{"data":[{"id":"9782035987457","title":"Recettes inratables au barbecue","description":"L'\u00e9t\u00e9 revient et avec lui la saison des grillades. Allumez les braises  ! Et pour ne plus chercher d'id\u00e9es pour vos repas en plein air, voici 100 recettes tr\u00e8s faciles \u00e0 griller sur le barbecue et \u00e0 la plancha.  De l'entr\u00e9e jusqu'au dessert, pr\u00e9parez vos plats sans quitter vos invit\u00e9s  !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/457\/9782035987457_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/457\/9782035987457_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/457\/9782035987457_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,95 \u20ac","formatted_published_date":"27 mai 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1184,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1595,"published_date":"2020-05-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035987457\/recettes-inratables-au-barbecue"},{"id":"9782370120328","title":"La cuisine de Cala Rossa","description":"Il n'est pas donn\u00e9 \u00e0 tout le monde d'avoir la chance de go\u00fbter la cuisine raffin\u00e9e et parfum\u00e9e de Pascal Cayeux. Chaque plat est un voyage dans le go\u00fbt et un spectacle de qualit\u00e9 tant l'esth\u00e9tisme s'associe avec bonheur dans son travail aux saveurs les plus fines. Par chance, Pascal Cayeux nous livre ici quelques uns de ses meilleurs secrets pour nous transporter dans son univers.","authors":["Pascal Cayeux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030608"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/328\/9782370120328_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/328\/9782370120328_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/328\/9782370120328_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 d\u00e9cembre 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pascal Cayeux \u2014 \u00c9ditions Cl\u00e9mentine","translator":null,"weight":1100,"page_count":104,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Cl\u00e9mentine","price":900,"published_date":"2014-12-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782370120328\/la-cuisine-de-cala-rossa"},{"id":"9791096607303","title":"Le foie gras est alsacien ! Feyel & Artzner, 210 ans d'\u00e9pop\u00e9e gourmande","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030405"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/303\/9791096607303_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/303\/9791096607303_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/303\/9791096607303_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"27,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 septembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Baobab Editions","translator":null,"weight":720,"page_count":168,"readership":null,"editor":"Baobab Editions","price":2700,"published_date":"2021-09-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791096607303\/le-foie-gras-est-alsacien-feyel-artzner-210-ans-depopee-gourmande"},{"id":"9781526676740","title":"RIVER COTTAGE BABY AND TODDLER COOKBOOK","description":"Nikki Duffy brings the River Cottage ethos to feeding children, and shows that it''s never too early to involve the youngest family members in mealtimes. \r\n\r\nHer delicious seasonal purees and simple, wholesome recipes put the needs and wants of babies and toddlers first, whilst offering up dishes that will delight adults too. With clear advice on nutrition and weaning, The River Cottage Baby & Toddler Cookbook is the perfect starting point for your child''s great food adventure.\r\n\r\nStart the day with breakfasts like blueberry pancakes, apple muesli or eggy bread, followed by simple and delicious meals like fishcakes, meatballs, shepherd''s pie, home-made pizza, falafel, mackerel pate, pea risotto or roasted fish with tomato sauce. 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C'est la force de Jean-Luc L'Hourre qui se met au service des produits pour un r\u00e9sultat bluffant.