{"data":[{"id":"9782955626108","title":"Les g\u00e9nies du chocolat","description":"Coffret en 3 volumes. 685 pages d'Histoires, de Techniques et d'Interviews pour d\u00e9couvrir les Artisans du Chocolat Fran\u00e7ais. Les G\u00e9nies du chocolat rassemble les enqu\u00eates et Interviews men\u00e9es par Eri Ikezi lors de ses voyages.","authors":["Eri Ikezi","Pierre Herm\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9782955626108_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9782955626108_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/108\/9782955626108_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"120,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 mai 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eri Ikezi, Pierre Herm\u00e9 \u2014 Editions Renard(S)","translator":null,"weight":1679,"page_count":685,"readership":null,"editor":"Editions Renard(S)","price":12000,"published_date":"2017-05-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782955626108\/les-genies-du-chocolat"},{"id":"9782960147803","title":"Ma cuisine \u00e9nergie ; 100 recettes gourmandes pour devenir beau, grand, fort, dr\u00f4le, mince, intelligent","description":"Loin des r\u00e9gimes et des comptages de calories, Ma Cuisine Energie propose un concept original, vital et s\u00e9duisant autour d'une cuisine naturelle, l\u00e9g\u00e8re, raffin\u00e9e, m\u00e9tisse et instantan\u00e9e. De quoi, \u00e0 coups d'aliments rigoureusement s\u00e9lectionn\u00e9s et riches en nutriments essentiels, de cuissons justes et d'associations respectueuses des contraintes digestives, nous booster les cellules et d\u00e9velopper notre immunit\u00e9, larguer les kilos en trop et grignoter des ann\u00e9es quand il le faut.\r\nPour nos papilles, c'est pur plaisir, et pour nous, une fabuleuse \u00e9nergie de fond, une mine et une ligne d'enfer, un m\u00e9tabolisme heureux et de nouvelles humeurs, \u00e9quilibr\u00e9es et gourmandes, qui nous vont enfin droit au coeur.\r\nCitoyens et citoyennes, \u00e0 vos divines fourchettes!","authors":["Martine Fallon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/803\/9782960147803_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/803\/9782960147803_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/803\/9782960147803_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,95 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Martine Fallon \u2014 Martine Fallon","translator":null,"weight":676,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Martine Fallon","price":2195,"published_date":"2014-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782960147803\/ma-cuisine-energie-100-recettes-gourmandes-pour-devenir-beau-grand-fort-drole-mince-intelligent"},{"id":"9783832733797","title":"Bowl stories","description":"Bowl Stories - histoires de plats - c'est le nom qu'ont donn\u00e9 Ben Donath et Viola Molzen \u00e0 leur livre parce que manger directement dans le plat n'est pas une tendance passag\u00e8re, mais une d\u00e9claration d'amour \u00e0 la nourriture. Pour les deux auteurs, manger dans le plat, voire dans la casserole, est le summum du plaisir culinaire. Manger dans les plats est pratique et en m\u00eame temps sensuel, tous les ingr\u00e9dients et composants sont juxtapos\u00e9s de sorte que l'on peut facilement les associer dans une cuill\u00e8re. Ben et Viola servent des mets classiques, avec une touche d'originalit\u00e9 qui fait la diff\u00e9rence : carbonara asiatique avec poitrine de porc, g\u00e2teau For\u00eat-Noire \u00e0 l'ayran, soupe de pois avec des yakitoris de nectarines ou panna cotta au foin. Viola, responsable marketing et passionn\u00e9e de nourriture, et Ben, ma\u00eetre p\u00e2tissier confiseur et auteur du bloc gastronomique EateryBerlin.com, concoctent des recettes inspir\u00e9es de souvenirs d'enfance, des restes qu'ils trouvent dans le r\u00e9frig\u00e9rateur et, bien entendu, de leurs voyages, que ce soit en Turquie, au Portugal ou tout simplement sur un terrain de camping du Brandebourg.\r\n\r\nBowl Stories, ce sont des mets servis au plat, que l'on peut savourer partout : sur le canap\u00e9, au lit, sur le bord de la fen\u00eatre ou, traditionnellement, \u00e0 table.\r\nDes mets classiques avec une touche d'originalit\u00e9, un choc des cultures dans le plat.\r\nDes recettes faciles mais exigeantes, \u00e0 reproduire, arranger ou transformer pour en faire des mets nouveaux.","authors":["Benjamin Donath","Viola Molzen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/797\/9783832733797_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/797\/9783832733797_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/797\/9783832733797_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,50 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benjamin Donath, Viola Molzen \u2014 Teneues Verlag","translator":null,"weight":834,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Teneues Verlag","price":2450,"published_date":"2016-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783832733797\/bowl-stories"},{"id":"9788828501619","title":"Se soigner gr\u00e2ce \u00e0 l'eau et au citron ; purifiez votre corps au quotidien","description":"Vous prenez soin chaque jour de votre hygi\u00e8ne personnelle, n'est-ce pas ?\r\nMais en faites-vous autant pour l'int\u00e9rieur de votre corps ?