{"data":[{"id":"9782841351879","title":"Petite anthologie du cafe","description":null,"authors":["Michele Bertier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/879\/9782841351879_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/879\/9782841351879_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/879\/9782841351879_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"26,00 \u20ac","formatted_published_date":"7 avril 2003","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Michele Bertier \u2014 Edisud","translator":null,"weight":564,"page_count":264,"readership":null,"editor":"Edisud","price":2600,"published_date":"2003-04-06T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782841351879\/petite-anthologie-du-cafe"},{"id":"9782016279717","title":"G\u00e2teaux l\u00e9gers, l\u00e9gers... ; 33 recettes de grands et petits g\u00e2teaux a\u00e9riens pour vous faire planer \u00e9labor\u00e9es avec amour","description":"Adeptes du moelleux, de l'ultra moelleux,  de l'extra moelleux, ces recettes de g\u00e2teaux l\u00e9gers, l\u00e9gers... sont faites pour vous !\r\n\r\nG\u00e2teaux vapeur, g\u00e2teaux magiques, g\u00e2teaux nuage... d\u00e9couvrez de nouvelles fa\u00e7ons de cuire et de r\u00e9aliser vos g\u00e2teaux qui vont r\u00e9volutionner votre vision des desserts. Moelleux, fondants ou les deux \u00e0 la fois, ces 30 recettes sont id\u00e9ales pour terminer un repas sur une touche sucr\u00e9e et pleine de l\u00e9g\u00e8ret\u00e9. Les techniques pour r\u00e9ussir vos g\u00e2teaux sont expliqu\u00e9es en d\u00e9but d'ouvrage.  \r\n\r\nG\u00e2teau vapeur au yaourt, nuage tiramisu, mini-coconut bread, g\u00e2teau magique cerises et amandes, nuage rose  et litchi, g\u00e2teaux magiques \u00e0 la cr\u00e8me de marrons...","authors":["Eva Harl\u00e9"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/717\/9782016279717_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/717\/9782016279717_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/717\/9782016279717_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,95 \u20ac","formatted_published_date":"20 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Eva Harl\u00e9 \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":376,"page_count":96,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":995,"published_date":"2021-01-19T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782016279717\/gateaux-legers-legers-33-recettes-de-grands-et-petits-gateaux-aeriens-pour-vous-faire-planer-elaborees-avec-amour"},{"id":"9782017138402","title":"Scook int\u00e9grale version anglaise","description":null,"authors":["Anne-Sophie Pic"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9782017138402_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9782017138402_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/402\/9782017138402_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"45,00 \u20ac","formatted_published_date":"5 mai 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anne-Sophie Pic \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":2310,"page_count":416,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":4500,"published_date":"2021-05-04T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017138402\/scook-integrale-version-anglaise"},{"id":"9791020800831","title":"Le cuisinier fran\u00e7ois","description":"Le cuisinier fran\u00e7ois est le premier livre de cuisine \u00e0 mettre en pratique les innovations culinaires au XVII si\u00e8cle. Dans ce livre, on enseigne la mani\u00e8re d'appr\u00eater toutes sortes de viandes, de p\u00e2tisseries et de confitures.\r\nPar les principes qu'il enseigne et par le r\u00e9pertoire des plats repr\u00e9sent\u00e9s, il rompt avec les pratiques h\u00e9rit\u00e9es de la cuisine m\u00e9di\u00e9vale et annonce la naissance de la cuisine fran\u00e7aise moderne.","authors":["Pierre-fran\u00e7ois La varenne"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/831\/9791020800831_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/831\/9791020800831_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/831\/9791020800831_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"14,50 \u20ac","formatted_published_date":"4 f\u00e9vrier 2014","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre-fran\u00e7ois La varenne \u2014 Maxtor","translator":null,"weight":210,"page_count":328,"readership":null,"editor":"Maxtor","price":1450,"published_date":"2014-02-03T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791020800831\/le-cuisinier-francois"},{"id":"9782017892809","title":"Kit de p\u00e2tisserie : Donuts","description":"Pour un go\u00fbter gourmand et moelleux\r\n\r\nD\u00e9couvrez 10 recettes de donuts et beignets pour vous r\u00e9galer \u00e0 l'heure du go\u00fbter.  