{"data":[{"id":"9782723475112","title":"Les champignons passent \u00e0 table","description":"Pappardelles aux morilles et aux courgettes, salade de lactaires  au confit de poivrons, brouillade aux truffes... Gourmets et gourmands  trouveront l\u00e0 de nombreuses sources d'inspiration culinaire.De la trompette-des-morts au petit mousseron, en passant par le coprin chevelu ou l'amanite des c\u00e9sars, ce livre pr\u00e9sente des recettes faites \u00e0 partir de champignons parmi les plus appr\u00e9ci\u00e9s et les plus recherch\u00e9s des amateurs.\r\nPour chacune des esp\u00e8ces, une fiche signal\u00e9tique donne un aper\u00e7u des caract\u00e9ristiques du champignon, elle est suivie d'un choix de deux \u00e0 quatre recettes issues de notre patrimoine gastronomique.\r\nLa partie scientifique a \u00e9t\u00e9 r\u00e9dig\u00e9e, pour les points d\u00e9licats, sous le contr\u00f4le de mycologues professionnels.","authors":["Dom Compare","Nadine Sanchez"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782723475112_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782723475112_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/112\/9782723475112_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,50 \u20ac","formatted_published_date":"25 ao\u00fbt 2010","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dom Compare, Nadine Sanchez \u2014 Gl\u00e9nat","translator":null,"weight":314,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Gl\u00e9nat","price":1550,"published_date":"2010-08-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782723475112\/les-champignons-passent-a-table"},{"id":"9782414271887","title":"Quelques recettes que j'aime","description":"\u00ab De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. \u00bb Pierre Dac \u00ab Cuisiner suppose une t\u00eate l\u00e9g\u00e8re, un esprit g\u00e9n\u00e9reux et un coeur large. \u00bb Paul Gauguin \u00ab Bonne cuisine et bons vins, c'est le paradis sur terre. \u00bb Henri IV \u00ab Pour bien cuisiner, il faut de bons ingr\u00e9dients, un palais, du coeur et des amis. \u00bb Pierre Perret \u00ab Le bonheur, c'est un bon compte en banque, une bonne cuisine et une bonne digestion. \u00bb Jean Jacques Rousseau Plut\u00f4t que de longs discours, tout simplement quelques citations \u00e9clectiques sur la gen\u00e8se de ce livre consacr\u00e9 \u00e0 la cuisine que j'aime et au plaisir de la partager avec mes amis. Prenez, vous aussi, du plaisir \u00e0 confectionner ces recettes et \u00e0 les d\u00e9guster, entour\u00e9 de la famille ou de vos amis.\r","authors":["Bernard Hausknost"],"category_codes":["4000000","4030000","4030100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/887\/9782414271887_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/887\/9782414271887_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/887\/9782414271887_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bernard Hausknost \u2014 Edilivre","translator":null,"weight":242,"page_count":110,"readership":null,"editor":"Edilivre","price":2100,"published_date":"2018-09-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782414271887\/quelques-recettes-que-jaime"},{"id":"9782036091870","title":"Petits d\u00e9j' sans bla bla","description":"100 recettes de petits d\u00e9jeuners sucr\u00e9s et sal\u00e9s mais toujours sains !\r\nConsistantes, vari\u00e9es et adapt\u00e9es \u00e0 tous les rythmes, ces recettes vous accompagneront du lundi au dimanche, pour des petits d\u00e9jeuners qui donnent le ton \u00e0 votre journ\u00e9e.\u00a0 \r\nA\u00e7a\u00ef bowl banane-kiwi, omelette aux champignons de Paris, avocado toasts ou encore bagels au bacon et au cheddar, faites le plein d'\u00e9nergie pour la journ\u00e9e !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/870\/9782036091870_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/870\/9782036091870_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/870\/9782036091870_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"18,99 \u20ac","formatted_published_date":"15 avril 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":792,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1899,"published_date":"2026-04-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036091870\/petits-dej-sans-bla-bla"},{"id":"9782898277320","title":"Bon pour toi : 85 id\u00e9es pour le souper","description":"Dans ce livre que les familles en panne d'id\u00e9es voudront se procurer \u00e0 coup s\u00fbr, Hubert Cormier et sa bande d'experts en cuisine sp\u00e9cialis\u00e9s en nutrition et en nutrig\u00e9nomique partagent leurs meilleurs plans, leurs recettes les plus tripantes et leurs conseils les plus appr\u00e9ci\u00e9s. En tout, c'est 85 recettes \u00e0 se rouler par terre (et l'assurance qu'on se nourrit super bien) tri\u00e9es sur le volet parmi les deux crit\u00e8res de recherche des internautes les plus