{"data":[{"id":"9782382730164","title":"Alimentation du nouveau monde saine et bienveillante : comment devenir vegan ?","description":"Florence Lacaze partage \u00e0 travers cet ouvrage plus de trente ans d'expertise en consultations individuelles et guidance de groupe. Elle met aujourd'hui, \u00e0 disposition du grand public des outils fiables et respectueux permettant de passer d'une alimentation d'origine animale \u00e0 une alimentation purement v\u00e9g\u00e9tale, ou tout simplement harmoniser son quotidien dans une vision holistique de la sant\u00e9. Vous apprendrez d'une part comment d\u00e9toxifier votre organisme en douceur et d'autre part comment remplacer les prot\u00e9ines animales par des prot\u00e9ines vertes en apprenant \u00e0 les utiliser avec des pr\u00e9parations simples et faciles. Vous pourrez alors entamer votre processus de transformation ou seulement envisager une alimentation saine et bienveillante.\r","authors":["Florence Lacaze"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/164\/9782382730164_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/164\/9782382730164_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/164\/9782382730164_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 janvier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Florence Lacaze \u2014 Fernand Lanore","translator":null,"weight":533,"page_count":350,"readership":null,"editor":"Fernand Lanore","price":2000,"published_date":"2022-01-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782382730164\/alimentation-du-nouveau-monde-saine-et-bienveillante-comment-devenir-vegan"},{"id":"9782329398730","title":"Trait\u00e9 de conserves alimentaires, \u00e0 l'usage des m\u00e9nages : Meilleurs proc\u00e9d\u00e9s et recettes pour les fruits secs, fuits \u00e0 l'eau-de-vie, confitures, marmelades","description":"Trait\u00e9 de conserves alimentaires \u00e0 l'usage des m\u00e9nages : suivi des meilleurs proc\u00e9d\u00e9s et recettes pour les fruits secs, fuits \u00e0 l'eau-de-vie, confitures, marmelades... \/ par P. Faucheux,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1851\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["P. 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Faucheux \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":349,"page_count":250,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2050,"published_date":"2020-02-29T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329398730\/traite-de-conserves-alimentaires-a-lusage-des-menages-meilleurs-procedes-et-recettes-pour-les-fruits-secs-fuits-a-leau-de-vie-confitures-marmelades"},{"id":"9782356620156","title":"Recettes avec des plantes sauvages","description":"Myriam de Mah\u00e9, qui a tenu \u00e0 Londres, pendant douze ans, un cabinet de naturopathie vit actuellement dans un lieu magique, isol\u00e9 dans la montagne au coeur de l'Auvergne. Elle a choisi cet endroit en raison de l'abondance de plantes sauvages qu'elle incorpore \u00e0 la cuisine qu'elle a propos\u00e9e pendant plusieurs ann\u00e9es \u00e0 sa table d'h\u00f4te bio.\r","authors":["Myriam de Mah\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782356620156_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782356620156_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/156\/9782356620156_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"27 mars 2009","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Myriam de Mah\u00e9 \u2014 Mercure Dauphinois","translator":null,"weight":150,"page_count":96,"readership":"Tout public","editor":"Mercure Dauphinois","price":1100,"published_date":"2009-03-26T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782356620156\/recettes-avec-des-plantes-sauvages"},{"id":"9782216051045","title":"Fonds sauces beurres t.2 ; fonds blancs veloute ; sauce supreme ; fumet de poisson ; sauce vin blanc","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Foucher","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Foucher","price":0,"published_date":null,"support":"Cassette Audio Vidéo","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782216051045\/fonds-sauces-beurres-t2-fonds-blancs-veloute-sauce-supreme-fumet-de-poisson-sauce-vin-blanc"},{"id":"9782329271484","title":"Trait\u00e9 de la ch\u00e2taigne","description":"Trait\u00e9 de la ch\u00e2taigne , par M. Parmentier,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1780\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Etienne Teisserenc"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/484\/9782329271484_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/484\/9782329271484_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/484\/9782329271484_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Etienne Teisserenc \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":62,"page_count":28,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":950,"published_date":"2018-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329271484\/traite-de-la-chataigne"},{"id":"9782329014104","title":"Livre de compte n\u00e9cessaire \u00e0 chaque m\u00e9nage, pour pouvoir compter","description":"Livre de compte n\u00e9cessaire \u00e0 chaque m\u00e9nage, pour pouvoir compter, sans risque de perdre de linge, avec les personnes charg\u00e9es de le blanchir\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1785\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Jules Verne"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/104\/9782329014104_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/104\/9782329014104_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/104\/9782329014104_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jules Verne \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":313,"page_count":218,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1950,"published_date":"2018-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329014104\/livre-de-compte-necessaire-a-chaque-menage-pour-pouvoir-compter"},{"id":"9782359851304","title":"Tartes et tartines","description":"Tartes et tartines : sucr\u00e9es et sal\u00e9es.\r\nTout le professionnalisme et la p\u00e9dagogie de Thierry Marx dans ses recettes accessibles et gourmandes. 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Deroire]\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1852\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["A. 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Certaines de leurs propri\u00e9t\u00e9s th\u00e9rapeutiques sont aujourd'hui scientifiquement av\u00e9r\u00e9es, encore faut-il les conna\u00eetre et savoir en user.\r\n\r\nQu'entend-on exactement par \u00e9pices ? Quelle est leur histoire ? Quels sont leurs crit\u00e8res de qualit\u00e9 et leur mode de consommation ? Comment bien les conserver ? Quelles sont leurs bienfaits valid\u00e9s m\u00e9dicalement ? Quelle(s) \u00e9pice(s) choisir pour un sympt\u00f4me ou une indication m\u00e9dicale particuli\u00e8re ? Existe-t-il des risques li\u00e9s \u00e0 leur consommation ou \u00e0 leur m\u00e9susage ? Comment les utiliser et les cuisiner ?...