\r\nMalheureusement, la r\u00e9ponse est souvent : non.\r\nOn n'accorde pas toujours la m\u00eame attention et le m\u00eame soin \u00e0 son nettoyage int\u00e9rieur. En cons\u00e9quence, des d\u00e9chets et des toxines s'accumulent et, avec le temps, polluent l'organisme et le fatiguent, entra\u00eenant des maladies.\r\nComment faire alors ?\r\nLa c\u00e9l\u00e8bre naturopathe Simona Oberhammer nous pr\u00e9sente dans ce guide pr\u00e9cieux un rem\u00e8de naturel extr\u00eamement utile : l'eau et le citron.\r\nL'auteure explique comment transformer cette boisson toute simple en un v\u00e9ritable m\u00e9dicament naturel, qui vous aidera \u00e0 conserver votre bien-\u00eatre, \u00e0 affiner votre silhouette, \u00e0 vous sentir plein de vitalit\u00e9 et \u00e0 r\u00e9soudre quantit\u00e9 de petits troubles d\u00e9sagr\u00e9ables. Cet extraordinaire rem\u00e8de est accessible \u00e0 tous, y compris les enfants et les personnes \u00e2g\u00e9es.\r\nQu'attendez-vous ? Pr\u00e9parez- vous \u00e0 une v\u00e9ritable douche interne.\r\nVous trouverez dans cet ouvrage 30 recettes sp\u00e9ciales et un manuel pour soigner les maladies \u00e0 l'aide d'eau et de citron.","authors":["Simona Oberhammer"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030906"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/619\/9788828501619_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/619\/9788828501619_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/619\/9788828501619_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"7,95 \u20ac","formatted_published_date":"11 avril 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Simona Oberhammer \u2014 Macro Editions","translator":null,"weight":282,"page_count":288,"readership":null,"editor":"Macro Editions","price":795,"published_date":"2019-04-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9788828501619\/se-soigner-grace-a-leau-et-au-citron-purifiez-votre-corps-au-quotidien"},{"id":"9788893193184","title":"La th\u00e9rapie nutritionnelle Gerson","description":"Le docteur Gerson a observ\u00e9 que le cancer et les affections d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives \u00e9taient dus \u00e0 la d\u00e9t\u00e9rioration progressive du m\u00e9tabolisme entier, caus\u00e9e par l'accumulation de nombreux facteurs nuisibles, parmi lesquels l'intoxication chronique des organes vitaux et la perte de nutriments vivants et d'enzymes antioxydantes.\r\nSon but \u00e9tait donc d'\u00e9liminer la mati\u00e8re produisant la maladie, \u00e9liminer sa source :\r\n- d\u00e9toxifier l'organisme, vu que la gu\u00e9rison ne peut pas se produire dans un environnement toxique ;\r\n- r\u00e9alimenter les cellules en nutriments ;\r\n- restaurer le syst\u00e8me immunitaire pour que le corps puisse initier une inflammation curative.\r\nCe manuel vous fournira :\r\n\r\n- un historique scientifique complet du traitement Gerson en r\u00e9f\u00e9rence aux nouveaux progr\u00e8s technologiques qui confirment et valident ses principes ;\r\n- une interpr\u00e9tation d'une pathologie sanguine avec des exemples concerts, d'un patient suivant cette th\u00e9rapie nutritionnelle ;\r\n- un aper\u00e7u scientifique des m\u00e9dicaments et de l'alimentation ainsi que des indications sp\u00e9cifiques pour diff\u00e9rents groupes ;\r\n- des \u00e9tudes de cas, gestion et suivi \u00e0 long terme ;\r\n- des traitements parall\u00e8les et une gestion de la douleur ;\r\n- des conseils m\u00e9dicaux.\r\n\"Le corps devient plus r\u00e9sistant que la maladie elle-m\u00eame.\"","authors":["Charlotte Gerson","Alexander Kathryn","Sylvana Buad\u00e8s"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9788893193184_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9788893193184_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9788893193184_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,95 \u20ac","formatted_published_date":"30 ao\u00fbt 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Charlotte Gerson, Alexander Kathryn, Sylvana Buad\u00e8s \u2014 Macro Editions","translator":"SYLVANA BUADES","weight":614,"page_count":352,"readership":null,"editor":"Macro Editions","price":1695,"published_date":"2018-08-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9788893193184\/la-therapie-nutritionnelle-gerson"},{"id":"9791021030336","title":"Billecart-Salmon ; deux si\u00e8cles d'aventures","description":"La maison Billecart-Salmon c\u00e9l\u00e8bre son deux centi\u00e8me anniversaire : en 1818 deux jeunes gens de Mareuil-sur-A\u00ff ont \u00e9t\u00e9 les cr\u00e9ateurs d'une maison de champagne promise \u00e0 un bel avenir. \u00c0 travers 18 r\u00e9cits, Yves Tesson raconte la fa\u00e7on dont chacun de ses dirigeants successifs a su faire face aux d\u00e9fis de son \u00e9poque.