{"data":[{"id":"9791032313176","title":"Petits plats en mode solo : Recettes pour 1","description":"De bons petits plats rien que pour soi !\r\nQuand on cuisine en solo, les recettes familiales sont rarement adapt\u00e9es. Ce livre propose des plats r\u00e9ellement pens\u00e9s pour une personne, avec les bonnes quantit\u00e9s, peu de vaisselle et des ingr\u00e9dients faciles \u00e0 r\u00e9utiliser. Repas express, petits plats r\u00e9confortants et id\u00e9es plus gourmandes permettent de varier sans gaspiller. Une cuisine du quotidien enfin calibr\u00e9e pour soi, pratique, \u00e9conomique et bien plus r\u00e9jouissante qu'un simple repas improvis\u00e9.","authors":["Fanny Gomet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"8 avril 2027","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Fanny Gomet \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":0,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":1590,"published_date":"2027-04-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032313176\/petits-plats-en-mode-solo-recettes-pour-1"},{"id":"9782501105101","title":"Copenhague les recettes culte","description":null,"authors":["Rudolph\/Theodorou"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Rudolph\/Theodorou \u2014 Marabout","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Marabout","price":2500,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501105101\/copenhague-les-recettes-culte"},{"id":"9782842081171","title":"La cuisine au fil des saisons   : hiver","description":"Lien social par excellence, la cuisine fait partie int\u00e9grante de nos traditions et marque autant l'esprit d'une r\u00e9gion que son patrimoine historique et culturel. En Alsace, la gastronomie a toujours eu la part belle m\u00eame si, comme ailleurs, les traditions culinaires se perdent peu \u00e0 peu. C'est pour pr\u00e9server une part de ce savoir familial que Fr\u00e9d\u00e9rique Triquenot-Flaig a souhait\u00e9 coucher sur papier les recettes que sa m\u00e8re confectionnait avec go\u00fbt et imagination, et tout l'amour qu'elle transmettait \u00e0 travers la cuisine. Ce livre est l'hommage d'une fille \u00e0 sa m\u00e8re, une fa\u00b8on de la remercier pour son travail, son d\u00e9vouement, son application quotidienne; un hommage aussi \u00e0 une g\u00e9n\u00e9ration de femmes qui savaient tout faire, tout utiliser, tout transformer, tout sublimer, y compris dans un climat de guerre et de privations. Il vous propose de d\u00e9couvrir et red\u00e9couvrir les recettes traditionnelles alsaciennes au fil des f\u00eates et des saisons, en profitant des produits que la nature nous accorde si g\u00e9n\u00e9reusement. En r\u00e9alisant ces recettes traditionnelles, vous contribuerez \u00e0 p\u00e9renniser ce patrimoine culinaire et \u00e0 transmettre \u00e0 nos enfants le savoir-faire de nos m\u00e8res mais aussi l'amour du terroir et de la nature. Vous apprendrez \u00e0 go\u00fbter et \u00e0 aimer les fruits et l\u00e9gumes de saison, les plats simples et les repas mijot\u00e9s \u00e0 appr\u00e9cier avec parents et amis lors d'inoubliables moments de convivialit\u00e9 et de chaleur. C'est \u00e0 tout cela que vous invitent les quatre volumes de \"la cuisine au fil des saisons\": printemps, \u00e9t\u00e9, automne et hiver.","authors":["Fr\u00e9d\u00e9rique Triquenot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782842081171_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782842081171_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782842081171_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 d\u00e9cembre 2003","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fr\u00e9d\u00e9rique Triquenot \u2014 Coprur","translator":null,"weight":660,"page_count":113,"readership":null,"editor":"Coprur","price":1000,"published_date":"2003-12-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782842081171\/la-cuisine-au-fil-des-saisons-hiver"},{"id":"9782329833569","title":"Le larbin","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,50 \u20ac","formatted_published_date":"7 d\u00e9cembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":67,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":950,"published_date":"2022-12-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782418123830"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329833569\/le-larbin"},{"id":"9782501203692","title":"Le grand ap\u00e9ro mezz\u00e9s","description":"Partagez des moments de convivialit\u00e9 entre amis ou en famille  autour de d\u00e9licieux mezz\u00e9s. Retrouvez ainsi toutes les saveurs  de la M\u00e9diterran\u00e9e en une simple bouch\u00e9e !\r\nCaviar d'aubergine, cr\u00e8me de feta ou tzatziki, laissez-vous transporter  par ces recettes parfum\u00e9es, gourmandes et color\u00e9es.