{"data":[{"id":"9782080202192","title":"C'est bon : recipes inspired by la Grande Epicerie de Paris","description":null,"authors":["Trish Deseine","Deirdre Rooney"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/192\/9782080202192_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/192\/9782080202192_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/192\/9782080202192_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Trish Deseine, Deirdre Rooney \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":715,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":2500,"published_date":"2016-09-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080202192\/cest-bon-recipes-inspired-by-la-grande-epicerie-de-paris"},{"id":"9782019230944","title":"Le Petit cuisinier habile. Nouvelle \u00e9dition","description":"Le Petit cuisinier habile ,... par Mme Fr.... Nouvelle \u00e9dition...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1814\r\nAppartient \u00e0 l'ensemble documentaire : PatGourm\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques  de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Louise-Augustine Friedel"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/944\/9782019230944_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/944\/9782019230944_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/944\/9782019230944_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Louise-Augustine Friedel \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":178,"page_count":122,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1650,"published_date":"2018-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019230944\/le-petit-cuisinier-habile-nouvelle-edition"},{"id":"9782017042891","title":"Simplissime les Recettes les + faciles du monde le Best Of","description":"Retrouvez dans cet ouvrage les 200 meilleures recettes qui ont fait le succ\u00e8s du programme court Simplissime diffus\u00e9 sur TMC et TF1.\r\n\r\nPour chaque recette, 4 ingr\u00e9dients, 4 gestes simples et c'est pr\u00eat.","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":0,"page_count":384,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1495,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017042891\/simplissime-les-recettes-les-faciles-du-monde-le-best-of"},{"id":"9782501204880","title":"Les p\u00e2tisseries de Mama trompe l'oeil","description":"Avez-vous d\u00e9j\u00e0 succomb\u00e9 \u00e0 la gourmandise d'un trompe-l'oeil ?\r\nCes incroyables p\u00e2tisseries reproduisent l'apparence des ingr\u00e9dients dont ils ont le go\u00fbt : un beau citron acidul\u00e9, une fraise r\u00e9confortante, une noisette au pralin\u00e9 gourmand.\r\nBluffez vos invit\u00e9s avec vos propres trompe-l'oeil faits maison !","authors":["Marine Guerna"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/880\/9782501204880_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/880\/9782501204880_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/880\/9782501204880_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"11,95 \u20ac","formatted_published_date":"4 novembre 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Marine Guerna \u2014 Marabout","translator":null,"weight":0,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1195,"published_date":"2026-11-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501204880\/les-patisseries-de-mama-trompe-loeil"},{"id":"9781909741331","title":"Royal teas ; seasonal recipes from Buckingham Palace","description":null,"authors":["Mark Flanagan"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030710"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9781909741331_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9781909741331_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/331\/9781909741331_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 mai 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mark Flanagan \u2014 Royal Collection","translator":null,"weight":500,"page_count":118,"readership":null,"editor":"Royal Collection","price":2200,"published_date":"2017-05-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781909741331\/royal-teas-seasonal-recipes-from-buckingham-palace"},{"id":"9782019200909","title":"Le livre tailleur, enseignant la coupe des v\u00eatements en quinze minutes : avec d\u00e9monstrations et en une heure sans ma\u00eetre","description":"Le livre tailleur, enseignant la coupe des v\u00eatements en quinze minutes avec d\u00e9monstrations et en une heure sans ma\u00eetre \/ par Jules Despax (de Samatan)...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1871\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Jules Despax"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/909\/9782019200909_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/909\/9782019200909_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/909\/9782019200909_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jules Despax \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":278,"page_count":190,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1900,"published_date":"2017-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019200909\/le-livre-tailleur-enseignant-la-coupe-des-vetements-en-quinze-minutes-avec-demonstrations-et-en-une-heure-sans-maitre"},{"id":"9782019715236","title":"Petit manuel de la femme sup\u00e9rieure, secrets