{"data":[{"id":"9780714876856","title":"The middle eastern mezze cookbook","description":"The 120 home-cooking recipes in this book explore the regional diversity of Middle Eastern sharing dishes, from Lebanon and Iran to Turkey and Syria. Divided by style of dish, each chapter features both meat-based and vegetarian dishes, along with suggested mezze-style menus and a glossary of terms and ingredients.\r\nFrom Roasted Cauliflower with Sweet and Smoky Tahini Sauce to Date Pastries with Fig Ice Cream, Middle Eastern Mezze is packed with both traditional and modern takes on this age-old method of sharing food.\r\n\r\nKey Selling Points - A showcase of classic Middle Eastern mezze dishes along with more modern takes on familiar recipes, such as Sumac and Spinach Turnovers and Arabic Coffee Mousse - Recipes from throughout the fascinating Middle East region, with interesting insights into the origin of each dish - Filled with both vegetarian and meat-based recipes for everyone to enjoy - From the\u00a0author of the hugely popular\u00a0The Lebanese Kitchen\u00a0and\u00a0The Middle Eastern Vegetarian Cookbook, also published by Phaidon\r","authors":["Salma Hage"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030706"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/856\/9780714876856_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/856\/9780714876856_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/856\/9780714876856_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"34,95 \u20ac","formatted_published_date":"25 octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Salma Hage \u2014 Phaidon Press","translator":null,"weight":1278,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Phaidon Press","price":3495,"published_date":"2018-10-24T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9780714876856\/the-middle-eastern-mezze-cookbook"},{"id":"9782019315276","title":"Le bonheur du m\u00e9nage, recettes \u00e9conomiques et int\u00e9ressantes","description":"Le bonheur du m\u00e9nage : recettes \u00e9conomiques et int\u00e9ressantes\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1849\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Impr. De C. Gailmard"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782019315276_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782019315276_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782019315276_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er juin 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Impr. De C. Gailmard \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":43,"page_count":18,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":950,"published_date":"2018-05-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019315276\/le-bonheur-du-menage-recettes-economiques-et-interessantes"},{"id":"9782329087917","title":"Quelques recettes pour boissons am\u00e9ricaines pr\u00e9parer exclusivement avec des liqueurs Bols","description":"Quelques recettes pour boissons am\u00e9ricaines pr\u00e9parer exclusivement avec des liqueurs Bols\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1922\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782329087917_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782329087917_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782329087917_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":78,"page_count":44,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1090,"published_date":"2018-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329087917\/quelques-recettes-pour-boissons-americaines-preparer-exclusivement-avec-des-liqueurs-bols"},{"id":"9782329087900","title":"Livret d'or de la gastronomie fran\u00e7aise : Salon d'automne 1924","description":"Livret d'or de la gastronomie fran\u00e7aise : Salon d'automne 1924 \/ publi\u00e9 par Austin de Croze...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1924\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/900\/9782329087900_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/900\/9782329087900_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/900\/9782329087900_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":116,"page_count":68,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1150,"published_date":"2018-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329087900\/livret-dor-de-la-gastronomie-francaise-salon-dautomne-1924"},{"id":"9782329096223","title":"Manuel pratique de cuisine proven\u00e7ale, recueil des meilleures recettes culinaires : des principaux chefs de cuisine de Provence","description":"Manuel pratique de cuisine proven\u00e7ale : recueil des meilleures recettes culinaires des principaux chefs de cuisine de Provence \/ [pr\u00e9f. sign\u00e9e : F. Foucou]  http:\/\/gallica.bnf.fr\/ark:\/12148\/bpt6k209762v. Le pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. Certains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. Le sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/223\/9782329096223_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/223\/9782329096223_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/223\/9782329096223_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":297,"page_count":204,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1950,"published_date":"2018-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329096223\/manuel-pratique-de-cuisine-provencale-recueil-des-meilleures-recettes-culinaires-des-principaux-chefs-de-cuisine-de-provence"},{"id":"9782329095950","title":"La bonne cuisini\u00e8re bourgeoise \u00e0 l'usage de la ville et de la campagne","description":"La bonne cuisini\u00e8re bourgeoise \u00e0 l'usage de la ville et de la campagne...  