{"data":[{"id":"9782747559423","title":"Les mondes du vin","description":"Comment les vignerons fabriquent-ils leurs vins \u00e0 l'abri des murs de leurs cuveries? Qu'est-ce qu'un vin technique, un vin de terroir ? Pourquoi parler de vins \"authentiques\" ? Comment les vignerons et les hypermarch\u00e9s mettent-ils en sc\u00e8ne le vin qu'ils vendent ? Quelles incidences peut avoir la mondialisation ? Ce livre r\u00e9pond \u00e0 ces questions et s'adresse \u00e0 tous ceux qui aiment le vin, les vignerons et l'ethnologie.","authors":["Philippe Chaudat"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9782747559423_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9782747559423_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9782747559423_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er f\u00e9vrier 2004","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Chaudat \u2014 \u00c9ditions L'Harmattan","translator":null,"weight":290,"page_count":258,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions L'Harmattan","price":2450,"published_date":"2004-01-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782747559423\/les-mondes-du-vin"},{"id":"9782370120328","title":"La cuisine de Cala Rossa","description":"Il n'est pas donn\u00e9 \u00e0 tout le monde d'avoir la chance de go\u00fbter la cuisine raffin\u00e9e et parfum\u00e9e de Pascal Cayeux. Chaque plat est un voyage dans le go\u00fbt et un spectacle de qualit\u00e9 tant l'esth\u00e9tisme s'associe avec bonheur dans son travail aux saveurs les plus fines. Par chance, Pascal Cayeux nous livre ici quelques uns de ses meilleurs secrets pour nous transporter dans son univers.","authors":["Pascal Cayeux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030608"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/328\/9782370120328_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/328\/9782370120328_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/328\/9782370120328_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 d\u00e9cembre 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pascal Cayeux \u2014 \u00c9ditions Cl\u00e9mentine","translator":null,"weight":1100,"page_count":104,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Cl\u00e9mentine","price":900,"published_date":"2014-12-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782370120328\/la-cuisine-de-cala-rossa"},{"id":"9782501166102","title":"Pastas italiennes","description":null,"authors":["Gruppo Mimmo"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Gruppo Mimmo \u2014 Marabout","translator":null,"weight":0,"page_count":120,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1095,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501166102\/pastas-italiennes"},{"id":"9782322147519","title":"Menus d'automne pour la femme enceinte","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les femmes enceintes, et il offre aux d\u00e9tentrices des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation pour la femme enceinte ? \u00bb et \u00ab Recettes et menus pour la femme enceinte \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.   L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 votre grossesse, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits d'automne vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 cette grande et merveilleuse p\u00e9riode de votre vie.   Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles qui souhaitent vivre pleinement leur grossesse gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782322147519_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782322147519_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782322147519_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"7 ao\u00fbt 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":104,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-08-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322147519\/menus-dautomne-pour-la-femme-enceinte"},{"id":"9782385894320","title":"Op\u00e9r\u00e9e mais pas au r\u00e9gime : Des recettes gourmandes et \u00e9quilibr\u00e9es pour ne plus jamais se frustrer","description":"Il y a des d\u00e9cisions qui bouleversent une vie. Choisir de subir une chirurgie de l'estomac (bypass ou sleeve) en fait partie. Ce n'est pas une solution miracle, ni une \u00e9chappatoire facile. C'est un acte raisonn\u00e9, qui n'est pas facile \u00e0 prendre, mais plein d'espoir. Un appel \u00e0 l'aide profond et difficile. C'est avant tout un engagement envers soi-m\u00eame, une promesse de se reconstruire, pas seulement physiquement, mais aussi mentalement, \u00e9motionnellement et culinairement.\r\n\r\nParce qu'apr\u00e8s mon op\u00e9ration, je me suis souvent retrouv\u00e9e face \u00e0 mon assiette avec cette angoisse : \u00abQue puis-je manger ? Comment concilier mes nouvelles contraintes avec ma gourmandise ? Comment continuer \u00e0 aimer cuisiner et me faire plaisir sans culpabiliser ?