{"data":[{"id":"9782810303595","title":"Si la table m'\u00e9tait cont\u00e9e : Recettes de cuisine jud\u00e9o-espagnole du Moyen \u00c2ge \u00e0 nos jours","description":"220 recettes pour trouver les odeurs, les couleurs et les saveurs jamais oubli\u00e9es de notre enfance. Pour ceux qui ne les connaissent pas, la d\u00e9couverte de plats nouveaux, \r\nfaciles \u00e0 ex\u00e9cuter et peu on\u00e9reux. Cette cuisine a pour origine l'Espagne m\u00e9di\u00e9vale, mais mes anc\u00eatres, gourmandes, lui ont adjoint, au fil des si\u00e8cles, les meilleurs mets m\u00e9diterran\u00e9es.\r\nDes Borekas aux Baklavas, pr\u00e9parez de sompteux cocktails et des diners conviviaux, surprenants par leurs go\u00fbts et leur vari\u00e9t\u00e9. \u00e0 la fin de la r\u00e9ception, les initi\u00e9s vous diront\r\n\u00ab Benditchos manos \u00bb : Que vos mains soient b\u00e9nies.","authors":["Viviane Cohen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030703"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782810303595_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782810303595_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782810303595_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Viviane Cohen \u2014 Cosmogone","translator":null,"weight":400,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Cosmogone","price":2450,"published_date":"2024-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810303595\/si-la-table-metait-contee-recettes-de-cuisine-judeo-espagnole-du-moyen-age-a-nos-jours"},{"id":"9782385894641","title":"Mis recetas infalibles : 66 recetas faciles y llenas de sabor","description":"Este libro re\u00fane mis 66 recetas infalibles: platos que preparo en casa, que repito, que funcionan y que siempre dan buen resultado.\r\n\r\nRecetas f\u00e1ciles, sabrosas y con ese toque casero que hace que quieras volver a hacerlas.\r\n\r\n\r\nEncontrar\u00e1s cl\u00e1sicos de mi tierra, Asturias, platos del d\u00eda a d\u00eda, ideas para sorprender y varios de mis imprescindibles.\r\n\r\nTodo explicado de forma sencilla, sin t\u00e9cnicas complicadas y con ingredientes f\u00e1ciles de encontrar.\r\n\r\n\r\nUn libro para cocinar sin miedo, para disfrutar y para volver cuando necesites una receta que, simplemente, salga bien.\r","authors":["Sandra Gomez"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/641\/9782385894641_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/641\/9782385894641_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/641\/9782385894641_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"27 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Gomez \u2014 DASHBOOK","translator":null,"weight":570,"page_count":null,"readership":null,"editor":"DASHBOOK","price":2990,"published_date":"2026-03-26T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782385894641\/mis-recetas-infalibles-66-recetas-faciles-y-llenas-de-sabor"},{"id":"9782749948492","title":"La cuisine familiale de Linda McCartney","description":"Des recettes d\u00e9licieuses magnifiquement illustr\u00e9es et ponctu\u00e9es d'anecdotes sur la philosophie d'un savoir-manger et d'un savoir-vivre respectueux des \u00eatres vivants. Il y a trente ans, Linda McCartney fut pionni\u00e8re d'une cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne savoureuse. La famille McCartney go\u00fbte depuis au plaisir de manger dans le respect des \u00eatres vivants. Aujourd'hui, tous les ingr\u00e9dients pour une alimentation naturelle sont accessibles et le v\u00e9g\u00e9tarisme est \u00e0 la port\u00e9e de tous et de toutes les bourses.\r\nPaul, Mary et Stella remettent au go\u00fbt du jour la cuisine de Linda, en revisitant leurs recettes favorites dans un livre richement illustr\u00e9 et adapt\u00e9 aux saveurs et tendances actuelles. A c\u00f4t\u00e9 des grands classiques comme les pancakes, le chili no carne, les friands, le hachis Parmentier, Paul, Mary et Stella partagent leurs recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \u00e0 la maison : pad tha\u00ef, burger v\u00e9g\u00e9tarien, houmous, minestrone ou encore les cookies au chocolat et au beurre de cacahu\u00e8te.