{"data":[{"id":"9782080452276","title":"Viandes : Recettes et techniques d'une \u00e9cole d'excellence","description":"Un grand cours de cuisine autour de la viande. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une \u00e9cole d'exception. Habiller un carr\u00e9 d'agneau ; Pr\u00e9parer un magret de canard ; Ficeler un r\u00f4ti de porc ; Brider une volaille ; Pr\u00e9parer un dos de chevreuil... D\u00e9couvrez toutes les bases essentielles avec pr\u00e8s de 50 techniques expliqu\u00e9es en plus de 200 gestes en pas \u00e0 pas. Blanquette de veau ; Moussaka ; Jarret de porc aux lentilles ; Cailles farcies ; Nuggets de poulet ; Civet de li\u00e8vre... Pr\u00e9parez plus de 70 recettes incontournables ou revisit\u00e9es pour le plus grand bonheur de votre entourage.","authors":["Ferrandi Paris"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782080452276_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782080452276_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782080452276_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 novembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ferrandi Paris \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":1592,"page_count":304,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":3500,"published_date":"2024-11-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080452276\/viandes-recettes-et-techniques-dune-ecole-dexcellence"},{"id":"9782352553953","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : le cognac","description":"Un petit manuel de savoir assembler car, en mati\u00e8re d'accords, il en va souvent comme dans les relations amou\u0002reuses. La plupart du temps l'un (ou l'une) domine l'autre ou dans le meilleur des cas la (ou le) met en valeur. Et puis il y a ces moments magiques o\u00f9 les deux se trouvent juste en face\/phase, se r\u00e9v\u00e9lant l'un l'autre, ou pour reprendre une m\u00e9taphore tauromachique, lorsque taureau et torero s'accordent sur le m\u00eame rythme, en \u00ab s'accouplant. \u00bb Dans ce cas, un plus un ne font plus deux, mais trois dans cette r\u00e9alit\u00e9 gustative augment\u00e9e qu'est un accord r\u00e9ussi. En se replongeant dans les chroniques sur les accords majeurs du cognac, \u00e9crites pour le magazine En Magnum Jean Dusaussoy a souhait\u00e9 montrer le cognac \u00e0 table, de l'entr\u00e9e au dessert, en dix fa\u00e7ons. Et m\u00eame si des producteurs ou des chefs seront associ\u00e9s \u00e0 chacun des accords, tous ayant \u00e9t\u00e9 test\u00e9s lors d'ateliers, l'id\u00e9e n'\u00e9tait pas de faire un livre de recettes, mais d'ouvrir le champ des possibles gustatifs afin que les gourmets s'emparent du cognac au-del\u00e0 des befores et afters.","authors":["Jean Dusaussoy"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782352553953_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782352553953_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/953\/9782352553953_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 novembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean Dusaussoy \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":46,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2022-11-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352553953\/dix-facons-de-le-preparer-le-cognac"},{"id":"9782017350316","title":"Simplissime : Les recettes les + faciles du monde : Airfryer Ninja, 2 euros max","description":"2 \u00e0 6 ingr\u00e9dients max\r\nUne recette courte, claire et pr\u00e9cise\r\nUne belle photo explicite\r\nTemps de pr\u00e9paration r\u00e9duit\u00a0 \r\nSUPER BON, SUPER RAPIDE, SANS VAISSELLE (ou presque)","authors":["Jean-Fran\u00e7ois Mallet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/316\/9782017350316_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/316\/9782017350316_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/316\/9782017350316_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Mallet \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":440,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":495,"published_date":"2026-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017350316\/simplissime-les-recettes-les-faciles-du-monde-airfryer-ninja-2-euros-max"},{"id":"9782352553519","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : la grenade","description":"On les disaient venus de Perse. En franchissant le perron de la grande maison d'Alep ; nous pouvions les voir se profiler comme un tableau juste en face de l'entr\u00e9e, dans l'embrasure de la fen\u00eatre c\u00f4t\u00e9 jardin.\r\nLeurs branches se couvraient d\u00e8s la fin du mois de juin de fleurs rouges majestueuses ; clochettes \u00e9l\u00e9gantes et joyeuses . Le premier donnait des fruits opulents, aux arilles grenat et au jus acide tandis que le second en produisait des plus petits ; couleur jaune orang\u00e9e qui nous surprenaient une fois \u00e9pluch\u00e9s par leur douceur et leur parfum vanill\u00e9. Mon grand p\u00e8re aimait \u00e0 dire que ces grenadiers - symboles de vie - la racontaient un peu \u00e0 leur fa\u00e7on.