{"data":[{"id":"9782501198417","title":"Sublimer l'ordinaire : 80 recettes iod\u00e9es, v\u00e9g\u00e9tales, authentiques","description":"La cuisine de Marie Pacotte c\u00e9l\u00e8bre les produits de la mer et le v\u00e9g\u00e9tal. Dans ce livre, elle met sa technique au service du plus grand nombre dans des recettes travaill\u00e9es comme des tableaux o\u00f9 saveurs, couleurs et mises en sc\u00e8ne font appel \u00e0 tous nos sens.\r\nFilet de thon mi-cuit, lieu jaune vapeur sauce beurre blanc \u00e0 l'orange, carottes r\u00f4ties, pickles & abricots frais, aubergine grill\u00e9e sauce \u00e0 la menthe, fish ball sauce curry vert, tarama, poulet r\u00f4ti de maman, soupe de ma\u00efs au piment, lasagnes fondantes, tarte citron meringu\u00e9e, cake marbr\u00e9, sabl\u00e9 cacahu\u00e8te et chocolat... 80 recettes g\u00e9n\u00e9reuses et pleines de go\u00fbts pour recevoir ou se faire plaisir autour d'un d\u00eener raffin\u00e9.","authors":["Marie Pacotte","Emilie Guelpa"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782501198417_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782501198417_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/417\/9782501198417_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Pacotte, Emilie Guelpa \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1150,"page_count":292,"readership":"Tout public","editor":"Marabout","price":2995,"published_date":"2025-10-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198417\/sublimer-lordinaire-80-recettes-iodees-vegetales-authentiques"},{"id":"9782501179256","title":"Soupes maison pour toutes les saisons","description":"Soupe de champignons & crackers au parmesan, soupe de patate douce r\u00f4tie au sirop d'\u00e9rable, bouillon \u00e9pic\u00e9 au boeuf, gaspacho de tomate, poivrons & granola sal\u00e9...\r\n\u00c9milie Franzo vous fait d\u00e9couvrir 60 recettes compl\u00e8tes, r\u00e9confortantes ou rafra\u00eechissantes pour d\u00e9guster des soupes toute l'ann\u00e9e. 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Pour b\u00e9n\u00e9ficier au quotidien des ingr\u00e9dients les plus vivifiants, quoi de mieux qu'un livre de cuisine ?Apr\u00e8s le succ\u00e8s de son premier ouvrage, Marie-France Delpech, qui suit depuis plus de trente ans les principes d'Hildegarde de Bingen, partage avec nous 100 nouvelles recettes, pour tous les jours ou pour les grandes occasions. Elles sont \u00e0 la fois faciles \u00e0 pr\u00e9parer et incroyablement gourmandes : ses enfants, petits-enfants et tous ses amis les lui r\u00e9clament \u00e0 longueur d'ann\u00e9e !\r\nInfirmi\u00e8re passionn\u00e9e de botanique et amatrice d'apiculture, install\u00e9e en Dordogne, Marie-France Delpech dirige, avec son mari et ses enfants, la soci\u00e9t\u00e9 \u00ab Les jardins de sainte Hildegarde \u00bb pour faire conna\u00eetre aussi bien les plantes embl\u00e9matiques que les savoirs d'Hildegarde de Bingen.","authors":["Marie-france Delpech","Sandra Mahut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/398\/9782268112398_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/398\/9782268112398_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/398\/9782268112398_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-france Delpech, Sandra Mahut \u2014 \u00c9ditions du Rocher","translator":null,"weight":365,"page_count":160,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions du Rocher","price":1690,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782268112398\/cuisiner-avec-hildegarde-de-bingen-selon-les-saisons-100-recettes"},{"id":"9791040117872","title":"Le riz au lait, c'est mon dessert pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ! 50 recettes d\u00e9licieusement r\u00e9gressives de chefs totalement addicts !","description":"Le riz au lait r\u00e9invent\u00e9 par 50 grands noms du monde de la cuisine\r\n\r\nOnctueux, cr\u00e9meux, savoureux, d\u00e9licieux... Si l'enfance avait un go\u00fbt, ce serait celui du riz au lait! V\u00e9ritable madeleine de Proust, ce dessert est appr\u00e9ci\u00e9 pour ses saveurs g\u00e9n\u00e9reuses et r\u00e9confortantes. Et si on vous disait qu'il \u00e9tait d\u00e9clinable \u00e0 l'infini ? Aux fruits, en tarte, en chouquette, en glace ou m\u00eame en p\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte. Philippe Toinard et 49 talentueux chefs de cuisine, p\u00e2tissiers, glaciers et boulangers, grands amoureux de ce dessert doudou, vous livrent leur r\u00e9interpr\u00e9tation de cette recette simplissime. 