intimes","description":"Petit manuel de la femme sup\u00e9rieure : secrets intimes \/ G\u00e9rard de Beauregard\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1897\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["G\u00e9rard Beauregard"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782019715236_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782019715236_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782019715236_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G\u00e9rard Beauregard \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":381,"page_count":273,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2017-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019715236\/petit-manuel-de-la-femme-superieure-secrets-intimes"},{"id":"9782212136951","title":"Mes p\u00e2tisseries enchant\u00e9es","description":"Parce que tous les grands gourmands ont d'abord \u00e9t\u00e9 des enfants et des r\u00eaveurs, ce livre \u00e9merveillera les papilles et les pupilles de tous les apprentis p\u00e2tissiers !\r\n\r\nG\u00e2teaux pour chevaliers et pirates, magnifiques choux \u00e0 la cr\u00e8me transform\u00e9s en cygnes, ch\u00e2teau de princesse et carrosse de douceurs, sans oublier le panier garni du Chaperon rouge, le rainbow cake du Palais des Glaces ou le grand dessert Blanche-Neige...\r\n\r\nCe deuxi\u00e8me ouvrage d'Elodie Martins vous livrera les secrets d'un \u00e9v\u00e9nement r\u00e9ussi sur les th\u00e8mes des contes et des l\u00e9gendes...\r\n\r\nLaissez-vous transporter au Pays imaginaire !\r","authors":["Elodie Martins"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9782212136951_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9782212136951_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9782212136951_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 septembre 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elodie Martins \u2014 Eyrolles","translator":null,"weight":918,"page_count":174,"readership":null,"editor":"Eyrolles","price":2200,"published_date":"2014-09-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782212136951\/mes-patisseries-enchantees"},{"id":"9782080677235","title":"De l'\u00e9pi au demi","description":"La bi\u00e8re fait-elle grossir ? Mille id\u00e9es re\u00e7ues entourent cette boisson ancestrale. Et pourtant, que de clich\u00e9s, d'erreurs grossi\u00e8res ! Le docteur Jean-Marie Bourre s'emploie \u00e0 r\u00e9habiliter la bi\u00e8re, montrant qu'une consommation mod\u00e9r\u00e9e et r\u00e9guli\u00e8re peut m\u00eame avoir des effets b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. N'apporte-t-elle pas \u00e0 l'organisme des \u00e9l\u00e9ments nombreux et indispensables comme certaines vitamines si n\u00e9cessaires \u00e0 notre \u00e9quilibre ? Mais aussi quelques oligo-\u00e9l\u00e9ments qui nous manquent ou un apport bienvenu et mesur\u00e9 de calories ? Racontant son histoire, ses m\u00e9thodes de fabrication, ses qualit\u00e9s, les diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s qui existent, \u00e0 la fois tourn\u00e9 vers le grand public et fond\u00e9 sur des donn\u00e9es scientifiques s\u00e9rieuses, De l'\u00e9pi au demi brosse le portrait pr\u00e9cis et rassurant, enqu\u00eates rigoureuses \u00e0 l'appui, d'un produit qui m\u00e9rite mieux que l'image qu'on en donne. La bi\u00e8re, un aliment, un atout pour la sant\u00e9, mais aussi un plaisir.","authors":["Jean-marie Bourre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/235\/9782080677235_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/235\/9782080677235_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/235\/9782080677235_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,40 \u20ac","formatted_published_date":"20 avril 2000","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-marie Bourre \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":275,"page_count":252,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":1540,"published_date":"2000-04-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080677235\/de-lepi-au-demi"},{"id":"9782019230975","title":"Le p\u00e2tissier moderne, suivi d'un trait\u00e9 de confiserie d'office","description":"Le p\u00e2tissier moderne : suivi d'un trait\u00e9 de confiserie d'office \/ par Gustave Garlin,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1889\r\nAppartient \u00e0 l'ensemble documentaire : PatGourm\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques  de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Gustave Garlin"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/975\/9782019230975_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/975\/9782019230975_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/975\/9782019230975_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"49,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gustave Garlin \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":1404,"page_count":1030,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":4950,"published_date":"2018-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019230975\/le-patissier-moderne-suivi-dun-traite-de-confiserie-doffice"},{"id":"9782017059684","title":"Simplissime : Cuisiner avec Saint-Mor\u00eat c'est simplissime","description":"Cet ouvrage propose 26 recettes \u00e0 base de Saint-Mor\u00eat.