{"data":[{"id":"9783766728722","title":"Bar Bible","description":"Cihan Anadologlu - one of the world's most renowned bartenders and bar owners - invites us into the vibrant universe of cocktail culture. In addition to presenting around 200 timeless cocktail classics, he shares his 50 most celebrated signature creations and welcomes contributions from friends across the international bar scene, who reveal their trendsetting top drinks. The book also offers in-depth knowledge on juices, syrups, and foams, and explores the exciting world of food and cocktail pairing.\r\n\r\nWith practical tips on essential bar equipment - for both beginners and professionals - and step-by-step techniques behind the counter, The Bar Bible is an indispensable guide for anyone who truly appreciates the art of the drink.\r","authors":["Cihan Anadologlu","Daniel Esswein"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/722\/9783766728722_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/722\/9783766728722_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/722\/9783766728722_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"59,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cihan Anadologlu, Daniel Esswein \u2014 Acc Art Books","translator":null,"weight":1660,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Acc Art Books","price":5900,"published_date":"2026-03-08T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783766728722\/bar-bible"},{"id":"9783691040951","title":"Le livre de recettes essentiel pour machine \u00e0 pain 2025 pour d\u00e9butants : Facile & d\u00e9licieux - Guide du pain maison avec recettes rapides, sans gluten, keto & v\u00e9ganes et instructions pas \u00e0 pas","description":"Le livre de recettes incontournable pour machine \u00e0 pain - sp\u00e9cial d\u00e9butants\r\nSouhaitez-vous pr\u00e9parer du pain sain et frais \u00e0 la maison pour ravir vos proches ?\r\nAvez-vous peur de gaspiller des ingr\u00e9dients et du temps avant de r\u00e9ussir le pain parfait ?\r\nAvez-vous besoin d'un pain adapt\u00e9 \u00e0 votre r\u00e9gime alimentaire ?\r\nSi vous avez r\u00e9pondu OUI \u00e0 l'une de ces questions, PASSEZ \u00c0 LA SUITE... D\u00e9couvrez d\u00e8s maintenant comment ma\u00eetriser l'art de faire du pain \u00e0 la maison.\r\nImaginez : vous vous r\u00e9veillez le matin et une d\u00e9licieuse odeur de pain frais emplit votre maison. Le pain - pr\u00e9par\u00e9 par vos soins avec des ingr\u00e9dients sains et naturels, sans conservateurs ni additifs - est pr\u00eat \u00e0 surprendre votre famille et vos amis. Si, pour vous, le mot \u00ab pain \u00bb doit rimer avec plaisir, sant\u00e9, bien-\u00eatre et saveur, mais que vous ne savez pas par o\u00f9 commencer ou que vous pensez que c'est trop compliqu\u00e9, voici la solution.\r\nLe livre de recettes incontournable pour machine \u00e0 pain - sp\u00e9cial d\u00e9butants\r\nCe livre a \u00e9t\u00e9 con\u00e7u sp\u00e9cialement pour vous - pour ceux qui veulent transformer leur cuisine en v\u00e9ritable boulangerie maison et tirer le meilleur parti de leur machine \u00e0 pain. Ce n'est pas qu'un simple recueil de recettes : c'est un guide pas \u00e0 pas pour apprendre \u00e0 faire du pain sain, bon et r\u00e9ussi \u00e0 tous les coups. M\u00eame si vous n'avez jamais fait de pain auparavant, ce livre vous apprendra tout ce que vous devez savoir pour devenir un vrai ma\u00eetre boulanger.\r\nVoici ce que vous trouverez dans ce livre :\r\n\r\nRecettes classiques : Pain blanc, complet, au levain - \u00e0 pr\u00e9parer directement dans votre machine \u00e0 pain.\r\nPains du monde : D\u00e9couvrez des recettes authentiques comme la ciabatta italienne, la baguette fran\u00e7aise ou le mantou asiatique.\r\nPains pour r\u00e9gimes sp\u00e9cifiques : Recettes d\u00e9licieuses sans gluten, \u00e0 faible teneur en glucides, c\u00e9tog\u00e8nes et v\u00e9ganes.\r\nConseils d'experts : Plus de 100 recettes accompagn\u00e9es d'astuces pour une cro\u00fbte parfaite, une bonne hydratation et des pains enrichis aux graines, noix ou herbes.