{"data":[{"id":"9782896584178","title":"Autour de l'ilot : Parce qu'il y a toujours une bonne raison de c\u00e9l\u00e9brer !","description":"Recevoir n'a jamais \u00e9t\u00e9 aussi simple... et spectaculaire ! Cassandra Loignon ma\u00eetrise l'art de transformer des plats du quotidien en v\u00e9ritables exp\u00e9riences gourmandes, o\u00f9 chaque d\u00e9tail apporte une touche d'extraordinaire. Avec 80 recettes parfaites pour partager, ce livre c\u00e9l\u00e8bre les repas conviviaux autour de l'\u00eelot, cet espace o\u00f9 famille et amis se rassemblent naturellement. Feta fouett\u00e9e, burrata cr\u00e9meuse, bouch\u00e9es et crostinis, mini-tacos, plats g\u00e9n\u00e9reux \u00e0 d\u00e9poser au centre et saveurs tendance : des recettes accessibles, avec ce petit \u00ab wow \u00bb qui fait toute la diff\u00e9rence. 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Dans cet ouvrage, une place de choix est r\u00e9serv\u00e9e aux classiques de cette cuisine (pad tha\u00ef, poulet G\u00e9n\u00e9ral Tao, chow mein, rouleaux imp\u00e9riaux, etc.), mais aussi \u00e0 des nouveaut\u00e9s d\u00e9bordantes de saveurs, qui r\u00e9jouiront sans aucun doute les papilles des amateurs de parfums exotiques. Des meilleures soupes et entr\u00e9es aux desserts, en passant par les incontournables du restaurant chinois, vous y trouverez toutes les recettes n\u00e9cessaires pour devenir un pro de la cuisine asiatique!\r\n\r\nVous y trouverez:\r\n\r\n100 recettes c\u00e9l\u00e9brant la cuisine asiatique;\r\nNos meilleures sauces et vinaigrettes pour des saut\u00e9s improvis\u00e9s;\r\nDes conseils pratiques sur les techniques de pr\u00e9paration.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/820\/9782896586820_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/820\/9782896586820_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/820\/9782896586820_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Pratico Edition","translator":null,"weight":401,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Pratico Edition","price":1650,"published_date":"2023-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896586820\/thai-chinois-et-cie-nos-100-meilleures-recettes"},{"id":"9782925078647","title":"3 fois par jour v 05 tout simple","description":"Marilou est de retour cet automne avec un 5e ouvrage : Trois fois par jour - Tout simple. Gardant dans sa mire l'esth\u00e9tique et les saveurs qui font son succ\u00e8s, l'autrice foodie ador\u00e9e du grand public promet cette fois pr\u00e8s d'une centaine de recettes \u00e0 cuisiner en plus ou moins de 30 minutes. Marilou explore de nouvelles id\u00e9es simples : r\u00e9duire la liste des ingr\u00e9dients, offrir diff\u00e9rentes options et utiliser des aliments accessibles. Nouveaut\u00e9 : certaines recettes pourront \u00eatre personnalis\u00e9es avec ce qui se trouve dans le frigo ! Si la pr\u00e9misse semble tout indiqu\u00e9e pour plaire aux parents qui ont du mal \u00e0 trouver le temps de cuisiner, Trois fois par jour - Tout simple s'adresse \u00e0 un tr\u00e8s vaste public soucieux de bien s'alimenter, sans compliquer son mardi. Trois fois par jour - Tout simple est un livre de tous les jours qui propose une cuisine authentique, minimaliste et d\u00e9licieuse.","authors":["Marilou"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/647\/9782925078647_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/647\/9782925078647_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/647\/9782925078647_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"40,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marilou \u2014 Cardinal Editions","translator":null,"weight":801,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Cardinal Editions","price":4000,"published_date":"2023-03-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782925078647\/3-fois-par-jour-v-05-tout-simple"},{"id":"9782487131422","title":"La cuisine setoise de jean brunelin - histoires et recettes de la cuisine traditionnelle de sete","description":null,"authors":["Brunelin Jean"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"22 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Brunelin Jean \u2014 Audasud","translator":null,"weight":555,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Audasud","price":2500,"published_date":"2025-11-21T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782487131422\/la-cuisine-setoise-de-jean-brunelin-histoires-et-recettes-de-la-cuisine-traditionnelle-de-sete"},{"id":"9782017252979","title":"Kit de p\u00e2tisserie donuts : 9 recettes pour un go\u00fbter gourmand et moelleux","description":"Pour un go\u00fbter gourmand et moelleuxD\u00e9couvrez 10 recettes de donuts et beignets pour vous r\u00e9galer \u00e0 l'heure du go\u00fbter.  