utilis\u00e9s : \u00abid\u00e9es pour le souper\u00bb, puis \u00ab faciles et rapides \u00bb. C'est-tu pas assez brillant ! Pour simplifier au maximum la planification de nos repas selon nos envies, le livre est pr\u00e9sent\u00e9 par type de prot\u00e9ines : prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, volaille, viande, charcuterie, poisson et fruits de mer. Une approche in\u00e9dite ! La moiti\u00e9 des recettes ont \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9es sp\u00e9cifiquement pour le livre. Celles qui figurent actuellement sur le site ne seront disponibles en ligne, une fois l'ouvrage paru, que par l'utilisation d'un code QR fourni exclusivement dans le livre. Fini la corv\u00e9e ! Gr\u00e2ce \u00e0 Hubert et sa bande, le souper devient un beau trip.","authors":["Hubert Cormier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/320\/9782898277320_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/320\/9782898277320_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/320\/9782898277320_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"32,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 d\u00e9cembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Hubert Cormier \u2014 Saint-Jean Editeur","translator":null,"weight":400,"page_count":218,"readership":null,"editor":"Saint-Jean Editeur","price":3200,"published_date":"2024-12-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782898277320\/bon-pour-toi-85-idees-pour-le-souper"},{"id":"9782897612344","title":"Jouer avec le feu autour du monde : Plus de 85 recettes de BBQ des quatre coins de la plan\u00e8te","description":"Votre passeport pour un voyage culinaire succulent !Du BBQ am\u00e9ricain au churrasco br\u00e9silien, en passant par les short ribs cor\u00e9ens et le porc kalua, Philippe Lapointe explique les m\u00e9thodes de grillades qui ont s\u00e9duit les peuples du monde entier et pr\u00e9sente les m\u00e9langes de saveurs qui font ressortir le meilleur de chaque cuisson sur le feu. Avec ce deuxi\u00e8me ouvrage qui compte plus de 85 recettes, Philippe Lapointe propose des recettes de BBQ issues de nombreuses cultures et de tous les continents, tant pour les grandes f\u00eates que pour les repas en famille. D\u00e9couvrez un univers culinaire o\u00f9 la simplicit\u00e9 est reine : des aliments de qualit\u00e9, des \u00e9pices et des aromates, une source de chaleur, et vous voil\u00e0 en route pour un voyage des plus savoureux. Allumez le feu, rassemblez vos proches, et offrez-vous une aventure gustative inoubliable !","authors":["Philippe Lapointe"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9782897612344_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9782897612344_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9782897612344_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"41,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juin 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Lapointe \u2014 Editions Du Journal","translator":null,"weight":400,"page_count":200,"readership":null,"editor":"Editions Du Journal","price":4100,"published_date":"2024-05-31T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897612344\/jouer-avec-le-feu-autour-du-monde-plus-de-85-recettes-de-bbq-des-quatre-coins-de-la-planete"},{"id":"9782761959728","title":"Burger","description":"La nouvelle bible du burger. Tout simplement.\r\n\u00c7a peut para\u00eetre \u00e9tonnant, parce qu'il fait partie de nos menus depuis toujours, mais  le hamburger conna\u00eet un regain de popularit\u00e9 depuis quelques ann\u00e9es, principalement d\u00fb \u00e0 l'explosion des ventes de planchas.\r\nDes cuisiniers du dimanche se sont initi\u00e9s \u00e0 des techniques (le smash burger, \u00e7a vous dit quelque chose ?) et, apr\u00e8s avoir explor\u00e9 toutes les avenues du burger gourmet, les gastronomes sont peu \u00e0 peu revenus au principe m\u00eame du burger am\u00e9ricain - pain, galette de viande, fromage , perfectionnant jusqu'\u00e0 l'obsession ses \u00e9l\u00e9ments fondamentaux.\r\nDans ce livre, l'expert Simon de l'Est offre plus de 70 recettes de burgers, de sandwichs, de condiments, de pains, d'accompagnements et m\u00eame de cocktails, pour un accord burger-alcool absolument parfait ! Il nous apprend non seulement comment choisir et hacher notre viande, mais aussi comment pr\u00e9senter notre burger.