{"data":[{"id":"9782367341828","title":"Guide des fruits de Tahiti et ses \u00eeles","description":"Ce guide se veut avant tout pratique. Il est destin\u00e9 aux amateurs, promeneurs, curieux, nouveaux arrivants et \u00e0 tous les Polyn\u00e9siens de souche ayant parfois perdu le souvenir des fruits d\u00e9gust\u00e9s pendant leur enfance. Ce livre s'adresse \u00e9galement \u00e0 tous les enfants qui pourront ainsi donner un nom \u00e0 ce qu'ils voient quotidiennement sans savoir pr\u00e9cis\u00e9ment de quoi il s'agit. Fruits comestibles, fruits toxiques, des montagnes, des vall\u00e9es, des parcs, des jardins, des atolls, des plantations, des fa'a'apu, notre s\u00e9lection est forc\u00e9ment subjective et incompl\u00e8te, mais elle devrait permettre \u00e0 tous, avec plus de 250 esp\u00e8ces et vari\u00e9t\u00e9s d\u00e9crites et photographi\u00e9es (plus de 1 200 r\u00e9f\u00e9rences dans l'index), de s'y retrouver dans la \u00abjungle\u00bb qu'est parfois la flore tropicale.","authors":["Daniel Pardon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/828\/9782367341828_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/828\/9782367341828_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/828\/9782367341828_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Daniel Pardon \u2014 Au vent des \u00eeles","translator":null,"weight":935,"page_count":436,"readership":null,"editor":"Au vent des \u00eeles","price":2900,"published_date":"2017-10-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782367341828\/guide-des-fruits-de-tahiti-et-ses-iles"},{"id":"9782755807226","title":"Les recettes d'hu\u00eetres","description":"La plupart des hu\u00eetres consomm\u00e9es en France, qu'elles soient creuses ou plates, de pleine mer ou affin\u00e9es en bassin ou en estuaire, voire sauvages, le sont crues, juste \u00ab \u00e9caill\u00e9es \u00bb. Avec un filet de citron ou quelques gouttes de vinaigre \u00e0 l'\u00e9chalote.\r\n\r\nDans ce livre, Marie-H\u00e9l\u00e8ne Rousic-Guervenou et H\u00e9l\u00e8ne Bescond, cuisini\u00e8res \u00e9m\u00e9rites grandes connaisseuses des produits de la mer, nous livrent une trentaine de recettes pour d\u00e9couvrir les hu\u00eetres autrement : cuites, incorpor\u00e9es \u00e0 des pr\u00e9parations parfois \u00e9labor\u00e9es, elles r\u00e9v\u00e8lent leur inimitable saveur iod\u00e9e de mani\u00e8re surprenante.\r\n\r\nUne autre fa\u00e7on de manger des hu\u00eetres ou comment faire d\u00e9couvrir la saveur des hu\u00eetres \u00e0 ceux que l'id\u00e9e de croquer un coquillage cru et vivant rebute.","authors":["H\u00e9l\u00e8ne Bescond","Marie-H\u00e9l\u00e8ne Rousic-Guervenou"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030406"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/226\/9782755807226_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/226\/9782755807226_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/226\/9782755807226_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 f\u00e9vrier 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9l\u00e8ne Bescond, Marie-H\u00e9l\u00e8ne Rousic-Guervenou \u2014 Gisserot","translator":null,"weight":162,"page_count":32,"readership":null,"editor":"Gisserot","price":500,"published_date":"2017-02-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782755807226\/les-recettes-dhuitres"},{"id":"9782322043194","title":"Le brandy et le sel ; l'ultime m\u00e9dicament ? vieille th\u00e9rapie de William Lee de 1850 red\u00e9couverte","description":"Brandy - une boisson alcoolis\u00e9e consomm\u00e9e par de nombreux. Mais est-il plus que juste une boisson ? Il l'est surement!\r\n\r\nAvec de nombreux avantages pour la sant\u00e9 y compris des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, antioxydantes b\u00e9n\u00e9fiques, et sa capacit\u00e9 d'antivieillissement. Il pourrait \u00eatre votre nouvelle boisson de choix; avec mod\u00e9ration, bien s\u00fbr.\r\n\r\nLe sel - presque tout le monde a ceci dans leur maison. Bien que pas tout le monde conna\u00eet les avantages pour lesquels le sel est connu. Il s'agit notamment d'aider avec un mal de gorge, mal de dents, des allergies, piq\u00fbres d'abeille et plus encore.\r\n\r\nMettez le brandy et le sel ensemble, et qu'obtenez-vous? Le parfait rem\u00e8de.