\r\nRecettes familiales : Pains simples et nourrissants, parfaits pour les repas en famille ou les grandes tabl\u00e9es.\r\nSant\u00e9 et go\u00fbt : Toutes les recettes sont pens\u00e9es pour \u00eatre \u00e0 la fois savoureuses et bonnes pour la sant\u00e9 - avec des ingr\u00e9dients simples et naturels.\r\nR\u00e9sultats garantis : Chaque recette est accompagn\u00e9e d'instructions claires \u00e9tape par \u00e9tape pour une r\u00e9ussite assur\u00e9e.\r\nNotre objectif ne se limite pas \u00e0 vous apprendre \u00e0 faire du pain - nous voulons que vous profitiez pleinement de votre machine \u00e0 pain.\r\nEt c'est pourquoi vous trouverez dans ce livre 5 bonus exclusifs :\r\n\r\nGuide de conservation du pain : Apprenez \u00e0 conserver, congeler et r\u00e9chauffer le pain pour qu'il reste savoureux et moelleux.\r\nProgramme d'introduction progressive : Passez facilement du niveau d\u00e9butant au niveau expert gr\u00e2ce \u00e0 un programme structur\u00e9 \u00e9tape par \u00e9tape.\r\nConfitures et yaourts maison : Pr\u00e9parez des confitures artisanales et des yaourts cr\u00e9meux avec votre machine \u00e0 pain - le petit-d\u00e9jeuner id\u00e9al.\r\nPain pour chaque r\u00e9gime : Recettes adapt\u00e9es \u00e0 tous les styles de vie : sans sel, DASH, anti-inflammatoire, sans gluten, c\u00e9tog\u00e8ne.\r\nListe de contr\u00f4le \u00e0 imprimer : Restez organis\u00e9 et assurez des r\u00e9sultats impeccables gr\u00e2ce \u00e0 notre checklist pratique.\r\nImaginez :\r\nDu pain frais et sain tous les jours ! Offrez le meilleur \u00e0 votre famille.\r\nPrenez le contr\u00f4le de votre cuisine d\u00e8s aujourd'hui ! Lib\u00e9rez tout le potentiel de votre machine \u00e0 pain et commencez \u00e0 pr\u00e9parer des pains d\u00e9licieux et bons pour la sant\u00e9 que votre famille adorera. N'attendez plus - transformez votre cuisine en boulangerie maison avec notre livre de recettes pour machine \u00e0 pain sp\u00e9cial d\u00e9butants.\r\nCliquez sur \u00ab Acheter maintenant \u00bb et commencez votre aventure boulang\u00e8re d\u00e8s aujourd'hui !","authors":["Julia Smith"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9783691040951_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9783691040951_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9783691040951_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"28 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Julia Smith \u2014 Orbita Media","translator":null,"weight":177,"page_count":114,"readership":null,"editor":"Orbita Media","price":1590,"published_date":"2025-03-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783691040951\/le-livre-de-recettes-essentiel-pour-machine-a-pain-2025-pour-debutants-facile-delicieux-guide-du-pain-maison-avec-recettes-rapides-sans-gluten-keto-veganes-et-instructions-pas-a-pas"},{"id":"9783691041712","title":"Livre de cuisine pour machine \u00e0 pain : Guide du d\u00e9butant pour une p\u00e2tisserie sans stress. D\u00e9couvrez les secrets de la fabrication d'un d\u00e9licieux pain maison avec des ingr\u00e9dients sains qui conviennent \u00e0 tous les go\u00fbts et \u00e0 tous les r\u00e9gimes alimentaire","description":"Pensez-vous qu'il faille passer des heures en cuisine pour savourer la satisfaction d'un pain fait maison ?\r\nAvez-vous d\u00e9j\u00e0 r\u00eav\u00e9 de pr\u00e9parer facilement votre propre pain d\u00e9licieux sans les tracas des m\u00e9thodes traditionnelles ?\r\nVous souhaitez simplifier la boulangerie pour toute la famille ?\r\nAlors vous \u00eates au bon endroit !\r\nBeaucoup r\u00eavent de faire leur propre pain, mais sont rebut\u00e9s par l'id\u00e9e d'y passer des heures pour des r\u00e9sultats souvent d\u00e9cevants.\r\nSi vous ne voulez plus perdre votre temps en cuisine pour un seul pain, ce livre est la solution qu'il vous faut.\r\nEt si vous vous \u00eates d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 si faire son propre pain \u00e0 la maison est vraiment possible - malgr\u00e9 le manque de temps ou des \u00e9tapes trop compliqu\u00e9es - vous n'\u00eates pas seul(e).