{"data":[{"id":"9782317038204","title":"L\u00e9gumes","description":"Ap\u00e9ro et entr\u00e9es, soupes et salades, tartes et quiches, plats complets et accompagnements ... D\u00e9couvrez des recettes faciles et rapides, qui deviendront incontournables au quotidien ! Grands classiques ou recettes plus originales, il y en a pour tous les go\u00fbts, toute l'ann\u00e9e.\r\nEt en + : des infos sur les diff\u00e9rentes familles de l\u00e9gumes, sur les saisons, sur les meilleures fa\u00e7ons de les stocker, et de les cuire, ou encore les erreurs \u00e0 ne plus commettre.\r","authors":["Sandra Mahut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/204\/9782317038204_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/204\/9782317038204_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/204\/9782317038204_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 avril 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Mahut \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":426,"page_count":112,"readership":"Tout public","editor":"Mango \u00e9ditions","price":1000,"published_date":"2025-04-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317038204\/legumes"},{"id":"9782812627682","title":"Petits festins","description":"Du petit d\u00e9jeuner au dernier verre de la nuit, des nuits froides o\u00f9 l'on se recroqueville \u00e0 plusieurs pour changer le monde, jusqu'aux temps chauds o\u00f9 l'on ne sait que danser sous la lune, tout est pr\u00e9texte au partage et \u00e0 la convivialit\u00e9. Michel Bras propose 49 recettes pour passer du simple grignotage \u00e0 la f\u00eate savoureuse : vin \u00e0 l'orange, brioche aux cristaux de sucre, limonade de fleurs de sureau, beignets de fleurs d'acacia, tarte aux c\u00e8pes... Un d\u00e9lice. Cette jolie r\u00e9\u00e9dition des Petits festins revient au fondement du projet de Michel Bras, celui d'un carnet de cuisine chaleureux avec croquis et textes personnels, loin des livres de chef classique.\r","authors":["Michel Bras"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/682\/9782812627682_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/682\/9782812627682_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/682\/9782812627682_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michel Bras \u2014 Rouergue","translator":null,"weight":600,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Rouergue","price":2500,"published_date":"2025-10-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812627682\/petits-festins"},{"id":"9782017350248","title":"Ma cuisine en Italie : Une ann\u00e9e de partages et d'\u00e9motions","description":"Accompagn\u00e9 du style chaleureus et joyeux de Mimi Thorisson, d\u00e9couvrez la richesse inestimable de la cuisine italienne dans ce recueil intime de 100 recettes simples et raffin\u00e9es, pens\u00e9es pour s'inviter dans votre quotidien. Risotto aux asperges et au citron, orechiettes aux tomates fra\u00eeches r\u00f4ties et \u00e0 la stracciatella, cotoletta alla bolognese, billes napolitaines au miel...\u00a0 \r\nMa cuisine en Italie c\u00e9l\u00e8bre le plaisir de choisir de bons produits au fil des saisons et de cuisiner des plats chaleureux faits maisons.\u00a0\r","authors":["Mimi Thorisson"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/248\/9782017350248_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/248\/9782017350248_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/248\/9782017350248_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"19 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mimi Thorisson \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":1480,"page_count":288,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":3995,"published_date":"2025-11-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017350248\/ma-cuisine-en-italie-une-annee-de-partages-et-demotions"},{"id":"9782019453305","title":"Enfants, mon premier livre de cuisine ; 65 recettes fastoches et gourmandes pour les cuisiniers en herbe \u00e9labor\u00e9es avec amour","description":"Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver  leur place en cuisine et faire des recettes simples  ou plus \u00e9labor\u00e9es, selon leur niveau et leur \u00e2ge.  \r\n\r\nLes explications pas \u00e0 pas tr\u00e8s simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue \u00e0 toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboul\u00e9, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon marin\u00e9 au citron vert, biscuit roul\u00e9, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les go\u00fbts, de l'ap\u00e9ritif au dessert !