{"data":[{"id":"9782017216285","title":"100 repas \u00e0 1 euro","description":"100 recettes qui allient bien manger et petit budget  !\r\n\r\nDans cet ouvrage retrouvez 100 d\u00e9licieuses recettes qui vous laisseront le ventre aussi plein que le porte-monnaie.\r\n\r\nNous avons fait le pari de composer chaque recette avec seulement 1  par personne  : quiche lorraine, salade compos\u00e9e, soupe potimarron et ch\u00e2taigne, curry de courgettes et de pois chiche, spaghettis bolognaise, mousse au chocolat, sabl\u00e9s \u00e0 la cannelle... et bien d'autres plats incontournables qui raviront petits et grands. Retrouvez \u00e9galement astuces et variantes pour correspondre \u00e0 tous les r\u00e9gimes (veggie, vegan, flexi...) et des conseils.\r\nEntr\u00e9e, plat, dessert  : composez de bons menus sans d\u00e9passer votre budget.","authors":["St\u00e9phanie de Turckheim"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"St\u00e9phanie de Turckheim \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":0,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017216285\/100-repas-a-1-euro"},{"id":"9782012186712","title":"Manuel du charcutier, ou L'Art de pr\u00e9parer et conserver les diff\u00e9rentes parties du cochon : , d'apr\u00e8s les plus nouveaux proc\u00e9d\u00e9s , pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 de L'art d'\u00e9lever les porcs","description":"Manuel du charcutier, ou L'Art de pr\u00e9parer et conserver les diff\u00e9rentes parties du cochon, d'apr\u00e8s les plus nouveaux proc\u00e9d\u00e9s , pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 de L'art d'\u00e9lever les porcs, de les engraisser et de les gu\u00e9rir, par une r\u00e9union de charcutiers ; et r\u00e9dig\u00e9 par Mme Celnart\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1827\r\nSujet de l'ouvrage : Charcuterie -- Manuels d'amateurs\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Elisabeth-f\u00e9licie Bayle-mouillard"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782012186712_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782012186712_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782012186712_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er avril 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Elisabeth-f\u00e9licie Bayle-mouillard \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":378,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2013-03-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782012186712\/manuel-du-charcutier-ou-lart-de-preparer-et-conserver-les-differentes-parties-du-cochon-dapres-les-plus-nouveaux-procedes-precede-de-lart-delever-les-porcs"},{"id":"9782014481105","title":"La sauce, la cuisine chez soi hygi\u00e8ne, simplicit\u00e9, d\u00e9licatesse : cuisine des c\u00e9libataires, : cuisine des diab\u00e9tiques","description":"La sauce, la cuisine chez soi (hygi\u00e8ne, simplicit\u00e9, d\u00e9licatesse) : cuisine des c\u00e9libataires, cuisine des diab\u00e9tiques \/ Jenny Touzin ; avec pr\u00e9face et \u00e9tude des falsifications alimentaires et de leurs r\u00e9sultats, par le Dr Foveau de Courmelles,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1889\r\nComprend : \u00c9tude des falsifications alimentaires et de leurs r\u00e9sultats\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Touzin"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/105\/9782014481105_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/105\/9782014481105_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/105\/9782014481105_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Touzin \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":736,"page_count":532,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3200,"published_date":"2016-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782014481105\/la-sauce-la-cuisine-chez-soi-hygiene-simplicite-delicatesse-cuisine-des-celibataires-cuisine-des-diabetiques"},{"id":"9782376976813","title":"Les recettes des s\u00e9ries culte","description":"Du tataki de thon de Sanji \u00e0 l'iconique cherry pie du Double R en passant par l'incontournable poulet frit des Pollos Hermanos, passez de l'\u00e9cran \u00e0 l'assiette en reproduisant les plats de vos s\u00e9ries pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es ! Qu'elles soient l'\u00e9l\u00e9ment qui permet de ressouder des amiti\u00e9s, r\u00e9parer des coeurs bris\u00e9s ou m\u00eame... d\u00e9clencher des guerres, les sc\u00e8nes de cuisine y occupent souvent une place de choix. Au fil des anecdotes, d\u00e9couvrez une vingtaine de recettes tir\u00e9es et inspir\u00e9es de s\u00e9ries telles que Game of Thrones, Stranger Things ou encore Heartstopper. Il y en aura pour tous les go\u00fbts !\r\nLes anecdotes & les recettes de s\u00e9ries inoubliables :Black MirrorBreaking BadDesperate HousewivesDexterDownton AbbeyEmily in ParisFriendsGame of ThronesGossip GirlGrey's AnatomyHeartstopperHow I Met Your MotherLa Fabuleuse Madame MaiselLa Chronique des BridgertonMad MenModern FamilyNobody Wants ThisOne PieceSex and the CitySquid GameStranger ThingsThe CrownTwin Peaks","authors":["Massimiliano De Giovanni"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/813\/9782376976813_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/813\/9782376976813_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/813\/9782376976813_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"18,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"4 novembre 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Massimiliano De Giovanni \u2014 Ynnis 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pens\u00e9e caract\u00e9ristiques  de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Arthur-Charles Bourdon"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/814\/9782019230814_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/814\/9782019230814_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/814\/9782019230814_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2018","publisher_availability_label":"Sur 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Desserts