{"data":[{"id":"9782915390605","title":"Cuisine cr\u00e9ole Tome 8","description":"\"Le huiti\u00e8me d'une s\u00e9rie de 10 volumes totalisant pr\u00e8s de 400 recettes. Au sommaire: punch, cocktails, liqueurs, amuse-gueules, entr\u00e9es, fruits de mer, poissons, volaille, porc, l\u00e9gumes, entremets, desserts, g\u00e2teaux, boissons chaudes. 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L'auteur, Gil Rivi\u00e8re-Wekstein, a en effet men\u00e9 une longue enqu\u00eate qui l'a entra\u00een\u00e9 dans les couloirs de la grande distribution, de l'industrie agroalimentaire et du bio-business, ainsi que dans les arri\u00e8re-boutiques de certaines ONG. Dans cet ouvrage digne d'un thriller, il r\u00e9v\u00e8le pour la premi\u00e8re fois comment divers lobbies, \u00e0 coups de manipulations et de d\u00e9sinformations, instrumentalisent nos peurs alimentaires pour leur plus grand profit. \r\nUne lecture \u00e9clairante qui permet au passage de nous rassurer sur notre alimentation.","authors":["Gil Rivi\u00e8re-wekstein"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030206"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/733\/9782350610733_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/733\/9782350610733_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/733\/9782350610733_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 mai 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gil Rivi\u00e8re-wekstein \u2014 Le Publieur","translator":null,"weight":300,"page_count":214,"readership":null,"editor":"Le Publieur","price":1900,"published_date":"2017-05-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782350610733\/panique-dans-lassiette-ils-se-nourissent-de-nos-peurs"},{"id":"9781784052133","title":"Le d\u00e9fi des vins doux naturels","description":"Les vins doux naturels (VDN) sont peu connus mais passionnants. Ils sont capables de combler les attentes du viticulteur comme du consommateur dont les capacit\u00e9s d'appr\u00e9ciation sont diverses.\r\n\r\nLe d\u00e9fi des vins doux naturels retrace le parcours de ces vins mythiques et sp\u00e9cifiques \u00e0 travers leur origine, d\u00e9veloppement, \u00e9conomie et l\u00e9gislation sur les appellations. Il aborde la question de la complexit\u00e9 dans l'\u00e9laboration, le vieillissement, la d\u00e9gustation et la consommation des VDN. Selon ses origines, sa culture et les diff\u00e9rents \u00ab cerveaux \u00bb dont il dispose, l'humain per\u00e7oit de mani\u00e8re diff\u00e9rente la couleur, les sensations, les go\u00fbts, les ar\u00f4mes et les \u00e9motions de ces vins.\r\n\r\nLe Big Data comme la robotique cognitive appliqu\u00e9s aux VDN sont trait\u00e9s dans cet ouvrage. 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Dans son nouveau livre plein de double sens culinaire et de saveurs originales, Anne-Isabelle Lucas vous d\u00e9voile ses secrets de plume et de fourchette in\u00e9dits et 'sens pour sens' gourmands !\r\nDes cocktails pleins d'esprit(s), des entr\u00e9es, des plats et des desserts, pour mettre les pieds dans le plat tout en finesse et conjuguer avec simplicit\u00e9 ou l\u00e9g\u00e8ret\u00e9 tous les bons mots de la bouche au verbe...\r\nEt mets ! \u00bb","authors":["Anne-Isabelle Lucas"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/140\/9791029802140_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/140\/9791029802140_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/140\/9791029802140_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anne-Isabelle Lucas \u2014 \u00c9ditions Orphie","translator":null,"weight":275,"page_count":88,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Orphie","price":1200,"published_date":"2017-11-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791029802140\/exquis-mots-la-cuisine-des-expressions-gourmandes"},{"id":"9782848687612","title":"Salades express en 140 recettes","description":"La petite bible des salades enfin relook\u00e9e !    \r\n  \r\n     Qu'est-ce qui est pr\u00eat illico, parfum\u00e9, color\u00e9 mais aussi savoureux et bourr\u00e9 de vitamines ? Une salade compos\u00e9e, bien s\u00fbr ! En version sal\u00e9e ou sucr\u00e9e, elle reste le plat complet star du printemps.    \r\n  \r\n     Salade d'artichaut \u00e0 la coriandre, avocats et mangue \u00e0 la ciboulette, crabe et crevettes au kiwi, poulet \u00e0 l'indienne, salade d'ananas \u00e0 l'orange...    \r\n     Classique ou inventive, exotique ou traditionnelle, la salade s'expose dans tous ses \u00e9tats en 140 recettes pour combler toutes les envies !","authors":["H\u00e9lo\u00efse Martel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/612\/9782848687612_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/612\/9782848687612_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/612\/9782848687612_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"31 ao\u00fbt 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9lo\u00efse Martel \u2014 EDITIONS DE LA LOUPE","translator":null,"weight":220,"page_count":164,"readership":null,"editor":"EDITIONS DE LA LOUPE","price":1100,"published_date":"2017-08-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782848687612\/salades-express-en-140-recettes"},{"id":"9781471650277","title":"C\u00e9pages hybrides : une exp\u00e9rience de viticulture et vinification en Berry","description":"Michel Qu\u00e9r\u00e9 is an engineer and the activity of amateur wine grower is one of his major concerns. He delivers in a digest leaving the beaten tracks and without equivalent the sum of knowledge he gathered about vine and wine.Written after a 14 year experience, this book is addressed to everyone who wants to discover different things from what can be found in current literature on the subject. Even experienced wine growers are likely to find some unsuspected information.It describes the way used by the author to cultivate and vinify red hybrid vines, in a total respect of the environment, aiming to obtain an authentic wine with a particular flavor and as natural as possible.This book is essential to the beginner who wishes to launch out in an adventure of wine grower. Therefore, may it give rise to vocations for this noble activity!","authors":["Michel Quere"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/277\/9781471650277_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/277\/9781471650277_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/277\/9781471650277_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"13,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 janvier 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michel Quere \u2014 LULU","translator":null,"weight":173,"page_count":114,"readership":null,"editor":"LULU","price":1300,"published_date":"2013-01-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781471650277\/cepages-hybrides-une-experience-de-viticulture-et-vinification-en-berry"},{"id":"9782035949424","title":"Soupes repas !","description":"40 recettes pour se r\u00e9galer et se r\u00e9conforter en toute saison  !\r\nRien de tel qu'un bon bol de soupe pour se r\u00e9chauffer et recharger les batteries  ! Faciles \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l'avance, \u00e9conomiques, bonnes pour la ligne, les soupes permettent de \u00ab  faire passer  \u00bb des l\u00e9gumes, d'utiliser les restes et aussi d'improviser avec ce qu'on a sous la main. Vous les aimez exotiques, familiales, paysannes, festives  ?  Saisissez en un coup d'oeil les ingr\u00e9dients de chaque recette et faites vos choix  !\r\nEt pour encore plus d'efficacit\u00e9, retrouvez une liste des courses \u00e0 flasher en fin d'ouvrage.","authors":["Isabelle Guerre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/424\/9782035949424_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/424\/9782035949424_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/424\/9782035949424_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"8,95 \u20ac","formatted_published_date":"17 janvier 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Isabelle Guerre \u2014 Larousse","translator":null,"weight":608,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Larousse","price":895,"published_date":"2018-01-16T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035949424\/soupes-repas"},{"id":"9791091933087","title":"Sete les halles - recettes des commercants","description":null,"authors":["Topolino"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/087\/9791091933087_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/087\/9791091933087_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/087\/9791091933087_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"25,00 \u20ac","formatted_published_date":"19 octobre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Topolino \u2014 Dans La Boite","translator":null,"weight":525,"page_count":177,"readership":null,"editor":"Dans La Boite","price":2500,"published_date":"2017-10-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791091933087\/sete-les-halles-recettes-des-commercants"},{"id":"9782363401441","title":"Entr\u00e9e, plat, dessert : 200 recettes du Vieux Puits","description":"Un livre en deux parties : l'histoire de la cr\u00e9ation de la