\r\nS'inspirant des grandes cuisines mondiales, il cr\u00e9e des sandwichs qui plairont \u00e0 tout coup et d\u00e9voile aussi la recette de son burger Bacon + bacon + bacon, qui a remport\u00e9 le premier prix qu\u00e9b\u00e9cois de la Semaine du Burger 2021 (et la deuxi\u00e8me place du classement g\u00e9n\u00e9ral au Canada).","authors":["Simon de L'est"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/728\/9782761959728_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/728\/9782761959728_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/728\/9782761959728_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"25 ao\u00fbt 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Simon de L'est \u2014 Les \u00c9ditions de l'Homme","translator":null,"weight":390,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'Homme","price":1990,"published_date":"2022-08-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782761959728\/burger"},{"id":"9782896545476","title":"D\u00e9couvrez le monde de la bi\u00e8re ; go\u00fbts, styles, d\u00e9gustations, accords, cocktails","description":"\u00ab D\u00e9couvrez le monde de la bi\u00e8re \u00bb propose l'information de base n\u00e9cessaire pour comprendre la boisson qu'est la bi\u00e8re, \u00eatre \u00e0 l'aise en consultant une carte des bi\u00e8res et cibler les pr\u00e9f\u00e9rences personnelles. C'est une invitation \u00e0 entrer dans ce monde et un guide pour tirer le maximum de votre incursion. Il vous fournira outils et conseils pour vous aider dans l'exploration de tous les aspects de la bi\u00e8re, depuis les styles et les saveurs, la d\u00e9gustation - et l'organisation de soir\u00e9es de d\u00e9gustation -, la conservation et le service, jusqu'aux accords avec les aliments et l'\u00e9laboration de cocktails \u00e0 la bi\u00e8re.\r","authors":["Mirella Amato"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/476\/9782896545476_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/476\/9782896545476_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/476\/9782896545476_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,00 \u20ac","formatted_published_date":"11 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mirella Amato \u2014 Broquet","translator":null,"weight":612,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Broquet","price":2600,"published_date":"2017-09-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896545476\/decouvrez-le-monde-de-la-biere-gouts-styles-degustations-accords-cocktails"},{"id":"9782897730819","title":"La tomate ; de la terre \u00e0 la table","description":"C'est la reine de nos potagers ! La plante pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des jardiniers, amateurs ou exp\u00e9riment\u00e9s ! Rouges, jaunes, vertes et m\u00eame noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se r\u00e9partissent en plus de 15 000 vari\u00e9t\u00e9s. Et chacune d\u00e9ploie des saveurs et des ar\u00f4mes diff\u00e9rents.\r\n\r\nTout en rendant hommage \u00e0 ce l\u00e9gume-fruit si b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9, Lili Michaud nous indique les vari\u00e9t\u00e9s les mieux adapt\u00e9es \u00e0 nos sols et \u00e0 nos climats. Elle nous propose une aventure potag\u00e8re qui d\u00e9bute d\u00e8s le moment o\u00f9 les semences sont mises en pots et qui se poursuit jusqu'\u00e0 la table. Le livre est assorti de pr\u00e9cieux conseils pour :\r\n- choisir les vari\u00e9t\u00e9s qui conviennent le mieux \u00e0 nos go\u00fbts \u00e0 l'aide d'un tableau in\u00e9dit exposant plus de 200 vari\u00e9t\u00e9s ;\r\n- d\u00e9marrer une culture, en pots ou en terre, et savoir l'entretenir ;\r\n- prot\u00e9ger les plants des maladies et des insectes nuisibles ;\r\n- reconna\u00eetre le bon moment pour proc\u00e9der \u00e0 la r\u00e9colte ;\r\n- consid\u00e9rer les meilleures fa\u00e7ons de cuisiner nos tomates ;\r\n- savoir les mettre en conserve, les d\u00e9shydrater ou les congeler.\r\nLes jardiniers les plus audacieux trouveront m\u00eame des trucs pour r\u00e9ussir des greffes et cr\u00e9er eux-m\u00eames une vari\u00e9t\u00e9 nouvelle et exclusive.\r\n\r\nEn bonus, une vingtaine de recettes saines et gourmandes.\r\n\r\nPour le plaisir des jardiniers, des cuisiniers et des gourmets !\r","authors":["Lili Michaud"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030404"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/819\/9782897730819_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/819\/9782897730819_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/819\/9782897730819_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"31,50 \u20ac","formatted_published_date":"28 mars 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lili Michaud \u2014 Multimondes","translator":null,"weight":578,"page_count":294,"readership":null,"editor":"Multimondes","price":3150,"published_date":"2019-03-27T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782897730819\/la-tomate-de-la-terre-a-la-table"},{"id":"9782761961035","title":"Air fryer : 75 recettes sant\u00e9 pour simplifier les soirs de semaine","description":"De nouvelles recettes savoureuses pour cuisiner \u00e0 la friteuse \u00e0 air chaud!La friteuse \u00e0 air chaud gagne en popularit\u00e9 depuis quelques ann\u00e9es. En plus de permettre la pr\u00e9paration de frites croustillantes avec seulement une cuiller\u00e9e