http:\/\/gallica.bnf.fr\/ark:\/12148\/bpt6k889454h. Le pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. Certains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. Le sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9782329095950_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9782329095950_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/950\/9782329095950_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":254,"page_count":172,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1800,"published_date":"2018-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329095950\/la-bonne-cuisiniere-bourgeoise-a-lusage-de-la-ville-et-de-la-campagne"},{"id":"9782329095943","title":"La bonne cuisine simplifi\u00e9e et mise \u00e0 la port\u00e9e de tout le monde : Manuel complet compos\u00e9 par une r\u00e9union de chefs de Cuisine, de chefs d'Office","description":"La bonne cuisine simplifi\u00e9e et mise \u00e0 la port\u00e9e de tout le monde Manuel complet compos\u00e9 Par une r\u00e9union de chefs de Cuisine, de chefs d'Office...  http:\/\/gallica.bnf.fr\/ark:\/12148\/bpt6k8894801. Le pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. Certains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. Le sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/943\/9782329095943_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/943\/9782329095943_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/943\/9782329095943_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":514,"page_count":366,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2500,"published_date":"2018-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329095943\/la-bonne-cuisine-simplifiee-et-mise-a-la-portee-de-tout-le-monde-manuel-complet-compose-par-une-reunion-de-chefs-de-cuisine-de-chefs-doffice"},{"id":"9782329207841","title":"La Cuisine et la P\u00e2tisserie expliqu\u00e9es du Cordon-Bleu. Bases fondamentales de la cuisine : et la p\u00e2tisserie. Recueil complet des recettes de cuisine. Menus r\u00e9partis pour l'ann\u00e9e","description":"La Cuisine et la P\u00e2tisserie expliqu\u00e9es du \"Cordon-Bleu\", divis\u00e9 en deux parties. 1\u00b0 Etude compl\u00e8te des bases fondamentales de la cuisine et la p\u00e2tisserie, des substances alimentaires et de toutes les op\u00e9rations culinaires qui comporte l'appr\u00e8t des mets. 2\u00b0 Recueil complet des recettes de cuisine, p\u00e2tisserie, confiserie, glaces, confitures, sirops, etc., class\u00e9es m\u00e9thodiquement d'apr\u00e8s la r\u00e8gle des menus ; additionn\u00e9 d'une nomenclature de menus r\u00e9partis pour tous les mois de l'ann\u00e9e\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1927\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/841\/9782329207841_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/841\/9782329207841_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/841\/9782329207841_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"51,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":1507,"page_count":1108,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":5190,"published_date":"2018-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329207841\/la-cuisine-et-la-patisserie-expliquees-du-cordon-bleu-bases-fondamentales-de-la-cuisine-et-la-patisserie-recueil-complet-des-recettes-de-cuisine-menus-repartis-pour-lannee"},{"id":"9782329206776","title":"La cuisine et la table modernes","description":"La cuisine et la table modernes \/ par MM. le docteur Lambling,... docteur A. Moreau,... Douane,... [et al.] ; introduction de M. Marguery,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1922\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/776\/9782329206776_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/776\/9782329206776_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/776\/9782329206776_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"31,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":709,"page_count":508,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3100,"published_date":"2018-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329206776\/la-cuisine-et-la-table-modernes"},{"id":"9782329248257","title":"Le cuisinier de tout le monde ou La cuisine sans cuisinier : pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 de notions de service, de menus divers, d'un calendrier gastronomique perp\u00e9tuel","description":"Le cuisinier de tout le monde, ou La cuisine sans cuisinier : pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 de notions de service, de menus divers, d'un calendrier gastronomique perp\u00e9tuel...