{"data":[{"id":"9782708936713","title":"Quelle alimentation pendant un cancer ; le guide pour bien se nourrir","description":"Bien manger pour mieux se soigner... Enfin un livre qui s'adresse au patient !\r\nOui, une alimentation bien choisie peut aider les patients \u00e0 renforcer les effets des traitements de fa\u00e7on optimale. Oui, l'alimentation peut aussi rester plaisante malgr\u00e9 les risques de d\u00e9viance du go\u00fbt et la cohorte d'effets secondaires parfois difficiles \u00e0 supporter.\r\nAvec plus de 100 pages de conseils pratiques faciles \u00e0 suivre, ce guide est un outil in\u00e9dit pour accompagner le malade pendant son traitement et comprendre les enjeux de la nutrition, du respect des r\u00e8gles hygi\u00e9no-di\u00e9t\u00e9tiques aux moyens d'\u00e9viter la d\u00e9nutrition.\r\nFruit d'un travail collectif, il est le r\u00e9sultat d'une \u00e9tude qui a int\u00e9gr\u00e9 197 personnes en phase active de cancer. Une \u00e9quipe de recherche s'est construite autour d'elles et avec elles, pour aujourd'hui faire partager leur exp\u00e9rience et leurs connaissances. Compl\u00e9t\u00e9 par une \u00e9tude rigoureuse de la litt\u00e9rature m\u00e9dicale de r\u00e9f\u00e9rence, cet ouvrage apporte des r\u00e9ponses nutritionnelles concr\u00e8tes, que chacun s'appropriera en fonction de sa situation et des sympt\u00f4mes ressentis.\r\nRetrouvez plus de 100 suggestions de recettes \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger au fil de la lecture pour mettre ces conseils en pratique... Suivez le guide !\r","authors":["Philippe Pouillart"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/713\/9782708936713_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/713\/9782708936713_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/713\/9782708936713_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"5 septembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Philippe Pouillart \u2014 Privat","translator":null,"weight":456,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Privat","price":1690,"published_date":"2019-09-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782708936713\/quelle-alimentation-pendant-un-cancer-le-guide-pour-bien-se-nourrir"},{"id":"9782017322252","title":"Mug Magic Chat","description":"Des coeurs, des pattes, des \u00e9toiles... Plongez dans l'univers tout doux et arc-en-ciel des chats avec ce mug magique.\u00a0 \r\nVersez une boisson chaude dans le mug et regardez-le changer de couleur\u00a0 sous l'effet de la chaleur.\r\nDans ce coffret, retrouvez :\u00a0 20 recettes de boissons chaudes et gourmandises color\u00e9es1 mug thermor\u00e9actif collector","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030100"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9782017322252_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9782017322252_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/252\/9782017322252_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"13 novembre 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":486,"page_count":48,"readership":"Tout public","editor":"Hachette Pratique","price":0,"published_date":"2025-11-12T23:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017322252\/mug-magic-chat"},{"id":"9782358592147","title":"V\u00e9g\u00e9taliser son assiette pas \u00e0 pas 2 : sans devenir v\u00e9g\u00e9tarien","description":"Vous tournez en rond dans vos menus, vous avez envie de renouveau, de retrouver une alimentation saine, vari\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e, de diminuer votre consommation de viande ?\r\nTiffany Blaesius vous accompagne dans vos nouvelles habitudes de vie avec bienveillance et sans jugement pour \u00eatre bien dans votre t\u00eate et dans votre corps.","authors":["Tiffany Blaesius"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/147\/9782358592147_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/147\/9782358592147_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/147\/9782358592147_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 mai 2025","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Tiffany Blaesius \u2014 Bastberg","translator":null,"weight":500,"page_count":124,"readership":"Tout public","editor":"Bastberg","price":1500,"published_date":"2025-05-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782358592147\/vegetaliser-son-assiette-pas-a-pas-2-sans-devenir-vegetarien"},{"id":"9782366245882","title":"Glou guide Tome 4","description":"4e volume du Glou guide, cette fois-ci sous forme de hors s\u00e9rie consacr\u00e9 aux terroirs, c\u00e9pages et \u00e9levages rares. 