\r\nChaque recette est introduite par l'origine du plat et ses bienfaits pour la sant\u00e9. Emaill\u00e9 d'anecdotes personnelles, de dessins et photos in\u00e9dites, Les Recettes familiales de Linda McCartney est aussi iconique et savoureux que bon pour la plan\u00e8te ! Le livre de cuisine iconique de la famille McCartney.","authors":["Linda Mcartney","Paul McCartney","Marion Richaud"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/492\/9782749948492_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/492\/9782749948492_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/492\/9782749948492_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Linda Mcartney, Paul McCartney, Marion Richaud \u2014 Michel Lafon","translator":"MARION RICHAUD","weight":992,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Michel Lafon","price":2495,"published_date":"2021-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749948492\/la-cuisine-familiale-de-linda-mccartney"},{"id":"9782322273775","title":"Sublimez votre ligne d\u00e8s aujourd'hui ; 5 cl\u00e9s pour mincir naturellement","description":"Dans une soci\u00e9t\u00e9 qui glorifie l'\u00eatre humain \u00e0 travers son apparence physique, de plus en plus de femmes se sentent mal \u00e0 l'aise avec leur corps. Ne ma\u00eetrisant pas leurs  \u00e9motions, beaucoup de femmes se r\u00e9fugient dans la nourriture et le mal-\u00eatre influen\u00e7ant ainsi leur silhouette.\r\nGr\u00e2ce \u00e0 ce livre, vous apprendrez \u00e0 mieux comprendre, \u00e0 mieux g\u00e9rer vos \u00e9motions et surtout vous saurez comment retrouver naturellement votre poids id\u00e9al.","authors":["Houda El banani"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782322273775_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782322273775_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/775\/9782322273775_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"30 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Houda El banani \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":143,"page_count":90,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":2000,"published_date":"2021-01-29T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322273775\/sublimez-votre-ligne-des-aujourdhui-5-cles-pour-mincir-naturellement"},{"id":"9782501153720","title":"Cuisine de poche - Ma cantine v\u00e9g\u00e9tarienne","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"6,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":0,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Marabout","price":690,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501153720\/cuisine-de-poche-ma-cantine-vegetarienne"},{"id":"9782378271152","title":"Douceurs d autrefois - si les recettes de grand-mere nous etaient contees","description":null,"authors":["Didier Lauterborn"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"28 juin 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Didier Lauterborn \u2014 Spinelle","translator":null,"weight":200,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Spinelle","price":1200,"published_date":"2019-06-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782378271152\/douceurs-d-autrefois-si-les-recettes-de-grand-mere-nous-etaient-contees"},{"id":"9782816015973","title":"Cuisine v\u00e9g\u00e9tale aux herbes","description":"Plus de 150 recettes de cuisine v\u00e9g\u00e9tale aux herbes pour des plats simples, savoureux, naturels et peu on\u00e9reux.\r\n\r\nHerbes sauvages ou du jardin, faciles \u00e0 cultiver, dehors, dans la cuisine ou sur le balcon.\r\n\r\nLes herbes ont de nombreux bienfaits sur la sant\u00e9 : le romarin stimule la circulation sanguine, le thym est un antiseptique, la menthe facilite la digestion, et bien d'autres.\r\n\r\nZoom sur 10 plantes et leur bienfaits.","authors":["C\u00e9cile Hermeline"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/973\/9782816015973_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/973\/9782816015973_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/973\/9782816015973_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"13 mai 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9cile Hermeline \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":516,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":1490,"published_date":"2020-05-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816015973\/cuisine-vegetale-aux-herbes"},{"id":"9782840381389","title":"Les saveurs de france","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"27,29&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"23 janvier 1998","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Rustica \u00c9ditions","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Rustica \u00c9ditions","price":2729,"published_date":"1998-01-22T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782840381389\/les-saveurs-de-france"},{"id":"9782812310379","title":"Gilles