{"data":[{"id":"9782896586820","title":"Tha\u00ef, chinois et cie : nos 100 meilleures recettes","description":"La cuisine asiatique fait partie du menu des Qu\u00e9b\u00e9cois depuis plusieurs ann\u00e9es, et sa popularit\u00e9 demeure incontestable! Dans cet ouvrage, une place de choix est r\u00e9serv\u00e9e aux classiques de cette cuisine (pad tha\u00ef, poulet G\u00e9n\u00e9ral Tao, chow mein, rouleaux imp\u00e9riaux, etc.), mais aussi \u00e0 des nouveaut\u00e9s d\u00e9bordantes de saveurs, qui r\u00e9jouiront sans aucun doute les papilles des amateurs de parfums exotiques. Des meilleures soupes et entr\u00e9es aux desserts, en passant par les incontournables du restaurant chinois, vous y trouverez toutes les recettes n\u00e9cessaires pour devenir un pro de la cuisine asiatique!\r\n\r\nVous y trouverez:\r\n\r\n100 recettes c\u00e9l\u00e9brant la cuisine asiatique;\r\nNos meilleures sauces et vinaigrettes pour des saut\u00e9s improvis\u00e9s;\r\nDes conseils pratiques sur les techniques de pr\u00e9paration.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/820\/9782896586820_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/820\/9782896586820_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/820\/9782896586820_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 PRATICO EDITION","translator":null,"weight":401,"page_count":160,"readership":null,"editor":"PRATICO EDITION","price":1650,"published_date":"2023-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896586820\/thai-chinois-et-cie-nos-100-meilleures-recettes"},{"id":"9782896586912","title":"LE FIT COOK V 03 C'A PAS D'LAIR, MAIS C'EST SANTE !","description":"L'ind\u00e9tr\u00f4nable Fit Cook est de retour avec un troisi\u00e8me tome de \u00c7'a pas d'l'air, mais c'est sant\u00e9!, qui promet encore plus de plaisir et d'\u00e9nergie, et prouve encore une fois qu'on peut toujours manger sant\u00e9 avec gourmandise.\r\n\r\nApr\u00e8s le succ\u00e8s fulgurant des deux premiers tomes et de ses deux livres Les Fit lunchs, le Fit Cook propose 70 nouvelles id\u00e9es de plats d\u00e9cadents et festifs, remplis de prot\u00e9ines, de l\u00e9gumes croquants ou fondants, de garnitures savoureuses et de sauces ing\u00e9nieuses qui rendent chaque bouch\u00e9e irr\u00e9sistible. Le cr\u00e9ateur culinaire s'est amus\u00e9 \u00e0 revisiter des classiques du fast-food avec une twist sant\u00e9 ainsi qu'\u00e0 cr\u00e9er des\r\nsoupers nutritifs inspir\u00e9s de saveurs internationales, des repas originaux en mode finger food, des plats v\u00e9g\u00e9 tout sauf plates et des cr\u00e9ations signature, sans oublier des meals sucr\u00e9s totalement explos\u00e9s ! Et pour la premi\u00e8re fois, il offre quelques id\u00e9es d'entr\u00e9es qui sauront plaire aux plus grands foodies.\r\n\r\nPens\u00e9es pour simplifier et \u00e9gayer ton quotidien, ses recettes te donneront envie de cuisiner, de partager et de dire fi\u00e8rement : \u00ab \u00c7'a pas d'l'air, mais c'est sant\u00e9 ! \u00bb\r","authors":["J\u00e9r\u00e9mie Latreille"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/912\/9782896586912_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/912\/9782896586912_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/912\/9782896586912_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,50 \u20ac","formatted_published_date":"28 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"J\u00e9r\u00e9mie Latreille \u2014 PRATICO EDITION","translator":null,"weight":801,"page_count":null,"readership":null,"editor":"PRATICO EDITION","price":3850,"published_date":"2026-02-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896586912\/le-fit-cook-v-03-ca-pas-dlair-mais-cest-sante"},{"id":"9782896587179","title":"Tacos & cie. les incontournables de la famille tacos frida","description":"Plongez dans l'univers vibrant de Tacos Frida, le restaurant montr\u00e9alais embl\u00e9matique d'Enrique Chan Morales, o\u00f9 cuisine mexicaine rime avec g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, convivialit\u00e9 et saveurs riches.\r\nDans ce deuxi\u00e8me livre de recettes, l'auteur propose des mets gravitant autour de la tortilla, dont une vari\u00e9t\u00e9 de tacos pour tous les go\u00fbts, des tostadas croustillantes et des quesadillas fondantes, ainsi que des entr\u00e9es parfaites pour accompagner les soir\u00e9es tacos. Vous apprendrez \u00e0 pr\u00e9parer votre propre sauce piquante et apprivoiserez les saveurs et le piquant des piments mexicains gr\u00e2ce \u00e0 un guide clair.