\r","authors":["Noha Baz"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782352553519_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782352553519_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782352553519_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 novembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Noha Baz \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":60,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2020-11-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352553519\/dix-facons-de-le-preparer-la-grenade"},{"id":"9782352553854","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : le chocolat noir","description":"Il y a tellement longtemps que le cacaoyer est apparu sur Terre que plus personne ne s'en souvient. C'\u00e9tait bien avant que les premiers hommes arrivent, probablement en Haute-Amazonie, en pleine for\u00eat tropicale chaude et humide ! Difficile de dire quand et comment les hommes eurent l'id\u00e9e d'utiliser les graines de la cabosse dans leurs pr\u00e9parations. Au fil du temps, les chocolats ont pris des formes et des compositions diff\u00e9rentes mais j'ai d\u00e9cid\u00e9 dans ce nouvel ouvrage, j'ai souhait\u00e9 me concentrer sur le chocolat noir. Pourquoi ? D'abord, c'est celui que je pr\u00e9f\u00e8re ! et je ne suis pas la seule, car, il est bien le chocolat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 des fran\u00e7ais. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les amateurs pl\u00e9biscitent des tablettes de moins en moins sucr\u00e9es, donc \u00e0 teneurs en cacao de plus en plus fortes...\r","authors":["Laurence Alemanno"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782352553854_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782352553854_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782352553854_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 avril 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laurence Alemanno \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":64,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2022-04-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352553854\/dix-facons-de-le-preparer-le-chocolat-noir"},{"id":"9782017321903","title":"Physiologie du go\u00fbt","description":"M\u00e9ditations de gastronomie transcendante\r\nCe texte fondateur c\u00e9l\u00e8bre l'art de la gastronomie et des plaisirs qui d\u00e9coulent.\u00a0 \r\nEn faisant dialoguer science, philosophie et anexdotes, Brillat-Savarin d\u00e9peint, non sans humour, la soci\u00e9t\u00e9 bourgeose et aristocrastique du XIXe si\u00e8cle, au sein de laquelle le palisir gustatif tient une place essentielle.\u00a0 \r\nUne oeuvre \u00e0 savourer sans mod\u00e9ration\r\nPr\u00e9fac\u00e9 par Kilien Stengel, auteur gastronomique et universitaire.\u00a0","authors":["Jean Anthelme Brillat-Savarin","Kilien Stengel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/903\/9782017321903_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/903\/9782017321903_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/903\/9782017321903_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"29 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean Anthelme Brillat-Savarin, Kilien Stengel \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":887,"page_count":416,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":2500,"published_date":"2025-10-28T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782385061593","9791041993246","9782705659424","9782824913612","9783849135669","9783849146665"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017321903\/physiologie-du-gout"},{"id":"9782017321880","title":"M\u00e9d : Recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes","description":"Claudia Roden a r\u00e9volutionn\u00e9 l'approche moderne de la cuisine m\u00e9dit\u00e9rran\u00e9enne en initiant de milliers de lecteurs \u00e0 la beaut\u00e9 de l'huile d'olive, de la m\u00e9lasse de grenade et de la harissa \u00e0 la rose.\u00a0 \r\nDans ce nouvel ouvrage, elle partage des recettes faciles et r\u00e9confortantes. 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Dans son deuxi\u00e8me livre de recettes, Rosa nous entra\u00eene dans une escapade culinaire \u00e0 travers l'une des m\u00e9tropoles les plus anim\u00e9es du monde.\u00a0 \r\nQuand il s'agit de nourriture, les habitants de Mexico ne reculent devant aucune saveur ni aucune innovation. Les \u00e9choppes de street food\u00a0 rivalisent de cr\u00e9ativit\u00e9 pour inventer le dernier plat \u00e0 la mode, tandis que les march\u00e9s veillent farouchement sur leurs traditions, proposant des recettes ancestrales de salsas maison qui diff\u00e8rent d'un \u00e9tal \u00e0 l'autre, d'un march\u00e9 \u00e0 l'autre.