{"data":[{"id":"9782322500376","title":"Le b.a-ba de la di\u00e9t\u00e9tique pour l'oesophagite.","description":"Cet ouvrage regroupe l'essentiel di\u00e9t\u00e9tique et nutritionnel que tous les patients souffrant d'oesophagite doivent absolument savoir. \r\n\r\nChaque famille alimentaire y est repr\u00e9sent\u00e9e, de tr\u00e8s nombreux conseils di\u00e9t\u00e9tiques et quelques astuces culinaires fondamentales \u00e9galement. \r\n\r\nEn bref, le B.a.-ba de la di\u00e9t\u00e9tique que vous devez absolument avoir en votre possession !","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/376\/9782322500376_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/376\/9782322500376_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/376\/9782322500376_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"17 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":90,"page_count":52,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1499,"published_date":"2023-08-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322500376\/le-ba-ba-de-la-dietetique-pour-loesophagite"},{"id":"9782322148691","title":"Menus d'hiver pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques uriques","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant de coliques n\u00e9phr\u00e9tiques uriques, et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques uriques ? \u00bb et \u00ab Recettes et menus pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques uriques \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.   L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 vos coliques n\u00e9phr\u00e9tiques d'origine urique (dues \u00e0 votre hyperuric\u00e9mie), tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits d'hiver vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre pathologie.   Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent limiter leurs crises de coliques n\u00e9phr\u00e9tiques, et donc leur hyperuric\u00e9mie, gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9782322148691_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9782322148691_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/691\/9782322148691_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"3 septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-09-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322148691\/menus-dhiver-pour-les-coliques-nephretiques-uriques"},{"id":"9782322148080","title":"Menus d'hiver pour l'hypothyro\u00efdie","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant d'hypothyro\u00efdie, et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation pour l'hypothyro\u00efdie? \u00bb et \u00ab Recettes et menus pour l'hypothyro\u00efdie \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.   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Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent corriger les d\u00e9sagr\u00e9ments occasionn\u00e9s par leur thyro\u00efde d\u00e9ficiente gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/080\/9782322148080_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/080\/9782322148080_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/080\/9782322148080_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"3 septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-09-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322148080\/menus-dhiver-pour-lhypothyroidie"},{"id":"9781922417459","title":"The cocktail deck of cards: 50 sparkling cocktails for every occasion","description":"A deck of cocktail recipes to get things fizzing.\r\n\r\nWhat's better than cracking out the bubbles for a special occasion or just a midday spritz in the garden?\r\n\r\nWhile it started as a fad, fizzy drinks aren't going flat. And, while Aperol and bubbles have become a delicious staple, there's so many more possibilities out there. Whether it's Cynar, Campari, or Luxardo Bitter, there's a world of liqueurs and nuances between prosecco, cava and champagne that create different textures. This deck of cards plays with all of them, making entertaining easy: just pull a card when you're stuck over whether you want a ruby negroni, an atomic, or a Chambord royale. With beautiful, water color illustrations and drinks for every palette, this deck will make your day positively effervescent.","authors":["Elouise Anders","Sarah Hankinson"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/459\/9781922417459_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/459\/9781922417459_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/459\/9781922417459_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"16 septembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elouise Anders, Sarah Hankinson \u2014 Smith Street","translator":null,"weight":0,"page_count":50,"readership":null,"editor":"Smith Street","price":0,"published_date":"2021-09-15T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Bo&icirc;te","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781922417459\/the-cocktail-deck-of-cards-50-sparkling-cocktails-for-every-occasion"},{"id":"9782744909245","title":"Coffret cuisine de Croatie et cuisines d'Italie","description":"Deux livres de la collection Voyages Gourmand pour le prix d'un ! Bo\u00eetier cartonn\u00e9 et film\u00e9 avec adh\u00e9sif \u00abun livre offert\u00bb ! Cuisine de Croatie : Hongrie, la Gr\u00e8ce et la Turquie l'ont