50 recettes accessibles de chefs de haute vol\u00e9e allant du simple (et pourtant si bon!) riz au lait \u00e0 la vanille \u00e0 la cr\u00e9ation p\u00e2tissi\u00e8re. Tout est l\u00e0 pour red\u00e9couvrir ce grand classique et vous garantir des instants d\u00e9licieusement r\u00e9gressifs...","authors":["Philippe Toinard","Guillaume Czerw"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9791040117872_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9791040117872_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/872\/9791040117872_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,90 \u20ac","formatted_published_date":"6 septembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Toinard, Guillaume Czerw \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":654,"page_count":160,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2290,"published_date":"2024-09-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040117872\/le-riz-au-lait-cest-mon-dessert-prefere-50-recettes-delicieusement-regressives-de-chefs-totalement-addicts"},{"id":"9782036091634","title":"100 meilleures recettes : Recettes express \u00e0 l'air fryer","description":"Pas le temps de cuisiner ce soir ? Pas de soucis ! Voici 100 recettes gourmandes et r\u00e9alisables en un temps record avec votre air fryer !\u00a0 \r\nNuggets de poulet, oeufs cocottes ch\u00e8vre frais et chorizo, b\u00e2tonnets de poisson pan\u00e9, tomates \u00e0 la proven\u00e7ale, bananes r\u00f4ties au chocolat ...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/634\/9782036091634_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/634\/9782036091634_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/634\/9782036091634_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,99 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":328,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Larousse","price":599,"published_date":"2026-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036091634\/100-meilleures-recettes-recettes-express-a-lair-fryer"},{"id":"9782810440917","title":"Les \u00c9pices : Conseils d'experts","description":"Pourquoi certains m\u00e9langes d'\u00e9pices fonctionnent et d'autres pas ? Comment utiliser les \u00e9pices de mani\u00e8re cr\u00e9ative ? Pourquoi certaines \u00e9pices ont un go\u00fbt plus fort que d'autres ? Quelles sont leurs vertus m\u00e9dicinales ?Ce livre pratique vous apprend \u00e0 distinguer les ar\u00f4mes de 60 \u00e9pices gr\u00e2ce \u00e0 une approche scientifique,\r\net \u00e0 utiliser ce savoir pour cr\u00e9er vos propres m\u00e9langes et innover en cuisine.\u00a0 Une approche vivante et tr\u00e8s visuelle, un v\u00e9ritable cours \u00e0 la port\u00e9e de tous pour cuisiner avec les \u00e9pices et cr\u00e9er des plats innovants, inspir\u00e9s du monde entier.","authors":["Stuart Farrimond"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782810440917_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782810440917_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/917\/9782810440917_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Stuart Farrimond \u2014 Dorling Kindersley","translator":null,"weight":952,"page_count":224,"readership":"Tout public","editor":"Dorling Kindersley","price":2495,"published_date":"2025-04-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782810440917\/les-epices-conseils-dexperts"},{"id":"9782036056985","title":"100 meilleures recettes : Rapide pour les soirs de semaine","description":"Soupes, salades compl\u00e8tes, p\u00e2tes, quiches, gratins... Voici 100 recettes simples, rapides et savoureuses pour ne plus chercher d'id\u00e9es \u00e0 l'heure du repas du soir !\r\n  \r\nSalade de lentilles aux l\u00e9gumes verts, spaghettis \u00e0 la carbonara express, poulet aux l\u00e9gumes, gratin de p\u00e2tes au jambon et aux champignons, soupe marocaine aux pois chiches...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/985\/9782036056985_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/985\/9782036056985_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/985\/9782036056985_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,95 \u20ac","formatted_published_date":"3 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":332,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Larousse","price":595,"published_date":"2024-01-02T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036056985\/100-meilleures-recettes-rapide-pour-les-soirs-de-semaine"},{"id":"9782226487421","title":"100 recettes \u00e0 sauver ! \u00c0 la d\u00e9couverte des tr\u00e9sors culinaires de nos r\u00e9gions","description":"S'il ne fallait en sauver qu'une, laquelle garderiez-vous ?\r\n\r\nRigodon - Beuchelle - Poirat - Miroton - Pommes souffl\u00e9es - Tarte al'coloche - Farcement savoyard - Ficelle picarde - Crespeou - Stockfish - Pain de prunes - Calalou au crabe - Ogey - Aigriade - Truchia - Escargots \u00e0 la gayouparde - Confiture de noix vertes...\r\n\r\nParfois famili\u00e8res, souvent inconnues, ces recettes de toutes nos r\u00e9gions nous entra\u00eenent dans un tour de France des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires. Une cuisine \u00e0 remonter le temps qui m\u00e9rite de ne pas rester dans la bo\u00eete \u00e0 souvenirs !