{"data":[{"id":"9782843542527","title":"Carte des vins de Touraine","description":null,"authors":["Benoit France"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 novembre 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benoit France \u2014 Benoit France","translator":null,"weight":170,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Benoit France","price":0,"published_date":"2013-11-14T23:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843542527\/carte-des-vins-de-touraine"},{"id":"9782365495615","title":"50 nuances de gras Tome 2 : des recettes irr\u00e9sistibles pour faire fondre tes kilos","description":"Un an apr\u00e8s son premier livre, Monsieur Keto rempile avec 50 nouvelles recettes irr\u00e9sistibles. \r\n\r\nNaturopathe et passionn\u00e9 de cuisine (il est pass\u00e9 par la case \u00ab Objectif Top Chef \u00bb en 2020), Monsieur Keto a prouv\u00e9 qu'on pouvait se r\u00e9galer et prendre soin de soi en mangeant c\u00e9tog\u00e8ne ; autrement dit en se passant de sucre, mais en faisant une large place au gras !\r\n \r\nSoucieux de perfectionner ses recettes et de transmettre son plaisir de cuisiner k\u00e9to, il remet son titre en jeu dans ce deuxi\u00e8me tome, pour toujours plus de gourmandise et de d\u00e9lice avec 50 nouvelles recettes toutes plus onctueuses et savoureuses les unes que les autres.\r\n \r\nMonsieur Keto a le don de twister les recettes traditionnelles en les rendant c\u00e9tog\u00e8nes et hypersaines : cookies au bleu, tataki lard\u00e9, hachis parmentier, pa\u00eblla, aligot, marbr\u00e9 noisette, fraisier, Paris-Brest...\r\n \r\nQue tu sois d\u00e9butant en alimentation c\u00e9tog\u00e8ne ou d\u00e9j\u00e0 un grand adepte, toi aussi tu vas \u00eatre sur un petit nuage (de cr\u00e8me enti\u00e8re) en d\u00e9couvrant les nouvelles recettes de Monsieur Keto. Perdre du poids sans renoncer aux bons petits plats, \u00e7a semble inesp\u00e9r\u00e9 et pourtant c'est bien vrai !","authors":["Monsieur Keto"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/615\/9782365495615_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/615\/9782365495615_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/615\/9782365495615_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,90 \u20ac","formatted_published_date":"12 mai 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Monsieur Keto \u2014 Souccar","translator":null,"weight":305,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Souccar","price":1490,"published_date":"2022-05-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782365495615\/50-nuances-de-gras-tome-2-des-recettes-irresistibles-pour-faire-fondre-tes-kilos"},{"id":"9782816017885","title":"Ap\u00e9ro d\u00eenatoire ; 60 recettes pour mieux vivre","description":"Le petit guide indispensable de recettes pour un ap\u00e9ro d\u00eenatoire r\u00e9ussi.\r\n60 recettes.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/885\/9782816017885_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/885\/9782816017885_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/885\/9782816017885_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":94,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":400,"published_date":"2021-01-13T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816017885\/apero-dinatoire-60-recettes-pour-mieux-vivre"},{"id":"9782844169556","title":"Cuisine au barbecue","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/556\/9782844169556_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/556\/9782844169556_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/556\/9782844169556_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 avril 2010","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":814,"page_count":159,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":1500,"published_date":"2010-04-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782844169556\/cuisine-au-barbecue"},{"id":"9782862764610","title":"Le vin ; message des dieux enchantement des hommes","description":"Beau volume broch\u00e9 de 224 pages, couverture avec rabats, tr\u00e8s illustr\u00e9. Depuis l'Antiquit\u00e9 et les rapports \u00e9troits entre le vin et le divin jusqu'aux \u00e9vasions gourmades dans les vignobles d'aujourd'hui, les \u00eatres humains ont continuellement renouvel\u00e9 leur approche de cette complexe, bienfaisante et spirituelle nourriture. Pas un pays temp\u00e9r\u00e9 - et m\u00eame parfois de sol aride - n'a \u00e9chapp\u00e9 \u00e0 cette activit\u00e9 pour l'apr\u00e9hender comme un h\u00e9ritage culturel. Pas un terroir, pas un cru, ne ressemble \u00e0 un autre : le plaisir de la d\u00e9couverte est d'autant plus intense que la connaissance des grands vins - consid\u00e9r\u00e9s comme un embl\u00e8me du savoir-vivre - devient essentielle dans un monde aux \u00e9changes de plus en plus ouverts. De nombreuses anecdotes, quelques importantes d\u00e9couvertes, rendent la lecture de cet ouvrage passionnante. Puisse ce livre-somme faire aimer davantage les crus de France et du monde! Les crus de vignerons responsables et audacieux.","authors":["Olivier Ott"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/610\/9782862764610_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/610\/9782862764610_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/610\/9782862764610_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 juin 2009","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Olivier Ott \u2014 Jeanne Laffitte","translator":null,"weight":800,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Jeanne Laffitte","price":2200,"published_date":"2009-06-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782862764610\/le-vin-message-des-dieux-enchantement-des-hommes"},{"id":"9782841351879","title":"Petite anthologie du cafe","description":null,"authors":["Michele Bertier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/879\/9782841351879_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/879\/9782841351879_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/879\/9782841351879_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 avril 2003","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michele Bertier \u2014 Edisud","translator":null,"weight":564,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Edisud","price":2600,"published_date":"2003-04-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782841351879\/petite-anthologie-du-cafe"},{"id":"9782081450325","title":"\u00c0 la table des tyrans","description":"Du v\u00e9g\u00e9tarisme fantasque d'Hitler aux pi\u00e8ges d\u00eenatoires de Staline, de la nourriture \u00abr\u00e9volutionnaire\u00bb de Mao \u00e0 l'hygi\u00e9nisme de Ceausescu, des banquets imp\u00e9riaux de Bokassa aux d\u00eeners arros\u00e9s de Saddam, ce livre raconte les manies alimentaires des tyrans. Miroir du totalitarisme, l'assiette des dictateurs refl\u00e8te leur soif de pouvoir absolu mais aussi leurs angoisses souvent enracin\u00e9es dans l'enfance. Cet ouvrage tr\u00e8s document\u00e9 nous plonge dans l'atmosph\u00e8re mena\u00e7ante, et parfois tragicomique, de la table des tyrans. Les plats et les d\u00e9cors changent mais la peur figure toujours au menu...","authors":["Christian Roudaut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782081450325_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782081450325_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/325\/9782081450325_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"14 avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Christian Roudaut \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":280,"page_count":272,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":1990,"published_date":"2021-04-13T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782081450325\/a-la-table-des-tyrans"},{"id":"9782843542534","title":"Carte des vins de Chinon","description":null,"authors":["Benoit France"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 novembre 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benoit France \u2014 Benoit France","translator":null,"weight":170,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Benoit France","price":0,"published_date":"2013-11-14T23:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843542534\/carte-des-vins-de-chinon"},{"id":"9782367601205","title":"Le manifeste du bien manger","description":"Bien manger n'est plus une farandole gastronomique. Tant\u00f4t rem\u00e8de, tant\u00f4t poison, l'alimentation entra\u00eene l\u00e9gitimement un cort\u00e8ge de questionnements g\u00e9n\u00e9rant anxi\u00e9t\u00e9, culpabilit\u00e9 et communautarisme : quoi manger, o\u00f9 manger, comment manger ? Et aussi avec qui ?\r\nPar\u00e9s du masque de la vertu, les g\u00e9ants de l'agroalimentaire ont accapar\u00e9 le territoire du mieux-manger, ils parlent de nutrition, naturalit\u00e9, terroir, gommant ainsi le caract\u00e8re industriel de leurs produits pauvres en nutriments. Alors que la gastronomie est port\u00e9e au pinacle, aller au restaurant ou faire ses courses devient un casse-t\u00eate. Face \u00e0 cette fiction culinaire hors-sol qui d\u00e9laisse la qualit\u00e9 des aliments et ignore leur origine, une alliance de cuisiniers sous l'\u00e9gide de Slow Food met les pieds dans le plat, elle milite pour une cuisine bonne, juste et propre, elle veut redonner du sens aux mots bon, go\u00fbt, terroir, paysan... pour r\u00e9veiller nos sens.