{"data":[{"id":"9782843542190","title":"Carte des vins de Puligny-Montrachet","description":"Ce document cartographique de format 30 x 40 centim\u00e8tres, pr\u00e9sente de fa\u00e7on extr\u00eamement d\u00e9taill\u00e9e (7,5 centim\u00e8tres pour 1 kilom\u00e8tre) le prestigieux vignoble bourguignon de Puligny-Montrachet o\u00f9 est situ\u00e9 une partie du mythique cru blanc de Montrachet. Y sont mentionn\u00e9s et d\u00e9limit\u00e9s dans leur situation r\u00e9elle, les Grands Crus, tous les Premiers Crus ainsi que les climats (lieux-dits) de l'appellation \u00ab communale \u00bb Puligny-Montrachet, carterine de situation, l\u00e9gende.\r","authors":["Benoit France"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 ao\u00fbt 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benoit France \u2014 Benoit France","translator":null,"weight":170,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Benoit France","price":0,"published_date":"2013-08-01T22:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843542190\/carte-des-vins-de-puligny-montrachet"},{"id":"9791028529413","title":"Mes recettes sant\u00e9 : cerveau tonique","description":"LE LIVRE DE RECETTES SANT\u00c9 INDISPENSABLE POUR PRENDRE SOIN DE VOTRE CERVEAU.\r\n\r\nM\u00ealant expertise sant\u00e9 et recettes, voici le guide indispensable pour booster votre cerveau gr\u00e2ce \u00e0 l'alimentation ! D\u00e9couvrez tous les conseils d'un neurologue pour pr\u00e9venir et ralentir les maladies neuro-d\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives, et les recettes gourmandes adapt\u00e9es au fonctionnement optimal de votre cerveau.\r\nAu programme :\r\nLe point sur l'importance d'une alimentation adapt\u00e9e, pour pr\u00e9venir et ralentir Alzheimer, Parkinson, la scl\u00e9rose en plaques et les AVC.\r\n20 aliments stars qui stimulent le cerveau et leur fiche d'identit\u00e9.\r\n50 recettes gourmandes, simples et illustr\u00e9es, de l'entr\u00e9e au dessert en passant par les en-cas.","authors":["J\u00e9r\u00e9my Girbovan","Guillaume Marinette"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/413\/9791028529413_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/413\/9791028529413_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/413\/9791028529413_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"16 ao\u00fbt 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"J\u00e9r\u00e9my Girbovan, Guillaume Marinette \u2014 \u00c9ditions Leduc","translator":null,"weight":437,"page_count":184,"readership":null,"editor":"\u00c9ditions Leduc","price":1990,"published_date":"2023-08-15T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791028529413\/mes-recettes-sante-cerveau-tonique"},{"id":"9782755809404","title":"La cuisine bourguignonne","description":"La Bourgogne est f\u00e9conde en produits r\u00e9gionaux et en vignobles d'exception qui font de sa gastronomie une exp\u00e9rience de celles que l'on n'oublie pas. Escargots, meurette, boeuf bourguignon, pochouse, flamusse, goug\u00e8res... et tant d'autres sp\u00e9cialit\u00e9s, au fromage, au vin, \u00e0 la moutarde ou aux \u00e9pices, des mets qui ont fait le tour du monde et dont la r\u00e9putation s'ajoute \u00e0 celle de ses c\u00e9pages.\r\nDans cet ouvrage, vous allez partir \u00e0 la d\u00e9couverte de la cuisine bourguignonne, riche en saveurs et en traditions.","authors":["Dany Mignotte"],"category_codes":["4000000","4030000","4030500"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/404\/9782755809404_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/404\/9782755809404_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/404\/9782755809404_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"6,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 janvier 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Dany Mignotte \u2014 Gisserot","translator":null,"weight":400,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Gisserot","price":600,"published_date":"2022-01-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782755809404\/la-cuisine-bourguignonne"},{"id":"9782841359080","title":"Quand nos grands-m\u00e8res cuisinaient en Suisse romande ; une grand-m\u00e8re savoyarde d\u00e9couvre et raconte en toute simplicit\u00e9... visages, recettes, traditions en Suisse Romande","description":"La cuisine au fil des saisons, en Suisse romande.quelques secrets culinaires transmis par nos grandsm\u00e8res.\r\nD\u00e9couvrez en toute simplicit\u00e9, visages, recettes, traditions : la brisol\u00e9e, la B\u00e9nichon, la St-Martin, les carnavals.