\r\nA savourer !","authors":["Jean-Luc L Hourre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/380\/9782370120380_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/380\/9782370120380_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/380\/9782370120380_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Luc L Hourre \u2014 \u00c9ditions Cl\u00e9mentine","translator":null,"weight":1100,"page_count":104,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Cl\u00e9mentine","price":900,"published_date":"2015-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782370120380\/entre-corse-et-bretagne"},{"id":"9782370120540","title":"Les desserts de Romain Mariani","description":"Il n'y a pas qu'en litt\u00e9rature que l'on parle de po\u00e9sie! Pour preuve\u00a0: les desserts de Romain Mariani sont une invitation \u00e0 la gourmandise avec un panel de recettes qui exciteront vos pupilles et vos papilles.","authors":["Romain Mariani","Fran\u00e7ois Balestri\u00e8re"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/540\/9782370120540_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/540\/9782370120540_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/540\/9782370120540_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 octobre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Romain Mariani, Fran\u00e7ois Balestri\u00e8re \u2014 \u00c9ditions Cl\u00e9mentine","translator":null,"weight":1120,"page_count":104,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Cl\u00e9mentine","price":900,"published_date":"2016-10-16T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782370120540\/les-desserts-de-romain-mariani"},{"id":"9782350551517","title":"L'huile d'olive","description":"Rep\u00e8res : L'olivier, un arbre conqu\u00e9rant Source de vie, de lumi\u00e8re, de bien-\u00eatre.\r\nL'huile d'olive par r\u00e9gion : la Vall\u00e9e des Baux-de-Provence, le Pays d'Aix-en-Provence, les Bouches-du-Rh\u00f4ne au sommet, le Pays Ni\u00e7ois, Nyons et les Baronnies, le sud Ard\u00e9chois, Le Gard, etc... Culture de l'olivier : l'arbre, la croissance, l'entretien, les maladies, particularit\u00e9s r\u00e9gionales, reproduction, taille, croissance. Des techniques et des hommes : l'univers de l'huile d'olive, l'huile d'olive et la sant\u00e9, la grande histoire des moulins.\r\nA Table ! Recette et utilisation de l'huile d'olive. Carnet id\u00e9es, pratique : \u00e0 savoir, bonnes adresses.","authors":["Philippe Anginot","Fran\u00e7ois Isier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782350551517_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782350551517_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782350551517_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"20 octobre 2010","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Anginot, Fran\u00e7ois Isier \u2014 Neva","translator":null,"weight":460,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Neva","price":1590,"published_date":"2010-10-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782350551517\/lhuile-dolive"},{"id":"9782350550220","title":"Le pain","description":"Rep\u00e8res\r\n          \r\nAux premiers \u00e2ges du temps\r\n          \r\nPain f\u00e9odal et four banal\r\n          \r\nPain des riches, pain des pauvres\r\n          \r\nPain divin - Pain b\u00e9nit\r\n          \r\n  Graines et c\u00e9r\u00e9ales\r\n          \r\nBl\u00e9s, c\u00e9r\u00e9ales de plaine - Le froment\r\n          \r\nL'orge - Le seigle - La moisson\r\n          \r\nLe battage - Le vannage et b\u00e9n\u00e9diction de la moisson\r\n          \r\n  Les vieux fours \u00e0 pain\r\n          \r\nL'architecture des vieux fours \u00e0 pain\r\n          \r\nLe four, outil de cuisson\r\n          \r\n  Ambiance\r\n          \r\n  Au four et au moulin\r\n          \r\nChez le meunier - Au p\u00e9trin\r\n          \r\nFeux et flammes - L'enfournement\r\n          \r\nLa sortie de la fourn\u00e9e\r\n          \r\nLa marque du pain\r\n          \r\nL'univers de l'artisan boulanger\r\n          \r\nLa ronde des pains\r\n          \r\n  Carnet pratique\r\n          \r\nA visiter \/ A voir \/ Adresses","authors":["Fran\u00e7ois Isler"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782350550220_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782350550220_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782350550220_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 mars 2005","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7ois