{"data":[{"id":"9782130607083","title":"Cahier de cuisine de l'\u00e9tudiant","description":"Ce cahier est con\u00e7u pour guider les premiers pas culinaires des \u00e9tudiants. Il donne toutes les infos essentielles pour bien d\u00e9buter les mots \u00e0 conna\u00eetre, les quelques ustensiles \u00e0 avoir, les savoir-faire de base \u00e0 acqu\u00e9rir. Et surtout, il propose des recettes simples \u00e0 r\u00e9aliser et adapt\u00e9es \u00e0 tous les moments de la vie : \u00e0 manger sur le pouce ou \u00e0 emporter quand les cours s'encha\u00eenent, pour d\u00eener seul ou \u00e0 deux au quotidien, pour un soir \u00e9pater la galerie, etc. \r\nVoici donc pr\u00e8s d'une centaine de recettes faciles et pas ch\u00e8res une cinquantaine de bases et des variantes pour les accommoder au gr\u00e9 des envies et des saisons.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/083\/9782130607083_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/083\/9782130607083_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/083\/9782130607083_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,90 \u20ac","formatted_published_date":"18 ao\u00fbt 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 PUF","translator":null,"weight":122,"page_count":144,"readership":null,"editor":"PUF","price":390,"published_date":"2012-08-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782130607083\/cahier-de-cuisine-de-letudiant"},{"id":"9782385893699","title":"En tu cocina, Pecagusto","description":"Cocinar nunca hab\u00eda sido tan f\u00e1cil, tan variado... y tan Pecagusto. Creemos que cualquiera puede disfrutar cocinando si tiene las recetas adecuadas para cada ocasi\u00f3n. Por eso hemos creado este libro: una gu\u00eda pensada para el cocinero\/a amateur que quiere sorprender, divertirse y comer rico.\r\n\r\nDentro encontrar\u00e1s 12 categor\u00edas dise\u00f1adas para distintos contextos: desde ideas r\u00e1pidas y sabrosas para el d\u00eda a d\u00eda, hasta recetas para cuando tienes que cocinar para muchos. Tambi\u00e9n te damos inspiraci\u00f3n para montar un buen picoteo, un cap\u00edtulo dedicado a nuestras m\u00edticas smash burgers, y opciones que cuidan de todos los gustos y necesidades, con secciones de recetas veganas y sin gluten. Cada cap\u00edtulo refleja nuestro estilo: platos con car\u00e1cter, f\u00e1ciles de seguir, pero con ese punto especial que los convierte en inolvidables.\r\n\r\nY porque queremos que la experiencia vaya m\u00e1s all\u00e1 del papel, este libro incluye contenido digital exclusivo. As\u00ed podr\u00e1s descubrir material extra, trucos y recursos pensados para que cocinar sea siempre una aventura completa. No es solo un recetario: es una invitaci\u00f3n a llevar la cocina a tu terreno, a explorar, a probar y a disfrutar con cada bocado.\r","authors":["Pecagusto"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/699\/9782385893699_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/699\/9782385893699_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/699\/9782385893699_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pecagusto \u2014 Dashbook","translator":null,"weight":420,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Dashbook","price":2100,"published_date":"2026-03-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782385893699\/en-tu-cocina-pecagusto"},{"id":"9782385896041","title":"De ma cuisine \u00e0 vos \u00e9crans","description":"Hello, c'est \u00c9milie & Eva !\r\n\r\n\r\n\r\nTout a commenc\u00e9 pendant le confinement :\r\n\r\nune cuisine, une maman, une fille... et beaucoup de sucre!\r\n\r\n\r\n\r\nDepuis, la p\u00e2tisserie est devenue notre truc \u00e0 nous, un vrai moment m\u00e8re-fille. 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Ce robot qui va vous changer la vie !