{"data":[{"id":"9782073122636","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : Le tamarin","description":"Une collection tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 \u00e9lue Meilleure Collection de Livres de cuisine au Gourmand World Book Award.\r\n\"10 fa\u00e7ons de pr\u00e9parer\" : des auteurs sp\u00e9cialistes de leurs sujets en\u00a0proposent 10 recettes originales. 350 r\u00e9f\u00e9rences surtous les sujets, de\r\nl'ail des ours au zeste de citron. Des livres pr\u00e9cieux \u00e0 la fabrication d\u00e9licate : des pages non rogn\u00e9es,\u00a0des papiers de cr\u00e9ation aux couleurs et aux textures multiples, une\r\ncomposition typographique \u00e9l\u00e9gante et une reliure cahier d'\u00e9colier.","authors":["Kristelle Go\u00ebl","Patrick Cadour"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/636\/9782073122636_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/636\/9782073122636_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/636\/9782073122636_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Kristelle Go\u00ebl, Patrick Cadour \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":56,"page_count":24,"readership":"Tout public","editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2026-02-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073122636\/dix-facons-de-le-preparer-le-tamarin"},{"id":"9782226504364","title":"Un chef au bout du monde : Mon carnet de voyage et de souvenirs culinaires","description":"Larguez les amarres et embarquez aux c\u00f4t\u00e9s de Philippe Etchebest pour un tour du monde gustatif !\r\n\r\nDans ce carnet illustr\u00e9, le Chef vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir quatre escales uniques - des plages sauvages des \u00celes Marquises aux bayous myst\u00e9rieux de Louisiane, des traditions mill\u00e9naires du Japon aux paysages volcaniques de l'Islande. Au fil des pages, vous partagerez ses rencontres chaleureuses, ses parties de p\u00eache m\u00e9morables et ses d\u00e9couvertes culinaires surprenantes.\r\n\r\nEntre cartes et illustrations originales, photographies saisissantes et zooms documentaires, apprenez \u00e0 conna\u00eetre la vie, les saveurs et les coutumes de ces contr\u00e9es lointaines.\r\n\r\nProlongez \u00e9galement le voyage et la magie du d\u00e9paysement avec les recettes du Chef !\r\n\r\nPlus qu'un simple carnet de route, ce livre c\u00e9l\u00e8bre la culture du partage, l'amour de la diff\u00e9rence et la magie des rencontres. Pr\u00eat pour une vir\u00e9e vers d'autres saveurs et d'autres horizons ?\r\n\r\nR\u00e9cits de voyage recueillis et \u00e9crits par Marguerite d'Ollone et illustr\u00e9s par Nicolas Grebil.\r","authors":["Philippe Etchebest","Nicolas Grebil","Marguerite D' Ollone"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/364\/9782226504364_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/364\/9782226504364_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/364\/9782226504364_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,90 \u20ac","formatted_published_date":"19 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Etchebest, Nicolas Grebil, Marguerite D' Ollone \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":764,"page_count":224,"readership":"Tout public","editor":"Albin Michel","price":2290,"published_date":"2025-11-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226504364\/un-chef-au-bout-du-monde-mon-carnet-de-voyage-et-de-souvenirs-culinaires"},{"id":"9782317040542","title":"La recette qui tue : Les 50 recettes qui vont changer votre cuisine (et votre vie)","description":"Test\u00e9es et approuv\u00e9es : 50 recettes \u00e0 faire encore et encore !\r\nBases, marinades, petits d\u00e9jeuners, brunchs, ap\u00e9ros, plats, desserts... Dans ce livre, tous les plats qui marchent \u00e0 tous les coups.\r\nGourmandise et simplicit\u00e9, succ\u00e8s assur\u00e9 !\r","authors":["Sandra Mahut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/542\/9782317040542_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/542\/9782317040542_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/542\/9782317040542_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"17,95 \u20ac","formatted_published_date":"24 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Mahut \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":590,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1795,"published_date":"2026-04-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317040542\/la-recette-qui-tue-les-50-recettes-qui-vont-changer-votre-cuisine-et-votre-vie"},{"id":"9782877308519","title":"Le livre du th\u00e9","description":"Depuis un si\u00e8cle, Le Livre du th\u00e9 qui offre une introduction des plus subtiles \u00e0 la vie et \u00e0 la pens\u00e9e asiatiques s'adresse \u00e0 toutes les g\u00e9n\u00e9rations. Et ce grand classique, qui a permis nagu\u00e8re de jeter un pont entre l'Orient et l'Occident, n'a rien perdu de sa force et peut encore \u00e9clairer notre modernit\u00e9.