{"data":[{"id":"9782898270642","title":"Bien manger, tout simplement","description":"Les livres de nutrition expliquent la th\u00e9orie, les livres de recettes donnent envie de cuisiner. Bien manger, c'est tout simple ! fait les deux \u00e0 la fois. Avec brio ! Dans ce livre lumineux, qui fourmille d'informations nutritionnelles instructives et de recettes color\u00e9es, Marie-\u00c8ve Caplette vous encourage \u00e0 revoir vos habitudes alimentaires, \u00e0 relever des d\u00e9fis inusit\u00e9s qui mettront du pep dans votre cuisine, dans votre corps et dans votre assiette. Une telle invitation, \u00e7a ne se refuse pas ! Bien manger, c'est tout simple !, c'est aussi 10 d\u00e9fis qui vous permettront de cuisiner votre mieux-\u00eatre tout en douceur et tout en saveur. S'hydrater comme un champion Prot\u00e9iner son d\u00e9jeuner \u00c9nergiser son lunch Prendre des collations rassasiantes Ajouter des grains entiers Rendre ses l\u00e9gumes sexy Adopter les prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales Privil\u00e9gier les bons gras Assaisonner autrement Savourer \u00ab Bien manger, c'est tout simple ! \u00bb: voil\u00e0 une phrase que vous vous entendrez r\u00e9p\u00e9ter plus d'une fois au cours des prochaines semaines !","authors":["Marie-Eve Caplette"],"category_codes":["10000000","10080000","10080800","10080804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/642\/9782898270642_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/642\/9782898270642_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/642\/9782898270642_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"28,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"30 avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-Eve Caplette \u2014 Saint-Jean Editeur","translator":null,"weight":701,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Saint-Jean Editeur","price":2800,"published_date":"2021-04-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782898270642\/bien-manger-tout-simplement"},{"id":"9782915516104","title":"Pr\u00e9parer de bonnes tisanes avec les plantes de montagne","description":"Car la tisane, longtemps consid\u00e9r\u00e9e comme \u00ab une boisson de grand-m\u00e8re \u00bb, revient \u00e0 la mode. En t\u00e9moignent les multiples vari\u00e9t\u00e9s aux noms fleuris mises en vente par les industriels dans les rayons des grandes surfaces. Dans notre monde agit\u00e9, \u00ab l'instant tisane \u00bb, comme le note joliment l'auteur, devient l'occasion d'un moment de calme et de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9, un moyen de reprendre la ma\u00eetrise de notre esprit et de notre temps, seul ou \u00e0 plusieurs : laisser la plante infuser dans l'eau bouillante, souffler sur la tasse, boire \u00e0 petites gorg\u00e9es...\r\n\r\nDepuis toujours, en montagne, on a gard\u00e9 l'habitude de faire des tisanes. Et ce, simplement parce que les gens sont rest\u00e9s plus longtemps isol\u00e9s des nouvelles habitudes de consommation et que ces populations ont d\u00fb, par n\u00e9cessit\u00e9, utiliser les plantes de leur environnement. Que ce soit pour se nourrir ou pour se soigner. En montagne comme ailleurs, et avant le d\u00e9veloppement moderne des ann\u00e9es 50, on connaissait parfaitement les vertus m\u00e9dicinales des plantes. Et l'on savait que pour prendre les vertus des plantes, il fallait les pr\u00e9parer sous forme de tisanes. C'est comme \u00e7a, principalement, que l'on se soignait avec les plantes. En buvant des tisanes, en traitement curatif ou en pr\u00e9vention contre les maladies li\u00e9es aux saisons. Du serpolet ou du sapin pendant l'hiver, mais aussi de la menthe ou du cerfeuil pendant l'\u00e9t\u00e9.\r\n\r\nEt la d\u00e9marche de Gilles Hiobergary va plus loin que la simple d\u00e9gustation. Pour cet amoureux de la nature, la tisane est autant affaire de go\u00fbt que de temps. Le plaisir de l'instant sera d'autant plus agr\u00e9able et b\u00e9n\u00e9fique si l'on a r\u00e9colt\u00e9 et pr\u00e9par\u00e9 soi-m\u00eame la plante que l'on consomme. Autrement dit, si l'on a pris le temps d'arpenter la montagne pour \u00ab cueillir la nature \u00bb, ainsi que proc\u00e9daient, il n'y a pas si longtemps, nos Anciens qui n'ignoraient rien des secrets et des vertus du monde v\u00e9g\u00e9tal.