vie et fin de son restaurant de Espagnac en Corr\u00e8ze et 200 recettes savoureuses, pour r\u00e9galer famille et amis : il y en a pour tous les go\u00fbts et toutes les occasions : plats v\u00e9g\u00e9tariens et raffin\u00e9s, plats familiaux ou de terroir. Les ma\u00eetres mots : convivialit\u00e9 et saveurs ! Des recettes originales ou plus traditionnelles avec un brin de fantaisie. D\u00e9couvrez les recettes qui ont fait la r\u00e9putation de l'\u00e9tablissement de R\u00e9gine et, dans un registre plus intime, la \u00ab cuisine \u00bb d'un restaurant !","authors":["R\u00e9gine Rossi-Lagorce"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/441\/9782363401441_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/441\/9782363401441_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/441\/9782363401441_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"R\u00e9gine Rossi-Lagorce \u2014 Les Monedieres","translator":null,"weight":400,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Les Monedieres","price":2200,"published_date":"2017-11-08T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782363401441\/entree-plat-dessert-200-recettes-du-vieux-puits"},{"id":"9782501170888","title":"Le grand livre Marabout de la cuisine italienne","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":false,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":null,"publisher_availability_label":"\u00c0 para\u00eetre","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":0,"page_count":416,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1990,"published_date":null,"support":"Grand format","publisher_availability":2,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501170888\/le-grand-livre-marabout-de-la-cuisine-italienne"},{"id":"9782953452396","title":"Nez sens des ar\u00f4mes du vin","description":"Petit lifting pour notre coffret-livre '' Nez Sens des ar\u00f4mes du vin ''.\r\nNouvelle pr\u00e9sentation un coffret caisse Grand Cru sur fond noir, marquage dor\u00e9, nouvelle maquette plus \u00e9pur\u00e9e, des textes enrichis, pour offrir un \u00e9crin \u00e0 la magie qu'offre les ar\u00f4mes du Nez du Vin.\r\nCar l'olfaction est le sens essentiel de la d\u00e9gustation.\r\n\r\nSon concept : faire comprendre comment mieux savourer la g\u00e9ographie du vin, en visualisant la r\u00e9gion viticole pour faire parler le terroir, (son climat, quels sont les fruits, les l\u00e9gumes ou les herbes qui poussent dans la r\u00e9gion).\r\nSon but : activer certains leviers de compr\u00e9hension pour m\u00e9moriser les ar\u00f4mes et en comprendre leur naissance.\r\n\r\nSon guide : bilingue fran\u00e7ais- anglais, \u00e9l\u00e9ment indispensable du coffret qui offre un texte concis et richement illustr\u00e9 offre une formule simple pour apprendre \u00e0 rep\u00e9rer les odeurs par familles aromatiques, reconna\u00eetre les substances odorantes qu'offrent le vin, et comment elles se r\u00e9partissent en trois niveaux :\r\n? Ar\u00f4mes primaires ? Ar\u00f4mes secondaires et tertiaires 12 ar\u00f4mes naturels, num\u00e9rot\u00e9s sur le flacon et bouchon, vous n'avez plus qu'\u00e0 humer pour transcrire et m\u00e9moriser les ar\u00f4mes fondamentaux des vins blancs, rouges et ros\u00e9s.","authors":["Mj Dupuis"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/396\/9782953452396_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/396\/9782953452396_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/396\/9782953452396_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"56,00 \u20ac","formatted_published_date":"23 octobre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Mj Dupuis \u2014 Icm Infosaveurs","translator":null,"weight":1100,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Icm Infosaveurs","price":5600,"published_date":"2016-10-22T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782953452396\/nez-sens-des-aromes-du-vin"},{"id":"9780316267809","title":"Kitchen creativity ; unlocking culinary genius - with wisdom, inspiration, and ideas from the world's most creative chefs","description":null,"authors":["Andrew Dornenburg","Karen Page"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9780316267809_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9780316267809_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9780316267809_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"45,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Andrew Dornenburg, Karen Page \u2014 Little Brown Us","translator":null,"weight":901,"page_count":464,"readership":null,"editor":"Little Brown Us","price":4500,"published_date":"2017-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9780316267809\/kitchen-creativity-unlocking-culinary-genius-with-wisdom-inspiration-and-ideas-from-the-worlds-most-creative-chefs"},{"id":"9782012150065","title":"Les nouveaut\u00e9s de la gastronomie princi\u00e8re","description":"Les nouveaut\u00e9s de la gastronomie princi\u00e8re \/ par Ferdinand Grandi,... Le pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF. HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande. Certains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables. Ils n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique. 