Aux fruits, au chocolat, nature ou glac\u00e9 au sucre... vous trouverez forc\u00e9ment votre bonheur  !  Alors n'h\u00e9sitez plus et passez en cuisine.Dans coffret, retrouvez  :1 livre de 24 pages avec 10 recettes1 emporte-pi\u00e8ce \u00e0 donuts pour avoir une forme parfaite10 poches \u00e0 p\u00e2tisserie pour garnir facilement vos r\u00e9alisations1 douille4 magnets en forme de donuts","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782017252979_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782017252979_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/979\/9782017252979_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"25 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 HACHETTE PRATIQUE","translator":null,"weight":386,"page_count":24,"readership":null,"editor":"HACHETTE PRATIQUE","price":0,"published_date":"2023-10-24T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ 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cuisine comprenant 2 bols de soupe et un livre de 30 recettes pour r\u00e9aliser ses soupes et ses velout\u00e9s.\r\nSoupes onctueuses, velout\u00e9s de l\u00e9gumes ou potages parfum\u00e9s : retrouvez le r\u00e9confort de la cuisine \u00ab faite maison \u00bb gr\u00e2ce \u00e0 ce coffret !\r\nIl contient :\r\n\r\nDeux beaux bols en c\u00e9ramique (450\u00a0ml)\r\nUn livre de 30 recettes savoureuses \u00e0 base de l\u00e9gumes de saison, d'\u00e9pices ou d'herbes fra\u00eeches.\r\n\r\nUne invitation \u00e0 ralentir, se faire du bien et r\u00e9inventer les repas quotidiens avec simplicit\u00e9.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/866\/9782383558866_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/866\/9782383558866_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/866\/9782383558866_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"23 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citrouille, ou originaux, tels des sabl\u00e9s en forme de chauves-souris.\r\nFamiliarisez-vous avec la p\u00e2tisserie en r\u00e9alisant des p\u00e2tes \u00e0 biscuits de base, puis lancez-vous dans l'une des 20\u00a0recettes monstrueusement amusantes en d\u00e9corant vos cr\u00e9ations avec malice.\r\nInlus dans ce coffret :\r\n\r\nUn livre de recettes de 64 pages,\r\n6 emporte-pi\u00e8ces : cercueil, chauve-souris, fant\u00f4me, bonhomme, citrouille, rond.\r\n\r\nDe la joie et de la gourmandise pour des moments inoubliables !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/880\/9782383558880_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/880\/9782383558880_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/880\/9782383558880_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur 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C'est un livre pour tous les jours. C'est un livre qui regorge d'id\u00e9es pour s'amuser et surtout pour nous procurer du plaisir \u00e0 table. C'est le livre vers lequel se tourner lorsqu'on ne sait pas quoi cuisiner ce soir. C'est le livre que vous lirez quand vous recherchez des saveurs venues d'un pays lointain, quelque chose d'exotique, d'amusant et agr\u00e9able.\r\n\r\nLa nutrition ayurv\u00e9dique repose sur certains principes compatibles avec tous les r\u00e9gimes alimentaires. L'originalit\u00e9 des recettes propos\u00e9e ici, est qu'elles proviennent des quatre coins du monde, comme par exemple : la France [tartes, gratins ...], la Gr\u00e8ce et autres pays m\u00e9diterran\u00e9ens comme l'Italie, la Suisse et autres pays alpins, le Chili ou le Mexique, l'Angleterre, et l'Inde [ou autres pays d'Asie].\r\n\r\nLa d\u00e9licieuse cuisine de Girija Smith puise son origine dans sa jeunesse et ses nombreux s\u00e9jours dans le monde entier. Son mari, Vaidya Atreya Smith, qui a \u00e9tabli la partie ayurv\u00e9dique des recettes [effets sur la constitution, la saisonnalit\u00e9, les combinaisons recommand\u00e9es, etc...], pratique les m\u00e9decines alternatives dont l'Ayurv\u00e9da depuis 1987. Il est dipl\u00f4m\u00e9 en Ayurv\u00e9da et biologie [\u00c9tats-Unis et Inde]. Il enseigne en Suisse l'Ayurv\u00e9da et le Jyotish \u00e0 l'European Institute of Vedic Studies [EIVS] qu'il a fond\u00e9 en 1998.