\r\nPlus qu'un simple recueil de recettes, ce livre est une c\u00e9l\u00e9bration du partage et du plaisir de bien manger, une invitation \u00e0 ralentir et \u00e0 faire de chaque repas un moment chaleureux o\u00f9 le Mexique est la vedette.\r","authors":["Morales Enrique Chan"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/179\/9782896587179_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/179\/9782896587179_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/179\/9782896587179_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,50 \u20ac","formatted_published_date":"15 juin 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Morales Enrique Chan \u2014 Pratico Edition","translator":null,"weight":801,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Pratico Edition","price":3850,"published_date":"2026-06-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896587179\/tacos-cie-les-incontournables-de-la-famille-tacos-frida"},{"id":"9782896587292","title":"Perdre du gras sans se priver v 02 parce que ca marche...","description":"Apr\u00e8s le succ\u00e8s de son premier livre, Lyssa-Marie Gagn\u00e9 r\u00e9cidive avec un deuxi\u00e8me tome contenant 75 nouvelles recettes simples, prot\u00e9in\u00e9es et savoureuses pour tous les repas de la journ\u00e9e. D\u00e9jeuners, entr\u00e9es du soir, collations sal\u00e9es, fast-food sant\u00e9, repas sur le pouce et desserts gourmands te sont propos\u00e9s, en plus d'une section consacr\u00e9e au meal prep. \r\n\r\nBien plus qu'un livre de cuisine, ce tome t'invite \u00e0 prendre plaisir \u00e0 manger, \u00e0 d\u00e9guster une foule d'aliments en \u00e9tant en paix avec toi-m\u00eame et \u00e0 transformer ton corps sans tomber dans la privation.\r\n\r\nAccompagn\u00e9 en toute simplicit\u00e9 par Lyssa-Marie, tu d\u00e9couvriras une d\u00e9marche sans r\u00e9gime o\u00f9 la transformation se vit autant dans l'assiette que dans la t\u00eate. Perdre du gras sans se priver, c'est possible et, surtout, d\u00e9licieux !","authors":["Gagne Lyssa-Marie"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/292\/9782896587292_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/292\/9782896587292_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/292\/9782896587292_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,50 \u20ac","formatted_published_date":"28 f\u00e9vrier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gagne Lyssa-Marie \u2014 PRATICO EDITION","translator":null,"weight":801,"page_count":null,"readership":null,"editor":"PRATICO EDITION","price":3850,"published_date":"2026-02-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896587292\/perdre-du-gras-sans-se-priver-v-02-parce-que-ca-marche"},{"id":"9782896587469","title":"Brunchs gourmands. pour les petits et grands festins du matin !","description":"Amoureux des brunchs? Cette bible des festins du matin a de quoi vous rejouir: elle regorge d'id\u00e9es pour r\u00e9galer la tabl\u00e9e en toutes occasions, du t\u00eate \u00e0 tete improvis\u00e9 au grand brunch du dimanche. Que l'app\u00e9tit soit petit ou g\u00e9n\u00e9reux et assum\u00e9, chacun y trouvera son bonheur. Grands classiques revisi-t\u00e9s, d\u00e9jeuners \u00e0 base d'oeufs, cr\u00eapes et pancakes moelleux, gaufres crousti-fondantes, pains dor\u00e9s d\u00e9cadents, casseroles conviviales et autres gourmandises sucr\u00e9es ou sal\u00e9es se cotoient dans une savoureuse abondance.\r\n\r\nCe livre est une invitation \u00e0 ralentir, \u00e0 savourer et \u00e0 partager autour d'un repas r\u00e9confortant, pens\u00e9 pour prolonger le plaisir d'etre ensemble. Un moment tout simple, mais pr\u00e9cieux, qui met le sourire aux l\u00e8vres et qui ajoute une dose de bonheur \u00e0 chaque bouch\u00e9e!