de famille, g\u00e2teaux f\u00e9tiches, cr\u00e9ations improvis\u00e9es ou recettes transmises... chaque page devient un souvenir gourmand \u00e0 partager. Joliment illustr\u00e9 par Lyna, ce carnet est aussi pratique : \u00e9quivalences, ingr\u00e9dients de base et calendrier des fruits de saison ouvrent le carnet pour accompagner la cuisine au quotidien. Un compagnon inspirant pour cr\u00e9er son propre patrimoine culinaire.","authors":["Val\u00e9rie Cupillard","Nathalie Luzy"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"5 novembre 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Val\u00e9rie Cupillard, Nathalie Luzy \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":284,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":0,"published_date":"2026-11-04T23:00:00.000000Z","support":"Papeterie \/ Coloriage","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032312674\/mon-carnet-de-recettes-sucrees-a-remplir"},{"id":"9782019143404","title":"Les jardins et les champs. Notions de culture et d'\u00e9conomie domestique \u00e0 l'usage des jeunes filles","description":"Les jardins et les champs : notions de culture et d'\u00e9conomie domestique \u00e0 l'usage des jeunes filles \/ par A. Dupuis,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1880\r\nSujet de l'ouvrage : \u00c9conomie domestique en milieu rural\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Aristide Dupuis"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/404\/9782019143404_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/404\/9782019143404_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/404\/9782019143404_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Aristide Dupuis \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":378,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2150,"published_date":"2017-08-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019143404\/les-jardins-et-les-champs-notions-de-culture-et-deconomie-domestique-a-lusage-des-jeunes-filles"},{"id":"9782012195349","title":"Nouveau dictionnaire de cuisine, d'office et de p\u00e2tisserie : : contenant la mani\u00e8re de pr\u00e9parer et d'accommoder toutes sortes de viandes...","description":"Nouveau dictionnaire de cuisine, d'office et de p\u00e2tisserie : contenant la mani\u00e8re de pr\u00e9parer et d'accommoder toutes sortes de viandes... \/ le tout r\u00e9dig\u00e9 et mis en ordre par Borel,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1825\r\nSujet de l'ouvrage : Cuisine\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Charles-Yves Cousin D'Avallon"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782012195349_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782012195349_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/349\/9782012195349_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"36,40&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er avril 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Charles-Yves Cousin D'Avallon \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":958,"page_count":694,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":3640,"published_date":"2013-03-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782012195349\/nouveau-dictionnaire-de-cuisine-doffice-et-de-patisserie-contenant-la-maniere-de-preparer-et-daccommoder-toutes-sortes-de-viandes"},{"id":"9782016261866","title":"SIMPLISSIME - Recettes au micro-ondes : Les recettes au micro-ondes les + faciles du monde","description":"45 recettes simplissimes \u00e0 r\u00e9aliser en un clin d'oeil avec 6 ingr\u00e9dients max au micro-ondes.\r\nCar oui cuisiner et concocter des bons petits plats au micro-ondes, c'est possible. 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M\u00e9moire pour concourir \u00e0 la prime d'honneur qui sera d\u00e9cern\u00e9e en 1881 dans le d\u00e9partement de Seine-et-Oise\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1880\r\nAppartient \u00e0 l'ensemble documentaire : IledeFr1\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Gilbert-E"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/525\/9782013011525_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/525\/9782013011525_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/525\/9782013011525_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er f\u00e9vrier 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gilbert-E \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":97,"page_count":62,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1150,"published_date":"2017-01-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782013011525\/ferme-de-montigny-le-bretonneux-seine-et-oise-exploitee-par-ernest-gilbert-memoire-pour-concourir-a-la-prime-dhonneur-qui-sera-decernee-en-1881"},{"id":"9782019230890","title":"De l'usage du caph\u00e9, du th\u00e9 et du chocolate","description":"De l'usage du caph\u00e9, du th\u00e9 et du chocolate\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1671\r\nComprend : Du chocolate dialogue entre un medecin, un indien, & un bourgeois. 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Tourn\u00e9 \u00e0 present de l'espagnol, & accommod\u00e9 \u00e0 la fran\u00e7oise ; Du chocolate discours curieux, divis\u00e9 en quatre parties par Antoine Colmenero de Ledesma ,... traduit d'espagnol en fran\u00e7ois sur l'impression faite \u00e0 Madrid l'an 1631. & \u00e9claircy de quelques annotations, par Ren\u00e9 MoreauBnF-Partenariats, Livre Ancien - ProQuest - EEBAppartient \u00e0 l'ensemble documentaire : PatGourmAvec mode texte\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques  de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Sylvestre Dufour"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/890\/9782019230890_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/890\/9782019230890_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/890\/9782019230890_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sylvestre Dufour \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":311,"page_count":222,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2000,"published_date":"2018-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019230890\/de-lusage-du-caphe-du-the-et-du-chocolate"},{"id":"9782035924247","title":"10 e pour 4 gourmands !","description":null,"authors":[],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"5,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Larousse","translator":null,"weight":0,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Larousse","price":595,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035924247\/10-e-pour-4-gourmands"},{"id":"9782019231293","title":"La bi\u00e8re, soins sp\u00e9ciaux \u00e0 sa conservation et \u00e0 son d\u00e9bit","description":"La bi\u00e8re : soins sp\u00e9ciaux \u00e0 sa conservation et \u00e0 son d\u00e9bit \/ par V. Portail,... ; Brasserie d'\u00c9vreux\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1908\r\nAppartient \u00e0 l'ensemble documentaire : PatGourm\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. \r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. \r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques  de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. \r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. \r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu. \r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["V Portail"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/293\/9782019231293_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/293\/9782019231293_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/293\/9782019231293_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"V Portail \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":62,"page_count":30,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":950,"published_date":"2018-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019231293\/la-biere-soins-speciaux-a-sa-conservation-et-a-son-debit"},{"id":"9782012162969","title":"L'Usage et le bon ton de nos jours","description":"L'usage et le bon ton de nos jours \/ Catherine Parr\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1892\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Catherine Parr"],"category_codes":["4000000","4060000","4060300"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/969\/9782012162969_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/969\/9782012162969_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/969\/9782012162969_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"1er avril 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Catherine Parr \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":511,"page_count":362,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":2500,"published_date":"2013-03-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782019208929"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782012162969\/lusage-et-le-bon-ton-de-nos-jours"},{"id":"9783967042795","title":"A Spoonful of Sun : Mediterranean Cookbook For All Seasons","description":"Hilltop villages, pristine coves, lavender, vineyards, and a balmy sun. The smell of herbs in the air. Drawn-out ap\u00e9ritifs on terraces. Provence is a feast for the senses that epitomises the French art of slow living. At the heart of it, there is always a table.In this book, cook Pauline Chardin shares her delicious, healthy, and-best of all-easy recipes. Using seasonal fruit and veg from her local market and her garden, Chardin's cuisine is rooted in the Mediterranean, yet flavored by her travels around the world. This is more than just a cookbook. 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A beautiful book with everything you need to know about wood-fired and outdoor cooking.\r\n\r\nThe official debut cookbook from internationally market-leading outdoor pizza oven brand, Gozney.\r\n\r\nThis book celebrates the versatility of outdoor cooking, proving that you can create so much more than just pizza - although lots of pizzas will feature!\r\n\r\nOver 75 pizza recipes and how-to's, plus 20 other outdoor recipes. From the Gozney kitchen and Tom Gozney, learn how to make standout dough and create restaurant-worthy pizza. Including recipes from award-winning chefs: Daniele Uditi, Frank Pinello, Ines Barlerin Glaser, Feng Chen, Adam Atkins, Jhy Coulter, Luis Perez, Missy Robbins, Lee Tiernan, Jon Shook & Vinny Dotolo, Brad Leone, and Chris Roberts. Including essential recipes for bases, sauces, toppings and outstanding flavour combinations, alongside absolutely stunning photography throughout.\r\n\r\nThe ethos behind Gozney is to help people to expand and explore their world through live fire cooking - helping them to share a love of food and cooking with friends and family, anytime, anywhere, and make delicious memories.","authors":["Gozney"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/941\/9780008640941_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/941\/9780008640941_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/941\/9780008640941_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"33,80&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"9 mai 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gozney \u2014 Harper Collins Publishers","translator":null,"weight":900,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Harper Collins Publishers","price":3380,"published_date":"2024-05-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9780008640941\/pizza-tome-1"},{"id":"9781922754134","title":"Plantbased : 80 nourishing, umami-rich recipes from the kitchen of a passionate chef","description":"Plantbased is a complete guide to a rich, vegan diet. Discover how to cook delicious and simple meals, ferment at home, and get the most from your grains, legumes and vegetables.\r\n\r\nAlexander Gershberg's book is an introduction to the versatility of plant-based cooking, enhanced by Japanese and Israeli techniques. His book makes extensive use of vegetables like parsnips, celeriac, kohlrabi, Jerusalem artichoke and others that are often overlooked, with recipes that don't require complicated methods or equipment. 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