{"data":[{"id":"9782322126163","title":"Cultivez votre sant\u00e9 ; comment manger alcalin, \u00e9thique et durable","description":"Cultivez votre sant\u00e9 va bien au-del\u00e0 du simple livre de recettes saines. Dans ce premier livre, Herv\u00e9 Bobard, blogueur et cr\u00e9ateur de Bouch\u00e9es Doubles, partage tout ce qu'il aurait aim\u00e9 savoir lorsqu'il a d\u00e9but\u00e9 une alimentation et une hygi\u00e8ne de vie alcalinisantes en 2012. Cherchant alors des solutions naturelles pour am\u00e9liorer et pr\u00e9venir sa sant\u00e9, il d\u00e9couvre par hasard les notions qui transformeront ses habitudes de vie, son alimentation et qui impacteront positivement et durablement sa sant\u00e9, sa vitalit\u00e9 et son bien-\u00eatre.  Fort des b\u00e9n\u00e9fices rapides obtenus sur lui-m\u00eame, il partage dans cet ouvrage une cuisine simple, g\u00e9n\u00e9reuse et cr\u00e9ative, des recettes de cuisine alcalines, ses connaissances et son exp\u00e9rience concr\u00e8te patiemment acquises au fil des ann\u00e9es. Il nous r\u00e9v\u00e8le de fa\u00e7on simple et accessible des principes et des enjeux fondamentaux de notre \u00e9quilibre acido-basique, \u00e9quilibre essentiel de notre corps souvent m\u00e9connu. Une v\u00e9ritable trousse \u00e0 id\u00e9es dont les solutions malignes ainsi que les  outils  concrets se compl\u00e8tent pour nous aider \u00e0 (re)devenir actrices ou acteurs de notre propre pr\u00e9vention sant\u00e9 et \u00e0 la cultiver de fa\u00e7on naturelle. Au-del\u00e0 de ses 124 recettes alcalines en couleurs, ce livre aborde des sujets, des valeurs, des m\u00e9thodes et des donn\u00e9es. Il offre des outils indispensables pour d\u00e9marrer ou d\u00e9velopper une transition vers une vie plus alcalinisante qui c\u00e2linera notre \u00e9quilibre acido-basique, notre sant\u00e9 et par ricochet, celle de notre plan\u00e8te.\r","authors":["Herv\u00e9 Bobard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782322126163_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782322126163_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782322126163_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"67,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 f\u00e9vrier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Herv\u00e9 Bobard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":951,"page_count":400,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":6700,"published_date":"2019-02-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322126163\/cultivez-votre-sante-comment-manger-alcalin-ethique-et-durable"},{"id":"9782322043576","title":"Menus d'automne pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques calciques","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant de coliques n\u00e9phr\u00e9tiques calciques, et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques calciques ? \u00bb et \u00ab Recettes et menus pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques calciques \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.   L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 vos coliques n\u00e9phr\u00e9tiques d'origine calcique, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits d'automne vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre pathologie.   Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent limiter leurs crises de coliques n\u00e9phr\u00e9tiques gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/576\/9782322043576_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/576\/9782322043576_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/576\/9782322043576_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"3 juin 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":169,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2019-06-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322043576\/menus-dautomne-pour-les-coliques-nephretiques-calciques"},{"id":"9782322109982","title":"Menus de printemps pour l'insuffisance cardiaque","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur :   Quelle alimentation pour l'insuffisance cardiaque ?   et   Recettes et menus pour l'insuffisance cardiaque   un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.  L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 votre insuffisance cardiaque, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits de printemps vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre pathologie cardiaque.  Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent mieux vivre leur cardiopathie gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/982\/9782322109982_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/982\/9782322109982_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/982\/9782322109982_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"9 janvier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2019-01-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322109982\/menus-de-printemps-pour-linsuffisance-cardiaque"},{"id":"9781452110868","title":"True blood cookbook","description":"Collects recipes inspired by the television program \"True Blood,\" including such themed options as last rites pecan pie, stake and eggs, and drop-dead tuna-cheese casserole, in a work that includes color photographs from the show.