\r\n\r\n \r\n\r\n Le Thermomix p\u00e8se, mixe, hache, pulv\u00e9rise, fouette, mijote, cuit \u00e0 la vapeur. Bref, le compagnon de route id\u00e9al pour toutes vos pr\u00e9parations. Ap\u00e9ros, pains, soupes, salades, brunchs, plats du jour, d\u00eeners de f\u00eates, sauces, go\u00fbters et desserts... Tout est possible, aussi bien pour les petits plats de la semaine que pour les grandes occasions.\r\n\r\n \r\n\r\n Envie d'une soupe tha\u00efe, d'une blanquette de veau ou encore d'un mijot\u00e9 veggie ? De crackers et tartinades maison pour l'ap\u00e9ro ? D'un petit plat pour b\u00e9b\u00e9 ? De riz au lait ou de glace pour le dessert ? Le Thermomix le fait pour vous.\r","authors":["Nicolas Barret","Rossignol Marie"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/928\/9782412053928_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/928\/9782412053928_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/928\/9782412053928_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"13 f\u00e9vrier 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nicolas Barret, Rossignol Marie \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":620,"page_count":224,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":1695,"published_date":"2020-02-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412053928\/je-cuisine-au-thermomix-pour-les-nuls-illustre"},{"id":"9782733503096","title":"Bordeaux par ses \u00e9tiquettes","description":"Apr\u00e8s avoir \u00e9tudi\u00e9 les m\u00e9andres de l'\u00e9tiquetage dans une th\u00e8se d\u00e9di\u00e9e aux marques vinicoles  et en avoir d\u00e9nonc\u00e9 la d\u00e9sinformation dans  La Conspiration des \u00e9tiquettes   Caroline Lampre signe avec cet ouvrage vou\u00e9 \u00e0 l'esth\u00e9tique bordelaise  une nouvelle page de l'histoire iconographique  de l'extraordinaire symbiose d'une Ville et d'un Vin  telle que l'exprime la vari\u00e9t\u00e9 des \u00e9tiquettes des crus et des ch\u00e2teaux\r","authors":["Caroline Lampre"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782733503096_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782733503096_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782733503096_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,30 \u20ac","formatted_published_date":"12 janvier 2001","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Caroline Lampre \u2014 Herscher","translator":null,"weight":304,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Herscher","price":1930,"published_date":"2001-01-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782733503096\/bordeaux-par-ses-etiquettes"},{"id":"9782842539139","title":"Cuisiner et vivre autour de l'\u00e2tre","description":"R\u00e9sum\u00e9 bient\u00f4t disponible\r","authors":["Daniel Schweitz"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782842539139_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782842539139_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782842539139_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,30 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2005","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Daniel Schweitz \u2014 Editions Sutton","translator":null,"weight":501,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Editions Sutton","price":2030,"published_date":"2005-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782842539139\/cuisiner-et-vivre-autour-de-latre"},{"id":"9782849905517","title":"\"maman, pas vrai que les nuggets c'est des fruits ?\" chronique d'une ann\u00e9e (presque) 100% bio","description":"Septembre 2016 : Anne-Louise Sautreuil, 33 ans, se donne un an pour changer de vie. Elle, qui se d\u00e9crit comme \u00ab un pur produit des ann\u00e9es 80, ex-b\u00e9b\u00e9 mal cal\u00e9 dans un si\u00e8ge auto, \u00e0 l'arri\u00e8re d'une R5 bordeaux, conduite par des parents, cigarettes \u00e0 la main, U2 \u00e0 fond la caisse \u00bb, d\u00e9cide de partir \u00e0 la d\u00e9couverte de cette plan\u00e8te bio qui promet une vie meilleure \u00e0 grand renfort de cure d\u00e9tox et de superaliments. Son pari appara\u00eet d'autant plus risqu\u00e9 qu'elle veut entra\u00eener toute sa famille dans l'aventure. Comment va r\u00e9agir son mari, Lorenzo, un franco-br\u00e9silien, \u00ab carnivore et adepte du foie gras po\u00eal\u00e9, des churrascos et du Pessac L\u00e9ognan \u00bb ? Ses deux enfants, Valentina, 3 ans, et Felipe, 1 an, accepteront-ils sans rechigner les laits v\u00e9g\u00e9taux, le tofu, ou la spiruline ? Sans oublier m\u00e8re et grand-m\u00e8re qui la regardent faire, pas franchement convaincues.