{"data":[{"id":"9782381480268","title":"La cuisine de la rome antique - spirales","description":"Petit, pratique et surtout facile \u00e0 consulter sur un coin de table pour pr\u00e9parer d'\u00e9tonnantes recettes de la Rome antique.Un go\u00fbt lointain et d\u00e9licieux...\r","authors":["Martina Krcmar"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/268\/9782381480268_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/268\/9782381480268_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/268\/9782381480268_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"28 octobre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Martina Krcmar \u2014 Aedis","translator":null,"weight":265,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Aedis","price":990,"published_date":"2020-10-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782381480268\/la-cuisine-de-la-rome-antique-spirales"},{"id":"9782329337869","title":"Nouveau manuel du cuisinier. 2e \u00e9dition : contenant les recettes les plus modernes pour faire \u00e0 peu de frais une cuisine confortable","description":"Nouveau manuel du cuisinier, contenant les recettes les plus modernes pour faire \u00e0 peu de frais une cuisine confortable... (2e \u00e9dition...) \/ par Chevrier...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1838\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["A. 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Chevrier \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":462,"page_count":342,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2450,"published_date":"2019-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329337869\/nouveau-manuel-du-cuisinier-2e-edition-contenant-les-recettes-les-plus-modernes-pour-faire-a-peu-de-frais-une-cuisine-confortable"},{"id":"9782354140557","title":"Cuisine traditionnelle des cevenols","description":"Les C\u00e9venols ont toujours su composer avec les ressources du terroir et leur cuisine est \u00e0 cette image. Ch\u00e2taignes, champignons, gibier de la for\u00eat, poisson des eaux vives, cochon, volailles de la basse cour, l\u00e9gumes et fruits du jardin, ils ont appris \u00e0 en tirer parti pris au mieux. 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\r\n\r\nRetrouvez des conseils di\u00e9t\u00e9tiques fondamentaux concernant votre oesophagite, qui vous permettront d'\u00e9laborer vos repas tr\u00e8s facilement et sans risque d'erreur nutritionnelle en compl\u00e9tant chaque semaine, selon vos go\u00fbts et vos envies, un programme de menus pr\u00e9rempli par C\u00e9dric MENARD, di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste.\r\n\r\nUne r\u00e9f\u00e9rence dans le domaine de la di\u00e9t\u00e9tique !","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/666\/9782322500666_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/666\/9782322500666_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/666\/9782322500666_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"19 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":287,"page_count":90,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1695,"published_date":"2023-08-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322500666\/jelabore-mon-planning-de-menus-pour-mon-oesophagite"},{"id":"9782322861385","title":"Le plaisir dans mon assiette","description":"Et si vous pouviez cuisiner avec plaisir sans culpabilit\u00e9!\r\nCe livre vous propose une nouvelle fa\u00e7on d'aborder l'alimentation: bienveillante, simple et savoureuse.\r\navec plus de 40 recettes l\u00e9g\u00e8res et gourmandes accompagn\u00e9es de petits rituels bien-\u00eatre, d'astuces de coach et m\u00eame de pages ludiques pour respirer un peu, \"Le plaisir dans mon assiette\" est bien plus qu'un livre de cuisine.\r\nC'est une invitation \u00e0 prendre soin de soi dans l' assiette...et en dehors.\r\nId\u00e9al pour celles et ceux qui veulent manger mieux, sans r\u00e9gimes.\r\nPour les d\u00e9butant comme pour les passionn\u00e9s.\r\nPar Ma Mymiecuisine, coach en nutrition et cr\u00e9atrice de bien-\u00eatre.","authors":["Mymie Mamymiecuisine"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782322861385_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782322861385_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/385\/9782322861385_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"18 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mymie Mamymiecuisine \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":84,"page_count":48,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1199,"published_date":"2026-05-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322861385\/le-plaisir-dans-mon-assiette"},{"id":"9782362300059","title":"Cuisine familiale traditionnelle : Les pays de Giromagny, Belfort, Delle et R\u00e9ch\u00e9sy","description":"Encourag\u00e9e par ses lectrices Christiane Belperin s'est remise, pour notre plus grand bonheur, \u00e0 la collecte de ces nouvelles recettes. 