\r\nLe trait de g\u00e9nie d'Okakura fut de choisir le th\u00e9 comme symbole de la vie et de la culture en Asie : le th\u00e9 comme art de vivre, art de penser, art d'\u00eatre au monde. Il nous parle d'harmonie, de respect, de puret\u00e9, de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. Et de sagesse. Que nous contemplions l'\u00e9volution de la voie du th\u00e9 \u00e0 travers l'histoire, ou que nous nous projetions dans ce nouveau si\u00e8cle, il convient encore et toujours de nous tourner vers Le Livre du th\u00e9.\r","authors":["Kakuz\u00f4 Okakura","Corinne Atlan","Z\u00e9no Bianu"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030905"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782877308519_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782877308519_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/519\/9782877308519_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"7,50 \u20ac","formatted_published_date":"27 avril 2006","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Kakuz\u00f4 Okakura, Corinne Atlan, Z\u00e9no Bianu \u2014 \u00c9ditions Picquier","translator":"CORINNE ATLAN","weight":126,"page_count":170,"readership":"Tout public","editor":"\u00c9ditions Picquier","price":750,"published_date":"2006-04-26T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":["9782364810662","9782382390207","9782917738160","9782824914695","9782850769566"],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782877308519\/le-livre-du-the"},{"id":"9782379223945","title":"Boire les \u00e9pices","description":"Le safran, la vanille, le poivre, le curcuma... Autant d'\u00e9pices que nous avons tous dans nos placards. Pourtant, elles ne servent pas qu'en cuisine ! Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto ont cr\u00e9\u00e9 des recettes de boissons simples, \u00e0 faire \u00e0 la maison, \u00e0 partir d'\u00e9pices connues. Gr\u00e2ce \u00e0 ces boissons aux parfums uniques, chaque moment de la journ\u00e9e prend un air de f\u00eate.\r\nBoire les \u00e9pices, c'est une invitation \u00e0 voir les \u00e9pices autrement. Mathilde Roellinger et Beena Paradin Migotto proposent de r\u00e9veiller les \u00e9pices rest\u00e9es sagement enferm\u00e9es dans les placards, de les sortir de leur univers classique de cuisine et d'oser les introduire dans des boissons aussi vari\u00e9es que les boissons chaudes, les eaux parfum\u00e9es, les cocktails, les boissons ferment\u00e9es.\r","authors":["Mathilde Roellinger","Beena Paradin Migotto","Anne-Claire H\u00e9raud"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030906"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/945\/9782379223945_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/945\/9782379223945_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/945\/9782379223945_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"26,00 \u20ac","formatted_published_date":"24 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mathilde Roellinger, Beena Paradin Migotto, Anne-Claire H\u00e9raud \u2014 Les \u00c9ditions Ulmer","translator":null,"weight":650,"page_count":160,"readership":"Tout public","editor":"Les \u00c9ditions Ulmer","price":2600,"published_date":"2025-04-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782379223945\/boire-les-epices"},{"id":"9782073154392","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : Le sakura","description":"Au Japon, le printemps, ou Haru, est synonyme de la floraison des sakura, ou cerisiers en fleurs, un moment fugace mais intense... \r\n\r\nLes Japonais c\u00e9l\u00e8brent ce moment \u00e0 travers une tradition appel\u00e9e Hanami, litt\u00e9ralement \u00abregarder les fleurs\u00bb. Cette coutume consiste \u00e0 se r\u00e9unir sous les cerisiers en pleine floraison pour admirer leur beaut\u00e9 tout en partageant des repas en plein air avec ses proches. Le Hanami ne se limite pas \u00e0 l'observation des fleurs. Il symbolise l'\u00e9ph\u00e9m\u00e9rit\u00e9 de la vie, la beaut\u00e9 des moments passagers, et l'importance de profiter pleinement de chaque instant. Ce livre est une c\u00e9l\u00e9bration de cette tradition. \u00c0 travers dix recettes, vous retrouverez des fa\u00e7ons de capturer l'essence du Hanami et du sakura dans votre cuisine. Des recettes vous permettent de prolonger la magie du sakura bien au-del\u00e0 de sa courte saison.","authors":["Sugio Yamaguchi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782073154392_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782073154392_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/392\/9782073154392_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sugio Yamaguchi \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":56,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2026-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073154392\/dix-facons-de-le-preparer-le-sakura"},{"id":"9782080498335","title":"Color food : 50 recettes pour pigmenter le quotidien","description":"Le go\u00fbt des couleurs. Ne dit-on pas que l'on mange d'abord avec les yeux\u00a0? Blanc, jaune, orange, rouge, rose, bleu, vert, marron, noir\u00a0:\u00a0de l'entr\u00e9e au dessert, naviguez au fil des pages dans le spectre d'un nuancier de saveurs. \u00c8ve Cardi, passionn\u00e9e par la symbolique des couleurs aussi bien sur le plan \u00e9motionnel que gustatif, propose plus de 50 recettes, test\u00e9es et approuv\u00e9es par sa tribu. Risotto de c\u00e9leri boule, Butternut sur mer, Pink pita falafels, Maamouls papillon, Ki-tue au chocolat, Tarte aux rubans de l\u00e9gumes... des recettes sans colorant artificiel pour enchanter et r\u00e9inventer vos repas.\r","authors":["Eve Cardi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/335\/9782080498335_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/335\/9782080498335_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/335\/9782080498335_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"8 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eve Cardi \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":918,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":2490,"published_date":"2026-04-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080498335\/color-food-50-recettes-pour-pigmenter-le-quotidien"},{"id":"9782263193316","title":"Le go\u00fbt du soleil : Recettes maison de M\u00e9diterran\u00e9e","description":"Plongez dans l'univers ensoleill\u00e9 de Loubna Jaibi et d\u00e9couvrez des recettes m\u00e9diterran\u00e9ennes simples, parfum\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses qui transforment chaque repas en moment de partage.\r\nAvec son premier livre, Loubna Jaibi - l'influenceuse cuisine suivie par plus d'un million de gourmands - vous ouvre les portes de sa M\u00e9diterran\u00e9e. 70 recettes simples, parfum\u00e9es et g\u00e9n\u00e9reuses pour illuminer le quotidien comme les grandes occasions.\r\nOn y trouve des id\u00e9es rapides pour les soirs de semaine, des plats festifs \u00e0 partager, des pains qui embaument la maison et des douceurs pleines de fra\u00eecheur. 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C'est l'histoire d'un produit alimentaire, inattendu, sophistiqu\u00e9, ou au contraire quotidien, qui est retrac\u00e9e du XVIIIe si\u00e8cle jusqu'\u00e0 nos jours.\r\n\r\nDes frites au parmesan, de la chorba au ceviche en passant par la margarine, ces aliments, tant\u00f4t simples, tant\u00f4t savamment pr\u00e9par\u00e9s, permettent de comprendre, au plus pr\u00e8s de nos pratiques intimes, la mondialisation et ses limites.\r","authors":["Collectif","Pierre Singarav\u00e9lou","Sylvain Venayre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030207"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/774\/9791041423774_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/774\/9791041423774_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/774\/9791041423774_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"21 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif, Pierre Singarav\u00e9lou, Sylvain Venayre \u2014 Points","translator":null,"weight":304,"page_count":576,"readership":"Tout public","editor":"Points","price":1290,"published_date":"2025-03-20T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791041423774\/lepicerie-du-monde-la-mondialisation-par-les-produits-alimentaires-du-xviiie-siecle-a-nos-jours"},{"id":"9782073122681","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : La noix","description":"\u00ab La noix me renvoie \u00e0 mes premiers souvenirs de lecture. Enfant, j'\u00e9tais fascin\u00e9e par le conte d'Andersen La Petite Poucette, si petite qu'elle avait pour berceau une coque de noix. Plus tard, et ce pendant des ann\u00e9es, mes parents, qui poss\u00e9daient des noyers en Dordogne, apportaient les cerneaux de la r\u00e9colte au moulin \u00e0 huile et nous offraient, pour chaque No\u00ebl, une bouteille de leur huile de noix. Nous savourions ce cadeau pr\u00e9cieux, fruit\u00e9, dor\u00e9, aux notes de pain grill\u00e9, sur des pommes de terre nouvelles ou sur une salade de m\u00e2che ou de betteraves. La noix du P\u00e9rigord, brute ou en pr\u00e9paration sal\u00e9e ou sucr\u00e9e, fait partie du patrimoine traditionnel gastronomique de cette r\u00e9gion historique. \u00bb Recettes\u00a0:\u00a0Les noix du placard - Galette des reines - Vin aux noix en deux saisons - Deux pestos de noix - Salade de petit \u00e9peautre - Polenta \u00e0 la mode basque - Crackers aux graines - Cake poire, morbier et noix - Lasagnes de car\u00eame - Salade d'hiver.