\r\nDans sa conversion \u00e0 la vie saine, Anne-Louise essaie absolument tout. Son marathon \u00e9chevel\u00e9, et terriblement dr\u00f4le, la m\u00e8ne d'un cours de naturopathie \u00e0 un stage de cueillette urbaine en passant par la consultation d'experts en mesure d'ondes magn\u00e9tiques, des massages chinois et diff\u00e9rentes di\u00e8tes. Elle br\u00fble son soutien-gorge, se convertit \u00e0 l'essence de marronnier blanc pour \u00ab soigner son c\u00f4t\u00e9 obsessionnel \u00bb et ach\u00e8te des pommeaux de douche  aux trois filtres min\u00e9raux naturels. Certains adeptes lui conseillent de se refroidir les organes g\u00e9nitaux, d'autres de ne pas oublier de parler \u00e0 son verre d'eau ou d'utiliser de la bave d'escargots. D'autres encore, plus dangereux, de se soigner \u00e0 l'hom\u00e9opathie et de refuser tout vaccin.\r\nAnne-Louise nous amuse avec les r\u00e9actions de ses enfants devant l'arbre de No\u00ebl bio - \u00ab pourquoi il est tout maigre, le sapin ? \u00bb - ou chez un boucher \u00ab  c'est quoi, une saucisse, maman ? \u00bb. Lorenzo, lui, commente avec un humour d\u00e9capant la nouvelle alimentation, le sacrifice de ses eaux de toilette ou la pose d'un patch anti-ondes sur son t\u00e9l\u00e9phone portable.\r\nSi elle avoue avoir craqu\u00e9 plusieurs fois, se jetant avec gourmandise sur un chocolat chaud, des croissants et une cigarette, Anne-Louise termine son exp\u00e9rience sur une note r\u00e9solument optimiste : oui, elle a trouv\u00e9 un nouvel \u00e9quilibre, ne souffle plus en montant trois marches d'escalier. Quant \u00e0 Lorenzo, qui a perdu plus de dix kilos, il commence \u00e0 appr\u00e9cier sa nouvelle silhouette.\r\n\u00ab J'ai ador\u00e9 faire les march\u00e9s et les boutiques bios, conclut Anne-Louise, cuisiner des topinambours et des buddha bowls, faire du sport chez les militaires, j'ai ri de toutes ces d\u00e9couvertes plus improbables les unes que les autres, me soigner avec du thym et de la menthe poivr\u00e9e, jouer les sorci\u00e8res avec mes huiles et mes tisanes, me faire masser chez les Chinois ou chez les Tib\u00e9tains, finir l'ann\u00e9e \u00e0 la plage, plus \u00e0 l'aise, moins emball\u00e9e que d'habitude dans mon par\u00e9o noir. Donc, Je garde. Pas tout. Pas les cosm\u00e9tiques \u00e0 la bave d'escargot, pas la m\u00e9ditation transcendantale, ni la m\u00e9moire de l'eau. Mais je garde. Je termine un verre de vin. Car \u00e0 quoi bon vivre vieux si ce n'est pour les vacances en famille, entre copains, les d\u00eeners impr\u00e9vus qui s'\u00e9tirent jusque tard dans la nuit ?  Je me dis que demain, on fera du yoga, on boira du th\u00e9 vert et du Rooibos \u00e0 la vanille. On ira courir sur la plage, au stage m\u00e9ditation. Je pourrais m\u00eame fumer une cigarette sur cette terrasse, en hommage \u00e0 cette belle nuit d'\u00e9t\u00e9. Quand soudain, de la table des enfants, bousculant le serveur et ses assiettes garnies de foie gras et de pain grill\u00e9, jaillit Valentina, survolt\u00e9e : \u00ab Maman, pas vrai que les nuggets ce sont des fruits ? \u00bb\r","authors":["Anne-Louise Sautreuil"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782849905517_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782849905517_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782849905517_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 mars 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anne-Louise Sautreuil \u2014 \u00c9ditions des \u00c9quateurs","translator":null,"weight":264,"page_count":203,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions des \u00c9quateurs","price":1800,"published_date":"2018-03-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782849905517\/maman-pas-vrai-que-les-nuggets-cest-des-fruits-chronique-dune-annee-presque-100-bio"},{"id":"9782385893651","title":"Les recettes de Simon : Les p\u00e2tes","description":"Vous aimez les p\u00e2tes ? Moi aussi... au point d'en avoir fait ma passion !