\r\nNous avons bien aim\u00e9 toutes ces recettes traditionnelles, si conviviales et vous invitons \u00e0 les d\u00e9couvrir et \u00e0 les d\u00e9guster.\r","authors":["Raymonde Gaillard-bochatay","Mich\u00e8le Delsaute"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700","4030701"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/080\/9782841359080_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/080\/9782841359080_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/080\/9782841359080_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"1er janvier 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Raymonde Gaillard-bochatay, Mich\u00e8le Delsaute \u2014 Equinoxe","translator":null,"weight":1000,"page_count":178,"readership":null,"editor":"Equinoxe","price":2200,"published_date":"2015-12-31T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782841359080\/quand-nos-grands-meres-cuisinaient-en-suisse-romande-une-grand-mere-savoyarde-decouvre-et-raconte-en-toute-simplicite-visages-recettes-traditions-en-suisse-romande"},{"id":"9782843542220","title":"Carte des vins de Chablis et des grands crus de Chablis","description":"Ce document cartographique de format 30 x 40 centim\u00e8tres, pr\u00e9sente le vignoble de Chablis dans son ensemble \u00e0 une \u00e9chelle de 6,6 centim\u00e8tres pour 1 kilom\u00e8tre. Y figurent dans diff\u00e9rentes couleurs, le vignoble des Grands Crus, les Premiers Crus \u00ab Principaux \u00bb et \u00ab composants \u00bb, les appellations Chablis et Petit Chablis. Un tableau mentionne de mani\u00e8re d\u00e9taill\u00e9e la liste des Premiers Crus avec carroyage de rep\u00e9rage. Une seconde carte repr\u00e9sente de mani\u00e8re extr\u00eamement d\u00e9taill\u00e9e, \u00e0 une \u00e9chelle de 10 centim\u00e8tres pour 1 kilom\u00e8tre, le coteau des 7 Grands Crus avec leur d\u00e9limitation pr\u00e9cise, la mention des chemins et des sentiers, courbes de niveau, points d'altitude.\r","authors":["Benoit France"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782843542220_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782843542220_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/220\/9782843542220_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 ao\u00fbt 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benoit France \u2014 Benoit France","translator":null,"weight":170,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Benoit France","price":0,"published_date":"2013-08-01T22:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843542220\/carte-des-vins-de-chablis-et-des-grands-crus-de-chablis"},{"id":"9791090065154","title":"Gastronomie pyr\u00e9n\u00e9iste ; la cuisine \u00e0 2000 m","description":null,"authors":["Louis Le bondidier"],"category_codes":["4000000","4030000","4030200"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9791090065154_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9791090065154_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/154\/9791090065154_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"18,00 \u20ac","formatted_published_date":"9 octobre 2012","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Louis Le bondidier \u2014 Monhelios","translator":null,"weight":9,"page_count":112,"readership":null,"editor":"Monhelios","price":1800,"published_date":"2012-10-08T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791090065154\/gastronomie-pyreneiste-la-cuisine-a-2000-m"},{"id":"9782501183444","title":"J'ai faim. : 50 recettes pour voyager depuis son assiette","description":"Duo de photographes culinaires, S\u00e9bastien Doze et Micka\u00ebl Carli, derri\u00e8re le compte Instagram J'ai faim, sont anim\u00e9s par la cuisine et le voyage. 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Udon alle vongole, croque-raclette aux shiitak\u00e9s, lasagnes au beurre de sauge, poires poch\u00e9es \u00e0 l'hibiscus... des plats solaires, beaux et bons, \u00e0 la port\u00e9e de tous.","authors":["Micka\u00ebl Carli","S\u00e9bastien Doze"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030801"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782501183444_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782501183444_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/444\/9782501183444_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"11 octobre 2023","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Micka\u00ebl Carli, S\u00e9bastien Doze \u2014 Marabout","translator":null,"weight":594,"page_count":144,"readership":null,"editor":"Marabout","price":1990,"published_date":"2023-10-10T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782501183444\/jai-faim-50-recettes-pour-voyager-depuis-son-assiette"},{"id":"9782843542138","title":"Carte des vins de Nuits-Saint-Georges","description":"Ce document cartographique de format 30 x 40 centim\u00e8tres, pr\u00e9sente de fa\u00e7on extr\u00eamement d\u00e9taill\u00e9e (6 centim\u00e8tres pour 1 kilom\u00e8tre) le prestigieux vignoble bourguignon de Nuits-Saint-Georges situ\u00e9 au coeur de la C\u00f4te qui porte son nom. 