\r\nDeux si\u00e8cles d'aventures rassemble une s\u00e9rie d'histoires v\u00e9ridiques, pleines de rebondissements, souvent surprenantes, toujours instructives, qui illustrent comment chacune des g\u00e9n\u00e9rations a su pr\u00e9server, avec passion et exigence, le coeur de son m\u00e9tier : la qualit\u00e9 de son champagne.","authors":["Yves Tesson"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/336\/9791021030336_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/336\/9791021030336_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/336\/9791021030336_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 juin 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yves Tesson \u2014 Tallandier","translator":null,"weight":1285,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Tallandier","price":3900,"published_date":"2018-06-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791021030336\/billecart-salmon-deux-siecles-daventures"},{"id":"9791028509798","title":"Mes petites recettes magiques : 100% soupes ; 100 recettes de soupes aromatiques pour mincir et rester en forme","description":"Simplissimes \u00e0 pr\u00e9parer, les soupes de cet ouvrage combinent un ou deux fruits et\/ou l\u00e9gumes et une herbe aromatique, aux vertus... magiques ! Cholest\u00e9rol, diab\u00e8te, kilos en trop, fatigue, digestion difficile ? Avec une pinc\u00e9e de curcuma, un zeste de citron, un morceau de gingembre frais, une feuille de laitue ou une poign\u00e9e de myrtilles, vous allez faire des merveilles.\r\nDans ce livre :\r\nLe b.a.-ba pour concocter des soupes saines, savoureuses et conviviales : ustensiles de base, choix des ingr\u00e9dients, id\u00e9es de pr\u00e9sentation...\r\nLes pouvoirs magiques des fruits, des l\u00e9gumes, des herbes aromatiques et des \u00e9pices : des plus classiques (abricot, courgette, ail) aux moins courants (algues marines, chicor\u00e9e sauvage, pissenlit).\r\nEt bien s\u00fbr, 100 recettes de soupes aromatiques pour toutes les occasions, de l'ap\u00e9ritif au dessert : Soupe aux herbes, Soupe potiron-fenouil, Soupe de cerises au th\u00e9 vert, Soupe \u00e9pinardscresson, etc.\r\nRetrouver la ligne et rester en forme gr\u00e2ce aux soupes aromatiques, c'est facile !\r","authors":["Cathy Selena"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/798\/9791028509798_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/798\/9791028509798_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/798\/9791028509798_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cathy Selena \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":186,"page_count":223,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":600,"published_date":"2017-10-05T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028509798\/mes-petites-recettes-magiques-100-soupes-100-recettes-de-soupes-aromatiques-pour-mincir-et-rester-en-forme"},{"id":"9791028510619","title":"Mes petites recettes magiques : pour mon b\u00e9b\u00e9 ; 100 recettes gourmandes et \u00e9quilibr\u00e9es pour r\u00e9galer b\u00e9b\u00e9 de 4 mois \u00e0 3 ans","description":"Le go\u00fbt et l'\u00e9quilibre alimentaire s'\u00e9duquent tr\u00e8s t\u00f4t, m\u00eame si B\u00e9b\u00e9 sait d\u00e9j\u00e0 manifester ses pr\u00e9f\u00e9rences. Ces petites recettes magiques vous permettront de lui proposer des menus de saison, savoureux et peu co\u00fbteux. Et vous pourrez m\u00eame les d\u00e9cliner pour toute la famille !\r\n\r\nDans cet ouvrage :\r\n\r\nTout savoir sur la diversification alimentaire : quels aliments et quelles quantit\u00e9s pour quel \u00e2ge ? Le lait, jusqu'\u00e0 quand ?...\r\nDes astuces et conseils pour faire face \u00e0 toutes les situations : si B\u00e9b\u00e9 refuse la cuill\u00e8re, s'il n'aime que le sucr\u00e9, s'il crache les morceaux, s'il a des allergies ou des intol\u00e9rances, etc.\r\nEt bien s\u00fbr, 100 recettes saines et d\u00e9licieuses pour votre b\u00e9b\u00e9 de 4 mois \u00e0 3 ans : Potage de potimarron et fenouil, Flan de carottes au cumin, Pur\u00e9e de sardines, carottes et patate douce, Compot\u00e9e de rhubarbe, Tapioca \u00e0 l'abricot et au lait de coco...\r\nInclus : des recettes adapt\u00e9es aux intol\u00e9rances (au gluten, au lactose, aux oeufs...).\r\nTous les conseils d'une maman nutritionniste pour offrir le meilleur \u00e0 votre b\u00e9b\u00e9 !\r","authors":["Rosalie Van bockstael"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/619\/9791028510619_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/619\/9791028510619_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/619\/9791028510619_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,00 \u20ac","formatted_published_date":"19 juin 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Rosalie Van bockstael \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":160,"page_count":191,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":600,"published_date":"2018-06-18T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028510619\/mes-petites-recettes-magiques-pour-mon-bebe-100-recettes-gourmandes-et-equilibrees-pour-regaler-bebe-de-4-mois-a-3-ans"},{"id":"9791028510671","title":"Mes petites recettes magiques : d\u00e9tox ; 100 recettes faciles et purifiantes ; une cure de bien-\u00eatre pour votre corps","description":"Bienvenue dans le monde magique de la vitalit\u00e9 retrouv\u00e9e, avec un foie drain\u00e9, la paix digestive, un teint de rose et le pied l\u00e9ger ! Faites le m\u00e9nage pour offrir \u00e0 votre organisme une mise au vert, comme un souffle profond et purificateur.\r\n\r\nVotre d\u00e9tox, c'est :\r\n\r\nQuoi ? Un programme sur 1 jour, 1 week-end ou 1 semaine pour se purifier, \u00eatre en \u00ab off \u00bb. On se d\u00e9tend, on respire, on retrouve les vraies priorit\u00e9s. Adieu r\u00e9tention d'eau et kilos en trop... mais ce n'est PAS un r\u00e9gime !