\r","authors":["Marcelle Bienvenu","Karen Sommer Shalett"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9781452110868_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9781452110868_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9781452110868_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"31,80 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marcelle Bienvenu, Karen Sommer Shalett \u2014 Chronicle Books","translator":null,"weight":1050,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Chronicle Books","price":3180,"published_date":"2012-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781452110868\/true-blood-cookbook"},{"id":"9782019548421","title":"Le Glacier royal - Ou l'Art de donner des bals et soir\u00e9es","description":"Le glacier royal, ou L'art de donner des bals et soir\u00e9es \/ par Bernardi,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1844\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Bernardi"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9782019548421_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9782019548421_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9782019548421_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"23,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bernardi \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":449,"page_count":316,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2390,"published_date":"2016-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019548421\/le-glacier-royal-ou-lart-de-donner-des-bals-et-soirees"},{"id":"9782216051113","title":"Elements de decors pour la restauration t.1 ; etoile d'orange ; panier ; corbeille ; radis fleur ; tomate bouton de rose","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Foucher","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Foucher","price":0,"published_date":null,"support":"Cassette Audio Vidéo","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782216051113\/elements-de-decors-pour-la-restauration-t1-etoile-dorange-panier-corbeille-radis-fleur-tomate-bouton-de-rose"},{"id":"9782322233663","title":"Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement di\u00e9t\u00e9tique de la maladie de Crohn","description":"Comment cuisiner parfaitement le cabillaud lors de mes pouss\u00e9es inflammatoires ? Est-il plus adapt\u00e9 de le cuisiner grill\u00e9, en brais\u00e9, en meuni\u00e8re, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus pr\u00e9judiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments r\u00e9pondra \u00e0 vos interrogations concernant les modes de cuisson et\/ou de conservation des aliments \u00e0 favoriser ou \u00e0 plus ou moins \u00e9viter lors de vos pouss\u00e9es inflammatoires dues \u00e0 votre maladie de Crohn. Class\u00e9s par ordre alphab\u00e9tique, tous les aliments de l'alimentation courante sont not\u00e9s selon leurs modes de cuisson (en meuni\u00e8re, en brais\u00e9, grill\u00e9, poch\u00e9, en rago\u00fbt, etc.) mais \u00e9galement selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgel\u00e9, fum\u00e9, etc.) de la fa\u00e7on suivante : positif, neutre, plus ou moins d\u00e9conseill\u00e9, vivement d\u00e9conseill\u00e9 et enfin tr\u00e8s vivement d\u00e9conseill\u00e9 voire interdit. Une r\u00e9f\u00e9rence dans le domaine de la di\u00e9t\u00e9tique !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/663\/9782322233663_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/663\/9782322233663_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/663\/9782322233663_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,99 \u20ac","formatted_published_date":"2 juin 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":501,"page_count":268,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":2299,"published_date":"2020-06-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322233663\/dictionnaire-des-modes-de-cuisson-et-de-conservation-des-aliments-pour-le-traitement-dietetique-de-la-maladie-de-crohn"},{"id":"9782322146529","title":"Menus d'automne pour les inconforts digestifs ou dyspepsies","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant d'inconforts digestifs divers ou dyspepsies, et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation pour une digestion difficile ou dyspepsies ? \u00bb et \u00ab Recettes et menus pour une digestion difficile ou dyspepsies \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.   L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 vos inconforts digestifs divers, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits d'automne vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 vos dyspepsies.   Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent avoir une digestion enfin apais\u00e9e !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/529\/9782322146529_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/529\/9782322146529_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/529\/9782322146529_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"6 ao\u00fbt 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":104,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-08-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322146529\/menus-dautomne-pour-les-inconforts-digestifs-ou-dyspepsies"},{"id":"9782322127580","title":"Menus de printemps pour la femme enceinte","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les femmes enceintes, et il offre aux d\u00e9tentrices des ouvrages du m\u00eame auteur :   Quelle alimentation pour la femme enceinte ?   et   Recettes et menus pour la femme enceinte   un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.  L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 votre grossesse, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits de printemps vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 cette grande et merveilleuse p\u00e9riode de votre vie.  Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles qui souhaitent vivre pleinement leur grossesse gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/580\/9782322127580_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/580\/9782322127580_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/580\/9782322127580_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"23 janvier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2019-01-22T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322127580\/menus-de-printemps-pour-la-femme-enceinte"},{"id":"9782322082315","title":"Menus de printemps pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques calciques","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant de coliques n\u00e9phr\u00e9tiques calciques, et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur :   Quelle alimentation pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques calciques ?   et   Recettes et menus pour les coliques n\u00e9phr\u00e9tiques calciques   un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.  L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 vos coliques n\u00e9phr\u00e9tiques d'origine calcique, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits de printemps vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre pathologie.  Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent limiter leurs crises de coliques n\u00e9phr\u00e9tiques gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/315\/9782322082315_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/315\/9782322082315_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/315\/9782322082315_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":169,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2019-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322082315\/menus-de-printemps-pour-les-coliques-nephretiques-calciques"},{"id":"9782322229819","title":"Mon livre de recettes pour les dyspepsies (ou inconforts digestifs divers)","description":"Vous souffrez d'inconforts digestifs (ou dyspepsies) ?\r\nCe livre de recettes vierge, \u00e9labor\u00e9 par C\u00e9dric MENARD di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon id\u00e9al ! En effet, toutes vos cr\u00e9ations culinaires, adapt\u00e9es \u00e0 vos dyspepsies, pourront lui \u00eatre confi\u00e9es et donc, tr\u00e8s faciles \u00e0 cuisiner \u00e0 nouveau et \u00e0 volont\u00e9. Comme tout livre de recettes personnalis\u00e9es, il deviendra tr\u00e8s rapidement un compagnon di\u00e9t\u00e9tique pr\u00e9cieux. \r\nDe nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adapt\u00e9s \u00e0 vos dyspepsies, vous seront propos\u00e9s, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez tr\u00e8s rapidement \u00e0 mieux ma\u00eetriser votre alimentation impos\u00e9e par vos inconforts digestifs ; bref, ce manuscrit di\u00e9t\u00e9tique deviendra, pour vous, tr\u00e8s vite, un soutien efficace et indispensable.\r\nCet ouvrage est \u00e9galement disponible avec une couverture cartonn\u00e9e rigide.\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/819\/9782322229819_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/819\/9782322229819_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/819\/9782322229819_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,99 \u20ac","formatted_published_date":"15 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":164,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1499,"published_date":"2021-01-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782322267743"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322229819\/mon-livre-de-recettes-pour-les-dyspepsies-ou-inconforts-digestifs-divers"},{"id":"9782017379072","title":"1001 Nuits : \u00c0 la table de Sh\u00e9h\u00e9razade","description":"Laissez-vous s\u00e9duire par une cuisine aux saveurs d\u00e9licates et aux parfums envo\u00fbtants.\r\nLes personnages embl\u00e9matiques des Mille et Une Nuits vous convient \u00e0 leur table.\r\nCommencez votre voyage oriental par les meilleures recettes de mezz\u00e9s :\r\ndaal vadas (boulettes de lentilles),\r\npakoras (beignets de l\u00e9gumes) ;\r\nfoul m'dammas (salade de f\u00e8ves) ...\r\nPoursuivez avec un colombo de saumon, un couscous d'agneau aux sept l\u00e9gumes ou un tajine d'aubergines au fenouil.\r\nFinissez en douceur avec des cornes de gazelle, des cr\u00eapes aux mille trous ou encore un th\u00e9 \u00e0 la menthe.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030706"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/072\/9782017379072_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/072\/9782017379072_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/072\/9782017379072_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"4 novembre 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":843,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2026-11-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017379072\/1001-nuits-a-la-table-de-sheherazade"},{"id":"9782019692179","title":"La premi\u00e8re ann\u00e9e d'\u00e9conomie domestique. Morale, soins du m\u00e9nage, hygi\u00e8ne, jardinage : travaux manuels \u00e0 l'usage des \u00e9coles de filles. 8e \u00e9dition","description":"La premi\u00e8re ann\u00e9e d'\u00e9conomie domestique : morale, soins du m\u00e9nage, hygi\u00e8ne, jardinage, travaux manuels... \u00e0 l'usage des \u00e9coles de filles (8e \u00e9dition) \/ par R.