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Les 100 meilleurs sak\u00e9s sont pr\u00e9sent\u00e9s dans des fiches de d\u00e9gustation d\u00e9taill\u00e9es avec des notes. Toutes les questions essentielles sont abord\u00e9es pour comprendre le sak\u00e9 depuis sa fabrication jusqu'\u00e0 sa d\u00e9gustation. Un riche carnet d'adresses pour savoir ou acheter et d\u00e9guster les sak\u00e9s. Ce guide sur le sak\u00e9 sort en pleine actualit\u00e9 de la c\u00e9l\u00e9bration des relations franco-japonaises et de l'ann\u00e9e du Japon, un moment crucial o\u00f9 se d\u00e9rouleront de nombreux \u00e9v\u00e8nements autour du sak\u00e9 partout en France.\r","authors":["Adrienne Saulnier Blache"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030903"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/146\/9791091713146_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/146\/9791091713146_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/146\/9791091713146_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"19,90 \u20ac","formatted_published_date":"24 octobre 2018","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Adrienne Saulnier Blache \u2014 Actes Sud","translator":null,"weight":354,"page_count":224,"readership":null,"editor":"Actes Sud","price":1990,"published_date":"2018-10-23T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791091713146\/le-guide-du-sake-en-france-apprendre-deguster-acheter"},{"id":"9782381840048","title":"Une table au soleil : manger en M\u00e9diterran\u00e9e","description":"Une table sous le soleil de la M\u00e9diterran\u00e9e, \u00e7a vous dit ?\r\n\r\nVous avez comme une envie de vous \u00e9vader ? De troquer la grisaille du quotidien contre la chaleur du Bassin m\u00e9diterran\u00e9en ? D'\u00e9changer votre plateau-t\u00e9l\u00e9 contre une assiette color\u00e9e au bon go\u00fbt d'huile d'olive ? Laissez Denny Imbroisi vous embarquer dans son univers ensoleill\u00e9 et d\u00e9couvrez les influences qui ont form\u00e9 la cuisine du plus frenchie des chefs italiens \u00e0 travers 80 recettes incontournables, faciles et succulentes.\r\nR\u00e9alisez avec lui des plats d\u00e9complex\u00e9s et conviviaux \u00e0 d\u00e9guster en toute occasion. La Pizza portafoglio comme dans les rue de Naples, la Pa\u00eblla des d\u00e9jeuners tardifs \u00e0 l'espagnole, la Pissaladi\u00e8re et les Tramezzini \u00e0 manger sur le pouce, la Bouillabaisse, le Couscous, la Salade grecque ou les Baklawa pour les grandes tabl\u00e9es en famille ou entre amis... Denny vous r\u00e9v\u00e8le tous ses secrets pour emmener vos convives vers des contr\u00e9es chaleureuses.\r\nUn v\u00e9ritable voyage gustatif \u00e0 l'ombre des oliviers !","authors":["Denny Imbroisi"],"category_codes":["4000000","4030000","4030700"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/048\/9782381840048_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/048\/9782381840048_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/048\/9782381840048_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"29,90 \u20ac","formatted_published_date":"2 septembre 2021","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Denny Imbroisi \u2014 Webedia Books","translator":null,"weight":1613,"page_count":249,"readership":null,"editor":"Webedia Books","price":2990,"published_date":"2021-09-01T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782381840048\/une-table-au-soleil-manger-en-mediterranee"},{"id":"9782843542145","title":"Carte des vins Aloxe-Corton Pernand-Vergelesses et Ladoix","description":"Ce document cartographique de format 30 x 40 centim\u00e8tres, pr\u00e9sente de fa\u00e7on extr\u00eamement d\u00e9taill\u00e9e (5,3 centim\u00e8tres pour 1 kilom\u00e8tre) les prestigieux vignobles bourguignons d'Aloxe-Corton, de Ladoix-Serrigny et de Pernand-Vergelesses situ\u00e9s dans la C\u00f4te de Beaune. Y sont mentionn\u00e9s et d\u00e9limit\u00e9s dans leur situation r\u00e9elle, les Grands Crus de Corton et de Corton-Charlemagne, tous les Premiers Crus ainsi que les climats (lieux-dits) des trois appellations \u00ab communales \u00bb, carterine de situation, l\u00e9gende.