\r\nSi vous lisez ceci, c'est probablement parce que vous accordez de l'importance \u00e0 un mode de vie sain - et que vous recherchez une solution pratique, fiable et adapt\u00e9e \u00e0 vos envies. C'est exactement ce qu'un robot \u00e0 pain peut vous offrir.\r\nFini les recettes complexes ou les pains rat\u00e9s - place \u00e0 un pain maison r\u00e9ussi \u00e0 tous les coups.\r\nImaginez-vous vous r\u00e9veiller avec la douce odeur du pain chaud fra\u00eechement cuit - sans avoir pass\u00e9 des heures en cuisine.\r\nLe \u00ab Livre de recettes pour machine \u00e0 pain : Guide du d\u00e9butant pour une boulangerie sans stress \u00bb est la cl\u00e9 pour transformer ce r\u00eave en r\u00e9alit\u00e9 - et changer \u00e0 jamais votre fa\u00e7on de faire du pain.\r\nGr\u00e2ce \u00e0 des instructions claires \u00e9tape par \u00e9tape et des recettes savoureuses, vous allez enfin pouvoir int\u00e9grer le pain fait maison \u00e0 votre quotidien, m\u00eame avec un emploi du temps charg\u00e9 - gr\u00e2ce \u00e0 votre machine \u00e0 pain, votre arme secr\u00e8te pour un r\u00e9sultat constant et d\u00e9licieux.\r\nQue vous soyez d\u00e9butant ou d\u00e9j\u00e0 passionn\u00e9 de boulangerie, dites adieu \u00e0 la frustration et bonjour \u00e0 la simplicit\u00e9, au plaisir et \u00e0 la r\u00e9ussite \u00e0 chaque pain maison !\r\nVoici un aper\u00e7u de ce que vous d\u00e9couvrirez dans ce livre :\r\nUne boulangerie sans effort : Savourez du pain de qualit\u00e9 artisanale sans les contraintes des m\u00e9thodes classiques.\r\nGain de temps : Gagnez de pr\u00e9cieuses heures en cuisine et concentrez-vous sur ce qui compte vraiment.\r\nR\u00e9sultats fiables : Dites adieu aux essais rat\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 une machine \u00e0 pain pour des r\u00e9sultats constants.\r\nParfait pour d\u00e9butants : Des instructions simples et 77 recettes gourmandes pour bien d\u00e9marrer.\r\nRecettes vari\u00e9es : Id\u00e9al aussi pour la p\u00e2te \u00e0 pizza, les petits pains ou les p\u00e2tes, avec ou sans four.\r\nIngr\u00e9dients sains : Reprenez le contr\u00f4le de votre alimentation avec des ingr\u00e9dients bons pour la sant\u00e9.\r\nPersonnalisable : Adaptez les recettes \u00e0 vos go\u00fbts et \u00e0 vos besoins alimentaires.\r\nEt bien plus encore !\r\nContenu bonus : Le Monde des Farines\r\nPlongez dans l'univers fascinant des c\u00e9r\u00e9ales et des farines gr\u00e2ce \u00e0 notre contenu bonus exclusif, et d\u00e9couvrez les origines et caract\u00e9ristiques de chaque farine.\r\nLe secret d'un pain exceptionnel commence par la connaissance des grains que vous utilisez !\r\nDes c\u00e9r\u00e9ales anciennes aux alternatives modernes, ce chapitre sp\u00e9cial vous ouvrira les portes du coeur m\u00eame de votre pain.\r\nM\u00eame si vous n'avez jamais achet\u00e9 un kilo de farine, le \u00ab Livre de recettes pour machine \u00e0 pain \u00bb est votre passerelle vers une boulangerie maison simple et r\u00e9ussie.\r\nVotre aventure vers le pain fait maison commence ici !\r\nCliquez sur \u00ab Acheter maintenant \u00bb et laissez le parfum du pain chaud envahir votre maison !\r\nN'attendez plus - cliquez sur \u00ab Acheter maintenant \u00bb !","authors":["Grace Marino"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9783691041712_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9783691041712_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9783691041712_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"31 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Grace Marino \u2014 Orbita Media","translator":null,"weight":360,"page_count":116,"readership":null,"editor":"Orbita Media","price":1495,"published_date":"2025-08-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783691041712\/livre-de-cuisine-pour-machine-a-pain-guide-du-debutant-pour-une-patisserie-sans-stress-decouvrez-les-secrets-de-la-fabrication-dun-delicieux-pain-maison-avec-des-ingredients-sains-qui-conviennent-a-tous-les-gouts-et-a-tous-les-regimes-alimentaire"},{"id":"9783691042948","title":"Alimentation