\u00bb\r\n\r\nLa r\u00e9ponse, je l'ai trouv\u00e9e petit \u00e0 petit, recette apr\u00e8s recette, en apprenant \u00e0 \u00e9couter mon corps, \u00e0 reconna\u00eetre mes besoins, \u00e0 respecter mes limites, tout en pr\u00e9servant ce lien si pr\u00e9cieux avec la bonne cuisine. Car oui, m\u00eame apr\u00e8s une chirurgie bariatrique, il est possible de bien manger, de se r\u00e9galer, et surtout de ne plus jamais se frustrer.\r\n\r\nJe ne suis ni di\u00e9t\u00e9ticienne ni m\u00e9decin. Je suis une femme comme tant d'autres, qui a longtemps souffert de son poids, de son image, de la relation complexe \u00e0 la nourriture. Et qui, un jour, a d\u00e9cid\u00e9 de changer. Avec ce livre, je te tends la main, non pas comme une experte, mais comme un soutien. Une petite voix qui te dit : \u00abTu peux y arriver. Tu peux te faire du bien, sans te priver. Tu peux manger moins, mais mieux. 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Une attention particuli\u00e8re port\u00e9e aux recettes de riz qui se d\u00e9cline sous de nombreuses formes. Un livre facile d'utilisation : ingr\u00e9dients, bases culinaires et ustensiles y sont d\u00e9crits avec pr\u00e9cision. Les boissons locales faites \u00e0 base de fruits ou de feuilles ne sont pas oubli\u00e9es. Ce livre propose de d\u00e9couvrir une cuisine savoureuse, riche et \u00e9quilibr\u00e9e et les sp\u00e9cialit\u00e9s des diff\u00e9rentes r\u00e9gions du S\u00e9n\u00e9gal.\r","authors":["Josephine N'Diaye-Haas"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782747560139_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782747560139_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/139\/9782747560139_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"13,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 mars 2004","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Josephine N'Diaye-Haas \u2014 \u00c9ditions L'Harmattan","translator":null,"weight":160,"page_count":104,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions L'Harmattan","price":1300,"published_date":"2004-03-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782747560139\/cuisine-senegalaise"},{"id":"9782375570524","title":"Bretagne : Pays de la Loire","description":"D\u00e9couvrez nos pays gourmands, sources de cr\u00e9ativit\u00e9, de saveurs et de traditions, dans un fabuleux parcours gastronomique, \u00e9clair\u00e9 par l'expertise de nos enqu\u00eateurs. LE GUIDE DES BONS PLANS ET DES D\u00c9COUVERTES Restaurants, h\u00f4tels, commerces de bouche et producteurs... 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La m\u00e9decine traditionnelle chinoise classe le th\u00e9 rouge Pu-Ehr parmi les plantes m\u00e9dicinales. Ses vertus sont si pr\u00e9cieuses qu'il re\u00e7ut le nom de \"Th\u00e9 des Empereurs\". De saveur agr\u00e9able, il favorise, sans effort particulier, une perte de poids et r\u00e9duit efficacement le taux de cholest\u00e9rol. Aux Etats-Unis, on l'appelle \"le d\u00e9voreur de graisses\". Cependant, il poss\u00e8de bien d'autres qualit\u00e9s. Le th\u00e9 Pu-Erh : ? Purifie et d\u00e9sintoxique ? Renforce le syst\u00e8me immunitaire ? Facilite la digestion des aliments gras ? R\u00e9duit le taux des graisses dans le sang ? Abaisse le niveau du cholest\u00e9rol ? Active le m\u00e9tabolisme du foie . ? Aide \u00e0 l'\u00e9limination du surplus pond\u00e9ral r\u00e9sultant d'une alimentation inad\u00e9quate.","authors":["Jurgen Weihoffen","Claire Fontaine"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030905"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/435\/9782702904435_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/435\/9782702904435_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/435\/9782702904435_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,16 \u20ac","formatted_published_date":"17 juin 2002","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jurgen Weihoffen, Claire Fontaine \u2014 Le Courrier du Livre","translator":"Claire Fontaine","weight":160,"page_count":120,"readership":null,"editor":"Le Courrier du Livre","price":1116,"published_date":"2002-06-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782702904435\/pu-erh-le-the-rouge-de-chine"},{"id":"9782322147526","title":"Menus d'automne pour la femme allaitante","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les femmes allaitantes, et il offre aux d\u00e9tentrices des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation pour la femme allaitante ? \u00bb et \u00ab Recettes et menus pour la femme allaitante \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.   