{"data":[{"id":"9782847841749","title":"Le pineau des Charentes","description":"Au d\u00e9tour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivi\u00e8re, partout en France on \u00e9labore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est \u00e0 la d\u00e9couverte de ces produits, ancr\u00e9s dans leur terroir, qui sont source de fiert\u00e9 pour leurs producteurs et de plaisirs \u00e0 partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins gourmands. Trois \u00e9tapes ponctueront votre lecture : L'histoire du Pineau des Charentes : comment est n\u00e9 cet alcool si singulier ? Comment, avec son comp\u00e8re le Cognac, se partagent-ils les vignes ? Quel r\u00f4le a jou\u00e9 la paisible Charente dans son d\u00e9veloppement ? Et surtout, comment le produit-on et quelles sont les diff\u00e9rences entre un Pineau jeune et un vieux, un Pineau blanc et un rouge ? Des recettes : du Foie gras au Pineau \u00e0 la Tarte aux pommes au Pineau en passant par des Spaghettis aux fruits de mer, nous vous proposons quatorze recettes originales et faciles \u00e0 r\u00e9aliser et des conseils pour choisir les vins (ou le Pineau !) qui les accompagnent le mieux. Des adresses : nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous des restaurants, des auberges, des producteurs et des commerces. Vous pourrez y faire vos courses, prendre un repas ou vous y reposer en toute confiance. Bonne route et bon app\u00e9tit !\r","authors":["Pierre-Brice Lebrun"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/749\/9782847841749_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/749\/9782847841749_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/749\/9782847841749_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"8,90 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2008","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre-Brice Lebrun \u2014 Les Quatre Chemins","translator":null,"weight":130,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Les Quatre Chemins","price":890,"published_date":"2008-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782847841749\/le-pineau-des-charentes"},{"id":"9782847841763","title":"Le crottin de Chavignol","description":"Au d\u00e9tour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivi\u00e8re, partout en France on \u00e9labore des produits exceptionnels, qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est \u00e0 la d\u00e9couverte de ces produits, ancr\u00e9s dans leur terroir, qui sont source de fiert\u00e9 pour leurs producteurs et de plaisirs \u00e0 partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins gourmands. Trois \u00e9tapes ponctueront votre lecture : L'histoire du crottin de Chavignol : quand est n\u00e9 ce petit fromage rond devenu aujourd'hui si c\u00e9l\u00e8bre ? Quel r\u00f4le particulier jou\u00e8rent les femmes dans sa fabrication ? Quelles traditions pr\u00e9sident aujourd'hui encore \u00e0 sa fabrication ? Des recettes : de la Chavigolette au Clafoutis au crottin en passant par les Paupiettes de crottin au Sancerre, nous vous proposons dix-sept recettes originales et faciles \u00e0 r\u00e9aliser et des conseils pour choisir les vins qui les accompagnent le mieux. Des adresses : nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous des restaurants, des auberges, des producteurs et des commerces. Vous pourrez y faire vos courses, prendre un repas ou vous y reposer en toute confiance. Bonne route et bon app\u00e9tit !\r","authors":["Bernadette Lavaud"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/763\/9782847841763_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/763\/9782847841763_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/763\/9782847841763_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"8,90 \u20ac","formatted_published_date":"12 juin 2008","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bernadette Lavaud \u2014 Les Quatre Chemins","translator":null,"weight":130,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Les Quatre Chemins","price":890,"published_date":"2008-06-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782847841763\/le-crottin-de-chavignol"},{"id":"9782816013702","title":"Facilitez-vous la vie ! : le miel","description":"\u00c9conomique et facile \u00e0 trouver dans le commerce, le miel est un produit 100 % naturel, aussi efficace que polyvalent, qui trouve son utilit\u00e9 dans mille et une situations de la vie quotidienne.\r\n\r\nUne pr\u00e9sentation compl\u00e8te :  histoire, secrets de fabrication, o\u00f9 l'acheter, sous quelle forme, chiffres et petites infos, etc.\r\n\r\nDes recettes de sant\u00e9, de beaut\u00e9, de cuisine, pour l'entretien de la maison, le jardin, les v\u00eatements, le bricolage...\r\n\r\nAu sein de chaque th\u00e8me, les astuces sont class\u00e9es alphab\u00e9tiquement, et sont pr\u00e9sent\u00e9e suivant un sch\u00e9ma identique\u00a0: la liste des produits n\u00e9cessaires, la description pr\u00e9cise du \u00ab\u00a0truc\u00a0\u00bb et un \u00e9ventuel commentaire additionnel (conseil suppl\u00e9mentaire, variable, info produit...).