\r","authors":["Berube Caty"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782896587469_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782896587469_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/469\/9782896587469_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Berube Caty \u2014 PRATICO EDITION","translator":null,"weight":501,"page_count":null,"readership":null,"editor":"PRATICO EDITION","price":2000,"published_date":"2026-04-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896587469\/brunchs-gourmands-pour-les-petits-et-grands-festins-du-matin"},{"id":"9782896033942","title":"Id r\u00e9flex : bi\u00e8re ; conna\u00eetre et appr\u00e9cier la bi\u00e8re","description":"Vous pr\u00e9f\u00e9rez d\u00e9guster une brune, un stout ou un pilsner ? Tout est expliqu\u00e9 sur les ales et les lagers, les deux grandes familles de bi\u00e8re \u00e0 l'int\u00e9rieur desquelles se trouvent de nombreux styles r\u00e9gionaux. Du maltage au conditionnement, ce d\u00e9pliant explique les mati\u00e8res premi\u00e8res et les m\u00e9thodes d'\u00e9laboration. Et, pour aider le n\u00e9ophyte \u00e0 en tirer un maximum, comment servir les diff\u00e9rentes bi\u00e8res, comment les d\u00e9guster, quels termes conviennent pour en parler, quel sont les grandes f\u00eates de la bi\u00e8re \u00e0 ne pas manquer.","authors":["James Turnbull"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/942\/9782896033942_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/942\/9782896033942_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/942\/9782896033942_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,10 \u20ac","formatted_published_date":"14 juin 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"James Turnbull \u2014 Arnaud Franel","translator":null,"weight":34,"page_count":16,"readership":null,"editor":"Arnaud Franel","price":310,"published_date":"2013-06-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896033942\/id-reflex-biere-connaitre-et-apprecier-la-biere"},{"id":"9782896588466","title":"Collations maison : 70 recettes nutritives et vraiment bonnes pour toute la famille","description":"Souvent n\u00e9glig\u00e9es, les collations jouent pourtant un r\u00f4le essentiel dans une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e. Que ce soit pour glisser dans la bo\u00eete \u00e0 lunch des enfants ou pour un regain d'\u00e9nergie pendant une activit\u00e9 physique, elles sont incontournables pour passer \u00e0 travers la journ\u00e9e.\r\n\r\nBien qu'il soit de plus en plus facile de trouver des collations du commerce, rien ne vaut celles faites maison. Elles apportent en effet plusieurs avantages nutritionnels en plus d'\u00eatre souvent bien meilleures au go\u00fbt?!\r\n\r\nEn tant que maman de quatre enfants et nutritionniste, je peux dire que je m'y connais en collations! L'id\u00e9e de ce livre s'est donc naturellement impos\u00e9e. Vous y trouverez pas moins de 70 nouvelles recettes de collations ainsi que plusieurs variantes afin de plaire \u00e0 toute la famille! Vous pourrez ainsi cuisiner facilement muffins, galettes et pains avec ce que vous avez \u00e0 la maison.\r\n\r\nDe plus, vous y trouverez une foule d'informations sur l'importance des collations et les raisons pour lesquelles il vaut mieux les cuisiner maison. Vous verrez qu'avec de l'organisation, il est plus facile que vous pensez d'int\u00e9grer la pr\u00e9paration de collations dans un quotidien plus que charg\u00e9.\r\n\r\nAlors, pr\u00eat \u00e0 cuisiner et \u00e0 remplir le cong\u00e9lo?","authors":["Sandra Griffin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030901"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/466\/9782896588466_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/466\/9782896588466_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/466\/9782896588466_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"36,50 \u20ac","formatted_published_date":"27 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sandra Griffin \u2014 PRATICO EDITION","translator":null,"weight":701,"page_count":192,"readership":null,"editor":"PRATICO EDITION","price":3650,"published_date":"2023-09-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896588466\/collations-maison-70-recettes-nutritives-et-vraiment-bonnes-pour-toute-la-famille"},{"id":"9782896589388","title":"Planification parfaite pour familles imparfaites","description":"\u00catre bien organis\u00e9 et cuisiner \u00e0 l'avance peut r\u00e9ellement nous sauver la vie. Fondatrice du blogue La parfaite maman imparfaite, conf\u00e9renci\u00e8re et maman de deux enfants, Marja Monette-Millette ne jure que par son meal prep hebdomadaire pour all\u00e9ger sa charge mentale et reprendre son souffle lors des soirs de semaine. Elle consacre trois heures \u00e0 la cuisine le dimanche, et sa semaine est sauv\u00e9e! En tant que pro de l'organisation, elle prouve que la planification est la cl\u00e9 pour