\r\n\r\nApr\u00e8s vingt-cinq ans de voyages aux quatre coins de la France, la lecture de dizaines de livres d'histoire et de gastronomie r\u00e9gionale, Julie Andrieu a s\u00e9lectionn\u00e9 100 recettes \u00e0 sauver de l'oubli, furieusement modernes et toujours accessibles. Elle nous raconte leur histoired'o\u00f9 elles viennent au fil de ces pages et nous propose un fabuleux voyage p\u00e9riple au coeur de la France des terroirs et des m\u00e9moires. Un livre \u00e0 lire, \u00e0 pratiquer, \u00e0 partager, \u00e0 savourer et \u00e0 conserver pendant encore tr\u00e8s tr\u00e8s longtemps...\r\n\r\nJulie Andrieu est animatrice de t\u00e9l\u00e9vision et critique gastronomique depuis plus de vingt ans. Elle sillonne la France et le monde \u00e0 la d\u00e9couverte de toutes les cultures culinaires. Parmi ses \u00e9missions : Tout un plat, Fourchette et sac-\u00e0-dos, Julie cuisine, Les carnets de Julie, Les potagers de Julie. 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Cette jeune autrice d\u00e9bordante de cr\u00e9ativit\u00e9 adore associer ses recettes aux arts de la table pour donner du peps \u00e0 vos plats et desserts du quotidien, et pour en mettre plein la vue \u00e0 vos convives : pain farci au camembert, salade ch\u00e8vre-miel, l\u00e9gumes r\u00f4tis, bowl sal\u00e9, banana bread, granolas, mousse au chocolat, madeleines, babka...\r\n\r\nUn beau livre qui marie cuisine et lifestyle dans une ambiance cosy, \u00e0 laisser trainer sur la table basse pour trouver l'inspiration !","authors":["L\u00e9a Doctrinal"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782036066595_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782036066595_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/595\/9782036066595_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,99 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"L\u00e9a Doctrinal \u2014 Larousse","translator":null,"weight":1182,"page_count":208,"readership":"Tout public","editor":"Larousse","price":2499,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036066595\/a-la-table-de-brunechocolat"},{"id":"9782501188586","title":"Un d\u00eener en Tha\u00eflande pr\u00eat en 30 minutes","description":"Roul\u00e9s imp\u00e9riaux, salade de boeuf \u00e0 la citronelle, pho porc-coco, curry vert crevettes et mangue, pad tha\u00ef, wok de l\u00e9gumes, tapioca banane-coco...\r\nD\u00e9couvrez 30 recettes tha\u00eflandaises incontournables pour une \u00e9vasion garantie... et tout \u00e7a en seulement 30 minutes.\r\nAlors, on s'envole pour la Tha\u00eflande ce soir ?","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/586\/9782501188586_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/586\/9782501188586_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/586\/9782501188586_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 janvier 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":94,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Marabout","price":300,"published_date":"2025-01-14T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501188586\/un-diner-en-thailande-pret-en-30-minutes"},{"id":"9791032312186","title":"Grain d'Afrique : 60 recettes pour une touche d'Afrique au quotidien","description":"Et si un simple \u00ab grain d'Afrique \u00bb suffisait \u00e0 transformer vos plats du quotidien ?\r\n\r\nDans ce livre, A\u00efssatou Mbaye vous invite \u00e0 explorer la richesse et la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 des saveurs africaines \u00e0 travers plus de 60 recettes alliant cuisine occidentale et africaine. 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Un ouvrage gourmand et inspirant, pens\u00e9 pour toutes celles et ceux en qu\u00eate de nouvelles exp\u00e9riences culinaires !","authors":["Aissatou Mbaye"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030711"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/186\/9791032312186_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/186\/9791032312186_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/186\/9791032312186_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Aissatou Mbaye \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":640,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":2200,"published_date":"2026-05-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032312186\/grain-dafrique-60-recettes-pour-une-touche-dafrique-au-quotidien"},{"id":"9782017322023","title":"Cocottes & mijot\u00e9s : Recettes r\u00e9confortantes qui mijotent, qui mijotent","description":"500 recettes pour partager des moments conviviaux et r\u00e9confortants. 