\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/702\/9782816013702_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/702\/9782816013702_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/702\/9782816013702_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,00 \u20ac","formatted_published_date":"17 mai 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 \u00c9ditions Art\u00e9mis","translator":null,"weight":150,"page_count":160,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Art\u00e9mis","price":600,"published_date":"2018-05-16T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816013702\/facilitez-vous-la-vie-le-miel"},{"id":"9782841864317","title":"Le roman des saveurs ; ou l'art culinaire sinc\u00e8re d'un chef","description":"D\u00e9couvrez, le long du savoureux conte d'Anne-Marie Wimmer, les produits d'excellence \u00e9lev\u00e9s et cultiv\u00e9s par des passionn\u00e9s, amoureux du savoir-faire et de la terre, que Thierry Schwartz, plus jeune chef \u00e9toil\u00e9 de France en 2004, cuisine avec feu et \u00e9clat en son Bistro des saveurs, \u00e0 Obernai, en Alsace. 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Ce livre explique des recettes pratiques pour ne pas se stresser avant une invitation. 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Puisqu'il n'a plus \u00e0 \u00eatre d\u00e9montr\u00e9 que la vie est un tout indivisible, et que tout est interd\u00e9pendant, pour chaque animal \u00e0 qui est \u00e9pargn\u00e9 le massacre et la souffrance, l'\u00e9volution spirituelle de l'humanit\u00e9 est facilit\u00e9e.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/564\/9782850002564_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/564\/9782850002564_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/564\/9782850002564_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 juin 2007","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Adyar","translator":null,"weight":206,"page_count":76,"readership":null,"editor":"Adyar","price":1100,"published_date":"2007-06-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782850002564\/un-mode-de-vie-vegetarien-et-vegetalien"},{"id":"9782914002257","title":"Gascons a table","description":"Onze recettes sont propos\u00e9es \u00e0 la fin de cet ouvrage.\r\nDe la soupe \u00e0 l'addition, un menu somptueux, gastronomique et litt\u00e9raire; dress\u00e9 \u00e0 partir de nouvelles sign\u00e9s d'auteurs connus et moins connus.\r\nUne promenade gourmande o\u00f9 flotte le fumet des tables Gascogne des Pyr\u00e9n\u00e9es \u00e0 l'Oc\u00e9an, d'Armagnac en Lomagne, passant par les Landes et B\u00e9arn.\r","authors":["Jean-claude Pertuz\u00e9","Ulian Jean-Claude"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030602"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782914002257_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782914002257_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/257\/9782914002257_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 juin 2006","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-claude Pertuz\u00e9, Ulian Jean-Claude \u2014 Arphilvolis","translator":null,"weight":250,"page_count":170,"readership":null,"editor":"Arphilvolis","price":2000,"published_date":"2006-06-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782914002257\/gascons-a-table"},{"id":"9782882950895","title":"Les vieux fours \u00e0 pain ; construire son four, faire son pain","description":"Depuis la parution, en 1982, de son dernier ouvrage consacr\u00e9 \u00e0 la gen\u00e8se des fours \u00e0 pain, pierre delacr\u00e9taz, laur\u00e9at du \"prix du patrimoine culturel\", a r\u00e9uni une telle somme de documentation et connaissances qu'il \u00e9tait imp\u00e9ratif qu'il proc\u00e8de \u00e0 une nouvelle \u00e9dition de son histoire des fours \u00e0 pain.\r\n Ce magnifique livre profite donc de l'extraordinaire exp\u00e9rience accumul\u00e9e par l'auteur depuis vingt ans aux quatre coins du globe.  \"construire son four, faire son pain\" c'est encore, pour terminer, deux chapitres pratiques de cet ouvrage qui permettront \u00e0 chacun d'envisager dans de bonnes conditions la r\u00e9alisation de son propre four et d'y faire cuire son pain ou autres surprises culinaires agr\u00e9ables.\r","authors":["Pierre Delacretaz"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/895\/9782882950895_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/895\/9782882950895_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/895\/9782882950895_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"23,50 \u20ac","formatted_published_date":"17 mars 2000","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Delacretaz \u2014 Cabedita","translator":null,"weight":395,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Cabedita","price":2350,"published_date":"2000-03-16T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782882950895\/les-vieux-fours-a-pain-construire-son-four-faire-son-pain"},{"id":"9782882951236","title":"Arts et m\u00e9tiers du vin","description":"Au gr\u00e9 de ces 150 pages comprenant notamment 400 Photos, le lecteur est associ\u00e9 \u00e0 toute la vie des m\u00e9tiers, non seulement de la vigne et du vin, mais encore de la tonnellerie, du verre et de la bouteille, ainsi qu'\u00e0 toute l'imagerie vineuse qui s'\u00e9tend de l'\u00e9tiquette aux gravures et \u00e0 combien d'autres objets parfois insolites.