{"data":[{"id":"9782952686204","title":"Vin, le grand palmar\u00e8s 2007 ; pour acheter sans jamais vous tromper","description":"R\u00e9elle innovation dans le monde du vin, LE GRAND PALMARES est le premier guide en France \u00e0 pr\u00e9senter au consommateur en un coup d'oeil un v\u00e9ritable classement des vins de Bordeaux. Il est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de 10 ans de notes extraites des guides fran\u00e7ais les plus r\u00e9put\u00e9s : Bettane et Desseauve (RVF), Dussert Gerber, Gault et Millau, Hachette.(5700 vins class\u00e9s, le d\u00e9tail de 10 ans de notes, l'index alphab\u00e9tique).\r\nCon\u00e7u avant tout comme un guide d'achat, le Grand Palmar\u00e8s permet :\r\nD'identifier tout de suite les meilleurs ch\u00e2teaux de l'appellation de retrouver la place de n'importe quel ch\u00e2teau gr\u00e2ce \u00e0 un index alphab\u00e9tique\r","authors":["Gr\u00e9gory Motte"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/204\/9782952686204_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/204\/9782952686204_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/204\/9782952686204_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 f\u00e9vrier 2007","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gr\u00e9gory Motte \u2014 Grene","translator":null,"weight":290,"page_count":280,"readership":null,"editor":"Grene","price":1900,"published_date":"2007-02-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782952686204\/vin-le-grand-palmares-2007-pour-acheter-sans-jamais-vous-tromper"},{"id":"9782810617548","title":"L'Art de la Confiture : Des recettes authentiques et cr\u00e9atives par une Ma\u00eetre Artisan Confituri\u00e8re","description":"Dans cet ouvrage unique, Brigitte Le Pelletier, Ma\u00eetre Artisan Confiturier, vous ouvre les portes de son savoir-faire artisanal. D\u00e9couvrez ses confitures d'exception, ses associations de fruits rares, d'epices subtiles et d'accords inattendus.\r\nAu fil des pages, laissez-vous guider par des recettes sucrees incontournables, mais aussi par des creations salees aussi creatives que gourmandes : confiture de mirabelles et hibiscus pour sublimer une viande, rhubarbe framboise pour reveiller un poisson, ou encore raisin muscat et poivre long dans un jus court sur pigeon roti.\r\nDes gestes precis, des conseils de pro, des inspirations audacieuses... Ce livre est une invitation a redecouvrir la confiture comme un art culinaire a part entiere.","authors":["Brigitte Le Pelletier"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/548\/9782810617548_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/548\/9782810617548_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/548\/9782810617548_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"58,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 juillet 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Brigitte Le Pelletier \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":576,"page_count":90,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":5800,"published_date":"2025-07-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810617548\/lart-de-la-confiture-des-recettes-authentiques-et-creatives-par-une-maitre-artisan-confituriere"},{"id":"9782911698392","title":"Les petits cahiers intempestifs du vin Tome 1","description":"\r\n            les petits cahiers intempestifs du vin se proposent de visiter un grand cru au travers de l'art et de la litt\u00e9rature n\u00e2\u00b01 hermitage selon chave avec la participation artistique de marie denis, philippe favier, patrick othoniel et la pr\u00e9sence litt\u00e9raire de paul fournel french\/english bilingual book.\r\n\r\n        \r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782911698392_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782911698392_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782911698392_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2008","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Cahiers Intempestifs","translator":null,"weight":226,"page_count":128,"readership":"Tout public","editor":"Cahiers Intempestifs","price":2000,"published_date":"2008-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782911698392\/les-petits-cahiers-intempestifs-du-vin-tome-1"},{"id":"9782368420751","title":"Carnet de recettes v\u00e9g\u00e9tariennes","description":"Sous ce titre de \u00abCuisini\u00e8re v\u00e9g\u00e9tarienne\u00bb se cache un livre o\u00f9 les l\u00e9gumes sont les h\u00e9ros et les saisons sont \u00e0 l'honneur. L\u00e9gumes ne riment d'ailleurs pas, ici, avec \u00abr\u00e9gime\u00bb, ni avec \u00abennui\u00bb, ce serait bien trop r\u00e9barbatif et m\u00eame r\u00e9ducteur ! Ils sont une symphonie de couleurs, de parfums et de saveurs.\r\nAu fil de cet ouvrage, vous pourrez vivre une r\u00e9elle aventure v\u00e9g\u00e9tarienne, avant tout gourmande, mais aussi surprenante ! Une chose est s\u00fbre, elle ne sera jamais ennuyeuse... Laissez-vous portez au gr\u00e9 des saisons et partez \u00e0 la d\u00e9couverte de ces merveilleux l\u00e9gumes !