\r\nL'auteur fournit des cl\u00e9s de compr\u00e9hension sur la signification profonde du bien-manger en conscience, o\u00f9 s'invitent \u00e0 la table le partage, le savoir-\u00eatre, le savoir-vivre, la curiosit\u00e9, la connaissance, en hommage \u00e0 Brillat-Savarin, pour qui l'assiette faisait tourner le monde.","authors":["V\u00e9ronique Richez-Lerouge"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/205\/9782367601205_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/205\/9782367601205_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/205\/9782367601205_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,50 \u20ac","formatted_published_date":"1er mars 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"V\u00e9ronique Richez-Lerouge \u2014 ERICK BONNIER","translator":null,"weight":112,"page_count":118,"readership":null,"editor":"ERICK BONNIER","price":950,"published_date":"2018-02-28T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782367601205\/le-manifeste-du-bien-manger"},{"id":"9782816017892","title":"Cuisine des restes ; 60 recettes pour mieux vivre","description":"Le petit guide indispensable de recettes anti-gaspi pour utiliser ses restes de nourriture.\r\nUne mani\u00e8re de cuisiner \u00e9conomique et \u00e9cologique.\r\n60 recettes.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782816017892_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782816017892_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/892\/9782816017892_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":94,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":400,"published_date":"2021-01-13T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816017892\/cuisine-des-restes-60-recettes-pour-mieux-vivre"},{"id":"9782816003512","title":"Pain d'\u00e9pices, recettes sal\u00e9es & sucr\u00e9es","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/512\/9782816003512_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/512\/9782816003512_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/512\/9782816003512_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"7,90 \u20ac","formatted_published_date":"4 f\u00e9vrier 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":370,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":790,"published_date":"2013-02-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816003512\/pain-depices-recettes-salees-sucrees"},{"id":"9782744907876","title":"L'armoire aux conserves","description":"Il est des senteurs ind\u00e9finissables, subtiles et douces qui font d'une maison un lieu magique.\r\n Soigneusement rang\u00e9es, des \" conserves de l'armoire \" sont les gardiennes des traditions et des m\u00e9moires familiales.  elles participent \u00e0 des bonheurs simples.  faire ses conserves n'est pas r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 ceux qui ont le temps et le go\u00fbt des choses d'autrefois, ce n'est pas r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 ceux qui ont le temps et le go\u00fbt des choses d'autrefois, ce n'est pas une corv\u00e9e, ni un luxe.  ouvrir un petit bocal de tomates, un pot de confiture de fruits du jardin, une bo\u00eete de p\u00e2t\u00e9 maison ou encore une bouteille de haricots verts est un plaisir joyeux.\r\n Qui contestera que les conserves maison ne sont pas toujours bien meilleures ? ce onzi\u00e8me petit bonheur maison vous conte, avec des recettes, l'histoire des techniques de conservation, les plus classiques qui sont incontournables, mais aussi, modernit\u00e9 oblige les derni\u00e8res facilit\u00e9s qu'offrent les cong\u00e9lateurs.\r","authors":["Marie-Fran\u00e7oise Delarozi\u00e8re","Elisabeth Pistre"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/876\/9782744907876_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/876\/9782744907876_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/876\/9782744907876_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"11,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 octobre 2008","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Marie-Fran\u00e7oise Delarozi\u00e8re, Elisabeth Pistre \u2014 Edisud","translator":null,"weight":402,"page_count":80,"readership":"Tout public","editor":"Edisud","price":1100,"published_date":"2008-10-12T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782744907876\/larmoire-aux-conserves"},{"id":"9782817705279","title":"Mes ch\u00e8vres","description":"? Des reportages illustr\u00e9s sur la fabrication bio et artisanale des produits de la Ferme du Chatain.