\r\n\r\nDans ce livre, je vous propose un voyage gourmand : des p\u00e2tes fra\u00eeches maison \u00e0 la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 des plats mijot\u00e9s, de la fra\u00eecheur des salades estivales \u00e0 l'\u00e9l\u00e9gance des recettes de la mer, sans oublier des versions v\u00e9g\u00e9tariennes et v\u00e9ganes, toutes plus savoureuses les unes que les autres.\r\n\r\nCertaines recettes sont revisit\u00e9es \u00e0 ma fa\u00e7on pour plus de cr\u00e9ativit\u00e9, et gr\u00e2ce aux QR codes, vous pouvez m\u00eame suivre mes vid\u00e9os pas \u00e0 pas en cuisine.\r\n\r\nLes Recettes de Simon, c'est bien plus qu'un livre : c'est une d\u00e9claration d'amour aux p\u00e2tes, \u00e0 partager en famille ou entre amis.\r\n\r\n\r","authors":["Simon Aonzo"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/651\/9782385893651_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/651\/9782385893651_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/651\/9782385893651_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,90 \u20ac","formatted_published_date":"17 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Simon Aonzo \u2014 Dashbook","translator":null,"weight":242,"page_count":110,"readership":null,"editor":"Dashbook","price":2190,"published_date":"2026-03-16T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782385893651\/les-recettes-de-simon-les-pates"},{"id":"9782387131843","title":"La bible des condiments, sauces et \u00e9pices africaines les plus pris\u00e9es : D\u00e9couvrez l'encyclopedie incontournable, illustr\u00e9e par plus de 700 r\u00e9f\u00e9rences scientifiques...","description":"\u00ab Sauce Gnangnan, c'est m\u00e9dicament de palu ! \u00bb, \u00ab Le Nkui lave le ventre ! \u00bb, \u00ab L'Odika chasse le mauvais cholest\u00e9rol \u00bb,\r\n\u00ab Le Mbol - pistache - aubergines rend les hommes forts au lit \u00bb, la sauce Tchayo, le Pepper soup et l'Achu black\r\nsoup sont d\u00e9clar\u00e9es \u00ab vraies sauces antibiotiques ! \u00bb, Waouuh...\r\nCes affirmations, transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration dans les cuisines et villages d'Afrique, font partie de notre patrimoine oral. Mais que disent vraiment la science et la nutrition moderne ? Id\u00e9es re\u00e7ues, anecdotes ? Croyances ou r\u00e9alit\u00e9s mesurables ?\r\nLa Bible des condiments, sauces et \u00e9pices africaines est un ouvrage monumental de plus de 500 pages et 700 r\u00e9f\u00e9rences\r\n scientifiques qui confrontent la tradition aux donn\u00e9es objectives. Il clarifie avec pr\u00e9cision les vertus m\u00e9dicinales attribu\u00e9es aux sauces et condiments africains. En distinguant le vrai du mythe et en expliquant les m\u00e9canismes invisibles qui donnent \u00e0 ces plats leur go\u00fbt unique et leurs effets mesurables sur la sant\u00e9. Une encyclop\u00e9die sans \u00e9quivalent :\r\n- Les secrets botaniques d'\u00e9pices comme le Hiomi, la maniguette, le Si\u00f4k\u00f4, le Messep, le Kabl\u00ea... d\u00e9crits avec leurs noms vernaculaires, scientifiques, profils gustatifs, principes actifs et effets.\r\n- L'univers fascinant des condiments traditionnels ferment\u00e9s : le Bikalga, le N\u00e9t\u00e9tou, le C\u00f4noro, l'Okpeye, l'Afitin, l'Ugba... \u00e9tudi\u00e9s dans leurs \u00e9tapes de fabrication, leurs compositions et b\u00e9n\u00e9fices.