\r\n\r\nDocument indispensable \u00e0 tous les amis des arts et des m\u00e9tiers de la vigne, \u00e0 tous ceux qui sont sensibles \u00e0 la forme et \u00e0 la mati\u00e8re d'un outil ou d'un objet sculpt\u00e9 de main d'homme, ce livre allie le plaisir de la connaissance \u00e0 la d\u00e9couverte du bien-\u00eatre.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782882951236_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782882951236_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/236\/9782882951236_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,50 \u20ac","formatted_published_date":"17 mars 2000","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Cabedita","translator":null,"weight":670,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Cabedita","price":2650,"published_date":"2000-03-16T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782882951236\/arts-et-metiers-du-vin"},{"id":"9782883400566","title":"Le grand livre des recettes secretes","description":null,"authors":["Therese Moreau"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,23 \u20ac","formatted_published_date":"16 novembre 1997","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Therese Moreau \u2014 Metropolis","translator":null,"weight":226,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Metropolis","price":1623,"published_date":"1997-11-15T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782883400566\/le-grand-livre-des-recettes-secretes"},{"id":"9782110758613","title":"Patisserie","description":"200 recettes illustr\u00e9es pour d\u00e9couvrir les meilleures recettes de douceurs sucr\u00e9es. Madeleines et financiers, Cakes, Tartes, Macarons, Cookies et brownies, Cupcakes et muffins, Moelleux et fondants, \u00c9clairs, Sabl\u00e9s et biscuits... D\u00e9couvrez les recettes les plus gourmandes pour vous faire plaisir toute l'ann\u00e9e !","authors":["Collectif"],"category_codes":["9000000","9110000","9110500","9110506"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"7,70 \u20ac","formatted_published_date":"6 septembre 2004","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Documentation Fran\u00e7aise","translator":null,"weight":0,"page_count":164,"readership":null,"editor":"Documentation Fran\u00e7aise","price":770,"published_date":"2004-09-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782110758613\/patisserie"},{"id":"9782864322740","title":"36 facons d'accommoder la poularde","description":"\" La cuisine proc\u00e8de d'une n\u00e9cessit\u00e9.\r\nIl faut se nourrir pour ne pas mourir. Mais elle est aussi un mode d'exploration et de connaissance, de rencontre et d'\u00e9change. Elle m\u00e8ne au coeur du monde, de sa saveur, de sa splendeur. De toutes les communaut\u00e9s, celle qui se forme autour de la table est le plus pr\u00e8s de remplir la \" condition de f\u00e9licit\u00e9 \" ch\u00e8re au regrett\u00e9 Erving Goffman. 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Trois \u00e9tapes ponctueront votre lecture : L'histoire de la perche : pourquoi est-ce dans le lac L\u00e9man que la perche est devenue une star ? Et qui a fait de ses filets un plat culte tant sur les rives fran\u00e7aises que suisses ? Quand et comment sont-elles p\u00each\u00e9es ? La production locale suffit-elle ? Des recettes : des Filets de perche meuni\u00e8re \u00e0 la Terrine de filet de perche en passant par les Paupiettes de perche, nous vous proposons quinze recettes originales et d\u00e9licieuses.\r\nFaciles \u00e0 r\u00e9aliser, elles sont toutes accompagn\u00e9es de conseils pour choisir les vins les mieux appropri\u00e9s. Des adresses : nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 pour vous des restaurants, des auberges et des commerces de qualit\u00e9. 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Conseils d'achat, informations sur la qualit\u00e9 des produits, astuces et tour de main du cuisinier en font un guide complet.","authors":["Pierre Nya Njike"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/486\/9782738457486_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/486\/9782738457486_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/486\/9782738457486_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,00 \u20ac","formatted_published_date":"3 mai 2000","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Nya Njike \u2014 \u00c9ditions L'Harmattan","translator":null,"weight":308,"page_count":168,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions L'Harmattan","price":2100,"published_date":"2000-05-02T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782738457486\/lart-culinaire-camerounais"},{"id":"9782877473279","title":"Mieux connaitre la cuisine corse","description":"La Corse : des montagnes baign\u00e9es par le soleil plongeant \u00e0 pic dans les flots bleus de la M\u00e9diterran\u00e9e.