all\u00e9ger le quotidien et diminuer le stress li\u00e9 \u00e0 la pr\u00e9paration des repas.Dans cet ouvrage destin\u00e9 \u00e0 tous, Marja offre 88 recettes divis\u00e9es par types de prot\u00e9ines ainsi que des id\u00e9es de collations et desserts pour cuisiner de grosses batchs \u00e0 l'avance. Toutes les recettes sont simples, sans pr\u00e9tention et savoureuses, avec le souci de plaire \u00e0 tous. En plus de partager ses recettes coups de coeur, l'auteure livre ses secrets pour s'organiser en cuisine, pour se simplifier la vie avec les repas et pour faire son meal prep, et ce, tout en s'assurant de bien manger et d'\u00e9conomiser temps et argent! Vous trouverez aussi les outils et accessoires indispensables de Marja, ainsi que des codes QR menant \u00e0 ses pr\u00e9cieuses listes pour bien s'organiser en cuisine. Pratique!Avec cet ouvrage, Marja esp\u00e8re vous aider \u00e0 trouver plus de temps pour vous lors des soirs de semaine et \u00e0 mieux respirer, mais surtout, elle souhaite vous inspirer \u00e0 composer des menus de semaine \u00e9quilibr\u00e9s, d\u00e9licieux et simples \u00e0 cuisiner.\r","authors":["Marja Monette-Millette"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/388\/9782896589388_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/388\/9782896589388_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/388\/9782896589388_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"36,50 \u20ac","formatted_published_date":"15 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marja Monette-Millette \u2014 PRATICO EDITION","translator":null,"weight":701,"page_count":208,"readership":null,"editor":"PRATICO EDITION","price":3650,"published_date":"2022-10-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896589388\/planification-parfaite-pour-familles-imparfaites"},{"id":"9782896035281","title":"Id r\u00e9flex : d\u00e9gustation des vins ; quel vin pour quel plat ?","description":"Un d\u00e9pliant synth\u00e9tique et complet pour apprendre \u00e0 d\u00e9guster un vin et savoir en parler et pour savoir choisir, acheter et conserver les vins.","authors":["James Turnbull"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/281\/9782896035281_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/281\/9782896035281_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/281\/9782896035281_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,10 \u20ac","formatted_published_date":"29 avril 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"James Turnbull \u2014 Arnaud Franel","translator":null,"weight":34,"page_count":16,"readership":null,"editor":"Arnaud Franel","price":310,"published_date":"2016-04-28T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896035281\/id-reflex-degustation-des-vins-quel-vin-pour-quel-plat"},{"id":"9782896589449","title":"Soupes asiatiques : cuisiner avec Jenna Quach","description":"Apr\u00e8s nous avoir fait d\u00e9couvrir la vraie cuisine asiatique l'an dernier, Jenna Quach continue de partager ses racines et sa cuisine avec ce nouveau livre parfait pour les foodies curieux, pr\u00eats \u00e0 essayer de nouvelles recettes de soupes provenant des quatre coins de l'Asie ! On y trouvera des recettes de soupes exotiques faciles \u00e0 r\u00e9aliser avec des ingr\u00e9dients d'ici.\r","authors":["Jenna Quach"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030714"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/449\/9782896589449_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/449\/9782896589449_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/449\/9782896589449_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"36,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jenna Quach \u2014 PRATICO EDITION","translator":null,"weight":701,"page_count":224,"readership":null,"editor":"PRATICO EDITION","price":3650,"published_date":"2022-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896589449\/soupes-asiatiques-cuisiner-avec-jenna-quach"},{"id":"9782896035700","title":"Id r\u00e9flex : conna\u00eetre et appr\u00e9cier le rhum","description":"Le d\u00e9pliant indispensable pour bien d\u00e9guster le rhum :\r\nRetrouvez toutes les \u00e9tapes de la fabrication du rhum et le travail de la canne \u00e0 sucre, des anecdotes sur le rhum dans la marine et chez les pirates, plusieurs fiches d\u00e9taill\u00e9es sur les cocktails et la gastronomie, avec notamment les