\r","authors":["Thomas Feller"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/305\/9782019453305_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/305\/9782019453305_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/305\/9782019453305_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thomas Feller \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":626,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1200,"published_date":"2021-01-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019453305\/enfants-mon-premier-livre-de-cuisine-65-recettes-fastoches-et-gourmandes-pour-les-cuisiniers-en-herbe-elaborees-avec-amour"},{"id":"9782226506627","title":"Cuisine minceur d'Asie et d'ailleurs : 50 recettes et astuces pour retrouver l'\u00e9quilibre","description":"PERDRE DU POIDS SANS SE PRIVER, C'EST POSSIBLE... 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Apr\u00e8s avoir elle-m\u00eame transform\u00e9 son corps et sa relation \u00e0 la nourriture   pas \u00e0 pas, avec bienveillance   elle partage aujourd'hui ses secrets pour allier l\u00e9g\u00e8ret\u00e9, \u00e9quilibre et gourmandise, sans frustration. \r\nPlus qu'un livre de recettes, ce guide complice est un alli\u00e9 du quotidien pour apprendre \u00e0 bien manger, simplement et durablement.\r\nD\u00e9couvrez 50 recettes inspir\u00e9es d'Asie et d'ailleurs, \u00e0 la fois saines et pleines de saveurs :\r\ndes ap\u00e9ros & dumplings : rouleaux de printemps, gua bao, nems, onigiri ;\r\ndes bowls et sandwichs \u00e0 emporter : buddha bowl, banh mi, brochettes et autres repas nomades ;\r\ndes plats r\u00e9confortants \u00e0 base de riz ou de nouilles : pad tha\u00ef, bibimbap, curry japonais ;\r\ndes soupes et bouillons apaisants : ramen, miso, congee...\r\nAdoptez une nouvelle fa\u00e7on de cuisiner et de vous faire du bien. Parce que prendre soin de soi commence dans l'assiette, avec douceur et \u00e9quilibre.\r\nMargaux le Rhino partage chaque jour avec sa communaut\u00e9 (plus de 94 000 abonn\u00e9s sur Instagram) son parcours de perte de poids. Passionn\u00e9e par la d\u00e9couverte de nouvelles saveurs et l'art de cuisiner sainement sans renoncer au plaisir, elle inspire par son authenticit\u00e9 et sa cr\u00e9ativit\u00e9. 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Comme \u00e0 son habitude, l'\u00e9quipe 180\u00b0C vous embarque une fois encore en cuisine pour explorer un ingr\u00e9dient fascinant. Dans ce nouveau tome : le gingembre.\r\nDes recettes, bien s\u00fbr, mais \u00e9galement une plong\u00e9e dans l'univers riche et vari\u00e9 de Zingiber officinale.\r\n\u00c0 travers notre rubrique \u00ab Science \u00bb, vous d\u00e9couvrirez les propri\u00e9t\u00e9s \u00e9tonnantes de cette racine au pouvoir aromatique unique, \u00e0 la fois piquant et rafra\u00eechissant.\r\nNous voyagerons \u00e0 travers les si\u00e8cles pour d\u00e9voiler ses origines anciennes et sa place dans les cultures culinaires du monde. Ensuite, cap sur la rencontre avec deux passionn\u00e9s :un producteur et un chef, qui nous partageront leurs secrets pour sublimer cet ingr\u00e9dient incontournable.\r\nNous explorerons aussi la dimension m\u00e9dicinale du gingembre, des vertus anti-inflammatoires aux traditions ayurv\u00e9diques, sans oublier une escapade aux \u00eeles Malgaches, o\u00f9 les chercheurs de l'IRD s'efforcent de pr\u00e9server la diversit\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique de cette \u00e9pice mill\u00e9naire.\r\nEt bien d'autres surprises \u00e0 d\u00e9couvrir dans les 192 pages de ce nouveau volume de 180\u00b0C !\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/153\/9782017322153_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/153\/9782017322153_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/153\/9782017322153_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"4 juin 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":162,"page_count":48,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2025-06-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017322153\/les-petits-cahiers-180c-gingembre"},{"id":"9782501201599","title":"Mes recettes cosy : Mes petits go\u00fbters","description":"Avec Mes recettes cosy - Mes petits go\u00fbters, profitez de 35 recettes simples, chaleureuses et ultra gourmandes pour transformer chaque pause en moment r\u00e9confortant.