Goujon \u00e0 l'auberge du vieux puits","description":"Authentique, g\u00e9n\u00e9reux, instinctif et cr\u00e9atif, Gilles Goujon est un chef trois \u00e9toiles qui joue sur son terroir, sur les saisons et toujours sur l'invention. Il excelle dans l'\u00e9quilibre, la pr\u00e9cision : le produit est la star de cette cuisine inspir\u00e9e qui porte l'\u00e9motion gustative jusqu'\u00e0 son summum. Dans cet ouvrage, il nous livre 50 de ses meilleures compositions, nous fait d\u00e9couvrir les produits de sa r\u00e9gion, l'Aude, au coeur des Corbi\u00e8res, et, excellent p\u00e9dagogue, nous d\u00e9voile ses techniques, ses astuces, pour choisir, pr\u00e9parer et d\u00e9guster au mieux l\u00e9gumes, viandes, volailles, gibiers, poissons et fruits qui entrent dans ses recettes o\u00f9 il met en musique des produits simples mais vrais, comme lui : le chou, la tomate, les l\u00e9gumes de saison, le chevreau, les gibiers de saison, le cochon noir de Bigorre, les pigeons, la morue, l'olive picholine, les figues, etc.","authors":["Gilles Goujon","Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/379\/9782812310379_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/379\/9782812310379_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/379\/9782812310379_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Gilles Goujon, Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 \u00c9ditions du Ch\u00eane","translator":null,"weight":701,"page_count":264,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Ch\u00eane","price":3500,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812310379\/gilles-goujon-a-lauberge-du-vieux-puits"},{"id":"9782385895648","title":"Cuidate sin Complicaciones","description":"\"Cu\u00eddate sin Complicaciones\" es mucho m\u00e1s que un recetario: es una gu\u00eda pr\u00e1ctica y motivadora para demostrar que cuidarte puede ser f\u00e1cil, r\u00e1pido y delicioso. Aqu\u00ed descubrir\u00e1s recetas saludables que no requieren t\u00e9cnica, tiempo ni ingredientes extra\u00f1os. Platos pensados para personas reales, con rutinas reales, que quieren comer mejor sin complicarse. Cada p\u00e1gina est\u00e1 dise\u00f1ada para inspirarte a transformar tu alimentaci\u00f3n de forma sencilla, disfrutando del proceso y sin sentir que haces dieta.\r\n\r\nLa salud empieza en peque\u00f1os gestos diarios, y la cocina puede ser tu mayor aliada si sabes c\u00f3mo organizarte, qu\u00e9 combinar y c\u00f3mo simplificar. Por eso encontrar\u00e1s trucos expr\u00e9s, sugerencias de men\u00fa, ingredientes intercambiables y consejos pr\u00e1cticos basados en mi formaci\u00f3n en diet\u00e9tica.\r\n\r\nA diferencia de muchos libros de recetas, este no se centra en platos perfectos o procesos largos, sino en soluciones para hacer tu d\u00eda a d\u00eda m\u00e1s f\u00e1cil. Propone men\u00fas r\u00e1pidos, trucos de organizaci\u00f3n, alternativas para adaptar cada receta y consejos .\r\n\r\nMi objetivo es que termines el libro pensando: \u00ab\u00a1Esto s\u00ed puedo hacerlo yo!\u00bb.\r\n\r\nPrep\u00e1rate para descubrir una cocina saludable que motiva, acompa\u00f1a y funciona.\r\n\r\n\r","authors":["Gema Marin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/648\/9782385895648_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/648\/9782385895648_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/648\/9782385895648_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"29 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gema Marin \u2014 DASHBOOK","translator":null,"weight":259,"page_count":112,"readership":null,"editor":"DASHBOOK","price":2100,"published_date":"2026-05-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782385895648\/cuidate-sin-complicaciones"},{"id":"9782759007257","title":"B.a ba de cuisine pour l'\u00e9tudiant","description":"Fini la vie de patachon chez vos parents, envol\u00e9s les bons d\u00eeners pr\u00e9par\u00e9s par \u00ab\u00a0m\u00f4man\u00a0\u00bb. ? Dur, dur de pr\u00e9parer de bons petits plats quand vous rentrez de la fac ?\r\nCe guide propose 50 r\u00e9ponses fut\u00e9es \u00e0 des questions existentielles en cuisine (temps de cuisson, dur\u00e9e de conservation, quantit\u00e9.) Des id\u00e9es de recettes originales autour d'un ingr\u00e9dient : oeuf, p\u00e2tes, l\u00e9gumes, conserve. et en fonction du temps que votre estomac affam\u00e9 souhaite attendre avant de passer \u00e0 table.