\r\n\r\nAvec ce livre con\u00e7u comme un vade-mecum, vous apprendrez de fa\u00e7on simple et facile \u00e0 identifier et cueillir carvi, hysope, menthe, reine-des-pr\u00e9s, serpolet, sureau noir... Une fois les plantes r\u00e9colt\u00e9es, de pr\u00e9cieux conseils sur le s\u00e9chage, la conservation et la pr\u00e9paration vous permettront de profiter au mieux de leurs ar\u00f4mes et de leurs bienfaits","authors":["Gilles Hiobergary"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030905"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/104\/9782915516104_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/104\/9782915516104_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/104\/9782915516104_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"6 mai 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gilles Hiobergary \u2014 Arthema","translator":null,"weight":499,"page_count":128,"readership":"Tout public","editor":"Arthema","price":1600,"published_date":"2011-05-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782915516104\/preparer-de-bonnes-tisanes-avec-les-plantes-de-montagne"},{"id":"9782364411982","title":"La gastronomie au coeur de la cit\u00e9","description":null,"authors":["Jean-Jacques Boutaud","St\u00e9phane Dufour","Clementine Hugol-gential"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/982\/9782364411982_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/982\/9782364411982_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/982\/9782364411982_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"12 d\u00e9cembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Jacques Boutaud, St\u00e9phane Dufour, Clementine Hugol-gential \u2014 Editions universitaires de Dijon","translator":null,"weight":932,"page_count":400,"readership":null,"editor":"Editions universitaires de Dijon","price":3000,"published_date":"2016-12-11T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364411982\/la-gastronomie-au-coeur-de-la-cite"},{"id":"9782364414716","title":"La sublimation patrimoniale du vin et des r\u00e9gions viticoles","description":"D'une incursion originale dans les vignobles mill\u00e9naires de Georgie \u00e0 la pouss\u00e9e du \u00abvin nature\u00bb en Afrique du Sud, en passant par les p\u00e9rip\u00e9ties historiques de l'\u00e9volution des terroirs viticoles et de la d\u00e9fense de leurs appelations, dans le Bordelais, en Languedoc-Roussillon,en Bourgogne, dans la r\u00e9gion de la V\u00e9nitie en Italie ou dans le Pays Foyen, cet ouvrage entend montrer la richesse patrimoniale des mondes vitivinicoles, en \u00e9tablissant un pont entre les h\u00e9ritages ancestraux et la modernit\u00e9, incarn\u00e9e par le boom de l'oenotourisme ou la cr\u00e9ation de la Cit\u00e9 du vin \u00e0 Bordeaux. Il s'agit de voir comment ces diff\u00e9rentes d\u00e9marches \u00e9conomiques, politiques, culturelles permettent d'accompagner le monde vitivinicole contemporain dans cet \u00e9lan oenotouristique et patrimonial, d'anticiper des crises li\u00e9es \u00e0 la mondialisation du march\u00e9 et \u00e0 l'\u00e9volution de la consommation de vin.","authors":["Bernard Cherubini","Christelle Pineau"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/716\/9782364414716_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/716\/9782364414716_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/716\/9782364414716_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"25 avril 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bernard Cherubini, Christelle Pineau \u2014 Editions universitaires de Dijon","translator":null,"weight":315,"page_count":172,"readership":null,"editor":"Editions universitaires de Dijon","price":1800,"published_date":"2023-04-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782364414716\/la-sublimation-patrimoniale-du-vin-et-des-regions-viticoles"},{"id":"9782336591759","title":"\u00c0 la recherche du temps de manger : Quand la cuisine prend la mesure du temps","description":"\u00ab Prendre le temps de manger, c'est peut-\u00eatre d\u00e9j\u00e0 changer notre mani\u00e8re d'\u00eatre au monde. \u00bb\r\nDans un monde o\u00f9 tout s'acc\u00e9l\u00e8re, que reste-t-il du \u00ab temps de manger \u00bb ?\r\nCe livre explore les multiples temporalit\u00e9s de l'alimentation - horaires, dur\u00e9es, rythmes et r\u00e9gularit\u00e9s -, depuis la production agricole jusqu'\u00e0 la digestion, en passant par la pr\u00e9paration, la cuisson, le service et la d\u00e9gustation.