\r\n\r\n\u00c9pices, leurs b\u00e9n\u00e9fices pour votre sant\u00e9 vous invite \u00e0 mieux conna\u00eetre les \u00e9pices pour les utiliser \u00e0 bon escient aussi bien \u00e0 titre pr\u00e9ventif et th\u00e9rapeutique que pour le plaisir des papilles. 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Un guide complet sur les \u00e9pices pour allier plaisir et sant\u00e9 au quotidien.\r","authors":["Charlotte Delloye"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782357312630_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782357312630_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782357312630_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 novembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Charlotte Delloye \u2014 Le Particulier","translator":null,"weight":226,"page_count":152,"readership":null,"editor":"Le Particulier","price":1600,"published_date":"2019-11-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782357312630\/epices-leurs-benefices-pour-votre-sante"},{"id":"9782216051052","title":"Fonds sauces beurres t.3 ; fonds bechamel ; sauce soubise ; sauce mornay ; sauce tomate ; sauce vin blanc","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Foucher","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Foucher","price":0,"published_date":null,"support":"Cassette Audio Vidéo","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782216051052\/fonds-sauces-beurres-t3-fonds-bechamel-sauce-soubise-sauce-mornay-sauce-tomate-sauce-vin-blanc"},{"id":"9782329377438","title":"Manuel de travaux \u00e0 l'aiguille \u00e0 l'usage des jeunes filles. 3e \u00e9dition","description":"Manuel de travaux \u00e0 l'aiguille \u00e0 l'usage des jeunes filles (3e \u00e9dition) \/ par Mme C\u00e9cile Regnard\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1879\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["C\u00e9cile Regnard"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/438\/9782329377438_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/438\/9782329377438_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/438\/9782329377438_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er f\u00e9vrier 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9cile Regnard \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":278,"page_count":204,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1950,"published_date":"2020-01-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand 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Dans ce r\u00e9cit o\u00f9 appara\u00eet le fil de sa vie, Philippe Conticini explique pour la premi\u00e8re fois son voyage initiatique vers le go\u00fbt.","authors":["Philippe Conticini"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030205"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/157\/9782749159157_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/157\/9782749159157_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/157\/9782749159157_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 septembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Conticini \u2014 Le Cherche Midi","translator":null,"weight":288,"page_count":210,"readership":null,"editor":"Le Cherche Midi","price":1800,"published_date":"2019-09-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749159157\/cochon-de-lait"},{"id":"9782226219176","title":"Et toque ! petite anthologie savoureuse de l'esprit \u00e0 table","description":"C'est au comptoir ou autour d'une bonne table que fleurissent les meilleurs mots d'esprits et fusent les reparties piquantes.\r\nAu menu : 200 anecdotes et r\u00e9pliques dr\u00f4les, brillantes et authentiques, d'Oscar Wilde \u00e0 Sacha Guitry, d'Arletty \u00e0 Jean-Claude Brialy.\r\nAvec d\u00e9lice et malice, Laurent Mariotte et Marc Pasteger nous offrent une belle \u00e9chapp\u00e9e litt\u00e9raire et gourmande. 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Du Meilet,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1827\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Alexandre Antoine Du Meilet"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/503\/9782329295503_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/503\/9782329295503_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/503\/9782329295503_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alexandre Antoine Du Meilet \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":45,"page_count":26,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":950,"published_date":"2019-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329295503\/notice-sur-les-moyens-de-se-procurer-de-la-glace-en-tous-lieux-et-en-toutes-saisons-sans-le-secours-des-glacieres"},{"id":"9782329087917","title":"Quelques recettes pour boissons am\u00e9ricaines pr\u00e9parer exclusivement avec des liqueurs Bols","description":"Quelques recettes pour boissons am\u00e9ricaines pr\u00e9parer exclusivement avec des liqueurs Bols\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1922\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782329087917_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782329087917_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782329087917_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":78,"page_count":44,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1090,"published_date":"2018-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329087917\/quelques-recettes-pour-boissons-americaines-preparer-exclusivement-avec-des-liqueurs-bols"},{"id":"9782362170430","title":"G\u00e9nial bicarbonate ; la petite poudre \u00e0 tout faire","description":"Le bicarbonate, un rem\u00e8de de grand-m\u00e8re ? Sans doute,mais il est bien plus que cela. Il remplace avantageusement nombre de produitsm\u00e9nagers tout en respectant l'environnement. 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Les meilleures recettes des grands cuisiniers fran\u00e7ais. Tome II","description":"La fleur de la cuisine fran\u00e7aise : les meilleures recettes des grands cuisiniers fran\u00e7ais. Tome II, La cuisine moderne (1800-1921) \/ notes de Bertrand Gu\u00e9gan ; introduction du docteur Raoul Blondel\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1921\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Bertrand Guegan"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"34,40 \u20ac","formatted_published_date":"3 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bertrand Guegan \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":855,"page_count":632,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3440,"published_date":"2023-10-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782418028432\/la-fleur-de-la-cuisine-francaise-les-meilleures-recettes-des-grands-cuisiniers-francais-tome-ii"}]}