\r\nQuand ? D\u00e8s demain, pourquoi attendre ? Et les lendemains de f\u00eate, en cure une fois par mois, ou pour le plaisir de se sentir d\u00e9pollu\u00e9.\r\nCombien de temps ? \u00c0 votre convenance : nos menus types sont con\u00e7us pour une d\u00e9tox \u00e0 la demande.\r\nComment ? R\u00e9galez-vous avec les 29 aliments experts en d\u00e9tox (carotte, citron, curcuma...) et plus de 100 recettes extra-pures : vous allez fondre pour le Green smoothie et frissonner avec la Pure salade d'oranges menthol\u00e9e.\r\nSe purifier pour retrouver forme et bien-\u00eatre, c'est facile !\r","authors":["Anne Dufour","Catherine Dupin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/671\/9791028510671_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/671\/9791028510671_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/671\/9791028510671_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,00 \u20ac","formatted_published_date":"30 janvier 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anne Dufour, Catherine Dupin \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":215,"page_count":252,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":600,"published_date":"2018-01-29T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028510671\/mes-petites-recettes-magiques-detox-100-recettes-faciles-et-purifiantes-une-cure-de-bien-etre-pour-votre-corps"},{"id":"9791028511944","title":"Mes petites recettes magiques : au curcuma","description":"Le curcuma est l'\u00e9pice sant\u00e9 par excellence ! Utilis\u00e9e depuis toujours dans la cuisine indienne et la m\u00e9decine ayurv\u00e9dique, le curcuma trouve facilement sa place dans une cuisine l\u00e9g\u00e8re et riche en fruits et l\u00e9gumes.\r\n\r\nDans ce livre, on d\u00e9couvrira :\r\nLes 10 meilleures raisons de mettre du curcuma dans ses plats : anticancer, pr\u00e9vention de la maladie d'Alzheimer, bon pour le syst\u00e8me cardio-vasculaire...\r\nLes meilleurs aliments magiques pour accompagner les plats au curcuma, \u00ab booster \u00bb nos d\u00e9fenses naturelles et faciliter le transit : c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes, chou, patates douces, gingembre...\r\nUne semaine de menus et des astuces pour consommer cette \u00e9pice au quotidien et profiter de ses pr\u00e9cieuses propri\u00e9t\u00e9s antioxydantes et digestives.\r\nEt bien s\u00fbr, 100 recettes au curcuma faciles et originales de l'entr\u00e9e au dessert ! Lentilles corail au curcuma, soupe marocaine, p\u00e2tes au saumon color\u00e9es, boeuf \u00e9minc\u00e9 aux poivrons et aux \u00e9pices, risotto aux champignons, verrine de p\u00eaches...\r","authors":["Pascale de Lomas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/944\/9791028511944_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/944\/9791028511944_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/944\/9791028511944_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pascale de Lomas \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":156,"page_count":189,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":600,"published_date":"2018-09-17T22:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028511944\/mes-petites-recettes-magiques-au-curcuma"},{"id":"9791028515508","title":"Ma bible de la naturopathie sp\u00e9ciale alimentation v\u00e9g\u00e9tale crue","description":"La raw food, passeport pour une vie saine.\r\nBaisse d'\u00e9nergie, troubles du sommeil, probl\u00e8mes de peau, prise de poids, stress... adoptez une nouvelle hygi\u00e8ne de vie (respiration, sommeil, activit\u00e9 physique...), en mettant l'accent sur l'alimentation. Pourquoi est-ce important d'avoir une grande part de cru dans son alimentation ? Quelles sont les cat\u00e9gories d'aliments \u00e0 consommer crus et pourquoi ? \r\nComment faire des graines germ\u00e9es, des l\u00e9gumes lactoferment\u00e9s, des pr\u00e9parations d\u00e9shydrat\u00e9es... ? Bien d'autres questions encore trouveront r\u00e9ponse dans ces pages. Ce nouvel univers n'aura alors plus de secret pour vous !\r\nOubliez casseroles et temps de cuisson, pr\u00e9parez des repas pleins d'\u00e9nergie et de saveurs originelles.\r","authors":["Sarah Juhasz"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/508\/9791028515508_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/508\/9791028515508_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/508\/9791028515508_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 juin 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sarah Juhasz \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":877,"page_count":492,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":2400,"published_date":"2019-06-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028515508\/ma-bible-de-la-naturopathie-speciale-alimentation-vegetale-crue"},{"id":"9791030003079","title":"Le vin, quand les femmes s'en m\u00ealent","description":"Dans l'histoire des civilisations, le vin a pendant tr\u00e8s longtemps \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 comme une affaire d'hommes. Les pr\u00e9jug\u00e9s traditionnels, les superstitions et les st\u00e9r\u00e9otypes ont exclu la femme de la fili\u00e8re vitivinicole ou les a rel\u00e9gu\u00e9es aux t\u00e2ches subalternes.