Aux fruits, au chocolat, nature ou glac\u00e9 au sucre... vous trouverez forc\u00e9ment votre bonheur ! Alors n'h\u00e9sitez plus et passez en cuisine.\r\n  Dans coffret, retrouvez  :\r\n  - 1 livre de 24 pages avec 10 recettes- 1 emporte-pi\u00e8ce \u00e0 donuts pour avoir une forme parfaite- 10 poches \u00e0 p\u00e2tisserie pour garnir facilement vos r\u00e9alisations- 1 douille- 4 magnets en forme de donuts","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9782017892809_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9782017892809_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/809\/9782017892809_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":368,"page_count":24,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":0,"published_date":"2024-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Coffret \/ Boîte","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782017892809\/kit-de-patisserie-donuts"},{"id":"9782019451530","title":"101 vins cultes","description":"Alsace, Bourgogne, Champagne, vall\u00e9e de la Loire, mais aussi Portugal, Hongrie, Chili, Afrique du Sud, Australie...\r\n\r\nS\u00e9bastien Durand-Viel et David Cobbold vous entra\u00eenent dans leur tour du monde des 101 cuv\u00e9es incontournables, des plus classiques aux plus hardies.\r\n\r\nGr\u00e2ce \u00e0 des fiches d'identit\u00e9 d\u00e9taill\u00e9es pour chaque vin s\u00e9lectionn\u00e9, ces 101 p\u00e9pites n'auront plus de secrets pour vous !","authors":["David Cobbold","S\u00e9bastien Durand-viel"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/530\/9782019451530_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/530\/9782019451530_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/530\/9782019451530_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"18 septembre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"David Cobbold, S\u00e9bastien Durand-viel \u2014 Hachette Pratique","translator":null,"weight":708,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Hachette Pratique","price":1690,"published_date":"2019-09-17T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782019451530\/101-vins-cultes"},{"id":"9791029801570","title":"Le petit livre d'or de la cuisine mahoraise","description":"La cuisine mahoraise est m\u00e9connue et pourtant c'est une cuisine exotique et gourmande. Compos\u00e9e de viandes, poissons l\u00e9gumes et fruits, au gr\u00e9 des saisons, cette cuisine saura ensoleiller votre quotidien.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/570\/9791029801570_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/570\/9791029801570_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/570\/9791029801570_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 janvier 2017","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 \u00c9ditions Orphie","translator":null,"weight":220,"page_count":88,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Orphie","price":600,"published_date":"2017-01-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791029801570\/le-petit-livre-dor-de-la-cuisine-mahoraise"},{"id":"9791029805233","title":"L'essentiel de la cuisine guyanaise","description":"Gratin de couac, bouillon d'awara, les principales recettes de la cuisine guyanaise, r\u00e9alis\u00e9es de fa\u00e7on familiale et \u00e9conomique, vous sont expliqu\u00e9es tr\u00e8s simplement. 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Faites des \u00e9conomies en vous laissant envo\u00fbter par cette cuisine cr\u00e9ole unique, subtil carrefour entre les saveurs am\u00e9rindiennes, cara\u00efb\u00e9ennes, bushingu\u00e9s, indiennes, chinoises, europ\u00e9ennes, br\u00e9siliennes !