\r\n\r\nDes recettes sucr\u00e9es ou sal\u00e9es, il y en aura pour tous les go\u00fbts de l'ap\u00e9ro au dessert.","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":0,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":495,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017059684\/simplissime-cuisiner-avec-saint-moret-cest-simplissime"},{"id":"3600120205384","title":"Crepes et galettes","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/384\/3600120205384_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/384\/3600120205384_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/384\/3600120205384_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 novembre 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Sud Ouest","translator":null,"weight":735,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Sud Ouest","price":3900,"published_date":"2013-11-25T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/3600120205384\/crepes-et-galettes"},{"id":"9781913141257","title":"A contemplation of wine \/anglais","description":null,"authors":["Allen Warner"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9781913141257_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9781913141257_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9781913141257_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 novembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Allen Warner \u2014 Acc Art Books","translator":null,"weight":500,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Acc Art Books","price":2500,"published_date":"2021-11-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781913141257\/a-contemplation-of-wine-anglais"},{"id":"9782019202095","title":"Le cuisinier Durand","description":"Le cuisinier Durand\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1830\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["C. Durand"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782019202095_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782019202095_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/095\/9782019202095_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C. Durand \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":674,"page_count":496,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3050,"published_date":"2017-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019202095\/le-cuisinier-durand"},{"id":"9782019724610","title":"Nouvelle m\u00e9thode de coupe et mani\u00e8re de faire ses robes soi-m\u00eame. 6e \u00e9dition","description":"Nouvelle m\u00e9thode de coupe et mani\u00e8re de faire ses robes soi-m\u00eame (6e \u00e9dition) \/ par Mme Alice Guerre,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1892\r\nCollection : Biblioth\u00e8que de la bonne m\u00e9nag\u00e8re\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Guerre"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/610\/9782019724610_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/610\/9782019724610_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/610\/9782019724610_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Guerre \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":687,"page_count":493,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3050,"published_date":"2017-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019724610\/nouvelle-methode-de-coupe-et-maniere-de-faire-ses-robes-soi-meme-6e-edition"},{"id":"9782212136968","title":"Les p\u00e2tisseries d'Elodie","description":"\u00c9lodie Martins est une p\u00e2tissi\u00e8re amatrice fran\u00e7aise, styliste culinaire et cr\u00e9atrice de d\u00e9lices, qui a d\u00e9couvert ses dons de conception gastronomique il y a trois ans d\u00e9j\u00e0 et qui, port\u00e9e par sa curiosit\u00e9 et ses aspirations artistiques, confectionne de somptueux g\u00e2teaux aux empreintes diverses, alliant les d\u00e9corations am\u00e9ricaines aux saveurs fran\u00e7aises inspir\u00e9es par le XVIIIe si\u00e8cle, l'univers de la haute couture ainsi que le monde enfantin et girly. Cuisinant pour ses proches, qui appr\u00e9cient ses univers hauts en couleur, elle a \u00e9t\u00e9 rep\u00e9r\u00e9e par M6 pour l'\u00e9mission Le Meilleur P\u00e2tissier qui lui a permis d'exposer ses talents et de proposer au plus grand nombre ses incroyables cr\u00e9ations ainsi que son univers d\u00e9cal\u00e9 et ses dons de cake designer.\r\n\r\nRetrouvez les si embl\u00e9matiques macarons Badou Badou, l'unique et magique Cage \u00e0 oiseaux, le Cam\u00e9e m\u00e9daillon, signature du Palais d'\u00c9lodie, les merveilleuses architectures de roses ou sa Magic Touch avec l'incroyable Eat Me !\r","authors":["Elodie Martins"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/968\/9782212136968_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/968\/9782212136968_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/968\/9782212136968_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"13 juin 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elodie Martins \u2014 Eyrolles","translator":null,"weight":854,"page_count":168,"readership":null,"editor":"Eyrolles","price":1990,"published_date":"2013-06-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782212136968\/les-patisseries-delodie"},{"id":"9782100737901","title":"101 bi\u00e8res ; grandes marques et brasseries artisanales","description":"Voici le guide des 101 bi\u00e8res qu'il faut avoir go\u00fbt\u00e9es au moins une fois dans sa vie !