\r\nCe coffret contient :\r\n4 bols \u00e0 mezz\u00e9s en c\u00e9ramique\r\n1 livre de recettes des meilleurs mezz\u00e9s m\u00e9diterran\u00e9ens","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/692\/9782501203692_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/692\/9782501203692_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/692\/9782501203692_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1134,"page_count":8,"readership":null,"editor":"Marabout","price":0,"published_date":"2026-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501203692\/le-grand-apero-mezzes"},{"id":"9782701014579","title":"La cuisine et la table au si\u00e8cle d'Alin\u00e9or d'Aquitaine","description":"En l'ann\u00e9e 1204, la vie exceptionnelle d'Ali\u00e9nor d'Aquitaine s'achevait en l'abbaye de Fontevraud. Huit cents ans plus tard, en mai 2004, un d\u00eener de f\u00eate \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de recettes datant des XIe, XIIe et XIIIe si\u00e8cles a \u00e9t\u00e9 donn\u00e9 dans le grand r\u00e9fectoire de l'Abbaye. La publication de ce livre accompagnait cet \u00e9v\u00e9nement unique.\r\n\r\nIl \u00e9voque l'alimentation au si\u00e8cle d'Ali\u00e9nor. 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Beauchesne","translator":null,"weight":105,"page_count":32,"readership":null,"editor":"Beauchesne","price":800,"published_date":"2004-05-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782701014579\/la-cuisine-et-la-table-au-siecle-dalineor-daquitaine"},{"id":"9782878676785","title":"La cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne et orientale d'Ang\u00e8le ; Sicile, Afrique du Nord, France, Moyen-Orient...","description":null,"authors":["Ang\u00e8le Di piazza ca\u00efa"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782878676785_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782878676785_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782878676785_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"23 d\u00e9cembre 2005","publisher_availability_label":"Sur 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2006","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean Claval \u2014 Aedis","translator":null,"weight":80,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Aedis","price":430,"published_date":"2006-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782842593230\/recettes-du-monde"},{"id":"9782501125345","title":"Ap\u00e9ro Mont d'or","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"7,99 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 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aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Austin Croze"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,00 \u20ac","formatted_published_date":"31 juillet 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Austin Croze \u2014 Hachette 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Alors vous rentrez dans votre chambrette, vous regardez votre po\u00eale, votre casserole, votre r\u00e9chaud et votre micro-ondes, et vous n'avez toujours pas la moindre id\u00e9e pour votre repas du soir.\r\nPrenez donc ce livre dans l'ordre. Commencez par les entr\u00e9es, faites-vous la main sur les plats froids, perfectionnez-vous sur une omelette et vous verrez : la toque blanche qui sommeille en vous s'\u00e9veillera. La cuisine ce n'est qu'un jeu.\r\nEn 500 recettes faciles, \u00e9conomiques et rapides, initiez-vous sans tarder \u00e0 la m\u00e9thode du \u00ab bien manger \u00bb.\r","authors":["Lazare Bitoun","Jean-pierre Desmond"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782817601892_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782817601892_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782817601892_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"6 septembre 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lazare Bitoun, Jean-pierre Desmond \u2014 L'\u00c9tudiant","translator":null,"weight":248,"page_count":266,"readership":null,"editor":"L'\u00c9tudiant","price":990,"published_date":"2012-09-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782817601892\/que-faire-avec-une-poele-et-une-casserole"},{"id":"9782702905708","title":"La cuisine des plantes sauvages ou comment manger \u00e0 la table de Dieu","description":"Ou Comment manger \u00e0 la table de Dieu\r\nDans ce tr\u00e8s bel ouvrage, l'auteur nous invite \u00e0 d\u00e9couvrir ce sanctuaire que repr\u00e9sentent encore la nature et son h\u00e9ritage comestible, l\u00e0 o\u00f9 il n'est point besoin de l'intervention de la main de l'homme. Partons ensemble \u00e0 la recherche des sources de la vie et de l'alimentation originelle, \u00e0 travers les bois, les plaines, les pr\u00e9s, les montagnes, mais aussi le long des c\u00f4tes, aux bords des chemins ou des ruisseaux. Nous y cueillerons des fruits, des feuilles, des fleurs, des herbes, des algues, des champignons, des baies, des verts feuillus, des racines, des boutons, des jeunes pousses, des graines, des fruits secs bien emball\u00e9s dans leurs \u00e9corces... Cet herbier sauvage est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor de sant\u00e9, riche en vitamines, prot\u00e9ines, oligo-\u00e9l\u00e9ments, enzymes, min\u00e9raux, aux vertus nutritionnelles et m\u00e9dicinales. Ce potager sauvage, qui a nourri pendant des milliers d'ann\u00e9es nos anc\u00eatres, se r\u00e9v\u00e8le \u00eatre une source de bienfaits contenant les substances de l'avenir. 