\r","authors":["Benoit France"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 ao\u00fbt 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benoit France \u2014 Benoit France","translator":null,"weight":170,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Benoit France","price":0,"published_date":"2013-08-01T22:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843542145\/carte-des-vins-aloxe-corton-pernand-vergelesses-et-ladoix"},{"id":"9782874893940","title":"Les quatre saisons","description":"Finaliste de la saison 3 du Meilleur p\u00e2tissier, Julien Bourin a marqu\u00e9 l'\u00e9mission gr\u00e2ce \u00e0 son sens de l'esth\u00e9tisme, sa sensibilit\u00e9 et sa rigueur, diverses qualit\u00e9s qu'exige \u00e9galement la pratique de son autre passion : la musique. Transmettre la musique et la gourmandise, voici ce qui l'anime aujourd'hui. R\u00e9unir ces deux arts dans un ouvrage lui a donc sembl\u00e9 naturel. \u00c0 travers le prisme des Quatre saisons en musique, les p\u00e2tisseries s'envolent, s'\u00e9l\u00e8vent, se subliment. Maca'ronds, ronde de tartes, variations de choux et modulations... Suivez les conseils du maestro et r\u00e9galez-vous ! Pr\u00e9faces de Claude Lefebvre et Mercotte.\r","authors":["Julien Bourin"],"category_codes":["4000000","4030000","4030400","4030407"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/940\/9782874893940_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/940\/9782874893940_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/940\/9782874893940_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"15,00 \u20ac","formatted_published_date":"30 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Julien Bourin \u2014 Weyrich","translator":null,"weight":700,"page_count":128,"readership":null,"editor":"Weyrich","price":1500,"published_date":"2016-09-29T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782874893940\/les-quatre-saisons"},{"id":"9791095856344","title":"Mieux vaut un bon cr\u00e9mant","description":"Mieux vaut un bon cr\u00e9mant est le premier ouvrage consacr\u00e9 exclusivement \u00e0 ces merveilleux vins \u00e0 bulles. Le niveau qualitatif de ces vins dont le proc\u00e9d\u00e9 d'\u00e9laboration est le m\u00eame que le champagne n'a de cesse d'attirer de nouveaux amateurs. On peut parler aujourd'hui d'un renouveau avec l'\u00e9mergence de vin de plus en plus durable dont l'\u00e9laboration ne cesse de s'affiner.   Nous avons s\u00e9lectionn\u00e9 plus de 400 cuv\u00e9es \u00e0 prix tr\u00e8s doux au regard de la qualit\u00e9 de ces vins d'une grande diversit\u00e9, expression des huit r\u00e9gions d'origines et plus de quarante c\u00e9pages possibles. Dans un souci de transparence on vous dit tout : label (bio, biodynamie, HVE...), c\u00e9pages, temps de maturation sur lattes, taux de SO2, fourchette de prix, sucre, alcool, accord mets et vins et o\u00f9 les trouver...","authors":["Pierre Guigui"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9791095856344_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9791095856344_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/344\/9791095856344_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"21,00 \u20ac","formatted_published_date":"14 novembre 2024","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Pierre Guigui \u2014 Bbdeditions","translator":null,"weight":240,"page_count":320,"readership":null,"editor":"Bbdeditions","price":2100,"published_date":"2024-11-13T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9791095856344\/mieux-vaut-un-bon-cremant"},{"id":"9782507057367","title":"50 chef.f.es se mettent \u00e0 table : leurs recettes sans fleur ni espuma","description":"50 chef\u00b7fe\u00b7s se mettent \u00e0 table\r\n \r\nCuisiner, c'est leur m\u00e9tier. Mais que mangent les chef\u00b7fe\u00b7s \u00e0 la maison ? Myriam Baya et Florence Hainaut ont pos\u00e9 la question \u00e0 50 personnalit\u00e9s qui ont choisi comme vie de nous nourrir : chef\u00b7fe\u00b7s, blogueuses, cr\u00e9atrices et cr\u00e9ateurs de lieux \u00e0 manger.\r\n \r\nDe nombreux noms - connus et plus confidentiels - de la cuisine belge contemporaine se sont pr\u00eat\u00e9s au jeu et ont pr\u00e9par\u00e9 leurs plats familiaux, simples et totalement r\u00e9alisables chez vous.