c\u00e9tog\u00e8ne et vie active : 123 d\u00e9licieuses recettes IG bas faciles et rapides pour un r\u00e9gime keto brule graisse efficace malgr\u00e9 le manque de temps ! Plan alimentaire de 4 semaines inclus","description":"Alimentation c\u00e9tog\u00e8ne et vie active : 123 recettes vari\u00e9es et d\u00e9licieuses pour passer facilement \u00e0 une alimentation pauvre en glucides et perdre du poids sans difficult\u00e9 tout en vous faisant plaisir - Avec des informations nutritionnelles, une introduction \u00e0 l'alimentation c\u00e9tog\u00e8ne et un plan de menus d\u00e9taill\u00e9 pour 2 semaines\r\nCompter les calories, produits all\u00e9g\u00e9s, se coucher sans d\u00eener - vous avez d\u00e9j\u00e0 eu recours \u00e0 toutes sortes de strat\u00e9gies et pourtant, rien n'a chang\u00e9 sur la balance ? Vous ne souhaitez rien de plus que de perdre enfin du poids \u00e0 long terme, sans stress et sans frustration ? Et pour un succ\u00e8s durable, mieux vaut se faire plaisir plut\u00f4t que de se priver ?\r\nAlors, procurez-vous ce livre de recettes, privez votre corps de glucides et vous serez \u00e9tonn\u00e9 de voir les kilos fondre bient\u00f4t ! En effet, l'alimentation c\u00e9tog\u00e8ne se sert astucieusement des m\u00e9canismes de l'organisme pour r\u00e9duire le poids tout en offrant un maximum de saveur.\r\nLe principe est simple : si votre corps ne re\u00e7oit qu'une quantit\u00e9 minimale de glucides, il puise finalement dans les r\u00e9serves de graisse stock\u00e9es pour produire de l'\u00e9nergie - et voil\u00e0, les petits bourrelets ind\u00e9sirables fondent. Et le meilleur dans tout cela : \u00e0 part les glucides, vous ne devez renoncer \u00e0 rien mais vous pouvez vous r\u00e9galer \u00e0 coeur joie de d\u00e9lices riches en graisses et en prot\u00e9ines. De la viande savoureuse aux salades croquantes en passant par des gratins consistants ou encore par des douceurs gourmandes - tout est permis et il y a vraiment beaucoup un grand choix pour tous les go\u00fbts.\r\nCe livre vous explique de mani\u00e8re claire et concise comment fonctionne exactement l'alimentation c\u00e9tog\u00e8ne, \u00e0 quoi vous devez faire attention et comment profiter au maximum de ce principe. Explorez une vari\u00e9t\u00e9 in\u00e9gal\u00e9e d'id\u00e9es c\u00e9tog\u00e8nes optimis\u00e9es pour le petit-d\u00e9jeuner, les plats principaux, les en-cas, les desserts, les p\u00e2tisseries, les milk-shakes et bien plus encore et d\u00e9couvrez \u00e0 quel point perdre du poids peut \u00eatre s\u00e9duisant. Gr\u00e2ce aux recettes simples avec des instructions pas \u00e0 pas faciles \u00e0 suivre, les d\u00e9lices sont pr\u00eats en un clin d'oeil et conviennent m\u00eame aux cuisiniers inexp\u00e9riment\u00e9s.\r\nLa puissance des prot\u00e9ines au petit-d\u00e9jeuner : avec le porridge aux m\u00fbres, les oeufs au plat avec de l'avocat, les cr\u00eapes ou les muffins au bacon et aux oeufs, vous d\u00e9marrez du bon pied le matin.\r\nPlats principaux l\u00e9gers ou consistants : \u00e0 midi, offrez-vous des wraps \u00e0 la salade fra\u00eeche avec des radis et du jambon de dinde ou un copieux burger gaucho au pesto et le soir, mangez \u00e0 sati\u00e9t\u00e9 un rumsteck \u00e0 la roquette et aux tomates, un filet de poisson aux courgettes ou des brocolis au gratin.\r\nSnacks, boissons & shakes : mini frittata au fromage, bombes au chocolat, milk-shake \u00e0 la fraise ou encore du caf\u00e9 Bulletproof garantissent un d\u00e9licieux coup de fouet \u00e9nerg\u00e9tique entre les repas.\r\nDesserts et p\u00e2tisseries : r\u00e9galez-vous avec des d\u00e9lices sucr\u00e9s comme le pudding au chia \u00e0 la vanille et la mousse \u00e0 la stracciatella ou pr\u00e9parez au four un g\u00e2teau aux carottes juteux, des muffins au fromage frais fourr\u00e9s ou un pain frais aux c\u00e9r\u00e9ales et aux prot\u00e9ines.