{"data":[{"id":"9782013618236","title":"Le tr\u00e9sor de la maison : guide des femmes \u00e9conomes","description":"Le tr\u00e9sor de la maison. Guide des femmes \u00e9conomes \/ la comtesse de Bassanville\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1868\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Ana\u00efs Bassanville"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782013618236_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782013618236_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782013618236_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ana\u00efs Bassanville \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":416,"page_count":292,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2250,"published_date":"2016-04-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782019545628"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013618236\/le-tresor-de-la-maison-guide-des-femmes-economes"},{"id":"9782017318200","title":"Naples : Food Tour","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":0,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017318200\/naples-food-tour"},{"id":"9782013687973","title":"La cuisine fran\u00e7aise 5e \u00e9dition","description":"La cuisine fran\u00e7aise (5e \u00e9dition) \/ par A. Gogu\u00e9,... ; ouvrage illustr\u00e9... par Rouyer\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1876\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Gogu\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/973\/9782013687973_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/973\/9782013687973_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/973\/9782013687973_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"33,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gogu\u00e9 \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":784,"page_count":564,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3300,"published_date":"2016-04-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013687973\/la-cuisine-francaise-5e-edition"},{"id":"9782013690027","title":"Tables pour la prompte conversion, suivant le taux du change du franc en livres sterling et dollars","description":"Tables pour la prompte conversion, suivant le taux du change, du franc en livres sterling et en dollars, de la livre sterling en dollars et en francs, du dollar en francs et en livres sterling \/ par Joseph Bommelaer\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1864\r\nAppartient \u00e0 l'ensemble documentaire : HNormand1\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Bommelaer"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/027\/9782013690027_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/027\/9782013690027_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/027\/9782013690027_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bommelaer \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":346,"page_count":252,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2016-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013690027\/tables-pour-la-prompte-conversion-suivant-le-taux-du-change-du-franc-en-livres-sterling-et-dollars"},{"id":"9782013696630","title":"Science du bien vivre, Monographie de la cuisine sous son aspect physique, intellectuel et moral","description":"Science du bien vivre, ou Monographie de la cuisine envisag\u00e9e sous son aspect physique, intellectuel et moral : guide de la ma\u00eetresse de maison, suivie de mille nouvelles recettes par ordre r\u00e9gulier du service de la table... (2e \u00e9dition) \/ par Paul Ben (Chareau) et A. Desrez\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1845-1846\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Paul Chareau"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782013696630_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782013696630_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782013696630_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Paul Chareau \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":362,"page_count":252,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2016-04-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013696630\/science-du-bien-vivre-monographie-de-la-cuisine-sous-son-aspect-physique-intellectuel-et-moral"},{"id":"9782013713399","title":"Le livre de la parfumerie de famille","description":"Le livre de la parfumerie de famille \/ par Eug\u00e8ne Woeystein [\"sic\"]\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1852\r\nCollection : Biblioth\u00e8que de la ma\u00eetresse de maison\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Eug\u00e8ne Woestyn"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/399\/9782013713399_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/399\/9782013713399_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/399\/9782013713399_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eug\u00e8ne Woestyn \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":121,"page_count":74,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1190,"published_date":"2016-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013713399\/le-livre-de-la-parfumerie-de-famille"},{"id":"9782013714433","title":"Trait\u00e9 de l'office : ouvrage indispensable aux ma\u00eetres d'h\u00f4tel, valets de chambre, cuisiniers","description":"Trait\u00e9 de l'office : ouvrage indispensable aux ma\u00eetres d'h\u00f4tel, valets de chambre, cuisiniers et cuisini\u00e8res, et utile aux gens du monde \/ par T. Berthe,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1844\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["T Berthe"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/433\/9782013714433_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/433\/9782013714433_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/433\/9782013714433_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"T Berthe \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":462,"page_count":326,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2400,"published_date":"2016-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013714433\/traite-de-loffice-ouvrage-indispensable-aux-maitres-dhotel-valets-de-chambre-cuisiniers"},{"id":"9782013719995","title":"Guide pratique des m\u00e9nages, contenant plus de deux mille recettes","description":"Guide pratique des m\u00e9nages, contenant plus de deux mille recettes... par le Dr Elget\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1884\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["G\u00e9minien Luppi"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/995\/9782013719995_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/995\/9782013719995_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/995\/9782013719995_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G\u00e9minien Luppi \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":771,"page_count":554,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3250,"published_date":"2016-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013719995\/guide-pratique-des-menages-contenant-plus-de-deux-mille-recettes"},{"id":"9782013724326","title":"Le p\u00e2tissier royal parisien ou Trait\u00e9 \u00e9l\u00e9mentaire de la p\u00e2tisserie ancienne et moderne Tome 1","description":"Le p\u00e2tissier royal parisien ou Trait\u00e9 \u00e9l\u00e9mentaire et pratique de la p\u00e2tisserie ancienne et moderne.... Tome I \/ compos\u00e9 par M. A. Car\u00eame...