{"data":[{"id":"9782019328115","title":"Je cuisine tout avec mon air fryer","description":"Pour le prochain repas, utilisez votre Airfryer ! Gagnez du temps et de l'argent avec ces 100 recettes rapides et d\u00e9licieuses.\r\n  \r\nDes petits d\u00e9jeuners et brunchs aux d\u00e9jeuners rapides, des d\u00eeners sains aux sucreries et aux snacks, ce livre de cuisine vous montre comment cuisiner tous vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s dans votre Airfryer. Avec des recettes comprenant les classiques de tous les jours ainsi que de nouveaux plats d\u00e9licieux, vous ne reviendrez plus jamais au four. Que vous cherchiez \u00e0 \u00e9conomiser du temps, de l'argent et de l'\u00e9nergie, ou simplement \u00e0 trouver l'inspiration pour vos prochaines recettes, vous trouverez dans ce livre complet tout ce que vous recherchez.\r\n\r\nLe livre de cuisine id\u00e9al pour tirer le meilleur parti de votre nouveau robot favori !\r\n\r\n- 100 recettes faciles et rapides\r\n- Un sommaire class\u00e9 par repas\r\n- Des conseils et des astuces pour exploiter son Airfryer au maximum","authors":["Hayley Dean"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/115\/9782019328115_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/115\/9782019328115_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/115\/9782019328115_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"24 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Hayley Dean \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":938,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2024-04-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019328115\/je-cuisine-tout-avec-mon-air-fryer"},{"id":"9782749183770","title":"Le Vin et la Vie","description":"Un voyage immersif et sensible dans le monde du vin : de la terre \u00e0 la bouteille, tout autour du globe, et de l'Antiquit\u00e9 \u00e0 demain.\r\n\" Un livre vivant et incarn\u00e9 qui d\u00e9voile une partie de l'\u00e2me du vin. Indispensable ! \" - Jean-Paul Kauffmann\r\nJ\u00e9r\u00f4me Baudouin parcourt la France et le monde, \" le vin \u00e0 l'esprit \", depuis plus de trente ans. Enfant, il a vendang\u00e9 les tr\u00e8s modestes vignes de son grand-p\u00e8re ; devenu journaliste, il a d\u00e9couvert les vins les plus divers, les vignerons les plus passionn\u00e9s et les crus les plus inoubliables.\r\n\r\nD'une curiosit\u00e9 insatiable, l'auteur de ce voyage immersif et sensible nous communique son amour d'un breuvage qui rend possibles, depuis des mill\u00e9naires, des moments uniques et m\u00e9morables. Il nous transmet les t\u00e9moignages pr\u00e9cieux de producteurs et d'experts, sa magnifique observation des paysages et sa connaissance d'une fili\u00e8re en pleine \u00e9volution. N\u00e9ophytes et connaisseurs auront grand plaisir \u00e0 cette lecture \u00e0 la fois vagabonde et pleine d'enseignements.\r\n\r\n\" Je contemple un jeune cep dont les feuilles commencent \u00e0 poindre. 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Tous les gestes techniques sont d\u00e9taill\u00e9s et photographi\u00e9s pour une r\u00e9ussite assur\u00e9e.\r\nDu Japon au Vietnam en passant par la Tha\u00eflande, ce livre sera votre guide pour pr\u00e9parer des plats authentiques et savoureux.\r\nTha\u00eflande -  Japon - Chine - Cor\u00e9e - Vietnam - Cambodge","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/487\/9782501188487_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/487\/9782501188487_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/487\/9782501188487_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"15 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1440,"page_count":512,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1990,"published_date":"2025-01-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188487\/le-grand-livre-marabout-de-la-cuisine-asiatique-500-recettes-inratables"},{"id":"9782707214720","title":"\u00c0 l'\u00e9cole de la d\u00e9gustation : Un guide clair et concret pour apprendre \u00e0 d\u00e9guster le vin et comprendre ses ar\u00f4mes.","description":"Un guide clair et concret pour apprendre \u00e0 d\u00e9guster le vin et comprendre ses ar\u00f4mes.\r\nPas \u00e0 pas, on d\u00e9couvre comment nos sens per\u00e7oivent go\u00fbts et odeurs, on explore les m\u00e9thodes de d\u00e9gustation et on s'entra\u00eene avec des exercices simples. 