\r\n? Laure Fourgeaud, l'auteur, raconte son parcours et l'originalit\u00e9 de ses fromages qui ont s\u00e9duit les plus grands chefs de France ;\r\n?Une trentaine de recettes de grands chefs parisiens (St\u00e9phane Jeggo, David Rathgeber?) et du Sud-Ouest (Vincent Lucas, R\u00e9my Le Charpentier, Nicolas Lamstaes?) qui travaillent la viande de chevreau et les produits laitiers de Laure.\r\n? Superbes illustrations de Claude Prigent (www.regards-culinaires.com) ;\r","authors":["Laure Fourgeaud"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030401"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/279\/9782817705279_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/279\/9782817705279_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/279\/9782817705279_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,00 \u20ac","formatted_published_date":"29 septembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Laure Fourgeaud \u2014 Sud Ouest","translator":null,"weight":615,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Sud Ouest","price":2000,"published_date":"2017-09-28T22:00:00.000000Z","support":"Beaux-livres","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782817705279\/mes-chevres"},{"id":"9782263162374","title":"J'ADORE : desserts de princesses (et de princes aussi !)","description":"Styl\u00e9es, twist\u00e9es, simples ou plus sophistiqu\u00e9es, les recettes de princesses et de princes vous invitent \u00e0 la d\u00e9couverte de saveurs extraordinaires et d'univers enchanteurs.\r\nCendrillon et ses chaussons \u00e0 la citrouille, Raiponce et son omelette sucr\u00e9e, Robin des bois et sa tarte aux m\u00fbres de Sherwood, l'entremets fa\u00e7on Thor, le crumble \"Comme il vous plaira\" de Princess Bride...\r\nAutant de recettes gourmandes et inspir\u00e9es qu'on adore adorer !\r\nJ'ADORE les photos originales et le traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent \u00e0 la d\u00e9couverte et donnent envie de r\u00e9aliser.\r\nJ'ADORE les petits + gourmands en fin d'ouvrage.\r\nJ'ADORE la touche de luxe apport\u00e9e \u00e0 ce livre r\u00e9solument pratique et pr\u00eat \u00e0 consommer.\r\nJ'ADORE les desserts de princesses et de princes avec son invit\u00e9 suprise !","authors":["Aur\u00e9lia Beaupommier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/374\/9782263162374_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/374\/9782263162374_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/374\/9782263162374_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,95 \u20ac","formatted_published_date":"7 novembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Aur\u00e9lia Beaupommier \u2014 Solar","translator":null,"weight":597,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Solar","price":1095,"published_date":"2019-11-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782263162374\/jadore-desserts-de-princesses-et-de-princes-aussi"},{"id":"9782844981363","title":"Recettes du sud-ouest","description":"Les parfums de tous les mets savoureux du Sud-Ouest se trouvent r\u00e9unis dans ce livre de recettes recueillies aux sources de la tradition familiale et populaire. Ces terres de Gascogne et de Guyenne se partagent la for\u00eat landaise, comptent nombre de vignobles prestigieux et ont en commun beaucoup de productions et de bonnes et belles traditions culinaires. D\u00e8s que vous ouvrirez ce recueil, vous serez mis en app\u00e9tit et il vous sera vite indispensable pour inspirer vos repas qu'ils soient de f\u00eates ou quotidiens. 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La simplicit\u00e9 et la convivialit\u00e9 en 40 recettes pour surprendre vos invit\u00e9s, \u00e0 r\u00e9aliser en un tour de main ! Des dips aux artichauts \u00e0 l'ancho\u00efade en passant par le caviar poivron-noisette et les palmiers au chorizo, autant d'ingr\u00e9dients sains et naturels qui accompagneront \u00e0 merveille votre sangria maison ou cr\u00e8me de cassis du jardin...  Fini les traditionnelles chips et biscuits trop sal\u00e9s, r\u00e9inventez vos ap\u00e9ritifs pour le bonheur de partager !\r\n\r\n \r\n\r\n LES POINTS FORTS \u00e2\u20ac\u00a2 Une quarantaine de recettes, \u00e0 boire et \u00e0 picorer \u00e2\u20ac\u00a2 Des recettes particuli\u00e8rement faciles \u00e0 pr\u00e9parer : souvent il suffit de m\u00e9langer ou mixer !