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Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles qui souhaitent vivre pleinement leur allaitement gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/526\/9782322147526_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/526\/9782322147526_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/526\/9782322147526_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"7 ao\u00fbt 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":104,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-08-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322147526\/menus-dautomne-pour-la-femme-allaitante"},{"id":"9782385894344","title":"\u00c0 table, comme au Japon : Recettes simples et authentiques d'une maman japonaise","description":"Vous aimez la cuisine japonaise mais vous pensez que c'est compliqu\u00e9 ? Pas de souci ! Dans ce livre, une maman japonaise partage des recettes qu'elle pr\u00e9pare dans sa cuisine en Europe, faciles \u00e0 r\u00e9aliser et d\u00e9licieuses. Gyozas croustillants, curry japonais, ou soupe miso r\u00e9confortante... D\u00e9couvrez le plaisir de cuisiner japonais \u00e0 la maison ! 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Voici :\r\n- 90 recettes r\u00e9parties en 30 menus \u00e9quilibr\u00e9s, pour 8 personnes : l\u00e9gumes et produits de saison, ingr\u00e9dients faciles \u00e0 trouver, pr\u00e9parations \u00e0 l'avance, pr\u00e9d\u00e9coupages et le plein d'astuces.\r\n- Une mise en bouche plut\u00f4t qu'une entr\u00e9e! Fini le rituel cacahu\u00e8tes qui cale l'estomac et emp\u00eache de profiter du reste des plats. Cela \u00e9vite de dispara\u00eetre en cuisine d\u00e8s l'ap\u00e9ritif et permet de ne pas avoir un timing trop pr\u00e9cis;\r\n- Un plat unique ! Concoct\u00e9 en avance ou \u00e0 finir en un rien de temps;\r\n- Un dessert pr\u00eat \u00e0 l'avance qu'il reste \u00e0 enfourner ou \u00e0 d\u00e9mouler.\r\n\r\nAvec Sylvia Gabet, tout le monde profite de la f\u00eate !\r\n\r\nSylvia Gabet est une prolifique auteure de livres de cuisine. Tant\u00f4t r\u00e9alis\u00e9s en collaboration avec des grands chefs (Eric Fr\u00e9chon, Yves Camdeborde, Georges Blanc.) ou issus de sa pratique de m\u00e8re de famille, ses ouvrages ont tous pour point commun le souci de r\u00e9pondre \u00e0 une question pratique de la cuisine au quotidien : Tout wok (14 000 ex.), Tout blender (26.200 ex), Tout plancha (15.000 ex)...\r\n\r\nPhilippe Asset, photographe culinaire, est notamment le photographe f\u00e9tiche de Sophie Dudemaine ( En cuisine avec Sophie, Les Soupes de Sophie, Les cakes de Sophie NE).\r","authors":["Sylvia Gabet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782732446257_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782732446257_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782732446257_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"13 septembre 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sylvia Gabet \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":836,"page_count":224,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":1990,"published_date":"2012-09-12T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732446257\/venez-diner-a-la-maison-90-recettes-30-menus-pour-profiter-de-ses-amis-et-rester-a-table-avec-eux"},{"id":"9782817712444","title":"Agenda pour se r\u00e9galer toute l'ann\u00e9e","description":null,"authors":["Laure Meuris"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782817712444_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782817712444_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782817712444_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"29 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laure Meuris \u2014 Sud Ouest","translator":null,"weight":314,"page_count":128,"readership":"Tout public","editor":"Sud Ouest","price":0,"published_date":"2025-08-28T22:00:00.000000Z","support":"Agenda","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782817712444\/agenda-pour-se-regaler-toute-lannee"},{"id":"9782412110430","title":"Coffret cosy kitchen mini magnets - d\u00e9lices d'Asie","description":"Voyage au coeur des saveurs d'Asie dans votre cuisine !\r\nRetrouvez l'authenticit\u00e9 et la diversit\u00e9 des cuisines asiatiques dans ce coffret :\r\n6 adorables mini magnets inspir\u00e9s d'Asie, graphiques et color\u00e9s.\r\n30 fiches recettes illustr\u00e9es : ramens, sushi, bibimbap, gyozas...\r\n Et pour avoir toujours \u00e0 port\u00e9e de main ses recettes, ces derni\u00e8res se rangent dans une bo\u00eete aimant\u00e9e sur son frigo !\r\nSimplicit\u00e9, fra\u00eecheur, \u00e9quilibre... Invitez les saveurs d'Asie dans votre cuisine au quotidien.