\r\nDes recettes faciles \u00e0 r\u00e9aliser, rapides, avec un minimum de mat\u00e9riel : une po\u00eale, une casserole, un plat allant au four, un saladier.\r\nDes recettes pour les soir\u00e9es en c\u00e9libataires, en couple et entre copains","authors":["Sabine Duhamel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782759007257_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782759007257_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782759007257_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,10&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"22 juin 2009","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sabine Duhamel \u2014 Studyrama","translator":null,"weight":300,"page_count":235,"readership":null,"editor":"Studyrama","price":1010,"published_date":"2009-06-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782759007257\/ba-ba-de-cuisine-pour-letudiant"},{"id":"9782322458271","title":"Devenez un meilleur p\u00e2tissier !","description":"Ce livre est le prolongement de mes cours de p\u00e2tisserie \u00e0 votre domicile et conserve le m\u00eame objectif : vous permettre de devenir un meilleur p\u00e2tissier.\r\nMon parcours - d'amateur \u00e9clair\u00e9 \u00e0 celui de jeune professionnel - rend cet ouvrage accessible aussi bien aux d\u00e9butants, d\u00e9sireux d'acqu\u00e9rir les bases de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise, qu'aux p\u00e2tissiers plus exp\u00e9riment\u00e9s qui souhaitent d\u00e9couvrir les techniques d'un titulaire du CAP p\u00e2tissier.\r\nL'ouvrage contient 47 recettes de classiques de la p\u00e2tisserie fran\u00e7aise, du baba au rhum \u00e0 la tarte Tatin en passant par le Paris-Brest ou encore le fraisier. Gr\u00e2ce \u00e0 ces recettes, vous allez apprendre \u00e0 r\u00e9aliser 77 pr\u00e9parations de base (biscuits, cr\u00e8mes, ou encore gla\u00e7age miroir). Les fiches recettes ont \u00e9t\u00e9 sp\u00e9cialement \u00e9tudi\u00e9es pour vous faciliter l'apprentissage avec notamment la pr\u00e9sence d'un QR Code (ou lien \u00ab Vid\u00e9o(s) \u00bb au-dessus du QR Code sur la version eBook) renvoyant aux vid\u00e9os des diff\u00e9rentes pr\u00e9parations composant la recette.\r","authors":["C\u00e9dric Sartout"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9782322458271_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9782322458271_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/271\/9782322458271_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"13 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Sartout \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":220,"page_count":118,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":2199,"published_date":"2023-11-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322458271\/devenez-un-meilleur-patissier"},{"id":"9782841351909","title":"Du roquefort d'abord","description":null,"authors":["Roure","Descossy"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/909\/9782841351909_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/909\/9782841351909_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/909\/9782841351909_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"7 avril 2003","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Roure, Descossy \u2014 Edisud","translator":null,"weight":333,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Edisud","price":1600,"published_date":"2003-04-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782841351909\/du-roquefort-dabord"},{"id":"9782382112588","title":"Contes & recettes d'autrefois : Les aventures secr\u00e8tes de P\u00e9tronille","description":"Evelyne Debourg est cantini\u00e8re dans le village d'\u00c9breuil dans l'Allier. Chaque jour elle cuisine plus de 100 couverts pour les enfants de l'\u00e9cole primaire. Avec Evelyne Debourg aux fourneaux, nous ne disons plus que bien manger \u00e0 la cantine n'est pas de ce monde.... Des secrets ? Evelyne Debourg en connait plus de mille. Ce sont ces histoires d'autrefois qu'on se contait \u00e0 la veill\u00e9e et qui, comme par magie se changeaient en plats succulents qu'on d\u00e9gustait devant la chemin\u00e9e ou sur la terrasse, \u00e0 l'ombre rafra\u00eechissante du tilleul ou sous l'antique ch\u00eane, au chant des gril-lons annon\u00e7ant une nuit chaude d'\u00e9t\u00e9. Conteuse hors pair, Evelyne vous fera d\u00e9couvrir 66 recettes originales, au fil des saisons et des l\u00e9gendes de son enfance. Evelyne Debourg est \u00e9lue Meilleure Cantini\u00e8re de France et