{"data":[{"id":"9782501116770","title":"Basique super facile","description":"70 recettes de \u00a0plats et desserts pour tous les jours.\r\n\r\nLa recette des petits pois, de la pur\u00e9e maison, de l'omelette aux champignons, du gratin de pommes de terre, du saumon vapeur, du saumon au four, du cabillaud, des p\u00e2tes au citron, des spaghettis\u00a0bolonaise, du risotto simple, de la pissaladi\u00e8re, du steak sauce au bleu, du lapin au four, de la tarte aux pommes, du flan aux oeufs...\u00a0 La promesse des grands basiques en tr\u00e8s peu d'ingr\u00e9dients, tr\u00e8s peu d'ustensiles et tr\u00e8s peu de gestes.\r\nTout le monde peut cuisiner.","authors":[],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/770\/9782501116770_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/770\/9782501116770_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/770\/9782501116770_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Marabout","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Marabout","price":695,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501116770\/basique-super-facile"},{"id":"9782352888307","title":"Les miracles de l'agar-agar","description":"L'agar-agar est une merveille de la nature.\r\nCette poudre  obtenue \u00e0 partir d'une algue japonaise, poss\u00e8de des vertus  innombrables qui en font un ingr\u00e9dient indispensable dans la  cuisine. L'agar-agar est un g\u00e9lifiant v\u00e9g\u00e9tal qui, miracle ! ne  contient aucune calorie : il permet donc de pr\u00e9parer des  recettes (terrines, mousses, cr\u00e8mes, pur\u00e9es, tartes, etc.) gardant  leurs saveurs intactes, tout en \u00e9tant tr\u00e8s light. L'agar-agar  permet aussi d'utiliser moins de sucre, d'oeufs et de mati\u00e8res  grasses tout en procurant un effet de sati\u00e9t\u00e9.\r\nAutant dire que  c'est l'additif parfait des bons r\u00e9gimes alimentaires, comme  l'ont bien compris les centenaires d'Okinawa qui en  consomment quotidiennement ! Ce livre donne tous les  conseils pour utiliser au mieux l'agar-agar et propose les  meilleures recettes sucr\u00e9es et sal\u00e9es pour toute la famille. Les  miracles di\u00e9t\u00e9tiques de l'agar-agar avec 130 recettes  gourmandes.\r","authors":["Catherine Chegrani-conan"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/307\/9782352888307_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/307\/9782352888307_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/307\/9782352888307_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"22 f\u00e9vrier 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Catherine Chegrani-conan \u2014 Ideo","translator":null,"weight":240,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Ideo","price":1400,"published_date":"2012-02-21T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352888307\/les-miracles-de-lagar-agar"},{"id":"9782501184700","title":"Les ateliers de cuisine : Sous vide","description":null,"authors":["M\u00e9lanie Dupuis"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"M\u00e9lanie Dupuis \u2014 Marabout","translator":null,"weight":0,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1495,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501184700\/les-ateliers-de-cuisine-sous-vide"},{"id":"9782322203123","title":"Mon livre de recettes pour le sport","description":"Vous pratiquez une activit\u00e9 sportive ?\r\nCe livre de recettes vierge, \u00e9labor\u00e9 par C\u00e9dric MENARD di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon id\u00e9al ! En effet, toutes vos cr\u00e9ations culinaires, adapt\u00e9es \u00e0 votre sport, pourront lui \u00eatre confi\u00e9es et donc, tr\u00e8s faciles \u00e0 cuisiner \u00e0 nouveau et \u00e0 volont\u00e9. 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SIMARRE","price":1290,"published_date":"2022-10-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782365361378\/les-recettes-gourmandes-du-poitou"},{"id":"9782329656649","title":"Recueil de nouveaux mod\u00e8les de tricot avec explication","description":"Recueil de nouveaux mod\u00e8les de tricot avec explication\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1865\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins 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Elles se jouent sur les destins historiques et parall\u00e8les des recettes embl\u00e9matiques qui deviennent des ic\u00f4nes des gastronomies des deux pays, comme le tandem canard laqu\u00e9 de P\u00e9kin et canard au sang de Paris ; sur des recettes qui se rapprochent par les ingr\u00e9dients et les techniques utilis\u00e9s comme les grenouilles saut\u00e9es \u00e0 l'ail et les cr\u00eapes ; sur la m\u00eame vision d'une cuisine qui soigne et qui fortifie le corps, comme ce bouillon de poule ; sur des cuisines qui utilisent joyeusement l'alcool comme principe d'assaisonnement avec le coq au vin jaune du Jura et le coq ivre \u00e0 l'alcool de Shaoxing ; sur des cuisines capables d'incorporer des ingr\u00e9dients culinaires venus du nouveau monde comme la pomme de terre et la tomate gr\u00e2ce \u00e0 la force de leur grammaire culinaire !\r","authors":["William Chan tat chuen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/604\/9782352552604_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/604\/9782352552604_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/604\/9782352552604_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 mars 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"William Chan tat chuen \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":230,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":2000,"published_date":"2016-03-17T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352552604\/canard-laque-canard-au-sang-dialogues-culturelle-entre-les-cuisines-francaise-et-chinoise"},{"id":"9782501184717","title":"Les ateliers de cuisine : Sauces","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":0,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1495,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501184717\/les-ateliers-de-cuisine-sauces"},{"id":"9782322108121","title":"Menus de printemps apr\u00e8s un infarctus du myocarde","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes ayant souffert d'un infarctus du myocarde et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation apr\u00e8s un infarctus du myocarde ? \u00bb et \u00ab Recettes et menus apr\u00e8s un infarctus du myocarde \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.   L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s aux suite nutritionnelles \u00e0 mettre en oeuvre apr\u00e8s un infarctus du myocarde, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits de printemps vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre cardiopathie.   Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent adapter leur alimentation \u00e0 leur maladie cardiaque !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/121\/9782322108121_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/121\/9782322108121_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/121\/9782322108121_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"11 d\u00e9cembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-12-10T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322108121\/menus-de-printemps-apres-un-infarctus-du-myocarde"},{"id":"9782366771930","title":"La cuisine de L\u00e9onard de Vinci","description":"Un voyage \u00e0 la d\u00e9couverte de la Renaissance gastronomique italienne, depuis les inventions sc\u00e9nographiques de L\u00e9onard pour les banquets des Sforza aux c\u00e9l\u00e8bres trait\u00e9s sur l'art de la cuisine et de la convivialit\u00e9. 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L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 votre angine de poitrine, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits de printemps vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre cardiopathie.  Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent adapter leur alimentation \u00e0 leur maladie cardiaque !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/169\/9782322108169_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/169\/9782322108169_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/169\/9782322108169_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"11 d\u00e9cembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-12-10T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322108169\/menus-de-printemps-pour-langine-de-poitrine"},{"id":"9782366940084","title":"RECETTES PAYSANNES : en Lot-et -Garonne","description":"D\u00e9couvrez la collection \" Recettes. 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