Isler \u2014 Neva","translator":null,"weight":350,"page_count":105,"readership":null,"editor":"Neva","price":990,"published_date":"2005-03-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782350550220\/le-pain"},{"id":"9782322533275","title":"La cuisine de Lison : Recettes tr\u00e8s simples \u00e0 base de graines de chia et d'amarante : Muffins et Cakes Sucr\u00e9s, all\u00e9g\u00e9es en gluten et en lactose sans mati\u00e8re grasse ajout\u00e9e avec de la st\u00e9via","description":"Ce livre de recettes sucr\u00e9es s'adressent aux gourmands de tout \u00e2ge, que le timing quotidien, la crainte des exc\u00e8s alimentaires, le souhait de soigner son organisme, ou la r\u00e9ticence \u00e0 cuisiner, freinent \u00e0 r\u00e9galer les papilles. \r\nIl fallait donc s'adapter !\r\n\r\nAvec des recettes simples, rapides, saines et savoureuses ! \r\nElles sont con\u00e7ues \u00e0 partir d'ingr\u00e9dients, que vous trouverez ais\u00e9ment dans votre supermarch\u00e9 habituel ou dans un magasin bio, et r\u00e9alis\u00e9es avec peu d'accessoires puisque seuls 4 ustensiles sont requis ! Une Maryse et un fouet pour m\u00e9langer les ingr\u00e9dients, 1 moule \u00e0 muffins, 1 autre \u00e0 cakes. \r\n\r\nPr\u00eats pour l'originalit\u00e9 ?","authors":["Allison Nolwenn Philippe"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782322533275_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782322533275_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/275\/9782322533275_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,50 \u20ac","formatted_published_date":"10 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Allison Nolwenn Philippe \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":169,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1850,"published_date":"2025-01-09T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322533275\/la-cuisine-de-lison-recettes-tres-simples-a-base-de-graines-de-chia-et-damarante-muffins-et-cakes-sucres-allegees-en-gluten-et-en-lactose-sans-matiere-grasse-ajoutee-avec-de-la-stevia"},{"id":"9791032305423","title":"Plats et desserts crus","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9791032305423_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9791032305423_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/423\/9791032305423_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,90 \u20ac","formatted_published_date":"18 ao\u00fbt 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":299,"page_count":189,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":590,"published_date":"2020-08-17T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032305423\/plats-et-desserts-crus"},{"id":"9782896033928","title":"Id r\u00e9flex : whisky ; conna\u00eetre et appr\u00e9cier  le whisky","description":"Quelle diff\u00e9rence y a-t-il entre un blended, un single malt, un pure pot still, un Tennessee...? Quelles sont les diff\u00e9rents techniques employ\u00e9s dans leur \u00e9laboration ?\r\nComment les d\u00e9guster, et quels sont les cocktails qu'on peut faire avec eux ? Tout sur les whiskies du monde est expliqu\u00e9 dans ce d\u00e9pliant par James Turnbull, amateur et descendant d'un blender homonyme de Hawick, en Ecosse.","authors":["James Turnbull"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/928\/9782896033928_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/928\/9782896033928_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/928\/9782896033928_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,10 \u20ac","formatted_published_date":"14 juin 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"James Turnbull \u2014 ARNAUD FRANEL","translator":null,"weight":36,"page_count":16,"readership":null,"editor":"ARNAUD FRANEL","price":310,"published_date":"2013-06-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896033928\/id-reflex-whisky-connaitre-et-apprecier-le-whisky"},{"id":"9782759008599","title":"Que valez-vous en vin ? (6e \u00e9dition)","description":"Voici un livre de questions-r\u00e9ponses sur le vin : son histoire, les diff\u00e9rents c\u00e9pages, les techniques de vinification, les appellations fran\u00e7aises, les vins \u00e9trangers, ainsi que les conseils de service et techniques de d\u00e9gustation.