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1835\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782329248257_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782329248257_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782329248257_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":367,"page_count":266,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2018-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329248257\/le-cuisinier-de-tout-le-monde-ou-la-cuisine-sans-cuisinier-precede-de-notions-de-service-de-menus-divers-dun-calendrier-gastronomique-perpetuel"},{"id":"9782329244860","title":"V\u00e9ritable tr\u00e9sor de proc\u00e9d\u00e9s, secrets, recettes tous \u00e9prouv\u00e9s et, ce qui en augmente le m\u00e9rite : d'une ex\u00e9cution facile et peu couteuse","description":"V\u00e9ritable tr\u00e9sor de proc\u00e9d\u00e9s, secrets, recettes tous \u00e9prouv\u00e9s et, ce qui en augmente le m\u00e9rite, d'une ex\u00e9cution facile et peu couteuse... \/ recueilli par une Soci\u00e9t\u00e9 anonyme\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1841\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/860\/9782329244860_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/860\/9782329244860_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/860\/9782329244860_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":113,"page_count":72,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1190,"published_date":"2018-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329244860\/veritable-tresor-de-procedes-secrets-recettes-tous-eprouves-et-ce-qui-en-augmente-le-merite-dune-execution-facile-et-peu-couteuse"},{"id":"9782329303901","title":"Le Cuisinier anglais. Traduit en fran\u00e7ais, avec le titre de chaque recette en fran\u00e7ais et en anglais : Cuisine fran\u00e7aise et mani\u00e8re de faire des puddings, dumplings, pat\u00e9s, gateaux, conserves","description":"Le Cuisinier anglais , traduit en fran\u00e7ais, avec le titre de chaque recette en fran\u00e7ais et en anglais ; contenant, outre les articles qui concernant la cuisine fran\u00e7aise, la mani\u00e8re de faire toutes sortes de puddings, dumplings, pat\u00e9s, gateaux, conserves...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1821\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782329303901_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782329303901_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782329303901_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":389,"page_count":284,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2200,"published_date":"2019-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329303901\/le-cuisinier-anglais-traduit-en-francais-avec-le-titre-de-chaque-recette-en-francais-et-en-anglais-cuisine-francaise-et-maniere-de-faire-des-puddings-dumplings-pates-gateaux-conserves"},{"id":"9782329294469","title":"La cuisiniere des petits menages","description":"La cuisini\u00e8re des petits m\u00e9nages.\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1828\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782329294469_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782329294469_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782329294469_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":216,"page_count":156,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1750,"published_date":"2019-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329294469\/la-cuisiniere-des-petits-menages"},{"id":"9782329297231","title":"La cuisini\u00e8re de la ville et de la campagne : ou Recueil des proc\u00e9d\u00e9s les plus simples et les plus en usage sur l'art alimentaire","description":"La cuisini\u00e8re de la ville et de la campagne, ou Recueil des proc\u00e9d\u00e9s les plus simples et les plus en usage sur l'art alimentaire\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1831\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/231\/9782329297231_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/231\/9782329297231_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/231\/9782329297231_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":601,"page_count":438,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2800,"published_date":"2019-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329297231\/la-cuisiniere-de-la-ville-et-de-la-campagne-ou-recueil-des-procedes-les-plus-simples-et-les-plus-en-usage-sur-lart-alimentaire"},{"id":"9782329316130","title":"La cuisine pour tous, A. B. C. pratique, \u00e0 l'usage des m\u00e9nag\u00e8res","description":"La cuisine pour tous : A. B. C. pratique \u00e0 l'usage des m\u00e9nag\u00e8res \/ par l'auteur de \"L'art d'accommoder les restes\"\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1881\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/130\/9782329316130_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/130\/9782329316130_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/130\/9782329316130_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":265,"page_count":184,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1850,"published_date":"2019-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329316130\/la-cuisine-pour-tous-a-b-c-pratique-a-lusage-des-menageres"},{"id":"9782329564715","title":"Le