\r","authors":["Gilles Nourault"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9791029805233_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9791029805233_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/233\/9791029805233_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,90 \u20ac","formatted_published_date":"2 juin 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gilles Nourault \u2014 \u00c9ditions Orphie","translator":null,"weight":435,"page_count":96,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Orphie","price":990,"published_date":"2022-06-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791029805233\/lessentiel-de-la-cuisine-guyanaise"},{"id":"9782862275970","title":"Alain Passard ; collages & recettes","description":"Bananes au curry de Madras, sauge et oignon mauve carottes et basilic pourpre \u00e0 la cannelle pommes au four \u00e0 la fleur d'hibiscus.\r\nDrag\u00e9es concass\u00e9es : c\u00e8pes au citron \u00e0 la fleur de thym, huile d'olive ; navets violets et tomates noires au saint-amour, oeuf coque... et \u00e9galement un calendrier du jardin, une saisonnalit\u00e9 pr\u00e9cise, un texte comment\u00e9 du chef sur l'histoire et le \" pourquoi \" du plat et, enfin, le choix du verre, ou parfois de la tasse, avec l'assiette.","authors":["Alain Passard"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/970\/9782862275970_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/970\/9782862275970_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/970\/9782862275970_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,50 \u20ac","formatted_published_date":"21 octobre 2010","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Alain Passard \u2014 \u00c9ditions Alternatives","translator":null,"weight":657,"page_count":106,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Alternatives","price":2950,"published_date":"2010-10-20T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782862275970\/alain-passard-collages-recettes"},{"id":"9782020671965","title":"Les couleurs du go\u00fbt ; la cuisine de William Ledeuil","description":"\u00c0 une \u00e9poque o\u00f9 l'on privil\u00e9gie de plus en plus le produit naturel, se suffisant presqu'\u00e0 lui-m\u00eame, l'envie de William Ledeuil fut de le mettre davantage en relief et de le souligner de mani\u00e8re subtile sans jamais le masquer.\r\nPar curiosit\u00e9, \u00e0 travers divers ouvrages et d'excellents repas, il fut fascin\u00e9 par la cuisine de l'Asie du Sud-Est.\r\nDeux ans de travail lui ont permis de d\u00e9couvrir et d'exp\u00e9rimenter de nombreuses racines, herbes et autres ingr\u00e9dients venant de Tha\u00eflande, du Vietnam et du Japon. En s'appuyant sur la tradition culinaire fran\u00e7aise, il\r\nr\u00e9interpr\u00e8te des recettes classiques par le biais de saveurs totalement nouvelles, \u00e9largissant notre palette de go\u00fbts gr\u00e2ce \u00e0 de multiples combinaisons et associations originales.\r\nPour lui, la cuisine est devenu un formidable jeu, alliant nature (produit et saveur), peinture (jeu des couleurs) et architecture (jeu des formes, celles naturelles des produits combin\u00e9es \u00e0 la g\u00e9om\u00e9trie des contenants). C'est \u00e9galement un formidable moyen d'expression destin\u00e9 \u00e0 apporter plaisir, convivialit\u00e9, d\u00e9couverte et complicit\u00e9.\r\nQuelque soit la r\u00e9gion, le pays o\u00f9 l'on se trouve, un cuisinier doit toujours d\u00e9couvrir la richesse locale premi\u00e8re qu'est le produit, essentiel, \u00e0 la r\u00e9ussite des recettes. Le jeu des saveurs et des couleurs peut alors commencer et permettre une grande libert\u00e9 d'interpr\u00e9tation de telle ou telle recette associ\u00e9e \u00e0 telle herbe, racine ou condiment.\r\nEn respectant quelques grands principes et s'appuyant sur certaines recettes de notre patrimoine culinaire, la cuisine devient un jeu tr\u00e8s ludique permettant d'introduire des go\u00fbts et ingr\u00e9dients venus d'ailleurs.","authors":["Didier Gaillard","William Ledeuil"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/965\/9782020671965_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/965\/9782020671965_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/965\/9782020671965_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"15 octobre 2004","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Didier Gaillard, William Ledeuil \u2014 Le Seuil","translator":null,"weight":740,"page_count":165,"readership":null,"editor":"Le Seuil","price":1500,"published_date":"2004-10-14T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782020671965\/les-couleurs-du-gout-la-cuisine-de-william-ledeuil"},{"id":"9782035968517","title":"Comment faire sa bi\u00e8re maison","description":"75 recettes pour l'apprenti brasseur.