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Tandis que les grands \u00e9crivains r\u00e9volutionnaient les lettres fran\u00e7aises, les cuisiniers transformaient l'art de la table. Dans ce quatri\u00e8me volume de sa collection, Guy Savoy nous invite \u00e0 un festin o\u00f9 se m\u00ealent les saveurs d'une \u00e9poque et les mots de ses plus illustres t\u00e9moins. \r\n\r\n Des banquets parisiens d\u00e9crits par Balzac aux repas bourgeois croqu\u00e9s par Maupassant, des d\u00eeners romantiques de George Sand aux festins populaires de Zola, le chef \u00e9toil\u00e9 puise dans ce si\u00e8cle gourmand une inspiration sans limites. Car les \u00e9crivains du xix e si\u00e8cle \u00e9taient aussi de fins gastronomes : Hugo collectionnait les recettes et Dumas p\u00e8re r\u00e9digeait son Grand Dictionnaire de cuisine ... \r\n\r\n Avec la complicit\u00e9 d'Anne Martinetti et de Gilles Chesneau, Guy Savoy ressuscite ces saveurs oubli\u00e9es et transforme les pages les plus savoureuses de notre patrimoine litt\u00e9raire en recettes d'aujourd'hui. Une promenade unique o\u00f9 chaque plat raconte une histoire, o\u00f9 chaque bouch\u00e9e fait revivre un auteur. \r\n\r\n \r\n\r\n Un voyage gourmand et litt\u00e9raire qui r\u00e9galera aussi bien les amoureux des belles-lettres que les passionn\u00e9s de gastronomie.","authors":["Guy Savoy","Anne Martinetti","Gilles Chesneau"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/949\/9782733504949_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/949\/9782733504949_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/949\/9782733504949_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Guy Savoy, Anne Martinetti, Gilles Chesneau \u2014 Herscher","translator":null,"weight":950,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Herscher","price":3000,"published_date":"2025-10-14T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782733504949\/guy-savoy-cuisine-les-ecrivains-xixe-siecle"},{"id":"9782035959676","title":"Le grand larousse du vin","description":"La r\u00e9f\u00e9rence des amoureux du vin, en \u00e9dition revue, corrig\u00e9e et augment\u00e9e !\r\n  \r\nQuand le vin devient une passion il vous invite au voyage, car il y a partout dans le monde des milliers de crus diff\u00e9rents. Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.\r\nCet ouvrage vous aidera \u00e0 mieux conna\u00eetre les vins, mais aussi \u00e0 devenir un amateur \u00e9clair\u00e9 pour qui les termes de gouleyant, tuil\u00e9, charpent\u00e9, soyeux... n'auront plus de secret !\r\n  \r\n- Partez \u00e0 la d\u00e9couverte de la vigne et du vin :\r\n- les diff\u00e9rents c\u00e9pages, - les terroirs et leurs caract\u00e9ristiques, - les \u00e9tapes de fabrication et les techniques de vinification...\r\n- Apprenez \u00e0 choisir, conserver et d\u00e9guster le vin :\r\n- comment d\u00e9crypter une \u00e9tiquette, - acheter au juste prix, - am\u00e9nager une cave, - associer correctement un plat et un vin, - s'initier \u00e0 l'art subtil de la d\u00e9gustation...\r\n- Faites le tour des grands vignobles du monde entier :\r\n- ceux des diff\u00e9rentes r\u00e9gions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des \u00c9tats-Unis et du Canada, d'Am\u00e9rique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie, - 37 cartes des pays et des r\u00e9gions viticoles, - 240 fiches sur les r\u00e9gions et les vins du monde entier, - plus de 60 portraits de domaines et de propri\u00e9taires des plus grands vins du monde.\r\n  \r\nPlus de 700 photographies et un tableau des mill\u00e9simes.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/676\/9782035959676_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/676\/9782035959676_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/676\/9782035959676_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"22 ao\u00fbt 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":3784,"page_count":656,"readership":null,"editor":"Larousse","price":3995,"published_date":"2018-08-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035959676\/le-grand-larousse-du-vin"},{"id":"9782501198387","title":"Coffee shop \u00e0 la maison : \u00c9quipement, s\u00e9lection & recettes pour retrouver l'ambiance du coffee shop","description":"Vous reprendrez bien une pause caf\u00e9 ?\r\nLe matin pour se r\u00e9veiller, apr\u00e8s le repas pour dig\u00e9rer, entre amis pour papoter ou m\u00eame tout seul pour savourer une pause bien m\u00e9rit\u00e9e, le caf\u00e9 est d\u00e9finitivement ancr\u00e9 dans nos vies.\r\nAvec les recettes & astuces de ce livre, vous apprendrez 100 1 fa\u00e7ons pour le d\u00e9guster : selon son origine, sa vari\u00e9t\u00e9, l'\u00e9quipement et la m\u00e9thode de pr\u00e9paration.\r\nSuivant vos go\u00fbts et vos envies, explorez les alternatives \u00e9nergisantes et bienfaisantes : matcha, cha\u00ef latte et mix vitamin\u00e9s. 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En ma\u00eetrisant des bases comme la cr\u00e8me p\u00e2tissi\u00e8re, la p\u00e2te \u00e0 foncer et la meringue fran\u00e7aise, vous pourrez vous approprier le fameux flan parisien, les v\u00e9ritables lunettes framboise ou encore l'exub\u00e9rante pavlova aux fruits rouges. 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