en grande part influenc\u00e9e. Mais le pays lui-m\u00eame explique sa richesse : il y a la cuisine des plaines du Nord (frontali\u00e8re avec la Slov\u00e9nie), la montagnarde du Sud (voisine de la Bosnie) et la m\u00e9diterran\u00e9enne de la c\u00f4te adriatique. Le lecteur trouvera donc aussi bien des plats de gibier que diff\u00e9rentes sortes de goulasch, de viandes \u00e0 la broche, des pr\u00e9parations \u00e0 base de cuisses de grenouille ou d'escargots, des risotto, des plats de p\u00e2tes, des assortiments de charcuterie et de fromages, sans oublier des truffes (dont la fameuse truffe blanche) et ses produits de la mer accommod\u00e9s de multiples fa\u00e7ons. OFFERT Cuisines d'Italie : Il est question ici des nombreuses cuisines r\u00e9gionales d'Italie qui, toutes ensemble, des contreforts du Pi\u00e9mont et de la Lombardie aux confins de la Calabre ou des Pouilles, en passant par la Toscane, la V\u00e9n\u00e9tie, la Ligurie, la Sicile, l'Emilie-Romagne. composent l'un des patchworks gastronomiques les plus vari\u00e9s du monde. Avec pour r\u00e9sultat, des cuisines vraies et authentiques, hautes en saveurs et en parfums. Des cuisines o\u00f9 la sobri\u00e9t\u00e9 d'une r\u00e9gion est largement compens\u00e9e par la fantaisie m\u00e9ridionale d'une autre contr\u00e9e et qui abondent en recettes de p\u00e2tes, de poissons, de viandes, de volailles et de desserts tous plus savoureux les uns que les autres, sans oublier les incontournables pizzas ou risottos et les traditionnels antipasti.\r","authors":["Philippe Chavanne","Evelyne Marty-marinone"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"21 juin 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Chavanne, Evelyne Marty-marinone \u2014 Edisud","translator":null,"weight":782,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Edisud","price":1500,"published_date":"2011-06-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782744909245\/coffret-cuisine-de-croatie-et-cuisines-ditalie"},{"id":"9782322180783","title":"J'\u00e9labore mon planning de menus pendant ma grossesse","description":"\u00c9laborez vous-m\u00eame vos menus adapt\u00e9s \u00e0 votre grossesse! Retrouvez des conseils di\u00e9t\u00e9tiques fondamentaux concernant cette p\u00e9riode de votre vie, ils vous permettront d'\u00e9laborer vos repas tr\u00e8s facilement et sans risque d'erreur nutritionnelle en compl\u00e9tant chaque semaine, selon vos go\u00fbts et vos envies, un programme de menus pr\u00e9rempli par C\u00e9dric MENARD, di\u00e9t\u00e9ticien-nutrionniste. 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Tome 5","description":"Encyclop\u00e9die domestique. Tome 5 \/ , recueil de proc\u00e9d\u00e9s et de recettes concernant les arts et m\u00e9tiers, l'\u00e9conomie rurale et domestique, etc. Par A. F***** . \u00c9dition... refondue... par M. 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 un ouvrage compl\u00e9mentaire.\r\nDe nombreuses recettes parfaitement adapt\u00e9es \u00e0 la lithiase urique, \u00e0 base de poisson, de viande, de l\u00e9gume vert, de f\u00e9culent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont propos\u00e9s, toutes et tous plus faciles les uns que les autres \u00e0 \u00e9laborer, vous permettant ainsi de mieux g\u00e9rer l'alimentation sp\u00e9cifique que cette pathologie exige.\r\nDeux semaines de menus totalement in\u00e9dits, parfaitement adapt\u00e9s aux coliques n\u00e9phr\u00e9tiques d'origine urique, incluant les recettes propos\u00e9es au sein de l'ouvrage, vous sont \u00e9galement propos\u00e9es.","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782322438785_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782322438785_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/785\/9782322438785_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"29 juin 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":240,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1750,"published_date":"2022-06-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322438785\/mes-recettes-faciles-pour-les-coliques-naphratiques-uriques-tome-1"},{"id":"9782322268948","title":"Dictionnaire des modes de cuisson & de conservation des aliments pour l'activit\u00e9 sportive","description":"Comment cuisiner parfaitement le cabillaud afin d'optimiser mes performances sportives ? Est-il plus adapt\u00e9 de le cuisiner grill\u00e9, en brais\u00e9, en meuni\u00e8re, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus pr\u00e9judiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments r\u00e9pondra \u00e0 vos interrogations concernant les modes de cuisson et\/ou de conservation des aliments \u00e0 favoriser ou \u00e0 plus ou moins \u00e9viter avec votre activit\u00e9 sportive. Class\u00e9s par ordre alphab\u00e9tique, tous les aliments de l'alimentation courante sont not\u00e9s selon leurs modes de cuisson (en meuni\u00e8re, en brais\u00e9, grill\u00e9, poch\u00e9, en rago\u00fbt, etc.) mais \u00e9galement selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgel\u00e9, fum\u00e9, etc.) de la fa\u00e7on suivante : neutre, plus ou moins d\u00e9conseill\u00e9, vivement d\u00e9conseill\u00e9 et enfin tr\u00e8s vivement d\u00e9conseill\u00e9 voire interdit. 