\r\nII s'agit de questions que chacun se pose au moment d'acheter, de servir une bouteille ou de parler du vin, auxquelles sont apport\u00e9es des r\u00e9ponses claires et argument\u00e9es. Cette nouvelle \u00e9dition comporte plus de 100 id\u00e9es d'associations entre mets et vins.","authors":["Robert Pujol"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/599\/9782759008599_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/599\/9782759008599_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/599\/9782759008599_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,10 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2009","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Robert Pujol \u2014 Studyrama","translator":null,"weight":294,"page_count":279,"readership":"Tout public","editor":"Studyrama","price":1010,"published_date":"2009-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782759008599\/que-valez-vous-en-vin-6e-edition"},{"id":"9782390250432","title":"Maman fait un g\u00e2teau","description":"Finaliste en 2016 au concours t\u00e9l\u00e9vis\u00e9 Le Meilleur P\u00e2tissier, bloggeuse, chroniqueuse culinaire sur RTL-TVi, animatrice d'ateliers de p\u00e2tisserie..., M\u00e9lanie Mayn\u00e9 propose 45 recettes (tr\u00e8s) gourmandes r\u00e9parties en trois chapitres :\r\n\r\n    Les g\u00e2teaux du mercredi \u00e0 r\u00e9aliser avec les enfants.\r\n    Les g\u00e2teaux du samedi pour les soir\u00e9es festives.\r\n    Les g\u00e2teaux du dimanche qui demandent du temps et une certaine comp\u00e9tence.\r\n\r\nDans la lign\u00e9e de son blog Maman fait un g\u00e2teau, ce livre permet \u00e0 M\u00e9lanie de r\u00e9unir les recettes les plus pl\u00e9biscit\u00e9es par ses fans et d'en livrer de nouvelles tout aussi succulentes.\r\n\r\nLes p\u00e2tisseries de M\u00e9lanie sont le reflet de sa personnalit\u00e9. 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La nature nous offre des fruits en tous genres, des ol\u00e9agineux, des c\u00e9r\u00e9ales, des \u00e9pices, des sucres naturels..., cette g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 m'a donn\u00e9 envie de composer plus de 70 nouvelles recettes.\r\n\r\nSavourez barres \u00e9nerg\u00e9tiques et boissons vitamin\u00e9es, crackers et petits pains \u00e9pic\u00e9s, compositions fruit\u00e9es, biscuits, tartes ou g\u00e2teaux... sans culpabiliser, car je vous livre \u00e9galement les informations nutritionnelles sur les sucres, les lipides, les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, le chocolat, les associations fruits\/\u00e9pices\/aromates, ... qui vous permettront de cuisiner sainement.\r\nJ'esp\u00e8re de tout coeur que vous prendrez du plaisir \u00e0 les r\u00e9aliser, que vous soyez enfant ou adulte, vegan ou pas, adepte du cru ou du cuit, novice en cuisine ou exp\u00e9riment\u00e9 ! \u00bb.\r\n\r\nVal\u00e9rie","authors":["Val\u00e9rie Mostert"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/623\/9782390250623_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/623\/9782390250623_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/623\/9782390250623_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 novembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Val\u00e9rie Mostert \u2014 \u00c9ditions Racine","translator":null,"weight":935,"page_count":1,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Racine","price":2995,"published_date":"2018-11-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782390250623\/douceurs-de-la-terre-70-recettes-plaisirs-pour-le-corps-et-lame"},{"id":"9782390250913","title":"24h d'en-cas sains, faciles et gourmands","description":"Nathalie d'Harveng, fondatrice de la marque Nats Rawline, nous propose une soixantaine d'en-cas et de petits repas gourmands qui peuvent \u00eatre d\u00e9vor\u00e9s tout au long de la journ\u00e9e.\r\nSans conservateurs, sans colorants, ni lactose, ni sucre raffin\u00e9, ses recettes simples et gourmandes n\u00e9cessitent peu de temps, peu d'ingr\u00e9dients et aucun mat\u00e9riel compliqu\u00e9.\r\n\r\nAu menu :\r\n    JUS DU MATIN pour se r\u00e9veiller du bon pied.\r\n    P'TITS D\u00c8J ANTI - COUP DE BARRE sur le pouce ou pas.\r\n    DIPS \u00e0 picorer en l'air comme sur terre.