\r\n\r\nLire \"Brandy et Sel\" maintenant pour apprendre tout ce que vous devez savoir sur le brandy, sel et les effets surprenants lorsqu'ils sont coupl\u00e9s.","authors":["Jamie Wild"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/194\/9782322043194_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/194\/9782322043194_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/194\/9782322043194_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,99 \u20ac","formatted_published_date":"26 juin 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jamie Wild \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":106,"page_count":92,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1799,"published_date":"2017-06-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322043194\/le-brandy-et-le-sel-lultime-medicament-vieille-therapie-de-william-lee-de-1850-redecouverte"},{"id":"9782755807417","title":"Les bredele","description":"R\u00e9gion chaleureuse et de bien vivre s'il en est, l'Alsace et ses traditions ont su inspirer \u00e0 l'occasion de la f\u00eate de No\u00ebl de d\u00e9licieux petits g\u00e2teaux de No\u00ebl (Wihnachtsbredele) dont Thierry Kappler nous livre ici les secrets.","authors":["Thierry Kappler"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030601"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782755807417_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782755807417_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782755807417_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 f\u00e9vrier 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thierry Kappler \u2014 Gisserot","translator":null,"weight":162,"page_count":32,"readership":null,"editor":"Gisserot","price":500,"published_date":"2018-02-02T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782755807417\/les-bredele"},{"id":"9780714875361","title":"Bread is gold","description":"Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make.\r\n- 150 recipes show creative home cooks how the world's best chefs - including Ren\u00e9 Redzepi, Ferran Adri\u00e0, Alain Ducasse, Daniel Humm, and others - take humble ingredients and turn them into inspiring and extraordinary meals - Consumer interest in this topic has grown rapidly over the last few years, with major newspapers and television shows reporting on innovative ways to reduce - and repurpose - food waste - A book for everyone interested in food, and in the future of food in terms of societal and environmental issues - Refettorio Ambrosiano is a soup kitchen located in an abandoned theatre in Milan - the project began during ExpoMilan 2015. Refettorio Rio opened in 2016 during the Olympic Games, and future locations include London and Los Angeles","authors":["Massimo Bottura"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030402"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/361\/9780714875361_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/361\/9780714875361_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/361\/9780714875361_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"9 novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Massimo Bottura \u2014 Phaidon Press","translator":null,"weight":708,"page_count":416,"readership":null,"editor":"Phaidon Press","price":3995,"published_date":"2017-11-08T23:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9780714875361\/bread-is-gold"},{"id":"9782708959637","title":"Encyclop\u00e9die passionn\u00e9e de la gastronomie occitane Tome 2 ; les poissons et fruits de mer","description":"De la p\u00eache \u00e0 l'art du cuisinier, cette encyclop\u00e9die nous fait d\u00e9couvrir les ressources de la M\u00e9diterran\u00e9e et sa culture gastronomique qui irriguent toute l'Occitanie. En donnant la parole aux gens de la mer, p\u00eacheurs, conchyliculteurs, poissonniers, mais aussi pisciculteurs de toute la r\u00e9gion, cet ouvrage est une ode aux richesses marines et aux terroirs. Pascal Borrell, chef \u00e9toil\u00e9 du Fanal \u00e0 Banyuls-sur-Mer, parrain et guide de ce livre, nous offre avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 sa connaissance parfaite des produits de la mer, ses secrets et ses tours de main.\r\nIl nous raconte sa cuisine iod\u00e9e et livre aussi bien des recettes traditionnelles que ses propres cr\u00e9ations.