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It sits beside miso soup, pickles, tofu and a piece of grilled fish at breakfast. It soaks up the sauce in a comforting donburi bowl, or is wrapped in nori for the ultimate portable lunch - onigiri. And it's there for dinner, perhaps served with a pickled plum, some mild Japanese curry, braised fish or even a Japanese-style Hamburg steak. \r\n\r\nThe everyday meals, cooked in the homes of Japanese mothers and grandmothers, is the food that Emiko grew up with. They're the dishes she makes for her own children: simple, satisfying food like tamagonogohan (stir fried egg and rice), soba noodle soup, Japanese curry, yakisoba, and miso soup, prepared with whatever seasonal vegetables happen to be around. \r\n\r\nUnlike what many people think, Japanese home cooking is not fiddly, nor time consuming. 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Bo\u00eetier cartonn\u00e9 et film\u00e9 avec adh\u00e9sif \u00abun livre offert\u00bb ! Cuisine normande : La richesse culinaire de la Normandie n'est plus \u00e0 \u00e9tablir : tripes \u00e0 la mode de Caen, coquilles Saint-Jacques et autres fruits de mer de la Manche, viandes mijot\u00e9es au cidre, fondue au camembert, desserts agr\u00e9ment\u00e9s de calvados. Cet ouvrage propose des recettes r\u00e9alis\u00e9es \u00e0 base de produits du terroir, \u00e9maill\u00e9es d'anecdotes v\u00e9cues, de tours de mains et de conseils. Elles sont le fruit de l'exp\u00e9rience personnelle de l'auteur acquise aupr\u00e8s de fins cordons bleus normands. Gr\u00e2ce \u00e0 eux, l'auteur a su au fil des ann\u00e9es forger un patrimoine gastronomique personnel dont il d\u00e9voile ici quelques secrets. Accessible \u00e0 tous, le texte fait appel \u00e0 des termes usuels et non au jargon technique des cuisiniers professionnels. OFFERT Cuisine bretonne : La cuisine bretonne prend son inspiration \u00e0 deux sources - la cuisine paysanne de l'int\u00e9rieur, avec ch\u00e2taignes et cidre nouveau, fars sal\u00e9s ou sucr\u00e9s, cr\u00eapes de froment ou de bl\u00e9 noir, lait ribot, charcuterie, \u00ab fricot \u00bb au coin du feu. - la cuisine des p\u00eacheurs, avec ses bigorneaux, palourdes, hu\u00eetres, maquereaux, daurades, homards ou sardines, oursins ou ormeaux nacr\u00e9s. La Bretagne, c'est aussi une terre o\u00f9 la douceur relative du climat oc\u00e9anique permet de faire pousser de nombreux fruits et l\u00e9gumes : choux-fleurs, artichauts, oignons de Roscoff, haricots de Paimpol, fraises de Plougastel. 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L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 vos diverticules, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits de printemps vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 celles-ci.  Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent limiter les risques de diverticulose gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782322091607_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782322091607_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782322091607_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"7 d\u00e9cembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-12-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322091607\/menus-de-printemps-pour-les-diverticules-coliques"},{"id":"9782322501632","title":"Mes recettes faciles pour la polyarthrite rhumato\u00efde. : Volume 2.","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant de la polyarthrite rhumato\u00efde, et il offre aux d\u00e9tenteurs de l'ouvrage du m\u00eame auteur :  Quelle alimentation pour la polyarthrite rhumato\u00efde ?  un ouvrage compl\u00e9mentaire.\r\nDe nombreuses recettes \u00e0 base de poisson, de viande, de l\u00e9gume vert, de f\u00e9culent, ainsi que des desserts gourmands, vous sont propos\u00e9s, toutes et tous plus faciles les uns que les autres \u00e0 \u00e9laborer, vous permettant ainsi de mieux g\u00e9rer l'alimentation sp\u00e9cifique que votre polyarthrite rhumato\u00efde exige.\r\nDeux semaines de menus adapt\u00e9s et totalement in\u00e9dits, incluant les recettes propos\u00e9es au sein de l'ouvrage, vous sont \u00e9galement propos\u00e9es.","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/632\/9782322501632_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/632\/9782322501632_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/632\/9782322501632_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,99&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"8 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":240,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1999,"published_date":"2023-09-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322501632\/mes-recettes-faciles-pour-la-polyarthrite-rhumatoide-volume-2"},{"id":"9782329330068","title":"Encyclop\u00e9die domestique. Tome 4","description":"Encyclop\u00e9die domestique. Tome 4 \/ , recueil de proc\u00e9d\u00e9s et de recettes concernant les arts et m\u00e9tiers, l'\u00e9conomie rurale et domestique, etc. Par A. F***** . \u00c9dition... refondue... par M. 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Une double politique alimentaire et gastronomique devra un jour na\u00eetre en France. Et la responsabilit\u00e9 de l'Etat n'est pas le fait des seuls politiques, m\u00eame si elle est \u00e9vidente : une alimentation non r\u00e9fl\u00e9chie, non \u00e9duqu\u00e9e, non valoris\u00e9e, non transmise est une alimentation faible et pauvre. 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