\r\n\r\n \u00e2\u20ac\u00a2 G\u00e2teaux ap\u00e9ritifs,  recettes \u00e0 tartiner (dip, houmous, rillettes, p\u00e2t\u00e9s v\u00e9g\u00e9taux...) et autres amuse-gueules \u00e0 grignoter + une dizaine de boissons \u00e0 pr\u00e9parer soi-m\u00eame \u00e2\u20ac\u00a2 Illustr\u00e9 de photos de recettes et de gravures anciennes, comme toute la collection SOMMAIRE PROVISOIRE  Vin au basilic Petits g\u00e2teaux au parmesan Ancho\u00efade Cr\u00e8me de cassis P\u00e2t\u00e9 de f\u00e8ves \u00e0 la menthe Vin fa\u00e7on amaretto Croquettes au jambon Serrano Craquants au s\u00e9same Sabl\u00e9s au thym Vin \u00e0 la p\u00eache Tartinade de ciboulette et noix Amuse-gueules de c\u00e9leri au roquefort Pois chiches croustillants Vin de noix Dip de pois cass\u00e9s Palmiers au chorizo Sabl\u00e9s au bleu d'Auvergne et aux noix Vin de mandarine Cookies aux olives Grissinis Serpentins feuillet\u00e9s aux l\u00e9gumes Balles de formage aux pistaches M\u00e9lange de fruits secs caram\u00e9lis\u00e9s aux \u00e9pices Sabl\u00e9s au thym Dip aux artichauts Mini-muffins aux fines herbes Houmous au potimarron et \u00e0 la sauge Brochettes color\u00e9es Vin aux coings de Mireille Rillettes de betterave \u00c9toiles feuillet\u00e9es au fromage Chips de patate douce Sabl\u00e9s au parmesan et aux graines de pavot Tortilla espagnole P\u00e2t\u00e9 v\u00e9g\u00e9tal aux champignons Billes de fromage et raisins Houmous Caviar de poivrons grill\u00e9s et noisettes Tartinade de courge butternut et beurre de cacahu\u00e8te Rillettes de sardines Liqueur de verveine citronn\u00e9e","authors":["Nuria Pastor Martinez"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/291\/9782368421291_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/291\/9782368421291_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/291\/9782368421291_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"22 juin 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Nuria Pastor Martinez \u2014 Les Cuisini\u00e8res","translator":null,"weight":232,"page_count":60,"readership":null,"editor":"Les Cuisini\u00e8res","price":990,"published_date":"2023-06-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782368421291\/aperitifs-maison-a-grignoter-et-a-siroter"},{"id":"9782815101660","title":"Coktails au calvados","description":null,"authors":["Dominique Grousseaud","Marc Jean"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/660\/9782815101660_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/660\/9782815101660_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/660\/9782815101660_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,90 \u20ac","formatted_published_date":"1er novembre 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dominique Grousseaud, Marc Jean \u2014 OREP","translator":null,"weight":50,"page_count":64,"readership":null,"editor":"OREP","price":390,"published_date":"2014-10-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782815101660\/coktails-au-calvados"},{"id":"9782843543098","title":"Carte des vins de Menetou-Salon","description":null,"authors":["Benoit France"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/098\/9782843543098_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/098\/9782843543098_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/098\/9782843543098_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er juillet 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benoit France \u2014 Benoit France","translator":null,"weight":190,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Benoit France","price":0,"published_date":"2014-06-30T22:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843543098\/carte-des-vins-de-menetou-salon"},{"id":"9782882952288","title":"Une saveur venue des si\u00e8cles ; gruy\u00e8re, abondance, beaufort, comt\u00e9","description":"A travers les alpes et le jura, par monts et par vaux, cet ouvrage nous emm\u00e8ne \u00e0 la recherche de l'histoire savoureuse d'une grande famille de fromages : celle du gruy\u00e8re qui comporte bien s\u00fbr le c\u00e9l\u00e8bre fromage de m\u00eame appellation, mais aussi des enfants illustres comme le comt\u00e9, le beaufort, l'abondance, l'emmental.\r\n Ou encore la d\u00e9licieuse tomme de savoie.  tous sont n\u00e9s du m\u00eame besoin de valoriser le lait selon des m\u00e9thodes traditionnelles.  tous semblables et cependant tous diff\u00e9rents, pour le plus grand bonheur de la table et des gourmets, chacun a su conqu\u00e9rir, au fil du temps, son originalit\u00e9 gustative.  