recettes-recettes-pour-fauches"},{"id":"9791032312063","title":"Air fryer, Mini Budget maxi effet ! : 40 recettes faciles, \u00e9conomiques et gourmandes !","description":"Un livre malin et gourmand pour pr\u00e9parer des repas simples, \u00e9conomiques et conviviaux\u00a0!\r\nGaufres de potiron croustillantes, barres de ce're'ales maison, pizza-sandwich au jambon, poulet pop-corn, chou-fleur grille' au tahini, samossas aux le'gumes, brownies express, madeleines au citron... Des snacks aux desserts, en passant par les plats complets et accompagnements, plus de 40 recettes faciles, rapides et savoureuses pour se re'galer sans prise de te^te.","authors":["Emmanuelle Iches"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/063\/9791032312063_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/063\/9791032312063_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/063\/9791032312063_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"5 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Emmanuelle Iches \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":328,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":1290,"published_date":"2026-05-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032312063\/air-fryer-mini-budget-maxi-effet-40-recettes-faciles-economiques-et-gourmandes"},{"id":"9782036049444","title":"Tous accro \u00e0 l'Air Fryer ! Ses 100 meilleures recettes","description":"D\u00e9couvrez 100 recettes faciles, rapides et tr\u00e8s gourmandes \u00e0 r\u00e9aliser avec l'Easy fry and Grill de Moulinex !\r\n  -Les ap\u00e9ritifs : beignets de l\u00e9gumes, mozza sticks, croquetas...-Les plats : poulet r\u00f4ti, cordon bleu, boulettes teriyaki, croque-monsieur, kebab, fish & chips...-Les desserts : pommes r\u00f4ties, churros, cookies...","authors":["Sandra Thomann"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782036049444_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782036049444_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782036049444_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"9 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Thomann \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":1264,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":2495,"published_date":"2024-10-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036049444\/tous-accro-a-lair-fryer-ses-100-meilleures-recettes"},{"id":"9782263190735","title":"G\u00e2teaux parfaits : Le cake design expliqu\u00e9 pas \u00e0 pas","description":"Des g\u00e2teaux \u00e0 couper le souf?e, pour de v\u00e9ritables moments magiques !\r\nAnniversaire, mariage, baby shower, f\u00eate entre amis... Toutes les occasions sont bonnes pour cr\u00e9er d'\u00e9poustouflantes p\u00e2tisseries qui \u00e9merveilleront vos proches !\r\nGr\u00e2ce \u00e0 des techniques simples et efficaces, Jasmine Lemire nous guide pas \u00e0 pas dans la r\u00e9alisation d'incroyables g\u00e2teaux de f\u00eate : layer cakes, g\u00e2teaux \u00e0 \u00e9tages, bento cakes, drip cakes, floral cakes, rainbow cake, number cake et bien d'autres encore.\r\n\r\n\u00c0 d\u00e9couvrir dans ce livre :\r\nLe B. A.-BA et des recettes de base \u00e0 r\u00e9utiliser pour une multitude de g\u00e2teaux.\r\nDes recettes in\u00e9dites et bluffantes, dignes des plus grands p\u00e2tissiers !\r\nDes pas \u00e0 pas illustr\u00e9s, pour vous guider dans le montage de vos g\u00e2teaux et la d\u00e9coration.\r\nDe nombreuses astuces pratiques et des outils qui vous faciliteront la vie.Id\u00e9al pour les d\u00e9butants !\r\n\r\nPassionn\u00e9e et cr\u00e9ative, Yasmine Lemire a conquis plus de 1,7 million d'abonn\u00e9s sur TikTok et 600 000 sur Instagram, o\u00f9 elle partage son amour pour la p\u00e2tisserie et ses conseils d'experte. Maman, entrepreneuse et cake designer, elle est d\u00e9termin\u00e9e \u00e0 vous transmettre ses secrets pour que vous puissiez, \u00e0 votre tour, faire briller vos talents p\u00e2tissiers !","authors":["Yasmine Lemire"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/735\/9782263190735_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/735\/9782263190735_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/735\/9782263190735_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"25 