\r\nCet ouvrage est \u00e9galement un outil pratique avec un carnet d'adresses d\u00e9clin\u00e9es pour les 13 d\u00e9partements d'Occitanie. Il permet de d\u00e9couvrir ou de d\u00e9guster des produits de la mer ou d'eau douce en listant aussi bien les poissonneries et \u00e9tals de p\u00eacheurs que les mas conchylicoles et les \u00e9levages de truites bios.","authors":["V\u00e9ronique Maribon-Ferret","Alain F\u00e9lix"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030202"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/637\/9782708959637_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/637\/9782708959637_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/637\/9782708959637_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 d\u00e9cembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"V\u00e9ronique Maribon-Ferret, Alain F\u00e9lix \u2014 Privat","translator":null,"weight":1560,"page_count":400,"readership":null,"editor":"Privat","price":2400,"published_date":"2017-12-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782708959637\/encyclopedie-passionnee-de-la-gastronomie-occitane-tome-2-les-poissons-et-fruits-de-mer"},{"id":"9789401440738","title":"Healthy cooking for my kids ; preventing obesity starts at an early age","description":"More and more children are overweight. What they are eating is very important for them, as well as for children of normal weight. Surgeon, weight loss specialist and amateur chef Kristel De Vogelaere sees heavy children combating this chronic disease on a daily basis in her consultations.\r\nObesity and being overweight is absolutely not risk free! Overweight children have a higher risk of health problems and therefore it is more than necessary that obese children are offered help and that attention is paid to prevention.\r\nIn this second book, Prof. De Vogelaere would like to offer insight to you, parents, about the causes and consequences of obesity. This book will help you along by offering recipes and practical tips for learning healthy food habits and a healthy lifestyle together with your children. Going down this road together lightens the load and leads to a healthier family as a whole.","authors":["Kristel de Vogelaere"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/738\/9789401440738_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/738\/9789401440738_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/738\/9789401440738_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,99 \u20ac","formatted_published_date":"11 avril 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Kristel de Vogelaere \u2014 Lannoo","translator":null,"weight":776,"page_count":168,"readership":null,"editor":"Lannoo","price":2499,"published_date":"2017-04-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9789401440738\/healthy-cooking-for-my-kids-preventing-obesity-starts-at-an-early-age"},{"id":"9782824610726","title":"Le meilleur des recettes pour b\u00e9b\u00e9","description":"L'apprentissage du go\u00fbt commence d\u00e8s le plus jeune \u00e2ge. Il est donc indispensable de proposer \u00e0 b\u00e9b\u00e9 les meilleures recettes faites \u00e0 la maison, d\u00e9licieuses, saines et adapt\u00e9es \u00e0 ses besoins. C'est d'autant plus important que sa sant\u00e9 passe essentiellement par une bonne alimentation. Ce livre, \u00e9crit par une nutritionniste, propose 200 recettes sp\u00e9cialement \u00e9tudi\u00e9es pour r\u00e9pondre aux besoins des enfants, tout en stimulant leurs papilles. \r\nDe la naissance \u00e0 l'\u00e2ge de 3 ans, il y en a pour tous les go\u00fbts, avec des conseils pour diversifier les repas et \u00e9viter les allergies. Petites compotes, potages, pur\u00e9es, gratins, flans, biscuits... des recettes simples et vari\u00e9es pour que votre enfant devienne un v\u00e9ritable gastronome en pleine forme !","authors":["Catherine Chegrani-conan"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/726\/9782824610726_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/726\/9782824610726_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/726\/9782824610726_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,90 \u20ac","formatted_published_date":"11 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Catherine Chegrani-conan \u2014 