\r\n\u00c0 travers le temps et les pays, les femmes ont d\u00fb et doivent encore surmonter des crit\u00e8res de discrimination qui ne rel\u00e8vent pas du rationnel pour s'imposer dans le milieu viticole et proposer une autre approche du vin.\r\nDans ce livre, universitaires et professionnelles du secteur du vin croisent leur regard pour une analyse culturelle, sociologique et \u00e9conomique de la f\u00e9minisation de la fili\u00e8re viti-vinicole.\r\nDans  une  perspective  interdisciplinaire  et  interculturelle chercheurs et professionnelles analysent la place et le r\u00f4le de la femme tant dans les pays producteurs (France, Italie, Espagne, Portugal, Californie), que consommateurs (Chine, Russie, Japon).\r","authors":["Carmela Maltone","Maylis Santa-cruz"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/079\/9791030003079_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/079\/9791030003079_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/079\/9791030003079_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"11 juillet 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Carmela Maltone, Maylis Santa-cruz \u2014 Pu De Bordeaux","translator":null,"weight":466,"page_count":252,"readership":null,"editor":"Pu De Bordeaux","price":2500,"published_date":"2019-07-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791030003079\/le-vin-quand-les-femmes-sen-melent"},{"id":"9791032301852","title":"Un bol... un plat ! 40 recettes : bowl cakes, porridges, buddha bowls, smoothie bowls...","description":"Les bols sont au coeur de la tendance culinaire actuelle. Ils n'ont que des avantages :\r\nEsth\u00e9tiques : ils permettent de laisser libre cours \u00e0 son imagination gr\u00e2ce \u00e0 des astuces de pr\u00e9sentation simples (en ligne, en parts, en superposition) Pratiques : ils sont faciles \u00e0 transporter et peuvent se d\u00e9guster en solo ou \u00e0 plusieurs Faciles \u00e0 pr\u00e9parer\": quelques ingr\u00e9dients suffisent pour r\u00e9aliser de d\u00e9licieuses recettes Di\u00e9t\u00e9tiques\": ils sont faciles \u00e0 rationner \u00c9crites par une nutritionniste, les recettes propos\u00e9es dans ce livre sont saines et \u00e9quilibr\u00e9es. Chaque bol est con\u00e7u pour apporter tous les nutriments n\u00e9cessaires en un seul plat. Les aliments indispensables pour un bol r\u00e9ussi sont les fruits et l\u00e9gumes, les f\u00e9culents, les l\u00e9gumineuses, les graines, les poissons et viandes crus.\r\n\r\nAu programme :\r\nUn petit-d\u00e9jeuner sain, r\u00e9confortant et dynamisant (bowl cake, pudding bowl) Un bol raffin\u00e9, \u00e9nergisant et di\u00e9t\u00e9tique (buddha bowl, poke bowl, quinoa bowl, bibimbap) Un dessert color\u00e9, rafra\u00eechissant et gourmand (smoothie bowl, aca\u00ef bowl) Des recettes inspir\u00e9es des tendances du monde entier, qui s\u00e9duiront les amateurs de nourriture saine et originale.","authors":["Adela\u00efde d' Aboville"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/852\/9791032301852_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/852\/9791032301852_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/852\/9791032301852_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Adela\u00efde d' Aboville \u2014 Marie Claire","translator":null,"weight":384,"page_count":111,"readership":null,"editor":"Marie Claire","price":1200,"published_date":"2017-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791032301852\/un-bol-un-plat-40-recettes-bowl-cakes-porridges-buddha-bowls-smoothie-bowls"},{"id":"9791092054484","title":"Arts et mani\u00e8res de table, de l'Antiquit\u00e9 \u00e0 nos jours","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030300"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/484\/9791092054484_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/484\/9791092054484_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/484\/9791092054484_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 juin 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Mare & Martin","translator":null,"weight":260,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Mare & Martin","price":1400,"published_date":"2015-06-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791092054484\/arts-et-manieres-de-table-de-lantiquite-a-nos-jours"},{"id":"9791094136287","title":"Par les menus : une histoire de mots","description":"L'histoire de la gastronomie peut se lire dans les archives et les essais.  Mais les cartes des restaurants, depuis leur cr\u00e9ation, sont des t\u00e9moignages vivants et pertinents sur la cuisine et la vie.\r\n\r\nConsomm\u00e9 de volailles S\u00e9vign\u00e9, Urbain Dubois, 1868 Betterave\/Fromage frais\/ oeuf de truite, Bertrand Gr\u00e9baut, 2012 Carpaccio de bar de ligne, beurre doux ginseng et fruit de la passion, r\u00e2p\u00e9e d'artichaut poivrade et puntarella,  Pierre Gagnaire, 2015.