accords rhum-cigare et rhum-chocolat, un focus sur l'AOC Rhum de la Martinique, sans oublier un ab\u00e9c\u00e9daire complet pour ne plus rien ignorer du rhum et de ses secrets de d\u00e9gustation.","authors":["Marc Goubert"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/700\/9782896035700_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/700\/9782896035700_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/700\/9782896035700_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,10 \u20ac","formatted_published_date":"26 juin 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marc Goubert \u2014 Arnaud Franel","translator":null,"weight":35,"page_count":1,"readership":null,"editor":"Arnaud Franel","price":310,"published_date":"2018-06-25T22:00:00.000000Z","support":"Poster","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896035700\/id-reflex-connaitre-et-apprecier-le-rhum"},{"id":"9782897050528","title":"La mijoteuse v 01 de la lasagne a la creme brulee","description":"Plus de 65 recettes et 150 photos et illustrations en 6 chapitres.\r\nRicardo propose des recettes \u00e0 la mijoteuse pour gens press\u00e9s, pour recevoir sans s'\u00e9nerver, pour les fans de cabane \u00e0 sucre, pour les v\u00e9g\u00e9 et les pas trop v\u00e9g\u00e9, pour les dents sucr\u00e9es et m\u00eame pour cuisiner l'\u00e9t\u00e9. De quoi sortir la mijoteuse de son r\u00f4le traditionnel.","authors":["Ricardo"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"4 octobre 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ricardo \u2014 LA PRESSE","translator":null,"weight":800,"page_count":null,"readership":null,"editor":"LA PRESSE","price":3800,"published_date":"2012-10-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897050528\/la-mijoteuse-v-01-de-la-lasagne-a-la-creme-brulee"},{"id":"9782897054274","title":"La mijoteuse v 02","description":null,"authors":["Ricardo"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ricardo \u2014 LA PRESSE","translator":null,"weight":800,"page_count":null,"readership":null,"editor":"LA PRESSE","price":3800,"published_date":"2015-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897054274\/la-mijoteuse-v-02"},{"id":"9782897055776","title":"Cuisine de chasse","description":null,"authors":["Modat Stephane"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/776\/9782897055776_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/776\/9782897055776_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/776\/9782897055776_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"30 octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Modat Stephane \u2014 LA PRESSE","translator":null,"weight":800,"page_count":null,"readership":null,"editor":"LA PRESSE","price":3800,"published_date":"2018-10-29T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897055776\/cuisine-de-chasse"},{"id":"9782897055868","title":"Joe Beef ; survivre \u00e0 l'apoclypse ; plus qu'un autre livre de recettes","description":"C'est la fin du monde tel que nous l'avons connu. Ou pas. Quoi qu'il en soit, vous aurez certainement envie d'avoir le livre JOE BEEF: SURVIVRE \u00c0 L'APOCALYPSE dans votre bunker ou votre cuisine. Fr\u00e9d\u00e9ric Morin, David McMillan et Meredith Erickson nous proposent un livre tr\u00e8s personnel, une collection rafra\u00eechissante et sans pr\u00e9tention de 150 recettes. Certaines figurent au menu des restaurants montr\u00e9alais tr\u00e8s r\u00e9put\u00e9s de Fr\u00e9d\u00e9ric et David, d'autres sont inspir\u00e9es des repas rassembleurs du dimanche soir \u00e0 la maison ou des \u00e9t\u00e9s pass\u00e9s \u00e0 la campagne autour des beaux lacs des Laurentides. Il suffit de penser \u00e0 la Soupe au cresson avec quenelles de truite, aux Artichauts Bravas, au Flanc de cerf \u00e0 la bi\u00e8re, aux Croquettes de viande fum\u00e9e, aux Galettes Tater Tots ou aux Sticky buns \u00e0 la courge pour avoir l'eau \u00e0 la bouche. Les auteurs offrent \u00e9galement des instructions pour faire son propre savon et des pastilles \u00e0 l'\u00e9pinette contre la toux de m\u00eame que de pr\u00e9cieux conseils pour remplir son cellier de pr\u00e9parations essentielles en temps d'apocalypse - Pains des coureurs des bois, \u00c9paule de porc marin\u00e9e, Vinaigre de cidre de pomme fum\u00e9 - afin de pouvoir organiser dans son bunker le repas festif le plus couru en ville. Ce livre, qui abonde en