IDEO","translator":null,"weight":160,"page_count":222,"readership":null,"editor":"IDEO","price":690,"published_date":"2017-10-10T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782824610726\/le-meilleur-des-recettes-pour-bebe"},{"id":"9782359851830","title":"Les fiches cuisine AZ : le chocolat","description":"D\u00e9couvrez 50 recettes irr\u00e9sistibles 100 % chocolat s\u00e9lectionn\u00e9es par CuisineAZ. Des id\u00e9es pour petits et grands, aussi gourmandes qu'originales, aussi savoureuses que simples \u00e0 r\u00e9aliser. Que diriez-vous d'un moelleux au chocolat noir avec ses oursons en guimauve ou d'un croustillant poire-chocolat ? Gr\u00e2ce aux fiches d\u00e9tachables, emportez partout vos recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/830\/9782359851830_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/830\/9782359851830_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/830\/9782359851830_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 M6 EDITIONS","translator":null,"weight":420,"page_count":null,"readership":null,"editor":"M6 EDITIONS","price":990,"published_date":"2017-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782359851830\/les-fiches-cuisine-az-le-chocolat"},{"id":"9782359851816","title":"Les fiches cuisine AZ : recettes de f\u00eate","description":"A ceux pour qui \"repas de f\u00eate\" rime avec \"casse-t\u00eate\", voici 50 d\u00e9licieuses recettes CuisineAZ qui vont vous faciliter la vie et ravir les papilles de vos convives. Ballotines de dinde au foie gras, Cailles r\u00f4ties au sirop d'\u00e9rable et gingembre, Sapins de feuillet\u00e9s aux champignons ou encore B\u00fbche de No\u00ebl au chocolat et \u00e0 la mandarine... Surprenez vos invit\u00e9s avec des plats gourmands et simples \u00e0 r\u00e9aliser !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/816\/9782359851816_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/816\/9782359851816_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/816\/9782359851816_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 M6 EDITIONS","translator":null,"weight":416,"page_count":null,"readership":null,"editor":"M6 EDITIONS","price":990,"published_date":"2017-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782359851816\/les-fiches-cuisine-az-recettes-de-fete"},{"id":"9782359851854","title":"Les fiches cuisine AZ : recettes veggy","description":"A l'heure o\u00f9 la tendance \"veggy\" envahit nos restaurants et nos rayons de supermarch\u00e9, les astuces se multiplient pour convertir nos plats du quotidien. Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous 50 d\u00e9licieuses recettes, 50 alternatives \u00e0 vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s, garanties 100 % veggy pour se faire plaisir ! De l'ap\u00e9ritif au dessert, r\u00e9inventez votre cuisine pour une alimentation saine et gourmande. R\u00e9galez vos proches v\u00e9g\u00e9tariens... \r\nEt non v\u00e9g\u00e9tariens ! Un burger ou un parmentier veggy vous paraissent irr\u00e9alisables ? Et si vous vous laissiez tenter ?","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782359851854_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782359851854_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782359851854_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 M6 EDITIONS","translator":null,"weight":418,"page_count":null,"readership":null,"editor":"M6 EDITIONS","price":990,"published_date":"2017-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782359851854\/les-fiches-cuisine-az-recettes-veggy"},{"id":"9782359851847","title":"Les fiches cuisine AZ : l'ap\u00e9ro","description":"Envie d'\u00e9pater et de r\u00e9galer vos amis \u00e0 l'ap\u00e9ritif ? Donnez une touche gastronomique \u00e0 votre soir\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 cette s\u00e9lection de 50 id\u00e9es originales pour tous les go\u00fbts et tous les budgets. Velout\u00e9s, tapas, brochettes et petites bouch\u00e9es croustillantes \u00e0 partager... sans mod\u00e9ration ! Faites attention \u00e0 vos fiches recettes : vos amis se battront pour les r\u00e9cup\u00e9rer...