\r\n\u00c0 la crois\u00e9e des sciences sociales, des food studies et des sciences de la communication, les auteurs montrent comment chaque moment du repas s'inscrit dans un syst\u00e8me complexe d'interactions entre l'individu, la soci\u00e9t\u00e9 et l'environnement.\r\nQu'il s'agisse de la lenteur d'une fermentation, du minutage d'une recette m\u00e9di\u00e9vale ou contemporaine, du service en restauration ou du repas partag\u00e9 \u00e0 un \u00e2ge avanc\u00e9, le temps devient ici un r\u00e9v\u00e9lateur de nos modes de vie, de nos cultures et de notre existence.","authors":["Kilien Stengel"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782336591759_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782336591759_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/759\/9782336591759_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"26 mars 2026","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Kilien Stengel \u2014 \u00c9ditions L'Harmattan","translator":null,"weight":316,"page_count":266,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions L'Harmattan","price":2600,"published_date":"2026-03-25T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782336591759\/a-la-recherche-du-temps-de-manger-quand-la-cuisine-prend-la-mesure-du-temps"},{"id":"9782212673661","title":"Notre aventure sans frigo... ou presque","description":"Vous passeriez-vous de votre frigo ? Micro-onde ou chauffe-biberon, passe encore, tentons \u00e9ventuellement de nous passer de la t\u00e9l\u00e9, voire de la poubelle... Mais le frigo ?!\r\nNous sommes 99,6% \u00e0 poss\u00e9der cette armoire \u00e0 glace. Autant dire qu'elle r\u00e8gne en ma\u00eetre dans nos cuisines...\r\nEt pourtant, cette reine du stockage, que l'on remplit comme un placard, n'est pas ind\u00e9tr\u00f4nable. D'autant qu'une v\u00e9ritable r\u00e9volution alimentaire est en marche ! En effet, aujourd'hui nous savons qu'il est souhaitable pour notre sant\u00e9 et celle de la plan\u00e8te d'acheter local et en plus petites quantit\u00e9s, de consommer moins de viande, moins de poisson, moins de produits laitiers... Or, si l'on s'inscrit dans cette d\u00e9marche, combien d'aliments peuvent en toute s\u00e9curit\u00e9 se passer du frigo ? Beaucoup, en r\u00e9alit\u00e9 !\r\nVous trouverez dans cet ouvrage des dizaines de conseils, d'astuces et de recettes tir\u00e9es de traditions oubli\u00e9es ou d'autres cultures, pour d\u00e9couvrir comment cesser de vous servir du frigo comme d'un placard. A d\u00e9faut de vous en passer compl\u00e8tement, vous pourrez opter pour une version mini, l'utiliser \u00e0 meilleur escient et red\u00e9couvrir les vraies saveurs de vos aliments !\r\nGuid\u00e9e avant tout par un souci de bien-\u00eatre et une volont\u00e9 farouche de pr\u00e9server les ressources de la plan\u00e8te, Marie Cochard, journaliste et auteur de Les \u00e9pluchures, tout ce que vous pouvez en faire, remet ici le couvert de la lutte contre le gaspillage alimentaire ! Elle nous sert avec humour ses incroyables d\u00e9couvertes en mati\u00e8re de conservation naturelle, prouvant ainsi que d\u00e9brancher son r\u00e9frig\u00e9rateur est loin d'\u00eatre une id\u00e9e compl\u00e8tement givr\u00e9e !","authors":["Marie Cochard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/661\/9782212673661_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/661\/9782212673661_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/661\/9782212673661_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"7 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie Cochard \u2014 \u00c9ditions Eyrolles","translator":null,"weight":428,"page_count":144,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Eyrolles","price":1990,"published_date":"2017-09-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782212673661\/notre-aventure-sans-frigo-ou-presque"},{"id":"9781838662523","title":"Cooking for your kids: at home with the world's greatest chefs","description":"Let the pros help you plan and prep meals for your family - home-cooking recipes used by chefs to feed those they love!\r\n\r\nLooking for meals that will appeal to everyone around the table? 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Portugal: The Cookbook gathers together dishes from every region of the country, including fish and shellfish dishes from the Algarve coast, hearty stews from the Douro Valley, and the famous and beloved pastries of Lisbon. 