\r\n    PLATS ANTI-RAPLAPLA pour le lunch comme le d\u00eener.\r\n    POUR TERMINER EN DOUCEUR(S) du plus petit au plus grand \u00ab craquage \u00bb.","authors":["Nathalie D'Harveng","Fr\u00e9d\u00e9ric Raevens"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782390250913_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782390250913_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782390250913_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"10 juin 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nathalie D'Harveng, Fr\u00e9d\u00e9ric Raevens \u2014 \u00c9ditions Racine","translator":null,"weight":400,"page_count":1,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Racine","price":2495,"published_date":"2019-06-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782390250913\/24h-den-cas-sains-faciles-et-gourmands"},{"id":"9789401465014","title":"Sharing ; de belles recettes du monde \u00e0 partager","description":"Lorsque deux entrepreneurs visionnaires se rencontrent, il y a forc\u00e9ment de la magie dans l'air. Le chef \u00e9toil\u00e9 Benoit Dewitte s'est associ\u00e9 avec Alain Bross\u00e9, pour qui il assure le catering de Welkin & Meraki, premier fournisseur mondial de \u00ab serviced offices 5 \u00e9toiles \u00bb. Il a compos\u00e9 pour cette entreprise une carte \u00e0 la fois d\u00e9licieuse et innovante, en bonne partie fond\u00e9e sur le principe du sharing.\r\nDans ce livre, nous vous invitons \u00e0 r\u00e9aliser vous-m\u00eame ces excellents plats. Il y en a pour tous les repas de la journ\u00e9e, sans oublier les soupes, les salades et autres pr\u00e9parations ludiques, l\u00e9g\u00e8res et savoureuses, mais, surtout, parfaitement saines et nourrissantes. Des recettes que vous pouvez pr\u00e9parer chez vous pour votre famille et vos amis, lors d'un piquenique festif au jardin ou d'une chaleureuse soir\u00e9e hivernale.\r\nLa nourriture est \u00e9motion. 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Saviez-vous que le chanvre alimentaire, \u00e0 l'inverse du cannabis, n'est pas psychotrope ? Qu'il fait partie des plantes les plus riches en prot\u00e9ines, les plus \u00e9quilibr\u00e9es en om\u00e9ga-3 et om\u00e9ga-6... et poss\u00e8de, en plus d'un go\u00fbt unique, de nombreuses vertus sant\u00e9 ? Avez-vous d\u00e9j\u00e0 go\u00fbt\u00e9 et cuisin\u00e9 ses graines savoureuses, son huile d\u00e9licate et sa farine hautement nutritive ? Connaissez-vous le cannabidiol, plus commun\u00e9ment appel\u00e9 CBD, extrait de certaines vari\u00e9t\u00e9s de chanvre et dont les bienfaits th\u00e9rapeutiques sont enfin reconnus par la communaut\u00e9 scientifique ? Linda Louis, passionn\u00e9e de botanique, vous propose de partir \u00e0 la d\u00e9couverte de cette plante hors normes, cultiv\u00e9e en France depuis tr\u00e8s longtemps, et qui suscite aujourd'hui un nouvel engouement. \r\nCulture, principes actifs, produits d\u00e9riv\u00e9s et l\u00e9gislation... tout, vous saurez tout (ou presque ! ) sur le chanvre, avec en prime 50 recettes d\u00e9licieusement healthy pour faire rimer sant\u00e9 avec gourmandise !","authors":["Linda Louis"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782072904349_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782072904349_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782072904349_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Linda Louis \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":474,"page_count":140,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":1495,"published_date":"2020-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782072904349\/super-chanvre-cbd-botanique-culture-bienfaits-50-recettes-hyperproteinees"},{"id":"9782370850119","title":"Food listomania - le journal de ma vie gourmande","description":"Food Listomania est un carnet qui, bient\u00f4t, ne vous quittera plus lors de vos escapes gourmandes ou de vos voyages.\r\nGr\u00e2ce \u00e0 lui, vous pouvez r\u00e9pertorier et vous souvenir de toutes vos aventures culinaires :\r\n- celles pass\u00e9es en vous rem\u00e9morant vos d\u00e9couvertes gustatives,\r\n- celles pr\u00e9sentes apr\u00e8s un m\u00e9morable d\u00eener gastonomique,\r\n- celles \u00e0 venir au gr\u00e9 de vos envies. \r\nLes passionn\u00e9s de listes sont servis ! Sur le th\u00e8me universel de la nourriture, ce carnet propose plus de 70 sujets \u00e0 explorer.