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Et 50 autres petites le\u00e7ons culinaires pour tous","description":"\u00ab Du beurre fondu sur des toasts chauds dans une assiette.\r\nIl semble que rien ne puisse \u00eatre plus simple que cette recette.\r\nMais bien qu'elle ne compte que deux ingr\u00e9dients,\r\nCette recette, pour bon nombre, n'a rien d'\u00e9vident ! \u00bb\r\nApr\u00e8s avoir fr\u00e9quent\u00e9 une \u00e9cole de cuisine, d\u00e9vor\u00e9 des centaines de livres de recettes, et \u00e9labor\u00e9 ses propres recettes pendant plus de dix ans, Tara Wigley, co-autrice d'Ottolenghi, a remarqu\u00e9 une chose surprenante : plus une recette est simple, plus elle peut pr\u00eater \u00e0 confusion. C'est ce constat qui l'a pouss\u00e9e \u00e0 cr\u00e9er ce recueil unique de rimes culinaires.\r\nDans How to Butter Toast, Tara r\u00e9pond de mani\u00e8re ludique et po\u00e9tique aux questions culinaires que nous nous posons tous : Combien de temps faire cuire un oeuf \u00e0 la coque ? Comment \u00e9craser l'ail de la meilleure fa\u00e7on ? Quelle est la m\u00e9thode infaillible pour r\u00e9ussir une mayonnaise, un martini ou une tasse de th\u00e9 parfaite ? Chaque comptine offre des r\u00e9ponses claires et m\u00e9morables, alliant le jeu \u00e0 l'expertise culinaire rigoureusement \u00e9tudi\u00e9e.\r\nIllustr\u00e9 avec audace et esprit, ce livre est non seulement une mine de conseils pratiques, mais aussi un plaisir visuel pour cuisiner avec confiance et r\u00e9aliser d'infaillibles basiques.\r\n\u00ab Je ne connais pas beaucoup d'experts gastronomes capables d'aligner des mots aussi poignants et profonds que divertissants et agr\u00e9ables \u00e0 entendre. \u00bb Yotam Ottolenghi","authors":["Tara Wigley","Yotam Ottolenghi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/170\/9782017318170_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/170\/9782017318170_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/170\/9782017318170_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"12 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tara Wigley, Yotam Ottolenghi \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":540,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1800,"published_date":"2025-03-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017318170\/comment-cuire-un-oeuf-et-50-autres-petites-lecons-culinaires-pour-tous"},{"id":"9782501166072","title":"Les recettes culte : festins cr\u00e9oles","description":"Toutes les saveurs de la cuisine cr\u00e9ole. Accras de morue, poissons parfum\u00e9s, viandes marin\u00e9es, desserts gourmands, ti-punch... Retrouvez une s\u00e9lection de recettes traditionnelles et originales pour tous les amoureux des Antilles.","authors":["Babette de Rozi\u00e8res","Akiko Ida","Pierre Javelle"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/072\/9782501166072_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/072\/9782501166072_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/072\/9782501166072_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"2 f\u00e9vrier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Babette de Rozi\u00e8res, Akiko Ida, Pierre Javelle \u2014 Marabout","translator":null,"weight":600,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1090,"published_date":"2022-02-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501166072\/les-recettes-culte-festins-creoles"},{"id":"9782353482283","title":"La cantine de minuit - la cuisine japonaise a la maison","description":"Dans ce livre, quatre expertes de l'art culinaire se sont gliss\u00e9es derri\u00e8re les fourneaux de la Cantine pour vous pr\u00e9senter leurs recettes adapt\u00e9es du manga. Des plats gourmands, pour toutes les occasions, faciles et rapides \u00e0 pr\u00e9parer !Entre cours de cuisine, \u00e9missions t\u00e9l\u00e9vis\u00e9es et livres culinaires, ce quatuor de cuisini\u00e8res bien connues des Japonais a d\u00e9cortiqu\u00e9 la s\u00e9rie et enfil\u00e9 le tablier du patron pour mieux r\u00e9inventer sa cuisine. 