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/847\/9782359851847_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/847\/9782359851847_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/847\/9782359851847_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"18 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 M6 EDITIONS","translator":null,"weight":418,"page_count":null,"readership":null,"editor":"M6 EDITIONS","price":990,"published_date":"2017-10-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782359851847\/les-fiches-cuisine-az-lapero"},{"id":"9782848687667","title":"R\u00e9gime cr\u00e9tois, le guide, 70 recettes","description":"70 recettes pour vivre vieux et en bonne sant\u00e9 !    \r\n  \r\n     Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % sant\u00e9     Scientifiquement reconnu pour sa capacit\u00e9 \u00e0 diminuer les risques cardio-vasculaires, le r\u00e9gime cr\u00e9tois repose sur cinq grands principes :    \r\n     - une consommation r\u00e9guli\u00e8re d'huile d'olive, de noix et d'amandes et de salades sauvages (comme le pourpier), aliments riches en bons acides gras (monoinsatur\u00e9s ou om\u00e9ga 3) ;    \r\n     - une faible consommation de viande ;    \r\n     - une forte consommation de fruits, de l\u00e9gumes (y compris de l\u00e9gumes secs) et de c\u00e9r\u00e9ales ;    \r\n     - une consommation raisonnable et mod\u00e9r\u00e9e de (bon !) vin rouge ;    \r\n     - un apport calorique quotidien raisonnable, en rapport avec la d\u00e9pense physique     70 recettes pour entretenir sa forme et sa long\u00e9vit\u00e9","authors":["Philippe Chavanne"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030704"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/667\/9782848687667_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/667\/9782848687667_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/667\/9782848687667_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"31 ao\u00fbt 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Chavanne \u2014 EDITIONS DE LA LOUPE","translator":null,"weight":220,"page_count":162,"readership":null,"editor":"EDITIONS DE LA LOUPE","price":1100,"published_date":"2017-08-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782848687667\/regime-cretois-le-guide-70-recettes"},{"id":"9782848687612","title":"Salades express en 140 recettes","description":"La petite bible des salades enfin relook\u00e9e !    \r\n  \r\n     Qu'est-ce qui est pr\u00eat illico, parfum\u00e9, color\u00e9 mais aussi savoureux et bourr\u00e9 de vitamines ? Une salade compos\u00e9e, bien s\u00fbr ! En version sal\u00e9e ou sucr\u00e9e, elle reste le plat complet star du printemps.    \r\n  \r\n     Salade d'artichaut \u00e0 la coriandre, avocats et mangue \u00e0 la ciboulette, crabe et crevettes au kiwi, poulet \u00e0 l'indienne, salade d'ananas \u00e0 l'orange...    \r\n     Classique ou inventive, exotique ou traditionnelle, la salade s'expose dans tous ses \u00e9tats en 140 recettes pour combler toutes les envies !","authors":["H\u00e9lo\u00efse Martel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/612\/9782848687612_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/612\/9782848687612_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/612\/9782848687612_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"31 ao\u00fbt 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9lo\u00efse Martel \u2014 EDITIONS DE LA LOUPE","translator":null,"weight":220,"page_count":164,"readership":null,"editor":"EDITIONS DE LA LOUPE","price":1100,"published_date":"2017-08-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782848687612\/salades-express-en-140-recettes"},{"id":"9782374162386","title":"30 recettes, 1000 rencontres","description":"Vous trouverez dans ce livre des recettes familiales simples et rapidement r\u00e9alisables. Elles nous viennent de ces dicr\u00e8tes grand-m\u00e8res que l'on croise parfois dans les couloirs des maisons de retraite et que des jeunes d'un centre de formation ont pu rencontrer. C'est l\u00e0 une histoire de partages et de rencontres, une aventure qui a dur\u00e9 deux ans.