\r\n- les plus classiques : restaurants \u00e0 visiter, repas m\u00e9morables, recettes incontournables \u00e0 consigner soigneusement...\r\nAinsi, vous remplirez avec plaisir les pages consacr\u00e9es aux voyages (\" les restaurants \u00e0 l'\u00e9tranger \", \" les sp\u00e9cialit\u00e9s des villes \u00e0 go\u00fbter \"),\u00e0 la liste pr\u00e9cise de recettes ou autres douceurs\r\n(\" ingr\u00e9dients pour composer la salade \",\" mes ap\u00e9ritifs gourmands \"). - les plus intimes : grands \u00e9checs de recettes, livres de cuisine \u00e0 poss\u00e9der absolument...\r\nVous naviguerez dans vos souvenirs (\" mes m\u00e9morables nourritures d'enfance \"), vous vous rem\u00e9morerez les d\u00eeners en amoureux (\" les ambiances pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es \") et conserverez des informations capitales (\" mes pr\u00e9cieux conseils de cuisine \", \"mes livres et magazines de cuisine \").\r\n- les plus inavouables : junk food pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, burger favori...\r\nAucun fast-food visit\u00e9 ne sera oubli\u00e9 (\" mes plaisirs coupables \"), burgers ou pizzas aval\u00e9s seront soigneusement consign\u00e9s (\" ma burger-liste \").\r\n- les plus insolites : exp\u00e9riences malheureuses ou comiques...\r\nVous pourrez d\u00e9tailler vos surprises (\" mes restaurants grain\r\nde folie \", \" mes restaurants th\u00e9matiques \"), noter les musiques d'ambiance (\" l'ultime playlist du repas \"), \u00e9crire sur vos sensations (\" les plus \u00e9tranges associations rencontr\u00e9es \").\r\nAu fill des pages remplies, Food Listomania devient une autobiographie gourmande, la m\u00e9moire de vos enthousiasmes alimentaires et le journal de vos pr\u00e9f\u00e9rences.\r\nRichement llustr\u00e9 avec des dessins plein humour, Food Listomania s'adresse aux foodies, aux cuisiniers, aux gastronomes et \u00e0 tous ceux qui appr\u00e9cient chaque d\u00e9tail de ce qu'ils mangent.","authors":["Nola\/Pearson"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9782370850119_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9782370850119_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/119\/9782370850119_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nola\/Pearson \u2014 LA MAISON","translator":null,"weight":450,"page_count":1,"readership":null,"editor":"LA MAISON","price":1200,"published_date":"2017-09-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782370850119\/food-listomania-le-journal-de-ma-vie-gourmande"},{"id":"9782370850157","title":"Agenda agrumes","description":"Une ann\u00e9e color\u00e9e, po\u00e9tique et gourmande au rythme des agrumes.\r\nDe la floraison \u00e0 la r\u00e9colte ; de la maturation au confisage ; des vergers parfum\u00e9s consacr\u00e9s \u00e0 l'agrumiculture (semence et porte-greffes ; nouvelles vari\u00e9t\u00e9s commerciales) \u00e0 l'embl\u00e9matique Tarte au citron calamondin, au singulier Bonbon coulant au yuzu jusqu'aux irr\u00e9sistibles Crevettes grises et cl\u00e9mentines de Corse, r\u00e9moulade et mayonnaise au c\u00e9leri... ; du savoir empirique des ing\u00e9nieurs de l'INRA \u00e0 l'inspiration cr\u00e9atrice d'Anne-Sophie Pic, c'est autant le r\u00e9cit de la fabuleuse histoire des agrumes qu'un partage d'anecdotes, de savoir-faire et de recettes.\r\n\r\nLes points forts.\r\n\u00c9crit par des sp\u00e9cialistes, l'Agenda AGRUMES mets en avant une s\u00e9lection des vari\u00e9t\u00e9s d'agrumes les plus passionnantes et pertinentes. Illustr\u00e9 par des photographies originales et des planches rares, l'Agenda AGRUMES est un bel objet, accessible \u00e0 tous.\r\nBeau papier afin de pouvoir y noter id\u00e9es et rendez-vous, reliure \u00e9l\u00e9gante et solide pour durer toute une ann\u00e9e, l'Agenda AGRUMES sera un compagnon \u00e0 la fois pratique, fid\u00e8le et raffin\u00e9.