\r","authors":["Ad\u00e8le Hugot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/751\/9782368420751_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/751\/9782368420751_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/751\/9782368420751_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"11 septembre 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ad\u00e8le Hugot \u2014 Les Cuisini\u00e8res","translator":null,"weight":238,"page_count":60,"readership":null,"editor":"Les Cuisini\u00e8res","price":990,"published_date":"2014-09-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782368420751\/carnet-de-recettes-vegetariennes"},{"id":"9782925400271","title":"Comment faire une soupe","description":"1 recette de base, 1000 possibilit\u00e9s. Quoi de plus r\u00e9confortant qu'un bol de soupe fumant, plein de textures et couleurs, qui vous rassasie pleinement ? Dans le deuxi\u00e8me tome de cette collection, vous d\u00e9couvrirez ma formule magique pour r\u00e9ussir toutes vos soupes-repas, comme celle aux tortellinis, saucisses italiennes et chou fris\u00e9 ou celle au riz, gingembre et poulet. Et bien s\u00fbr, vous y trouverez assez de garnitures et d'extra saveurs pour combler toutes vos envies !","authors":["Christelle Tanielian"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9782925400271_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9782925400271_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9782925400271_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"13,90 \u20ac","formatted_published_date":"13 janvier 2027","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Christelle Tanielian \u2014 KO \u00c9ditions","translator":null,"weight":0,"page_count":112,"readership":null,"editor":"KO \u00c9ditions","price":1390,"published_date":"2027-01-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782925400271\/comment-faire-une-soupe"},{"id":"9782761952262","title":"Survivre en appart","description":"La populaire youtubeuse Rosalie Lessard vient \u00e0 la rescousse des jeunes adultes qui n'ont pas appris \u00e0 cuisiner, mais qui ne veulent pas mourir de faim dans leur premier appartement ! Destin\u00e9 essentiellement aux \u00e9tudiants qui viennent de quitter le nid familial, cet ouvrage haut en couleur enseigne les bases d'une cuisine \u00e0 la fois savoureuse, rapide et \u00e9conomique. Au programme : une section sur les bases (la liste des aliments \u00e0 acheter lors des premi\u00e8res courses ; les ustensiles et appareils n\u00e9cessaires aux cuisiniers d\u00e9butants ; des conseils de toutes sortes) et plus de 75 recettes pour bien manger entre deux cours, trois examens et un emploi \u00e0 temps partiel.\r\nLe menu est divis\u00e9 en cinq chapitres : les d\u00e9jeuners ; les lunchs (y compris des collations cr\u00e9atives) ; les soupers (mijot\u00e9s et plats r\u00e9confortants) ; les recettes de f\u00eate (soir\u00e9e du Super Bowl, menu pour impressionner sa flamme, etc.) ; et les desserts. Le tout pr\u00e9sent\u00e9 dans le style caract\u00e9ristique de la youtubeuse de choc dont l'\u00e9nergie contagieuse donne le go\u00fbt de passer plus de temps dans la cuisine qu'\u00e0 la caf\u00e9t\u00e9ria du c\u00e9gep ou de l'universit\u00e9 !","authors":["Rosalie Lessard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/262\/9782761952262_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/262\/9782761952262_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/262\/9782761952262_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 novembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Rosalie Lessard \u2014 Les \u00c9ditions de l'Homme","translator":null,"weight":595,"page_count":184,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'Homme","price":2000,"published_date":"2019-11-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782761952262\/survivre-en-appart"},{"id":"9782914390514","title":"B\u00e9cassine ; cuisine et saveurs","description":"Le premier livre consacr\u00e9 exclusivement \u00e0 la cuisine de la b\u00e9cassine.\r\n\r\nUn choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, du monde entier, pour cuisiner ce superbe gibier des marais: recettes de base, cuisine conviviale, cuisine de f\u00eate, cuisine des provinces et cuisine d'ailleurs.\r\n\r\nNombreuses et charmantes illustrations anciennes.\r\n\r\nTroisi\u00e8me volume de la collection D\u00eeners de chasse.","authors":["Choppin De Janvry Er"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/514\/9782914390514_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/514\/9782914390514_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/514\/9782914390514_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2007","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Choppin De Janvry Er \u2014 Montbel","translator":null,"weight":215,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Montbel","price":2200,"published_date":"2007-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782914390514\/becassine-cuisine-et-saveurs"},{"id":"9788476813195","title":"Creatividad en la cocina vasca","description":null,"authors":["J.L. 