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This playful cookbook features 100 recipes from across their restaurants and takes readers to the heart of the BAO world, telling their fascinating story for the first time.","authors":["Erchen Chang","Shing Tat Chung","Wai Ting Chung"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/200\/9781838666200_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/200\/9781838666200_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/200\/9781838666200_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"34,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"2 mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Erchen Chang, Shing Tat Chung, Wai Ting Chung \u2014 Phaidon Press","translator":null,"weight":1114,"page_count":240,"readership":null,"editor":"Phaidon Press","price":3495,"published_date":"2023-03-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781838666200\/bao"},{"id":"9782915195071","title":"Les saisons d'H\u00e9l\u00e8ne ; 150 ans de cuisine familiale en Ard\u00e8che","description":"H\u00e9l\u00e8ne Gimond a puis\u00e9 dans les tr\u00e9sors de ses a\u00efeules ard\u00e9choises pour nous offrir le recettes de Sophie, d'Ana\u00efs et de Marcelle et nous d\u00e9voile leurs secrets de m\u00e9decine naturelle. Au fil des saisons, 213 recettes traditionnelles d'Ard\u00e8che utilisant toutes les ressources du terroir, des l\u00e9gumes du jardin aux produits de la basse-cour, du cochon \u00e9lev\u00e9 dans chaque maison aux herbes des collines, des ch\u00e2taignes aux multiples fruits du verger. Une cuisine familiale de tous les jours rythm\u00e9e par les temps forts de la vie rurale, de la reboule des cochons aux vendanges en passant par les battages et la tuade du cochon, des mariages aux veill\u00e9es, des f\u00eates de No\u00ebl aux feux de la Saint-Jean. \u00e0 travers notre patrimoine culinaire, H\u00e9l\u00e8ne Gimond reprend ici le fil de son histoire petite et grande de l'Ard\u00e8che.","authors":["H\u00e9l\u00e8ne Gimond"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/071\/9782915195071_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/071\/9782915195071_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/071\/9782915195071_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"23,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"2 novembre 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"H\u00e9l\u00e8ne Gimond \u2014 Plumes D'Ardeche","translator":null,"weight":520,"page_count":216,"readership":null,"editor":"Plumes D'Ardeche","price":2300,"published_date":"2012-11-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782915195071\/les-saisons-dhelene-150-ans-de-cuisine-familiale-en-ardeche"},{"id":"9780714875767","title":"Cuba ; the cookbook","description":"Cuban food is known worldwide for its blend of bright colors and intense flavors, and Cuba:\r\nThe Cookbook is the first book to celebrate and document comprehensively its cuisine and contemporary food culture. 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Ce qui ne l'emp\u00eache pas de faire preuve de rigueur scientifique et de faire appel aux derni\u00e8res connaissances disponibles.\r\n3.&#8194;Ce livre s'int\u00e9resse aux r\u00e9gions viticoles de France et \u00e0 leurs nombreuses appellations d'origine contr\u00f4l\u00e9e, mais aussi \u00e0 l'histoire de la viticulture et de l'oenologie, avec des portraits d'hommes c\u00e9l\u00e8\u00adbres. Des cartes accompagnent la pr\u00e9sentation de chaque r\u00e9gion.\r\n4.&#8194;Ce livre donne des conseils utiles&#8201;: temp\u00e9rature de service du vin&#8201;; conditions de bonne conservation des bouteilles&#8201;; influence des mill\u00e9simes et temps de garde. Il pr\u00f4ne une consommation \u00e9clair\u00e9e et mod\u00e9r\u00e9e.","authors":["Sylvie Reboul"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/437\/9782909051437_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/437\/9782909051437_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/437\/9782909051437_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"8,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"15 mars 2011","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sylvie Reboul \u2014 