le lecteur retrouve en des \u00e9tapes d\u00e9licieuses le lent et long cheminement qui conduit des verts p\u00e2turages \u00e0 l'ombre secr\u00e8te des caves, jusqu'au palais du consommateur ces incomparables saveurs issues de si\u00e8cles de tradition et de savoir-faire.","authors":["Michel Vernus"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782882952288_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782882952288_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/288\/9782882952288_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"20,50 \u20ac","formatted_published_date":"17 mars 2000","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michel Vernus \u2014 Cabedita","translator":null,"weight":365,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Cabedita","price":2050,"published_date":"2000-03-16T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782882952288\/une-saveur-venue-des-siecles-gruyere-abondance-beaufort-comte"},{"id":"9782817707822","title":"100dwiches","description":"Un livre enti\u00e8rement illustr\u00e9 \u00e0 la gloire des sandwiches : vous aurez le choix entre 100 recettes originales de sandwiches froids, chauds, sucr\u00e9s, veggie et m\u00eame des sandwi'izas, croisement ultime entre le sandwich et la pizza. ? Baguette, pain \u00e0 burger, bagel, pain pita, tortilla : une grande vari\u00e9t\u00e9 de pains, mais aussi de garnitures? R\u00e9galez-vous en croquant avec gourmandise dans un Jane Fonda, un Big Lebowski, un Madame Peel ou encore un Lino Ventura.\r\nRetrouvez en fin d'ouvrage toutes les recettes du livre.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782817707822_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782817707822_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/822\/9782817707822_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"13,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 avril 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Sud Ouest","translator":null,"weight":330,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Sud Ouest","price":1300,"published_date":"2021-04-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782817707822\/100dwiches"},{"id":"9782268069807","title":"Le petit roman du vin","description":"Toute la magie et les clefs du vin dans un petit livre univers.","authors":["Christian Millau"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/807\/9782268069807_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/807\/9782268069807_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/807\/9782268069807_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"10,10 \u20ac","formatted_published_date":"16 septembre 2010","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Christian Millau \u2014 \u00c9ditions du Rocher","translator":null,"weight":172,"page_count":125,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions du Rocher","price":1010,"published_date":"2010-09-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782268069807\/le-petit-roman-du-vin"},{"id":"9782862761992","title":"Les grands vins de france","description":null,"authors":["Ramain"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/992\/9782862761992_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/992\/9782862761992_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/992\/9782862761992_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 janvier 1999","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ramain \u2014 Jeanne Laffitte","translator":null,"weight":801,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Jeanne Laffitte","price":500,"published_date":"1999-01-06T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782862761992\/les-grands-vins-de-france"},{"id":"9782374250397","title":"Tout est bon dans la tomate","description":"Des cahiers de cuisine pratiques et complets (40 recettes par ouvrage), riches monographies d\u00e9di\u00e9es chacune \u00e0 un l\u00e9gume. 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Il permet des p\u00e9riodes de conservation s'\u00e9chelonnant entre quelques semaines et six mois ou m\u00eame un an... Une r\u00e9volution ! D\u00e8s lors, les familles consomment plus de viande fra\u00eeche, de poisson, et profitent des l\u00e9gumes r\u00e9colt\u00e9s dans les potagers sur une p\u00e9riode plus \u00e9tendue dans l'ann\u00e9e.\r\nLa rupture est brutale entre cette cuisine moderne et la cuisine \u00e0 l'ancienne pratiqu\u00e9e par la majorit\u00e9 des m\u00e9nages de l'Aveyron.\r\nCette derni\u00e8re appliquait des principes perp\u00e9tu\u00e9s de m\u00e8re en fille ; l'autoconsommation familiale, la pratique religieuse, la solidarit\u00e9 et la convivialit\u00e9 villageoises en \u00e9taient indissociables...","authors":["Daniel Crozes"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/554\/9782812607554_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/554\/9782812607554_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/554\/9782812607554_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,80 \u20ac","formatted_published_date":"19 mars 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Daniel Crozes \u2014 Rouergue","translator":null,"weight":388,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Rouergue","price":2180,"published_date":"2015-03-18T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782812607554\/la-cuisine-aveyronnaise-avant-le-surgelateur"}]}