\r\n- Les condiments marins et animaux : le Magne sec, l'Adjuevan, le Bifaga, le Crincrin... replac\u00e9s dans leur usage culinaire et plus-value.\r\n- L'analyse ethnogastronomique de sauces africaines embl\u00e9matiques \u00e0 base de m\u00e9langes d'\u00e9pices traditionnels : le Mbongo, le Pepper soup, la marinade verte, le Nkui, le Kankan, la sauce jaune du taro..., \u00e9clair\u00e9es par leurs contextes culturels, th\u00e9rapeutiques et di\u00e9t\u00e9tiques.\r\nAppuy\u00e9 par des protocoles analytiques modernes (HPLC, GC-MS), des tables de composition nutritionnelle et des sources universitaires internationales, cet ouvrage est \u00e0 la fois encyclop\u00e9die scientifique et tr\u00e9sor patrimonial. Il donne aux chefs de nouvelles palettes de saveurs, aux chercheurs une synth\u00e8se rigoureuse. Aux di\u00e9t\u00e9ticiens des donn\u00e9es in\u00e9dites, et aux Africains comme aux curieux du monde entier, une re-d\u00e9couverte vibrante de ce que l'Afrique garde depuis des si\u00e8cles dans ses cuisines,\r\nses march\u00e9s et ses villages. Plus qu'un livre, ceci est un trait d'union entre h\u00e9ritage et science, entre les marmites africaines et les laboratoires d'aujourd'hui.\r\nIl promet un voyage sensoriel et scientifique, o\u00f9 la profondeur des saveurs africaines se r\u00e9v\u00e8lent aux gourmets du monde entier.\r","authors":["Josie K."],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030711"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/843\/9782387131843_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/843\/9782387131843_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/843\/9782387131843_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"129,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Josie K. \u2014 Publishroom Factory","translator":null,"weight":1390,"page_count":540,"readership":null,"editor":"Publishroom Factory","price":12900,"published_date":"2026-03-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782387131843\/la-bible-des-condiments-sauces-et-epices-africaines-les-plus-prisees-decouvrez-lencyclopedie-incontournable-illustree-par-plus-de-700-references-scientifiques"},{"id":"9780307236722","title":"Baking handbook","description":"Nobody does the domestic arts better in the USA than Martha Stewart. 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Und du brauchst vor allem eins: Rezepte, die wirklich alltagstauglich sind.Dieses BLW-Kochbuch begleitet dich durch einen entspannten Beikoststart mit 50 schnellen, babyfreundlichen Fingerfood-Rezepten ohne P\u00fcree - ideal ab ca. 6 Monaten (je nach Entwicklung deines Babys und R\u00fccksprache bei Unsicherheit).Was dich in diesem Buch erwartet50 unkomplizierte BLW-Rezepte: schnell vorbereitet, mit wenigen Zutaten und ohne komplizierte K\u00fcchentechnikGut greifbare Formen: Sticks, Spalten, Taler, Muffins, Pancakes & kleine Familienklassiker in babygeeigneter VarianteBunt & abwechslungsreich: s\u00fc\u00df und herzhaft, Gem\u00fcse, Obst, s\u00e4ttigende Komponenten - damit dein Baby verschiedene Geschm\u00e4cker und Texturen kennenlernen kannFamilienfreundlich: viele Rezepte eignen sich so, dass alle mitessen k\u00f6nnen (mit kleinen Anpassungen, wenn n\u00f6tig)\r","authors":["Lena Bergmann"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/983\/9789403822983_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/983\/9789403822983_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/983\/9789403822983_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,31 \u20ac","formatted_published_date":"22 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lena Bergmann \u2014 Bookmundo","translator":null,"weight":191,"page_count":127,"readership":null,"editor":"Bookmundo","price":1931,"published_date":"2026-01-21T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9789403822983\/blw-baby-led-weaning-kochbuch-uber-50-schnelle-breifreie-rezepte-ab-6-monaten-gesunde-fingerfood-beikost-fur-selbststandige-esser"},{"id":"9789403847306","title":"Stark & Selbstst\u00e4ndig: Das Power-Kochbuch f\u00fcr Teenager : Uber 100 einfache & schnelle Rezepte f\u00fcr Jugendliche - gesund, lecker und perfekt f\u00fcr...","description":"Stark, selbstst\u00e4ndig und voller Energie - genau so sollen Teenager durchs Leben gehen!Dieses besondere Kochbuch wurde speziell f\u00fcr Jugendliche entwickelt, die selbst kochen lernen, mehr Verantwortung \u00fcbernehmen und gleichzeitig Spa\u00df an gesunder Ern\u00e4hrung haben m\u00f6chten. Ohne komplizierte Zutaten, ohne teure K\u00fcchenger\u00e4te - daf\u00fcr mit maximalem Geschmack, wenig Aufwand und garantiertem Erfolg. Stark & Selbstst\u00e4ndig: Das Power-Kochbuch f\u00fcr Teenager  ist der perfekte Begleiter f\u00fcr den Alltag junger Menschen.Die 100 Rezepte sind so gestaltet, dass sie:schnell und einfach nachzukochen sindperfekt in Schule, Alltag, Freizeit und Sport passenbewusst auf gesunde, g\u00fcnstige und leicht verf\u00fcgbare Zutaten setzenJugendlichen helfen, mehr Selbstst\u00e4ndigkeit zu entwickelntolle Ideen f\u00fcr Snacks, Pausenboxen, warme Gerichte und S\u00fc\u00dfes bietenVom 5-Minuten-Fr\u00fchst\u00fcck \u00fcber unkomplizierte After-School-Snacks bis hin zu leckeren Hauptgerichten und Rezepten zum Teilen mit Freunden - dieses Kochbuch zeigt Jugendlichen, wie gut Essen schmecken kann, wenn man es selbst in die Hand nimmt.  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Ce livre propose de d\u00e9couvrir une cuisine savoureuse, riche et \u00e9quilibr\u00e9e et les sp\u00e9cialit\u00e9s des diff\u00e9rentes r\u00e9gions du S\u00e9n\u00e9gal.\r","authors":["Josephine N'Diaye-Haas"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782747560139_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782747560139_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782747560139_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"13,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 mars 2004","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Josephine N'Diaye-Haas \u2014 \u00c9ditions L'Harmattan","translator":null,"weight":160,"page_count":104,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions L'Harmattan","price":1300,"published_date":"2004-03-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782747560139\/cuisine-senegalaise"},{"id":"9782296042933","title":"La cuisine des r\u00e9volt\u00e9s du Bounty ; dans le sillage des mutins, de Tahiti \u00e0 Pitcairn","description":"J'ai voulu avec mon voilier La Railleuse aller voir sur place ce qu'\u00e9taient devenus les descendants des r\u00e9volt\u00e9s du Bounty. De marin de La Railleuse, je suis devenu marin du Bounty. J'ai v\u00e9cu les rigueurs de la vie \u00e0 bord d'un navire de Sa Gracieuse Majest\u00e9 au XVII\u00e8me si\u00e8cle et la douceur des f\u00eates \u00e0 Tahiti, les r\u00eaves et les moments de d\u00e9sespoir sur un rocher perdu dans les mers du Sud. J'ai partag\u00e9 le requin \u00e0 la choucroute et la langouste cuite \u00e0 l'\u00e9touff\u00e9e, la portable soupe et les petticoats tails, le kava des Polyn\u00e9siens et le punch au rhum des Antilles.\r","authors":["Eric Deschamps"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/933\/9782296042933_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/933\/9782296042933_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/933\/9782296042933_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 d\u00e9cembre 2007","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eric Deschamps \u2014 \u00c9ditions L'Harmattan","translator":null,"weight":265,"page_count":148,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions L'Harmattan","price":1600,"published_date":"2007-12-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782296042933\/la-cuisine-des-revoltes-du-bounty-dans-le-sillage-des-mutins-de-tahiti-a-pitcairn"},{"id":"9782747570022","title":"Revue g\u00e9ographie et cultures : g\u00e9ographie des saveurs","description":"Ce num\u00e9ro consacr\u00e9 \u00e0 la \" G\u00e9ographie des saveurs \" tente d'explorer les relations qu'entretient la g\u00e9ographie avec l'un de nos cinq sens, celui du go\u00fbt.