\r\n\r\nRetrouvez les grands classiques du go\u00fbter dans une ambiance cosy irr\u00e9sistible : g\u00e2teau au chocolat, clafoutis aux cerises, tarte tatin, \u00eele flottante... 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Cependant, il est parfois difficile de s'y retrouver.\r\nCet ouvrage vous aidera \u00e0 mieux conna\u00eetre les vins, mais aussi \u00e0 devenir un amateur \u00e9clair\u00e9 pour qui les termes de gouleyant, tuil\u00e9, charpent\u00e9, soyeux... n'auront plus de secret !\r\n  \r\n- Partez \u00e0 la d\u00e9couverte de la vigne et du vin :\r\n- les diff\u00e9rents c\u00e9pages, - les terroirs et leurs caract\u00e9ristiques, - les \u00e9tapes de fabrication et les techniques de vinification...\r\n- Apprenez \u00e0 choisir, conserver et d\u00e9guster le vin :\r\n- comment d\u00e9crypter une \u00e9tiquette, - acheter au juste prix, - am\u00e9nager une cave, - associer correctement un plat et un vin, - s'initier \u00e0 l'art subtil de la d\u00e9gustation...\r\n- Faites le tour des grands vignobles du monde entier :\r\n- ceux des diff\u00e9rentes r\u00e9gions de France, mais aussi ceux des autres pays d'Europe, des \u00c9tats-Unis et du Canada, d'Am\u00e9rique Latine, sans oublier d'Afrique du Sud, d'Australie et d'Asie, - 37 cartes des pays et des r\u00e9gions viticoles, - 240 fiches sur les r\u00e9gions et les vins du monde entier, - plus de 60 portraits de domaines et de propri\u00e9taires des plus grands vins du monde.\r\n  \r\nPlus de 700 photographies et un tableau des mill\u00e9simes.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/676\/9782035959676_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/676\/9782035959676_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/676\/9782035959676_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,95 \u20ac","formatted_published_date":"22 ao\u00fbt 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":3784,"page_count":656,"readership":null,"editor":"Larousse","price":3995,"published_date":"2018-08-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035959676\/le-grand-larousse-du-vin"},{"id":"9789059965676","title":"Go\u00fbtez la vraie cuisine marocaine : Plats authentiques et d\u00e9licieux, du couscous au zaalouk","description":"Une ode sensorielle \u00e0 la cuisine marocaine. Lala Khadija Azaroual fait sensation sur les r\u00e9seaux sociaux avec ses d\u00e9licieux plats (+360K followers). 70 plats \u00e9pic\u00e9s, baign\u00e9s dans l'atmosph\u00e8re chaleureuse du Maghreb. Avec des r\u00e9cits sur les traditions marocaines pour accompagner chaque plat.\r\nLala Khadija Azaroual est n\u00e9e au Maroc et a grandi entour\u00e9e des parfums d'\u00e9pices et de la chaleur des plats faits maison. Elle a appris les recettes authentiques de ce livre aupr\u00e8s de sa m\u00e8re et de ses grands-m\u00e8res. Dans cet ouvrage, Khadija partage toute la richesse de la culture marocaine. Vous y trouverez non seulement la recette parfaite du couscous traditionnel et de la chermoula, le coeur de la table marocaine, mais aussi des plats maghr\u00e9bins revisit\u00e9s \u00e0 sa fa\u00e7on. 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Plus de 70 recettes sans prise de t\u00eate","description":"En tant que parents, on court toujours apr\u00e8s le temps, et chaque repas peut vite devenir cauchemardesque... L'un dit qu'il n'aime pas les oignons, l'autre ne tient pas assis sur sa chaise, et la troisi\u00e8me fait tomber son assiette par terre pour amuser la galerie. Pourtant, les b\u00e9n\u00e9fices \u00e0 partager un bon repas en famille sont largement d\u00e9montr\u00e9s : communiquer avec nos enfants et nos ados, suivre leurs progr\u00e8s, d\u00e9tecter les premiers signes de probl\u00e8mes...\r\n\r\nLes ingr\u00e9dients de la r\u00e9ussite pour en arriver l\u00e0 ? Des recettes imagin\u00e9es pour plaire aux petits comme aux grands, simples et rapides \u00e0 r\u00e9aliser, qui ne n\u00e9cessitent pas de partir en exp\u00e9dition pour trouver un ingr\u00e9dient et qui se d\u00e9clinent en un simple coup de cuill\u00e8re. 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Pas de panique, Herv\u00e9 a la solution.D\u00e9couvrez les 20 menus pas chers, sains et gourmands, pour 4 personnes, qu'Herv\u00e9 a soigneusement con\u00e7us pour vous. \u00c0 base de produits \u00e9conomiques, faciles \u00e0 trouver, frais et de saison, chaque menu se compose d'une entr\u00e9e, d'un plat et d'un dessert, pour un repas complet et rassasiant. Exemples :Entr\u00e9e : Rostis de potimarron Plat : Riz saut\u00e9 au poulet fa\u00e7on nasi goreng Dessert : Semoule aux fruits \u00e0 l'orientaleEntr\u00e9e : Salade grecquePlat : Burger v\u00e9g\u00e9tal aux haricots rouges Dessert : Cheesecake au verre express\u00c0 d\u00e9couvrir :  Des conseils pour \u00eatre efficace en cuisine.  