\r\nGr\u00e2ce aux recettes s\u00e9lectionn\u00e9es dans ce livre de cuisine, perdre du poids devient un plaisir gourmand et changer durablement d'alimentation devient enfin un jeu d'enfant. Il est encore plus facile de commencer avec le plan alimentaire de 2 semaines soigneusement \u00e9labor\u00e9 qui vous montre avec beaucoup de vari\u00e9t\u00e9 et de go\u00fbt comment une r\u00e9duction de poids gourmande fonctionne sans probl\u00e8me, m\u00eame dans une vie active souvent stressante.\r\nProcurez-vous d\u00e8s maintenant votre coach di\u00e9t\u00e9tique personnel et r\u00e9jouissez-vous de pouvoir bient\u00f4t impressionner vos amis, votre famille et vos coll\u00e8gues avec une belle silhouette mince !","authors":["Yummy Kitchen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/948\/9783691042948_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/948\/9783691042948_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/948\/9783691042948_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"8 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yummy Kitchen \u2014 Orbita Media","translator":null,"weight":344,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Orbita Media","price":1590,"published_date":"2025-05-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783691042948\/alimentation-cetogene-et-vie-active-123-delicieuses-recettes-ig-bas-faciles-et-rapides-pour-un-regime-keto-brule-graisse-efficace-malgre-le-manque-de-temps-plan-alimentaire-de-4-semaines-inclus"},{"id":"9783691043136","title":"JE\u00dbNE INTERMITTENT - La solution minceur et br\u00fble graisse : Comment ce r\u00e9gime vous aidera \u00e0 atteindre vos objectifs poids et sant\u00e9- Recettes et plans alimentaires de sp\u00e9cialistes inclus","description":"Le je\u00fbne intermittent, la cl\u00e9 pour une perte de poids rapide et durable et une sant\u00e9 de fer\r\nVous avez d\u00e9j\u00e0 fait plusieurs tentatives de r\u00e9gime, mais sans succ\u00e8s durable ? Vous n'avez plus envie de commencer un r\u00e9gime tr\u00e8s restrictif, qui finit de toute fa\u00e7on par vous entra\u00eener dans un effet yoyo ? Vous voulez atteindre votre corps de r\u00eave sans restriction et de fa\u00e7on saine ?\r\nDans ce cas, vous avez trouv\u00e9 le bon livre ! Vous y d\u00e9couvrirez comment le je\u00fbne intermittent permet d'obtenir des pertes de poids impressionnantes de fa\u00e7on facile et efficace et d'atteindre votre summer body sans sensation de faim constante. En plus, votre sant\u00e9 vous remerciera !\r\n5:2, 20:4 ou 16:8 ? Trouvez la m\u00e9thode de je\u00fbne intermittent qui s'adaptera le mieux \u00e0 vos besoins et \u00e0 votre quotidien !\r\nComment le je\u00fbne intermittent vous permettra d'acc\u00e9l\u00e9rer votre m\u00e9tabolisme et de faire fondre vos kilos en trop !\r\nAu-del\u00e0 de la minceur, un coup de boost pour votre sant\u00e9 : Comment le je\u00fbne intermittent vous permettra de renforcer votre syst\u00e8me immunitaire, purifier votre organisme et diminuer les inflammations.\r\nUne peau plus ferme, moins de douleurs menstruelles, plus d'\u00e9nergie : Les effets positifs du je\u00fbne intermittent sur le m\u00e9tabolisme et les hormones f\u00e9minines.\r\nLes pi\u00e8ges les plus fr\u00e9quents : Quelles erreurs vous devez \u00e9viter \u00e0 tout prix, pour que vous puissiez perdre du poids rapidement et d\u00e9toxifier votre organisme.\r\nBONUS : Des recettes app\u00e9tissantes et saines et des plans alimentaires pour votre succ\u00e8s !\r\nAvec les conseils bas\u00e9s sur les recherches scientifiques les plus r\u00e9centes de ce livre, votre bien-\u00eatre est \u00e0 port\u00e9e de main ! Accomplissez enfin vos objectifs physiques dans un temps record et observez les r\u00e9actions de votre famille et vos amis !