120 vins naturels exceptionnels y sont r\u00e9f\u00e9renc\u00e9s avec toujours le souci de proposer des cuv\u00e9es \u00e0 des prix abordables (moins de 30 euros).\r","authors":["J\u00e9r\u00e9mie Couston","Olivier Grosjean","Antonin Iommi-Amunategui"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/882\/9782366245882_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/882\/9782366245882_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/882\/9782366245882_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"18 ao\u00fbt 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"J\u00e9r\u00e9mie Couston, Olivier Grosjean, Antonin Iommi-Amunategui \u2014 Cambourakis","translator":null,"weight":400,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Cambourakis","price":1500,"published_date":"2021-08-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782366245882\/glou-guide-tome-4"},{"id":"9782816016116","title":"Vinaigre ; 60 recettes pour mieux vivre","description":"Un petit guide d'astuces et de recettes \u00e0 base d'un ingr\u00e9dient naturel phare : le vinaigre.\r\nPour en finir avec les produits chimiques et toxiques.\r\nUn produit polyvalent, efficace, non polluant, \u00e9conomique et accessible.\r\nPlus de 60 recettes et astuces avec du vinaigre : sant\u00e9, bien-\u00eatre, hygi\u00e8ne, entretien, cuisine.\r\n\r\nUne collection \u00e0 petit prix \u00e0 mettre entre toutes les mains.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030403"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/116\/9782816016116_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/116\/9782816016116_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/116\/9782816016116_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"4,00 \u20ac","formatted_published_date":"23 janvier 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":94,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":400,"published_date":"2020-01-22T23:00:00.000000Z","support":"Poche","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816016116\/vinaigre-60-recettes-pour-mieux-vivre"},{"id":"9782382440742","title":"Origine des plantes cultiv\u00e9es","description":"Du ma\u00efs au potiron, en passant par la courgette, le caf\u00e9, ou l'amande, Alphonse de Candolle nous fait voyager \u00e0 travers les si\u00e8cles et les continents dans une incroyable \u00e9pop\u00e9e v\u00e9g\u00e9tale. Publi\u00e9 en 1882, l'Origine des plantes cultiv\u00e9es s'impose comme une r\u00e9f\u00e9rence et reste encore aujourd'hui \u00e9tonnant de justesse et de rigueur.\r\nPlus qu'un r\u00e9cit scientifique, c'est une enqu\u00eate captivante ; un inventaire complet de toutes les plantes qui nous nourrissent ; une cartographie botanique, historique, arch\u00e9ologique et linguistique de notre alimentation. En parcourant ce tr\u00e9sor oubli\u00e9, vous d\u00e9couvrirez comment nos aliments, parfois si familiers, cachent des histoires extraordinaires - des migrations complexes, des croisements inattendus et des transformations qui ont fa\u00e7onn\u00e9 leurs cultures et notre cuisine.\r\nDans ses travaux, Candolle r\u00e9volutionne la compr\u00e9hension du vivant. 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Il suffit de les sortir du placard et d'ajouter quelques ingr\u00e9dients humides pour obtenir en un rien de temps une recette d\u00e9licieuse et compl\u00e8te. Pr\u00e9parez ainsi 100 mix-cuisine vari\u00e9s : soupes, salades, plats complets, cakes sal\u00e9s, plats au wok, g\u00e2teaux sucr\u00e9s, biscuits, petits-d\u00e9jeuners et go\u00fbters, boissons, mais \u00e9galement des mix pour omelettes, pour galettes v\u00e9g\u00e9tales, des bouillons de l\u00e9gumes ou des m\u00e9langes pour p\u00e2tes \u00e0 tartes sucr\u00e9es ou sal\u00e9es... 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Incontournable, il tient ici la vedette dans ce carnet manuscrit de recettes aussi savoureuses qu'innovantes. Poch\u00e9, au plat,  en neige, frit, marin\u00e9, cocotte, nuage... Explorez et revisitez les classiques tout en d\u00e9couvrant de nouvelles fa\u00e7ons de sublimer cet ingr\u00e9dient aussi bon march\u00e9 que savoureux !","authors":["Sonia Ezgulian"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/997\/9782368420997_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/997\/9782368420997_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/997\/9782368420997_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"18 mars 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sonia Ezgulian \u2014 Les Cuisini\u00e8res","translator":null,"weight":220,"page_count":64,"readership":null,"editor":"Les Cuisini\u00e8res","price":990,"published_date":"2020-03-17T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782368420997\/loeuf-recettes-et-variations-gourmandes"},{"id":"9782816018363","title":"Cuisine aux c\u00e9r\u00e9ales","description":"Boud\u00e9es par l'industrie agro-alimentaire au profit de versions raffin\u00e9es et appauvries, les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes sont pourtant des tr\u00e9sors nutritionnels, \u00e0 la base de toute alimentation.