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/386\/9782374162386_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/386\/9782374162386_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/386\/9782374162386_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Yil","translator":null,"weight":383,"page_count":68,"readership":null,"editor":"Yil","price":1700,"published_date":"2017-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782374162386\/30-recettes-1000-rencontres"},{"id":"9788416350063","title":"Cocina vegana del mundo","description":null,"authors":["AA.VV."],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,50 \u20ac","formatted_published_date":"29 janvier 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"AA.VV. \u2014 Txalaparta","translator":null,"weight":501,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Txalaparta","price":2250,"published_date":"2015-01-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9788416350063\/cocina-vegana-del-mundo"},{"id":"9782744910302","title":"Ardennes des quatre saisons - us et coutumes, travaux, fetes, cuisine !","description":null,"authors":["Lise B\u00e9s\u00e8me-Pia"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lise B\u00e9s\u00e8me-Pia \u2014 EDISUD","translator":null,"weight":1000,"page_count":null,"readership":null,"editor":"EDISUD","price":1700,"published_date":"2016-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782744910302\/ardennes-des-quatre-saisons-us-et-coutumes-travaux-fetes-cuisine"},{"id":"9782350685854","title":"Monsieur Chlo\u00e9e simplement p\u00e2tissier","description":"C'est au cours d'un voyage en Nouvelle-Z\u00e9lande, que j'ai d\u00e9cid\u00e9 de me consacrer \u00e0 ma passion pour la cuisine. Apr\u00e8s un CAP et un Brevet professionnel en alternance, je fais mes armes aux Sources de Caudalie et au Grand h\u00f4tel de St-Jean-de-Luz; entre autres; et o\u00f9 je rencontre mon \u00e9poux, Philippe.\r\nIl y a cinq ans, notre salon de th\u00e9 voyait le jour, dans un quartier peu fr\u00e9quent\u00e9 et boud\u00e9 des palois. Pourtant, nous avons r\u00e9ussi le pari de leur offrir un lieu de d\u00e9tente, hors du tumulte de la vie quotidienne; une suspension; le temps d'une douceur sucr\u00e9e, berc\u00e9 par les m\u00e9lodies d'autrefois.\r\nMalheureusement, tout s'est achev\u00e9 subitement, avec la disparition de Philippe.\r\nNe pouvant me r\u00e9soudre \u00e0 sceller le travail d'une vie dans des cartons, j'ai fait le choix de partager ce savoir-faire avec vous, en animant des ateliers p\u00e2tisserie et cuisine. J'ai aussi \u00e9mis le souhait d'\u00e9diter les recettes dans un livre, en hommage \u00e0 mon \u00e9poux, pour que nos cr\u00e9ations perdurent apr\u00e8s nous et que vous les fassiez v\u00f4tres.\r\nJe souhaite, pour celles et ceux qui nous connaissaient, qui nous ont appr\u00e9ci\u00e9s, vous transmettre les recettes des g\u00e2teaux que vous avez tant aim\u00e9s. Notre histoire est aussi la v\u00f4tre. Sans tous les gourmands que vous \u00eates, cette aventure n'aurait pas \u00e9t\u00e9 possible.\r\nVous avez \u00e9t\u00e9 un chapitre de ma vie, comme j'esp\u00e8re avoir \u00e9clair\u00e9 quelques moments de la v\u00f4tre.\r\nPour rendre hommage \u00e0 mon d\u00e9funt \u00e9poux, qui a tant cherch\u00e9 la reconnaissance de ses pairs de son vivant, qui ne s'est consacr\u00e9 qu'\u00e0 son m\u00e9tier, trop peut-\u00eatre...\r\nParce que c'\u00e9tait un tr\u00e8s grand p\u00e2tissier, pour qu'on ne l'oublie jamais... \u00bb Chlo\u00e9e Respaud","authors":["Chlo\u00e9e Respaud"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782350685854_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782350685854_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/854\/9782350685854_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Chlo\u00e9e Respaud \u2014 Cairn","translator":null,"weight":500,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Cairn","price":2500,"published_date":"2017-10-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782350685854\/monsieur-chloee-simplement-patissier"},{"id":"9782874894107","title":"Bi\u00e8res et brasseries de Wallonie : Hainaut-BW","description":"Cent dix brasseries en Wallonie?! Ce statut chiffr\u00e9 m\u00e9ritait bien un livre. Deux livres, m\u00eame?! Thomas Costenoble s'est charg\u00e9 du paysage brassicole braban\u00e7on et hennuyer, et Jean-Luc Bodeux a lui explor\u00e9 les provinces de Li\u00e8ge, Namur et Luxembourg. Le paysage brassicole wallon \u00e9volue sans cesse et s'est tellement \u00e9toff\u00e9 ces cinq derni\u00e8res ann\u00e9es que trop de gens ne le connaissent pas, ou pas assez. Il fallait donc une plong\u00e9e en apn\u00e9e houblonn\u00e9e pour narrer l'histoire de ces brasseurs aux horizons aussi riches que vari\u00e9s. En