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/430\/9782412110430_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/430\/9782412110430_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/430\/9782412110430_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 novembre 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":0,"published_date":"2026-11-04T23:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412110430\/coffret-cosy-kitchen-mini-magnets-delices-dasie"},{"id":"9782383380184","title":"Mon b\u00e9b\u00e9 veggie : Recettes veggies et principes de la DME pour offrir \u00e0 b\u00e9b\u00e9 une alimentation v\u00e9g\u00e9tale et diversifi\u00e9e","description":"Introduction \u00e0 la DME et recettes \u00e9quilibr\u00e9es : le livre parfait pour les parents v\u00e9g\u00e9tariens ou vegan qui souhaitent nourrir leur b\u00e9b\u00e9 100 % v\u00e9g\u00e9tal.128 pages de recettes et informations nutritionnelles pour mettre en pratique l'alimentation v\u00e9g\u00e9tale b\u00e9n\u00e9fique \u00e0 la croissance de votre enfant !Une cinquantaine de recettes veggies pour b\u00e9b\u00e9 de 4 \u00e0 18 mois, des informations nutritionnelles, des petits plats bien \u00e9quilibr\u00e9s en prot\u00e9ines, en calcium, en fer... et peu gras, peu sucr\u00e9s, peu sal\u00e9s.","authors":["Marjorie Cr\u00e9mad\u00e8s","Oph\u00e9lie V\u00e9ron"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782383380184_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782383380184_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782383380184_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Marjorie Cr\u00e9mad\u00e8s, Oph\u00e9lie V\u00e9ron \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":0,"page_count":128,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":1495,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383380184\/mon-bebe-veggie-recettes-veggies-et-principes-de-la-dme-pour-offrir-a-bebe-une-alimentation-vegetale-et-diversifiee"},{"id":"9782705696443","title":"Le complexe du cochon ; faut-il manger du jambon pour \u00eatre fran\u00e7ais ?","description":"Rien ne va plus au pays des rillettes du Mans, de l'andouille de Vire et de la saucisse de Morteau ! La France, cette vieille nation qui se r\u00eave toujours en phare mondial de la gastronomie et du savoir-vivre assiste, un brin inqui\u00e8te, \u00e0 un dr\u00f4le de spectacle  : le ton monte autour de l'ingr\u00e9dient incontournable de sa cuisine nationale, le cochon ! Dans toutes les provinces de France, si fi\u00e8res de leurs sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires, il ne se passe pas une semaine sans que celui-ci ne provoque des querelles  : porc au menu de la cantine, composition de la g\u00e9latine des bonbons, cochonnaille bannie des rayons de supermarch\u00e9s..., la liste est longue. Mais que se joue-t-il derri\u00e8re ce sujet qui envahit r\u00e9guli\u00e8rement les m\u00e9dias et suscite autant de passion ? Manger du porc, est-ce une preuve d'int\u00e9gration ? Et faut-il manger du jambon pour \u00eatre fran\u00e7ais ? C'est en tout cas ce qu'affirment certains, qui font de la d\u00e9fense acharn\u00e9e du cochon leur cheval de bataille, tandis que d'autres revendiquent au contraire leur droit \u00e0 la singularit\u00e9 et \u00e0 la libert\u00e9 de  culte.\r\nLes auteurs de ce livre, partant de l'histoire de la consommation de porc dans les soci\u00e9t\u00e9s chr\u00e9tiennes et de leur rapport \u00e0 l'interdit \u00e9dict\u00e9 par le juda\u00efsme et l'islam, proposent en creux une r\u00e9flexion sur l'identit\u00e9 fran\u00e7aise et les mutations du mod\u00e8le r\u00e9publicain d'int\u00e9gration \u00e0 l'heure de la mondialisation.","authors":["Misgav Har-peled","David Nadjari"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030405"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782705696443_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782705696443_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/443\/9782705696443_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 novembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Misgav Har-peled, David Nadjari \u2014 Hermann","translator":null,"weight":322,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Hermann","price":2800,"published_date":"2019-11-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782705696443\/le-complexe-du-cochon-faut-il-manger-du-jambon-pour-etre-francais"},{"id":"9782322249107","title":"J'\u00e9labore mon planning de menus pour mon ulc\u00e8re gastrique","description":"\u00c9laborez vous-m\u00eame vos menus parfaitement adapt\u00e9s \u00e0 votre ulc\u00e8re gastrique ! Retrouvez des conseils di\u00e9t\u00e9tiques fondamentaux concernant votre pathologie, qui vous permettront d'\u00e9laborer vos repas tr\u00e8s facilement et sans risque d'erreur nutritionnelle en compl\u00e9tant chaque semaine, selon vos go\u00fbts et vos envies, un programme de menus pr\u00e9rempli par C\u00e9dric MENARD, di\u00e9t\u00e9ticien-nutrionniste. Une r\u00e9f\u00e9rence dans le domaine de la di\u00e9t\u00e9tique !","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782322249107_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782322249107_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782322249107_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,99 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":90,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1699,"published_date":"2021-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322249107\/jelabore-mon-planning-de-menus-pour-mon-ulcere-gastrique"},{"id":"9782385895426","title":"S'organiser pour bien manger : Recettes et astuces d'organisation pour reprendre en main ton alimentation","description":"Des recettes simples, des assemblages gourmands et sains.