\r\nCe livre propose 75 recettes saines, nutritives, savoureuses et vari\u00e9es \u00e0 base de c\u00e9r\u00e9ales, de l'entr\u00e9e au dessert.\r\n15 c\u00e9r\u00e9ales diff\u00e9rentes sont pr\u00e9sent\u00e9es et utilis\u00e9es dans les recettes : sarrasin, avoine, orge, seigle, millet, bl\u00e9, \u00e9peautre, etc., sous diff\u00e9rentes formes (enti\u00e8res, flocons, farine, semoule...).\r\nDes tableaux r\u00e9capitulatifs pour voir d'un coup d'oeil le temps de cuisson des diff\u00e9rentes c\u00e9r\u00e9ales, les informations nutritionnelles, les associations \u00e0 privil\u00e9gier dans l'assiette.\r","authors":["C\u00e9cile Hermeline"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030803"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/363\/9782816018363_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/363\/9782816018363_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/363\/9782816018363_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"4 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9cile Hermeline \u2014 Art\u00e9mis","translator":null,"weight":468,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Art\u00e9mis","price":1290,"published_date":"2021-05-03T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782816018363\/cuisine-aux-cereales"},{"id":"9782381481180","title":"L'art de la table","description":null,"authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/180\/9782381481180_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/180\/9782381481180_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/180\/9782381481180_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"3,50 \u20ac","formatted_published_date":"14 f\u00e9vrier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Aedis","translator":null,"weight":50,"page_count":8,"readership":null,"editor":"Aedis","price":350,"published_date":"2023-02-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782381481180\/lart-de-la-table"},{"id":"9782732487465","title":"Chocolat facile et gourmand ; 100 recettes","description":"Tout dans un bol : on m\u00e9lange, on cuit (ou pas), on d\u00e9guste !\r\n\r\nLe chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses \u00e9tats \u00e0 travers 100 recettes faciles et gourmandes de la cuisini\u00e8re de notre savoureux quotidien.\r\n\r\nDe quoi faire fondre de plaisir tous les amateurs !","authors":["Sophie Dudemaine"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/465\/9782732487465_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/465\/9782732487465_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/465\/9782732487465_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"24,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 mai 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Sophie Dudemaine \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":1076,"page_count":256,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":2490,"published_date":"2018-05-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732487465\/chocolat-facile-et-gourmand-100-recettes"},{"id":"9782017210047","title":"Sans sucre : 85 recettes saines et gourmandes","description":"C'EST CARR\u00c9MENT BON ET FACILE !\r\n  \r\nCr\u00e9meux au cacao, figues et framboises, tartelettes aux fraises et yaourt grec, baba au rhum, a\u00e7a\u00ef bowl des bois, pain d'\u00e9pices, cr\u00eapes l\u00e9g\u00e8res \u00e0 l'orange, parfait glac\u00e9 \u00e0 la vanille et sirop d'\u00e9rable, tiramisu \u00e0 l'ananas, energy balls aux noix...  Bref, des recettes savoureuses sans sucres raffin\u00e9s, pour se faire plaisir au quotidien !