\r\nLe charme de CDMX attire les Mexicains de tout les pays qui apportent avec eux les traditions culinaires de leur r\u00e9gion d'origine. Ces influences vari\u00e9es se m\u00e9langent dans les rues, sur les march\u00e9s et dans les restaurants, pour \u00eatre partag\u00e9es, c\u00e9l\u00e9br\u00e9es et parfois donner naissance \u00e0 de nouvelles cr\u00e9ations. Qu'il s'agissent de plats traditionnels (comme les tacos au porc) ou innovants (shot de tequila servis dans un \"verre\" en concombre garni de sauce chamoy et de tajin), voire de classiques revisit\u00e9s (par exemple, des elotes au fromage), la cuisine de CDMX est aussi haute en couleurs que ses rues et ses habitants;\u00a0","authors":["Rosa Cienfuegos"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030713"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/460\/9782017318460_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/460\/9782017318460_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/460\/9782017318460_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Rosa Cienfuegos \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1182,"page_count":256,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":3000,"published_date":"2025-10-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017318460\/cdmx-decouvrez-la-cuisine-de-mexico"},{"id":"9782036078970","title":"Je r\u00e9\u00e9quilibre mes assiettes du petit d\u00e9j' au d\u00eener !","description":"Et pourtant, rien de plus simple : Eug\u00e9nie Derousseau, alias @giniehealthylife, l'a fait !\r\nElle propose 80 recettes saines et gourmandes, qui lui ont permis de perdre 20 kilos.\r\nAu menu : ap\u00e9ritifs (brushetta, chou-fleur pan\u00e9...), salades (grecque, p\u00eaches r\u00f4ties et burrata...), plats bien gourmands (pizza de l\u00e9gumes, quiche ch\u00e8vre-courgette...), petits-d\u00e9j\/collations (banana bread, pancakes...) et bons desserts (tiramisu, moelleux au chocolat...).\r\nPour vous accompagner, Eug\u00e9nie partage son exp\u00e9rience et toutes ses astuces et vous propose \u00ab Une journ\u00e9e dans mon assiette \u00bb : une m\u00e9thode pour \u00e9tablir une semaine de menus, allant du petit-d\u00e9jeuner au d\u00eener, pour que votre r\u00e9\u00e9quilibrage alimentaire soit optimal !","authors":["Eug\u00e9nie Derousseau","Val\u00e9rie Lhomme"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/970\/9782036078970_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/970\/9782036078970_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/970\/9782036078970_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,99 \u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eug\u00e9nie Derousseau, Val\u00e9rie Lhomme \u2014 Larousse","translator":null,"weight":730,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1899,"published_date":"2025-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036078970\/je-reequilibre-mes-assiettes-du-petit-dej-au-diner"},{"id":"9782360989935","title":"G\u00e2teaux et douceurs \u00e0 IG bas","description":"Nul besoin de sacrifier la gourmandise sur l'autel de la sant\u00e9 et de la minceur...\r\nR\u00e9guler sa glyc\u00e9mie est la cl\u00e9 de vo\u00fbte d'une bonne sant\u00e9 et d'une minceur durable. Faut-il pour autant renoncer au plaisir de manger sucr\u00e9 ? Gr\u00e2ce aux conseils de Marie Chioca et aux 45 recettes de cet ouvrage, apprenez \u00e0 adapter vos pratiques en cuisine afin de r\u00e9aliser de d\u00e9licieux g\u00e2teaux \u00e0 IG bas, voire tr\u00e8s bas. Voil\u00e0 de quoi continuer \u00e0 vous r\u00e9galer sans culpabiliser !","authors":["Marie Chioca"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/935\/9782360989935_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/935\/9782360989935_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/935\/9782360989935_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Chioca \u2014 Terre vivante","translator":null,"weight":322,"page_count":120,"readership":"\u00e0 partir de 12 ANS","editor":"Terre vivante","price":1400,"published_date":"2025-03-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782360989935\/gateaux-et-douceurs-a-ig-bas"},{"id":"9782383385431","title":"Cucina della Nonna : Les grands classiques de la cuisine italienne en version v\u00e9g\u00e9tale","description":"V\u00e9ritable c\u00e9l\u00e9bration de la cuisine italienne et sicilienne traditionnelle, Cucina della Nonna vous embarque dans un voyage culinaire pour red\u00e9couvrir les classiques en version v\u00e9g\u00e9tale.