\r\nOn ne s'\u00e9tonnera pas d\u00e8s lors que la cuisine de l'Ile de Beaut\u00e9, ainsi que la baptis\u00e8rent les grecs, soit un m\u00e9lange subtil de rude gastronomie montagnarde et de cuisine des rivages m\u00e9diterran\u00e9ens. 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Derri\u00e8re son \u00e9tal, un foulard nou\u00e9 n\u00e9gligemment sur la t\u00eate, Laurine vante ses produits : confitures, conserves de fruits, de l\u00e9gumes et mistelles.\r\nC'est l'affichette \u00ab MISTELLES \u00bb qui attire les passants.Mistelles ? Mais qu'est-ce que c'est ?\r\nAlors elle raconte...\r\nDouze histoires qui racontent les tr\u00e9sors de nos placards : ap\u00e9ritifs, caf\u00e9 et chocolat, confitures, farines, fruits et l\u00e9gumes secs, miels, moutardes, p\u00e2tes, riz, th\u00e9s, tisanes et hydrolats, vinaigres... 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La bi\u00e8re, boisson qui doit plaire, son go\u00fbt, sa stabilit\u00e9 et ses troubles, ses qualit\u00e9s. Une page de statistiques, une rubrique pour les gourmets, quelques mots du laboratoire et une bibliographie. \r\nAbondamment illustr\u00e9, ce cahier est le sixi\u00e8me de la collection : M\u00e9tiers, techniques et artisans, s\u00e9rie : Entretiens ethnologiques et r\u00e9cits de vie.\r","authors":["Achille Latour"],"category_codes":["10000000","10060000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/369\/9782902894369_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/369\/9782902894369_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/369\/9782902894369_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 f\u00e9vrier 1999","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Achille Latour \u2014 CREER","translator":null,"weight":110,"page_count":null,"readership":null,"editor":"CREER","price":900,"published_date":"1999-02-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782902894369\/les-brasseurs-et-la-biere"},{"id":"9782840840718","title":"F\u00eates et cuisine en Auvergne","description":null,"authors":["Jacques Fontaine"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030603"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/718\/9782840840718_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/718\/9782840840718_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/718\/9782840840718_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er mai 1998","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jacques Fontaine \u2014 Ediloire","translator":null,"weight":250,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Ediloire","price":1500,"published_date":"1998-04-30T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782840840718\/fetes-et-cuisine-en-auvergne"},{"id":"9782916059044","title":"Plaisirs du sucr\u00e9","description":"Un double plaisir : explorer le monde des saveurs sucr\u00e9es : plaisirs acidul\u00e9s, sabl\u00e9s, d\u00e9licats, japonisants, exotiques, \u00e9pic\u00e9s, mousseux, ludiques, caram\u00e9lis\u00e9s...\r\n Personnaliser ce livre-cahier avec vos meilleures recettes, vos coups de coeur, inventions, et vos adresses...\r","authors":["Coco Tassel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/044\/9782916059044_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/044\/9782916059044_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/044\/9782916059044_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,00 \u20ac","formatted_published_date":"27 avril 2007","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Coco Tassel \u2014 Paja","translator":null,"weight":200,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Paja","price":1400,"published_date":"2007-04-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782916059044\/plaisirs-du-sucre"},{"id":"9782913990111","title":"Les cochonailles ; le porc \u00e0 toutes les sauces","description":"Nous voil\u00e0 replac\u00e9s, avec ce 4\u00e8me tome consacr\u00e9 au cochon, dans l'ambiance campagnarde de notre enfance.\r\nF\u00eate familiale bien s\u00fbr, o\u00f9 cochonnaille rime avec ripaille. 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C'est l'esprit des ouvrages de cette collection, \u00e0 savoir des textes faciles et clairs, contenant des explications simples et accessibles, des livres fonctionnels, pratiques et pleins d'astuces.\r\nNous esp\u00e9rons vous avoir donn\u00e9 envie de participer \u00e0 ces cochonnailles, o\u00f9 tuer le cochon n'est pas un imp\u00e9ratif ! Tous les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires sont disponibles chez votre boucher.\r","authors":["Thierry Kappler"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9782913990111_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9782913990111_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/111\/9782913990111_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,85 \u20ac","formatted_published_date":"6 f\u00e9vrier 2001","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Thierry Kappler \u2014 Bastberg","translator":null,"weight":200,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Bastberg","price":1585,"published_date":"2001-02-05T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782913990111\/les-cochonailles-le-porc-a-toutes-les-sauces"}]}