{"data":[{"id":"9781838667382","title":"La Cuill\u00e8re d'argent : Chocolat ; recettes sucr\u00e9es italiennes","description":"Dernier-n\u00e9 de la collection \u00ab?La Cuill\u00e8re d'argent?\u00bb, r\u00e9f\u00e9rence en mati\u00e8re de cuisine italienne, ce livre est un hommage au chocolat sous toutes ses formes. Avec ses 100 d\u00e9licieuses recettes de g\u00e2teaux, biscuits, bonbons au chocolat, cr\u00e8mes glac\u00e9es, boissons et desserts \u00e9labor\u00e9s, La Cuill\u00e8re d'argent : Chocolat comblera tous les amateurs de p\u00e2tisserie, d\u00e9butants comme aguerris. De magnifiques photo\u00adgraphies mettent en valeur\u00ad les d\u00e9lices italiens les plus raffin\u00e9s, tandis que des pas-\u00e0-pas illustr\u00e9s expliquent comment travailler facilement le chocolat. Cet ouvrage permettra ainsi de r\u00e9aliser des recettes classiques comme le G\u00e2teau au chocolat et aux fraises ou les Truffes au pralin, mais aussi des associations de saveurs plus originales, comme le G\u00e2teau au chocolat et au wasabi, ou le Semifreddo au sabayon et au chocolat.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/382\/9781838667382_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/382\/9781838667382_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/382\/9781838667382_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"5 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Phaidon","translator":null,"weight":1682,"page_count":344,"readership":"Tout public","editor":"Phaidon","price":3995,"published_date":"2023-10-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781838667382\/la-cuillere-dargent-chocolat-recettes-sucrees-italiennes"},{"id":"9782317037900","title":"Cuisine anti-inflammatoire : 50 recettes gourmandes, des conseils pour tous les jours","description":"Qui a dit qu'on ne pouvait pas se r\u00e9galer en prenant soin de sa sant\u00e9 ?\r\n\r\nRetrouvez dans ce livre 50 recettes anti-inflammatoires pour pr\u00e9parer chaque jour des plats \u00e9quilibr\u00e9s, diversifi\u00e9s et savoureux, qui visent \u00e0 pr\u00e9venir ou r\u00e9duire l'inflammation chronique et \u00e0 soutenir votre \u00e9quilibre global. Petits d\u00e9jeuners et collations, entr\u00e9es et plats principaux, et m\u00eame desserts et boissons, tout est r\u00e9uni dans ce livre pour vous proposer des menus qui donnent vraiment envie de passer \u00e0 table, sans se priver.\r\n\r\nElise Gilmor, ing\u00e9nieure en agro-alimentaire et diagnostiqu\u00e9e d'une maladie auto-immune, vous partage les principes et aliments cl\u00e9s pour mettre au point des repas anti-inflammatoires. Ce livre, valid\u00e9 par un m\u00e9decin g\u00e9n\u00e9raliste sp\u00e9cialis\u00e9 en nutrition, deviendra votre r\u00e9f\u00e9rence pour concocter des recettes qui vous permettront d'allier bien-\u00eatre g\u00e9n\u00e9ral et gourmandise.","authors":["Elise Gilmor"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/900\/9782317037900_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/900\/9782317037900_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/900\/9782317037900_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elise Gilmor \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":650,"page_count":144,"readership":"Tout public","editor":"Mango \u00e9ditions","price":1895,"published_date":"2025-08-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317037900\/cuisine-anti-inflammatoire-50-recettes-gourmandes-des-conseils-pour-tous-les-jours"},{"id":"9782749963266","title":"Sans gluten : 60 recettes, faciles, rapides et gourmandes","description":"Sans gluten, mais avec plaisir !