d'huile, elle rend possible la cuisson d'une grande vari\u00e9t\u00e9 de repas \u00e0 la fois gourmands, sains et rapides \u00e0 pr\u00e9parer!Besoin d'id\u00e9es pour utiliser votre appareil \u00e0 son plein potentiel?Ce livre d\u00e9bordant de saveurs propose 75 recettes simples \u00e0 r\u00e9aliser, dont le sandwich au filet de poisson frit, le poulet \u00e0 la caprese, le sushi aux crevettes tempura, fa\u00e7on burrito et le saumon \u00e0 la moutarde et \u00e0 l'aneth. Copieuses et nutritives, ces id\u00e9es-repas plairont \u00e0 toute la famille - et toutes les di\u00e8tes -, en plus de d\u00e9montrer la grande polyvalence de votre nouvel outil de cuisine pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 !","authors":["Gina Homolka"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/035\/9782761961035_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/035\/9782761961035_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/035\/9782761961035_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 novembre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gina Homolka \u2014 Les \u00c9ditions de l'Homme","translator":null,"weight":601,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'Homme","price":3000,"published_date":"2022-11-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782761961035\/air-fryer-75-recettes-sante-pour-simplifier-les-soirs-de-semaine"},{"id":"9782352551881","title":"Entremets","description":"Pour quelle raison l'oeuf mimosa mettait-il Mozart en \u00e9moi, en quoi la palette d'Ingres, \u00e9tait-elle gastronomique, quel lien lia le modeste kn\u00f4del \u00e0 Sh\u00e9h\u00e9razade ? Chaque plat d\u00e9cante d'insolites contes.\r\nChaque recette rec\u00e8le un r\u00e9cit. Chaque saveur a des mots qui se m\u00e2chent et se go\u00fbtent, l\u00e9gers ou roboratifs, toujours sapides ; ces mots \u00e9crivent de petites histoires qui fl\u00e2nent sur la nappe des repas \u00e0 la lisi\u00e8re de la grande Histoire, dans le jupon des mousses aux \u00e9pices ou le gras des cochonnailles. Aucune, \u00e9videmment, n'est certifi\u00e9e, la vraisemblance n'est pas le propos ; elles se sont juste r\u00e9v\u00e9l\u00e9es dans le fumet des bonnes cuisines, tranch\u00e9es ici en nouvelles et r\u00e9serv\u00e9es sur livret pour en faciliter la d\u00e9gustation.\r\nNouvelles, contes ou chroniques, les menus r\u00e9cits de la collection Mise en app\u00e9tit livrent autant de plaisirs de bouche que de mots d'estomac. Sous forme de souvenirs, d'anecdotes et de fictions, chaque auteur y d\u00e9voile de subtiles, dr\u00f4les et \u00e9mouvantes liaisons entre mots et mets...\r","authors":["Alain Brux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/881\/9782352551881_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/881\/9782352551881_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/881\/9782352551881_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alain Brux \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":240,"page_count":168,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1200,"published_date":"2011-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352551881\/entremets"},{"id":"9782924984734","title":"Dans ma cuisine : recettes et histoires pour la famille","description":"\u00c0 la fois livre de recettes et recueil d'histoires, Dans ma cuisine est une porte d'entr\u00e9e vers le monde culinaire pour toute la famille. Jos\u00e9e Bisaillon partage ses meilleures recettes et souvenirs familiaux, accompagn\u00e9s d'anecdotes amusantes. Dans ce livre, on laisse place \u00e0 l'erreur et on invite tout le monde \u00e0 mettre la main \u00e0 la p\u00e2te dans une ambiance festive. Entrez dans la cuisine de Jos\u00e9e, un univers o\u00f9 les seules r\u00e8gles sont de go\u00fbter et de s'amuser !\r","authors":["Jos\u00e9e Bisaillon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782924984734_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782924984734_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/734\/9782924984734_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,50 \u20ac","formatted_published_date":"8 d\u00e9cembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jos\u00e9e Bisaillon \u2014 Fonfon","translator":null,"weight":701,"page_count":null,"readership":"\u00e0 partir de 6 ANS","editor":"Fonfon","price":2850,"published_date":"2021-12-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782924984734\/dans-ma-cuisine-recettes-et-histoires-pour-la-famille"},{"id":"9782352550495","title":"Les petites s\u00e9quences Tome 1","description":"Chaque \u00ab Petites s\u00e9quences \u00bb comprend trois livres et autant de recettes composant un menu \u00e9quilibr\u00e9 pour les enfants de 6 \u00e0 10 ans. Une succession de photos mettant en sc\u00e8ne un enfant qui pr\u00e9pare la recette. Une phrase accompagne l'image et explique les \u00e9tapes. Les petites s\u00e9quences # 2.