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Nancy : essai sur les moeurs \u00e9pulaires de la Lorraine \/ par Jules Renauld,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1875\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. 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De l'Angel Cake l\u00e9ger comme l'air, au Kouign-Amann croustillant, en passant par des recettes plus m\u00e9connues comme le g\u00e2teau Hermann ou la Vatrouchka, d\u00e9couvre 20 douceurs, chacune porteuse d'une histoire, d'un parfum ou d'un souvenir.\r\nChaque recette a \u00e9t\u00e9 revisit\u00e9e, enrichie d'astuces, d'anecdotes croustillantes et de pr\u00e9sentations plus claires et conviviales.\r\nPens\u00e9 comme une promenade gourmande \u00e0 travers l'alphabet, ce livre est une v\u00e9ritable ode \u00e0 l'enfance, \u00e0 la d\u00e9couverte et aux douceurs, avec simplicit\u00e9 et passion.\r\nAvec une cuiller\u00e9e de Douceurs...\r\nBbuuulle","authors":["Bbuuulle Cr\u00e9ativement"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/439\/9782322618439_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/439\/9782322618439_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/439\/9782322618439_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"8 juillet 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bbuuulle Cr\u00e9ativement \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":197,"page_count":102,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1699,"published_date":"2024-07-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322618439\/un-alphabet-de-douceurs"},{"id":"9782367468518","title":"Anne stram gram ; cuisine d'une gargote de chef","description":"Dans cet ouvrage, l'auteur met \u00e0 l'honneur les produits du Limousin gr\u00e2ce \u00e0 des recettes cr\u00e9atives r\u00e9alis\u00e9es par la chef Anne Alassane. 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En cas de doute sur la consommation d'un aliment, il est conseill\u00e9 de consulter un professionnel de sant\u00e9.","authors":["Joseph Mounyol"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030206"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/681\/9782385890681_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/681\/9782385890681_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/681\/9782385890681_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"13 juin 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Joseph Mounyol \u2014 DASHBOOK","translator":null,"weight":253,"page_count":null,"readership":"Tout public","editor":"DASHBOOK","price":1990,"published_date":"2025-06-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782385890681\/50-secrets-des-aliments-ce-que-la-science-nous-apprend-sur-vos-produits-du-quotidien"},{"id":"9782329340753","title":"Le cuisinier fran\u00e7ais perfectionn\u00e9. Les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne : Principes g\u00e9n\u00e9raux d'hygi\u00e8ne culinaire, de notions sur le service, de menus diver. 2e \u00e9dition","description":"Le cuisinier fran\u00e7ais perfectionn\u00e9 : contenant les meilleures prescriptions de la cuisine ancienne et moderne, pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 de principes g\u00e9n\u00e9raux d'hygi\u00e8ne culinaire, de notions sur le service, de menus divers... suivi de l'art de conserver les substances alimentaires, d'un trait\u00e9 des alt\u00e9rations et des falsifications des substances solides et liquides employ\u00e9es dans l'\u00e9conomie domestique, des aliments dangereux et nuisibles, des empoisonnements par les champignons, les moules, le vert-de-gris, de l'asphyxie par la vapeur de charbon, etc. etc. (Deuxi\u00e8me \u00e9dition, revue et corrig\u00e9e) \/ par M. Destaminil,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1846\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Destaminil"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/753\/9782329340753_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/753\/9782329340753_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/753\/9782329340753_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Destaminil \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":449,"page_count":336,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2400,"published_date":"2019-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782329340753\/le-cuisinier-francais-perfectionne-les-meilleures-prescriptions-de-la-cuisine-ancienne-et-moderne-principes-generaux-dhygiene-culinaire-de-notions-sur-le-service-de-menus-diver-2e-edition"},{"id":"9782356531247","title":"Soupes et potages ; cuisine & saveurs","description":"Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, agr\u00e9ment\u00e9 de textes anciens et de conseils : soupes, bouillons et potages de poissons, viandes ou l\u00e9gumes.