Wallonie, comme depuis toujours, le Hainaut reste la province la plus dens\u00e9ment peupl\u00e9e de brasseurs, m\u00eame si on n'en comptait que douze en 1985, ils sont pr\u00e8s d'une quarantaine aujourd'hui ! C'est d'ailleurs dans cette province qu'est blottie la plus ancienne des brasseries wallonnes, fond\u00e9e en 1769. Un peu \u00e0 la tra\u00eene par rapport aux autres provinces, le Brabant Wallon d\u00e9nombre une douzaine de brasseries aujourd'hui alors qu'il n'y en avait que deux en 1985. Il y a donc l\u00e0 un vrai renouveau et une diversit\u00e9 \u00e9tonnante de bi\u00e8res... parfois difficiles \u00e0 trouver pour le consommateur lambda. Gr\u00e2ce \u00e0 ces ouvrages exhaustifs et richement illustr\u00e9s, le monde de la bi\u00e8re wallonne n'aura plus de secrets pour vous.","authors":["Thomas Costenoble","No\u00e9 David"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782874894107_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782874894107_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/107\/9782874894107_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"33,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thomas Costenoble, No\u00e9 David \u2014 Weyrich","translator":null,"weight":700,"page_count":232,"readership":null,"editor":"Weyrich","price":3300,"published_date":"2017-10-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782874894107\/bieres-et-brasseries-de-wallonie-hainaut-bw"},{"id":"9782312142753","title":"Recettes autocuiseur : Repas vari\u00e9s et d\u00e9licieux pour tous les jours","description":"D\u00e9couvrez un tr\u00e9sor de saveurs dans notre livre de recettes Autocuiseur : Repas vari\u00e9s et d\u00e9licieux pour tous les jours. Avec une collection exceptionnelle de plats faciles \u00e0 pr\u00e9parer, ce guide vous permettra de cuisiner rapidement des repas succulents, m\u00eame les jours les plus charg\u00e9s.\r\n\r\nQue vous soyez un cuisinier novice ou un expert en cuisine, nos recettes vous guideront \u00e9tape par \u00e9tape pour cr\u00e9er des plats d\u00e9licieux en un rien de temps. \u00c9conomisez du temps en cuisine et \u00e9patez vos proches avec des repas sains et savoureux gr\u00e2ce \u00e0 notre livre de recettes Autocuiseur.","authors":["Marie Dupont"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/753\/9782312142753_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/753\/9782312142753_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/753\/9782312142753_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Dupont \u2014 Editions du Net","translator":null,"weight":324,"page_count":106,"readership":null,"editor":"Editions du Net","price":2900,"published_date":"2024-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782312142753\/recettes-autocuiseur-repas-varies-et-delicieux-pour-tous-les-jours"},{"id":"9782755810585","title":"La cuisine au cidre","description":"Le cidre est l'une des boissons \u00e0 base de fruits ferment\u00e9s les plus anciennes au monde. En France, on retrouve du cidre dans presque toutes les r\u00e9gions hormis sur les bords de la M\u00e9diterran\u00e9e.\r\nDans ce livre, nous vous pr\u00e9sentons une trentaine de recettes utilisant le cidre comme ingr\u00e9dient principal ou comme exhausteur de saveurs de pr\u00e9parations, tant sucr\u00e9es que sal\u00e9es, toutes plus d\u00e9licieuses les unes que les autres.","authors":["Luc Acroute","Isabelle Nguyen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/585\/9782755810585_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/585\/9782755810585_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/585\/9782755810585_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Luc Acroute, Isabelle Nguyen \u2014 Gisserot","translator":null,"weight":85,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Gisserot","price":300,"published_date":"2023-07-31T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782755810585\/la-cuisine-au-cidre"},{"id":"9782755810349","title":"Biscuits et friandises","description":"Marie-H\u00e9l\u00e8ne Rousic-Guervenou vous propose dans ce livre une trentaine de recettes de biscuits et autres friandises \u00e0 offrir dans de jolis emballages personnalis\u00e9s lors des f\u00eates ou, tout simplement \u00e0 d\u00e9guster \u00e0 l'heure du th\u00e9 ou en fin de