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yasmine Lemire \u2014 Solar","translator":null,"weight":820,"page_count":200,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":1990,"published_date":"2025-09-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263190735\/gateaux-parfaits-le-cake-design-explique-pas-a-pas"},{"id":"9782017350064","title":"Ninja : Cuisine du Monde \u00e0 l'Airfryer","description":"150 recettes \u00e0 l'airfryer sous le signe de la cuisine du monde. Un v\u00e9ritable tour du monde culinaire et des recettes rapide et faciles \u00e0 r\u00e9aliser gr\u00e2ce \u00e0 notre nouveau compagnon culinaire, l'airfryer Ninja.\r\n-Recettes de l'ap\u00e9ro au dessert\r\n-Recettes du monde entier (Asie, Am\u00e9rique, Maghreb, Inde, Extr\u00eame-Orient, Gr\u00e8ce...)\r\n-Recettes inratables\u00a0 : on d\u00e9pose les ingr\u00e9dients dans son airfryer et on lance le ou les modes de cuisson\r\n\u00a0 \r\nExemples de recettes\u00a0 :\u00a0 \r\nCigares au fromage\r\nPaos de queijo\r\nPastilla au canard\r\nNems aux crevettes\r\nQuesadillas au poulet\r\nFajitas de l\u00e9gumes\r\nYakitoris\r\nTacos au boeuf\r\nCurry japonais veggie\r\nPasteis de nata\r\nBaklava","authors":["Catherine Legrand"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9782017350064_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9782017350064_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/064\/9782017350064_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Catherine Legrand \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1560,"page_count":336,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017350064\/ninja-cuisine-du-monde-a-lairfryer"},{"id":"9782317037924","title":"Air fryer : Les meilleures recettes du monde","description":"Des garlic naans aux baklavas, en passant par les ribs laqu\u00e9s, les bo buns et les gyros... Ces 50 recettes provenant des quatre coins du monde vous permettront d'explorer tout le potentiel de votre air fryer, avec des r\u00e9sultats toujours cuits \u00e0 la perfection quel que soit votre niveau, d\u00e9butant ou expert des fourneaux. Vous serez guid\u00e9 pas \u00e0 pas avec des instructions claires et des astuces pratiques pour chaque recette, et vous trouverez en fin d'ouvrage des id\u00e9es de menus pour simplifier la planification des repas. Transformez vos repas du quotidien en voyages culinaires rapides \u00e0 cuisiner, sains et gourmands !","authors":["S\u00e9verine Aug\u00e9","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/924\/9782317037924_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/924\/9782317037924_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/924\/9782317037924_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"S\u00e9verine Aug\u00e9, Fabrice Besse \u2014 Fleurus","translator":null,"weight":622,"page_count":144,"readership":"Tout public","editor":"Fleurus","price":1500,"published_date":"2025-03-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317037924\/air-fryer-les-meilleures-recettes-du-monde"},{"id":"9791028534493","title":"Mon ann\u00e9e ferment\u00e9e : K\u00e9fir, kombucha, koso, kimchi, pickles... Plus de 50 recettes r\u00e9confortantes au fil des saisons","description":"Et si k\u00e9fir, kombucha, sirops crus et fermentation n'avaient plus de secret pour vous ?\r\nK\u00e9fir, kombucha... \u00e7a vous tente mais vous n'osez pas vous lancer\u00a0? Le koso, ce sirop cru issu de la fermentation des fruits, tr\u00e8s facile \u00e0 r\u00e9aliser, vous connaissez ? Et les l\u00e9gumes lacto-ferment\u00e9s, saviez-vous qu'ils se cuisinent aussi bien qu'ils se d\u00e9gustent crus ? Andr\u00e9a Decaudin, @petillium_ sur les r\u00e9seaux, vous emm\u00e8ne dans sa cuisine pour vous partager ses nombreuses recettes \u00e0 r\u00e9aliser au fil des saisons.\r\nGr\u00e2ce \u00e0 ses pas \u00e0 pas d\u00e9taill\u00e9s, vous apprendrez \u00e0 ma\u00eetriser l'art de la fermentation, que ce soit sous forme de boissons ou de l\u00e9gumes lacto-ferment\u00e9s. Et pour r\u00e9galer vos papilles, ainsi que votre microbiote, Andr\u00e9a Decaudin vous propose plats r\u00e9confortants et d\u00e9licieux o\u00f9 vos produits ferment\u00e9s seront mis \u00e0 l'honneur !