\r\nFacile, m\u00eame pour les d\u00e9butants  !\r\n  \r\nLa bi\u00e8re est une boisson appr\u00e9ci\u00e9e de tous mais peu nombreux sont ceux qui osent la faire eux-m\u00eames... Pourtant, c'est possible, et facile, m\u00eame pour les d\u00e9butants  !\r\nV\u00e9ritable manuel du brasseur amateur, ce livre permet de d\u00e9couvrir et de r\u00e9ussir \u00e0 coup s\u00fbr des recettes du monde entier, aux saveurs riches et vari\u00e9es.\r\n  \r\n75 recettes de tous les pays  : des bi\u00e8res belges doubles aux porters anglaises, sans publier les IPA am\u00e9ricaines et les pilsners tch\u00e8ques...\r\nLe mat\u00e9riel indispensable, les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires, toutes les \u00e9tapes du brassage clairement d\u00e9taill\u00e9es et expliqu\u00e9es en images.\r\nLes conseils experts d'un amoureux des bi\u00e8res artisanales, David Law, et d'une sp\u00e9cialiste du \u00ab  fait maison  \u00bb, Beshlie Grimes.\r","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782035968517_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782035968517_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/517\/9782035968517_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"17,95 \u20ac","formatted_published_date":"16 octobre 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":680,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1795,"published_date":"2019-10-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035968517\/comment-faire-sa-biere-maison"},{"id":"9782035991096","title":"L'atelier pain ; 50 recettes de pains & viennoiseries maison pas \u00e0 pas","description":"Mettez la main \u00e0 la p\u00e2te !\r\n\r\nPain aux graines, \u00e0 l'\u00e9peautre, pain int\u00e9gral, pain viennois, brioche moelleuse... Bienvenue \u00e0 l'Atelier pain ! Devenez apprenti boulanger pour r\u00e9ussir de beaux pains maison pleins de saveurs.\r\n\r\nApprenez \u00e0 fa\u00e7onner 50 pains et viennoiseries en suivant les gestes dessin\u00e9s \u00e9tape par \u00e9tape. Vos pains cuiront au four et vous serez bluff\u00e9 par l'aspect \u00ab pro \u00bb des baguettes, biscottes, couronnes, \u00e9pis, tresses et autres pains fantaisie !\r\n\r\nSi vous pl\u00e9biscitez la machine \u00e0 pain, choisissez parmi 25 recettes de base et presque autant de variantes gourmandes.\r\n\r\nDes recettes 100 % inratables, mises au point et sans cesse am\u00e9lior\u00e9es par C\u00e9cile Decaux qui, depuis plusieurs ann\u00e9es, anime avec passion son Atelier pain (www.atelier-pain.com) aupr\u00e8s du grand public.\r\n  \r\n25 p\u00e2tes \u00e0 pain de base, 50 pains et viennoiseries. Recettes r\u00e9alisables \u00e0 la main, en machine \u00e0 pain ou au robot p\u00e2tissier.\r","authors":["C\u00e9cile Decaux"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030402"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782035991096_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782035991096_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/096\/9782035991096_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"12,90 \u20ac","formatted_published_date":"19 ao\u00fbt 2020","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"C\u00e9cile Decaux \u2014 Larousse","translator":null,"weight":786,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1290,"published_date":"2020-08-18T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035991096\/latelier-pain-50-recettes-de-pains-viennoiseries-maison-pas-a-pas"},{"id":"9782035995674","title":"Recettes \u00e0 paillettes ; 40 recettes \u00e0 r\u00e9aliser entre princesses","description":"Il est temps de troquer votre tablier et votre fouet pour un grimoire et une baguette magique !\r\nLancez-vous dans la r\u00e9alisation de 40 recettes pleines de paillettes inspir\u00e9es des contes et des mondes imaginaires, pour faire r\u00eaver les grands et les petits !