-El. Chalamet\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1893\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Rose-Elise Chalamet"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/179\/9782019692179_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/179\/9782019692179_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/179\/9782019692179_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er ao\u00fbt 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Rose-Elise Chalamet \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":330,"page_count":232,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2050,"published_date":"2017-07-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019692179\/la-premiere-annee-deconomie-domestique-morale-soins-du-menage-hygiene-jardinage-travaux-manuels-a-lusage-des-ecoles-de-filles-8e-edition"},{"id":"9782216051120","title":"Elements de decors pour la restauration t.2 ; pomme chainette ; navet rose ; carotte fleur ; champignon tourne","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Foucher","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Foucher","price":0,"published_date":null,"support":"Cassette Audio Vidéo","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782216051120\/elements-de-decors-pour-la-restauration-t2-pomme-chainette-navet-rose-carotte-fleur-champignon-tourne"},{"id":"9782322233687","title":"Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement di\u00e9t\u00e9tique de la rectocolite h\u00e9morragique","description":"Comment cuisiner parfaitement le cabillaud lors de mes pouss\u00e9es inflammatoires ? Est-il plus adapt\u00e9 de le cuisiner grill\u00e9, en brais\u00e9, en meuni\u00e8re, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus pr\u00e9judiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments r\u00e9pondra \u00e0 vos interrogations concernant les modes de cuisson et\/ou de conservation des aliments \u00e0 favoriser ou \u00e0 plus ou moins \u00e9viter lors de vos pouss\u00e9es inflammatoires dues \u00e0 votre rectocolite h\u00e9morragique. Class\u00e9s par ordre alphab\u00e9tique, tous les aliments de l'alimentation courante sont not\u00e9s selon leurs modes de cuisson (en meuni\u00e8re, en brais\u00e9, grill\u00e9, poch\u00e9, en rago\u00fbt, etc.) mais \u00e9galement selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgel\u00e9, fum\u00e9, etc.) de la fa\u00e7on suivante : positif, neutre, plus ou moins d\u00e9conseill\u00e9, vivement d\u00e9conseill\u00e9 et enfin tr\u00e8s vivement d\u00e9conseill\u00e9 voire interdit. 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L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 votre hypothyro\u00efdie, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits d'\u00e9t\u00e9 vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre pathologie.  Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent corriger les d\u00e9sagr\u00e9ments occasionn\u00e9s par leur thyro\u00efde d\u00e9ficiente gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782322151806_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782322151806_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/806\/9782322151806_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"21 f\u00e9vrier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":173,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2019-02-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322151806\/menus-dete-pour-lhypothyroidie"},{"id":"9782322134588","title":"Menus d'\u00e9t\u00e9 pour l'angine de poitrine","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant d'angine de poitrine ou angor pectoris, et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur : \u00ab Quelle alimentation pour l'angine de poitrine ? \u00bb et \u00ab Recettes et menus pour l'angine de poitrine \u00bb un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.  L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 votre angine de poitrine, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits d'\u00e9t\u00e9 vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre cardiopathie.  Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent adapter leur alimentation \u00e0 leur maladie cardiaque !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782322134588_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782322134588_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/588\/9782322134588_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"11 f\u00e9vrier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":173,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2019-02-10T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322134588\/menus-dete-pour-langine-de-poitrine"},{"id":"9782322089895","title":"Menus de printemps pour l'h\u00e9mochromatose","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant d'h\u00e9mochromatose, et il offre aux d\u00e9tenteurs des ouvrages du m\u00eame auteur :   Quelle alimentation pour l'h\u00e9mochromatose ?   et   Recettes et menus pour l'h\u00e9mochromatose   un ouvrage parfaitement compl\u00e9mentaire.  L'auteur vous propose trois mois de menus sp\u00e9cifiquement adapt\u00e9s \u00e0 votre h\u00e9mochromatose, tous tr\u00e8s simples \u00e0 mettre en pratique gr\u00e2ce \u00e0 des plats, des l\u00e9gumes et des fruits de printemps vous \u00e9tant propos\u00e9s, vous permettant ainsi de mieux adapter votre alimentation \u00e0 votre pathologie.  Un ouvrage di\u00e9t\u00e9tique de r\u00e9f\u00e9rence pour celles et ceux qui souhaitent corriger leur exc\u00e8s de fer sanguin gr\u00e2ce \u00e0 leur alimentation !\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/895\/9782322089895_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/895\/9782322089895_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/895\/9782322089895_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 novembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1495,"published_date":"2018-11-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322089895\/menus-de-printemps-pour-lhemochromatose"},{"id":"9782322229901","title":"Mon livre de recettes pour l'infarctus du myocarde","description":"Vous avez souffert d'un infarctus du myocarde ?