Des focus sur des ingr\u00e9dients incontournables.  Un calendrier des fruits et l\u00e9gumes de saison pour s\u00e9lectionner ses produits sans se ruiner.  60 recettes r\u00e9parties en 20 menus \u00e9quilibr\u00e9s.Herv\u00e9 Cuisine, de son vrai nom Herv\u00e9 Palmieri, est un c\u00e9l\u00e8bre vid\u00e9aste, blogueur et auteur culinaire. Pionnier des tutos de cuisine sur le Web, il cr\u00e9e et partage depuis 2007 ses recettes simples et efficaces. V\u00e9ritable ph\u00e9nom\u00e8ne sur les r\u00e9seaux sociaux, il est suivi par plus de 4 millions d'abonn\u00e9s au total. Herv\u00e9 a publi\u00e9 aux \u00e9ditions Albin Michel Ma p\u00e2tisserie healthy et Craquage 100 % chocolat.\r","authors":["Herv\u00e9 Cuisine","Isabelle Kanako"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/206\/9782226488206_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/206\/9782226488206_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/206\/9782226488206_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,90 \u20ac","formatted_published_date":"28 ao\u00fbt 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Herv\u00e9 Cuisine, Isabelle Kanako \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":422,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Albin Michel","price":1490,"published_date":"2024-08-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226488206\/menus-sains-et-pas-chers-pour-tous-les-jours"},{"id":"9782379450877","title":"Flan : 51 recettes de grand.e.s chef.fe.s, des classiques aux cr\u00e9ations les plus folles","description":"Fran\u00e7ois Blanc est journaliste \u00e0 \" Fou de P\u00e2tisserie \" et \" Fou de Cuisine \". 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Issu d'une famille de boulangers, Pepe a ma\u00eetris\u00e9 l'art de la pizza traditionnelle avant de se consacrer \u00e0 l'exp\u00e9rimentation de m\u00e9langes de farines et de m\u00e9thodes de fermentation ancestrales. Il a fond\u00e9 son restaurant, Pepe in Grani, \u00e0 Caiazzo, pr\u00e8s de Naples, et a rapidement acquis une renomm\u00e9e internationale, attirant des hordes de voyageurs gourmands avec ses pizzas exceptionnelles, pr\u00e9par\u00e9es avec sa p\u00e2te signature unique et des ingr\u00e9dients locaux de haute qualit\u00e9.\r\n\r\nFranco Pepe : Pizza Chef r\u00e9v\u00e8le comment Pepe a \u00e9lev\u00e9 la simple pizza \u00e0 de nouveaux sommets culinaires. Riche en r\u00e9cits riches et en photos saisissantes, ce livre de recettes d\u00e9voile les secrets du talent artistique de Pepe et pr\u00e9sente 30 recettes exclusives con\u00e7ues pour les cuisiniers amateurs.\r\n\r\nCommen\u00e7ant par la simple et rustique Pizza a Libretto, le recueil de recettes s'\u00e9tend de La Ritrovata, hommage nostalgique \u00e0 la pizza marinara du p\u00e8re de Pepe, \u00e0 la Memento, une pizza v\u00e9g\u00e9tale \u00e0 la cr\u00e8me de pois chiches, en passant par la Crisommola del Vesuvio, sucr\u00e9e-sal\u00e9e, inspir\u00e9e par la volont\u00e9 de Franco d'utiliser des abricots rares de la r\u00e9gion, et la Sensazione di Costiera, qui allie les parfums d'agrumes et les saveurs des fruits de mer de la c\u00f4te amalfitaine. 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Comment on fait des gnocchis ? Je fais quoi de cette aubergine qui tra\u00eene depuis 2 semaines ? Toutes ces questions qui se sont souvent sold\u00e9es par un plat de p\u00e2tes au beurre ont enfin une r\u00e9ponse !\r\n\r\nCe livre s'adresse \u00e0 quiconque veuille se relever les manches, mettre les mains \u00e0 la p\u00e2te et aussi les pieds dans le plat, que tu sois d\u00e9j\u00e0 un cuisinier aguerri ou que tu viennes d'apprendre \u00e0 \u00e9plucher un oignon. Et le tout en se marrant. Parce que c'est le sourire aux l\u00e8vres et le ventre plein qu'on est le plus heureux !","authors":["Sandy Ramier","Mathias Reichert"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/452\/9782412099452_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/452\/9782412099452_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/452\/9782412099452_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"6 mars 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandy Ramier, Mathias Reichert \u2014 First","translator":null,"weight":670,"page_count":168,"readership":null,"editor":"First","price":1995,"published_date":"2025-03-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782412099452\/la-grande-bouffe-les-recettes-pour-apprendre-a-cuisiner-en-se-marrant"},{"id":"9782017322184","title":"Barbecue & Fumaisons au Woodfire Ninja : 70 recettes","description":"LE LIVRE OFFICIEL SP\u00c9CIAL BARBECUE ET FUMAISONS POUR LE WOODFIRE NINJA.