\r\nNombreuses et charmantes illustrations anciennes en noir et blanc.","authors":["Pierre Mercier de beaurouvre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782356531247_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782356531247_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782356531247_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"24 novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Mercier de beaurouvre \u2014 Montbel","translator":null,"weight":212,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Montbel","price":2200,"published_date":"2017-11-23T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782356531247\/soupes-et-potages-cuisine-saveurs"},{"id":"9782226169723","title":"Je sais cuisiner autour du monde","description":"Clair, pratique, complet et enti\u00e8rement mis a jour, ce livre propose 500 recettes traditionnelles du monde entier, \u00e0 la port\u00e9e de tous.\r\nCe qui a fait l'immense r\u00e9putation de la collection Je sais cuisiner depuis cinq g\u00e9n\u00e9rations, c'est qu'il s'agit d'un VRAI livre de cuisine pour FAIRE une vraie cuisine. Ginette Mathiot a r\u00e9alis\u00e9 toutes les recettes, et a v\u00e9rifi\u00e9 les pes\u00e9es et les temps de cuisson pour chacune d'entre elles.\r\nBELGIQUE : Waterzoi de poissons  GRECE : Tzatziki  IRLANDE : Irish coffee NORVEGE : Gel\u00e9e de rhubarbe  ALGERIE : Cornes de gazelle  TURQUIE : Beignets d'aubergine JAPON : Poulet Teriyaki  THAILANDE : Tarte au jasmin  MADAGASCAR : Oie au gingembre  ARGENTINE : Empanadas - AUSTRALIE : Brochettes de kangourou satay - Etc.","authors":["Ginette Mathiot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/723\/9782226169723_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/723\/9782226169723_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/723\/9782226169723_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"23 avril 2008","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ginette Mathiot \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":490,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Albin Michel","price":1500,"published_date":"2008-04-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226169723\/je-sais-cuisiner-autour-du-monde"},{"id":"9782322519712","title":"Planificateur de menus et budget courses : 52 semaines \u00e0 remplir","description":"Marre de perdre du temps \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir chaque jour \u00e0 \"qu'est-ce qu'on mange ce soir ?\"\r\nAvec ce Planificateur de menus et budget courses, simplifiez vos repas, r\u00e9duisez le stress en cuisine et ma\u00eetrisez vos d\u00e9penses alimentaires tout au long de l'ann\u00e9e.\r\nPourquoi ce planner change tout :\r\n- 52 semaines de menus pr\u00eats \u00e0 organiser : planifiez vos repas sereinement, semaine apr\u00e8s semaine.\r\n- Budget courses sous contr\u00f4le : notez vos d\u00e9penses et visualisez vos \u00e9conomies.\r\n- Listes de courses d\u00e9tachables : gagnez du temps au supermarch\u00e9, \u00e9vitez les oublis.\r\n- Moins de gaspillage, plus d'\u00e9quilibre : optimisez vos achats et variez vos repas.\r\n- Tableau annuel r\u00e9capitulatif : suivez vos d\u00e9penses sur l'ann\u00e9e et ajustez facilement votre organisation.\r\nUn alli\u00e9 pour toute la famille!\r\nQue vous soyez seul(e), en couple ou avec enfants, ce planificateur vous aide \u00e0 :\r\n- Gagner du temps chaque semaine,\r\n- Faire des \u00e9conomies sans effort,\r\n- Manger plus vari\u00e9 et \u00e9quilibr\u00e9,\r\n- Profiter de repas sereins, sans improvisation de derni\u00e8re minute.\r\nCaract\u00e9ristiques :\r\n116 pages pratiques,\r\nFormat id\u00e9al \u00e0 emporter ou \u00e0 laisser dans la cuisine,\r\nUne double page par semaine,\r\nListes de courses \u00e0 d\u00e9couper,\r\nPapier de qualit\u00e9, couverture brillante.\r\nUn compagnon indispensable pour all\u00e9ger votre quotidien, \u00e9conomiser et mieux manger.