\r\n\r\nMoi, c'est Handy, une maman \u00e0 la vie bien remplie, qui a perdu 12 kilos en un an, sans privation, avec une r\u00e8gle simple?: avoir dans l'assiette des l\u00e9gumes, des f\u00e9culents et des prot\u00e9ines. \u00c7a para\u00eet \u00e9vident, mais \u00e0 y regarder de plus pr\u00e8s, on se laisse vite aller et d\u00e9passer...\r\n\r\nEt si la solution, c'\u00e9tait l'organisation??\r\n\r\nPr\u00e9voir ses menus et ses recettes \u00e0 l'avance, pour moi, c'est \u00e7a le secret de l'\u00e9quilibre alimentaire. Pour t'accompagner, voici une s\u00e9lection de recettes simples qui m'ont accompagn\u00e9e dans ma perte de poids, \u00e0 glisser dans ton planning menus, pour reprendre la main sur ton alimentation, mais aussi des conseils et astuces pratiques pour t'aider \u00e0 mieux t'organiser. Attention?: pas de produits farfelus ni de listes d'ingr\u00e9dients interminables. Je laisse \u00e7a aux professionnels.\r\n\r\nIci, c'est basique et \u00e0 la port\u00e9e de tous.\r\n\r\nEt n'oublie pas?: il n'y a que toi qui peux prendre soin de ton corps, absolument personne ne le fera \u00e0 ta place et c'est ton organisation d'aujourd'hui qui cr\u00e9e ton \u00e9quilibre alimentaire de demain...\r\n\r\n\r","authors":["Handy"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9782385895426_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9782385895426_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/426\/9782385895426_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,90 \u20ac","formatted_published_date":"4 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Handy \u2014 DASHBOOK","translator":null,"weight":270,"page_count":134,"readership":null,"editor":"DASHBOOK","price":2190,"published_date":"2026-06-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782385895426\/sorganiser-pour-bien-manger-recettes-et-astuces-dorganisation-pour-reprendre-en-main-ton-alimentation"},{"id":"9782362430312","title":"Le go\u00fbt de l'agneau","description":"Que nous soyons juifs avec Pessah, chr\u00e9tiens avec P\u00e2ques ou musulmans avec l'A\u00efd, l'agneau illustre, pour chacun d'entre nous, le symbole de l'immolation et de la r\u00e9demption.","authors":["Michel Rubin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/312\/9782362430312_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/312\/9782362430312_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/312\/9782362430312_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michel Rubin \u2014 ERICK BONNIER","translator":null,"weight":925,"page_count":224,"readership":null,"editor":"ERICK BONNIER","price":2900,"published_date":"2011-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782362430312\/le-gout-de-lagneau"},{"id":"9782733503096","title":"Bordeaux par ses \u00e9tiquettes","description":"Apr\u00e8s avoir \u00e9tudi\u00e9 les m\u00e9andres de l'\u00e9tiquetage dans une th\u00e8se d\u00e9di\u00e9e aux marques vinicoles  et en avoir d\u00e9nonc\u00e9 la d\u00e9sinformation dans  La Conspiration des \u00e9tiquettes   Caroline Lampre signe avec cet ouvrage vou\u00e9 \u00e0 l'esth\u00e9tique bordelaise  une nouvelle page de l'histoire iconographique  de l'extraordinaire symbiose d'une Ville et d'un Vin  telle que l'exprime la vari\u00e9t\u00e9 des \u00e9tiquettes des crus et des ch\u00e2teaux\r","authors":["Caroline Lampre"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782733503096_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782733503096_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782733503096_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,30 \u20ac","formatted_published_date":"12 janvier 2001","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Caroline Lampre \u2014 Herscher","translator":null,"weight":304,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Herscher","price":1930,"published_date":"2001-01-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782733503096\/bordeaux-par-ses-etiquettes"},{"id":"9782816001242","title":"100 recettes de mini cakes, cupcakes, madeleines","description":"Gourmands, curieux, press\u00e9s, novices, paresseux... voici 100 recettes toutes en saveurs pour le r\u00e9gal des papilles, \u00e0 d\u00e9guster en famille, \u00e0 deux, entre amis, en solitaire, pour toutes les occasions. 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