D'ORBESTIER","translator":null,"weight":170,"page_count":160,"readership":null,"editor":"D'ORBESTIER","price":800,"published_date":"2011-03-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782909051437\/la-vigne-et-le-vin-cent-mots"},{"id":"9782896584956","title":"Conserves simplifi\u00e9es : 80 recettes faciles pour conserver nos r\u00e9coltes","description":"L'engouement pour les potagers, les produits locaux et les conserves est toujours aussi grand, mais la conservation repr\u00e9sente toutefois un d\u00e9fi en raison de sa complexit\u00e9. Dans ce livre, on r\u00e9pond \u00e0 ce besoin en pr\u00e9sentant des recettes de conserves simples se r\u00e9alisant sans autoclave. Chaque recette est con\u00e7ue pour valoriser le go\u00fbt naturel des produits de saison, tout en garantissant une conservation de longue dur\u00e9e. Le guide id\u00e9al pour ceux qui souhaitent profiter des r\u00e9coltes et s'en r\u00e9galer toute l'ann\u00e9e !","authors":["Caty B\u00e9rub\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/956\/9782896584956_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/956\/9782896584956_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/956\/9782896584956_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"36,50&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"8 ao\u00fbt 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Caty B\u00e9rub\u00e9 \u2014 Pratico Edition","translator":null,"weight":450,"page_count":192,"readership":"Tout public","editor":"Pratico Edition","price":3650,"published_date":"2025-08-07T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782896584956\/conserves-simplifiees-80-recettes-faciles-pour-conserver-nos-recoltes"},{"id":"9791042452346","title":"Ma Cuisine Catalane","description":"Ni ma\u00eetre queux, pas m\u00eame marmiton... \r\nSeulement un humble gastronome attach\u00e9 aux plaisirs de cette bonne cuisine populaire catalane qui r\u00e9gale tant notre Art de vivre. 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A cette crainte que ne disparaisse cette m\u00e9moire culinaire populaire s'est impos\u00e9 \u00e0 moi, le devoir de transmettre ces recettes traditionnelles non \u00e9dulcor\u00e9es, non d\u00e9natur\u00e9es qui participent \u00e0 l'affirmation de notre identit\u00e9 Catalane !","authors":["Jean-Luc Modat"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/346\/9791042452346_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/346\/9791042452346_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/346\/9791042452346_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"18 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Jean-Luc Modat \u2014 BOOKELIS","translator":null,"weight":224,"page_count":132,"readership":null,"editor":"BOOKELIS","price":2200,"published_date":"2025-11-17T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791042452346\/ma-cuisine-catalane"},{"id":"9782843542268","title":"Carte des vins de Bordeaux","description":"Ce document cartographique de format 30 x 40 centim\u00e8tres, pr\u00e9sente \u00e0 une \u00e9chelle de 2,3 centim\u00e8tres pour 10 kilom\u00e8tres l'ensemble du vignoble de Bordeaux avec sur la carte, mentions des grands r\u00e9gions, de tous les secteurs viticoles dans des couleurs distinctes et de toutes les appellations. 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Comme on vous comprend ! On a pens\u00e9 \u00e0 tout pour que vous puissiez r\u00e9aliser vosq boulettes de riz maison.\r\n\r\nDans ce coffret, retrouvez :1 moule en bois1  livre de recettes  pour de d\u00e9licieux onigiri faits maison10 sachets en papier pour les transporter","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030709"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/158\/9782017187158_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/158\/9782017187158_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/158\/9782017187158_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"4 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 HACHETTE PRATIQUE","translator":null,"weight":318,"page_count":24,"readership":null,"editor":"HACHETTE PRATIQUE","price":0,"published_date":"2023-10-03T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Bo&icirc;te","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017187158\/so-onigiri-secrets-de-fabrication-et-recettes"},{"id":"9782017239932","title":"Ma petite imprimerie \u00e0 biscuits : tout pour personnaliser mes biscuits","description":"Transformez vos sabl\u00e9s traditionnels en biscuits amusants personnalis\u00e9s avec vos propres messages ! Petits mots doux, adresses, noms, anniversaires... Les possibilit\u00e9s sont infinies !