\r\nAvec votre WOODFIRE NINJA\u00ae, vous pourrez griller, r\u00f4tir, frire et fumer viandes, poissons et l\u00e9gumes et aussi r\u00e9aliser des pizzas et autres tartes tout en retrouvant les saveurs fum\u00e9es et de feu de bois d'un barbecue traditionnel.\r\nD\u00c9COUVREZ 70 RECETTES POUR DES BBQ PARTY R\u00c9USSIES DE L'AP\u00c9RO AUX DESSERTS :\r\nC\u00f4tes de porc caram\u00e9lis\u00e9es et aubergines grill\u00e9es\r\nSouris d'agneau, ail, thym, romarin et tomates\r\nDos de cabillaud, chorizo et tomates cerise en grappes\r\nPoulpe grill\u00e9 et cr\u00e8me de feta citronn\u00e9e\r\nBetteraves fum\u00e9es en salade avec labneh aux herbes\r\nL\u00e9gumes d'\u00e9t\u00e9 en h\u00e9risson\r\nTarte flamb\u00e9e\r\nPinsas aux l\u00e9gumes d'\u00e9t\u00e9\r\nCrostinis de ch\u00e8vre chaud \u00e0 la poitrine fum\u00e9e\r\nAbricots au sirop de verveine et sorbet vanille\r","authors":["St\u00e9phanie de Turckheim"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782017322184_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782017322184_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782017322184_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,95 \u20ac","formatted_published_date":"3 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"St\u00e9phanie de Turckheim \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":768,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1995,"published_date":"2026-06-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017322184\/barbecue-fumaisons-au-woodfire-ninja-70-recettes"},{"id":"9782019328214","title":"Cuisine facile : 500 recettes irr\u00e9sistibles \u00e0 la port\u00e9e de tous","description":"Rillettes de sardines au fromage frais, oeufs mimosa au thon et aux c\u00e2pres, verrines fra\u00eecheur, croques ch\u00e8vre et courgette, poulet r\u00f4ti au citron, romarin et ail, pizza aux l\u00e9gumes grill\u00e9s, cake l\u00e9ger au bacon, quiche aux 3 fromages et aux herbes fra\u00eeches, velout\u00e9 de potimarron aux amandes, salade grecque, mug cake tr\u00e8s pralin\u00e9,panna cotta \u00e0 la framboise...\r\n\r\nD\u00e9couvrez l'art de cuisiner sans stress avec ce recueil de 500 recettes simples et d\u00e9licieuses. Que vous soyez un cuisinier en herbe ou un amateur passionn\u00e9, ce livre vous accompagnera dans votre quotidien, transformant chaque repas en une exp\u00e9rience savoureuse et sans complications.\r\nDes recettes d'ap\u00e9ros exquis aux desserts r\u00e9confortants en passant par des salades l\u00e9g\u00e8res et des soupes pleines de saveurs, chaque page vous invite \u00e0 explorer un univers de possibilit\u00e9s culinaires, o\u00f9 la facilit\u00e9 rime avec plaisir. 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D\u00e9couvrez 100 recettes faciles \u00e0 r\u00e9aliser et petit budget, sp\u00e9cialement pens\u00e9es pour les \u00e9tudiants ! \r\n\r\nFajitas de poulet au piment, hamburgers de thon, omelette au ch\u00e8vre et au poivron, potage de carottes aux lentilles, salade de boulgour \u00e0 la feta, g\u00e2teau \u00e0 la banane...\r\n","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/094\/9782036084094_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/094\/9782036084094_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/094\/9782036084094_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,99 \u20ac","formatted_published_date":"27 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":324,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"Larousse","price":599,"published_date":"2025-08-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036084094\/petits-plats-etudiants"},{"id":"9782846305679","title":"Dictionnaire des saveurs de la Chine","description":"De la cuisine chinoise, ne nous sont parvenus que quelques plats standardis\u00e9s, souvent consomm\u00e9s sur le pouce, simplifi\u00e9s pour les\r\npalais et la compr\u00e9hension des Occidentaux. Pourtant, cette