\r\n\r\nTristan Hord\u00e9 s'est attabl\u00e9 devant des centaines de cartes et de menus, depuis les 1ers du XIXe jusqu'aux plus r\u00e9cents d'aujourd'hui. Il les a observ\u00e9s, lus, class\u00e9s, d\u00e9crypt\u00e9s, compar\u00e9s, comment\u00e9s. Une v\u00e9ritable histoire des moeurs alimentaires et de la langue gastronomique s'est \u00e9crite \u00ab par les menus \u00bb.","authors":["Tristan Hord\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/287\/9791094136287_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/287\/9791094136287_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/287\/9791094136287_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 avril 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tristan Hord\u00e9 \u2014 Les Ateliers D'Argol","translator":null,"weight":90,"page_count":98,"readership":null,"editor":"Les Ateliers D'Argol","price":1500,"published_date":"2015-04-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791094136287\/par-les-menus-une-histoire-de-mots"},{"id":"9782035999436","title":"Mimi cuisine en un clin d'oeil au cookeo","description":"D\u00e9couvrez 35 recettes simples et savoureuses \u00e0 r\u00e9aliser au Cookeo en un clin d'oeil avec Marine du blog mimicuisine !Fricass\u00e9e de poulet aux champignons, risotto au chorizo et potimarron, saumon sucr\u00e9-sal\u00e9 en papillote, p\u00e2tes au pesto d'\u00e9pinards, fajitas de l\u00e9gumes...","authors":["Marine Rolland"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/436\/9782035999436_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/436\/9782035999436_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/436\/9782035999436_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,99 \u20ac","formatted_published_date":"19 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marine Rolland \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":366,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":1299,"published_date":"2021-05-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035999436\/mimi-cuisine-en-un-clin-doeil-au-cookeo"},{"id":"9782263054082","title":"\u00c0 partager !","description":"D\u00e9couvrez A partager !, le livre de Eric Frechon. Gambas aux cheveux d'ange, sauce tandoori, Pomme d'amour de tomate-cerise, Soupe de carotte \u00e0 l'orange et \u00e0 la citronnelle, Salade de crabe, d'avocat et de pamplemousse, Montgolfi\u00e8re de moules, champignons de Paris, Le fameux poulet r\u00f4ti, Riz noir et saut\u00e9 de supions, Pot-au-feu rapide, Baba g\u00e9ant au rhum, Ananas entier r\u00f4ti au miel \u00e9pic\u00e9, \u00c9clair g\u00e9ant... R\u00e9alis\u00e9 \u00e0 quatre mains, ce livre est un concentr\u00e9 de bonnes id\u00e9es et de recettes gourmandes pour des plats \u00e0 partager et faciles \u00e0 pr\u00e9parer : Clarisse Ferreres, jeune passionn\u00e9e de cuisine et de gastronomie, a mis son grain de sel dans ces recettes de grand chef pour les rendre encore plus accessibles. Mettant son savoir-faire \u00e0 la port\u00e9e de tous, \u00c9ric Frechon vous livre ici les secrets d'une cuisine de partage, g\u00e9n\u00e9reuse et conviviale. Tous ses petits conseils vous faciliteront la vie pour cuisiner comme un chef et pour \u00e9pater vos proches en toute simplicit\u00e9 ! Alors, n'h\u00e9sitez plus, sortez votre toque, et tous aux fourneaux !","authors":["Eric Fr\u00e9chon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/082\/9782263054082_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/082\/9782263054082_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/082\/9782263054082_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,90 \u20ac","formatted_published_date":"26 avril 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eric Fr\u00e9chon \u2014 Solar","translator":null,"weight":935,"page_count":274,"readership":null,"editor":"Solar","price":2590,"published_date":"2012-04-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263054082\/a-partager"},{"id":"9782263068171","title":"REGALEZ-VOUS : simple et rapide !","description":"Simple et rapide ! - R\u00e9galez-vous ! Collection dirig\u00e9e par Laurent Mariotte. Des recettes faciles et rapides \u00e0 r\u00e9aliser, pr\u00eates en une vingtaine de minutes.\r\n Journaliste et animateur culinaire \u00e0 la t\u00e9l\u00e9vision (Petits plats en \u00e9quilibre sur TF1) et \u00e0 la radio (\u00c0 toutes saveurs sur France Info) Laurent Mariotte nous invite \u00e0 sa table pour d\u00e9couvrir une collection de livres de recettes simples et \u00e9patantes, avec au menu 5 titres en mars.\r\nDans Simple et rapide ! , d\u00e9couvrez pr\u00e8s de 50 d\u00e9licieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa s\u00e9lection , ses trucs et astuces, ses tours de main qui am\u00e8neront \u00e0 tous les lecteurs \u00e0 la fois le plaisir de cuisiner sans faillir des recettes inratables et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur.\r\n Au menu de Laurent Mariotte, des recettes \u00e0 d\u00e9vorer sur le pouce, des petits plats du soir, et des plats et desserts pour recevoir et \u00e9pater ses convives en trois coups de cuiller \u00e0 pot !