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782017210047_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782017210047_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/047\/9782017210047_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,95 \u20ac","formatted_published_date":"15 mars 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":515,"page_count":192,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":695,"published_date":"2023-03-14T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017210047\/sans-sucre-85-recettes-saines-et-gourmandes"},{"id":"9782368420881","title":"Mon carnet d'invit\u00e9s","description":"\u00e2\u20ac\u00a2 Un carnet vierge \u00e0 compl\u00e9ter \u00e2\u20ac\u00a2 Un carnet au design vintage et au look soign\u00e9 \u00e2\u20ac\u00a2 Des fiches pratiques pour garder une trace de vos soir\u00e9es et vous assister pour organiser les v\u00f4tres \u00e2\u20ac\u00a2 Des anecdotes instructives et amusantes Ne soyez plus \u00e0 court d'id\u00e9es pour surprendre vos invit\u00e9s !\r\n Gr\u00e2ce \u00e0 ce carnet \u00e0 compl\u00e9ter au style r\u00e9tro, r\u00e9pertoriez les menus ou \u00e9v\u00e9nements partag\u00e9s en famille ou entre amis. H\u00f4tes ou invit\u00e9s, notez les plats servis, les bonnes id\u00e9es recettes et les particularit\u00e9s alimentaires de chacun afin qu'aucun repas ne se ressemble.\r\n (Re)d\u00e9couvrez aussi des conseils pour votre table et de nombreuses anecdotes sur le savoir-vivre.\r\n Dans la lign\u00e9e de leur collection gourmande, Les Cuisini\u00e8res vous proposent un carnet indispensable pour recevoir ou \u00eatre re\u00e7u.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/881\/9782368420881_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/881\/9782368420881_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/881\/9782368420881_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"28 septembre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Les Cuisini\u00e8res","translator":null,"weight":440,"page_count":76,"readership":null,"editor":"Les Cuisini\u00e8res","price":0,"published_date":"2018-09-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782368420881\/mon-carnet-dinvites"},{"id":"9782369650980","title":"Les Skawinski et la viticulture en M\u00e9doc","description":"N\u00e9 en Pologne, Pierre Skawinski n'a que 18 ans lorsqu'il s'engage dans l'arm\u00e9e polonaise afin de lutter contre l'oppresseur Russe.\u00c0 la fin de l'insurrection, il quitte son pays pour rejoindre la France.En 1838, il entre \u00e0 l'\u00e9cole d'agriculture de Grignon  et devient r\u00e9gisseur du ch\u00e2teau de Razay en 1840. En 1847, il est appel\u00e9 par Jean Pierre Pescatore, financier, botaniste, esth\u00e8te et m\u00e9c\u00e8ne, pour lui confier l'administration du ch\u00e2teau Giscours qu'il vient d'acqu\u00e9rir dans le M\u00e9doc. Il y restera jusqu'en 1895.Pierre Skawinski et ses trois fils, Th\u00e9ophile, Charles et Paul, r\u00e9gisseurs de prestigieuses propri\u00e9t\u00e9s viticoles m\u00e9docaines, vont insuffler un vent nouveau d'id\u00e9es, d'innovations, de transformations et d'am\u00e9liorations dans la culture de la vigne.Tr\u00e8s document\u00e9 et illustr\u00e9 de nombreuses photographies, cet ouvrage retrace fid\u00e8lement l'\u00e9pop\u00e9e extraordinaire de cette famille hors du commun qui a contribu\u00e9 au d\u00e9veloppement et au perfectionnement de la viticulture dans le M\u00e9doc au XIXe si\u00e8cle et dans la premi\u00e8re moiti\u00e9 du XXe.","authors":["Fran\u00e7ois Jouison"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030901"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/980\/9782369650980_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/980\/9782369650980_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/980\/9782369650980_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 ao\u00fbt 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Fran\u00e7ois Jouison \u2014 Decoopman","translator":null,"weight":403,"page_count":284,"readership":null,"editor":"Decoopman","price":2200,"published_date":"2019-08-25T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782369650980\/les-skawinski-et-la-viticulture-en-medoc"},{"id":"9782815106603","title":"Coquille saint-jacques : portraits et recettes","description":"Du marin-p\u00eacheur au restaurateur en passant par les amateurs en herbe ou bien \u00e9clair\u00e9s, 25 personnalit\u00e9s nous livrent leur meilleure recette du produit phare de la mer en Normandie et dans le Bessin.Points forts, mots-cl\u00e9s : Port-en-Bessin - Recettes - Portraits - 300 photographies - Cuisine - Pratique - Normandie","authors":["Apolline Soete"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/603\/9782815106603_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/603\/9782815106603_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/603\/9782815106603_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"12 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Apolline Soete \u2014 OREP","translator":null,"weight":500,"page_count":256,"readership":null,"editor":"OREP","price":3500,"published_date":"2022-10-11T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782815106603\/coquille-saint-jacques-portraits-et-recettes"},{"id":"9782700303186","title":"Tour du monde \u00e9picurien des vins insolites","description":"Elle c\u00f4toie les champs de canne \u00e0 sucre, les cactus, bananiers, caf\u00e9iers et la coca, longe les d\u00e9serts comme les r\u00e9gions c\u00f4ti\u00e8res, et r\u00e9siste encore \u00e0 trois mille m\u00e8tres d'altitude.