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Les moules sont parmi les produits de la mer les plus consomm\u00e9s en France mais sont finalement peu exploit\u00e9s en cuisine. La plupart sont mang\u00e9es \u00ab marini\u00e8re \u00bb accompagn\u00e9es de frites. 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Au fil de la Bruche, des personnages illustres ou inconnus nous offrent leurs recettes de famille avec les petites ou grandes histoires qui s'y rapportent.L'on y d\u00e9couvre entre autres la recette de l'elixir de Marie Bian du Ban de la Roche, le p\u00e2t\u00e9 de Julot de Wisches et la tourte Jeanne du Pi\u00e9mont.Cet ouvrage est r\u00e9alis\u00e9 gr\u00e2ce au Lions Club Molsheim-Vall\u00e9e de la Bruche. 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Lacam,...\r\nDate de l'\u00e9dition originale : 1865 M\u00e9c\u00e9nat texte imprim\u00e9 : Cet ouvrage a \u00e9t\u00e9 num\u00e9ris\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 R\u00e9gine Leroy pour les 20 ans de Camille Saltzman et les 18 ans de Maya Saltzman.\r\n\r\nLe pr\u00e9sent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la litt\u00e9rature Fran\u00e7aise mise en place avec la BNF.\r\nHACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant num\u00e9ris\u00e9 ces oeuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant \u00e0 la demande.\r\nCertains de ces ouvrages refl\u00e8tent des courants de pens\u00e9e caract\u00e9ristiques de leur \u00e9poque, mais qui seraient aujourd'hui jug\u00e9s condamnables.\r\nIls n'en appartiennent pas moins \u00e0 l'histoire des id\u00e9es en France et sont susceptibles de pr\u00e9senter un int\u00e9r\u00eat scientifique ou historique.\r\nLe sens de notre d\u00e9marche \u00e9ditoriale consiste ainsi \u00e0 permettre l'acc\u00e8s \u00e0 ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune fa\u00e7on le contenu.\r\nPour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr","authors":["Lacam-P"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/376\/9782019954376_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/376\/9782019954376_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/376\/9782019954376_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er f\u00e9vrier 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Lacam-P \u2014 Hachette BNF","translator":null,"weight":232,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Hachette BNF","price":1750,"published_date":"2018-01-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019954376\/le-nouveau-patissier-glacier-francais-et-etranger-traite-complet-et-pratique-de-patisserie-fine-et"},{"id":"9791021030336","title":"Billecart-Salmon ; deux si\u00e8cles d'aventures","description":"La maison Billecart-Salmon c\u00e9l\u00e8bre son deux centi\u00e8me anniversaire : en 1818 deux jeunes gens de Mareuil-sur-A\u00ff ont \u00e9t\u00e9 les cr\u00e9ateurs d'une maison de champagne promise \u00e0 un bel avenir. \u00c0 travers 18 r\u00e9cits, Yves Tesson raconte la fa\u00e7on dont chacun de ses dirigeants successifs a su faire face aux d\u00e9fis de son \u00e9poque.\r\nDeux si\u00e8cles d'aventures rassemble une s\u00e9rie d'histoires v\u00e9ridiques, pleines de rebondissements, souvent surprenantes, toujours instructives, qui illustrent comment chacune des g\u00e9n\u00e9rations a su pr\u00e9server, avec passion et exigence, le coeur de son m\u00e9tier : la qualit\u00e9 de son champagne.","authors":["Yves Tesson"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/336\/9791021030336_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/336\/9791021030336_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/336\/9791021030336_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"39,00 \u20ac","formatted_published_date":"21 juin 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Yves Tesson \u2014 