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Histoire, fabrication, vari\u00e9t\u00e9s, mat\u00e9riel et art de la d\u00e9gustation, accords avec des mets... ce guide riche en informations et conseils pratiques saura s\u00e9duire aussi bien les amateurs th\u00e9 et de sak\u00e9 que les f\u00e9rus de culture japonaise.","authors":["Reiko Noda-Lavergne"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030905"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782707214607_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782707214607_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782707214607_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Reiko Noda-Lavergne \u2014 Massin","translator":null,"weight":743,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Massin","price":2590,"published_date":"2025-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782707214607\/the-sake-tout-savoir-sur-les-deux-boissons-emblematiques-japonaises"},{"id":"9782019328283","title":"Les recettes faciles de Fran\u00e7oise Bernard","description":"Red\u00e9couvrez le grand classique de Fran\u00e7oise Bernard, la papesse de la cuisine fran\u00e7aise !\r\n\r\nCette nouvelle \u00e9dition des Recettes faciles reprend tout le contenu du plus c\u00e9l\u00e8bre livre de la cuisini\u00e8re pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des Fran\u00e7ais. Des recettes \u00e0 r\u00e9aliser en 15 \u00e0 30 minutes, \u00e9conomiques, z\u00e9ro gaspi, des menus pour les f\u00eates...\r\n\r\nUn must-have que tout le monde devrait avoir dans sa cuisine.","authors":["Fran\u00e7oise Bernard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/283\/9782019328283_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/283\/9782019328283_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/283\/9782019328283_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7oise Bernard \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1575,"page_count":744,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2995,"published_date":"2024-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782011775931"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019328283\/les-recettes-faciles-de-francoise-bernard"},{"id":"9782352553137","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : le chou blanc","description":"Il est robuste, il est r\u00e9sistant et il a la t\u00eate bien sur les \u00e9paules.\r\nOn dit que les gar\u00e7ons naissent dans les choux. Je n'\u00e9tais qu'un gar\u00e7on manqu\u00e9 mais le chou blanc n'\u00e9tait jamais tr\u00e8s loin de l\u00e0 o\u00f9 je passais \u00e0 table. Il se mariait aux viandes grasses dans des soupes riches pour me faire passer de longs hivers. Il se laissait couper, r\u00e2per et hacher fin pour rentrer dans des salades estivales.\r\nEt il fermentait dans un tonneau de tilleul, dans l'obscurit\u00e9 d'une vieille remise. L\u00e0 il devenait soudain vivant, montrait sa force, remontait le poids du couvercle, puait, crachait m\u00eame et finalement offrait g\u00e9n\u00e9reusement son jus acidul\u00e9 et sucr\u00e9. Partie de Russie, je le retrouvais au d\u00e9tour de tous mes chemins. Il devenait coleslaw en Am\u00e9rique, pkhali en G\u00e9orgie, choucroute en Alsace et garbure en Gascogne. 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Avec ce livre, le c\u00e9l\u00e8bre chef du restaurant Atomix, JP Park, et la sp\u00e9cialiste culinaire Jungyoon Choi nous transmettent leurs ann\u00e9es de recherche et d'expertise, ainsi que leur connaissance des ingr\u00e9dients, de la culture et des traditions de la gastronomie cor\u00e9enne.","authors":["Jungyoon Choi","Junghyun Park"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/962\/9781838667962_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/962\/9781838667962_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/962\/9781838667962_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"49,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"4 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jungyoon Choi, Junghyun Park \u2014 Phaidon","translator":null,"weight":1700,"page_count":496,"readership":null,"editor":"Phaidon","price":4995,"published_date":"2024-04-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781838667962\/le-livre-de-la-cuisine-coreenne"},{"id":"9782379222498","title":"La mie prodigieuse : 50 sandwichs \u00e0 savourer","description":"Chaque midi, il se vend en France 6,5 millions de sandwichs. Si le jambon-beurre est la vraie star du d\u00e9jeuner, le sandwich cuisin\u00e9 gagne du terrain. Dans l'esprit de ces deux pr\u00e9c\u00e9dents livres \u00e0 succ\u00e8s, Clara Vucher nous propose 50 sandwichs ultra-gourmands r\u00e9alis\u00e9s \" avec des produits du coin et du bon pain \".