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Mais le gastronome, dans ce livre, est \u00e9galement le ma\u00eetre-jardinier que l'on sait. Il raconte l'histoire des l\u00e9gumes que nous mangeons, leurs usages ou leurs infortunes au fil des si\u00e8cles, au gr\u00e9 des pays, et quelques-unes des coutumes ou superstitions qui leur sont attach\u00e9es.","authors":["Michel Lis","Michel Le Jardinier"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/743\/9782868691743_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/743\/9782868691743_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/743\/9782868691743_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,50 \u20ac","formatted_published_date":"19 novembre 1992","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michel Lis, Michel Le Jardinier \u2014 Actes Sud","translator":null,"weight":303,"page_count":204,"readership":null,"editor":"Actes Sud","price":1550,"published_date":"1992-11-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782868691743\/le-jardin-sur-la-table"},{"id":"9782810504527","title":"Que manger avec...","description":"Apr\u00e8s \u00ab Que boire avec...\u00a0? \u00bb retrouvez \u00ab Que manger avec...\u00a0? \u00bb\u00a0! Enrico Bernardo prend ici le contre-pied de son premier opus. Il ne s'agit plus dans ce volet de d\u00e9celer quelle fine bouteille serait la plus indiqu\u00e9e pour escorter un plat mais bien quels mets agr\u00e9menteraient au mieux un vin d'exception... L'auteur nous propose ainsi des associations taill\u00e9es sur-mesure en fonction des recettes r\u00e9gionales et crus fran\u00e7ais, d'incontournables breuvages europ\u00e9ens voire de c\u00e9pages fran\u00e7ais adopt\u00e9s par d'autres contr\u00e9es... Outre ces combinaisons, il est \u00e9galement possible d'accommoder les plats en fonction des saisons. Enfin, le Sommelier rafra\u00eechit la m\u00e9moire des amateurs et grave celle des novices en esquissant les notions \u00e9l\u00e9mentaires \u00e0 conna\u00eetre lorsqu'il est question de vin.","authors":["Le Figaro"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,90 \u20ac","formatted_published_date":"25 novembre 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Le Figaro \u2014 Societe Du Figaro","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Societe Du Figaro","price":1190,"published_date":"2013-11-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810504527\/que-manger-avec"},{"id":"9782915248487","title":"Guide Hubert 2015","description":"Le guide Hubert 2015. La d\u00e9couverte gustative de nos r\u00e9gions de France. une s\u00e9lection des 1800 meilleures tables, petites et grandes. une s\u00e9lection des 1200 meilleurs vins \u00e0 d\u00e9guster. le seul guide de France qui propose dans le m\u00eame ouvrage, un guide des restaurants et un v\u00e9ritable guide des vins, test\u00e9s et comment\u00e9s par les meilleurs nologues. Une maquette \u00e9l\u00e9gante, toute en quadri et une grande lisibilit\u00e9 des informations essentielles. Un guide fiable et efficace : classement par d\u00e9partement. 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Elabor\u00e9 \u00e0 partir de 10 ans de notes extraites des guides fran\u00e7ais les plus r\u00e9put\u00e9s : Bettane et Desseauve (RVF), Dussert Gerber, Gault et Millau, Hachette, il en est la v\u00e9ritable synth\u00e8se. \r\nLes atouts du GRAND PALMAR\u00c8S :\r\n\r\n6100 vins class\u00e9s dans chacune des appellations\r\nle d\u00e9tail de10 ans de notes pour les meilleurs\r\nl'index alphab\u00e9tique de tous les vins class\u00e9s\r\nCon\u00e7u avant tout comme un guide d'achat, \u00e0 l'attention du n\u00e9ophyte comme de l'amateur averti, le GRAND PALMAR\u00c8S permet :\r\nd'identifier tout de suite les meilleurs ch\u00e2teaux de l'appellation \r\nde retrouver la place de n'importe quel ch\u00e2teau gr\u00e2ce \u00e0 un index alphab\u00e9tique\r","authors":["Gr\u00e9gory Motte"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/228\/9782952686228_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/228\/9782952686228_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/228\/9782952686228_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2008","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gr\u00e9gory Motte \u2014 Grene","translator":null,"weight":280,"page_count":300,"readership":null,"editor":"Grene","price":2000,"published_date":"2008-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782952686228\/le-grand-palmares-les-vins-de-bordeaux-pour-acheter-sans-jamais-vous-tromper-edition-2009"},{"id":"9782812320842","title":"Il codice della pasta","description":null,"authors":[],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"\u00c9ditions du Ch\u00eane","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Ch\u00eane","price":3500,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812320842\/il-codice-della-pasta"},{"id":"9782914240734","title":"Tables