Tallandier","translator":null,"weight":1285,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Tallandier","price":3900,"published_date":"2018-06-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791021030336\/billecart-salmon-deux-siecles-daventures"},{"id":"9780847863006","title":"Eataly ; all about pasta","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030702"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/006\/9780847863006_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/006\/9780847863006_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/006\/9780847863006_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Rizzoli","translator":null,"weight":601,"page_count":176,"readership":null,"editor":"Rizzoli","price":3000,"published_date":"2018-09-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9780847863006\/eataly-all-about-pasta"},{"id":"9782035955913","title":"Une terrasse, du soleil et des copains !","description":"Plus de 45 recettes pour s'\u00e9vader et profiter de ses amis autour d'une table ensoleill\u00e9e et bien garnie !\r\n\u00a0 Vous vous demandez comment r\u00e9galer vos grandes tabl\u00e9es durant les beaux jours ? Direction les Bal\u00e9ares pour d\u00e9couvrir la cuisine d'H\u00e9l\u00e8ne, une \u00e9picurienne anciennement journaliste culinaire qui a choisi la petite \u00eele de Majorque pour ouvrir son propre restaurant.\r\nCeviche au lait de coco, asperges au chorizo, calamars grill\u00e9s, aubergines \u00e9pic\u00e9es au yaourt, ananas r\u00f4ti... De l'ap\u00e9ro au dessert, voici des recettes savoureuses, rapides \u00e0 pr\u00e9parer, raffin\u00e9es et bon march\u00e9, qui respirent l'\u00e9t\u00e9, la bonne humeur et la convivialit\u00e9.","authors":["H\u00e9l\u00e8ne Huret"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782035955913_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782035955913_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/913\/9782035955913_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"6 juin 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9l\u00e8ne Huret \u2014 Larousse","translator":null,"weight":450,"page_count":108,"readership":null,"editor":"Larousse","price":995,"published_date":"2018-06-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035955913\/une-terrasse-du-soleil-et-des-copains"},{"id":"9782708959712","title":"Encyclop\u00e9die passionn\u00e9e de la gastronomie en Occitanie Tome 3 ; les fruits et l\u00e9gumes","description":"Avec plus de 6.000 exploitations produisant des fruits et l\u00e9gumes, la r\u00e9gion Occitanie est assur\u00e9ment une terre gourmande. \u00ab De la M\u00e9diterran\u00e9e aux Pyr\u00e9n\u00e9es, notre r\u00e9gion abrite de nombreuses richesses, avec une tr\u00e8s grande vari\u00e9t\u00e9 de produits de qualit\u00e9 \u00bb, se r\u00e9jouit Thierry Merville, chef \u00e9toil\u00e9 de La Table des Merville, \u00e0 Castanet-Tolosan, et parrain de cet ouvrage. Et au-del\u00e0 des productions de volume, qui portent la fili\u00e8re d'un point de vue \u00e9conomique, \u00e0 l'image de la pomme et des fruits \u00e0 noyaux, l'Occitanie accueille en son sein de nombreux plac\u00e9s sous signes officiels de qualit\u00e9. Abricot rouge du Roussillon, Chasselas de Moissac, prune Reine-Claude, olive Lucques, artichaut du Roussillon, haricot tarbais, ail blanc de Lomagne, safran du Quercy... : mis \u00e0 l'honneur dans cet ouvrage, ces produits font la force de l'identit\u00e9 d'Occitanie.\r\nH\u00e9ritiers d'une histoire, d'une culture et d'un savoir-faire, ils en constituent l'\u00e2me.","authors":["Alexandre L\u00e9oty","Alain F\u00e9lix"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030202"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782708959712_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782708959712_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/712\/9782708959712_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 d\u00e9cembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alexandre L\u00e9oty, Alain F\u00e9lix \u2014 Privat","translator":null,"weight":1834,"page_count":320,"readership":null,"editor":"Privat","price":2400,"published_date":"2018-12-12T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782708959712\/encyclopedie-passionnee-de-la-gastronomie-en-occitanie-tome-3-les-fruits-et-legumes"},{"id":"9782322119639","title":"Recettes et menus pour la femme enceinte","description":"Cet ouvrage est d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes les femmes enceintes en bonne sant\u00e9, et il offre aux d\u00e9tentrices de l'ouvrage du m\u00eame auteur :   Quelle alimentation pour la femme enceinte ?   un ouvrage totalement compl\u00e9mentaire.  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