\r\n\u00c0 travers plus de 80 recettes savoureuses et v\u00e9g\u00e9tales, apprenez les subtilit\u00e9s de la cuisine italienne et red\u00e9couvrez les lasagnes, les arancinis, le tiramisu ou encore les biscottis. Des entr\u00e9es aux cocktails en passant par les pains et les desserts, Cucina della Nonna saura satisfaire toutes vos envies ! Si vous aimez la nourriture italienne, cherchez \u00e0 v\u00e9g\u00e9taliser votre quotidien, \u00e0 davantage cuisiner, tout en d\u00e9couvrant l'authentique Italie, ce livre est fait pour vous !","authors":["Giuseppe Federici"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/431\/9782383385431_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/431\/9782383385431_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/431\/9782383385431_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"23 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Giuseppe Federici \u2014 \u00c9ditions La Plage","translator":null,"weight":1037,"page_count":288,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions La Plage","price":3500,"published_date":"2025-04-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782383385431\/cucina-della-nonna-les-grands-classiques-de-la-cuisine-italienne-en-version-vegetale"},{"id":"9782412102947","title":"Guide d'achat pour bien manger : 700 produits d\u00e9crypt\u00e9s","description":"Pr\u00e8s de 700 produits du supermarch\u00e9 d\u00e9crypt\u00e9s.\r\nRayon par rayon, retrouvez les produits conseill\u00e9s et ceux \u00e0 \u00e9viter. Donn\u00e9es nutritionnelles, composition et analyses, Jean-Michel Cohen passe au crible les produits du quotidien, class\u00e9s par cat\u00e9gorie : biscuits, charcuteries, l\u00e9gumes, f\u00e9culents, boissons...\r\n\r\nLe guide indispensable pour faire les bons choix au moment des courses !\r\n\r\n9 Fran\u00e7ais sur 10 fr\u00e9quentent un supermarch\u00e9 ou un hypermarch\u00e9 pour leurs courses en 2022*. Si les bonnes pratiques alimentaires et le fait-maison gagnent du terrain, le constat est sans appel : la grande distribution reste la principale source d'approvisionnement du quotidien. Moins ch\u00e8re, plus pratique, plus proche, plus rapide...\r\nFort de ce constat, ce guide s'est donn\u00e9 pour mission de vous orienter dans les rayons de votre supermarch\u00e9 pour vous aider \u00e0 faire les bons choix pour votre sant\u00e9 et votre \u00e9quilibre alimentaire.","authors":["Jean-Michel Cohen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/947\/9782412102947_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/947\/9782412102947_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/947\/9782412102947_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,95 \u20ac","formatted_published_date":"18 septembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Michel Cohen \u2014 First","translator":null,"weight":998,"page_count":384,"readership":"Tout public","editor":"First","price":1895,"published_date":"2025-09-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412102947\/guide-dachat-pour-bien-manger-700-produits-decryptes"},{"id":"9791040120650","title":"Bienvenue \u00e0 la maison : 90 recettes chaleureuses et conviviales","description":"Bienvenue en Provence, dans la cuisine de Christophe Michalak, o\u00f9 les petits plats mijot\u00e9s c\u00f4toient de g\u00e9n\u00e9reuses p\u00e2tisseries, \u00e0 d\u00e9guster en famille ou entre amis.\r\n\r\n\u00ab Il est 8 h 24 et c'est le d\u00e9but de ce livre. Christophe coupe minutieusement son pain au chocolat en deux pour le plonger dans son chocolat chaud, Delphine allonge deux anchois sur son pain tomat\u00e9, et sous le soleil des Alpilles, la journ\u00e9e peut commencer. Au fil des pages et sur un tempo toujours tr\u00e8s rythm\u00e9 des heures d'une journ\u00e9e qui coulent et qui d\u00e9filent, Christophe Michalak livre, et pour la premi\u00e8re fois de sa carri\u00e8re, les recettes les plus intimes, personnelles et sinc\u00e8res de sa vie. \u00bb\r\n\r\nRapha\u00eble Marchal","authors":["Christophe Michalak","Delphine Michalak"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/650\/9791040120650_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/650\/9791040120650_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/650\/9791040120650_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Christophe Michalak, Delphine Michalak \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1270,"page_count":256,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":3500,"published_date":"2024-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040120650\/bienvenue-a-la-maison-90-recettes-chaleureuses-et-conviviales"},{"id":"9782036080515","title":"80 recettes IG bas au Cookeo","description":"Choisissez votre recette pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e, programmez votre Cookeo et laissez-le cuisiner pour vous !\u00a0 \r\n\u00a0 \r\n80 recettes IG bas pour manger sain simplement et rapidement :\r\n\u00a0 \r\nMijot\u00e9 de boeuf\u00a0 \u00e9pic\u00e9, papillotte de julienne, curry vert aux crevettes, courges aux champignons et \u00e9pinards, crumble de tomates et thym, cheesecake framboise-pistache, g\u00e2teau l\u00e9ger au miel et myrtilles...