\r\n\r\nEn Ayurv\u00e9da, le fait de cuisiner est tout aussi important que celui d'appr\u00e9cier la nourriture. Avant tout, l'un des principaux objectifs de l'Ayurv\u00e9da est le bonheur, ou sukha. Ainsi, la cuisine, la pr\u00e9paration des mets et les repas doivent procurer du plaisir et apporter du bonheur \u00e0 ceux qui les partagent. Les r\u00e9gimes et la cuisine ayurv\u00e9diques sont souvent pr\u00e9sent\u00e9s comme restrictifs. 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With vivid photography and design, The Mexican Vegetarian Cookbook will be equally as iconic as its much loved predecessor.","authors":["Margarita carrillo Arronte"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030713"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/265\/9781838665265_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/265\/9781838665265_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/265\/9781838665265_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"49,95 \u20ac","formatted_published_date":"20 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Margarita carrillo Arronte \u2014 Phaidon Press","translator":null,"weight":1548,"page_count":416,"readership":null,"editor":"Phaidon Press","price":4995,"published_date":"2022-10-19T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781838665265\/the-mexican-vegetarian-cookbook"},{"id":"9782356530035","title":"Gibiers exotiques ; cuisine et saveurs","description":"Jacques Reder a chass\u00e9 sous toutes les latitudes. Grand sp\u00e9cialiste des recettes de gibier (avec Le chevreuil dans cette collection et une chronique r\u00e9guli\u00e8re dans le Saint-Hubert) il nous fait partager ses meilleures exp\u00e9riences gastronomiques. 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Il doit \u00e0 sa naissance au coeur des volcans de Haute Auvergne sa premi\u00e8re passion pour les fromages. La truffe reste la grande rencontre gastronomique de sa vie. 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Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner ce d\u00e9licieux petit oiseau.\r\nIllustrations anciennes.","authors":["Charles Severin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/537\/9782356531537_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/537\/9782356531537_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/537\/9782356531537_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 novembre 2000","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Charles Severin \u2014 Montbel","translator":null,"weight":188,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Montbel","price":2200,"published_date":"2000-11-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782356531537\/lalouette-cuisine-et-saveurs"},{"id":"9782914390385","title":"Le perdreau ; cuisine et saveurs","description":"Un bouquet garni de recettes traditionnelles et originales, concoct\u00e9es par le chef renomm\u00e9 du restaurant Chez Savy, \u00e0 Paris, pour cuisiner le gibier de l'ouverture : recettes de base, perdrix grises du nord, perdrix rouges du sud et bartavelles et perdrix des neiges. 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Les meilleurs chefs du\r\n monde pr\u00e9sents aurestaurant Ikarus parlent de leur\r\n parcours, de leur philosophieculinaire, de ce qui les a\r\n marqu\u00e9s et de leur travail - et montrentaux cuisiniers\r\n amateurs ambitieux comment ramener chez eux une\r\n oeuvre d'art culinaire de premier plan.\r\n Ce volumeanniversaire, qui c\u00e9l\u00e8bre les vingt ans\r\n d'existence du Hangar-7 etdonc du restaurant Ikarus,\r\n brille par la diversit\u00e9 et la notori\u00e9t\u00e9des chefs invit\u00e9s :\r\n Parmi eux, le chef deux \u00e9toiles Curtis Duffy,qui apporte\r\n un peu de rock 'n' roll au Hangar-7 avec sacuisine\r\n passionnante et pleine de tension, et le chef trois\u00e9toiles\r\n Kevin Fehling, dont les convives sont tous assis \u00e0 lam\u00eame\r\n table dans une atmosph\u00e8re personnelle. Par ailleurs, un\r\n grand Autrichien, devenu un gastronome par excellence\r\n aux\u00c9tats-Unis, a trouv\u00e9 le chemin du restaurant Ikarus\r\n en tant que chefinvit\u00e9 : Wolfgang Puck.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"89,95 \u20ac","formatted_published_date":"29 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Dgv","translator":null,"weight":3400,"page_count":480,"readership":null,"editor":"Dgv","price":8995,"published_date":"2025-11-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9783967041453\/ikarus-invites-the-worlds-best-chefs"},{"id":"9782336578545","title":"Manuel du non-plaisir alimentaire","description":"\u00c0 l'\u00e8re de l'abondance, nous mangeons avec plus de peur que de faim. 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