\r\nLa vigne est d\u00e9sormais cultiv\u00e9e dans des contr\u00e9es aux conditions naturelles extr\u00eames. 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Ils nous livrent dans ce Tour du monde \u00e9picurien des vins insolites le r\u00e9cit d'une odyss\u00e9e picaresque, ponctu\u00e9e d'aventures parfois loufoques, souvent cocasses, aux antipodes d'un r\u00e9cit savant et doctoral.\r\nFervents amateurs de vin, mais aussi de cigares et de gastronomie fine, les auteurs nous pr\u00e9sentent, au-del\u00e0 d'un simple expos\u00e9 de leurs voyages, une v\u00e9ritable philosophie d'existence.\r","authors":["Claude Gilois","Ricardo Uztarroz"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/186\/9782700303186_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/186\/9782700303186_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/186\/9782700303186_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"20 mars 2010","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Claude Gilois, Ricardo Uztarroz \u2014 Arthaud","translator":null,"weight":296,"page_count":280,"readership":null,"editor":"Arthaud","price":1800,"published_date":"2010-03-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782700303186\/tour-du-monde-epicurien-des-vins-insolites"},{"id":"9782732494524","title":"N'en jetez plus ! l'art d'accommoder les restes","description":"Bien trop souvent, et particuli\u00e8rement en cuisine, on jette sans compter les \u00ab restes \u00bb dans les poubelles, composts et bacs de tri. Adoptons les bons r\u00e9flexes et donnons \u00e0 ces fameux \"restes\" une seconde vie ! Transformez des tiges de brocoli en soupe de curry vert, les restes d'un c\u00e9leri rave en risotto cr\u00e9meux..., les petits bouts de l\u00e9gumes peuvent toujours agr\u00e9menter une p\u00e2te de tempura, les peaux d'agrumes et de l\u00e9gumes parfumer des sels dits \u00ab aromatis\u00e9s \u00bb. Quant aux bocaux en verre, pensez \u00e0 les r\u00e9utiliser pour conserver pestos aux fanes de radis et pickles maison.\r\n\r\nN'en jetez plus ! ou l'art d'accommoder les restes en 60 recettes anti-gaspi: une cuisine inventive, essentiellement \u00e0 base de l\u00e9gumes, qui r\u00e9duit les d\u00e9penses et apprend \u00e0 cr\u00e9er des merveilles avec ce que l'on a sous la main. \u00c9pluchures de l\u00e9gumes et de fruits, fonds de bouteilles et de placard, pain rassis, restes de frigo, bo\u00eetes de conserve..., la liste des courses n'est pas bien longue. Et avec les variations propos\u00e9es, on peut customiser les recettes selon ses envies.\r\n\r\nBonne pour le porte-monnaie, bonne pour la plan\u00e8te... la cuisine anti-gaspi fait recette !","authors":["Carrie Solomon"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030203"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/524\/9782732494524_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/524\/9782732494524_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/524\/9782732494524_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"27 ao\u00fbt 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Carrie Solomon \u2014 \u00c9ditions de la Martini\u00e8re","translator":null,"weight":455,"page_count":160,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions de la Martini\u00e8re","price":1990,"published_date":"2020-08-26T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782732494524\/nen-jetez-plus-lart-daccommoder-les-restes"},{"id":"9782035955821","title":"Smoothies et cie avec l'ultrablend cook","description":"L'Ultrablend cook permet de r\u00e9aliser facilement et rapidement de d\u00e9licieux smoothies !  Milkshakes, laits v\u00e9g\u00e9taux ou encore  lassis et gaspachos : obtenez le mixage  parfait gr\u00e2ce \u00e0 votre nouveau robot ! 