\r\nCe n'est ni un palmar\u00e8s des \u00ab meilleures \u00bb bi\u00e8res du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une s\u00e9lection de bouteilles incontournables et facilement disponibles.\r\nDes bi\u00e8res qui viennent aussi bien de France, de Belgique, des Pays-Bas et des \u00c9tats-Unis que d'Italie, du Qu\u00e9bec ou encore de Finlande, et qui ont toutes une histoire \u00e0 raconter.\r\nM\u00ealant marques connues et brasseries artisanales innovantes, l'auteur invite \u00e0 d\u00e9couvrir la grande diversit\u00e9 de styles, d'ar\u00f4mes et de go\u00fbts qu'offre aujourd'hui le monde de la bi\u00e8re.\r\nDes choix aussi personnels que pertinents, d\u00e9fendus avec conviction et humour !\r","authors":["Gilbert Delos"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782100737901_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782100737901_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/901\/9782100737901_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"19 ao\u00fbt 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gilbert Delos \u2014 Dunod","translator":null,"weight":380,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Dunod","price":1290,"published_date":"2015-08-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782100737901\/101-bieres-grandes-marques-et-brasseries-artisanales"},{"id":"9782019231644","title":"Gros manuel de la cuisini\u00e8re bourgeoise contenant un guide complet des devoirs qu'ont \u00e0 remplir : les personnes qui se destinent au service dans les maisons bourgeoises","description":"Gros manuel de la cuisini\u00e8re bourgeoise contenant un guide complet des devoirs qu'ont \u00e0 remplir les personnes qui se destinent au service dans les maisons bourgeoises... \/ par un chef de cuisine\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1875\r\nAppartient \u00e0 l'ensemble documentaire : PatGourm\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques  de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["J Moronval"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9782019231644_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9782019231644_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/644\/9782019231644_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"J Moronval \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":476,"page_count":342,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2450,"published_date":"2018-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019231644\/gros-manuel-de-la-cuisiniere-bourgeoise-contenant-un-guide-complet-des-devoirs-quont-a-remplir-les-personnes-qui-se-destinent-au-service-dans-les-maisons-bourgeoises"},{"id":"9782017059707","title":"Simplissime caf\u00e9","description":"Pour la premi\u00e8re fois, JF Mallet s'associe \u00e0 un expert en la personne d'Hippolyte Courty, propri\u00e9taire de l'Arbre \u00e0 caf\u00e9, pour nous faire d\u00e9couvrir tout l'univers du caf\u00e9 en mode simplissime !\r\n\r\nToutes les techniques pour :\r\n  -R\u00e9ussir \u00e0 faire un bon caf\u00e9 selon la machine utilis\u00e9e : machine expresso, cafeti\u00e8re \u00e0 piston, cafeti\u00e8re \u00e0 l'italienne et cafeti\u00e8re filtre-Choisir son caf\u00e9 (arabica, robusta)-Conserver son caf\u00e9-Choisir la tasse adapt\u00e9e \u00e0 chaque caf\u00e9-Savoir faire tous les types de caf\u00e9s : Caf\u00e9 latte, cappucino, caf\u00e9 glac\u00e9, affogato ...\r\n35 recettes \u00e0 base de caf\u00e9 : Pot au feu de pintade au caf\u00e9, fraises au bouillon de caf\u00e9 vert, poulet marin\u00e9 au caf\u00e9, c\u00f4tes de porc \u00e0 la sauge et \u00e0 la vinaigrette au caf\u00e9, foie gras marin\u00e9 au caf\u00e9 et aux dattes, nage de cabillaud huile de caf\u00e9 et orange, agneau confit au caf\u00e9 et aux aubergines\r\nEt des cocktails \u00e0 base de caf\u00e9 !","authors":["Hippolyte Courty","Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Hippolyte Courty, Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":0,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017059707\/simplissime-cafe"},{"id":"9780008640941","title":"Pizza Tome 1","description":"The ultimate cookbook for food- and pizza-lovers everywhere! A beautiful book with everything you need to know about wood-fired and outdoor cooking.\r\n\r\nThe official debut cookbook from internationally market-leading outdoor pizza oven brand, Gozney.\r\n\r\nThis book celebrates the versatility of outdoor cooking, proving that you can create so much more than just pizza - although lots of pizzas will feature!\r\n\r\nOver 75 pizza recipes and how-to's, plus 20 other outdoor recipes. From the Gozney kitchen and Tom Gozney, learn how to make standout dough and create restaurant-worthy pizza. Including recipes from award-winning chefs: Daniele Uditi, Frank Pinello, Ines Barlerin Glaser, Feng Chen, Adam Atkins, Jhy Coulter, Luis Perez, Missy Robbins, Lee Tiernan, Jon Shook & Vinny Dotolo, Brad Leone, and Chris Roberts. Including essential recipes for bases, sauces, toppings and outstanding flavour combinations, alongside absolutely stunning photography throughout.