\r\n \r\n Sur le pouce\r\n - Salade de fusilli aux fines herbe\r\n - Bagels au saumon fum\u00e9 et houmous \u00e0 la menthe\r\n - Croque-monsieur au jambon cru et cantal\r\n \r\n Petits plats du soir\r\n - Pav\u00e9s de cabillaud en cr\u00e8me de laitue\r\n - Gratin de pommes de terre \u00e0 la sarriette\r\n - Tarte au livarot et au cumin\r\n \r\n Petits plats pour recevoir\r\n - Linguine aux palourdes\r\n - Magrets de canard et navets au miel\r\n - Coquilles saint-jacques au foie gras\r\n \r\n Desserts express\r\n - Cl\u00e9mentines corses au pain d'\u00e9pice\r\n - Meringue moelleuse sauce aux p\u00eaches\r\n - Chaud-froid chocolat","authors":["Laurent Mariotte"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782263068171_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782263068171_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782263068171_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 mars 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laurent Mariotte \u2014 Solar","translator":null,"weight":628,"page_count":116,"readership":null,"editor":"Solar","price":995,"published_date":"2015-03-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263068171\/regalez-vous-simple-et-rapide"},{"id":"9782263146299","title":"Cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne","description":"Sur le th\u00e8me d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographi\u00e9es pour les v\u00e9g\u00e9tariens.\r\n\r\nCette collection, servie par une maquette claire,\u00a0permet d'acc\u00e9der avec peu d'ingr\u00e9dients,\u00a0\u00e0 l'essentiel :\u00a0une r\u00e9alisation imparable et sans faille pour se r\u00e9galer sans complexe d'une cuisine simple, saine et savoureuse. Elle\u00a0vous am\u00e8ne \u00e0 d\u00e9couvrir dans ce titre des recettes r\u00e9jouissantes pour les v\u00e9g\u00e9tariens.\r\n\r\nAccessibilit\u00e9 garantie avec au menu\u00a0:\r\n\r\n-\u00a0Collations et petits plats : porridge, barres de c\u00e9r\u00e9ales...\r\n- Entr\u00e9es et ap\u00e9ros : chips de l\u00e9gumes, tartinades aux herbes...\r\n- Salades : assiette arc-en-ciel, salade express de l'\u00e9t\u00e9...\r\n- Soupes : soupe d'\u00e9peautre, soupe du chou kale...\r\n- Plats des beaux-jours : lasagne, tian, flan du printemps...\r\n- Plats cocooning : chili sin carne, dhal de lentilles corail...\r\n- Desserts : cookie vegan aux 2 chocolats, riz au lait...","authors":["Ingrid Bernard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/299\/9782263146299_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/299\/9782263146299_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/299\/9782263146299_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"22 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ingrid Bernard \u2014 Solar","translator":null,"weight":654,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Solar","price":695,"published_date":"2016-09-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263146299\/cuisine-vegetarienne"},{"id":"9782263152337","title":"J'ADORE : cocktails pour les geeks","description":"Styl\u00e9es, twist\u00e9es, revisit\u00e9es et toujours inspir\u00e9es, simples ou plus sophistiqu\u00e9es, les recettes de cocktails geeks invitent \u00e0 un voyage fantastique. Car oui, les cocktails peuvent \u00eatre geeks, et le geek peut \u00eatre bon et facile \u00e0 r\u00e9aliser : lait bleu de Star Wars, Willy Wonka de Charlie et la chocolaterie, Sangria sanglante de The Walking Dead, white walker de Game of Thrones, potion de vie de Warcraft, banane de Marion Kart, bloody mary de Dracula, ironman de The Avengers... Autant de recettes qu'on adore adorer pour partager de bons moments en toute simplicit\u00e9 ! \r\nJ'adore les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent \u00e0 la d\u00e9couverte et donnent envie de r\u00e9aliser.\r\nJ'adore les petits + gourmands en fin d'ouvrage.\r\nJ'adore la touche de luxe apport\u00e9e \u00e0 ce livre r\u00e9solument pratique et pr\u00eat \u00e0 consommer.\r\nJ'adore la cuisine pour les geeks avec jeuxvideo.com, le premier site d'information sur l'actualit\u00e9 du jeu vid\u00e9o !\r","authors":["Liguori Lecomte","Pierre Chivoret"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/337\/9782263152337_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/337\/9782263152337_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/337\/9782263152337_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Liguori Lecomte, Pierre Chivoret \u2014 Solar","translator":null,"weight":592,"page_count":104,"readership":null,"editor":"Solar","price":1095,"published_date":"2017-10-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263152337\/jadore-cocktails-pour-les-geeks"},{"id":"9782268084978","title":"Soigner par l'alimentation ; comprendre les maladies chroniques","description":"Le livre r\u00e9f\u00e9rence de Jean Seignalet, L'alimentation ou la troisi\u00e8me m\u00e9decine, pr\u00e9sente de mani\u00e8re d\u00e9taill\u00e9e l'ensemble de ses th\u00e9ories et de ses r\u00e9sultats. Ce texte a s\u00e9duit de nombreux lecteurs, s'adressant \u00e0 la fois au grand public et aux scientifiques, parmi lesquels les m\u00e9decins, mais c'est un ouvrage relativement complexe.\r\nEn voici une version plus simple, qui va permettre de conna\u00eetre les points principaux d'une m\u00e9thode th\u00e9rapeutique originale et souvent fort efficace, et de s'initier \u00e0 un programme alimentaire salvateur.\r\nCe texte court se limite aux connaissances de base indispensables (enzymes, alimentation, intestin gr\u00eale) et n'\u00e9tudie de fa\u00e7on d\u00e9taill\u00e9e que trois maladies, une pour chacun des trois grands cadres : auto-immunit\u00e9, encrassage et \u00e9limination, en exposant dans un langage aussi simple que possible le m\u00e9canisme du d\u00e9veloppement de ces trois affections. Il pr\u00e9sente \u00e9galement des r\u00e9sultats pratiques, chiffr\u00e9s, \u00e9tay\u00e9s par des t\u00e9moignages, et r\u00e9pond aux questions les plus fr\u00e9quentes concernant la pratique du r\u00e9gime hypotoxique.