Laur\u00e9ate du troph\u00e9e de la semaine du go\u00fbt. Elle gagne le troph\u00e9e du Talent du go\u00fbt 2006. Le Ministre de la Fonction Publique Christian Jacob lui remet alors la m\u00e9daille de l'h\u00f4tel de Castrie, \u00e0 titre exceptionnel, en effet, seuls les meilleurs \u00e9narques la re\u00e7oivent et il d\u00e9clare \u00e0 cette occasion Evelyne \u00ab Meilleure cantini\u00e8re de France \u00bb. Soci\u00e9taire de l'Acad\u00e9mie nationale de cuisine. L'Acad\u00e9mie Nationale de Cuisine est une jeune Association d'envergure internationale. Son but \u00e9tant de promouvoir, pr\u00e9server, enseigner et assurer la diffusion de la cuisine fran\u00e7aise de par ses r\u00e9gions dans la plus pure tradition de l'art culinaire et des arts de la table, tant en France qu'\u00e0 l'\u00e9tranger.","authors":["Evelyne Debourg"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782382112588_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782382112588_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782382112588_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Evelyne Debourg \u2014 M+","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"M+","price":1990,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782382112588\/contes-recettes-dautrefois-les-aventures-secretes-de-petronille"},{"id":"9782816017397","title":"La cuisine du camping","description":"Cuisiner en camping, avec peu de mat\u00e9riel et peu d'ingr\u00e9dients, sans charger son sac peut s'av\u00e9rer compliqu\u00e9 et reposer sur une alimentation redondante.\r\nCe petit guide vous donne toutes les astuces pour pr\u00e9parer au mieux votre camping, et propose 50 recettes savoureuses selon le mat\u00e9riel \u00e0 disposition.\r\nChaque recette est pr\u00e9vue pour utiliser le moins d'ingr\u00e9dients et de mat\u00e9riel possible, tout en incluant ce qu'on peut trouver sur place (cueillette, p\u00eache, etc.).","authors":["Lara Andreini"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/397\/9782816017397_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/397\/9782816017397_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/397\/9782816017397_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lara Andreini \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":374,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":1200,"published_date":"2021-03-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816017397\/la-cuisine-du-camping"},{"id":"9782832104811","title":"Essentiel de ce qu'il faut savoir sur le vin","description":null,"authors":["Dorian Amar"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/811\/9782832104811_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/811\/9782832104811_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/811\/9782832104811_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"20 mars 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dorian Amar \u2014 Slatkine","translator":null,"weight":300,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Slatkine","price":1800,"published_date":"2012-03-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782832104811\/essentiel-de-ce-quil-faut-savoir-sur-le-vin"},{"id":"9782017909095","title":"Sauces maison","description":"Offrez ou offrez-vous le plaisir de cr\u00e9er vos sauces maison avec ce coffret \u00e9l\u00e9gant et pratique.\r\nIl contient 10  recettes de d\u00e9licieuses sauces,  1 zesteur pour les r\u00e9aliser,  2 pots et 1 bouteille en verre  pour les conserver et  6 autocollants pour les \u00e9tiqueter.  \r\nCe coffret vous permettra de transformer chaque repas et ap\u00e9ritif d\u00eenatoire de l'ann\u00e9e en un moment gourmand et cr\u00e9atif.\r\nCr\u00e9ez, conservez, savourez... vos sauces maison n'ont jamais \u00e9t\u00e9 aussi simples \u00e0 r\u00e9aliser !\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782017909095_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782017909095_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782017909095_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1120,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":0,"published_date":"2026-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Bo&icirc;te","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017909095\/sauces-maison"},{"id":"9782386000768","title":"Jus Vini, la Revue du Droit du Vin et des Spiritueux n.2024\/1","description":null,"authors":["Th\u00e9odore