\r\n \r\n69 recettes f\u00e9tiches, parmi lesquelles : les abats \u00e0 la portugaise de Kamo, le poulet du dimanche de Thomas et Sylvie Algoet (Les Petits Bouchons), l'agneau fondant de St\u00e9phane Diffels (L'Air de Rien), la tarte aux pommes caram\u00e9lis\u00e9es de Naomi Nsungu (ex-Rebel), le grilled cheese au kimchi blanc de San Degeimbre (L'Air du Temps), le chou sauce aux anchois du grand-p\u00e8re de Delphine Auffret (Le Bain des Dames), les cr\u00eapes au sarrasin de Nicolas Decloedt (Humus & Hortense), le \u00ab hach\u00e9 gros moulu pour la tartine \u00bb de Hendrik Dierendonck, le bibimbap de Thomas Troupin (Toma).\r\n \r\nDu sal\u00e9, du sucr\u00e9, du v\u00e9g\u00e9, du carn\u00e9, du r\u00e9confortant et plein d'anecdotes familiales.","authors":["Myriam Baya","Florence Hainaut"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030806"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/367\/9782507057367_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/367\/9782507057367_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/367\/9782507057367_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"22,00 \u20ac","formatted_published_date":"6 octobre 2022","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Myriam Baya, Florence Hainaut \u2014 RENAISSANCE DU LIVRE","translator":null,"weight":200,"page_count":208,"readership":null,"editor":"RENAISSANCE DU LIVRE","price":2200,"published_date":"2022-10-05T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782507057367\/50-cheffes-se-mettent-a-table-leurs-recettes-sans-fleur-ni-espuma"},{"id":"9782843542169","title":"Carte des vins de Pommard","description":"Ce document cartographique de format 30 x 40 centim\u00e8tres, pr\u00e9sente de fa\u00e7on extr\u00eamement d\u00e9taill\u00e9e (7,5 centim\u00e8tres pour 1 kilom\u00e8tre) le prestigieux vignoble bourguignon de Pommard au coeur de la C\u00f4te de Beaune. Y sont mentionn\u00e9s et d\u00e9limit\u00e9s dans leur situation r\u00e9elle, tous les Premiers Crus ainsi que les climats (lieux-dits) de l'appellation \u00ab communale \u00bbPommard, carterine de situation, l\u00e9gende.\r","authors":["Benoit France"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 ao\u00fbt 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benoit France \u2014 Benoit France","translator":null,"weight":170,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Benoit France","price":0,"published_date":"2013-08-01T22:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843542169\/carte-des-vins-de-pommard"},{"id":"9782876929609","title":"La cuisine Lorraine par ses chefs","description":null,"authors":["Bertrand Munier","Michel Roth"],"category_codes":["4000000","4030000","4030600","4030601"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/609\/9782876929609_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/609\/9782876929609_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/609\/9782876929609_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"26 novembre 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Bertrand Munier, Michel Roth \u2014 Serpenoise","translator":null,"weight":1208,"page_count":220,"readership":null,"editor":"Serpenoise","price":3000,"published_date":"2013-11-25T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782876929609\/la-cuisine-lorraine-par-ses-chefs"},{"id":"9782226322357","title":"Je cuisine gourmand avec les laits v\u00e9g\u00e9taux ; riz, avoine, soja, amande, coco... 75 recettes","description":"100 recettes sant\u00e9 qui gagnent en gourmandise avec les laits v\u00e9g\u00e9taux !\r\nSans lactose ni cholest\u00e9rol, mais riches en pr\u00e9cieuses graisses insatur\u00e9es, min\u00e9raux et vitamines, les laits v\u00e9g\u00e9taux sont un substitut id\u00e9al au lait de vache.\r\nMieux ! Ils donnent de la personnalit\u00e9 \u00e0 nos plats, car leur palette d'ar\u00f4mes offre de quoi renouveler nos cr\u00e9ations culinaires. Encore faut-il savoir les utiliser.