gastronomie rec\u00e8le d'une grande diversit\u00e9, d'une \u00e9tonnante subtilit\u00e9, et s'adosse \u00e0 une culture mill\u00e9naire. Des cuisines de la Cour du Palais, aux restaurants les plus reconnus du lac de l'Ouest, les recettes, les mises en go\u00fbts, les techniques de cuisson demeurent inchang\u00e9es depuis des si\u00e8cles. En traversant l'histoire, chaque plat a acquis ses propres l\u00e9gendes, a \u00e9t\u00e9 chant\u00e9 par les po\u00e8tes, f\u00eat\u00e9 lors des banquets. Leur valeur est aussi hautement symbolique et leurs effets th\u00e9rapeutiques ne sont pas \u00e0 n\u00e9gliger : l'\u00e9quilibre des saveurs s'inscrit au-del\u00e0 du simple plaisir du boire et du manger, dans la longue tradition de la m\u00e9decine chinoise. William Chan Tat Chuen nous partage ses plats favoris, ses \u00e9tonnements, ses d\u00e9couvertes, et nous invite \u00e0 la table familiale pour d\u00e9couvrir ou red\u00e9couvrir cette gastronomie injustement m\u00e9connue.\r","authors":["William Chan Tat Chuen"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030708"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/679\/9782846305679_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/679\/9782846305679_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/679\/9782846305679_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":false,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 avril 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"William Chan Tat Chuen \u2014 \u00c9ditions Cosmopole","translator":null,"weight":480,"page_count":320,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Cosmopole","price":2500,"published_date":"2026-04-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":2,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782846305679\/dictionnaire-des-saveurs-de-la-chine"},{"id":"9782317039577","title":"Cook me a love story : Les recettes inspir\u00e9es des romances les plus savoureuses","description":"Enemies to Lovers, Slow Burn, Fake Dating... Et si vos tropes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s se d\u00e9gustaient \u00e0 la petite cuill\u00e8re ?\r\nCook me a love story r\u00e9invente vos plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s \u00e0 la sauce romanesque : 40 recettes inspir\u00e9es des romances qui font battre vos coeurs et fr\u00e9mir vos papilles.\r\nPlats sal\u00e9s, douceurs d\u00e9cadentes, boissons \u00e0 siroter en lisant \u00ab juste un chapitre de plus \u00bb : ici, chaque bouch\u00e9e suscite le doute, chaque recette flirte avec la provocation, et chaque page est un clin d'oeil \u00e0 votre personnage favori.\r\nEn bonus, un quiz pour d\u00e9nicher votre soulmate culinaire, des conseils pour organiser votre premier Book Club et bien d'autres surprises d\u00e9licieusement inavouables.\r\nLe seul livre de cuisine qui vous fera rougir avant m\u00eame de pr\u00e9chauffer le four.\r","authors":["Salom\u00e9 Leger-Pereira"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/577\/9782317039577_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/577\/9782317039577_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/577\/9782317039577_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,95 \u20ac","formatted_published_date":"17 octobre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Salom\u00e9 Leger-Pereira \u2014 Mango \u00e9ditions","translator":null,"weight":586,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Mango \u00e9ditions","price":1795,"published_date":"2025-10-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782317039577\/cook-me-a-love-story-les-recettes-inspirees-des-romances-les-plus-savoureuses"},{"id":"9782501198707","title":"Les petits Marabout : Cuisine tha\u00efe : 100 recettes test\u00e9es pour vous !","description":"Soupe tha\u00efe poulet, soupe pho coco, crevettes au curry vert, nouilles saut\u00e9es au boeuf, riz saut\u00e9 porc & basilic, tapioca banane & coco...","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/707\/9782501198707_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/707\/9782501198707_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/707\/9782501198707_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":260,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Marabout","price":495,"published_date":"2026-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501198707\/les-petits-marabout-cuisine-thaie-100-recettes-testees-pour-vous"}]}