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/157\/9782370850157_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/157\/9782370850157_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/157\/9782370850157_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"29 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 LA MAISON","translator":null,"weight":329,"page_count":128,"readership":null,"editor":"LA MAISON","price":1900,"published_date":"2023-08-28T22:00:00.000000Z","support":"Papeterie \/ Coloriage","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782370850157\/agenda-agrumes"},{"id":"9782354320959","title":"Les recettes en dessin de Darfeuille ; saveurs anciennes et actuelles","description":"\u00ab Les recettes que je vous pr\u00e9sente, je les ai d'abord faites pour moi, comme pense-b\u00eate : un petit dessin va plus vite qu'un long texte ou qu'une grande liste de course. Ensuite j'ai eu l'id\u00e9e de les fignoler pour ma fille, Myrtille, qui me demande toujours des conseils et j'ai alors r\u00e9alis\u00e9 qu'elles pouvaient \u00eatre utiles au plus grand nombre. \u00bb C'est ainsi que Darfeuille, peintre (Ecole des Beaux Arts - Moulins) et passionn\u00e9 de cuisine est devenu \u00ab dessinateur culinaire \u00bb et qu'il nous offre cet ouvrage qui renouvelle le genre des livres de recettes de cuisine. Chaque recette est enti\u00e8rement expliqu\u00e9e par des dessins, sur une pleine page (voir des exemples), qui montrent clairement et intuitivement la marche \u00e0 suivre pour r\u00e9aliser le plat. Il s'agit d'une cuisine traditionnelle, adapt\u00e9e \u00e0 toutes les occasions, r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 partir des produits du march\u00e9 et qui laisse la place \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 de chacun.\r\n\r\n\"Pour lui, lire les recettes ne suffit pas, il faut \"voir\" et comprendre. Ses qualit\u00e9s exceptionnelles de dessinateur en font le premier artiste non cuisinier professionnel \u00e0 vous offrir une analyse r\u00e9fl\u00e9chie de ses pratiques culinaires.\", extrait de la pr\u00e9face de Bernard Rambaud (Ma\u00eetre cuisinier de France).\r\n\r\nCet ouvrage plein d'humour et qui donne faim comblera tous les cuisiniers occasionnels ou confirm\u00e9s","authors":["Darfeuille"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/959\/9782354320959_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/959\/9782354320959_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/959\/9782354320959_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 mars 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Darfeuille \u2014 SULLY","translator":null,"weight":618,"page_count":126,"readership":null,"editor":"SULLY","price":1900,"published_date":"2013-03-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782354320959\/les-recettes-en-dessin-de-darfeuille-saveurs-anciennes-et-actuelles"},{"id":"9791032308011","title":"Cuisiner les c\u00e9r\u00e9ales au quotidien","description":"Les c\u00e9r\u00e9ales avec gluten, les c\u00e9r\u00e9ales sans gluten, le bon \u00e9quilibre dans l'assiette, Recettes Ap\u00e9ro, Petit-d\u00e9jeuner & go\u00fbter, Salades, Soupes, Plats.\r\n\r\nLes c\u00e9r\u00e9ales sont une base de notre alimentation, pourtant certaines sont beaucoup moins cuisin\u00e9es. Peu ch\u00e8res, saines, avec ou sans gluten, on peut r\u00e9aliser de nombreux plats avec les c\u00e9r\u00e9ales. Comment les cuit-on ? avec quoi peut-on les associer ?... Cet ouvrage pr\u00e9sente 15 c\u00e9r\u00e9ales - petit \u00e9peautre, kasha, amarante, riz bambou, farro, boulgour....- leurs atouts sant\u00e9, leurs modes de pr\u00e9paration, ainsi que 50 recettes de l'ap\u00e9ro au go\u00fbter : Granola de couscous, bouillie d'orge pomme cannelle, salade de kasha \u00e9pic\u00e9e, polenta au lait d'amande... un programme \u00e9quilibr\u00e9 et gourmand !","authors":["H\u00e9l\u00e8ne Comlan"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/011\/9791032308011_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/011\/9791032308011_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/011\/9791032308011_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,90 \u20ac","formatted_published_date":"25 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9l\u00e8ne Comlan \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":445,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":1490,"published_date":"2022-10-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032308011\/cuisiner-les-cereales-au-quotidien"},{"id":"9782383552246","title":"Mes recettes cr\u00e9atives de saison : 80 recettes sal\u00e9es et sucr\u00e9es","description":"D\u00e9couvrez l'univers de la cr\u00e9atrice du compte Instagram @EnkGourmand (7k abonn\u00e9s), gr\u00e2ce \u00e0 ce beau livre pr\u00e9sentant 80 recettes sal\u00e9es & sucr\u00e9es, gourmandes et cr\u00e9atives !