\r\nCe livre de recettes vierge, \u00e9labor\u00e9 par C\u00e9dric MENARD di\u00e9t\u00e9ticien-nutritionniste, sera pour vous le compagnon id\u00e9al ! En effet, toutes vos cr\u00e9ations culinaires, adapt\u00e9es \u00e0 votre infarctus, pourront lui \u00eatre confi\u00e9es et donc, tr\u00e8s faciles \u00e0 cuisiner \u00e0 nouveau et \u00e0 volont\u00e9. Comme tout livre de recettes personnalis\u00e9es, il deviendra tr\u00e8s rapidement un compagnon di\u00e9t\u00e9tique pr\u00e9cieux. \r\nDe nombreux conseils nutritionnels, parfaitement adapt\u00e9s \u00e0 votre infarctus du myocarde, vous seront propos\u00e9s, ainsi, tout en prenant la plume, vous apprendrez tr\u00e8s rapidement \u00e0 mieux ma\u00eetriser votre alimentation impos\u00e9e par votre cardiopathie ; bref, ce manuscrit di\u00e9t\u00e9tique deviendra, pour vous, tr\u00e8s vite, un soutien efficace et indispensable.\r\nCet ouvrage est \u00e9galement disponible avec une couverture cartonn\u00e9e.\r","authors":["C\u00e9dric Menard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782322229901_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782322229901_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782322229901_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,99 \u20ac","formatted_published_date":"15 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9dric Menard \u2014 Books On Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":164,"readership":null,"editor":"Books On Demand","price":1499,"published_date":"2021-01-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782322267750"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322229901\/mon-livre-de-recettes-pour-linfarctus-du-myocarde"},{"id":"9781452180755","title":"Baking for the holidays","description":"A charming holiday baking cookbook brimming with delicious, indulgent recipes, cozy winter photography, and lots of holiday cheer from Sarah Kieffer.  \r\n \r\nHere''s a festive holiday baking book to celebrate this very special time of year. Sarah Kieffer, author of  100 Cookies , beloved baker behind  The Vanilla Bean Blog , and creator of the \"bang-the-pan\" method offers more than 50 delicious recipes for seasonal brunches, cookie swaps, and all those Christmas, Hanukah, and New Year''s Eve parties. \r\n \r\nDelight family and friends with edible gifts and whip up some delicious baked goods to treat yourself through the long winter months after the holidays have ended. Recipes include: Triple Chocolate Peppermint Bark, Meyer Lemon-White Chocolate Scones, Pear-Almond Danish Bread, Hot Chocolate Cake, and Pumpkin Pie with Candied Pepita Streusel. \r\n \r\nWith cozy holiday imagery, a lovely, clean aesthetic, and easy yet innovative recipes, this is a go-to cookbook for baking enthusiasts, anyone who loves the holiday season, and, of course, fans of Sarah Kieffer and her hugely popular cookie book,  100 Cookies.  \r\n \r\nGREAT GIFT OPPORTUNITY: With happy, festive photography and anyone-can-do-it recipes, this is a perfect holiday gift alongside a cute apron or baking product. It''s sure to please anyone in your life who loves to while away the winter months in their warm and cozy kitchen. \r\n \r\nBELOVED, ACCOMPLISHED BLOGGER AND AUTHOR: Sarah Kieffer is the beloved blogger behind  The Vanilla Bean Baking Blog , which won the SAVEUR Reader''s Choice Best Baking & Desserts Blog in 2014. Her pan-banging cookie technique went viral on the  New York Times  website. She has written two cookbooks and been featured by  Food52, The Today Show, Mashable, The Kitchn, America''s Test Kitchen, Huffington Post , and more. \r\n \r\nPerfect for: \r\n \r\n- Bakers of all ages  - Holiday bakers  - Fans of Sarah''s bang-the-pan cookies,  100 Cookies , and  The Vanilla Bean Blog   - Holiday gift givers","authors":["Sarah Kieffer"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9781452180755_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9781452180755_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9781452180755_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,80 \u20ac","formatted_published_date":"7 septembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sarah Kieffer \u2014 Chronicle Books","translator":null,"weight":795,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Chronicle Books","price":2680,"published_date":"2021-09-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781452180755\/baking-for-the-holidays"},{"id":"9782019944322","title":"Le Br\u00e9viaire de la nourrice","description":"Le Br\u00e9viaire de la nourrice, par le Dr Macqret,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1898\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques  de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Macqret-G"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/322\/9782019944322_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/322\/9782019944322_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/322\/9782019944322_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er f\u00e9vrier 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Macqret-G \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":110,"page_count":69,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1190,"published_date":"2018-01-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019944322\/le-breviaire-de-la-nourrice"},{"id":"9782216051137","title":"Elements de decors pour la restauration de buffets ; pasteque sculptee ; citrouille sculptee ; presentation pour buffets","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Foucher","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Foucher","price":0,"published_date":null,"support":"Cassette Audio Vidéo","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782216051137\/elements-de-decors-pour-la-restauration-de-buffets-pasteque-sculptee-citrouille-sculptee-presentation-pour-buffets"},{"id":"9782322120154","title":"Recettes et menus pour l'an\u00e9mie","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les personnes souffrant d'an\u00e9mie, et il offre aux d\u00e9tenteurs de l'ouvrage du m\u00eame auteur :   Quelle alimentation pour l'an\u00e9mie ?   un ouvrage totalement compl\u00e9mentaire.  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