diner, suivi des R\u00e8gles du jeu de piquet","description":"Le diner ; suivi des R\u00e8gles du jeu de piquet \/ ar un gastronome Lorrain\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1842\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":92,"page_count":58,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1100,"published_date":"2020-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329564715\/le-diner-suivi-des-regles-du-jeu-de-piquet"},{"id":"9781740454711","title":"The food of france - a journey for food lovers","description":"Gives you a real taste of a country that has one of the world's great cuisines, and takes you on a culinary journey, from the restaurants of Lyon to the kitchens of Provence, with accompanying location photography. Each recipe is accompanied by useful hints on methods and ingredients.\r","authors":["Chris L. Jones","Sarah Randell","Maria Villegas"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/711\/9781740454711_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/711\/9781740454711_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/711\/9781740454711_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,90 \u20ac","formatted_published_date":"13 juin 2005","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Chris L. Jones, Sarah Randell, Maria Villegas \u2014 MURDOCH BOOKS","translator":null,"weight":1666,"page_count":296,"readership":null,"editor":"MURDOCH BOOKS","price":2690,"published_date":"2005-06-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781740454711\/the-food-of-france-a-journey-for-food-lovers"},{"id":"9782959936203","title":"Du soleil dans mon assiette Tome 2 : Pour manger cuit et chaud","description":"Du Soleil dans mon assiette, tome 2\r\n\r\nDes cuiseurs sobres en \u00e9nergie\r\nDes recettes gourmandes\r\nDes histoires d'hier et d'aujourd'hui\r\n\r\nPour manger cuit et chaud\r\n\r\nCe deuxi\u00e8me tome du livre \u00e9crit en 2006 par Jeannette Chiron et Fran\u00e7oise J\u00e9gou, apporte au lecteur de nouvelles recettes partag\u00e9es par des adh\u00e9rents de l'association Inti, ainsi qu'une pr\u00e9sentation de ses cuiseurs \u00e9cologiques.\r\n\r\nIl contient des histoires d'hier et d'aujourd'hui apportant des bribes de r\u00e9ponses \u00e0 diverses questions. Comment faisaient les anc\u00eatres de nos anc\u00eatres pour manger cuit et chaud, alors qu'ils ne savaient pas comment allumer un feu ? Comment font trois milliards de nos contemporains pour manger cuit et chaud, alors qu'ils n'ont pas acc\u00e8s au gaz ni \u00e0 l'\u00e9lectricit\u00e9 ? Comment font les milliers de personnes et d'associations qui agissent avec elles pour qu'elles puissent, sans mettre en danger leur vie, celle de leur proche ni celle de leur environnement, manger cuit et chaud ?","authors":["Anonyme"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/203\/9782959936203_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/203\/9782959936203_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/203\/9782959936203_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anonyme \u2014 inti","translator":null,"weight":305,"page_count":158,"readership":"Tout public","editor":"inti","price":1800,"published_date":"2025-03-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782959936203\/du-soleil-dans-mon-assiette-tome-2-pour-manger-cuit-et-chaud"},{"id":"9782881826726","title":"Recettes joyeuses pour d\u00e9butants","description":"Vous aimeriez d\u00e9passer le stade des spaghettis, cuisiner avec une sorte d'aisance qui devienne une deuxi\u00e8me nature ?\r\nC'est en tout cas ainsi que Natacha, Sabrina, Godefroy et Dagobert se sont retrouv\u00e9s plusieurs fois en apr\u00e8s-midi ou en soir\u00e9e pour essayer 18 recettes pas effrayantes mais tr\u00e8s app\u00e9tissantes. Il faut dire que ces quatre-l\u00e0 s'aimaient beaucoup, et qu'il se joue en arri\u00e8re-fond un petit chass\u00e9-crois\u00e9 de s\u00e9duction o\u00f9 les fils de la cuisine s'emm\u00ealent avec ceux de l'amour.\r\nAubergines en escab\u00e8che sans faire une crise d'angoisse, boulettes d'agneau avec la quantit\u00e9 de grammes \u00e0 demander au boucher en fonction du nombre de ballerines ou de rugbymen \u00e0 table, pot-au-feu pour tiroir-caisse chroniquement an\u00e9mique, et pas question pour autant de m\u00e9priser les spaghettis. L'air de rien, vous deviendrez moins b\u00e9otiens, en apprenant les connaissances de base sur le suc des viandes ou la peau des carottes.\r","authors":["Maxime Pietri"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/726\/9782881826726_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/726\/9782881826726_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/726\/9782881826726_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,50 \u20ac","formatted_published_date":"5 juin 2010","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Maxime Pietri \u2014 \u00c9ditions Zo\u00e9","translator":null,"weight":46,"page_count":null,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Zo\u00e9","price":450,"published_date":"2010-06-04T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782881826726\/recettes-joyeuses-pour-debutants"},{"id":"9791023618327","title":"M\u00e9 en vr\u00e9, il fo mang\u00e9 koi?","description":"L'auteur propose aux enfants un v\u00e9ritable guide afin de les \u00e9duquer \u00e0 une alimentation saine et r\u00e9pondre \u00e0 toutes leurs questions !