repas.","authors":["Marie-H\u00e9l\u00e8ne Rousic-Guervenou"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782755810349_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782755810349_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782755810349_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 mai 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-H\u00e9l\u00e8ne Rousic-Guervenou \u2014 Gisserot","translator":null,"weight":100,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Gisserot","price":300,"published_date":"2023-05-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782755810349\/biscuits-et-friandises"},{"id":"9782322100347","title":"Mes recettes faciles ; de la terre \u00e0 la mer","description":"Ce premier ouvrage est un evenement et un engagement pour moi, car j'y livre dedans des recettes simples et faciles.Cette premiere version est modeste, et reprend certaines recettes de ma famille. Celles de mon arriere-grand-mere, qui elle-meme les a transmises a ma grand-mere et elle-meme a ma mere, qui a son tour me les a transmises, comme je les transmets maintenant a mes enfants, et prochainement a mes petits-enfants.L'importance de ce livre tient bien evidemment a la simplicite et a la facilite des recettes, permettant ainsi a chacun des lecteurs et lectrices de pouvoir les realiser.A defaut de le repeter une fois de plus, je suis et resterai un chef de passion, de partage et de coeur, et je voulais que ce livre me ressemble. C'est pourquoi il se veut modeste.","authors":["Chef Fabrice"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/347\/9782322100347_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/347\/9782322100347_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/347\/9782322100347_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Chef Fabrice \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":401,"page_count":84,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":1495,"published_date":"2017-11-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782322100347\/mes-recettes-faciles-de-la-terre-a-la-mer"},{"id":"9782955419434","title":"50 recettes de cuisine ; pour vous aider \u00e0 modifier votre alimentation","description":"Tout le monde n'est pas v\u00e9g\u00e9tarien dans la famille et il est parfois difficile pour les cuisiniers (i\u00e8res) qui le sont, de s'alimenter selon leurs souhaits les plus profonds tout en r\u00e9galant leur petite famille !\r\n\r\nCes recettes sont pour vous une transition \u00e0 la modification de votre alimentation et elles ont la merveilleuse potentialit\u00e9 de pouvoir accompagner viandes, poissons... elles rendent donc plus facile le choix du v\u00e9g\u00e9tarisme dans les familles qui ne le sont pas totalement.\r\n\r\nDe plus on ne devient pas v\u00e9g\u00e9tarien du jour au lendemain !\r\n\r\nLes prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales se trouvent dans l'ortie, les champignons, les amandes, le chia, le quinoa...\r\n\r\nAmusez-vous et faites d\u00e9couvrir \u00e0 ceux que vous aimez, une autre fa\u00e7on de s'alimenter, qui n'est pas tr\u00e8s diff\u00e9rente de leurs petites habitudes, plus respectueuse de leur corps. C'est une alternative aux premi\u00e8res modifications alimentaires vers un mieux-\u00eatre et une lib\u00e9ration de l'Esprit.\r\n\r\n Je pr\u00e9conise donc une alimentation BIO, voire paysanne qui est encore plus respectueuse de notre sant\u00e9. Le v\u00e9g\u00e9tarisme n'est pas une affaire de moyens financiers, mais de mieux \u00eatre et de respect de Soi.\r\n\r\n\r\nLe principal est de commencer en d\u00e9butant le v\u00e9g\u00e9tarisme par le chemin que vous trouvez le plus appropri\u00e9 \u00e0 votre vie actuelle.","authors":["V\u00e9ronique Mercier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/434\/9782955419434_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/434\/9782955419434_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/434\/9782955419434_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"V\u00e9ronique Mercier \u2014 Books on Demand","translator":null,"weight":464,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Books on Demand","price":2500,"published_date":"2017-09-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782955419434\/50-recettes-de-cuisine-pour-vous-aider-a-modifier-votre-alimentation"}]}