\r\nVous \u00eates intol\u00e9rant au gluten, ou avez simplement choisi de vous en passer ? Ce livre vous montrera qu'il existe bien des mani\u00e8res de vous faire plaisir. Marmiton vous aide \u00e0 trouver l'inspiration en vous pr\u00e9sentant tous les ingr\u00e9dients alternatifs et les bons conseils qui vous prouveront que la cuisine sans gluten est aussi facile que d\u00e9licieuse. Pains maison, gaufres au sarrasin et au potiron, nouilles de riz saut\u00e9es au poulet, pancakes, cookies banane-chocolat... d\u00e9couvrez 60 recettes du quotidien gourmandes et adapt\u00e9es \u00e0 votre r\u00e9gime alimentaire.","authors":["Marmiton"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/266\/9782749963266_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/266\/9782749963266_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/266\/9782749963266_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marmiton \u2014 Michel Lafon et Marmiton","translator":null,"weight":436,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Michel Lafon et Marmiton","price":1095,"published_date":"2025-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782749958385"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782749963266\/sans-gluten-60-recettes-faciles-rapides-et-gourmandes"},{"id":"9782501188265","title":"Le grand manuel du cuisinier : Et vos r\u00eaves de chef deviennent r\u00e9alit\u00e9","description":"100 recettes de pure cuisine\r\n\r\nLes 40 recettes de base pour composer hors-d'oeuvre, viandes r\u00f4ties, rago\u00fbts, nage, accompagnements, garnitures...\r\n\r\nBeurre blanc - Roux - Sauce hollandaise - Beurre ma\u00eetre d'h\u00f4tel - Duxelles de champignons - Pommes duchesse - Bisque de crevettes - Vol-au-vent - Saumon confit - Lotte \u00e0 l'am\u00e9ricaine - Boeuf bourguignon - Canard laqu\u00e9 - Ballotine de poulet - L\u00e9gumes glac\u00e9s...\r\n\r\nPour tous ceux qui r\u00eavent de passer leur CAP de cuisine","authors":["Anne Cazor","Marianne Magnier-Moreno","Yannis Varoutsikos","Pierre Javelle"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/265\/9782501188265_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/265\/9782501188265_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/265\/9782501188265_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anne Cazor, Marianne Magnier-Moreno, Yannis Varoutsikos, Pierre Javelle \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1862,"page_count":288,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":3500,"published_date":"2024-09-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188265\/le-grand-manuel-du-cuisinier-et-vos-reves-de-chef-deviennent-realite"},{"id":"9782036079250","title":"Dis, on mange quoi ce soir ? : Aubergines, poivrons & Cie","description":"C'est l'\u00e9t\u00e9, il fait chaud et vous en avez marre de chercher des id\u00e9es de repas pour le soir ? Pr\u00e9parez les l\u00e9gumes du soleil ! A la po\u00eale, en gratin, dans une tarte, associ\u00e9s \u00e0 la viande, au poisson ou en version veggie, ils rendront vos plats color\u00e9es et gourmands \u00e0 souhait.  \r\n5 ingr\u00e9dients, faciles \u00e0 trouver, 3 \u00e9tapes de pr\u00e9paration, et votre plat est pr\u00eat \u00e0 d\u00e9guster !","authors":["Pauline Dubois-Platet","Fabrice Veigas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/250\/9782036079250_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/250\/9782036079250_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/250\/9782036079250_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,99 \u20ac","formatted_published_date":"2 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pauline Dubois-Platet, Fabrice Veigas \u2014 Larousse","translator":null,"weight":300,"page_count":80,"readership":"Tout public","editor":"Larousse","price":999,"published_date":"2025-04-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036079250\/dis-on-mange-quoi-ce-soir-aubergines-poivrons-cie"},{"id":"9782036079274","title":"Dis, on mange quoi ce soir ? : Salades repas","description":"Vous en avez marre de chercher des id\u00e9es de repas tous les soirs  ? R\u00e9galez-vous avec 50 recettes de salades repas faciles \u00e0 composer !