\r\nDans ce tr\u00e8s beau livre, d\u00e9licatement illustr\u00e9, d\u00e9couvrez\u00a0:\r\n\r\nLes bases simples de la fermentation :\u00a0kombucha, k\u00e9fir, koso, l\u00e9gumes lactoferment\u00e9s...\r\nDes recettes de saison faciles et gourmandes :\u00a0kombucha fum\u00e9 \u00e0 la poire et \u00e0 la vanille, p\u00e9tillant de mimosa, chocolats de No\u00ebl au sel d'oranges ferment\u00e9es, salade printani\u00e8re aux pickles de radis et carottes nouvelles, fromages v\u00e9g\u00e9taux, bonbons de fruits confits...\r\nDes bienfaits sant\u00e9\u00a0gr\u00e2ce aux vertus de la fermentation dans votre cuisine.\r\nUne approche accessible, une ann\u00e9e de recettes... tout l'univers d'Andr\u00e9a pour faire entrer la fermentation dans votre maison !\r\nAndr\u00e9a Decaudin, journaliste sant\u00e9 et experte de la fermentation, partage son savoir-faire et ses recettes \u00e0 plus de\u00a0220 000 abonn\u00e9s\u00a0sur ses r\u00e9seaux @petillium_. Gr\u00e2ce \u00e0 ses formations en ligne, elle a d\u00e9j\u00e0 initi\u00e9 des milliers de familles \u00e0 la magie du vivant. Elle est aussi co-auteure de\u00a0L'alimentation incroyable microbiote\u00a0aux \u00e9ditions Leduc.","authors":["Andr\u00e9a Decaudin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9791028534493_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9791028534493_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9791028534493_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Andr\u00e9a Decaudin \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":313,"page_count":208,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions Leduc","price":1900,"published_date":"2025-09-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028534493\/mon-annee-fermentee-kefir-kombucha-koso-kimchi-pickles-plus-de-50-recettes-reconfortantes-au-fil-des-saisons"},{"id":"9782501192965","title":"Valinfood : Mes recettes gourmandes saines & express","description":"Valentine Astruc propose des recettes saines et gourmandes, sans prise de t\u00eate, pour mieux manger. Sushis express, gnocchis cr\u00e8me de champignons & gorgonzola, wrap poulet ch\u00e8vre & parmesan, chili con carne, pancakes fluffy citron-pavot, brownie sain,\r\nverrines fa\u00e7on tarte aux pommes...\r\nD\u00e9couvrez 80 recettes pour se r\u00e9galer sans passer des heures en cuisine.","authors":["Valentine Astruc","Virginie Rol"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/965\/9782501192965_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/965\/9782501192965_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/965\/9782501192965_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"17 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Valentine Astruc, Virginie Rol \u2014 Marabout","translator":null,"weight":672,"page_count":176,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":1995,"published_date":"2025-09-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501192965\/valinfood-mes-recettes-gourmandes-saines-express"},{"id":"9782501193009","title":"Airfryer, le robot qui cuit tout : Sp\u00e9cial r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire","description":"Avez-vous d\u00e9j\u00e0 succomb\u00e9 \u00e0 l'Airfryer ?\r\nCe robot permet de frire, r\u00f4tir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire,\r\navec tr\u00e8s peu de mati\u00e8re grasse. C'est donc le partenaire id\u00e9al si l'on souhaite reprendre en main son alimentation.\r\nDans ce livre, d\u00e9couvrez 120 recettes saines et pleines de saveurs concoct\u00e9es par la nutritionniste Elodie Colombel, alias @win.a.diet, pour retrouver une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e tout en se faisant plaisir !