\r","authors":["Jo\u00eblle Danies"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/681\/9782073122681_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/681\/9782073122681_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/681\/9782073122681_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jo\u00eblle Danies \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":58,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2025-11-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073122681\/dix-facons-de-le-preparer-la-noix"},{"id":"9781837291755","title":"La cuisine grecque","description":"La Cuisine grecque rassemble 75 recettes authentiques faciles \u00e0 r\u00e9aliser. \u00c9crites par Vefa Alexiadou, figure de la gastronomie grecque, celles-ci subliment les ingr\u00e9dients pleins de saveurs, typiques de la cuisine m\u00e9diterran\u00e9enne traditionnelle.\r\n","authors":["Vefa Alexiadou"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030704"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9781837291755_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9781837291755_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9781837291755_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,95 \u20ac","formatted_published_date":"5 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Vefa Alexiadou \u2014 Phaidon","translator":null,"weight":722,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Phaidon","price":2495,"published_date":"2026-02-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781837291755\/la-cuisine-grecque"},{"id":"9782487877092","title":"Le Guide des bi\u00e8res f\u00e9ministes, queer et d\u00e9coloniales","description":": Des bi\u00e8res pour se jouer de la lesbophobie en France, lutter contre la mont\u00e9e de\r\nl'extr\u00eame droite en Su\u00e8de, renouer avec ses racines en Cor\u00e9e du Sud, se r\u00e9concilier apr\u00e8s\r\nla guerre en Colombie, aspirer \u00e0 la libert\u00e9 en Palestine, pr\u00e9server les \u00e9l\u00e9phants au\r\nBotswana, r\u00e9sister \u00e0 l'envahisseur en Ukraine, recueillir le savoir-faire des a\u00een\u00e9es en\r\nAfrique du Sud, lutter contre la d\u00e9tention des sans-papiers aux \u00c9tats-Unis... Un v\u00e9ritable\r\ntour du monde de la bi\u00e8re engag\u00e9e.\r\n\r","authors":["Ana\u00efs Lecoq"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782487877092_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782487877092_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/092\/9782487877092_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ana\u00efs Lecoq \u2014 Nouriturfu","translator":null,"weight":198,"page_count":104,"readership":null,"editor":"Nouriturfu","price":1400,"published_date":"2026-03-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782487877092\/le-guide-des-bieres-feministes-queer-et-decoloniales"},{"id":"9791040124023","title":"Krispy : 50 recettes terriblement croustillantes","description":"Place \u00e0 l'une des sensations culinaires les plus universelles : le croustillant, le vrai, celui qui rend hommage \u00e0 l'art de dorer et de frire.\r\nSi tu n'as pas peur de l'huile et du bonheur, voici la marche \u00e0 suivre pour devenir un ma\u00eetre Krispy :\r\n1. Choisis ta panure : chapelure classique ou panko, corn flakes ou feuille de brick ? Le merveilleux monde des textures s'ouvre \u00e0 toi.\r\n2. Compose ton \u00e9quipe : team l\u00e9gumes, viandes ou poissons? Pork belly ou poulet frit, croquettes de riz au lait, galets de cheddar, crevettes en kada\u00eff ou poivrons pan\u00e9s ?\r\n3. Choisis ta sauce : classique ketchup ou barbecue, audacieuse spicy ou douce miel\/soja ?\r\n50 RECETTES SAL\u00c9ES ET SUCR\u00c9ES, KRISPY COMME JAMAIS !\r","authors":["Val\u00e9ry Drouet","Pierre-Louis Viel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/023\/9791040124023_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/023\/9791040124023_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/023\/9791040124023_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,90 \u20ac","formatted_published_date":"27 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Val\u00e9ry Drouet, Pierre-Louis Viel \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":596,"page_count":160,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2290,"published_date":"2026-02-26T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791040124023\/krispy-50-recettes-terriblement-croustillantes"},{"id":"9782073155276","title":"Dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer : Le pourpier, dix fa\u00e7ons de le pr\u00e9parer","description":"Le pourpier, autrefois cultiv\u00e9, s'est largement ensauvag\u00e9 dans nos contr\u00e9es au point d'\u00eatre parfois traqu\u00e9 comme une mauvaise herbe... \r\n\r\nDifficile de se tromper ! Toute glaneuse que je suis, je n'en tiens pas moins \u00e0 la vie. Et autant la cueillette des champignons en for\u00eat me donne toujours quelques sueurs froides, autant la p\u00eache au pourpier d'\u00e9t\u00e9 me procure un profond sentiment de s\u00e9curit\u00e9. Avec ses petites feuilles bien vertes, coiffant un entrelacs de tiges ros\u00e9es, cette plante rampante est reconnaissable entre toutes. R\u00e9sistant au froid, le pourpier originaire d'Am\u00e9rique centrale a profit\u00e9 de la diversification r\u00e9cente des jeunes pousses, \u00e0 l'instar de la roquette, pour s'immiscer durablement sur les \u00e9tals des march\u00e9s de l'automne au printemps.  ","authors":["Barbara Guicheteau"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782073155276_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782073155276_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/276\/9782073155276_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Barbara Guicheteau \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":56,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1000,"published_date":"2026-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073155276\/dix-facons-de-le-preparer-le-pourpier-dix-facons-de-le-preparer"},{"id":"9782017303558","title":"Le grand livre du curry japonais : L'histoire du curry japonais en 35 recettes","description":"SAVIEZ-VOUS QUE LE CURRY EST L'UN DES PLATS LES PLUS CONSOMM\u00c9S AU JAPON ?\r\nThibaud Villanova vous invite \u00e0 une vraie plong\u00e9e dans le Japon d'hier et d'aujourd'hui \u00e0 travers les \u00e9choppes et restaurants sp\u00e9cialis\u00e9s.\r\nDes recettes iconiques des plus grands ma\u00eetres du curry japonais aux r\u00e9interpr\u00e9tations et adaptations, retrouvez plus de 30 recettes \u00e0 pr\u00e9parer au quotidien.\r\nDans ce livre, d\u00e9couvrez \u00e9galement tous les ingr\u00e9dients de base d'un bon curry japonais, le m\u00e9lange d'\u00e9pices parfait, le n\u00e9cessaire de cuisine et du placard ainsi qu'une histoire du curry dans la soci\u00e9t\u00e9 japonaise.\r","authors":["Thibaud Villanova","Nicolas Lobbesta\u00ebl"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/558\/9782017303558_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/558\/9782017303558_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/558\/9782017303558_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"10 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thibaud Villanova, Nicolas Lobbesta\u00ebl \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":996,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":2995,"published_date":"2026-06-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017303558\/le-grand-livre-du-curry-japonais-lhistoire-du-curry-japonais-en-35-recettes"},{"id":"9782073154415","title":"Cucina Kitch : Histoire intime de la cuisine italienne des ann\u00e9es 1960 \u00e0 1980","description":"Cucina kitch est un voyage savoureux dans l'Italie des ann\u00e9es 1960 \u00e0 la fin des ann\u00e9es 1980, \u00e0 travers les plats qui ont marqu\u00e9 une g\u00e9n\u00e9ration\u00a0:\u00a0penne alla vodka, farfalle au saumon, risotto aux fraises, tortellini alla panna ou g\u00e2teau \u00e0 l'ananas. Alessandra Pierini m\u00eale souvenirs personnels et regard historique pour raconter une cuisine populaire, inventive, parfois extravagante, nourrie d'influences fran\u00e7aises, am\u00e9ricaines ou t\u00e9l\u00e9visuelles, une cuisine qui flirtait joyeusement avec le modernisme, sans jamais renier ses racines. Dans les foyers, alors que les femmes cuisinaient, \u00e9levaient les enfants, recevaient, une esth\u00e9tique culinaire nouvelle s'imposait, entre \u00e9l\u00e9gance et kitch assum\u00e9. Ce livre est un hommage affectueux \u00e0 une \u00e9poque, \u00e0 la cuisine familiale, \u00e0 des gestes transmis. Un regard dans le r\u00e9tro, sans pour autant arr\u00eater d'avancer.\r","authors":["Alessandra Pierini"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/415\/9782073154415_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/415\/9782073154415_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/415\/9782073154415_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alessandra Pierini \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":550,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":3200,"published_date":"2026-04-01T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782073154415\/cucina-kitch-histoire-intime-de-la-cuisine-italienne-des-annees-1960-a-1980"},{"id":"9782036076976","title":"Je pr\u00e9pare ma m\u00e9nopause et je la vis bien !","description":"Apr\u00e8s 45 ans (et parfois plus t\u00f4t), le corps d'une femme entre en p\u00e9riode\r\nde p\u00e9ri-m\u00e9nopause, qui dure quelques ann\u00e9es et qui pr\u00e9c\u00e8de la m\u00e9nopause ou l'arr\u00eat des r\u00e8gles. Cycles irr\u00e9guliers, humeur irritable, premi\u00e8res bouff\u00e9es de chaleur, sommeil fragile, fatigue, prise de poids, entre autres, commencent\r\n\u00e0 se manifester, dus aux changements hormonaux et annon\u00e7ant d'autres turbulences de cette p\u00e9riode charni\u00e8re. Bien souvent, les femmes ignorent l'origine\r\nde ces troubles et manquent de conseils avis\u00e9s pour y faire face.