Georgopoulos"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/768\/9782386000768_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/768\/9782386000768_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/768\/9782386000768_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"70,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"15 ao\u00fbt 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Th\u00e9odore Georgopoulos \u2014 Mare & Martin","translator":null,"weight":344,"page_count":212,"readership":null,"editor":"Mare & Martin","price":7000,"published_date":"2024-08-14T22:00:00.000000Z","support":"Revue","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782386000768\/jus-vini-la-revue-du-droit-du-vin-et-des-spiritueux-n20241"},{"id":"9782761957175","title":"R\u00e9confort sans effort","description":"Des plats r\u00e9confortants \u00e0 cuisiner (presque) sans effort, m\u00eame un soir de semaine !\r\n\r\nRalentir le rythme et prendre du temps pour soi, sans se lancer dans de longues recettes compliqu\u00e9es, c'est ce que vous propose la nutritionniste Genevi\u00e8ve O'Gleman. Elle gagne ce pari en misant sur le pouvoir apaisant d'embl\u00e8mes de la cuisine familiale dont l'odeur embaume toute la maison. Au menu de ce livre chaleureux et gourmand: du cr\u00e9meux, du moelleux, du sal\u00e9, du sucr\u00e9... le tout en version sant\u00e9 et sans stress !\r\n\r\nVous trouverez...\r\n- Des brais\u00e9s et des mijot\u00e9s simples \u00e0 pr\u00e9parer, pour r\u00e9duire sa charge mentale ;\r\n- Des repas \u00e0 la mijoteuse et des plats tout-en-un qui ne salissent presque pas de vaisselle ;\r\n- Des bases pour se donner une longueur d'avance quand l'envie de r\u00e9confort se pointe sans avertissement ;\r\n- Des p\u00e2tes en version de \u00absoir de semaine\u00bb ou en version chic pour un week-end gourmand ;\r\n- Des soupes inspir\u00e9es des grands classiques r\u00e9confortants, pour un double effet relaxant ;\r\n- Des incontournables pour un brunch en pyjama et des desserts \u00e0 faire et \u00e0 refaire ;\r\n- Des astuces et des raccourcis bien choisis pour se r\u00e9galer !\r","authors":["Genevi\u00e8ve O'Gleman"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/175\/9782761957175_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/175\/9782761957175_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/175\/9782761957175_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"16 f\u00e9vrier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Genevi\u00e8ve O'Gleman \u2014 Les \u00c9ditions de l'Homme","translator":null,"weight":780,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'Homme","price":2400,"published_date":"2023-02-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782761957175\/reconfort-sans-effort"},{"id":"9782322472505","title":"Mes recettes faciles anti-reflux gastrique : Volume 2.","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant de reflux gastro-oesophagiens, et il offre aux d\u00e9tenteurs de l'ouvrage du m\u00eame auteur :  Quelle alimentation pour les reflux gastro-oesophagiens ?  un ouvrage compl\u00e9mentaire.\r\n\r\nDe nombreuses recettes \u00e0 base de poisson, de viande, de l\u00e9gume vert, de f\u00e9culent, ainsi que des desserts gourmands vous sont propos\u00e9s, toutes et tous plus faciles les uns que les autres \u00e0 \u00e9laborer, vous permettant ainsi de mieux g\u00e9rer l'alimentation sp\u00e9cifique que le traitement di\u00e9t\u00e9tique de vos reflux gastriques exige.\r\n\r\nDeux semaines de menus adapt\u00e9s et totalement in\u00e9dits, incluant les recettes propos\u00e9es au sein de l'ouvrage, vous sont \u00e9galement propos\u00e9es.\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/505\/9782322472505_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/505\/9782322472505_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/505\/9782322472505_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":240,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1999,"published_date":"2023-07-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322472505\/mes-recettes-faciles-anti-reflux-gastrique-volume-2"},{"id":"9782716314640","title":"La cuisine indienne facile","description":"Passionn\u00e9e de cuisine, Kirane partage dans ce livre original, ses secrets et tours de mains pour r\u00e9ussir facilement 60 recettes indiennes avec 1 \u00e9pice ou plus, et donner une touche personnelle \u00e0 votre pr\u00e9paration. \r\n\r\n. 27 \u00e9pices de base tout en photos qu'elle a particuli\u00e8rement choisies et utilis\u00e9es dans ce livre, . Quelques recettes de sa grand-m\u00e8re pour utiliser ces \u00e9pices \u00e0 bon escient, comment les choisir, les utiliser et avec quels mets, et comment les conserver, . 