\r\nTartes, g\u00e2teaux, cupcakes, sabl\u00e9s, cookies : faites le plein de gourmandise au ch\u00e2teau de la princesse, prenez le go\u00fbter dans la for\u00eat des animaux enchant\u00e9s entre le lapin blanc et les flamants roses, ou plongez dans l'univers magique des pirates et des f\u00e9es !\r\nEt ne vous affolez pas si vous croisez une licorne, une sir\u00e8ne ou un dragon dans votre cuisine... 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La mythique p\u00e2te \u00e0 tartiner qui a berc\u00e9 les petits-d\u00e9jeuners ou les go\u00fbters de notre enfance se r\u00e9invente avec le Chef Gr\u00e9gory Cohen !\r\n  \r\nD\u00e9couvrez tous les incontournables de la p\u00e2tisserie r\u00e9alis\u00e9s avec la c\u00e9l\u00e8bre p\u00e2te \u00e0 tartiner : fondants, mousse, macarons, biscuits, \u00e9clairs, for\u00eat-noire, ou encore galette des rois et b\u00fbche de No\u00ebl pour les  f\u00eates...  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Choisissez votre menu, faites vos courses et r\u00e9servez-vous 2 ou 3 heures le week-end pour pr\u00e9parer tous les plats de la semaine en suivant les recettes pas \u00e0 pas  : il ne vous restera plus qu'\u00e0 les assembler et les r\u00e9chauffer les soirs venus.","authors":["Val\u00e9ry Guedes","Sandra Thomann"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030802"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/074\/9782035997074_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/074\/9782035997074_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/074\/9782035997074_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,95 \u20ac","formatted_published_date":"27 janvier 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Val\u00e9ry Guedes, Sandra Thomann \u2014 Larousse","translator":null,"weight":562,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1595,"published_date":"2021-01-26T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035997074\/cest-decide-je-batch-cook-light"},{"id":"9782036043220","title":"Amandine cooking : mes recettes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es, gourmandes et faciles \u00e0 r\u00e9aliser !","description":"Gourmande, saine et de saison  : voil\u00e0 tout ce qui caract\u00e9rise la cuisine d'Amandine  !\r\n\r\nAvec ce livre, elle a \u00e0 coeur de vous proposer plus de 60 recettes parmi ses favorites pour vous accompagner dans tous vos repas. De nombreux plats du soir g\u00e9n\u00e9reux, des recettes ultra-gourmandes pour le week-end, des petits-d\u00e9jeuners, desserts et go\u00fbters savoureux, mais aussi des ap\u00e9ritifs pour vos soir\u00e9es entre amis... le tout facile \u00e0 pr\u00e9parer et toujours avec des ingr\u00e9dients du quotidien  !\r\nAmandine vous livre \u00e9galement ses petites astuces pour vous organiser en cuisine et une multitude d'id\u00e9es pour d\u00e9cliner ses recettes \u00e0 l'infini. Un livre indispensable pour vous simplifier la vie et enfin appr\u00e9cier vous mettre aux fourneaux  !","authors":["Amandine Bernardi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782036043220_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782036043220_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782036043220_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,95 \u20ac","formatted_published_date":"8 f\u00e9vrier 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Amandine Bernardi \u2014 Larousse","translator":null,"weight":486,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Larousse","price":1595,"published_date":"2023-02-07T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782036043220\/amandine-cooking-mes-recettes-preferees-gourmandes-et-faciles-a-realiser"},{"id":"9782036009776","title":"Kiff food","description":"Amoureux de la cuisine et passionn\u00e9 jouissif des bons produits et des recettes gourmandes, je vous invite \u00e0 ma table !\r\n\r\nVenez partager ma \u00ab kiff food \u00bb et cuisinez avec bonheur les ind\u00e9tr\u00f4nables des plaisirs de la table : Hamburger, p\u00e2tes au Pesto, Grilled cheese, Donuts...\r\n\r\nJ'ai choisi pour ce livre mes recettes gourmandes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es et les produits que j'affectionne le plus. 