\r\n-    Salade de m\u00e2che.\r\n-    Courge spaghettis.\r\n-    Tarte au citron.\r","authors":["Charlotte Lasc\u00e8ve"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/495\/9782352550495_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/495\/9782352550495_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/495\/9782352550495_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 novembre 2007","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Charlotte Lasc\u00e8ve \u2014 Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","translator":null,"weight":96,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Les \u00c9ditions de l'\u00c9pure","price":1200,"published_date":"2007-11-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782352550495\/les-petites-sequences-tome-1"},{"id":"9782890774247","title":"A la di stasio t 03","description":null,"authors":["Di Stasio Josee"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782890774247_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782890774247_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/247\/9782890774247_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Di Stasio Josee \u2014 Flammarion Quebec","translator":null,"weight":801,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Flammarion Quebec","price":3800,"published_date":"2011-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782890774247\/a-la-di-stasio-t-03"},{"id":"9782896544967","title":"Les microbrasseries du Qu\u00e9bec","description":null,"authors":["Jean-Fran\u00e7ois Joannette"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030901"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9782896544967_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9782896544967_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/967\/9782896544967_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"38,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 mai 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Fran\u00e7ois Joannette \u2014 Broquet","translator":null,"weight":701,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Broquet","price":3800,"published_date":"2016-05-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896544967\/les-microbrasseries-du-quebec"},{"id":"9782896582303","title":"Roxanne cuisine : Collations ; Mes recettes faciles pour grignoter","description":"Ce n'est un secret pour personne: la nourriture cuisin\u00e9e maison a une r\u00e9elle valeur ajout\u00e9e c\u00f4t\u00e9 sant\u00e9! Parce que l'on cherche toujours de nouvelles id\u00e9es pour se sustenter entre deux repas, ce deuxi\u00e8me livre de Roxanne Cuisine propose les collations les plus populaires. 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Cet ouvrage permettre de simplifier encore plus les repas \u00e0 l'air fryer (eh oui, c'est possible!) et deviendra un incontournable pour gagner du temps tout en obtenant des repas absolument croustillants!","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/945\/9782896582945_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/945\/9782896582945_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/945\/9782896582945_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"36,50 \u20ac","formatted_published_date":"8 novembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Pratico Edition","translator":null,"weight":701,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Pratico Edition","price":3650,"published_date":"2023-11-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896582945\/air-fryer-en-5-15-100-recettes-tellement-simples-delicieuses-et-croustillantes"},{"id":"9782896583645","title":"Air fryer sant\u00e9","description":"La popularit\u00e9 de l'air fryer ne se d\u00e9ment pas, surtout chez ceux qui font attention \u00e0 ce qu'il s mettent dans leur assiette. Les vertus sant\u00e9 de la friteuse \u00e0 air chaud ne sont plus \u00e0 prouver, mais les id\u00e9es pour l'utiliser, elles, manquent parfois. C'est pourquoi c'est au tour de la marque Avec Caty de proposer des id\u00e9es de recettes encore plus saines \u00e0 l'air fryer, mais toujours aussi d\u00e9licieuses!","authors":["Caty B\u00e9rub\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/645\/9782896583645_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/645\/9782896583645_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/645\/9782896583645_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"36,50 \u20ac","formatted_published_date":"5 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Caty B\u00e9rub\u00e9 \u2014 Pratico Edition","translator":null,"weight":400,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Pratico Edition","price":3650,"published_date":"2024-04-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896583645\/air-fryer-sante"},{"id":"9782816017489","title":"Cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet ; recettes v\u00e9g\u00e9tales anti-gaspi","description":"Un th\u00e8me tr\u00e8s tendance : la cuisine z\u00e9ro d\u00e9chet.