\r\nPolyarthrite rhumato\u00efde, scl\u00e9rose en plaques, fibromyalgie, arthrose, diab\u00e8te sucr\u00e9 de la maturit\u00e9, ath\u00e9roscl\u00e9rose, maladie de Crohn, asthme, psoriasis... on peut soigner ces maladies par la nutrith\u00e9rapie.","authors":["Jean Seignalet"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/978\/9782268084978_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/978\/9782268084978_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/978\/9782268084978_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,90 \u20ac","formatted_published_date":"29 mars 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean Seignalet \u2014 \u00c9ditions du Rocher","translator":null,"weight":268,"page_count":194,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Rocher","price":1790,"published_date":"2017-03-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782268084978\/soigner-par-lalimentation-comprendre-les-maladies-chroniques"},{"id":"9782283029473","title":"La viande ; un peu, beaucoup ou pas du tout ?","description":"Les Fran\u00e7ais sont de gros mangeurs de viande. Ils en ont consomm\u00e9 pr\u00e8s de 89 kg\/personne en 2011 - contre une moyenne mondiale de 42 kg. Longtemps jug\u00e9e indispensable pour une bonne sant\u00e9, l'alimentation carn\u00e9e est d\u00e9sormais accus\u00e9e de nombreux maux : au moment o\u00f9 l'\u00e9levage appara\u00eet comme l'une des causes du changement climatique, faut-il continuer \u00e0 manger de la viande ? Quels sont alors les risques de carence et comment peut-on les \u00e9viter ?\r\nLa consommation de viande a des effets sur notre sant\u00e9 : elle peut entra\u00eener des probl\u00e8mes cardio-vasculaires, d'ob\u00e9sit\u00e9, de diab\u00e8te, d'hypertension art\u00e9rielle et accro\u00eetre ainsi le risque d'apparition de cancers (notamment du c\u00f4lon).\r\nPour autant, la viande apporte des \u00e9l\u00e9ments, en particulier des prot\u00e9ines, qui sont indispensables \u00e0 la bonne sant\u00e9 de nos organismes. Si le Dr Lecerf nous recommande d'augmenter fortement les apports de prot\u00e9ines d'origine v\u00e9g\u00e9tale, il nous alerte aussi sur les risques de carences et nous explique comment \u00e9quilibrer au mieux nos menus.\r\nFinalement, l'ouvrage fait le point sur une question aujourd'hui controvers\u00e9e en remettant le plaisir et le bon sens au coeur de notre alimentation.","authors":["Jean-Michel Lecerf"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/473\/9782283029473_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/473\/9782283029473_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/473\/9782283029473_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Michel Lecerf \u2014 Buchet Chastel","translator":null,"weight":210,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Buchet Chastel","price":1200,"published_date":"2016-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782283029473\/la-viande-un-peu-beaucoup-ou-pas-du-tout"},{"id":"9782290154755","title":"La viande expliqu\u00e9e aux v\u00e9g\u00e9tariens","description":"Cinquante arguments en faveur de la viande. Un ouvrage humoristique qui ouvre le d\u00e9bat face au v\u00e9g\u00e9tarisme.","authors":["Gayot Guillaume"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030405"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9782290154755_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9782290154755_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/755\/9782290154755_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 novembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gayot Guillaume \u2014 J'ai Lu","translator":null,"weight":90,"page_count":96,"readership":null,"editor":"J'ai Lu","price":500,"published_date":"2018-11-06T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782290154755\/la-viande-expliquee-aux-vegetariens"},{"id":"9782317011122","title":"L'Inde en quatre ingr\u00e9dients","description":"La cuisine du monde facile et rapide \u00e0 partir d'ingr\u00e9dients disponibles partout !\r\n\r\nLa cuisine indienne en 4 ingr\u00e9dients seulement !\r\n\r\nFini les longues listes d'ingr\u00e9dients difficiles \u00e0 trouver ! Cuisinez les meilleures recettes indiennes en 4 ingr\u00e9dients disponibles partout, sans avoir \u00e0 courir les magasins sp\u00e9cialis\u00e9s.\r\nPetites sauces, entr\u00e9es, plats traditionnels, accompagnements, boissons et desserts... Des recettes rapides, faciles et bluffantes !\r\nSans oublier le placard id\u00e9al de la cuisine indienne, des conseils et des astuces !\r\n\r\nL'Inde vous ouvre ses bras en deux temps trois mouvements !\r","authors":["Sandra Salmandjee"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030707"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782317011122_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782317011122_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/122\/9782317011122_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"20 mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Salmandjee \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":305,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":995,"published_date":"2016-05-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317011122\/linde-en-quatre-ingredients"}]}