\r\n\r\nThe ethos behind Gozney is to help people to expand and explore their world through live fire cooking - helping them to share a love of food and cooking with friends and family, anytime, anywhere, and make delicious memories.","authors":["Gozney"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/941\/9780008640941_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/941\/9780008640941_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/941\/9780008640941_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"33,80 \u20ac","formatted_published_date":"9 mai 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gozney \u2014 Harper Collins Publishers","translator":null,"weight":900,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Harper Collins Publishers","price":3380,"published_date":"2024-05-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9780008640941\/pizza-tome-1"},{"id":"9781914314650","title":"An opinionated guide to london food","description":null,"authors":["Paw David"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/650\/9781914314650_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/650\/9781914314650_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/650\/9781914314650_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Paw David \u2014 Hoxton Press","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Hoxton Press","price":2200,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781914314650\/an-opinionated-guide-to-london-food"},{"id":"9782019540357","title":"Le cuisinier parisien ou Manuel complet d'\u00e9conomie domestique : contenant la cuisine, : la charcuterie, la grosse p\u00e2tisserie et la p\u00e2tisserie fine 7e \u00e9dition, augment\u00e9e","description":"Le cuisinier parisien ou Manuel complet d'\u00e9conomie domestique : contenant la cuisine, la charcuterie, la grosse p\u00e2tisserie et la p\u00e2tisserie fine... (7e \u00e9dition, augment\u00e9e...) \/ par B. Albert\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1845\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["B. Albert"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/357\/9782019540357_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/357\/9782019540357_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/357\/9782019540357_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B. Albert \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":484,"page_count":342,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2450,"published_date":"2016-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019540357\/le-cuisinier-parisien-ou-manuel-complet-deconomie-domestique-contenant-la-cuisine-la-charcuterie-la-grosse-patisserie-et-la-patisserie-fine-7e-edition-augmentee"},{"id":"9782019959548","title":"Le livre d'or des m\u00e9nages. Recueil de recettes purement scientifiques : indispensables \u00e0 la m\u00e9nag\u00e8re, \u00e0 l'ouvrier et \u00e0 l'employ\u00e9","description":"Le livre d'or des m\u00e9nages : recueil de recettes purement scientifiques, indispensables \u00e0 la m\u00e9nag\u00e8re, \u00e0 l'ouvrier et \u00e0 l'employ\u00e9 \/ par Charles Lafont,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1905\r\nCollection : Collection A.-L. Guyot ; n\u00b0 723\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques  de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Charles Lafont"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/548\/9782019959548_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/548\/9782019959548_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/548\/9782019959548_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Charles Lafont \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":283,"page_count":196,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1900,"published_date":"2018-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019959548\/le-livre-dor-des-menages-recueil-de-recettes-purement-scientifiques-indispensables-a-la-menagere-a-louvrier-et-a-lemploye"},{"id":"9782212551471","title":"Aliments minceur ; un concentr\u00e9 d'infos et de recettes originales","description":"Ananas, son d'avoine, \u00e9pices... nombreux sont les aliments consid\u00e9r\u00e9s comme des \"aliments minceur\" : y a-t-il une part de vrai \u00e0 cela ? certains aliments nous permettent-ils de maigrir ? lesquels ?\r\n\r\nQuels sont les aliments naturels \u00e0 privil\u00e9gier pour optimiser vos objectifs :\r\nVentre plat - Anti-r\u00e9tention d'eau - Effet \"br\u00fble-graisse\" - Anti-cellulite ? - Perte de poids Cet ouvrage vous propose de d\u00e9couvrir des aliments 100% naturels (fruits, l\u00e9gumes, c\u00e9r\u00e9ales...) ayant ces effets av\u00e9r\u00e9s.\r\n\r\nDes recettes in\u00e9dites, pratiques et simples, ont \u00e9t\u00e9 \u00e9labor\u00e9es pour mettre en valeur chaque aliment minceur, vous permettant ainsi de les d\u00e9couvrir et de les savourer !\r","authors":["Laurence Levy-dutel","Florence Sabas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/471\/9782212551471_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/471\/9782212551471_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/471\/9782212551471_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,90 \u20ac","formatted_published_date":"23 juin 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laurence Levy-dutel, Florence Sabas \u2014 Eyrolles","translator":null,"weight":136,"page_count":120,"readership":null,"editor":"Eyrolles","price":590,"published_date":"2011-06-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782212551471\/aliments-minceur-un-concentre-dinfos-et-de-recettes-originales"}]}