\r\nEt bien toutes les r\u00e9ponses sont \u00e0 l'int\u00e9rieur du livre. Avec en bonus un jeu de questions\/r\u00e9ponses.\r\nD\u00e9couvrez ce guide illustr\u00e9 et ludique \u00e0 destination des plus jeunes !","authors":["C\u00e9dric Yout","C\u00e9lia Bornas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/327\/9791023618327_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/327\/9791023618327_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/327\/9791023618327_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Yout, C\u00e9lia Bornas \u2014 Publishroom Factory","translator":null,"weight":96,"page_count":54,"readership":null,"editor":"Publishroom Factory","price":1400,"published_date":"2021-01-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791023618327\/me-en-vre-il-fo-mange-koi"},{"id":"9782385891145","title":"Le guide du batchcooking flexible","description":"Batchcooking ?! Oui, mais \u00e0 VOTRE fa\u00e7on... et avec plus de flexibilit\u00e9 !\r\n\r\nVous r\u00eavez d'une organisation en cuisine qui s'adapte \u00e0 votre quotidien, sans menus fig\u00e9s ni longues heures pass\u00e9es derri\u00e8re les fourneaux ? Ce livre in\u00e9dit est fait pour vous !\r\n\r\nCe que vous allez y trouver :\r\n10 m\u00e9thodes diff\u00e9rentes pour organiser vos repas sans stress.\r\nUne approche adaptable et personnalis\u00e9e pour un batchcooking qui vous ressemble.\r\nToutes les cl\u00e9s pour apprendre \u00e0 cr\u00e9er vos propres menus de mani\u00e8re optimale.\r\nUn vrai coup de pouce pour soutenir votre r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire, avec des notions simples et accessibles.\r\nPlus de 300 pages de pr\u00e9cieux conseils, recettes et menus !\r\n\r\nBesoin d'inspiration ou d'un guide cl\u00e9 en main ?\r\nD\u00e9couvrez des dizaines de recettes gourmandes et leurs centaines de variantes ultra-rapides, parfaitement int\u00e9grables \u00e0 vos menus de batchcooking (ou en dehors !).\r\nTestez mes menus de 3 jours, faciles et rapides, pens\u00e9s pour la VRAIE vie, sans passer des heures en cuisine (avec indications budget, temps et calories).\r\nFini les prises de t\u00eate aux courses ! Scannez les QR codes et acc\u00e9dez directement aux listes de courses sur votre t\u00e9l\u00e9phone.\r\n\r\nUne chose est s\u00fbre : TOUT le monde peut y arriver.\r\nPeu importe votre niveau en cuisine, votre emploi du temps ou le nombre d'enfants \u00e0 g\u00e9rer, vous allez enfin gagner du temps, faire des \u00e9conomies et manger \u00e9quilibr\u00e9.\r\n\r\n0 % CHARGE MENTALE - 100 % PLAISIR","authors":["Sarah Gernet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/145\/9782385891145_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/145\/9782385891145_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/145\/9782385891145_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,90 \u20ac","formatted_published_date":"23 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sarah Gernet \u2014 DASHBOOK","translator":null,"weight":419,"page_count":274,"readership":null,"editor":"DASHBOOK","price":2590,"published_date":"2025-09-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782385891145\/le-guide-du-batchcooking-flexible"},{"id":"9782842795894","title":"La grande symphonie des epices - ethnobotanique, legende, histoire, structure vegetale, biologie","description":null,"authors":["Tran","Duquesnoy","Didou"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tran, Duquesnoy, Didou \u2014 YOU FENG","translator":null,"weight":585,"page_count":null,"readership":null,"editor":"YOU FENG","price":2500,"published_date":"2013-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782842795894\/la-grande-symphonie-des-epices-ethnobotanique-legende-histoire-structure-vegetale-biologie"},{"id":"9782842797409","title":"La cuisine chinoise est delicieuse","description":null,"authors":["Lv","Jin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 f\u00e9vrier 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lv, Jin \u2014 YOU FENG","translator":null,"weight":200,"page_count":null,"readership":null,"editor":"YOU FENG","price":1500,"published_date":"2017-02-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782842797409\/la-cuisine-chinoise-est-delicieuse"},{"id":"9782842794316","title":"Chocolat, champagne, la volupte - histoire botanique, phytochimie, neurobiologie, erotisme, art culi","description":null,"authors":["Tran","Didou-Manent"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 f\u00e9vrier 2009","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tran, Didou-Manent \u2014 YOU FENG","translator":null,"weight":497,"page_count":null,"readership":null,"editor":"YOU FENG","price":2000,"published_date":"2009-02-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782842794316\/chocolat-champagne-la-volupte-histoire-botanique-phytochimie-neurobiologie-erotisme-art-culi"}]}