recettes, en r\u00e9flexions et en divagations, est compos\u00e9 de chapitres qui traitent notamment de la tradition culinaire mohawk, du No\u00ebl des campeurs et de l'approche unique de Fr\u00e9d\u00e9ric et David en mati\u00e8re de barbecue (Cassoulet vite fait, Burnt ends \u00e0 la bourguignonne). On y trouve aussi quelques ruminations \u00e0 propos du vin naturel et de la cuisine sans gluten de m\u00eame qu'un texte qui explique pourquoi la cuisine fran\u00e7aise est id\u00e9ale lorsqu'on veut servir un grand repas.Que vous vous terriez \u00e0 cause d'une apocalypse zombie ou pour le simple plaisir de cuisiner \u00e0 la maison, ce livre vous apprendra \u00e0 faire les choses par vous-m\u00eame et \u00e0 vivre - ou du moins survivre - avec classe.\r","authors":["David Mcmilan","Fr\u00e9d\u00e9ric Morin","Meredith Erickson"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9782897055868_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9782897055868_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/868\/9782897055868_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"43,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 novembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"David Mcmilan, Fr\u00e9d\u00e9ric Morin, Meredith Erickson \u2014 LA PRESSE","translator":null,"weight":801,"page_count":356,"readership":null,"editor":"LA PRESSE","price":4300,"published_date":"2018-11-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897055868\/joe-beef-survivre-a-lapoclypse-plus-quun-autre-livre-de-recettes"},{"id":"9782897056520","title":"Saisons ; la table v\u00e9gane","description":"\"Renouer avec l'art de la table. Cuisiner de fa\u00e7on consciente, en suivant le rythme des saisons. Accueillir parents et amis dans une ambiance sereine. Trouver beaut\u00e9 et inspiration dans les petites choses de la vie, jour apr\u00e8s jour... Pour nous, c'est prendre le temps de vivre.\"En fondant Meadow & Land, la photographe Chlo\u00e9 Crane-Leroux, la chef Julie Zyromski et l'artiste c\u00e9ramiste Trudy Crane se sont donn\u00e9 pour objectif de rendre la cuisine v\u00e9gane accessible \u00e0 tous. Mission accomplie avec SAISONS. Au menu: 101 recettes fra\u00eeches, savoureuses, actuelles, qui sauront plaire aux adeptes du mode de vie v\u00e9gane comme \u00e0 tous ceux qui s'int\u00e9ressent \u00e0 l'alimentation responsable. Avec en prime des astuces pour cuisiner sans produits animaux et une foule d'id\u00e9es inspir\u00e9es de la nature pour mettre la table avec style et simplicit\u00e9.","authors":["Trudy Crane","Chloe Crane-leroux","Julie Zyromski"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030805"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/520\/9782897056520_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/520\/9782897056520_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/520\/9782897056520_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Trudy Crane, Chloe Crane-leroux, Julie Zyromski \u2014 LA PRESSE","translator":null,"weight":801,"page_count":248,"readership":null,"editor":"LA PRESSE","price":3800,"published_date":"2017-10-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897056520\/saisons-la-table-vegane"},{"id":"9782898253607","title":"Cocktails : Les 50 indispensables","description":"Patrice Plante, Monsieur Cocktail, nous pr\u00e9sente une nouvelle \u00e9dition de son best-seller Cocktails : les 50 indispensables. Dans cette \u00e9dition revisit\u00e9e, les lecteurs retrouveront les recettes classiques qui ont fait le succ\u00e8s du livre pr\u00e9c\u00e9dent, dont plusieurs compl\u00e8tement repens\u00e9es par l'auteur pour les rendre plus accessibles et faciles \u00e0 r\u00e9aliser. L'ouvrage regroupe \u00e9galement les informations techniques de base et tout ce qu'il faut savoir pour r\u00e9ussir ses cocktails avec pr\u00e9cision, sans se perdre dans les d\u00e9tails. Un livre incontournable pour les amateurs de mixologie ","authors":["Patrice Plante"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782898253607_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782898253607_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/607\/9782898253607_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Patrice Plante \u2014 LA PRESSE","translator":null,"weight":400,"page_count":138,"readership":null,"editor":"LA