\r\nProcurez-vous d\u00e8s maintenant ce guide complet, qui met le je\u00fbne intermittent \u00e0 la port\u00e9e de tous !","authors":["Fit Life"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/136\/9783691043136_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/136\/9783691043136_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/136\/9783691043136_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"9 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fit Life \u2014 Orbita Media","translator":null,"weight":169,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Orbita Media","price":1590,"published_date":"2025-05-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783691043136\/jeune-intermittent-la-solution-minceur-et-brule-graisse-comment-ce-regime-vous-aidera-a-atteindre-vos-objectifs-poids-et-sante-recettes-et-plans-alimentaires-de-specialistes-inclus"},{"id":"9783791384139","title":"North wild kitchen home cooking from the heart of norway","description":null,"authors":["Nevada Berg"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9783791384139_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9783791384139_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9783791384139_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nevada Berg \u2014 Prestel","translator":null,"weight":701,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Prestel","price":3500,"published_date":"2018-09-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783791384139\/north-wild-kitchen-home-cooking-from-the-heart-of-norway"},{"id":"9783791385426","title":"Family new vegetarian comfort food to nourish every day","description":null,"authors":["Mckinnon Hetty"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9783791385426_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9783791385426_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9783791385426_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"44,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 mars 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mckinnon Hetty \u2014 Prestel","translator":null,"weight":701,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Prestel","price":4400,"published_date":"2019-03-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783791385426\/family-new-vegetarian-comfort-food-to-nourish-every-day"},{"id":"9783791389165","title":"Buzzworthy cocktails inspired by female literary greats","description":"L'auteur de Free the Tipple est de retour avec une deuxi\u00e8me s\u00e9rie de cocktails, cette fois issus d'un m\u00e9lange litt\u00e9raire inspir\u00e9 par les femmes \u00e9crivains les plus embl\u00e9matiques du monde. 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The drag legends here run the gamut: designers, dancers, comedians, community activists, contortionists, Emmy winners, and Broadway actors. The book includes drag's big names, such as stars of reality TV show RuPaul's Drag Race Kim Chi, Trixie Mattel, and Latrice Royale, to scene stalwarts Divine and Peaches Christ, to international performers like Pabllo Vittar and Pangina Heals-as well as culturally significant figures, like vaudevillian king Annie Hindle and activist Storme\u00b4 DeLarverie.\r\nWhile the drinks in most drag bars could easily fuel a transatlantic flight, this collection puts forth a radical thought: drag performers and their fans deserve better. The tipples here are equal parts delicious and quirky, featuring unusual but easily-sourced ingredients. Along with straightforward recipes, the authors cover the basics of preparing, garnishing, and serving mixed drinks. 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","authors":["Mattia Risaliti"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9783791389967_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9783791389967_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9783791389967_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mattia Risaliti \u2014 Prestel","translator":null,"weight":1202,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Prestel","price":3800,"published_date":"2024-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783791389967\/si-mangia-traditional-italian-family-recipes-from-tuscany"},{"id":"9783791393001","title":"Japan : A Culinary Travel Diary","description":"This gastronomic journey through Japan blends cultural touchpoints and authentic recipes to chronicle the myriad flavors, ingredients, and traditions that make up the archipelago nation's fascinating food culture.