6 recettes faciles \u00e0 r\u00e9aliser avec 1 \u00e9pice pour s'initier aux principes de bases de la cuisine indienne, . 52 recettes class\u00e9es par aliment (poulet, poisson, viande, l\u00e9gumes et f\u00e9culents), par \" entr\u00e9es \" et \" plats \". Et comment transformer les restes en un plat d\u00e9licieux avec un rien dont 2 suggestions de menus de f\u00eates, . Enfin des sp\u00e9cialit\u00e9s indiennes que tout le monde adore commander au restaurant : 5 recettes de pains, 2 desserts et 7 chutneys.\r\n\r\nChaque recette est illustr\u00e9e et expliqu\u00e9e pas \u00e0 pas.\r\n\r\nDes adresses pratiques pour trouver les \u00e9pices facilement sont disponibles \u00e0 la fin de l'ouvrage.","authors":["Kirane Grover gupta"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/640\/9782716314640_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/640\/9782716314640_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/640\/9782716314640_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"8 d\u00e9cembre 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Kirane Grover gupta \u2014 Dauphin Editions","translator":null,"weight":349,"page_count":127,"readership":null,"editor":"Dauphin Editions","price":1900,"published_date":"2011-12-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782716314640\/la-cuisine-indienne-facile"},{"id":"9782383952527","title":"Valoriser les vins au restaurant","description":null,"authors":["Dominique Alvarez","Yves Cinotti"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/527\/9782383952527_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/527\/9782383952527_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/527\/9782383952527_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dominique Alvarez, Yves Cinotti \u2014 Cepadues","translator":null,"weight":315,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Cepadues","price":1800,"published_date":"2026-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383952527\/valoriser-les-vins-au-restaurant"},{"id":"9782383386810","title":"Gr\u00e8ce vegan","description":"Une cuisine v\u00e9g\u00e9tale n\u00e9e des herbes, des gestes et des traditions.\r\nPlus de 100 recettes vegan grecques et cr\u00e9toises, port\u00e9es par une Cr\u00e9toise qui cuisine avec sa famille, ses herbes et sa m\u00e9moire. Une immersion dans une cuisine v\u00e9g\u00e9tale simple, solaire et profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la culture m\u00e9diterran\u00e9enne - o\u00f9 chaque plat raconte une histoire, un savoir, une transmission.\r","authors":["Maria Thalassinaki-Radoux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030704"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782383386810_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782383386810_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/810\/9782383386810_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Maria Thalassinaki-Radoux \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":1102,"page_count":256,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":2495,"published_date":"2026-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383386810\/grece-vegan"},{"id":"9782828913595","title":"Les d\u00e9lices de Manuella","description":"L'auteur vous propose des associations simples et originales, inspir\u00e9es par ses nombreux voyages. Passionn\u00e9e de saveurs \u00e9pic\u00e9es, Manuella a v\u00e9cu deux ans \u00e0 Singapour. Elle y a appris et pratiqu\u00e9 les cuisines des diff\u00e9rentes r\u00e9gions du Sud-Est asiatique et de l'Inde. D\u00e8s son retour en Suisse en 2000, elle n'a de cesse d'imaginer de nouvelles alliances gourmandes et de d\u00e9couvrir de nouveaux produits.","authors":["Manuella Magnin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782828913595_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782828913595_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782828913595_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"19 septembre 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Manuella Magnin \u2014 Favre","translator":null,"weight":416,"page_count":86,"readership":null,"editor":"Favre","price":1100,"published_date":"2013-09-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782828913595\/les-delices-de-manuella"}]}