PRESSE","price":2850,"published_date":"2025-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782898253607\/cocktails-les-50-indispensables"},{"id":"9782897058951","title":"L'huile d'olive au quotidien","description":null,"authors":["Pharand Claudia"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9782897058951_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9782897058951_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/951\/9782897058951_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 juillet 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pharand Claudia \u2014 LA PRESSE","translator":null,"weight":500,"page_count":null,"readership":null,"editor":"LA PRESSE","price":2100,"published_date":"2020-07-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897058951\/lhuile-dolive-au-quotidien"},{"id":"9782897059019","title":"Les recettes de Mandy ; salades gourmandes et autres d\u00e9lices","description":"Des salades de toute beaut\u00e9 pour ensoleiller vos journ\u00e9es !\r\nVous avez envie d'une explosion de saveurs, de couleurs, de textures extraordinaires? Voici ce qu'il vous faut. Ce livre \u00e9tonnant propose plus d'une centaine de recettes \u00e9labor\u00e9es par les soeurs Mandy et Rebecca Wolfe, cr\u00e9atrices des meilleurs comptoirs \u00e0 salades de Montr\u00e9al. Smoothies, salades, vinaigrettes, bols de c\u00e9r\u00e9ales et d\u00e9lices sucr\u00e9s sont au menu pour vous faire vivre une exp\u00e9rience gastronomique sous le signe de la fra\u00eecheur et de la qualit\u00e9.","authors":["Amanda Wolfe"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 septembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Amanda Wolfe \u2014 LA PRESSE","translator":null,"weight":801,"page_count":null,"readership":null,"editor":"LA PRESSE","price":3800,"published_date":"2020-09-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897059019\/les-recettes-de-mandy-salades-gourmandes-et-autres-delices"},{"id":"9782897882822","title":"Guide alimentaire anti-inflammatoire ; de la terre \u00e0 la table","description":"Plus de 8 millions de Canadiens souffrent de maladies inflammatoires, dont tout pr\u00e8s d'un demi-million au Qu\u00e9bec. L'inflammation chronique am\u00e8ne avec elle son lot de malaises, de probl\u00e8mes et d'inconforts. La personne qui en est atteinte voit sa qualit\u00e9 de vie grandement diminu\u00e9e. Marie-France Lalancette, une nutritionniste atteinte d'arthrite chronique, a appris \u00e0 tirer le meilleur de l'alimentation pour retrouver un bien-\u00eatre et une excellente qualit\u00e9 de vie, ce qui lui a permis graduellement de d\u00e9laisser la m\u00e9dication. Bien qu'elle soit dans ce que nous pourrions qualifier de r\u00e9mission, c'est un combat de tous les jours pour maintenir sa condition, car le moindre \u00e9cart dans ses habitudes de vie lui rappelle rapidement la pr\u00e9sence de l'inflammation dans son corps. Au fil des ans, elle a d\u00e9velopp\u00e9 une multitude de trucs et de recettes pour lutter contre l'inflammation, qu'elle nous partage dans cet ouvrage. La particularit\u00e9 de son livre tient du fait qu'elle int\u00e8gre le jardinage amateur \u00e0 son cheminement pour le soulagement et le contr\u00f4le de la douleur reli\u00e9e \u00e0 l'inflammation. Dans une formule de jardin en pots, elle cultive les produits de la terre du Qu\u00e9bec pour constituer son r\u00e9gime alimentaire. Elle obtient ainsi des produits frais dont son corps a besoin. Dans son ouvrage, elle propose cette strat\u00e9gie par l'entremise de ses jardi-trucs, tout en recommandant aussi des produits des terres \u00e9trang\u00e8res, notamment de l'Asie.","authors":["Marie-France Lalancette"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782897882822_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782897882822_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782897882822_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"8 septembre 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-France Lalancette \u2014 Dauphin Blanc","translator":null,"weight":286,"page_count":200,"readership":null,"editor":"Dauphin Blanc","price":2000,"published_date":"2020-09-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897882822\/guide-alimentaire-anti-inflammatoire-de-la-terre-a-la-table"},{"id":"9782896544967","title":"Les microbrasseries du Qu\u00e9bec","description":null,"authors":["Jean-Fran\u00e7ois