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Faites des \u00e9conomies en vous laissant envo\u00fbter par cette cuisine cr\u00e9ole unique, subtil carrefour entre les saveurs carib\u00e9ennes, africaines, indiennes et europ\u00e9ennes !","authors":["Gilles Nourault"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/466\/9782877637466_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/466\/9782877637466_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/466\/9782877637466_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"9,00 \u20ac","formatted_published_date":"22 ao\u00fbt 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Gilles Nourault \u2014 \u00c9ditions Orphie","translator":null,"weight":415,"page_count":96,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Orphie","price":900,"published_date":"2012-08-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782877637466\/lessentiel-de-la-cuisine-guadeloupeenne"},{"id":"9782875933140","title":"La cit\u00e9 des oenologues ; discours sur la vigne, le vin et l unique verre","description":"La cit\u00e9 des oenologues est un voyage \u00e0 la fois onirique et initiatique, un plongeon au coeur de l'univers de la viticulture et de l'oenologie. 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Un chef au temp\u00e9rament intuitif, sauvage... et paradoxalement \u00ab tranquille \u00bb.","authors":["Adrien Cachot"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030205"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/858\/9782080250858_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/858\/9782080250858_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/858\/9782080250858_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 juin 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Adrien Cachot \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":1052,"page_count":208,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":1990,"published_date":"2021-06-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782080250858\/hors-piste"},{"id":"9782080260918","title":"La cuisine en partage","description":"Plus que jamais, la cuisine est un langage universel qui permet de comprendre ses racines, de tisser des liens, mais aussi d'att\u00e9nuer les chagrins et de reprendre go\u00fbt \u00e0 la vie. Alors, pour c\u00e9l\u00e9brer les 40 ans de Handicap International, Sonia Ezgulian a jou\u00e9 les passeuses de recettes en interpr\u00e9tant, avec des ingr\u00e9dients faciles \u00e0 trouver, des plats du quotidien ou de f\u00eate originaires du monde entier, propos\u00e9s par des b\u00e9n\u00e9ficiaires de l'association. De l'Afghanistan au Mozambique, de l'\u00c9gypte au P\u00e9rou, ces 40 recettes composent une merveilleuse histoire de transmission, qui efface fragilit\u00e9s et pr\u00e9jug\u00e9s. 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Cuisinez sans complexe hors saison tout au long de l'ann\u00e9e : pesto, pickles, herbes aromatiques s\u00e9ch\u00e9es, conserves de l\u00e9gumes, poissons \u00e0 l'huile, choucroute, chips de fruits, confitures, liqueurs...- Une auteure p\u00e9dagogue et passionn\u00e9eStyliste culinaire et auteure de nombreux ouvrages, Julie Schwob adore inventer de nouvelles recettes, cr\u00e9er de nouvelles alliances de saveurs et mettre en sc\u00e8ne ses cr\u00e9ations pour les \u00e9diteurs.- La contribution de chefs et Meilleurs Ouvriers de FranceNicolas Bernard\u00e9, Pierre Sang Boyer, St\u00e9phane J\u00e9go, Jean-Marc Notelet et David Wesma\u00ebl.","authors":["Julie Schwob"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200","4030203"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782081428669_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782081428669_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/669\/9782081428669_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"35,00 \u20ac","formatted_published_date":"10 octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Julie Schwob \u2014 Flammarion","translator":null,"weight":2210,"page_count":416,"readership":null,"editor":"Flammarion","price":3500,"published_date":"2018-10-09T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782081428669\/encyclopedie-pour-tout-conserver-congelation-fermentation-deshydratatio-confitures"}]}