\r\nBarre de c\u00e9r\u00e9ales aux flocons d'avoine & miel, samoussas, mini-pizzas aux l\u00e9gumes, ailes de poulet marin\u00e9es & sauce au yaourt, frittata de l\u00e9gumes, blanquette de veau express, cake saumon-\u00e9pinards, saumon en cro\u00fbte... Vous pourrez d\u00e9sormais cuire des petits plats sal\u00e9s et sucr\u00e9s tout en l\u00e9g\u00e8ret\u00e9.","authors":["Elodie Colombel","L\u00e9lia Castello"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/009\/9782501193009_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/009\/9782501193009_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/009\/9782501193009_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"26 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elodie Colombel, L\u00e9lia Castello \u2014 Marabout","translator":null,"weight":988,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":1695,"published_date":"2025-03-25T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501193009\/airfryer-le-robot-qui-cuit-tout-special-reequilibrage-alimentaire"},{"id":"9782376714255","title":"Mont Saint-Michel : \u00e0 la table des soeurs","description":"Les soeurs de l'abbaye la plus c\u00e9l\u00e8bre du monde ouvrent leur porte pour une invitation exceptionnelle \u00e0 leur table.\r\n  \r\nRecueil de recettes proposant des plats simples, faciles \u00e0 r\u00e9aliser et respectueux des saisons, ce livre met en lumi\u00e8re un art de vivre tourn\u00e9 vers l'\u00e9change au sommet du Mont-Saint-Michel. Il offre un moment de gourmandise, une pause dans ce lieu sublime et fascinant. Avec la complicit\u00e9 des soeurs, le Mont se donne \u00e0 voir autrement tout au long d'une ann\u00e9e de moments de vie et de repas partag\u00e9s.","authors":["No\u00eblle Benoist","Laurence de Tilly"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/255\/9782376714255_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/255\/9782376714255_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/255\/9782376714255_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"No\u00eblle Benoist, Laurence de Tilly \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1100,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2800,"published_date":"2022-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782376714255\/mont-saint-michel-a-la-table-des-soeurs"},{"id":"9782019497842","title":"Simplissime : salades compl\u00e8tes les + faciles du monde","description":"Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d'une salade un repas complet, sain, \u00e9quilibr\u00e9 mais avant tout gourmand. Des salades pour un pique-nique, pour le d\u00e9jeuner au bureau devant son ordi, pour un d\u00e9j' entre copines ou pour un diner \u00e0 pr\u00e9parer en 5 min chrono.\r\nIl y en a pour tous les go\u00fbts des salades veggie, des salades \u00e0 base de viande ou \u00e0 base de poisson. Des salades surtout qui changent de la tomate\/mozza\/basilic avec pour chacune la petite touche d'originalit\u00e9 de Jean-Fran\u00e7ois Mallet dans la composition, les textures ou la sauce.\r\nQuelques exemples pour vous mettre l'eau \u00e0 la bouche : salade croustillante au boeuf, salade de poulet r\u00f4ti aux chips, salade d'encornets aux pois chiches, taboul\u00e9 \u00e0 la past\u00e8que, salade aux ravioles, salade de haricots rouges aux myrtilles.","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/842\/9782019497842_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/842\/9782019497842_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/842\/9782019497842_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 f\u00e9vrier 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":524,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2017-02-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019497842\/simplissime-salades-completes-les-faciles-du-monde"},{"id":"9782019458591","title":"Glaces et sorbets : 60 recettes fastoches et gourmandes pour rafraichir votre \u00e9t\u00e9","description":"60 recettesUn sommaire illustr\u00e9 pour choisir en un clin d'oeilDes grands classiques aux recettes  plus audacieuses, d\u00e9couvrez tous les secrets   pour r\u00e9ussir vos glaces et sorbets maison.  \r\n\r\nChocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache...  choisissez votre parfum, vous serez forc\u00e9ment conquis ! Vacherin glac\u00e9, omelette norv\u00e9gienne, parfait au chocolat,  profiteroles... d\u00e9couvrez \u00e9galement de d\u00e9licieux desserts glac\u00e9s pour \u00e9pater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les  de cr\u00e8me anglaise, de coulis de framboise  ou encore de cr\u00e8me Chantilly maison !","authors":["Eva Harl\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782019458591_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782019458591_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/591\/9782019458591_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"19 