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1815\r\nSujet de l'ouvrage : P\u00e2tisserieCuisine fran\u00e7aise\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Marie-Antoine Car\u00eame"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/326\/9782013724326_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/326\/9782013724326_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/326\/9782013724326_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"33,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-Antoine Car\u00eame \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":809,"page_count":584,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3300,"published_date":"2016-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013724326\/le-patissier-royal-parisien-ou-traite-elementaire-de-la-patisserie-ancienne-et-moderne-tome-1"},{"id":"9782013724340","title":"Le p\u00e2tissier royal parisien ou Trait\u00e9 \u00e9l\u00e9mentaire de la p\u00e2tisserie ancienne et moderne Tome 2","description":"Le p\u00e2tissier royal parisien ou Trait\u00e9 \u00e9l\u00e9mentaire et pratique de la p\u00e2tisserie ancienne et moderne.... Tome II \/ compos\u00e9 par M. A. Car\u00eame...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1815\r\nSujet de l'ouvrage : P\u00e2tisserieCuisine fran\u00e7aise\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Marie-Antoine Car\u00eame"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/340\/9782013724340_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/340\/9782013724340_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/340\/9782013724340_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-Antoine Car\u00eame \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":747,"page_count":538,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3200,"published_date":"2016-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013724340\/le-patissier-royal-parisien-ou-traite-elementaire-de-la-patisserie-ancienne-et-moderne-tome-2"},{"id":"9782013735872","title":"Le Livre des soupes et des potages, contenant plus de 400 recettes de potages fran\u00e7ais et \u00e9trangers","description":"Le Livre des soupes et des potages, contenant plus de 400 recettes de potages fran\u00e7ais et \u00e9trangers, par Jules Gouff\u00e9,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1875\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Jules Gouff\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782013735872_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782013735872_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782013735872_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er juin 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jules Gouff\u00e9 \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":386,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2016-05-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013735872\/le-livre-des-soupes-et-des-potages-contenant-plus-de-400-recettes-de-potages-francais-et-etrangers"},{"id":"9782013746373","title":"Le chauffage \u00e9conomique de l'habitation","description":"Le chauffage \u00e9conomique de l'habitation \/ par G. 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Pour faire suite \u00e0 la Cuisini\u00e8re de la campagne\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1818\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Audot"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/677\/9782014430677_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/677\/9782014430677_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/677\/9782014430677_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Audot \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":257,"page_count":174,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1800,"published_date":"2016-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782014430677\/lart-demployer-les-fruits-et-de-composer-a-peu-de-frais-toutes-sortes-de-confitures-et-de-liqueurs-pour-faire-suite-a-la-cuisiniere-de-la-campagne"},{"id":"9782014430684","title":"Art de conserver et d'employer les fruits , contenant tous les proc\u00e9d\u00e9s les plus \u00e9conomiques : pour les confire et pour composer les liqueurs, sirops, glaces, boissons de m\u00e9nage, Seconde \u00e9dition","description":"Art de conserver et d'employer les fruits , contenant tous les proc\u00e9d\u00e9s les plus \u00e9conomiques pour les confire et pour composer les liqueurs, sirops, glaces, boissons de m\u00e9nage, etc... Seconde \u00e9dition...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1823\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Audot"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/684\/9782014430684_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/684\/9782014430684_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/684\/9782014430684_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Audot \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":300,"page_count":206,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1950,"published_date":"2016-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782014430684\/art-de-conserver-et-demployer-les-fruits-contenant-tous-les-procedes-les-plus-economiques-pour-les-confire-et-pour-composer-les-liqueurs-sirops-glaces-boissons-de-menage-seconde-edition"},{"id":"9782014430707","title":"Art de conserver les substances alimentaires, particuli\u00e8rement employ\u00e9es dans l'\u00e9conomie : domestique pour la nourriture des hommes  suivi des moyens de d\u00e9sinfecter","description":"Art de conserver les substances alimentaires, particuli\u00e8rement employ\u00e9es dans l'\u00e9conomie domestique pour la nourriture des hommes ; suivi des moyens de d\u00e9sinfecter celles qui seraient corrompues, et d'utiliser celles qui ne sont pas susceptibles d'\u00eatre conserv\u00e9es. Par J.-L. 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Biblioth\u00e8que de la ma\u00eetresse de maison\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Julien 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notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Julien Lemer"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/598\/9782014441598_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/598\/9782014441598_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/598\/9782014441598_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Julien Lemer \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":99,"page_count":58,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1100,"published_date":"2016-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand 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Suivie de la Satyre sur les cerceaux, paniers etc. \/ par le chevalier de Nisard. et de l'Indignit\u00e9 et l'extravagance des paniers \/ par un pr\u00e9dicateur\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1859\r\nComprend : Satire sur les cerceaux, paniers...\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Albert La Fizeli\u00e8re"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/533\/9782014442533_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/533\/9782014442533_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/533\/9782014442533_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Albert La Fizeli\u00e8re \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":191,"page_count":126,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1650,"published_date":"2016-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782014442533\/histoire-de-la-crinoline-au-temps-passe"},{"id":"9782014443356","title":"Les Recettes de famille, formules et conseils pratiques, \u00e0 l'usage des m\u00e9nages, : avec une table analytique, par M. Le Prieur","description":"Les Recettes de famille, formules et conseils pratiques, \u00e0 l'usage des m\u00e9nages, avec une table analytique, par M. Le Prieur\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1886\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Le 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