\r\nAjoutez-le \u00e0 votre panier d\u00e8s maintenant et commencez \u00e0 organiser vos repas d\u00e8s cette semaine.","authors":["Virginie Fratelli"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782322519712_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782322519712_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782322519712_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"6 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Virginie Fratelli \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":216,"page_count":116,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1499,"published_date":"2024-01-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322519712\/planificateur-de-menus-et-budget-courses-52-semaines-a-remplir"},{"id":"9782322868889","title":"Livre de recettes g\u00e9ant Moulinex Easy Fry : Recettes pratiques et conseils de cuisson pour de meilleurs r\u00e9sultats, des repas \u00e9quilibr\u00e9s et une utilisation confiante de la friteuse \u00e0 air au quotidien","description":"Si vous avez deja utilise une friteuse a air et obtenu des resultats irreguliers - des aliments trop secs, pas assez croustillants ou cuits de maniere inegale - vous n etes pas seul. Beaucoup decouvrent rapidement qu avoir une friteuse a air est une chose, mais bien l utiliser en est une autre.\r\nLivre de recettes geant Moulinex Easy Fry a ete concu pour eliminer ces incertitudes et vous aider a cuisiner avec plus de clarte et de confiance au quotidien.\r\nCe livre va au dela des recettes classiques. Il vous apporte une comprehension pratique pour obtenir des resultats constants, que vous prepariez un repas rapide ou que vous cuisiniez pour plusieurs personnes. A l interieur, vous trouverez :\r\nDes recettes simples et faciles a suivre pour tous les jours\r\nDes temps de cuisson et temperatures clairs et fiables\r\nDes conseils pratiques pour ameliorer la texture et le gout\r\nDes indications sur les portions et la cuisson en plusieurs etapes\r\nDes techniques simples pour eviter les erreurs courantes\r\nCe livre s adresse a :\r\nToute personne souhaitant des resultats fiables avec sa friteuse a air\r\nLes personnes occupees a la recherche de repas simples et reproductibles\r\nLes cuisiniers a domicile qui preferent des instructions claires et pratiques\r\nCe qui distingue ce livre, c est son approche centree sur l usage reel. Plutot que de compliquer les choses, il propose une methode structuree, sans approximations, que vous pouvez appliquer a de nombreuses recettes. Chaque partie vous aide a comprendre non seulement quoi faire, mais aussi pourquoi cela fonctionne.\r\nQue vous soyez debutant ou que vous souhaitiez ameliorer vos resultats, ce livre vous offre une approche simple, progressive et efficace.\r\nPrenez le temps de l explorer, suivez les conseils, et vous constaterez rapidement que cuisiner avec votre friteuse a air devient plus facile, plus regulier et bien plus agreable.","authors":["Jean Vernadeau"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/889\/9782322868889_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/889\/9782322868889_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/889\/9782322868889_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"28 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean Vernadeau \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":237,"page_count":50,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1499,"published_date":"2026-04-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322868889\/livre-de-recettes-geant-moulinex-easy-fry-recettes-pratiques-et-conseils-de-cuisson-pour-de-meilleurs-resultats-des-repas-equilibres-et-une-utilisation-confiante-de-la-friteuse-a-air-au-quotidien"},{"id":"9782366940169","title":"RECETTES PAYSANNES : Ille-et-Vilaine","description":"Ille-et-Vilaine 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce livre. Chacun confiant ses anecdotes, ses petits conseils pour r\u00e9ussir tel ou tel plat alors qu'habituellement elles se transmettent dans le plus grand secret au fil des g\u00e9n\u00e9rations.\r\nIci, on mange la galette-saucisse, l'hu\u00eetre de Cancale et la tarte aux pommes. On boit du cidre et du jus de pomme. On y tartine le pomm\u00e9, cette confiture sans sucre cuite au chaudron pendant vingt-quatre heures et sans cesse ramaoug\u00e9e. On en tartine le ch\u00e8vre chaud et le r\u00f4ti de porc. L\u00e0, on d\u00e9guste les guanaous pour le dessert et on termine le repas avec un petit verre de roupettes \u00e0 queue.\r\nEn pays de Broc\u00e9liande, des mara\u00eechers cultivent des cornichons et les pr\u00e9parent \u00e0 l'ancienne. D'autres cueillent des fleurs de sureau et les subliment en confits.\r\nDu c\u00f4t\u00e9 de Rennes, on revisite le cheesecake. Non loin de Foug\u00e8res, on pr\u00e9pare du jus de pomme chaud et des cr\u00eapes. 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