75 recettes sp\u00e9cialement con\u00e7ues  pour votre Ultrablend cook \u00e0 d\u00e9guster tout l'\u00e9t\u00e9 sans mod\u00e9ration !","authors":["Houdre-Gregoire S."],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030901"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/821\/9782035955821_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/821\/9782035955821_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/821\/9782035955821_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,99 \u20ac","formatted_published_date":"25 avril 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Houdre-Gregoire S. \u2014 Dessain et Tolra","translator":null,"weight":535,"page_count":168,"readership":null,"editor":"Dessain et Tolra","price":1299,"published_date":"2018-04-24T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035955821\/smoothies-et-cie-avec-lultrablend-cook"},{"id":"9782370621184","title":"Gargantua n.2 : 3000 ans de poisons","description":"Les empoisonneurs (euses) sont aussi vieux ou plus que les cuisiniers. Depuis que l'homme sait utiliser les plantes, les herbes et les champignons pour sa nourriture, il sait aussi confectionner des recettes toxiques. Un art qui n'est pas pr\u00e8s de s'\u00e9teindre que ce num\u00e9ro de Gaurgantua \u00e9voque pour montrer \u00e0 quel point les poisons ont pu influencer le cours de l'histoire. l'Histoire par le menu est le propos de Gargantua. Une fa\u00e7on, nouvelle dans sa mani\u00e8re, de raconter la vie et la mort des civilisations, des cultures, des peuples par le lien qu'ils entretenaient avec l'acte de se nourrir, pour survivre, se rassembler, adh\u00e9rer \u00e0 un projet commun.","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030204"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782370621184_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782370621184_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/184\/9782370621184_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 La Vie Du Rail","translator":null,"weight":534,"page_count":132,"readership":null,"editor":"La Vie Du Rail","price":1800,"published_date":"2023-10-25T22:00:00.000000Z","support":"Mook","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782370621184\/gargantua-n2-3000-ans-de-poisons"},{"id":"9782390250289","title":"Les filles cuisinent ; gourmand, local et de saison","description":"\u00ab Les Filles \u00bb, c'est le grand partage du bon. Et partager, c'est aussi raconter les recettes et leurs secrets. \u00ab Les Filles \u00bb en d\u00e9voilent une partie dans ce livre pratique et tendrement didactique.\r\n\r\nLes 85 recettes sont pr\u00e9sent\u00e9es par saison et organis\u00e9es selon les occasions de la vie : quand les copains d\u00e9barquent, le grand bluff et kids friendly.\r\n\r\nChaque saison met \u00e0 l'honneur quelques l\u00e9gumes et permet aux \u00ab Filles \u00bb de distiller des conseils bien-\u00eatre, des trucs de chef, des indications \u00ab sant\u00e9 \u00bb, des astuces cuisson et une foule d'autres petites infos. Plats v\u00e9g\u00e9s et vegan ne sont pas oubli\u00e9s !\r\n\r\nSous des allures simples \u00ab comme \u00e0 la maison \u00bb, les recettes de Line Couvreur, magnifiquement photographi\u00e9es par Fr\u00e9d\u00e9ric Raevens, d\u00e9voilent des subtilit\u00e9s de cuisson et d'assemblage qui subliment le concept de cuisine saine, bio et respectueuse de l'environnement.\r","authors":["Line Couvreur","Catherine Kirszbaum","Fr\u00e9d\u00e9ric Raevens"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030804"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/289\/9782390250289_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/289\/9782390250289_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/289\/9782390250289_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,95 \u20ac","formatted_published_date":"21 novembre 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Line Couvreur, Catherine Kirszbaum, Fr\u00e9d\u00e9ric Raevens \u2014 \u00c9ditions Racine","translator":null,"weight":928,"page_count":1,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Racine","price":2995,"published_date":"2017-11-20T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782390250289\/les-filles-cuisinent-gourmand-local-et-de-saison"},{"id":"9782817711133","title":"Ol\u00e9ron sauvage et savoureuse","description":"D\u00e9couvrez 10 sites de l'\u00eele d'Ol\u00e9ron qui croisent plantes sauvages comestibles, int\u00e9r\u00eats paysagers et patrimoniaux et un \u00e9cosyst\u00e8me \u00e0 pr\u00e9server.\r\nL'\u00eele d'Ol\u00e9ron, berc\u00e9e aux quatre vents, balay\u00e9e sans r\u00e9pit d'embruns charg\u00e9s, maill\u00e9e de canaux et de cours d'eau est une promesse de terre nourrici\u00e8re ! 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