\r\nLaits de coco, riz, soja, amande, noisette, avoine, \u00e9peautre, sarrasin, ch\u00e2taigne, millet, cajou et okaras... Ulrike Skadow nous explique comment les choisir et les cuisiner en 100 recettes gourmandes :\r\nParmentier de haddock au lait d'\u00e9peautre - C\u00f4tes de veau \u00e0 la cr\u00e8me de riz - Clafoutis artichauts-jambon cru au lait de millet - Lasagnes v\u00e9g\u00e9tariennes au lait de soja - Blinis au lait de sarrasin - Souffl\u00e9 de potimarron au lait de ch\u00e2taigne - Smoothie hivernal - Mousse au chocolat \u00e0 la cr\u00e8me de noisette - Glace au pralin au lait d'amande - Confiture de lait de coco - Sabl\u00e9s \u00e0 l'okara de noisette - Etc.","authors":["Ulrike Skadow","Nicolas L\u00e9ser"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/357\/9782226322357_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/357\/9782226322357_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/357\/9782226322357_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"16,90 \u20ac","formatted_published_date":"28 septembre 2016","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Ulrike Skadow, Nicolas L\u00e9ser \u2014 Albin Michel","translator":null,"weight":514,"page_count":160,"readership":null,"editor":"Albin Michel","price":1690,"published_date":"2016-09-27T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782226322357\/je-cuisine-gourmand-avec-les-laits-vegetaux-riz-avoine-soja-amande-coco-75-recettes"},{"id":"9782843542176","title":"Carte des vins de Volnay","description":"Ce document cartographique de format 30 x 40 centim\u00e8tres, pr\u00e9sente de fa\u00e7on extr\u00eamement d\u00e9taill\u00e9e (9,5 centim\u00e8tres pour 1 kilom\u00e8tre) le prestigieux vignoble bourguignon de Volnay au coeur de la C\u00f4te de Beaune. 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Y sont mentionn\u00e9s et d\u00e9limit\u00e9s dans leur situation r\u00e9elle, tous les Premiers Crus ainsi que les climats (lieux-dits) de l'appellation \u00ab communale \u00bb Meursault, carterine de situation, l\u00e9gende.\r","authors":["Benoit France"],"category_codes":["4000000","4030000","4030900","4030902"],"visuals":{"large":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","medium":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png","thumbnail":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/img\/book-placeholder.png"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"0,00 \u20ac","formatted_published_date":"2 ao\u00fbt 2013","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Benoit France \u2014 Benoit France","translator":null,"weight":170,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Benoit France","price":0,"published_date":"2013-08-01T22:00:00.000000Z","support":"Carte \/ Plan","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782843542183\/carte-des-vins-de-meursault"},{"id":"9782917008898","title":"Elements de conversations culinaires","description":null,"authors":["Anne-Sophie Pic"],"category_codes":["4000000","4030000"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/898\/9782917008898_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/898\/9782917008898_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/898\/9782917008898_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"30,00 \u20ac","formatted_published_date":"22 octobre 2015","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Anne-Sophie Pic \u2014 Menu Fretin","translator":null,"weight":623,"page_count":null,"readership":null,"editor":"Menu Fretin","price":3000,"published_date":"2015-10-21T22:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782917008898\/elements-de-conversations-culinaires"},{"id":"9782035959874","title":"Sp\u00e9cial d\u00e9tox","description":"Des recettes saines et faciles \u00e0 r\u00e9aliser, pour prendre soin de vous sans faire l'impasse sur le go\u00fbt  ? Voici 100 recettes d\u00e9tox  pour \u00ab  nettoyer  \u00bb votre organisme !\r\nJus de carotte, concombre et betterave, salade de haricots \u00e0 la past\u00e8que, poulet en papillote \u00e0 la sauge, saumon aux pois chiches et \u00e0 l'orange... Trouvez facilement de quoi vous r\u00e9galer  de l'entr\u00e9e au dessert !","authors":["Collectif"],"category_codes":["4000000","4030000","4030800","4030807"],"visuals":{"large":"https:\/\/images.epagine.fr\/874\/9782035959874_1_75.jpg","medium":"https:\/\/images.epagine.fr\/874\/9782035959874_1_m.jpg","thumbnail":"https:\/\/images.epagine.fr\/874\/9782035959874_1_v.jpg"},"orderable":true,"show_badge":true,"formatted_price":"5,95 \u20ac","formatted_published_date":"2 janvier 2019","publisher_availability_label":"Sur commande","short_details":"Collectif \u2014 Larousse","translator":null,"weight":370,"page_count":216,"readership":null,"editor":"Larousse","price":595,"published_date":"2019-01-01T23:00:00.000000Z","support":"Grand format","publisher_availability":1,"stock":0,"editions":[],"url":"https:\/\/quaidesbrumes.com\/ouvrage\/9782035959874\/special-detox"}]}