\r\nQuelques feuilles de salade verte, une prot\u00e9ine, un peu de f\u00e9culents, une herbe ou un l\u00e9gume, quelques ingr\u00e9dients basiques de votre frigo ou de votre placard pour faire une vinaigrette, et le tour est jou\u00e9 !\r\n5 ingr\u00e9dients, faciles \u00e0 trouver, 3 \u00e9tapes de pr\u00e9paration, et votre salade est pr\u00eate \u00e0 d\u00e9guster !","authors":["Delphine Lebrun","Emmanuelle Levesque"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/274\/9782036079274_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/274\/9782036079274_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/274\/9782036079274_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,99 \u20ac","formatted_published_date":"2 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Delphine Lebrun, Emmanuelle Levesque \u2014 Larousse","translator":null,"weight":298,"page_count":80,"readership":"Tout public","editor":"Larousse","price":999,"published_date":"2025-04-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036079274\/dis-on-mange-quoi-ce-soir-salades-repas"},{"id":"9782036049253","title":"Ma routine anti-inflammatoire : 50 recettes et des conseils pour retrouver un \u00e9quilibre","description":"Vous souffrez de troubles inflammatoires et avez besoin d'un guide pour bien choisir vos aliments et composer des menus adapt\u00e9s ? Vous souhaitez retrouver un \u00e9quilibre de vie pour mieux affronter le quotidien ? D\u00e9couvrez des recettes sp\u00e9cialement con\u00e7ues pour soulager les troubles inflammatoires et vous aider \u00e0 faire le plein de bons nutriments au quotidien !\r\n\r\nSofiane, alias So_Foodiee, a \u00e9t\u00e9 diagnostiqu\u00e9 d'une scl\u00e9rose en plaques en 2015, alors atteint de troubles inflammatoires li\u00e9s. Petit \u00e0 petit, en adaptant sa routine alimentaire, il a r\u00e9ussi \u00e0 retrouver un v\u00e9ritable bien-\u00eatre et une vie sans douleurs.\r\n\r\nDans ce livre, il vous partage son exp\u00e9rience et vous accompagne \u00e0 travers :\r\n- 50 recettes saines et gourmandes !\r\n- Des explications imag\u00e9es pour comprendre les causes des troubles inflammatoires.\r\n- De nombreux conseils pratiques pour limiter leur manifestation et soulager les sympt\u00f4mes.\r\n- Une approche holistique afin d'ancrer votre nouvelle r\u00e9solution alimentaire dans une v\u00e9ritable routine bien-\u00eatre !","authors":["Sofiane Khayat","Coralie Costi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/253\/9782036049253_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/253\/9782036049253_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/253\/9782036049253_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,95 \u20ac","formatted_published_date":"20 mars 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sofiane Khayat, Coralie Costi \u2014 Larousse","translator":null,"weight":792,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1795,"published_date":"2024-03-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036049253\/ma-routine-anti-inflammatoire-50-recettes-et-des-conseils-pour-retrouver-un-equilibre"},{"id":"9782017321972","title":"Recettes pour recevoir : Des recettes pour mettre les petits plats dans les grands","description":"500 recettes pour mettre les petits plats dans les grands afin d'\u00e9pater vos convives. De l'ap\u00e9ro aux desserts, il y en aura pour tous les go\u00fbts, toutes les saisons, des recettes simples et d'autres plus techniques, des recettes express et d'autres n\u00e9cessitant plus de temps dans la pr\u00e9paration et\/ou la cuisson. Des plats conviviaux \u00e0 partager, des recettes chics et des buffets d\u00eenatoires.","authors":["Collectif","Agathe Troussel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/972\/9782017321972_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/972\/9782017321972_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/972\/9782017321972_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"17 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif, Agathe Troussel \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1806,"page_count":384,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2025-09-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017321972\/recettes-pour-recevoir-des-recettes-pour-mettre-les-petits-plats-dans-les-grands"},{"id":"9782036091566","title":"Carnet d'adresses gourmandes : Toutes mes bonnes adresses : restaurants, bars, patisseries...","description":"Vous aimez d\u00e9couvrir de nouvelles adresses et partager vos coups de coeur gourmands ? Ce carnet est fait pour vous !