d'enfance","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 octobre 2005","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Confluences","translator":null,"weight":300,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Confluences","price":1200,"published_date":"2005-10-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782914240734\/tables-denfance"},{"id":"9782374162386","title":"30 recettes, 1000 rencontres","description":"Vous trouverez dans ce livre des recettes familiales simples et rapidement r\u00e9alisables. Elles nous viennent de ces dicr\u00e8tes grand-m\u00e8res que l'on croise parfois dans les couloirs des maisons de retraite et que des jeunes d'un centre de formation ont pu rencontrer. 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Attest\u00e9e \u00e0 Paris d\u00e8s le milieu du XVIIIe si\u00e8cle, la production \u00e0 des fins commerciales de vermicelles et autres petites p\u00e2tes r\u00e9pond \u00e0 des pr\u00e9conisations culinaires, di\u00e9t\u00e9tiques voire gourmandes. Elle contribue d'ailleurs \u00e0 la renomm\u00e9e de ce nouveau lieu qu'est le restaurant. Au XIXe si\u00e8cle, cette production b\u00e9n\u00e9ficie de l'industrialisation du travail des grains et de l'affirmation des grands ports, dont Marseille. Elle est le lieu de l'invention de strat\u00e9gies de marques et doit composer avec celles des acteurs du commerce. Elle fait \u00e9galement l'objet d'une pr\u00e9occupation publique pour une alimentation populaire. Enfin, apr\u00e8s 1945, une longue phase de concentration industrielle place une toute jeune entreprise, Panzani, au premier plan du march\u00e9 et au coeur de la dynamique du groupe Danone. Cette histoire nous invite \u00e0 mieux saisir la diversit\u00e9 des acteurs et des dynamiques, culturelles et sociales, \u00e9conomiques et politiques, manag\u00e9riales et techniques, qui ont forg\u00e9 une des branches de la premi\u00e8re de nos industries.","authors":["Pierre-Antoine Dessaux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9782869069015_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9782869069015_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/015\/9782869069015_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,00 \u20ac","formatted_published_date":"29 juin 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre-Antoine Dessaux \u2014 Presses Universitaires Fran\u00e7ois Rabelais","translator":null,"weight":622,"page_count":324,"readership":null,"editor":"Presses Universitaires Fran\u00e7ois Rabelais","price":2800,"published_date":"2023-06-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782869069015\/vermicelles-et-coquillettes-histoire-dune-industrie-alimentaire"},{"id":"9782810620500","title":"Mnus d'\u00e9t\u00e9 pour la diarrh\u00e9e","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes qui souffrent d'\u00e9pisodes de diarrh\u00e9e chronique sans raison m\u00e9dicale (ou \u00e9tiologie) pr\u00e9cise, et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation avec la diarrh\u00e9e ? \u00bb et \u00ab Recettes et menus pour la diarrh\u00e9e \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.   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Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent trouver une r\u00e9ponse di\u00e9t\u00e9tique adapt\u00e9e \u00e0 leurs \u00e9pisodes de diarrh\u00e9es gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/500\/9782810620500_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/500\/9782810620500_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/500\/9782810620500_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"24 avril 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":173,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2019-04-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810620500\/mnus-dete-pour-la-diarrhee"},{"id":"9782916923109","title":"La nouvelle cuisine familiale","description":"Comment concilier plaisir et sant\u00e9 ? \r\n\r\nComment \u00e9quilibrer les repas de toute une famille ? \r\n\r\nCe livre pratique vous invite, avec plus de 400 recettes, \u00e0 \"manger autrement\", selon les principes des Dr Lecerf, Kousmine, Le Berre, Joyeux. \r\n\r\nVous y apprendrez \u00e0 mettre au point et \u00e0 r\u00e9aliser des menus v\u00e9g\u00e9tariens d\u00e9licieux, vari\u00e9s et parfaitement \u00e9quilibr\u00e9s en prot\u00e9ines,pour diminuer peu \u00e0 peu votre consommation de viande et fromages.\r\n\r\nVous d\u00e9couvrirez comment cuisiner toutes les c\u00e9r\u00e9ales, les l\u00e9gumineuses, le lait de soja, le tofou, les algues et les graines germ\u00e9es. \r\n\r\nVous apprendrez \u00e0 utiliser toutes les ressources de la cuisine \u00e0 la vapeur douce ou \u00e0 l'\u00e9touff\u00e9e pour les c\u00e9r\u00e9ales et l\u00e9gumes mais aussi les viandes, les poissons, les fruits.\r\n\r\nCes recettes sont simples et rapides. 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