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eva Harl\u00e9 \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":626,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2021-05-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019458591\/glaces-et-sorbets-60-recettes-fastoches-et-gourmandes-pour-rafraichir-votre-ete"},{"id":"9782263190544","title":"Crookies, flankies, cronuts et autres go\u00fbters","description":"Facilitez-vous la vie avec Super facile, la collection incontournable de livres de cuisine aux 90 recettes in\u00e9dites et simples comme bonjour !\r\nConnaissez-vous le cruffin, le crookie, le brookie ou encore le flankie ? Cr\u00e9ations hybrides entre deux g\u00e2teaux ou p\u00e2tisseries, ces douceurs ultra d\u00e9cadentes vont vous mettre l'eau \u00e0 la bouche. Crookie (cookie x croissant), flankie (flan x cookie), cronut (croissant x donut) ou croffle (croissant x gaufre), mais aussi des cakes l\u00e9opard, New-York cheese-cake, sabl\u00e9s et bredele, d\u00e9couvrez 90 recettes de p\u00e2tisseries hybrides et de biscuits et g\u00e2teaux pour r\u00e9aliser les derniers go\u00fbters tendance facilement et \u00e0 petit prix !","authors":["Dorian Nieto"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782263190544_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782263190544_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/544\/9782263190544_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Nieto \u2014 Solar","translator":null,"weight":520,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Solar","price":695,"published_date":"2025-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263190544\/crookies-flankies-cronuts-et-autres-gouters"},{"id":"9782317035470","title":"Vietnam : Plats incontournables et voyage culinaire","description":"Le livre indispensable pour d\u00e9couvrir la cuisine vietnamienne !\r\n- Les recettes incontournables \u00e0 ma\u00eetriser, embl\u00e9matiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que d\u00e9paysant.\r\n- Des pages d\u00e9couverte sur des th\u00e9matiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Vietnam pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.\r\n- Par Nathalie Nguyen, autrice sp\u00e9cialiste de la cuisine vietnamienne.","authors":["Nathalie Nguyen","Charly Deslandes"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/470\/9782317035470_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/470\/9782317035470_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/470\/9782317035470_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nathalie Nguyen, Charly Deslandes \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":400,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1000,"published_date":"2024-06-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317035470\/vietnam-plats-incontournables-et-voyage-culinaire"},{"id":"9782317037955","title":"Ta\u00efwan : plats incontournables et voyage culinaire","description":"Le livre indispensable pour d\u00e9couvrir la cuisine ta\u00efwanaise !\r\n- Les recettes incontournables \u00e0 ma\u00eetriser, embl\u00e9matiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que d\u00e9paysant.\r\n- Des pages d\u00e9couverte sur des th\u00e9matiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos de Ta\u00efwan pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.\r\n- Par Virginia Chuang, autrice sp\u00e9cialiste de la cuisine ta\u00efwanaise.","authors":["Virginia Chuang","Fabrice Besse"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/955\/9782317037955_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/955\/9782317037955_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/955\/9782317037955_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 juin 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Virginia Chuang, Fabrice Besse \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":394,"page_count":96,"readership":"Tout public","editor":"Mango \u00e9ditions","price":1000,"published_date":"2025-06-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317037955\/taiwan-plats-incontournables-et-voyage-culinaire"}]}