\r\n\r\nDiscover the culinary life of Japan by travelling through Tokyo, Kansai, Kyushu, Hokkaido, and Okinawa?Japan's emblematic geographic regions which each possess a unique culinary identity. 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Inspir\u00e9 par la tradition japonaise de la cueillette et en particulier de celle qui consiste \u00e0 glaner des ingr\u00e9dients sur les terres qui s'\u00e9tendent entre montagne et villages, une zone appel\u00e9e satoyama, Narisawa a cr\u00e9\u00e9 des recettes et des exp\u00e9riences gastronomiques fond\u00e9es sur l'emploi responsable d'ingr\u00e9dients indig\u00e8nes.\r\n\r\nLes recettes, qui int\u00e8grent aussi des aliments p\u00each\u00e9s dans les eaux c\u00f4ti\u00e8res et ramass\u00e9s en for\u00eat, algues et serpents marins, fleurs sauvage ou m\u00eame poign\u00e9es de terre, sont pr\u00e9sent\u00e9es et mises en valeur par des clich\u00e9s saisissants r\u00e9alis\u00e9s par le mondialement c\u00e9l\u00e8bre photographe culinaire br\u00e9silien Sergio Coimbra. Bien plus qu'un livre de recettes, ce livre est un nouveau genre de manuel gastronomique, qui s'int\u00e9resse au terroir dont sont issus les ingr\u00e9dients, mais aussi \u00e0 la collaboration entre le chef et les artisans qui fabriquent ses couteaux et sa vaisselle. Cette attention port\u00e9e \u00e0 chaque \u00e9tape de la cha\u00eene de production est une caract\u00e9ristique du satoyama et le voyage conjoint de Narisawa et Coimbra fait aussi de ce livre un guide de voyage illustr\u00e9 sur le Japon, son histoire et ses traditions. 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Parmi les macro-nutriments, l'ingestion de lipides satur\u00e9s en grande quantit\u00e9 est un facteur de risque. Ce risque est partiellement contrecarr\u00e9 sur le plan qualitatif par les acides gras polyinsatur\u00e9s (AGPI). L'int\u00e9r\u00eat d'une modification du r\u00e9gime alimentaire dans une population \u00e0 haut risque cardiovasculaire est essentiellement pr\u00e9ventif, et les personnes \u00e0 qui l'on va proposer un r\u00e9gime vont \u00eatre amen\u00e9es \u00e0 le suivre, et pendant longtemps, ce qui explique la naissance d'une inqui\u00e9tude l\u00e9gitime concernant les effets des r\u00e9gimes riches en acides gras polyinsatur\u00e9s. Surtout que, leurs m\u00e9canismes d'action ne sont pas encore \u00e9lucid\u00e9s. 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Ces bouillies constituent la portion liquide pr\u00e9sentant de faibles teneurs en prot\u00e9ines, en lipides et en \u00e9nergie. Quant aux soupes, leur qualit\u00e9 nutritionnelle d\u00e9pend de la disponibilit\u00e9 des ingr\u00e9dients qui entrent dans leur pr\u00e9paration. L'am\u00e9lioration de la viscosit\u00e9 et de la densit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique des bouillies infantiles a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 l'utilisation des farines compos\u00e9es mil-ni\u00e9b\u00e9-patate douce et mil-ni\u00e9b\u00e9-pulpe de n\u00e9r\u00e9. L'addition de pulpe de n\u00e9r\u00e9 et de farine de patate douce aux bouillies a permis d'obtenir des densit\u00e9s \u00e9nerg\u00e9tique sup\u00e9rieures \u00e0 celles de bouillies locales (35 \u00e0 45 kcal\/100 ml). Les teneurs en prot\u00e9ines et en lipides de l'ingr\u00e9dient alimentaire \u00e0 base de graines de n\u00e9r\u00e9 et de l\u00e9gumes (NELEG) sont 4 et 5 fois respectivement sup\u00e9rieures \u00e0 celle du cube commercial Maggi Poulet. Au cours de la conservation, ces farines n'ont pas subi de d'oxydation. Ce livre peut \u00eatre profitable aux formateurs, aux \u00e9ducateurs sociaux, aux nutritionnistes et aux mamans.