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Voici plus de 250 recettes utiles envers ces plantes dites inutiles, toutes plus succulentes les unes que les autres...","authors":["Philippe Rivault"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/708\/9782702905708_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/708\/9782702905708_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/708\/9782702905708_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"23,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2006","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Rivault \u2014 Le Courrier du Livre","translator":null,"weight":490,"page_count":239,"readership":null,"editor":"Le Courrier du Livre","price":2300,"published_date":"2006-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782702905708\/la-cuisine-des-plantes-sauvages-ou-comment-manger-a-la-table-de-dieu"},{"id":"9782888921417","title":"Facecook ; mes recettes les plus pl\u00e9biscit\u00e9es sur le Net","description":"A quatre ans, il grillait son premier poisson. Aujourd'hui, il enthousiasme la communaut\u00e9 Facebook avec ses recettes insolites pour toutes les bourses et tous les palais.\r\n\u00abZoki les bons fourneaux\u00bb est un v\u00e9ritable fou de cuisine. Pas un chef, non: un fondu, un entra\u00eeneur, un guide. Il vous explique comment r\u00e9aliser un nutella \"maison\", comment conserver vos l\u00e9gumes sans frigo, mais aussi comment \u00e9blouir les plus fins gourmets avec des moyens parfois d\u00e9risoires. Entr\u00e9es, r\u00f4tis, poissons, desserts... Tout y passe, avec une d\u00e9licieuse absence de complexes et de pr\u00e9tention.\r\nIng\u00e9nieur, webmaster, Zoki a abandonn\u00e9 sa pr\u00e9c\u00e9dente carri\u00e8re pour se consacrer \u00e0 la cuisine. Il n'a retenu de sa formation qu'une habilet\u00e9 hors du commun \u00e0 utiliser l'internet comme tribune, auberge et salon de d\u00e9gustation virtuel.\r\nSon livre, Facecook, est le r\u00e9sultat de cette surprenante interaction entre les \u00e9crans et les fourneaux. Emaill\u00e9 de commentaires, de \"trolls\", il restitue \u00e0 merveille la chaleureuse ambiance d'atelier fourre-tout que Zoki a su diffuser au sein de sa communaut\u00e9 de disciples venus du monde entier.\r\nGr\u00e2ce \u00e0 ce laboratoire, Zoki est d\u00e9sormais chroniqueur culinaire \u00e0 temps plein pour plusieurs magazines. Il ne conna\u00eet qu'une philosophie: oser se lancer, faire ses exp\u00e9riences, apprendre m\u00eame par ses ratages. Et puis: larguer les amarres!\r\n\r\nVoici le grimoire de cette magie gustative. 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Envie d'\u00e9picer vos soir\u00e9es en amoureux ou d'organiser une fiesta dans votre salon, mais vous manquez d'inspiration ? Fan de saveurs exotiques, mais pas le budget pour faire la tourn\u00e9e des restaurants typiques ou partir pour une destination de r\u00eave ? Gr\u00e2ce \u00e0 cet ouvrage, vous allez d\u00e9couvrir une mine d'astuces et de conseils pour organiser une f\u00eate parfaite, \u00e0 deux, \u00e0 six ou \u00e0 trente, en vous inspirant des us et coutumes de la Gr\u00e8ce, du Maroc, de l'Italie, de la Russie, des Antilles ou du Japon, au gr\u00e9 de vos envies et de votre fantaisie. Id\u00e9es recettes pour les grands chefs ou pour les d\u00e9butants, d\u00e9co rapide et \u00e9conomique pour une atmosph\u00e8re envo\u00fbtante, play-list musique et cin\u00e9ma pour assurer l'ambiance, des recettes savoureuses et de nombreux jeux pour une f\u00eate 100 % r\u00e9ussie. 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Pour beaucoup de Fran\u00e7ais, c'est l'heure de faire des \u00e9conomies... ou en tous les cas de faire attention \u00e0 ce que l'on d\u00e9pense... Quitte \u00e0 rogner sur la qualit\u00e9 !\r\nMais en mati\u00e8re d'alimentation, ne faut-il pas se poser la question des r\u00e9percussions que cela peut avoir sur la sant\u00e9... Et au-del\u00e0 de cette interrogation, pour beaucoup, bien manger reste un plaisir... qu'il faut conserver.\r\nAlors ne nous leurrons pas, reprendre en main sa consommation alimentaire, c'est aller, individuellement, et pour des raisons \u00e9conomiques dans un premier temps, vers une d\u00e9marche politique qui va \u00e0 l'encontre des habitudes prises aujourd'hui par une majorit\u00e9 d'entre nous. Mais c'est possible !\r\nDes solutions simples existent - ce guide pratique vous expose toutes les pistes pour acheter diff\u00e9remment - et permettent encore de se mettre \u00e0 table devant de bons plats... preuve \u00e0 l'appui avec les recettes qui vous sont propos\u00e9es !\r","authors":["Guillaume Duprez"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782867395444_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782867395444_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782867395444_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 avril 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Guillaume Duprez \u2014 Puits Fleuri","translator":null,"weight":287,"page_count":188,"readership":null,"editor":"Puits Fleuri","price":1900,"published_date":"2015-04-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782867395444\/bien-manger-pour-moins-de-3-euros-par-jour-cest-possible"}]}