\r\nDans cet ouvrage, B\u00e9reng\u00e8re vous aide \u00e0 comprendre ce qui se passe dans\r\nvotre corps et vous propose des solutions naturelles et pleines de bon sens pour soulager les sympt\u00f4mes, ne pas se sentir d\u00e9valoris\u00e9e et adopter une attitude proactive afin d'aborder cette p\u00e9riode de vie avec s\u00e9r\u00e9nit\u00e9.\r\nAvec un zoom sur l'alimentation, 40 nouvelles recettes ainsi que des menus.","authors":["B\u00e9reng\u00e8re Philippon","Sophie Dumont"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782036076976_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782036076976_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/976\/9782036076976_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,99 \u20ac","formatted_published_date":"5 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"B\u00e9reng\u00e8re Philippon, Sophie Dumont \u2014 Larousse","translator":null,"weight":835,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Larousse","price":2299,"published_date":"2025-03-04T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036076976\/je-prepare-ma-menopause-et-je-la-vis-bien"},{"id":"9782501198608","title":"Tartes \u00e0 croquer : Intemporelles, de saison, cr\u00e9atives","description":"L'art d'une bonne tarte\r\nCitron meringu\u00e9e, fraise, vanille, passion noisette, chocolat noir, poire pistache...\r\n30 recettes de tartes, des plus classiques aux plus surprenantes, d\u00e9taill\u00e9es pas \u00e0 pas pour r\u00e9aliser \u00e0 la maison des p\u00e2tisseries d'exception.\r","authors":["M\u00e9lanie Dupuis","Sasha Nogueira"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/608\/9782501198608_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/608\/9782501198608_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/608\/9782501198608_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,90 \u20ac","formatted_published_date":"25 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"M\u00e9lanie Dupuis, Sasha Nogueira \u2014 Marabout","translator":null,"weight":452,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1590,"published_date":"2026-03-24T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198608\/tartes-a-croquer-intemporelles-de-saison-creatives"},{"id":"9782017364870","title":"Les petits cahiers Home Made : Confitures et gel\u00e9es","description":"Qui n'a jamais r\u00eav\u00e9 de r\u00e9aliser de d\u00e9licieuses confitures maison, pleines de fruits et de saveurs ?\r\nBonne nouvelle : c'est \u00e0 la port\u00e9e de tous ! Ce guide accessible, color\u00e9 et inspirant sera parfait pour vous lancer et vous accompagner pas \u00e0 pas dans l'univers des confitures et des gel\u00e9es faites maison.\r\n48 pages illustr\u00e9es pour tout comprendre sur les confitures : choix des fruits, techniques de cuisson, astuces d'\u00e9paississement, \u00e9quilibre des saveurs et gestes indispensables.\r\nDes m\u00e9thodes simples et sans mat\u00e9riel compliqu\u00e9 : confiture traditionnelle, gel\u00e9e, marmelade, compote \u00e9paisse, cuisson au sucre ou au miel... toutes les techniques sont expliqu\u00e9es clairement.\r\nDes recettes vari\u00e9es et gourmandes : fruits rouges, agrumes, fruits d'\u00e9t\u00e9, m\u00e9langes aromatiques, versions all\u00e9g\u00e9es en sucre... il y en a pour tous les go\u00fbts !\r","authors":["180\u00b0C"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/870\/9782017364870_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/870\/9782017364870_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/870\/9782017364870_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"3 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"180\u00b0C \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":164,"page_count":48,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2026-06-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":1,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017364870\/les-petits-cahiers-home-made-confitures-et-gelees"},{"id":"9782317041198","title":"Marrakech : Recettes et voyages","description":"Marrakech est une ville qui se go\u00fbte autant qu'elle se visite.\r\n\r\nD\u00e9couvrez les meilleures recettes de cette capitale des sens, ainsi que ses adresses gastronomiques. Petits restaurants de quartier, tables familiales, riads, souks ou \u00e9tals de street food, chaque rue raconte une histoire gourmande. 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