\r\nV\u00e9ritable compagnon de vos aventures culinaires, il vous invite \u00e0 consigner toutes vos exp\u00e9riences au restaurant, du petit bistrot de quartier \u00e0 la table \u00e9toil\u00e9e, en passant par les food trucks et les caf\u00e9s branch\u00e9s. Notez vos impressions, gardez en m\u00e9moire vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, les saveurs inoubliables et les moments partag\u00e9s autour d'une belle assiette.\r\nMais ce carnet ne s'arr\u00eate pas l\u00e0 ! Pour les amateurs de bonnes adresses, il propose \u00e9galement des pages th\u00e9matiques pour \u00e9lire, au fil de vos d\u00e9couvertes, la meilleure boulangerie, la pizza la plus savoureuse, la galette des rois la plus fondante ou encore le brunch le plus gourmand. Un espace pour chaque sp\u00e9cialit\u00e9, afin de constituer votre palmar\u00e8s personnel et de ne jamais oublier vos meilleures trouvailles.\r\nPratique et\u00a0 ludique, ce carnet deviendra le t\u00e9moin de vos escapades gourmandes et la m\u00e9moire de vos plus belles d\u00e9gustations. \u00c0 compl\u00e9ter seul, en famille ou entre amis, il vous accompagnera partout et vous donnera envie de partir \u00e0 la recherche de nouvelles saveurs.\r\nPr\u00eat(e) \u00e0 \u00e9crire votre propre guide gastronomique ? \u00c0 vos fourchettes, vos stylos... et bon app\u00e9tit !","authors":["Alexia Peyronnet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9782036091566_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9782036091566_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/566\/9782036091566_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alexia Peyronnet \u2014 Larousse","translator":null,"weight":460,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Larousse","price":0,"published_date":"2026-02-24T23:00:00.000000Z","support":"Papeterie \/ Coloriage","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036091566\/carnet-dadresses-gourmandes-toutes-mes-bonnes-adresses-restaurants-bars-patisseries"},{"id":"9791028527402","title":"500 recettes anticholest\u00e9rol","description":"DE L'ENTR\u00c9E AU DESSERT, LES MEILLEURES RECETTES ANTICHOLEST\u00c9ROL FACILES, RAPIDES ET PAS CH\u00c8RES.\r\n\r\nVotre m\u00e9decin vous l'a dit : \u00ab Vous avez trop de cholest\u00e9rol, il faut le faire baisser. \u00bb Vous \u00eates d'accord, mais comment ? Souvent, une alimentation \u00e9tudi\u00e9e, une bonne hygi\u00e8ne de vie et une ma\u00eetrise du poids suffisent. Et m\u00eame si vous avez besoin d'un traitement, l'assiette anticholest\u00e9rol reste indispensable. C'est facile ! Suivez nos conseils et prenez l'habitude de vous pr\u00e9parer de bons petits plats express en piochant dans nos 500 recettes.\r\nRetrouvez dans cet ouvrage plus de 500 recettes \u00e9quilibr\u00e9es, savoureuses et ultrarapides (en moyenne 10 \u00e0 20 minutes) pour un quotidien 100 % anticholest\u00e9rol : muesli antifringale, smoothie bowl mangue et superfoods, velout\u00e9 de lentilles corail aux crevettes, gaspacho de courgettes \u00e0 la pistache, crackers au fenouil, taboul\u00e9 de chou-fleur \u00e0 l'avocat, blanquette de tofu, bowl de sarrasin au poulet, mijot\u00e9 de veau au basilic, dorade au citron confit, terrine de pommes \u00e0 la cannelle...","authors":["Carole Garnier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9791028527402_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9791028527402_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9791028527402_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,40 \u20ac","formatted_published_date":"29 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Carole Garnier \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":293,"page_count":544,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":1040,"published_date":"2023-08-28T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028527402\/500-recettes-anticholesterol"},{"id":"9782812940712","title":"Courgettes","description":"Il faut pr\u00e9parer \u00e0 manger tous les jours ! Mais parfois l'inspiration n'est pas au rendez-vous, et le temps non plus... Et pourtant, en ayant \u00e0 disposition les bonnes id\u00e9es, on n'est pas oblig\u00e9 de manger principalement des plats pr\u00e9par\u00e9s chers et peu \u00e9quilibr\u00e9s. Voici une mine de suggestions sur la base d'un l\u00e9gume sant\u00e9 polyvalent, facile \u00e0 trouver, \u00e0 \u00e9plucher (ou pas !) et \u00e0 pr\u00e9parer ; la courgette. Un petit tr\u00e9sor de saison, \u00e0 vrai dire. Et en un tournemain, c'est pr\u00eat ! Suivez ces recettes vari\u00e9es, vous vous d\u00e9couvrirez des talents en vous faisant plaisir...","authors":["Lise B\u00e9s\u00e8me-Pia"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782812940712_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782812940712_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782812940712_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"19 juin 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lise B\u00e9s\u00e8me-Pia \u2014 Debor\u00e9e","translator":null,"weight":276,"page_count":120,"readership":"Tout public","editor":"Debor\u00e9e","price":990,"published_date":"2025-06-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812940712\/courgettes"},{"id":"9782380355109","title":"De L'\u00c9cran \u00e0 la Page - Mes recettes virales sur Tik Tok - Tome 1","description":"Chaque jour, je filme ma petite vie avec mon Peter et mon ado. Mes vlogs deviennent ma passion. J'aime vous emmener dans ma cuisine, vous partager nos repas quotidiens. Des recettes toutes simples comme j'aime. Sur mes vid\u00e9os, j'essaie de lier la mode et la cuisine. Chaque jour, un nouveau look pour une nouvelle recette. Ce concept me pla\u00eet bien et je crois qu'il vous pla\u00eet aussi. Au fil du temps, vous m'avez encourag\u00e9e \u00e0 \u00e9crire mes recettes dans un livre. Au d\u00e9part, je ne m'en sentais pas capable, mais votre soutien, vos encouragements m'ont donn\u00e9 envie d'y croire. Pour la premi\u00e8re fois de ma vie, j'ai envie de me faire confiance. Dans ce livre, je vous ouvre mon coeur et ma cuisine, j'esp\u00e8re que \u00e7a vous plaira. Les vid\u00e9os d\u00e9taillant mes recettes sont disponibles sur mon compte TikTok audreyarnod pour une exp\u00e9rience encore plus immersive et interactive !! \u00c0 tr\u00e8s vite !!","authors":["Audrey Arnod"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/109\/9782380355109_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/109\/9782380355109_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/109\/9782380355109_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Audrey Arnod \u2014 Massot \u00e9ditions","translator":null,"weight":144,"page_count":103,"readership":null,"editor":"Massot \u00e9ditions","price":1500,"published_date":"2026-05-12T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782380355109\/de-lecran-a-la-page-mes-recettes-virales-sur-tik-tok-tome-1"},{"id":"9782263191169","title":"Hong Kong \u00e0 la carte : Chroniques urbaines et culinaires d'une ville entre tradition et modernit\u00e9","description":"24 heures pour croquer Hong Kong \u00e0 pleines dents.\r\nDe l'aube \u00e0 la tomb\u00e9e de la nuit, Hong Kong \u00e0 la carte vous emm\u00e8ne pour une travers\u00e9e sensible et gourmande de la ville.\r\n\r\nEntre recettes embl\u00e9matiques, r\u00e9cits personnels et chroniques du quotidien, ce livre explore ce qui se mijote dans les rues et les cuisines.