\r\nDans sa sandwicherie de Toulouse, Clara Vucher propose des produits\r\n du coin avec du bon pain. \u00c0 l'instar de ces deux premiers livres Sain bol\r\n et Ap\u00e9rikif, ce nouvel opus fait la part belle aux l\u00e9gumes mais pas seulement ! Une fois n'est pas coutume, Clara propose aussi 20 recettes \u00e0 base de prot\u00e9ines animales. 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Une nouvelle bible assur\u00e9ment.\r\nCraquez pour les petits g\u00e2teaux !\r\n\r\n \r\n\r\n Palets, biscotti, sabl\u00e9s, madeleines, tuiles, shortbreads... Au chocolat, \u00e0 la vanille, aux agrumes ou tout simplement nature...\r\n\r\n Les petits g\u00e2teaux se d\u00e9clinent et se croquent \u00e0 l'envi.\r\n\r\n \r\n\r\n P\u00e2tes au beurre ou aux oeufs battus, sabl\u00e9es, au sirop de sucre ou au miel ou encore pas comme les autres...\r\n\r\n D\u00e9couvrez toutes les techniques et astuces pour r\u00e9ussir, conserver et assortir vos petits g\u00e2teaux.\r\n\r\n \r\n\r\n Pr\u00e8s de 60 recettes irr\u00e9sistibles, avec la participation de nombreux chefs invit\u00e9s qui ont bien voulu confier tous les secrets de leurs petits g\u00e2teaux pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s.\r\n\r\n \r\n\r\n Et vous, saurez-vous trouver le petit g\u00e2teau de vos r\u00eaves ?","authors":["Deborah Dupont"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/761\/9782412081761_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/761\/9782412081761_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/761\/9782412081761_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"22 septembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Deborah Dupont \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":662,"page_count":160,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":1895,"published_date":"2022-09-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412081761\/le-petit-gateau-de-nos-reves"},{"id":"9782368421338","title":"Cuisine du soleil : Pour vacances gourmandes","description":"Un livre pour les vacances, pour les grandes tabl\u00e9es de l'\u00e9t\u00e9, avec des id\u00e9es de recettes pour les petits d\u00e9jeuners, les pique-nique sur la plage, les casse-cro\u00fbte des randonn\u00e9es en montagne, etc.\r\n Un petit livre graphiquement tr\u00e8s joyeux qu'on peut glisser dans ses bagages pour cuisiner avec trois fois rien dans une maison de location et r\u00e9aliser de petits festins m\u00eame au camping. 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Organisez-les par types de recettes gr\u00e2ce aux pages th\u00e9matiques (ap\u00e9ro, entr\u00e9es, plats, mets sucr\u00e9s, recettes de base), et d\u00e9couvrez en bonus nos nombreuses astuces pour choisir, converser et cuisiner vos aliments.\r\n\r\nAvec \u00e0 l'int\u00e9rieur :\r\n- Des pages th\u00e9matiques pour organiser ses recettes par type : ap\u00e9ro, entr\u00e9es, plats, mets sucr\u00e9s, recettes de base, etc. Plus de 170 recettes \u00e0 inscrire !\r\n- De nombreuses pages bonus avec des astuces pour choisir, conserver et cuisiner vos aliments. Mais aussi un calendrier des fruits et l\u00e9gumes de saison, des mesures utiles, le lexique \u00e0 conna\u00eetre, etc.\r\n- En bonus : 2 pages de stickers pour personnaliser le cahier.\r\n- Un bandeau d\u00e9tachable pour un joli carnet de recettes \u00e0 garder.\r\n\r\nIl s'agit d'un carnet non mill\u00e9sim\u00e9.\r\nTous \u00e0 la cuisine !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/206\/9782383824206_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/206\/9782383824206_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/206\/9782383824206_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"26 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 \u00c9ditions 365","translator":null,"weight":358,"page_count":216,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions 365","price":0,"published_date":"2024-01-25T23:00:00.000000Z","support":"Papeterie \/ Coloriage","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383824206\/cahier-de-recettes-a-remplir"},{"id":"9782263191541","title":"Fromage v\u00e9g\u00e9tal","description":"TOUT LE MONDE A L E DROIT DE SAVOURER U N BON FROMAGE\r\nQue vous soyez v\u00e9g\u00e9talien, intol\u00e9rant au lactose ou simplement curieux d'explorer de nouvelles saveurs, ce livre vous guide pas \u00e0 pas dans la confection de fromages v\u00e9g\u00e9taux gourmands. D\u00e9couvrez comment transformer des amandes, des noix de cajou, du soja ou m\u00eame des pois chiches en un plateau de fromage totalement bluffant ! Des recettes les plus simples (fromage frais \u00e0 tartiner, b\u00fbche aux herbes, cheddar, parmesan, mini-mozzas...) aux cr\u00e9ations affin\u00e9es (tomme, fromage affin\u00e9 \u00e0 r\u00e2per - ou pas -, crottin, bleu, camembert...), Lucille nous entra\u00eene avec elle dans l'univers fascinant des fromages \u00e0 base de noix.