\r\nCe que nous entendons par saveur s'\u00e9tablit en r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la d\u00e9finition suivante : \" Qualit\u00e9 per\u00e7ue par le sens du go\u00fbt \". L'emploi de ce terme sugg\u00e8re une forte restriction quant au traitement des rapports de la g\u00e9ographie et de l'alimentation. La recherche de la satisfaction sous tous ses aspects ludiques et s\u00e9curitaires et non pas de la sati\u00e9t\u00e9 constitue le centre des pr\u00e9occupations de ce num\u00e9ro.\r\nL'usage du terme de saveur n'est pas innocent car il implique la notion de jugement et par l\u00e0 m\u00eame suppose la diversit\u00e9 des go\u00fbts. Son usage devient m\u00eame de plus en plus embl\u00e9matique dans un monde en voie d'homog\u00e9n\u00e9isation, dans lequel l'industrie agro-alimentaire est susceptible d'offrir des produits dot\u00e9s du m\u00eame go\u00fbt dans le monde entier. Il rencontre un contexte de plus en plus favorable parmi ceux qui veulent d\u00e9fendre cette m\u00eame diversit\u00e9.\r\nLa sensibilisation aux diff\u00e9rentes saveurs et au maintien des savoir faire devient garante de la protection de l'environnement comme du maintien de la biodiversit\u00e9.\r","authors":["Revue Geographie Et Cultures"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9782747570022_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9782747570022_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/022\/9782747570022_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,50 \u20ac","formatted_published_date":"2 octobre 2004","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Revue Geographie Et Cultures \u2014 \u00c9ditions L'Harmattan","translator":null,"weight":275,"page_count":144,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions L'Harmattan","price":1950,"published_date":"2004-10-01T22:00:00.000000Z","support":"Revue","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782747570022\/revue-geographie-et-cultures-geographie-des-saveurs"},{"id":"9782898760822","title":"Mes couleurs a table","description":null,"authors":["Martel Catherine"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782898760822_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782898760822_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782898760822_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"44,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Martel Catherine \u2014 Saint-Jean Editeur","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Saint-Jean Editeur","price":4400,"published_date":"2026-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782898760822\/mes-couleurs-a-table"},{"id":"9782896587469","title":"Brunchs gourmands. pour les petits et grands festins du matin !","description":"Amoureux des brunchs? Cette bible des festins du matin a de quoi vous rejouir: elle regorge d'id\u00e9es pour r\u00e9galer la tabl\u00e9e en toutes occasions, du t\u00eate \u00e0 tete improvis\u00e9 au grand brunch du dimanche. Que l'app\u00e9tit soit petit ou g\u00e9n\u00e9reux et assum\u00e9, chacun y trouvera son bonheur. Grands classiques revisi-t\u00e9s, d\u00e9jeuners \u00e0 base d'oeufs, cr\u00eapes et pancakes moelleux, gaufres crousti-fondantes, pains dor\u00e9s d\u00e9cadents, casseroles conviviales et autres gourmandises sucr\u00e9es ou sal\u00e9es se cotoient dans une savoureuse abondance.\r\n\r\nCe livre est une invitation \u00e0 ralentir, \u00e0 savourer et \u00e0 partager autour d'un repas r\u00e9confortant, pens\u00e9 pour prolonger le plaisir d'etre ensemble. 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