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/515\/9782036080515_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/515\/9782036080515_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/515\/9782036080515_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,99 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":272,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":599,"published_date":"2026-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036080515\/80-recettes-ig-bas-au-cookeo"},{"id":"9782226501462","title":"Les recettes d'Elisabeth : Sans gluten, sans lait, sans sucre, v\u00e9gan, k\u00e9to...","description":"Qui a dit que sant\u00e9 devait rimer avec aust\u00e9rit\u00e9 ? 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Pr\u00eat \u00e0 l'emploi, il n'attend plus que votre inspiration... Caviar d'aubergines, terrine de campagne, flan de patate douce \u00e9pic\u00e9, velout\u00e9 de petits pois \u00e0 la menthe, curry de poisson, chili con carne, filet mignon au miel, courgettes \u00e0 la mozzarella, gratin dauphinois, one pot pasta aux \u00e9pinards et \u00e0 la ricotta, banana bread, g\u00e2teau moelleux au chocolat, cr\u00e8mes \u00e0 la vanille, mousse de fruits rouges... De l'ap\u00e9ro au dessert, d\u00e9couvrez 150 recettes savoureuses \u00e0 r\u00e9aliser en un rien de temps avec votre robot.","authors":["Val\u00e9rie Duclos"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/085\/9782412093085_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/085\/9782412093085_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/085\/9782412093085_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,50 \u20ac","formatted_published_date":"4 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Val\u00e9rie Duclos \u2014 First \u00c9ditions","translator":null,"weight":72,"page_count":160,"readership":null,"editor":"First \u00c9ditions","price":350,"published_date":"2024-01-03T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412093085\/recettes-au-robot-cuiseur"},{"id":"9782889840908","title":"L'ap\u00e9ro de la femme enceinte : 50 recettes pour se faire plaisir (m\u00eame sans cocktail ni saucisson)","description":"50 recettes pour toutes les futures mamans qui n'ont pas l'intention de se priver quand l'heure de l'ap\u00e9ro a sonn\u00e9\r\n\r\nLa grossesse n'a jamais \u00e9t\u00e9\u00a0aussi festive... et gourmande.\r\nSavourez, partagez, c\u00e9l\u00e9brez !\r\nGrossesse rime trop souvent avec privation, surtout \u00e0 l'heure sacr\u00e9e de l'ap\u00e9ro. Entre les verres qui se l\u00e8vent et les assiettes qui circulent, il y a vous, qui h\u00e9sitez, qui doutez, qui vous abstenez. Il est temps que cela change et ce livre devrait vous y aider. D\u00e9couvrez l'ap\u00e9ritif r\u00e9invent\u00e9 pour toutes celles qui veulent se faire plaisir en toute s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 et r\u00e9galer leurs invit\u00e9s, et pour tous les partenaires qui aiment cuisiner pour leur moiti\u00e9.\r\nVous y trouverez :\u00a0\r\n- 11 boissons festives sans alcool ;\r\n- 40 recettes gourmandes, du croque raclette aux roul\u00e9s d'aubergines garnis, en passant par les brochettes de poulet marin\u00e9 aux agrumes ;\r\n- les besoins nutritionnels de la femme enceinte expliqu\u00e9s clairement ;\u00a0\r\n- des interviews de professionnels de sant\u00e9 pour d\u00e9m\u00ealer le vrai du faux et faire des choix \u00e9clair\u00e9s.\r\nOui, l'alimentation pendant la grossesse peut \u00eatre joyeuse, cr\u00e9ative et d\u00e9licieusement r\u00e9confortante. 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Les piments offrent une gamme vertigineuse de saveurs plus ou moins piquantes \u00e0 nos plats.\r\nVous trouverez dans cet ouvrage une pr\u00e9sentation sous forme de fiche technique de plus de 20 vari\u00e9t\u00e9s de piments class\u00e9s selon l'\u00e9chelle de Scoville.\r\nEt pr\u00e8s de 80 recettes, de la plus douce \u00e0 la plus hot, POUR METTRE DU PIQUANT DANS VOTRE ASSIETTE : piperade \u00e0 la basquaise, truffes au piment d'Espelette, riz saut\u00e9 au kimchi et aux crevettes, rougail saucisse...","authors":["Sophie Dupuis-Gaulier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782017318163_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782017318163_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/163\/9782017318163_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sophie Dupuis-Gaulier \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":714,"page_count":208,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":2495,"published_date":"2025-04-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017318163\/piments"},{"id":"9782412085813","title":"Les recettes pas ch\u00e8res des fonds de placard","description":"Un fond de sachet de p\u00e2tes ou de riz, une aubergine qui tra\u00eene dans le bac \u00e0 l\u00e9gume, un pot de sauce tomate entam\u00e9... 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Des cocktails aux mets \u00e0 partager lors de grandes occasions, en passant par les verrines, les recettes v\u00e9g\u00e9tariennes ou les ap\u00e9ros du monde, laissez s'exprimer votre cr\u00e9ativit\u00e9 et concoctez des ap\u00e9ros m\u00e9morables. 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