\r\n\r\n\u00c9crit \u00e0 deux voix -; celle de Davina, n\u00e9e \u00e0 Hong Kong, et celle d'Ada, venue explorer ses histoires et ses paysages -; il d\u00e9roule 24 heures de vie culinaire : petit d\u00e9jeuner dans un cha chaan teng, dim sum du midi, go\u00fbter sucr\u00e9, d\u00eener de quartier...\r\n\r\nNi guide ni carnet de recettes classique, cet ouvrage hybride capture le go\u00fbt d'une ville entre tradition et modernit\u00e9, au fil de 70 plats et 20 r\u00e9cits. 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Tous les conseils pratiques sont donn\u00e9s pour les d\u00e9guster sans risque, l'aspect \u00e9cologique n'\u00e9tant pas oubli\u00e9, avec les bonnes pratiques \u00e0 mettre en oeuvre pour ne pas \u00e9puiser ces pr\u00e9cieuses ressources.","authors":["Amandine Geers"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/997\/9782360989997_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/997\/9782360989997_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/997\/9782360989997_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 juin 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Amandine Geers \u2014 Terre vivante","translator":null,"weight":326,"page_count":120,"readership":"\u00e0 partir de 16 ans","editor":"Terre vivante","price":1400,"published_date":"2025-06-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782360989997\/je-cuisine-les-plantes-sauvages-50-recettes-pour-savourer-mes-cueillettes"},{"id":"9782842216627","title":"Vegan","description":"La cuisine vegan est inventive et savoureuse, car on peut se r\u00e9galer de fromages sans lait faits-maison, de cr\u00e8mes brul\u00e9es sans oeufs ou m\u00eame de parmentier sans viande (les enfants seront bluff\u00e9s)...Il suffit d'adopter quelques gestes simples et des ingr\u00e9dients magiques, tels que graines de lin, pur\u00e9es d'ol\u00e9agineux, agar agar... vous remplacer les oeufs dans les desserts, confectionner du chorizo, pr\u00e9parer du caviar v\u00e9g\u00e9tal et plus encore.\r\nAvec plus de 500 recettes, ce livre deviendra votre bible pour toutes les occasions.\r\nEn introduction, le docteur Bernard-Pellet apporte toutes les informations nutritionnelles n\u00e9cessaires sur l'\u00e9quilibre des acides amin\u00e9s, des vitamines, du calcium ou du fer... pour vivre son choix vegan en toute s\u00e9r\u00e9nit\u00e9.","authors":["Marie Lafor\u00eat"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/627\/9782842216627_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/627\/9782842216627_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/627\/9782842216627_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"27 mars 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Lafor\u00eat \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":1234,"page_count":323,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions La Plage","price":2995,"published_date":"2019-03-26T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782842216627\/vegan"},{"id":"9782907687935","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : l'huile d'olive, dix facons de l'accommoder","description":"Dans une soci\u00e9t\u00e9 globalis\u00e9e et plan\u00e9taire o\u00f9 les cultures se m\u00ealent et communiquent, l'huile d'olive, symbole de la M\u00e9diterran\u00e9e, est appr\u00e9ci\u00e9e de la Scandinavie \u00e0 l'Australie en passant par le Japon. Ce n'est rien d'autre qu'un d\u00e9licat et subtil jus d'olive.