Joannette"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030901"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9782896544967_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9782896544967_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9782896544967_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Joannette \u2014 BROQUET","translator":null,"weight":701,"page_count":null,"readership":null,"editor":"BROQUET","price":3800,"published_date":"2016-05-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896544967\/les-microbrasseries-du-quebec"},{"id":"9782898003455","title":"Imposteur culinaire Tome 2 : chef et entrepreneur","description":"\u00ef\u00bb\u00bfIncroyable et vrai !\r\n\r\nUn Tome 2 pour l'Imposteur Culinaire.\r\n\r\nPlus de 80 nouvelles recettes Keto !\r\nPlus de 80 nouvelles id\u00c3\u00a9es de lunch !\r\nPlus de 80 nouvelles occasions de rire !\r\n\r\nLaissez vous surprendre par ce tout nouveau livre de recette!\r\n\r\nId\u00c3\u00a9al \u00c3\u00a0 offrir en cadeau \u00c3\u00a0 votre entourage qui ne sait jamais quoi cuisiner.","authors":["Matthieu Maurice"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/455\/9782898003455_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/455\/9782898003455_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/455\/9782898003455_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Matthieu Maurice \u2014 GOELETTE","translator":null,"weight":501,"page_count":null,"readership":null,"editor":"GOELETTE","price":2500,"published_date":"2021-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782898003455\/imposteur-culinaire-tome-2-chef-et-entrepreneur"},{"id":"9782898004803","title":"Imposteur culinaire Tome 3","description":"Entrez dans l'univers rocambolesque de Matthieu Maurice. Un imposteur culinaire qui a su, au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, se tailler une place de choix en cuisine gr\u00e2ce \u00e0 ses recettes c\u00e9tog\u00e8nes (Keto) d\u00e9lirantes, savoureuses, mais surtout, simples. Apr\u00e8s vous avoir propos\u00e9 des plats dignes des plus grands galas hollywoodiens dans son tome 2, voil\u00e0 qu'il effectue un retour en force en foulant le tapis rouge qui vous m\u00e8nera tout droit vers des mets inspir\u00e9s des chics soir\u00e9es d'apr\u00e8s spectacle. Vous l'aurez certainement devin\u00e9, le tome 3 s'inscrit dans la continuit\u00e9, tout en osant la nouveaut\u00e9!\r\n\r\nD\u00e9j\u00e0, les livres et les bookazines de l'Imposteur culinaire se sont \u00e9coul\u00e9s \u00e0 plusieurs milliers d'exemplaires.\r\n\r\nApr\u00e8s le succ\u00e8s des tomes 1 et 2, voici une troisi\u00e8me publication encore plus d\u00e9jant\u00e9e, mais surtout, INTERACTIVE.","authors":["Matthieu Maurice"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/803\/9782898004803_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/803\/9782898004803_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/803\/9782898004803_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er d\u00e9cembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Matthieu Maurice \u2014 GOELETTE","translator":null,"weight":501,"page_count":null,"readership":null,"editor":"GOELETTE","price":2500,"published_date":"2022-11-30T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782898004803\/imposteur-culinaire-tome-3"},{"id":"9782898006555","title":"Chocolat d\u00e9cadent","description":"Gourmand et r\u00e9confortant, le chocolat est un bonheur incontestable pour petits et grands. Passionn\u00e9e, la chocolati\u00e8re Joane L'Heureux d\u00e9voile ses secrets et pars\u00e8me d'\u00e9clats de cacao chacune de ses recettes aux techniques faciles \u00e0 r\u00e9aliser.\r\n\r\nDu chocolat du matin \u00e0 celui des grandes occasions, ce livre est un incontournable pour vous r\u00e9galer et \u00e9pater vos convives.","authors":["Joane L'Heureux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/555\/9782898006555_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/555\/9782898006555_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/555\/9782898006555_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 janvier 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Joane L'Heureux \u2014 GOELETTE","translator":null,"weight":400,"page_count":null,"readership":null,"editor":"GOELETTE","price":2500,"published_date":"2024-01-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782898006555\/chocolat-decadent"}]}