\r\nDes explications d\u00e9taill\u00e9es sur la composition et la fermentation des fromages v\u00e9g\u00e9taux pour se lancer en toute s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, m\u00eame si on d\u00e9bute ! Des recettes class\u00e9es des plus simples et accessibles aux plus techniques (fromages ferment\u00e9s et affin\u00e9s).\r\nDes conseils sur les ingr\u00e9dients, les ferments, le mat\u00e9riel et les r\u00e8gles d'hygi\u00e8ne \u00e0 respecter.","authors":["Lucille Sionneau"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/541\/9782263191541_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/541\/9782263191541_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/541\/9782263191541_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"20 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lucille Sionneau \u2014 Solar","translator":null,"weight":1052,"page_count":224,"readership":"Tout public","editor":"Solar","price":2990,"published_date":"2025-11-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263191541\/fromage-vegetal"},{"id":"9782412093078","title":"Recettes light et faciles","description":"Votre nouvel alli\u00e9 minceur !\r\n 140 recettes l\u00e9g\u00e8res et \u00e9quilibr\u00e9es au quotidien Avec ce Petit Livre, cuisiner \u00e9quilibr\u00e9 devient un plaisir ! D\u00e9couvrez des recettes all\u00e9g\u00e9es en sucres et mauvaises graisses pour concocter des plats l\u00e9gers et savoureux en toute simplicit\u00e9 :\r\n140 recettes \u00e0 r\u00e9aliser en moins de 30 minutes, pour faciliter la mise en place d'une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e au quotidien : melon surprise, saut\u00e9 de porc au citron pot-au-feu de lotte, poivrons farcis \u00e0 la bretonne, fruits poch\u00e9s \u00e0 la cannelle, g\u00e2teau au fromage blanc...\r\nPour chaque recette, indication du nombre de calories.","authors":["Jean-Paul Blanc"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782412093078_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782412093078_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/078\/9782412093078_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"4 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Paul Blanc \u2014 First","translator":null,"weight":72,"page_count":160,"readership":null,"editor":"First","price":350,"published_date":"2024-01-03T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412093078\/recettes-light-et-faciles"},{"id":"9782017318156","title":"Soupes chaudes et froides : 37 recettes gourmandes et r\u00e9confortantes \u00e9labor\u00e9es avec amour","description":"Chaude ou froide, la soupe fait partie des plats tr\u00e8s populaires et incontournables que l'on peut manger tout au long de l'ann\u00e9e !\r\nRepas tr\u00e8s complet, elle permet de concentrer en un seul plat tous type d'aliments selon les recettes, mix\u00e9e ou avec morceaux, en d\u00e9but de repas ou en plat principal.  \r\nSoupe de courgettes et bacon grill\u00e9, soupe aux patates douces et radis noir, soupe de petit pois et menthe, soupe japonaise au miso, vichyssoise, velout\u00e9 glac\u00e9 \u00e0 la courgette, gaspacho fra\u00eecheur...La soupe se d\u00e9cline sous toutes les formes et les go\u00fbts.  \r\nPartez \u00e0 la d\u00e9couverte de 37 recettes de soupes riches en saveurs et en textures, qui sauront vous r\u00e9conforter \u00e9t\u00e9 comme hiver !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782017318156_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782017318156_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782017318156_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"12 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":378,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2025-03-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017318156\/soupes-chaudes-et-froides-37-recettes-gourmandes-et-reconfortantes-elaborees-avec-amour"},{"id":"9782017892977","title":"Simplissime 100 recettes : One Pot","description":"Le ONE POT, version Simplissime\r\nLa cuisine c'est simplissime comme les one pot. 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