\r\n80 recettes pour utiliser les l\u00e9gumes en entier et tirer le meilleur des produits frais et de saison. 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P\u00e2tes & riz - Vollailes - Viandes - Poissons & fruits de mer - Salades sucr\u00e9es - Dips, sauces & cie","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9782501201421_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9782501201421_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/421\/9782501201421_1_v.jpg"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"15 avril 2026","publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":1232,"page_count":512,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1990,"published_date":"2026-04-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501201421\/le-grand-livre-marabout-salades-500-recettes-inratables"},{"id":"9782843371493","title":"Les go\u00fbteurs de provence","description":null,"authors":["Cl\u00e9ment Bruno","Patrice Laffont"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9782843371493_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9782843371493_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/493\/9782843371493_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,30 \u20ac","formatted_published_date":"16 juin 2004","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Cl\u00e9ment Bruno, Patrice Laffont \u2014 Editions Anne Carri\u00e8re","translator":null,"weight":370,"page_count":290,"readership":null,"editor":"Editions Anne Carri\u00e8re","price":1930,"published_date":"2004-06-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843371493\/les-gouteurs-de-provence"},{"id":"9782737343018","title":"Les meilleures recettes au pate henaff","description":null,"authors":["Herledan Claude"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/018\/9782737343018_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/018\/9782737343018_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/018\/9782737343018_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,70 \u20ac","formatted_published_date":"10 mai 2007","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Herledan Claude \u2014 \u00c9ditions Ouest-France","translator":null,"weight":146,"page_count":null,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Ouest-France","price":570,"published_date":"2007-05-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782737343018\/les-meilleures-recettes-au-pate-henaff"},{"id":"9782020985642","title":"Les cuisines de la critique gastronomique","description":"La france a invent\u00e9 la grande cuisine moderne, le restaurant et le guide michelin.\r\n Cela date un peu et, depuis, la sauce est fig\u00e9e.  pourquoi notre critique gastronomique n'a-t-elle pas le r\u00f4le et la large place qu'ont, par exemple, les journalismes sportif et culturel? elle fait p\u00e2le figure face \u00e0 celle de nos voisins qui ont d\u00e9velopp\u00e9 un vrai journalisme gastronomique.  a travers son histoire, sa s\u00e9mantique, ses nouvelles formes de communication ( festivals, blogs.  ), nos auteurs dressent un tableau tr\u00e8s vivant de ce m\u00e9tier, qu'ils pratiquent depuis longtemps, et se posent \u00e0 son sujet les questions fondamentales du journalisme.\r","authors":["B\u00e9n\u00e9dict Beaug\u00e9","S\u00e9bastien 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bien-\u00eatre","description":"La nouvelle bible pour tous les amateurs de cuisine. Il n'est pas question de pointer du doigt les personnes sensibles mais plut\u00f4t de partir \u00e0 la d\u00e9couverte de mille et une nouvelles saveurs en explorant de nombreux nouveaux produits et fa\u00e7ons de les cuisiner.\r\nUn ouvrage clair et pratique proposant le d\u00e9roul\u00e9 suivant : les c\u00e9r\u00e9ales, les graines et ol\u00e9agineux, les l\u00e9gumineuses, les fleurs et \u00e9pices, les herbes aromatiques, les algues, la lacto fermentation, les boissons.\r\nDe nombreux focus bien-\u00eatre viennent ponctuer la mise en page.\r","authors":["Alexandra Beauvais"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782737381171_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782737381171_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/171\/9782737381171_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,90 \u20ac","formatted_published_date":"25 octobre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alexandra Beauvais \u2014 \u00c9ditions Ouest-France","translator":null,"weight":1330,"page_count":208,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Ouest-France","price":1490,"published_date":"2019-10-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782737381171\/cuisine-bien-etre"}]}