\r\n\r\n \r\nLes dix recettes - Gigot d'agneau froid, tomates confites, chips d'ail - Crevettes grill\u00e9es, salade d'oranges, poivres rose et noir - Carpaccio de daurade royale, julienne de l\u00e9gumes - Gaspacho, cake \u00e0 la pur\u00e9e d'olives noires - Lapin confit \u00e0 l'huile d'olive, parfum de thym et romarin - Lasagnes de l\u00e9gumes froids - Saumon \u00e9cossais confit \u00e0 l'huile d'olive - Saint-Pierre, citron confit \u00e0 l'huile d'olive - P\u00eaches r\u00f4ties au poivre long d'Indon\u00e9sie - Sorbet au basilic, fraises au balsamique","authors":["Katsumi Ishida"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/935\/9782907687935_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/935\/9782907687935_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/935\/9782907687935_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 mai 2003","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Katsumi Ishida \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":54,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2003-05-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782907687935\/dix-facons-de-le-preparer-lhuile-dolive-dix-facons-de-laccommoder"},{"id":"9782017318439","title":"Ramens : 65 recettes pour toutes vos envies","description":"RAMENS\r\nR\u00e9confortant, nourissant et gourmand, le ramen est sans conteste un plat \u00e0 inscrire \u00e0 votre r\u00e9pertoire culinaire.\u00a0 \r\nLe r\u00e9ussir n'est pas compliqu\u00e9 : il suffit de comprendre la mani\u00e8re dont il est compos\u00e9 et assaisonn\u00e9, puis de pr\u00e9voir \u00e0 l'avance la pr\u00e9paration des \u00e9l\u00e9ments et le bon achalandage de votre placard de cuisine. Un bouillon facile, un m\u00e9lange simple de condiments, des nouilles \u00e9videmment, une garniture carn\u00e9e, iod\u00e9e ou v\u00e9g\u00e9tale et une bonne huile aromatique... A partir de l\u00e0, toutes les combinaisons sont possibles, des plus classiques aux plus cr\u00e9atives. En un tour de main, vous aurez devant vous un bol fumant, \u00e0 la fois sain et d\u00e9licieux, adapt\u00e9 \u00e0 vos pr\u00e9f\u00e9rences. A deguster sans attendre !","authors":["Keda Black"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/439\/9782017318439_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/439\/9782017318439_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/439\/9782017318439_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Keda Black \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":603,"page_count":160,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2025-05-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017318439\/ramens-65-recettes-pour-toutes-vos-envies"},{"id":"9782352554196","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : les couteaux","description":"Le couteau est un coquillage que l'on p\u00eache \u00e0 pied sec \u00e0 mar\u00e9e basse, voire tr\u00e8s basse, sur les c\u00f4tes de la mer  du Nord, de la Manche, de l'oc\u00e9an Atlantique. On le trouve \u00e9galement en M\u00e9diterran\u00e9e - mais la p\u00eache se  fait alors les pieds dans l'eau - ainsi qu'en Asie, en Am\u00e9rique du Nord... L'\u00e9ventail des fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer  est donc tr\u00e8s large. \r\nOn ne pense pas toujours \u00e0 cuisiner les couteaux. On ne peut pas m\u00eame dire qu'ils ont mauvaise r\u00e9putation  ou qu'ils sont difficiles \u00e0 cuisiner ou longs \u00e0 pr\u00e9parer ou d'un prix exorbitant. Non, simplement, on les oublie. \r\nIls sont pourtant absolument d\u00e9licieux, tendres -quand on ne les cuit pas trop longtemps ! - et ils se pr\u00e9\u0002parent de mille et une fa\u00e7ons... 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Plusieurs caf\u00e9s, salons, h\u00f4tels et auberges, en ville ou en r\u00e9gion, offrent d'ailleurs l'heure du th\u00e9 sur leur menu. Nul doute que les s\u00e9ries \"Downtown Abbey\" et \"La Chronique des Bridgerton\" ont nourri cet engouement ! L'autrice montr\u00e9alaise Jennifer Mallin, connue sous le nom de Lady Porcelaine, revisite cette tradition anglaise qui a travers\u00e9 les si\u00e8cles et a contribu\u00e9 \u00e0 l'\u00e9mancipation des femmes.\r\n\u00c9crit avec un ton chaleureux et sympathique, ce guide pratique retrace d'abord l'histoire du tea time et en explique les diff\u00e9rentes variantes. 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