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/246\/9782383552246_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/246\/9782383552246_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/246\/9782383552246_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 \u00c9ditions mercileslivres","translator":null,"weight":954,"page_count":176,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions mercileslivres","price":2600,"published_date":"2022-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383552246\/mes-recettes-creatives-de-saison-80-recettes-salees-et-sucrees"},{"id":"9781923049772","title":"Make your own at home : Donuts","description":"The ultimate book of donuts!\r\n\r\nLearn how to perfect the beloved donut at home with Donuts. This delicious, colourful book features 21 donut recipes, from classic sugar-glazed, chocolate, and sugar and cinnamon, to strawberry and white chocolate, marshmallow and sprinkles, and apple crumble.\r\n\r\nWith a comprehensive, step-by-step guide to making your own dough, easy-to-follow recipes for all the flavours imaginable, plus all the basics, this book will leave you never wanting store-bought donuts ever again!","authors":["Sandra Mahut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/772\/9781923049772_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/772\/9781923049772_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/772\/9781923049772_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"11 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Mahut \u2014 Smith Street","translator":null,"weight":401,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Smith Street","price":1400,"published_date":"2025-01-10T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781923049772\/make-your-own-at-home-donuts"},{"id":"9782862727387","title":"La cuisine ; de la marmite au patrimoine","description":"Au pays du jambon beurre, du camembert, de la blanquette, de la cuisine du terroir et de la gastronomie qu'en est-il de la cuisine et des pratiques culinaires ? \u00c0 l'instar de l'espace de vie que le m\u00eame mot d\u00e9signe aussi, cette cuisine accommod\u00e9e, patiemment pr\u00e9par\u00e9e et d\u00e9gust\u00e9e, cet acte culinaire semble \u00eatre devenu ces derni\u00e8res ann\u00e9es au-del\u00e0 d'une n\u00e9cessit\u00e9, une vraie mode avec ses tendances, ses stars et ses accessoires. Les Fran\u00e7ais vouent un v\u00e9ritable culte \u00e0 la cuisine et \u00e9rigent volontiers l'acte culinaire en symbole national. Elev\u00e9e au rang de patrimoine, la cuisine qui a connues de v\u00e9ritables r\u00e9volutions au cours du xxe si\u00e8cle est aujourd'hui plus que jamais un enjeu de soci\u00e9t\u00e9. Comment et pourquoi la cuisine est-elle entr\u00e9e \u00e0 l'UNESCO ? Quelles diff\u00e9rences entre le patrimoine alimentaire, culinaire et gastronomique ? Qu'est-ce que le \u00ab Repas gastronomique des Fran\u00e7ais \u00bb inscrit au PCI de l'Unesco ?\r\nCe petit ouvrage propose de mieux comprendre le processus qui fait passer la cuisine de la marmit\u00e9 au patrimoine. Il s'agit \u00e9galement d'appr\u00e9hender la diversit\u00e9 des formes patrimoniales de la cuisine afin de cerner tous les enjeux et d\u00e9fis de la reconnaissance, pr\u00e9servation et valorisation des patrimoines culinaires.","authors":["Aur\u00e9lie Brayet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/387\/9782862727387_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/387\/9782862727387_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/387\/9782862727387_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Aur\u00e9lie Brayet \u2014 Pu De Saint Etienne","translator":null,"weight":192,"page_count":136,"readership":null,"editor":"Pu De Saint Etienne","price":900,"published_date":"2021-05-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782862727387\/la-cuisine-de-la-marmite-au-patrimoine"}]}