{"data":[{"id":"9782013504898","title":"Viticulture am\u00e9ricaine ; adaptation, chlorose, floraison maladies parasitaires autres que mildew (\u00e9d.1886)","description":"Viticulture am\u00e9ricaine. Adaptation, chlorose, floraison, maladies parasitaires autres que le mildew, parall\u00e8le entre le Gard et l'H\u00e9rault. Par Mme L\u00f6wenhjelm, duchesse de Fitz-James Date de l'\u00e9dition originale : 1886 Ce livre est la reproduction fid\u00e8le d'une oeuvre publi\u00e9e avant 1920 et fait partie d'une collection de livres r\u00e9imprim\u00e9s \u00e0 la demande \u00e9dit\u00e9e par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Biblioth\u00e8que nationale de France, offrant l'opportunit\u00e9 d'acc\u00e9der \u00e0 des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF.\r\nLes oeuvres faisant partie de cette collection ont \u00e9t\u00e9 num\u00e9ris\u00e9es par la BnF et sont pr\u00e9sentes sur Gallica, sa biblioth\u00e8que num\u00e9rique.\r\n\r\nEn entreprenant de redonner vie \u00e0 ces ouvrages au travers d'une collection de livres r\u00e9imprim\u00e9s \u00e0 la demande, nous leur donnons la possibilit\u00e9 de rencontrer un public \u00e9largi et participons \u00e0 la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles.\r\nNous avons cherch\u00e9 \u00e0 concilier la reproduction fid\u00e8le d'un livre ancien \u00e0 partir de sa version num\u00e9ris\u00e9e avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous esp\u00e9rons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront enti\u00e8re satisfaction.\r\n\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Marguerite-augusta-marie Lowenhjelm"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/898\/9782013504898_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/898\/9782013504898_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/898\/9782013504898_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marguerite-augusta-marie Lowenhjelm \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":62,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":950,"published_date":"2014-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013504898\/viticulture-americaine-adaptation-chlorose-floraison-maladies-parasitaires-autres-que-mildew-ed1886"},{"id":"9782013507745","title":"Livre de cuisine militaire aux manoeuvres et en campagne","description":"Livre de cuisine militaire aux manoeuvres et en campagne. Volume arr\u00eat\u00e9 \u00e0 la date du 7 juillet 1909\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1909\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, 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cuisine bourgeoise pour la ville et pour la campagne, par Urbain Dubois,... 8e \u00e9dition\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1890\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le 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aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["Justus Liebig"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/487\/9782013568487_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/487\/9782013568487_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/487\/9782013568487_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"13,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Justus Liebig \u2014 Hachette 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(2e \u00e9dition) \/ par Paul Ben (Chareau) et A. Desrez\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1845-1846\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["Paul Chareau"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782013696630_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782013696630_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/630\/9782013696630_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Paul Chareau \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":362,"page_count":252,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2016-04-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013696630\/science-du-bien-vivre-monographie-de-la-cuisine-sous-son-aspect-physique-intellectuel-et-moral"},{"id":"9782013618229","title":"Le tr\u00e9sor de la maison. 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Guide des m\u00e8res de famille \/ la comtesse de Bassanville\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1868\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["Ana\u00efs Bassanville"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/229\/9782013618229_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/229\/9782013618229_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/229\/9782013618229_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ana\u00efs Bassanville \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":352,"page_count":244,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2050,"published_date":"2016-04-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013618229\/le-tresor-de-la-maison-guide-des-meres-de-famille"},{"id":"9782013618236","title":"Le tr\u00e9sor de la maison : guide des femmes \u00e9conomes","description":"Le tr\u00e9sor de la maison. 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Berthe,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1844\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["T Berthe"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/433\/9782013714433_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/433\/9782013714433_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/433\/9782013714433_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"T Berthe \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":462,"page_count":326,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2400,"published_date":"2016-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013714433\/traite-de-loffice-ouvrage-indispensable-aux-maitres-dhotel-valets-de-chambre-cuisiniers"},{"id":"9782013719995","title":"Guide pratique des m\u00e9nages, contenant plus de deux mille recettes","description":"Guide pratique des m\u00e9nages, contenant plus de deux mille recettes... par le Dr Elget\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1884\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["G\u00e9minien Luppi"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/995\/9782013719995_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/995\/9782013719995_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/995\/9782013719995_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"G\u00e9minien Luppi \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":771,"page_count":554,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3250,"published_date":"2016-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013719995\/guide-pratique-des-menages-contenant-plus-de-deux-mille-recettes"},{"id":"9782013724326","title":"Le p\u00e2tissier royal parisien ou Trait\u00e9 \u00e9l\u00e9mentaire de la p\u00e2tisserie ancienne et moderne Tome 1","description":"Le p\u00e2tissier royal parisien ou Trait\u00e9 \u00e9l\u00e9mentaire et pratique de la p\u00e2tisserie ancienne et moderne.... 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Tome II \/ compos\u00e9 par M. A. 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notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["Bommelaer"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/027\/9782013690027_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/027\/9782013690027_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/027\/9782013690027_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bommelaer \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":346,"page_count":252,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2016-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand 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\u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["Jules Gouff\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782013735872_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782013735872_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9782013735872_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er juin 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jules Gouff\u00e9 \u2014 Hachette 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refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["Marquise De Marguenat De Courcelles (De"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/865\/9782014019865_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/865\/9782014019865_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/865\/9782014019865_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juin 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jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr\r","authors":["Gabriel La Landelle"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/829\/9782014028829_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/829\/9782014028829_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/829\/9782014028829_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"23,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juin 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gabriel La Landelle \u2014 Hachette 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Alors faites le plein de connaissances \u00e0 travers un parcours graphique et ludique : trouvez les r\u00e9ponses aux questions sur la carte \u00e0 afficher et si vous voulez en savoir plus, le livret vous d\u00e9taille et commente les r\u00e9ponses.\r\n\u00a0","authors":["Jules Gaubert","Adrien Grant Smith Bianchi"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Jules Gaubert, Adrien Grant Smith Bianchi \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":0,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1290,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013962544\/bordeaux"},{"id":"9782013962551","title":"Bourgogne","description":"Pourquoi est-il d\u00e9fendu de parler \"d'assemblage\" \u00e0 propos d'un vin de Bourgogne ? La Carte des Vins de Bourgogne SVP ! soul\u00e8ve les 20 questions viticole sur la r\u00e9gion que l'on n'ose pas toujours poser... 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