\r\n\r\nSabl\u00e9s au th\u00e9 matcha, aux noisettes, aux cerises mais aussi Sabl\u00e9s au parmesan et tomates confites ou Sabl\u00e9s au piment d'Espelette : 10 recettes de sabl\u00e9s \u00e0 personnaliser gr\u00e2ce \u00e0 l'imprimerie \u00e0 biscuits !\r\n\r\nDans ce coffret retrouvez :\r\n-  Un emporte-pi\u00e8ce -  1 r\u00e8gle de composition -  170 signes (lettres, chiffres et caract\u00e8res sp\u00e9ciaux) pour composer vos messages -  une pochette pour ranger les petites lettres.\r\n- 1 livre de recettes de biscuits","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/932\/9782017239932_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/932\/9782017239932_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/932\/9782017239932_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"18 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 HACHETTE PRATIQUE","translator":null,"weight":170,"page_count":24,"readership":null,"editor":"HACHETTE PRATIQUE","price":0,"published_date":"2023-09-17T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Bo&icirc;te","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017239932\/ma-petite-imprimerie-a-biscuits-tout-pour-personnaliser-mes-biscuits"},{"id":"9782501181952","title":"Je peux pas j'ai mojito","description":"Quoi de pire, durant un ap\u00e9ro, de partir au petit coin et en revenant, ne plus savoir quel est son verre ?Ces marque-verres customis\u00e9s vous permettent tout de suite de remettre la main dessus et de continuer votre soir\u00e9e endiabl\u00e9e !Alors, quel cactus choisirez-vous ?Le coffret contient :6 marque-verres en silicone","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/952\/9782501181952_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/952\/9782501181952_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/952\/9782501181952_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"18 septembre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Marabout","translator":null,"weight":60,"page_count":8,"readership":null,"editor":"Marabout","price":0,"published_date":"2023-09-17T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Bo&icirc;te","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501181952\/je-peux-pas-jai-mojito"},{"id":"9781838668105","title":"The Connaught Bar: Cocktail Recipes and Iconic Creations","description":"Recreate the Connaught Bar's signature cocktails at home, with over 200 recipes for drinks and homemade ingredients.\r\n\r\nStep inside one of the best bars in the world and learn how the Connaught Bar's virtuoso mixologists create 100 elegant cocktails - both contemporary and timeless classics - with easy-to-follow recipes and clear instructions on how to recreate them at home. Alongside expert guidance for essential bar tools, glassware, and spirits, there are 120 additional recipes for homemade syrups, infused spirits, and garnishes that Master Mixologist Agostino Perrone and his team use to make their signature celebrated drinks, including the famed Connaught Martini.\r\n\r\nEach cocktail recipe is introduced with a narrative from Perrone about the inspiration and ingredients that make these cocktails truly sensational experiences. With a foreword by legendary chef Massimo Bottura and a preface by Anistatia Miller and specially commissioned cocktail photography by Lateef Okunnu, The Connaught Bar is the ultimate cocktail recipe and hospitality book and companion.","authors":["Giorgio Bargiani","Maura Milia","Agostino Perrone"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030904"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/105\/9781838668105_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/105\/9781838668105_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/105\/9781838668105_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"34,95&nbsp;\u20ac","formatted_published_date":"4 avril 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Giorgio Bargiani, Maura Milia, Agostino Perrone \u2014 Phaidon Press","translator":null,"weight":1256,"page_count":256,"readership":null,"editor":"Phaidon Press","price":3495,"published_date":"2024-04-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9781838668105\/the-connaught-bar-cocktail-recipes-and-iconic-creations"}]}