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/477\/9783838172477_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/477\/9783838172477_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/477\/9783838172477_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"49,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 ao\u00fbt 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Presses Academiques Francophones","translator":null,"weight":200,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Presses Academiques Francophones","price":4900,"published_date":"2012-08-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783838172477\/contribution-a-la-reduction-de-la-malnutrition"},{"id":"9783841746276","title":"Le couscous d'Issen Rebbi et les Abdelaziz","description":"L'auteur d\u00e9nonce la mauvaise foi chez les politiciens. Comme chaque ann\u00e9e la classe moyenne alg\u00e9rienne vit un sentiment de peur sans limite concernant le devenir et l'avenir de ses enfants, ce livre r\u00e9sume la politique en Alg\u00e9rie (2009-2011). Le style de ce livre est unique. L'auteur utilise un mode d'information humoristique moderne et retrace l'histoire politique de son pays \u00e0 travers le quotidien du peuple. Le 2 et 3 Juillet 2009, l'auteur \u00e9tait en visite dans le petit village du saint Cheikh Al Haddad dans la r\u00e9gion de B\u00e9ja\u00efa. Au mausol\u00e9e du Cheikh, il rencontre un jeune intellect. Durant son s\u00e9jour, l'auteur et ce jeune ont men\u00e9 une longue discussion concernant la politique sous le r\u00e9gime de Bouteflika. Corps et \u00e2me d\u00e9tach\u00e9s ! Corps ici et \u00e2me ailleurs. Perdu dans le flou et l'improvisation politique, ce jeune essaye de choisir entre rester dans un ici incertain ou s'\u00e9vader vers un ailleurs peu probable ! 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Surprenez votre famille ou vos amis avec un d\u00e9licieux repas v\u00e9g\u00e9tarien !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9783892012252_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9783892012252_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9783892012252_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,50 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Editions Gabriele - La Parole","translator":null,"weight":553,"page_count":191,"readership":null,"editor":"Editions Gabriele - La Parole","price":1850,"published_date":"2011-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783892012252\/le-livre-de-cuisine-des-amis-des-animaux-vers-la-nature"},{"id":"9783964360922","title":"Flavours & friends","description":"La publication Flavours & friends, qui contient 108 recettes pour 40 personnes chacune, a d'abord \u00e9t\u00e9 auto\u00e9dit\u00e9e par TDD Bon App\u00e9tit et r\u00e9\u00e9dit\u00e9e en 2025 par BOM DIA BOA TARDE BOA NOITE dans une troisi\u00e8me \u00e9dition piccolo, plus petite. 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ForItalians, the quality of the basic ingredients in their dishes is everything.For some, it's even as important as the air they breathe. This is why classic,homemade Italian food is incomparable to any other in the world. Its richness oftaste belies its apparent simplicity, and it's all down to the superior qualityof those timeless, key elements that truly makes traditional Italian cooking soflavourful.\r\n Originale is not just another recipe book. It is, inessence, a guide. A manual on how to do it like the Italians. The dozens ofinspiring recipes within these pages are built from a handful of crucialingredients that, if sourced correctly-as detailed in this book-can transportyou directly to the kitchens of Rome, Naples, or Bologna via your own plate.Originale is lovingly curated to celebrate the enduring nature of Italiancuisine, its history, and culture. Buon appetito!","authors":["Remo Viani","Gestalten"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/507\/9783967041507_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/507\/9783967041507_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/507\/9783967041507_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"45,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Remo Viani, Gestalten \u2014 Dgv","translator":null,"weight":1750,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Dgv","price":4500,"published_date":"2024-09-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783967041507\/originale"}]}